(Luận văn TMU) giải pháp thị trường nhằm phát triển thương mại sản phẩm thực phẩm hun khói của công ty cổ phần ông già IKA trên thị trường hà nội

LỜI CẢM ƠN Trước tiên, em xin cảm ơn tất thầy cô giáo trường Đại học Thương Mại tạo điều kiện cho em học tập tận tình giảng dạy cho em kiến thức bổ ích Đặc biệt em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới PGS.TS HÀ VĂN SỰ – giáo viên hướng dẫn nhiệt tình giúp đỡ em hồn thành khóa luận Đồng thời em xin cảm ơn cô chú, anh chị Công ty cổ phần Ông già IKA, đặc biệt Chị Hà- trưởng phòng Marketing hướng dẫn, bảo nhiệt tình tạo điều kiện thuận lợi cho em suốt trình tham gia thực tập cơng ty Cuối cùng, em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới gia đình, bạn bè động viên khích lệ giúp đỡ em hồn thành khóa luận Do thời gian khả thân hạn chế nên khóa luận tốt nghiệp cịn nhiều thiếu sót Vì em mong nhận ý kiến đóng góp, phê bình độc giả Em xin chân thành cảm ơn Hà nội, ngày… tháng ….năm 2014 Sinh viên Trịnh Thị Thanh LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TÓM LƯỢC Thu nhập đời sống người dân Việt Nam ngày tăng lên Chính nhu cầu người dân ẩm thực tăng lên, sản phẩm thực phẩm chế biến sẵn thực phẩm hun khói mặt hàng tiện ích cần thiết sống bận rộn ngày Vì thế, nhu cầu sử dụng sản phẩm thực phẩm chế biến ngày tăng Hiện nay, phát triển thương mại sản phẩm thực phẩm hun khói có nhiều vấn đề cần quan tâm giải Qua trình thực tập Cơng ty cổ phần Ơng già IKA em có hội tìm hiểu thực trạng phát triển thương mại sản phẩm cơng ty Chính em lựa chọn đề tài :” giải pháp thị trường nhằm phát triển thương mại sản phẩm công ty cổ phần Ông già IKA thị trường Hà Nội” làm đề tài khóa luận Đầu tiên luận văn nêu tổng quan vấn đề nghiên cứu như: Tính cấp thiết đề tài, xác lập tuyên bố vấn đề đề tài, mục tiêu nghiên cứu, phạm vi nghiên cứu kết cấu khóa luận Sau hệ thống lại lý thuyết liên quan đến phát triển thương mại,mặt hàng thực phẩm hun khói, hệ thống tiêu đánh giá phát triển thương mại sản phẩm thực phẩm hun khói, nhân tố thuộc thị trường tác động đến phát triển thương mại sản phẩm thực phẩm hun khói Luận văn phương pháp thu thập, xử lý liệu, kết phân tích liệu thứ cấp, phân tích nhân tố thuộc thị trường tác động đến phát triển thương mại sản phẩm thực phẩm hun khói Cuối khảo sát đánh giá thực trạng phát triển thương mại sản phẩm thực phẩm hun khói cơng ty cổ phần Ơng già IKA, thành tựu, hạn chế, nguyên nhân vấn đề cịn tồn Từ đưa dự báo giải pháp thị trường nhằm phát triển thương mại sản phẩm thực phẩm hun khói IKA tới năm 2015 năm LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN TÓM LƯỢC MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG BIỂU DANH MỤC SƠ ĐỒ LỜI MỞ ĐẦU .1 1.Tính cấp thiết đề tài nghiên cứu .1 2.Tổng quan cơng trình nghiên cứu có liên quan .2 3.Xác lập tuyên bố vấn đề nghiên cứu Đối tượng, mục tiêu phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu .4 Kết cấu khóa luận tốt nghiệp Chương 1: MỘT SỐ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ THỊ TRƯỜNG NHẰM PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP .8 1.1 MỘT SỐ KHÁI NIỆM CƠ BẢN LIÊN QUAN VỀ PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG VÀ PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP 1.1.1 Khái niệm phát triển thị trường 1.1.2 Khái niệm phát triển thương mại sản phẩm doanh nghiệp 1.1.3 Mối quan hệ phát triển thị trường phát triển thương mại sản phẩm doanh nghiệp .9 1.2NHỮNG NGUYÊN LÝ CƠ SỞ CỦA PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG NHẲM PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP 10 1.2.1 Những tiêu biểu phát triển thương mại sản phẩm doanh nghiệp 10 1.2.2 Những sở phát triển thị trường nhằm phát triển thương mại sản phẩm doanh nghiệp 14 1.3 CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG NHẰM PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP 15 1.3.1 Nhân tố vĩ mô 15 1.3.2 Nhân tố nội doanh nghiệp 16 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chương THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN ÔNG GIÀ IKA TRÊN THỊ TRƯỜNG HÀ NỘI 18 2.1 NHỮNG KHÁI QUÁT CHUNG VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN ÔNG GIÀ IKA VÀ CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG TỚI PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY TRÊN THỊ TRƯỜNG HÀ NỘI .18 2.1.1 Những khái quát chung Cơng ty cổ phần Ơng già IKA .18 2.1.2 Các nhân tố ảnh hưởng tới phát triển thị trường để phát triển thương mại sản phẩm Cơng ty cổ phần Ơng già IKA thị trường Hà Nội 21 2.2 PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG NHẰM PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN ÔNG GIÀ IKA TRÊN THỊ TRƯỜNG HÀ NỘI 26 2.2.1 Thực trạng phát triển thương mại sản phẩm Công ty cổ phần Ông già IKA thị trường Hà Nội .26 2.2.2 Các sách phát triển thương mại sản phẩm Cơng ty cổ phần Ơng già IKA thị trường Hà Nội 30 2.3 CÁC KẾT LUẬN VÀ PHÁT HIỆN QUA NGHIÊN CỨU THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN ÔNG GIÀ IKA TRÊN THỊ TRƯỜNG HÀ NỘI 33 2.3.1 Những thành tựu đạt 33 2.3.2 Những hạn chế nguyên nhân 33 2.3.3 Những phát việc phát triển thương mại sản phẩm thực phẩm hun khói 34 Chương : CÁC ĐỀ XUẤT VÀ KIẾN NGHỊ NHẰM PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI SẢN PHẨM CÔNG TY CỔ PHẦN ÔNG GIÀ IKA TRÊN THỊ TRƯỜNG HÀ NỘI 36 3.1 NHỮNG ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN ÔNG GIÀ IKA TRÊN THỊ TRƯỜNG HÀ NỘI ĐẾN NĂM 2015 VÀ NHỮNG NĂM TIẾP THEO .36 3.1.1 Những dự báo phát triển thị trường sản phẩm thực phẩm hun khói cơng ty cổ phần Ông già IKA 36 3.1.2 Mục tiêu phương hướng phát triển thương mại doanh nghiệp 37 3.2 MỘT SỐ GIẢI PHÁP THỊ TRƯỜNG NHẰM PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN ÔNG GIÀ IKA TRÊN ĐỊA BÀN HÀ NỘI 37 3.2.1 Đẩy mạnh công tác dự báo nghiên cứu thị trường 37 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 3.2.2 Mở rộng phát triển mạng lưới phân phối 38 3.2.3 Đẩy mạnh công tác quảng bá ,quảng cáo , xúc tiến sản phẩm .38 3.2.4 Đa dạng hóa sản phẩm: 38 3.2.5 Đảo bảo nguồn lực cho hoạt động phát triển thị trường 39 3.3 MỘT SỐ KIẾN NGHỊ NHẰM PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN ÔNG GIÀ IKA .39 3.3.1 Kiến nghị đến Bộ Thông tin truyền thông 39 Tổ chức thông tin 39 3.3.2 Kiến nghị đến hệ thống chế, sách, pháp luật 40 3.4 MỘT SỐ VẤN ĐỀ ĐẶT RA CẦN NGHIÊN CỨU 41 KẾT LUẬN 42 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC BẢNG BIỂU STT Bảng biểu Bảng 2.1 Tên bảng biểu Kết kinh doanh Cơng ty cổ phần Ơng già IKA từ năm 2011 đến năm 2013 Bảng 2.2 Doanh thu Cơng ty cổ phần Ơng già IKA từ năm 2011 đến năm 2013 thị trường Hà Nội Bảng 2.3 Cơ cấu doanh thu theo sản phẩm cơng ty cổ phần Ơng già IKA năm 2013 thị trường Hà Nội Bảng 2.4 Cơ cấu doanh thu theo nhóm khách hàng cơng ty cổ phần Ông già IKA năm 2013 thị trường Hà Nội Bảng 2.5 Biểu đồ 2.1 Cơ cấu doanh thu theo đối tượng khách hàng công ty cổ phần Ông già IKA thị trường Hà Nội Tỷ suất lợi nhuận doanh thu công ty cổ phần Ông già IKA thị trường Hà Nội giai đoạn 2011-2013 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC SƠ ĐỒ STT Sơ đồ Sơ đồ Tên sơ đồ Cơ cấu tổ chức cơng ty Cổ Phần Ơng Già IKA LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LỜI MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài nghiên cứu Thế giới ngày vận động phát triển không ngừng, với chất lượng sống cải thiện nâng cao Ngày nay, sống đại ngày càng đáp ứng tốt hơn những nhu cầu của con người bên cạnh nhu cầu  ăn mặc đẹp, được sống cuộc sống thoải mái, tiện nghithìcon người cịn có nhu cầu được ă n ngon, ăn đầy đủ chất dinh dưỡng để có sứckhỏe tốt. Từ đó, con người có thể làm việ c  tốt hơn, hiệu quả hơn. Vì lí do đó mà ngành cơng  nghiệp chế biến thực phẩm  ngày càng phát triển mạnh mẽ, góp phầnđáp ứng nhu cầu về ăn uống cho mọi người Thực phẩm hun khói ngày trở thành ăn quen thuộc gia đình có sống đại thời gian xem vàng,mọi gia đình tìm đến với thực phẩm chế biến sẵn thực phẩm hun khói với mong muốn thưởng thức sản phẩm vừa ngon, vừa tiết kiệm thời gian Đây hội cho ngành công nghiệp chế biến thực phẩm nói chung, lĩnh vực chế biến thực phẩm hun khói nói riêng có hội tăng trưởng nhanh Và nguyên nhân khiến mức độ cạnh tranh lĩnh vực chế biến thực phẩm ngày mạnh mẽ, gay gắt Công ty cổ phần Ơng Già IKA với bí truyền thống hun khói lâu đời dịng họ IKA đến từ cộng hòa tiệp khắc cũ với mong muốn mang đến cho người tiêu dùng Việt Nam ăn ngon, lạ, bổ dưỡng cung cấp thị trường sản phẩm mang thương hiệu Ông già IKA với chất lượng cao xúc xích Klobasa, Gà ta hun khói, Chân giị hun khói…đây sản phẩm nhiều người tiêu dùng biết đến, tin yêu Tuy nhiên doanh nghiệp đời sau thương hiệu chế biến đồ hun khói nhiều người tin dùng thực phẩm Đức Việt, Vissan, Hiến Thành nên doanh nghiệp gặp phải khó khăn ban đầu đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng Bên cạnh cơng ty gặp khó khăn vấn đề tài nhiều hạn chế trình nghiên cứu thị trường, khách hàng ,hệ thống kênh phân phối yếu, chiến lược Marketing chưa mang lại hiệu mong muốn nên số lượng người tiêu dùng biết đến, thường xuyên sử dụng sản phẩm hạn chế Thực tế qua điều tra sơ cho thấy số lượng sản phẩm công ty xuất hạn chế thị trường đặc biệt sản phẩm có hệ thống siêu thị lớn Metro, Big C, Coop- Mart, Hapro, số hệ thống Minimart Đây khó khăn lớn mà doanh nghiệp gặp phải thực muốn phát triển thương mại sản phẩm mình, đặc biệt thị trường thị trường Hà Nội Vấn đề đặt giữ vững thị trường, thâm nhập sâu vào thị trương Hà Nội ưu tiên hàng đầu doanh nghiệp