LỜI NÓI ĐẦU 1 Tính cấp thiết của đề tài Kinh tế thị trường là việc tổ chức nền kinh tế xã hội dựa trên cơ sở một nền sản xuất hàng hoá Thị trường luôn mở ra các cơ hội kinh doanh mới cho các doanh ngh[.]
LỜI NĨI ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Kinh tế thị trường việc tổ chức kinh tế xã hội dựa sở sản xuất hàng hố Thị trường ln mở hội kinh doanh cho doanh nghiệp, đồng thời chứa đựng mối nguy đe doạ cho doanh nghiệp Để doanh nghiệp đứng vững trước qui luật cạnh tranh khắc nghiệt chế thị trường địi hỏi doanh nghiệp ln phải vận động, tìm tịi hướng cho phù hợp Việc doanh nghiệp đứng vững khẳng định chỗ đứng doanh nghiệp thương trường Trong q trình kinh doanh doanh nghiệp phải ln gắn với thị trường, cơ chế thị trường hiện đặt doanh nghiệp cạnh tranh gay gắt lẫn Do để tồn được cơ chế thị trường cạnh tranh hiện địi hỏi doanh nghiệp có cạnh tranh khốc liệt hoạt động Các nguồn lực sản xuất xã hội một phạm trù khan hiếm: ngày người ta sử dụng nhiều nhu cầu khác người Trong nguồn lực sản xuất xã hội ngày giảm nhu cầ̀u người lại ngày đa dạng Điều phản ánh qui luật khan Qui luật khan bắt buộc doanh nghiệp phải trả lời xác ba câu hỏi: sản xuất gì? sản xuất thế nào? sản xuất cho ai? Vì thị trường chấp nhận sản xuất loại sản phẩm với số lượng chất lượng phù hợp Để thấy được cần thiết việc nâng cao hiệu kinh doanh doanh nghiệp kinh tế thị trường trước hết phải nghiên cứu cơ chế thị trường hoạt động doanh nghiệp cơ chế thị trường Thị trường nơi diễn q trình trao đổi hàng hố.Nó tồn một cách khách quan không phụ thuộc vào một ý kiến chủ quan nào.Bởi thị trường đời phát triển gắn liền với lịch sử phát triển sản xuất hàng hố Ngồi thị trường cịn có một vai trị quan trọng việc điều tiết lưu thơng hàng hố.Thơng qua doanh nghiệp nhận biết được phân phối Luan van nguồn lực thông qua hệ thống giá thị trường Trên thị trường tồn qui luật vận động hàng hoá, giá cả, tiền tệ Như qui luật giá trị, qui luật thặng dư, qui luật giá cả, qui luật cạnh tranh Các qui luật tạo thành hệ thống thống hệ thống cơ chế thị trường.Như vậy cơ chế thị trường được hình thành tác động tổng hợp sản xuất lưu thơng hàng hố thị trường Thơng qua quan hệ mua bán hàng hoá, dịch vụ thị trường tác động đến việc điều tiết sản xuất, tiêu dùng, đầu tư từ làm thay đổi cơ cấu sản phẩm, cơ cấu ngành Nói cách khác cơ chế thị trường điều tiết trình phân phối lại nguồn lực sản xuất kinh doanh nhằm đáp ứng nhu cầu xã hội một cách tối ưu Tóm lại, với vận động đa dạng, phức tạp cơ chế thị trường dẫn đến cạnh tranh gay gắt doanh nghiệp, góp phần thúc đẩy tiến bộ doanh nghiệp chiều rộng lẫn chiều sâu Tuy nhiên để tạo được tồn phát triển doanh nghiệp địi hỏi doanh nghiệp phải xác định cho một phương thức hoạt động riêng, xây dựng chiến lược, phương án kinh doanh cho doanh nghiệp phải có cạnh tranh cao nhất, ln ln phải đề cao