Từ thực tiễn khó khăn mà doanh nghiệp cịn gặp phải q trình phát triển LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Em xin mạnh dạn đề xuất đề tài “ Giải pháp thị trường nhằm phát triền thương mại sản phẩm cơng ty Ơng Già IKA thị trường Hà Nội” với mong muốn tìm thêm giải pháp thị trường hướng giúp công ty phát triển tốt Tổng quan cơng trình nghiên cứu có liên quan Một số cơng trình nghiên cứu có liên quan đến đề tài “Giải pháp thị trường nhằm phát triển thương mại sản phẩm công ty cổ phần Ông Già IKA thị trường Hà Nội” sau: Tác giả Nguyễn Hải Hường, Khoa Kinh tế (2011), ‘Giải pháp thị trường nhằm phát triển thương mại sản phẩm ô tô địa bàn Hà Nội (Lấy công tyTNHH Thiên Ngọc An làm đơnvị nghiên cứu)’, Luận văn tốt nghiệp, Đại học Thương mại Đề tài tiếp cận nghiên cứu giải pháp thị trường nhằm mục đích phát triển thương mại sản phẩm ô tô địa bàn Hà Nội hoàn cảnh hội nhập kinh tế Trên sở điều tra, phân tích, đề tài nêu lên thực trạng nhân tố ảnh hưởng tới phát triển thương mại sản phẩm ô tô giai đoạn 2006 – 2011, từ sâu vào nghiên cứu giải pháp thị trường nhằm phát triển thương mại giai đoạn 2011 – 2015 Tác giả Hoàng Thị Minh, Khoa Kinh tế (2011), ‘Giải pháp thị trường nhằm phát triển thương mại mặt hàng điện tử - điện lạnh thị trường Hà Nội’, Luận văn tốt nghiệp, Đại học Thương mại Đề tài đánh giá ưu điểm, hạn chế, nguyên nhân việc phát triển thương mại từ đưa số giải pháp thị trường nhằm phát triển thương mại mặt hàng kinh doanh doanh nghiệp nghiên cứu.Đồng thời, đề tài sâu nghiên cứu lý thuyết liên quan tới thị trường doanh nghiệp phát triển thương mại doanh nghiệp Nhà nước.Từ đưa kết luận giải pháp thị trường nhằm phát triển thương mại mặt hàng kinh doanh doanh nghiệp giai đoạn 2011 – 2015 Tác giả Trần Văn Thuật, Khoa Quản trị doanh nghiệp (2009), ‘Đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm máy phát điện thị trường Hà Nội công ty cổ phần đầu tư thương mại T & G’, Luận văn tốt nghiệp, Đại học Thương mại Tác giả nghiên cứu khái niệm, đặc điểm, vai trò đẩy mạnh tiêu thụ.Thông qua nghiên cứu thực trạng hoạt động kinh doanh công ty, tác giả đưa giải pháp nhằm đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm máy phát điện cho công ty thị trường Hà Nội Tác giả Trần Thị Hương Trà, Khoa kinh tế Đề tài: : “Giải pháp thị trường nhằm phát triển thương mại sản phẩm chăm sóc tóc eBonny” , Luận văn tốt nghiệp Đại học Thương Mại LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Qua trình nghiên cứu tìm hiểu đề tài em đúc kết, kế thừa lý thuyết thương mại, phát triển thương mại, số giải pháp thị trường nhằm phát triển thương mại mặt hàng khác Tuy nhiên chưa có đề tài nghiên cứu sâu, riêng cho mặt hàng thực phẩm hun khói nói chung sản phẩm Công ty cổ phần Ông già IKA nói riêng Do vậy, em xin lựa chọn nghiên cứu đề tài “Giải pháp thị trường nhằm phát triển thương mại sản phẩm thực phẩm hun khói cơng ty cổ phần Ơng Già IKA thị trường Hà Nội” 3.Xác lập tuyên bố vấn đề nghiên cứu Để phát triển thương mại mặt hàng thực phẩm hun khói cơng ty cổ phần Ơng Già IKA thị trường Hà Nội, khóa luận khảo sát thực trạng phát triển lĩnh vực chế biến sản phẩm hun khói nói chung thực trạng phát triển thương mại thực phẩm hun khói nói riêng công ty địa bàn thành phố Hà Nội Thông qua điều tra sơ bộ, khảo sát thực tế nhằm đưa nhận định, giải pháp hướng cho doanh nghiệp trình phát triển thị trường nhằm phát triển thương mại Khóa luận tập trung đưa giải phát phát triển thương mại công ty thông qua việc trả lời câu hỏi: Đặc điểm sản phẩm thực phẩm hun khói gì? Sự phát triển mặt hàng phụ thuộc vào nhân tố tiêu đánh giá phát triển thương mại sản phẩm thực phẩm hun khói? Thực trạng phát triển thương mại mặt hàng thực phẩm hun khói cơng ty địa bàn Hà Nội nào? Doanh nghiệp cần phải làm để phát triển thương mại thực phẩm hun khói thơng qua giải pháp thị trường? Đối tượng, mục tiêu phạm vi nghiên cứu a)Đối tượng nghiên cứu: Là lý luận thực tiễn phát triển thương mại cơng ty cổ phần Ơng Già IKA địa bàn hà nội b)Mục tiêu nghiên cứu -Mục tiêu chung : Tìm kiếm giải pháp thị trường nhằm phát triển thương mại sản phẩm công ty cổ phần Ông già IKA thị trường Hà Nội -Mục tiêu cụ thể: -Mục tiêu lý luận: Làm rõ số khái niệm thương mại, phát triển thương mại lý thuyết khác liên quan đến phát triển thương mại sản phẩm thực phẩm hun khói LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com thị phát triển rộng lớn sản phẩm công ty đến rộng rãi tới tay người tiêu dùng Mặc dù hiệu từ kênh phân phối gián tiếp chưa thực mang lại hiệu cao Để sản phẩm tới gần tới tay người tiêu dùng công ty cần đẩy mạnh kênh phân phối trực tiếp Do đặc tính sản phẩm thực phẩm hun khói cơng ty phải bảo quản lạnh nhiệt độ 40C hạn sử dụng ngắn ngày thường 40 ngày nên cơng ty có hỗ trợ đại lý, siêu thị việc đổi trả hàng cận date, hàng bị bong chân khơng… ưu đãi tốt nhà phân phối sản phẩm cơng ty d) Chính sách xúc tiến Để thực sản phẩm nhiều người biết đến, từ nhằm tăng doanh số bán sản phẩm sách xúc tiến đóng vai trị vơ quan trọng Với biện pháp khuyến mại bán hàng, đầu tư chi phí cho hoạt động quảng cáo, PR phương tiện thông tin đại chúng kênh truyền hình Hà Nội, tài trợ cho chương trình “ Vào bếp cuối tuần” đài truyền hình Hà Nội, hay hỗ trợ đại lý quầy kệ, tiền hỗ trợ trưng bày, bảng biển… sách xúc tiến mà cơng ty làm đầu tư nhiều cho hoạt động xúc tiến bán e) Chính sách nguồn nhân lực Để phát triển thương mại sản phẩm sách phát triển nguồn nhân lực thiếu doanh nghiệp Để xây dựng đội ngũ cán mạnh cơng ty có chương trình đạo tạo, buổi tập huấn vệ sinh an toàn thực phẩm, đào tạo tay nghề cho toàn cơng nhân viên Bên cạnh cơng ty có sách khám sức khỏe định kì cho cán cơng nhân viên cơng ty Cơng ty có chương trình đào tạo nhân với mục đích nâng cao lực, trình độ cho cán công nhân viên công ty nhằm đảm bảo cho phát triển thân cá nhân tập thể cơng ty với mục tiêu chung hồn thiện sứ mệnh công ty : “Sự hài lòng của khách hàng là hết, lợi ích của người lao động được quan tâm và đóng góp có hiệu quả vào sự phát triển chung của cộng đồng” Hằng năm cơng ty có đợt tuyển dụng nhân cho vị trí phận sản xuất, kinh doanh, marketing, kế tốn thơng tin tuyển dụng công ty đăng tải trang mạng việc làm website thức cơng ty Đặc biệt cơng ty có chế độ đãi ngộ với người lao động theo lực, hiệu công việc tập thể, cá nhân đạt thành tích xuất xắc tơn vinh, khen thưởng Nó động lực giúp cho người lao động làm việc tích cực hiệu 32 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 2.3 CÁC KẾT LUẬN VÀ PHÁT HIỆN QUA NGHIÊN CỨU THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN ÔNG GIÀ IKA TRÊN THỊ TRƯỜNG HÀ NỘI 2.3.1 Những thành tựu đạt Mặc dù gặp nhiều khó khăn cơng ty cố gắng lớn hoạt động kinh doanh để vượt qua thử thách, vươn lên khẳng định vị trí thương trường Trong thời gian hoạt động củng cố, mở rộng thị trường nhằm đẩy mạnh phát triển thương mại thị trường Hà Nội, công ty đạt số thành tựu sau: -Về qui mô doanh thu thương mại: doanh thu sản phẩm thực phẩm hun khói cơng ty liên tục tăng giai đoạn năm 2011-2013 Qua nghiên cứu thực trạng hoạt động sản xuất kinh doanh công ty cổ phần Ơng già IKA doan thu, lợi nhuận công ty tăng đảm bảo sức tăng trưởng tiêu đề Doanh thu năm 2013 thị trường Hà Nội 17498,9 triệu tăng 5475,7 triệu so với năm 2011 -Về thị trường tiêu thụ mặt hàng thực phẩm hun khói cơng ty Thị trường công ty chủ yếu khu vực thuộc nội thành Hà Nội số thành phố lớn Đà Nẵng, Hồ Chí Minh Thị trường Hà Nội thị trường đầy tiềm mà công ty chọn thị trường mục tiêu Cơng ty góp phần khơng nhỏ việc tạo nguồn hàng đảm bảo chất lượng cho nhu cầu tiêu dùng người dân Bên cạnh cơng ty cải tạo mẫu mã sản phẩm thực việc kiểm định tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm để khách hàng yên tâm chất lượng Tất thành tựu có nhờ nỗ lực lớn ban lãnh đạo tập thể cán công nhân viên công ty q trình mở rộng quy mơ thương mại sản phẩm thực phẩm hun khói, góp phần tăng thị phần công ty thị trường nội địa, mở nhiều hướng phát triển cho công ty -Về tốc độ tăng trưởng sản phẩm thực phẩm hun khói Tốc độ tăng trưởng doanh thu, lợi nhuận tương đối ổn định năm 2011-2013 Tốc độ tăng trưởng từ năm 2012-2013 cao nhất, tốc độ tăng trưởng doanh thu 29,8 %, tốc độ tăng trưởng lợi nhuận 37,37% 2.3.2 Những hạn chế nguyên nhân Bên cạnh thành cơng đạt trình phát triển thương mại, thị trường sản phẩm thực phẩm hun khói cơng ty thị trường Hà Nội gặp tồn sau: 33 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Cơ cấu sản phẩm năm gần phong phú đa dạng xong sản phẩm công ty tập trung vào khách hàng có thu nhập khá, công ty cần nghiên cứu mở rộng, đáp ứng thêm yêu cầu tiêu dùng sản phẩm chất lượng tập khách hàng phân đoạn thị trường khác → Nguyên nhân: Ngân sách đầu tư cho xây dựng sở hạ tầng, máy móc thiết bị cịn hạn chế, cơng tác quảng bá thương hiệu thấp chưa trọng Trang thiết bị máy móc phục vụ cho sản xuất cịn hạn chế, dây chuyền sản xuất cịn thiếu tính đồng chưa đa dạng hóa nhiều loại sản phẩm Số lượng nhà phân phối sản phẩm cơng ty cịn hạn chế Ngồi hoạt động xúc tiến thương mại cơng ty cịn hạn chế → Nguyên nhân: Việc cung cấp sản phẩm đến người tiêu dùng phải có nhà phân phối nằm rải rác huyện, tỉnh khác Nhưng cơng ty khơng có đủ nhân lực vật lực để đầu tư cho nhà phân phối Bên cạnh nguồn vốn mà cơng ty huy động từ bên để phát triển mở rộng quy mơ cịn nhỏ khả mở rộng sản xuất kinh doanh công ty bị hạn chế  Thị trường tiêu thụ sản phẩm công ty địa bàn Hà Nội chiếm tỷ trọng thấp so với công ty khác Hầu thị trường tiêu thụ sản