khâu tiêu thụ sản phẩm Như vậy cơ chế thị trường việc nâng cao sức cạnh tranh vơ quan trọng, được thể hiện thông qua: Thứ nhất: Cạnh tranh kinh doanh sở để đảm bảo tồn phát triển doanh nghiệp Sự tồn doanh nghiệp được xác định có mặt doanh nghiệp thị trường, mà lợi nhuận kinh doanh lại nhân tố trực tiếp đảm bảo tồn này, đồng thời mục tiêu doanh nghiệp tồn phát triển một cách vững Do việc nâng cao sức cạnh tranh kinh doanh một đòi hỏi tất yếu khách quan tất doanh nghiệp hoạt động cơ chế thị trường hiện Do yêu cầu tồn phát triển doanh nghiệp địi hỏi nguồn thu nhập doanh nghiệp phải khơng ngừng tăng lên Nhưng điều kiện nguồn vốn yếu tố kỹ thuật như yếu tố khác trình sản xuất thay đổi khn khổ định để tăng lợi nhuận địi hỏi doanh nghiệp phải nâng cao sức cạnh tranh tiêu thụ sản phẩm Như vậy, sức cạnh tranh tiêu thụ sản phẩm điều kiện quan trọng Luan van việc đảm bảo tồn phát triển doanh nghiệp Một cách nhìn khác tồn doanh nghiệp được xác định tạo hàng hoá, cải vật chất dịch vụ phục vụ cho nhu cầu xã hội, đồng thời tạo tích luỹ cho xã hội Để thực hiện được như vậy mỡi doanh nghiệp phải vươn lên để đảm bảo thu nhập đủ bù đắp chi phí bỏ có lãi qúa trình hoạṭ động kinh doanh Có như vậy đáp ứng được nhu cầu tái sản xuất kinh tế Và như vậy buộc phải nâng cao hiệu kinh doanh một cách liên tục khâu trình hoạt động kinh doanh như một yêu cầu tất yếu Tuy nhiên, tồn yêu cầu mang tính chất giản đơn cịn phát triển mở rộng doanh nghiệp yêu cầu quan trọng Bởi tồn doanh nghiệp ln phải kèm với phát triển mở rộng doanh nghiệp, địi hỏ̉ i phải có tích luỹ đảm bảo cho trình tái sả̉ n xuất mở rộng theo qui luật phát triển Như vậy để phát triển mở rộng doanh nghiệp mục tiêu lúc khơng cịn đủ bù đắp chi phí bỏ để phát triển trình tái sả̉ n xuất giản đơn mà phải đảm bảo có tích luỹ đáp ứng nhu cầu tái sản xuất mở rộng, phù hợp với qui luật khách quan một lần nâng cao sức cạnh tranh tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp được nhấn mạnh Thứ hai, nâng cao sức cạnh tranh nhân tố thúc đẩy cạnh tranh tiến bộ kinh doanh Chính việc thúc đẩy cạnh tranh yêu cầu doanh nghiệp phải tự tìm tịi, đầu tư tạo nên tiến bộ kinh doanh.Chấp nhận cơ chế thị trường chấp nhận cạnh tranh.Trong thị trường ngày phát triển cạnh tranh doanh nghiệp ngày gay gắt khốc liệt hơn.Sự cạnh tranh lúc khơng cịn cạnh tranh mặt hàng mà cạnh tranh chất lượng, giá yếu tố khác Trong mục tiêu chung doanh nghiệp phát triển cạnh tranh yếu tố làm doanh nghiệp mạnh lên nhưng ngược lại doanh nghiệp khơng tồn được thị trường Để đạt được mục tiêu tồn phát triển mở rộng doanh nghiệp phả̉ i chiến thắng cạnh tranh thị trường Do doanh nghiệp phải có hàng hố dịch vụ chất lượng tốt, giá hợp lý Mặt khác hiệu quả̉ kinh doanh đồng nghĩa với việc giảm giá thành tăng khối lượng hàng hố bán, chất lượng khơng ngừng được cải thiện nâng cao Luan