phẩm thực phẩm hun khói cơng ty chủ yếu khu vực có thu nhập cao khu vực nội thành Hà Nội số thàn phố lớn có hệ thống siêu thị, nhà hàng- khách sạn đối tác công ty → Nguyên nhân: Do doanh nghiệp thiếu kinh nghiệm cơng tác phát triển thị trường Cơng tác địi hỏi phải tiến hành liên tục, thường xuyên khoa học đảm bảo hiệu lâu dài bền vững, công ty lại thiếu nhân lực có kinh nghiệm lĩnh vực dẫn đến kết phát triển thị trường công ty chưa hiệu 2.3.3 Những phát việc phát triển thương mại sản phẩm thực phẩm hun khói -Về quy mơ thị trường: Thị trường công ty chưa thực mở rộng Thị trường cơng ty thị trường nội thành Hà Nội số thành phố lớn, sản phẩm công ty chưa thực biết đến nhiều tiêu thụ rộng rãi ngoại thành Hà Nội, tỉnh lân cận địa bàn Hà Nội -Về lực cạnh tranh DN Trong thời kỳ khủng hoảng nay, giá sản phẩm Ông già IKA định giá cao giá sản phẩm loại thị trường thách thức, ảnh hưởng tới việc tiêu thụ sản phẩm công ty Bên cạnh đó, nguồn lực tài 34 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com hạn chế ảnh hưởng khơng nhỏ tới q trình tiến hành phát triển thương mại sản phẩm công ty -Về rào cản thị trường: Các sách vĩ mơ Nhà nước cịn nhiều hạn chế, thủ tục hành doanh nghiệp rườm rà, gây nhiều phiền hà cho doanh nghiệp trình hoạt động kinh doanh -Về cách sử dụng nguồn lực cho thị trường: biết nguồn lực thị trường có tác động lớn đến phát triển thương mại sản phẩm thực phẩm hun khói việc sử dụng nguồn lực cho thị trường DN chưa hợp lý, việc phân bổ nguồn lực chưa phù hợp với phát triển thương mại sản phẩm 35 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chương : CÁC ĐỀ XUẤT VÀ KIẾN NGHỊ NHẰM PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI SẢN PHẨM CÔNG TY CỔ PHẦN ÔNG GIÀ IKA TRÊN THỊ TRƯỜNG HÀ NỘI 3.1 NHỮNG ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN ÔNG GIÀ IKA TRÊN THỊ TRƯỜNG HÀ NỘI ĐẾN NĂM 2015 VÀ NHỮNG NĂM TIẾP THEO 3.1.1 Những dự báo phát triển thị trường sản phẩm thực phẩm hun khói cơng ty cổ phần Ơng già IKA Dự kiến đến năm 2015, quy mô dân số Hà Nội khoảng 7,2-7,4 triệu người ; người dân có mức sống cao vật chất tinh thần,trong số dân thành thị 3089,2 nghìn người chiếm 43,2% sức mua người tiêu dùng sản phẩm thực phẩm chế biến tăng mạnh cho thấy thị trường Hà Nội thị trường đầy tiềm cho phát triển ngành thực phẩm chế biến nói chung Đây hội tốt để cơng ty cổ phần Ơng già IKA có hội phát triển, thâm nhập sâu vào thị trường Hà Nội qua phát triển thương mại TP Hà Nội tăng cường tạo nguồn thực phẩm để cung ứng bình ổn thị trường Dự báo đến năm 2015, nhu cầu tiêu dùng thịt thực phẩm chế biến địa bàn TP HN 4,2 kg/người/ tháng, tương ứng với 1.412 tấn/ngày gồm 13.400 heo, 1.800 trâu bò, 308.000 gia cầm, 245 dê cừu Đến năm 2020, nhu cầu tiêu dùng thịt thực phẩm chế biến địa bàn TP Hà Nội tăng lên 5,15 kg/người/tháng, tương ứng 1.900 tấn/ngày, bao gồm 16.500 heo, 2.800 trâu bò, 435.500 gia cầm, 500 dê cừu Theo số 1835/QĐ-UBND, Quyết định Về việc phê duyệt Quy hoạch phát triển chăn nuôi thành phố Hà Nội đến năm 2020, định hướng đến năm 2030 UBND thành phố Hà Nội đến năm 2020 Tổng sản lượng thịt loại đạt 420 nghìn tấn; đó: Sản lượng thịt lợn 342 nghìn đảm bảo 45% nguyên liệu thịt lợn cho doanh nghiệp chế biến thực phẩm thành phố, ổn định thị trường thịt lợn chế biến đầu vào Đây tín hiệu khách quan cho doanh nghiệp chế biến nói chung tồn thành phố cơng ty cổ phần Ơng già IKA nói riêng trình thực phát triển thương mại Trong thời gian tới, doanh nghiệp dùng sách thâm nhập thị trường để tăng thêm thị phần mình, doanh nghiệp cần trọng hàng đầu chất lượng , mẫu mã sản phẩm giá cạnh tranh 36 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 3.1.2 Mục tiêu phương hướng phát triển thương mại doanh nghiệp a) Mục tiêu tổng quát công ty Mục tiêu chủ lực Ông già IKA tối đa hóa nguồn lực có sẵn, nguồn vốn vay theo đuổi chiến lược phát triển kinh doanh Hướng tới mục tiêu trở thành nhà cung cấp thực phẩm đồ nguội hun khói lớn, có uy tín sản phẩm có lợi cho sức khỏe, tiện lợi, độc đáo với mức tăng trưởng nhanh bền vững để đạt quy mô thị trường lớn b) Định hướng phát triển Tăng cường hoạt động xúc tiến thương mại, tìm kiếm thị trường mới, mở rộng củng cố thị trường Khơng ngừng học hỏi, hồn thiện phát triển thương mại.Phát huy mạnh sản phẩm công ty.Tiếp tục phát triển sản phẩm truyền thống có chất lượng cao giá hợp lý Bên cạnh đưa sản phẩm phù hợp với xu hướng, thị hiếu khách hàng Tiếp tục trì phát huy hiệu hệ thống quản lý chất lượng công ty.Không ngừng phát triển nguồn nhân lực cơng ty.Khuyến khích tạo điều kiện cho nỗ lực phát triển cá nhân đồng hành phát triển công ty Công ty nỗ lực tối đa việc trì phát triển mối quan hệ hợp tác đối tác, khách hàng nhà cung cấp.Cùng làm việc sở hợp tác, tôn trọng giá trị quyền lợi