van Thứ ba, mục tiêu bao trùm, lâu dài doanh nghiệp tối đa hoá lợi nhuận Để thực hiện mục tiêu này, doanh nghiệp phải tiến hành hoạt động sản xuất kinh doanh để tạo sản phẩm cung cấp cho thị trường.Muốn vậy, doanh nghiệp phải sử dụng nguồn lực sản xuất xã hội định.Nói tóm lại tầm vĩ mơ hiệu qủa kinh doanh phản ánh đồng thời mặt trình sản xuất kinh doanh như: Chỗ đứng thị trường tiêu thụ doanh nghiệp, kết kinh doanh, trình đọ sản xuất, tổ chức sản xuất quản lý, trình độ sử dụng yếu tố đầu vào… đồng thời yêu cầu phát triển doanh nghiệp theo chiều sâu Nó thước đo ngày trở nên quan trọng tăng trưởng kinh tế chỗ dựa cơ để đánh giá việc thực hiện mục tiêu kinh tế doanh nghiệp thời kỳ Việc nâng cao sức cạnh tranh tiêu thụ sản phẩm tốn khó địi hỏi doanh nghiệp cần phải quan tâm đến Đây mục tiêu nhất, có ý nghĩa quan trọng đến tồn phát triển doanh nghiệp, địi hỏi doanh nghiệp phải có độ nhạy bén, linh hoạt trình hoạt động kinh doanh mỡnh Hiện nay, Việt nam đă tham gia Hiệp định u ®·i th quan cã hiƯu lùc chung (CEBT) ®Ĩ thành lập khu vực mậu dịch tự ASEAN (AFTA) vào năm 2003, đà tham gia diễn đàn hợp tác kinh tế Châu á-Thái Bình Dơng (APEC) đc biệt kiện Việt Nam thức gia nhËp tổ chức thơng mại Thế giới (WTO) nm 2007 Những kiện có nghĩa thời gian tới, doanh nghiệp Việt Nam nói chung cạnh tranh với nớc mà phải trực diện cạnh tranh với doanh nghiệp níc ngoµi Cơng ty cổ phần xuất nhập Hồng Phát thành lập vào năm 2007 doanh nghiệp non trẻ thành lập giai đoạn khó khăn kinh tế Tuy nhiên, sau giai đoạn đầu cịn gặp nhiều khó khăn ảnh hưởng khủng hoảng kinh tế toàn cầu biến động kinh tế Việt Nam với khó khăn thiếu thốn kinh nghiệm ngày đầu thành lập Đến sau gần năm thành lập công ty vượt qua Luan van trở ngại ban đầu ngày nhận nhiều tin nhiệm người tiêu dùng không ngừng vươn lên canh tranh chiếm lĩnh thị phần việc tiêu thụ sản xuất mặt hàng tiêu dùng địa bàn Hà Nội toàn quốc Cùng với tất doanh nghiệp hoạt động sản xuất kinh doanh thị trường nước quốc tế mục tiêu mà công ty cổ phần xuất nhập Hồng Phát ln hướng đến đạt hiệu kinh doanh cao qua tối đa hóa lợi nhuận cơng ty Để đạt mục tiêu đòi hỏi nỗ lực lớn đội ngũ cán công nhân viên cơng ty để nâng cao sức cạnh tranh tầm ảnh hưởng nhiều công ty thị trường nước quốc tế Song trình thực hoạt động kinh doanh mình, cơng ty ln gặp phải vấn đề hạn chế việc sử dụng nguyên liệu đầu vào với mức giá cao, sản phẩm bán chưa đáp ứng tối đa nhu cầu người tiêu dùng mặt giá lẫn chất lượng vấn đề gây lên khó khăn lớn cơng ty việc gây dựng thương hiệu mở rộng thị trường dẫn đến sản phẩm công ty chưa quảng bá rộng rãi chưa nhiều người tiêu dùng thị trường biết đến Đặc biệt, hoạt động kinh doanh công ty chưa mang lại mức doanh thu mong muốn địng thời mức lợi nhuận cơng ty chưa thật tương xứng với nguồn lực công ty Do dễ dàng nhận thấy mức doanh thu lợi nhuận công