hợp pháp khách hàng, công ty thành viên.Phát triển mối quan hệ hợp tác bền vững lâu dài kinh doanh 3.2 MỘT SỐ GIẢI PHÁP THỊ TRƯỜNG NHẰM PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN ÔNG GIÀ IKA TRÊN ĐỊA BÀN HÀ NỘI 3.2.1 Đẩy mạnh công tác dự báo nghiên cứu thị trường Nghiên cứu thị trường khâu có vai trị quan trọng việc thực giải pháp thị trường nhằm phát triển thương mại sản phẩm thực phẩm hun khói cơng ty cổ phần Ơng già IKA Thị trường ln có xu hướng diễn biến phức tạp, nghiên cứu thị trường có vai trò quan trọng tồn phát triển Cơng ty nói chung phát triển thương mại sản phẩm thực phẩm hun khói nói riêng Cơng ty cần có phận chun sâu cơng tác nghiên cứu thị trường, nắm bắt kênh thông tin kịp thời, có việc nghiên cứu có hệ thống chuyên sâu Công tác nghiên cứu thị trường bao gồm nghiên cứu vấn đề liên quan tới thị trường như: đặc điểm kinh tế, văn hóa xã hội thị trường, nhu cầu thị trường, đối thủ cạnh tranh, hệ thống kênh phân phối có, hình thức phương thức phân phối sản phẩm Công tác nghiên cứu thị trường phải thực thường xuyên, liên tục để thấy quy luật nhu cầu thị trường 37 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Công ty cần đầu tư nhiều vào phương tiện, nhân lực Công việc nghiên cứu thị trường phải lên kế hoạch cụ thể như: mục tiêu, nhân sự, tổ chức, cách tiến hành nghiên cứu, thu thập xử lý thông tin Bằng phương tiện truyền thông internet, báo, thông tin phản hồi khách hàng…cán bộ, nhân viên thu thập thơng tin mang tính chất thời tới hoạt động kinh doanh 3.2.2 Mở rộng phát triển mạng lưới phân phối Đây vấn đề hàng đầu đặt tất doanh nghiệp thương mại với nhiệm vụ phân phối sản phẩm nhiều hiệu tốt Công ty cần tiếp tục trì phát triển mạng lưới phân phối có cách nâng cao quy mơ chất lượng sản phẩm thị trường Hà Nội tỉnh thành lân cận Hà Nội …Đây khu vực đem lại doanh thu lớn cho công ty thị trường Ngồi cơng ty cần đẩy mạnh, phát triển số lượng đối tác mới, làm tăng số lượng chất lượng nhà phân phối sản phẩm 3.2.3 Đẩy mạnh công tác quảng bá ,quảng cáo , xúc tiến sản phẩm Thời gian qua, hoạt động marketing cơng ty cổ phần Ơng già IKA chủ yếu tập trung vào thị trường truyền thống công ty thị trường Hà Nội Để hoạt động marketing có tác dụng việc mở rộng thị trường, cơng ty nên xây dựng sách marketing hướng đến khu vực thị trường mới, đặc biệt quảng cáo, tuyên truyền, kích thích tiêu thụ Để tăng hiệu hoạt động quảng cáo, công ty nên tăng số lượng quảng cáo phương tiện truyền thông Công ty cần nhấn mạnh chất lượng sản phẩm thực phẩm hun khói, khác biệt sản phẩm công ty so với đối thủ cạnh tranh để thu hút ý người tiêu dùng, gợi mở nhu cầu họ Công ty nên thuê cơng ty chun nghiệp để xây dựng chương trình quảng cáo hấp dẫn cho công ty.Ngân sách quảng cáo phải tính tốn kỹ dựa mục tiêu mà quảng cáo cần đạt chi phí để thực Đồng thời, công ty phải thường xuyên đánh giá hiệu mà quảng cáo mang lại việc mở rộng thị trường, sau quảng cáo, thị phần công ty thị trường tăng lên nào, mức độ ý khách hàng đến sản phẩm công ty Đánh giá hiệu quảng cáo vấn đề khó kết đạt chịu tác động nhiều yếu tố chất lượng sản phẩm, mạng lưới phân phối 3.2.4 Đa dạng hóa sản phẩm: Hiện sản phẩm cơng ty tập trung vào tập khách hàng có thu nhập cao nên khả mở rộng, phát triển thương mại sản phẩm thị trường ngoại thành Hà Nội, khu vực tỉnh khác lân cận Hà Nội gặp nhiều khó khăn Chính vậy, cơng ty nên đầu tư nghiên cứu mở rộng thêm khách hàng 38 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com việc cung cấp sản phẩm tốt với mức giá phù hợp cho tập khách hàng đảm bảo trình phát triển thương mại sản phẩm hiệu 3.2.5 Đảo bảo nguồn lực cho hoạt động phát triển thị trường -Nâng cao khả tài Muốn phát triển thị trường phải có nhiều vốn Do vậy, để đảm bảo tài cho hoạt động phát triển thị trường, cơng ty cổ phần Ơng già IKA áp dụng biện pháp để nâng cao khả tài Cơng ty thu hút vốn đầu tư từ bên cách kêu gọi nhà đầu tư kinh doanh góp vốn, vay Ngân hàng, doanh nghiệp khác, hay phát hành trái phiếu để tăng nguồn vốn -Hiện đại hóa sở vật chất kỹ thuật Trong trình sản xuất công ty nên trọng đầu tư, nâng cấp trang thiết bị, sở vật chất kỹ thuật, công nghệ nhằm tăng suất, giảm thiểu bớt chi phí làm tăng sức cạnh tranh sản phẩm thị trường -Nâng cao trình độ nghiệp vụ cho đội ngũ lao động công ty Đào tạo cán bộ, nhân viên thành thạo nghiệp vụ, nâng cao tay nghề cho thợ sản xuất Tuyển dụng người tài có sách đãi ngộ tốt nhân viên có lực Trong điện kiện kinh tế thị trường nhân tố người yếu tố quan trọng doanh nghiệp Nó tạo lợi cạnh tranh, giúp doanh nghiệp phát huy tiềm để tồn phát triển thương trường Công ty cổ phần Ông già IKA cần tiến hành hoạt động thường xuyên hơn, đồng thời tuyển dụng thêm người giỏi, có trình độ chun mơn cao, hiểu biết thị trường, pháp