ty cổ phần xuất nhập Hồng Phát cịn thấp so với mục tiêu mà công ty đề Mặt khác, dễ dàng nhận thấy thị trường có nhiều hãng sữa khác từ nhà sản xuất ngồi nước như: Sữa gái Hà Lan, sữa Nutifood, sữa About Mĩ, sữa Vinamilk, sữa Ba Vì…đã gây nhiều khó khăn cho người tiêu dùng muốn lựa chọn sản phẩm phù hợp với Ngồi ra, yếu tố gây nhiều khó khăn cho việc tiêu thụ sản phẩm công ty Cổ phần xuất nhập Hồng Phát Tuy nhiên, có vài yếu tố khách quan tác động tốt đến khả cạnh tranh khâu tiêu thụ sản phẩm cơng ty nhờ tác động chương trình “ Người Việt Nam tiêu dùng hàng Việt Nam” Phong trào người Việt Luan van dùng hàng Việt làm thay đổi phần nhận thức người Việt Nam chất lượng giá sản phẩm nước khơng thua sản phẩm nước ngồi Nhờ mà sản phẩm doanh nghiệp sản xuát nước có tiếng nói thị trường Việt Nam Và tất nhiên chương trình công ty cổ phần xuất nhập Hoàng Phát tham gia hưởng ứng khai thác triệt để Qua vấn đề tồn trên, trình thực tập tìm hiểu hoạt động kinh doanh công ty cổ phần xuất nhập Hoàng Phát nhận thấy hiệu kinh doanh công ty chưa thật tương xứng với tiềm nằng có cơng ty Qua đây, đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh doanh cho công ty Tổng quan công trình nghiên cứu - Đề tài luận văn tốt nghiệp: “Một số biện pháp nhằm nâng cao khả cạnh tranh công ty cổ phần sữa Vinamilk” Đỗ Thành Kính (2005) - Đại học Kinh tế quốc dân Bài luận nêu điểm mạnh điểm yếu công ty cổ phần sữa Vinamilk từ nêu biện pháp nhằm nâng cao khả cạnh tranh cho công ty - Đề tài luận văn tốt nghiệp: “ Giải pháp nâng cao lực cạnh tranh công ty TNHH Nhà nước thành viên giầy Thượng Đình” Phạm Thị Bích Ngọc (2006) – ĐH Thương Mại Bài luận nêu lên khó khăn tiêu thụ sản phẩm da giày thị trường Việt Nam nói chung thị trường Hà Nội nói riêng Đồng thời luận cho thấy sức cạnh tranh hãng giầy nước thị trường Việt Nam phức tạp để từ đưa giải pháp nhằm nâng cao lực cạnh tranh công ty TNHH Nhà nước thành viên giầy Thượng Đình - Đề tài luận văn tốt nghiệp: “Nâng cao sức cạnh tranh sản phẩm rượu vang công ty CP Thăng Long” Dương Thị Hường (2005) – ĐH Thương Mại Bài luận đề cập đến cạnh tranh khó khăn thị trường rượu Việt Nam Đồng thời tầm quan trọng việc nâng cao sức cạnh tranh sản phẩm doanh nghịp từ đưa giải pháp nhằm nâng cao sức cạnh tranh công ty CP Thăng Long Luan van - Đề tài luận văn tốt nghiệp : “ Nâng cao sức cạnh tiêu thụ sản phẩm cơng ty khóa Minh Khai” Nguyễn Thanh Hưng (2007) Đại học kinh tế quốc dân Bài viết nêu bật khó khăn tiêu thụ sản phẩm khóa thị trường nội địa biện pháp giúp cơng ty khóa Minh Khai cạnh tranh với đối thủ khác khâu tiêu thụ sản phẩm xác lập tuyên bố vấn đề nghiên cứu - Hiện nay, hầu hết thị trường quốc tế hoá kéo theo cạnh tranh doanh nghiệp, quốc gia khơng ngừng tăng nhanh Do vậy, có doanh nghiệp có khả cạnh tranh, tức có vị trí định, chiếm lĩnh phần thị trường định tồn - Cơng ty Cổ phần xuất nhập Hồng Phát nỗ lực để bảo vệ vị trí thương hiệu trước sản phẩm sữa loại sản phẩm thay nhập từ nước ngồi - Mục tiêu Cơng ty Cổ phần xuất nhập Hoàng Phát năm tới trì sức tiêu thụ sản phẩm sữa Ba Vì thị trường Hà Nội trở thành nhà phân phối hàng đầu hãng toàn quốc - Từ kiến thức đào tạo kết hợp với tình hình cụ thể đơn vị thực tập, sinh viên xin đề xuất đề tài khóa luận tốt nghiệp: “Nâng cao sức cạnh tranh tiêu thụ sản phẩm sữa Ba Vì thị trường Hà Nội Cơng ty Cổ phần xuất nhập Hồng Phát” Mục tiêu đối tượng phạm vi nghiên cứu - Mục tiêu: Đề tài tập trung vào việc đánh giá sức cạnh tranh tiêu thụ sản phẩm sữa Ba Vì cơng ty cổ phần xuất nhập Hoàng Phát với đối thủ cạnh tranh nước ngồi nước thị trường Hà Nội, qua đưa giải pháp nhằm nâng cao sức cạnh tranh cho cơng ty Hồng Phát thời gian tới - Đối tượng nghiên cứu: Sức cạnh tranh khâu tiêu thụ sản phẩm sữa Ba Vì cơng ty Cổ phần xuất nhập Hoàng Phát thị trường Hà Nội - Phạm vi nghiên cứu: Công ty cổ phần xuất nhập Hoàng Phát tiêu thụ sản phẩm sữa Ba Vì thị trường Hà Nội Phương pháp nghiên cứu Luan van - Sử dụng phiếu điều tra việc sử dụng sữa hộ gia đình, cơng ty, trường học - Sử dụng phương pháp vấn để lấy ý kiến số chuyên gia người tiêu dùng sản phẩm sữa tươi sữa chua Kết cấu khóa luận tốt nghiệp Kết cấu đề tài gồm chương: - Chương 1: Một số lý luận nâng cao sức cạnh tranh khâu tiêu thụ doanh nghiệp - Chương 2: Thực trạng sức cạnh tranh tiêu thụ sản phẩm sữa Ba Vì địa bàn Hà Nội cơng ty cổ phần xuất nhập Hồng Phát - Chương 3: Các đề xuất kiến nghị cho vấn đề nâng cao sức cạnh tranh tiêu thụ sản phẩm sữa Ba Vì thị trường Hà Nội cơng ty cổ phần xuất nhập Hồng Phát Luan van CHƯƠNG I: MỘT SỐ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ NÂNG CAO SỨC CẠNH TRANH TRONG KHÂU TIÊU THỤ SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP 1.1 Tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp 1.1.1 Khái niệm: - Tiêu thụ sản phẩm giai đoạn cuối trình sản xuất kinh doanh, yếu tố định tồn phát triển doanh nghiệp Tiêu thụ sản phẩm thực mục đích sản xuất hàng hoá, đưa sản phẩm từ nơi sản xuất tới nơi tiêu dùng Nó khâu lưu thơng hàng hoá, cầu nối trung gian bên sản xuất phân phối bên tiêu dùng - Thích ứng với chế quản lí, cơng tác tiêu thụ sản phẩm quản lí hình thức khác - Trong kinh tế kế hoạch hố tập trung, nhà nước quản lí kinh tế chủ yếu mệnh lệnh Các quan hành kinh tế can thiệp sâu vào nghiệp vụ sản xuất kinh doanh doanh nghiệp lại khơng chịu trách nhiệm định Các vấn đề sản xuất : sản xuất ? Bằng cách ? Cho ? Đều nhà nước quy định tiêu thụ sản phẩm việc tổ chức bán hàng hoá sản xuất theo kế hoạch giá ấn định từ trước - Trong kinh tế thị trường, doanh nghiệp phải tự định ba vấn đề quan trọng sản xuất nên việc tiêu thụ sản phẩm cần hiểu theo nghĩa rộng nghĩa hẹp Theo nghĩa rộng, tiêu thụ sản phẩm