luật để nâng cao chất lượng đội ngũ cán công nhân viên nhằm đáp ứng đòi hỏi khắt khe hoạt động sản xuất kinh doanh Như vậy, điều kiện quan trọng dẫn đến thành công hoạt động phát triển thị trường cơng ty cổ phần Ơng già IKA đảm bảo nguồn lực vốn, sở vật chất kỹ thuật, nhân lực Chuẩn bị tốt nguồn lực giúp cơng ty có khả theo đuổi chiến lược phát triển thị trường mình, nâng cao khả hoạt động hoạt động 3.3 MỘT SỐ KIẾN NGHỊ NHẰM PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN ÔNG GIÀ IKA 3.3.1 Kiến nghị đến Bộ Thông tin truyền thông Tổ chức thông tin Đối với doanh nghiệp nào, thông tin liệu quan trọng, định tồn doanh nghiệp Bộ thong tin cần có biện pháp cung cấp thơng tin cho doanh nghiệp để họ tự chủ kinh doanh việc tổ chức viện nghiên cứu kinh tế, thành lập trung 39 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com tâm thông tin ngành, đào tạo ngành, thực dự án phản hồi thị trường, thu hút vốn đầu tư nước để qua giúp cho doanh nghiệp nắm bắt lượng thơng tin hữu ích từ thị trường phục vụ cho cac định kinh doanh họ Bên cạnh quan tryền thơng cần vào q trình phổ biến luật vệ sinh an toàn thực phẩm,đưa thông tin chuẩn xác tới doanh nghiệp người tiêu dùng.Cần có quy định rõ ràng sử phạt hành quan truyền thơng đăng tin tức sai thật,mang tính giật gân 3.3.2 Kiến nghị đến hệ thống chế, sách, pháp luật a) Hồn thiện thủ tục pháp lý, tạo mơi trường kinh doanh thuận lợi, cạnh tranh bình đẳng Cũng hoạt động thương mại khác, hoạt động thương mại sản phẩm thực phẩm hun khói chịu điều chỉnh hệ thống luật kinh tế nhà nước như: luật thương mại, luật doanh nghiệp, luật cạnh tranh, luật vệ sinh an toàn thực phẩm… Hệ thống luật pháp phải đảm bảo đồng bộ, minh bạch, thơng thống, đảm bảo lợi ích đối tượng phạm vi điều chỉnh với lợi ích quốc gia Khi luật sửa đổi, ban hành ảnh gây ảnh hưởng tới hoạt động kinh doanh doanh nghiệp, nhà nước cần cân nhắc kỹ lưỡng trước điều chỉnh hướng dẫn thi hành cụ thể, tránh gây chồng chéo, bất cập, gây phiền hà cho doanh nghiệp.Bên cạnh đó, cần cải cách thủ tục hành theo hướng đơn giản hóa để tiết kiệm chi phí thời gian cho doanh nghiệp, hệ thống hóa điều ước quốc tế ký kết với nước, tổ chức kinh tế thương mại khu vực, hoàn thiện hệ thống thuế quan theo quy định WTO b) Sở công thương ban ngành địa phương phát động phong trào người Việt dùng hàng Việt Hiện phong trào phát động tỉnh thành nước Tuy nhiên, doanh nghiệp tham dự người dân chưa thực hiểu nghĩa hoạt động Các ban quản lý chợ, hệ thống siêu thị cần có kế hoạch cụ thể, gửi thư mời tới doanh nghiệp tiềm thông báo cho khách hàng biết hiểu chương trình Thực kiểm tra, đánh giá hiệu sau chương trình tổ chức c) Hồn thiện sở hạ tầng cho hoạt động thương mại sản phẩm Nhà nước cần hoàn thiện sở hạ tầng vật chất kỹ thuật phương tiện vận tải, hệ thống giao thông, bảo hiểm, ngân hàng…Đây yếu tố hỗ trợ nhiều cho phát triển giao thương doanh nghiệp nói chung phát triển thương mại sản phẩm thực phẩm hun khói cơng ty cổ phần Ông già IKA nói riêng 40 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com c) Chú trọng phát triển nguồn nhân lực Các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh nói chung q trình hoạt động phát triển ln cần đội ngũ lớn lao động có trình độ tay nghề cao, có kinh nghiệm, hiểu biết khoa học công nghệ Do Nhà nước cần quan tâm vào vấn đề giáo dục đào tạo phối hợp chặt chẽ với doanh nghiệp để đào tạo nguồn nhân lực tốt phù hợp nhu cầu thực tế doanh nghiệp, xã hội 3.4 MỘT SỐ VẤN ĐỀ ĐẶT RA CẦN NGHIÊN CỨU Qua q trình nghiên cứu, khóa luận làm rõ thực trạng thương mại sản phẩm thực phẩm hun khói cơng ty cổ phần Ơng già IKA thị trường Hà Nội.Khóa luận đưa giải pháp thị trường nhằm phát triển thương mại sản phẩm công ty sở phát triển thị trường tạo lập môi trường thuận lợi cho hoạt động thương mại Mặc dù suốt thời gian nghiên cứu, em cố gắng vận dụng kiến thức thân tìm kiếm liệu để hồn thành nội dung cần giải Tuy nhiên, hạn chế mặt thời gian, tài chính, lực thân nên đề tài dừng lại việc đưa giải pháp thị trường nhằm phát triển thương mại sản phẩm thực phẩm hun khói mà chưa thể đề cập đến tổng thể giải pháp nhằm phát triển thương mại sản phẩm thực phẩm Do đó, vấn đề đặt cần tiếp tục giải là: - Tổ chức nghiên cứu chuyên sâu tổng thể giải pháp khác nhằm phát triển thương mại sản phẩm thực phẩm hun khói - Trong trình điều tra, thu thập số liệu cần mở rộng quy mơ để có tầm nhìn khái qt hơn, đánh giá xác thực trạng phát triển thương mại sản phẩm thực phẩm hun khói - Mở rộng nghiên cứu theo chiều sâu để đưa thêm giải pháp cụ thể phù hợp với thực tiễn, có khả thích ứng với biến động kinh tế 41 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com KẾT LUẬN Trong môi trường kinh doanh cạnh tranh gay gắt nay, phát triển thương mại vấn