trình kinh tế bao gồm nhiều khâu từ việc nghiên cứu thị trường, xác định nhu cầu khách hàng, đặt hàng tổ chức sản xuất đến việc tổ chức nghiệp vụ tiêu thụ, xúc tiến bán hàng… nhằm mục đích đạt hiệu cao - Theo nghĩa hẹp, tiêu thụ hàng hoá, lao vụ, dịch vụ việc chuyển dịch quyền sở hữu sản phẩm hàng hoá, lao vụ, dịch vụ thực cho khách hàng đồng thời thu tiền hàng hoá quyền thu tiền bán hàng 1.1.2 Nội dung trình tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp Quá trình tiêu thụ sản phẩm bao gồm : Luan van Nghiên cứu thị trường việc phân tích lượng chất cung cầu hàng hoá Mục tiêu nghiên cứu thị trường để có thông tin cần thiết phục vụ cho trình xây dựng kế hoạch tiêu thụ sản phẩm Nghiên cứu thị trường có ý nghĩa quan trọng, sở để xác định khối lượng bàn, giá bán, mạng lưới hiệu công tác tiêu thụ định khác tiêu thụ sản phẩm Lập kế hoạch tiêu thụ việc lập kế hoạch nhằm triển khai hoạt động tiêu thụ sản phẩm Các kế hoạch lập sở kết nghiên cứu thị trường Kế hoạch tiêu thụ sản phẩm sở để phối hợp tổ chức thực hoạt động tiêu thụ sản phẩm thị trường Phối hợp tổ chức thực kế hoạch thị trường bao gồm việc quản lí hệ thống kênh phân phối, quản lí dự trữ hồn thiện sản phẩm, quản lí hệ thống bán hàng, tổ chức bán hàng cung cấp dịch vụ Quảng cáo khuyến khích bán hàng Mục đích quảng cáo tạo điều kiện để cá nhân tập thể người tiêu dùng thuận tiện mua sản phẩm doanh nghiệp Vì thơng tin quảng cáo nhằm bán hàng chất lượng mẫu mã sản phẩm, định giá, tổ chức bán hàng 1.1.3 Vai trò khâu tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp - Tiêu thụ sản phẩm đóng vai trò quan trọng, định tồn phát triển doanh nghiệp Khi sản phẩm doanh nghiệp tiêu thụ, tức người tiêu dùng chấp nhận Sức tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp thể mức bán ra, uy tín doanh nghiệp, chất lượng sản phẩm, thích ứng với nhu cầu người tiêu dùng hồn thiện hoạt động dịch vụ Nói cách khác tiêu thụ sản phẩm phản ánh đầy đủ điểm mạnh điểm yếu doanh nghiệp - Tiêu thụ sản phẩm để lập kế hoạch sản xuất gì, sản xuất với khối lượng bao nhiêu, chất lượng Nếu không vào sức tiêu thụ thị trường mà sản xuất ạt, khơng tính đến khả tiêu thụ dẫn đến tình trạng ế thừa, tồn đọng sản phẩm, gây đình trệ sản xuất kinh 10 Luan van ... trạng sức cạnh tranh tiêu thụ sản phẩm sữa Ba Vì địa bàn Hà Nội cơng ty cổ phần xuất nhập Hồng Phát - Chương 3: Các đề xuất kiến nghị cho vấn đề nâng cao sức cạnh tranh tiêu thụ sản phẩm sữa Ba Vì. .. trước sản phẩm sữa loại sản phẩm thay nhập từ nước ngồi - Mục tiêu Cơng ty Cổ phần xuất nhập Hoàng Phát năm tới trì sức tiêu thụ sản phẩm sữa Ba Vì thị trường Hà Nội trở thành nhà phân phối hàng... cơng ty Hồng Phát thời gian tới - Đối tượng nghiên cứu: Sức cạnh tranh khâu tiêu thụ sản phẩm sữa Ba Vì cơng ty Cổ phần xuất nhập Hoàng Phát thị trường Hà Nội - Phạm vi nghiên cứu: Công ty cổ phần