đề quan trọng doanh nghiệp Để phát triển thương mại giải pháp thị trường nhằm mở rộng quy mô, tăng thị phần nâng cao vị doanh nhiệp quan tâm nhiều Dựa sở lý luận thực tiễn, đề tài đạt kết sau: Đã hệ thống hóa sở lý luận để phân tích nhìn nhận cách khách quan toàn diện phát triển thị trường, phát triển thương mại sản phẩm Công ty cổ phần Ông già IKA thị trường Hà Nội Trên sở nhân tố ảnh hưởng tiêu cần thiết để phát triển thị trường nhằm phát triển thương mại sản phẩm Đề tài tập trung phân tích thực trạng thị trường, thương mại sản phẩm công ty thị trường Hà Nội qua khía cạnh như: quy mô tăng trưởng thương mại, cấu sản phẩm, cấu thị trường,hiệu thương mại…Đây công cụ quan trọng để công ty khai thác nhằm phát triển thương mại sản phẩm công ty Trên sở phân tích thực trạng đề tài tồn phát triển thương mại sản phẩm công ty thị trường Hà Nội Một số giải pháp thị trường đề xuất với quan chức có thẩm quyền nhằm phát triển thương mại sản phẩm số giải pháp phát triển thị trường có tính khả thi cao áp dụng tốt cơng ty Tóm lại kết nghiên cứu để tài giải vấn đề thực tiễn kinh doanh đặt cho công ty bối cảnh nay, việc áp dụng kết nghiên cứu mang lại lợi ích định cho công ty 42 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 1.PGS.TS Hà Văn Sự, TS Ngơ Xn Bình, TS Thân Danh Phúc, (2002) Đề cương giảng kinh tế thương mại đại cương - Đại học Thương Mại 2.PGS.TS Hà Văn Sự, TS Thân Danh Phúc, - 2006 - Bài giảng quản lý Nhà nước thương mại – Đại học Thương mại 3.PGS.TS Hà Văn Sự, TS.Ngơ Xn Bình - Đề cương giảng môn kinh tế thương mại Việt Nam - Đại học Thương Mại 4.Báo cáo kết hoạt động kinh doanh công ty cổ phần Ông già IKA 5.Một số đề tài luận văn sinh viên trường Thương mại khóa trước: + Đề tài: : “Giải pháp thị trường nhằm phát triển thương mại sản phẩm chăm sóc tóc eBonny” sinh viên Trần Thị Hương Trà – Lớp K43F5 + Đề tài: “Giải pháp thị trường nhằm phát triển thương mại mặt hàng điện tử, điện lạnh thị trường nội địa” sinh viên Hoàng Thị Minh – Lớp K43F2 + đề tài : ‘Giải pháp thị trường nhằm phát triển thương mại sản phẩm ô tô địa bàn Hà Nội (Lấy công tyTNHH Thiên Ngọc An làm đơnvị nghiên cứu)’, Tác giả Nguyễn Hải Hường, Khoa Kinh tế (2011), Luận văn tốt nghiệp, Đại học Thương mại + Đề tài: ‘‘Đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm máy phát điện thị trường Hà Nội công ty cổ phần đầu tư thương mại T & G’’, Tác giả Trần Văn Thuật, Khoa Quản trị doanh nghiệp (2009), Luận văn tốt nghiệp, Đại học Thương mại + Đề tài “ Giải pháp phát triên thương mại sản phẩm chè thị trường nội địa giai đoạn 2011-2020” sinh viên Nguyễn Hữu Hồn, khoa kinh tế(2011) 6.Tạp chí thương mại 7.Một số website: - http://onggiaika.com/ http://onggiaika.com/a-1078-thuc-pham-ong-gia-ika-no-luc-khong-ngungphat-trien-san-pham-va-xay-dung-thuong-hieu.html - http://www.tnmc.edu.vn/webdhyd/index.php?language=vi&nv=news&op= Phuong-phap-nghien-cuu-khoa-hoc-113/PHUONG-PHAP-VIET-TONG-QUAN-TAILIEU-VA-TIM-KIEM-TAI-LIEU-THAM-KHAO-138 - http://gso.gov.vn/default.aspx?tabid=382&idmid=2&ItemID=13846 - http://vanban.hanoi.gov.vn/web/guest/chienluocquyhoachkehoach-ptktxh? LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com PHỤ LỤC Danh sách số sản phẩm cơng ty cổ phần Ơng già IKA Chân giò hun khói : Là sản phẩm nởi tiếng của Ơng già IKA Chân giò có lượng mỡ nhất định tạo nên vị ngon, bì không phải da bao, tự nhiên, rất giòn Xúc xích Klobasa hun khói : Là một những sản phẩm đặc biệt nhất, món xúc xích này được làm từ thịt lợn vai và thịt bò cắt thành từng miếng nhỏ nhồi thành xúc xích hun khói gỗ sồi 3.Gà hun khói : được tẩm ướp, chế biến rất công phu LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 4.Ba chỉ hun khói : nguyên liệu đầu vào được tuyển lựa khắt khe phải đúng là thịt ba chỉ với khoảng cách các dải thịt < 01 cm LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com PHỤC LỤC Hình ảnh số sản phẩm cải tiến bao bì Mẫu túi Xúc xích Ngon hun khói 500g cũ Mẫu túi Xúc xích Ngon hun khói 500g  Mẫu túi Xúc xích - Klobasa 500g cũ  Mẫu túi Xúc xích - Klobasa 500g   LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... phát triển thương mại sản phẩm Công ty cổ phần Ông già IKA thị trường Hà Nội 21 2.2 PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG NHẰM PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN ÔNG GIÀ... NGHỊ NHẰM PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI SẢN PHẨM CÔNG TY CỔ PHẦN ÔNG GIÀ IKA TRÊN THỊ TRƯỜNG HÀ NỘI 36 3.1 NHỮNG ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN ÔNG GIÀ IKA TRÊN... TÍCH THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG NHẰM PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN ÔNG GIÀ IKA TRÊN THỊ TRƯỜNG HÀ NỘI 2.2.1 Thực trạng phát triển thương mại sản phẩm Cơng ty cổ phần