Untitled 77 Khoa học và đời sống Soá 1+2 naêm 2019 Báo động về tình trạng ung thư trên toàn cầu Số người mắc bệnh ung thư trên toàn thế giới đang gia tăng nhanh chóng, với 18,1 triệu ca mắc bệnh mới v[.]
Khoa học đời sống Bổ sung đường mannose giúp chống ung thư Theo công bố Tạp chí Nature vào tháng 11/2018, các nhà khoa học thuộc Viện Beatson (Vương quốc Anh) phát hiện đường mannose - chất bổ sung dinh dưỡng, có thể làm chậm phát triển khối u và tăng cường hiệu hóa trị nhiều loại ung thư Kết này hứa hẹn tạo liệu pháp hóa trị bổ sung đường mannose không tác dụng phụ, dễ tìm thấy nhiều loại thực phẩm nam việt quất, táo, cam, đào, cải, đậu xanh…, có thể hỗ trợ các bệnh nhân ung thư đẩy lùi bệnh cách hữu hiệu Báo động tình trạng ung thư tồn cầu Số người mắc bệnh ung thư toàn giới gia tăng nhanh chóng, với 18,1 triệu ca mắc bệnh có khoảng 9,6 triệu người tử vong bệnh năm 2018 Đến cuối kỷ XXI, ung thư bệnh gây tử vong số giới, trở thành mối đe dọa lớn làm giảm tuổi thọ trung bình người Đây số liệu mang tính chất dự báo Cơ quan quốc tế Nghiên cứu ung thư (IARC) thuộc Tổ chức Y tế giới (WHO) công bố ngày 12/9/2018, dựa cơng trình nghiên cứu thực 185 quốc gia giới Con số tăng đáng kể so với 14,1 triệu ca mắc bệnh 8,2 triệu người tử vong ung thư khảo sát gần trước WHO (năm 2012) IARC cho biết, trung bình giới có 1/5 nam giới 1/6 phụ nữ mắc bệnh ung thư; 1/8 số nam giới 1/11 số nữ giới tử vong bệnh Châu Á ước tính chiếm gần nửa số ca mắc bệnh nửa số ca tử vong ung thư năm 2018, phần gần 60% dân số giới sống khu vực Châu Âu chiếm gần 1/4 số Các tế bào khối u tiêu thụ nhiều glucose tế bào khỏe mạnh ca ung thư 1/5 số ca tử vong ung thư, châu lục chiếm 9% dân số giới Châu Mỹ chiếm 13% dân số giới, song chiếm tới 21% ca ung thư khoảng 14% ca tử vong bệnh Trong đó, ung thư phổi “thủ phạm” gây nhiều ca tử vong nam giới lẫn phụ nữ nguyên nhân hàng đầu dẫn đến chết ung thư phụ nữ 28 quốc gia Những quốc gia có tỷ lệ phụ nữ tử vong ung thư phổi tập trung cao Bắc Mỹ, Bắc Tây Âu; quốc gia Đan Mạch, Hà Lan, Trung Quốc, Australia, New Zealand, Hungary đứng đầu bảng thống kê Thức ăn bổ sung đường mannose giúp chống ung thư Có thể nói, ung thư vấn đề chung giới Đi tìm lời giải cho vấn đề này, nhà khoa học đến từ Viện Beatson thuộc Cơ quan Nghiên cứu ung thư Anh phát loại đường giúp hạn chế tăng trưởng khối u bệnh ung thư Nghiên cứu vừa Kevin M Ryan cộng cơng bố Tạp chí Nature vào ngày 21/11/2018, hứa hẹn mở liệu pháp hóa trị bổ sung đường mannose khơng tác dụng phụ, dễ tìm, hỗ trợ bệnh nhân ung thư đẩy lùi bệnh cách hữu hiệu, 77 Số 1+2 năm 2019 Khoa học đời sống Mannose tự nhiên tìm thấy loại trái nam việt quất giúp gia tăng tuổi thọ GS Kevin M Ryan, tác giả nghiên cứu cho biết, tế bào khối u thực trình trao đổi chất tế bào bình thường, nên nghiên cứu triển khai với mong muốn tìm phương pháp “bỏ đói” chúng Thơng qua thử nghiệm để kiểm tra phản ứng tế bào khối u với dạng đường khác nhau, họ phát tế bào khối u có nhu cầu đường glucose nhiều hơn, chúng đặc biệt cần loại đường cho trình tăng trưởng Trong đó, mannose loại đường hấp thụ chất vận chuyển glucose, thú vị tế bào ung thư lại không sử dụng chúng Các thử nghiệm ống nghiệm cho thấy, mannose làm chậm phát triển số loại tế bào khối u Khi kết hợp với hóa trị, đường mannose đóng vai trị liều hóa trị tăng cường, giúp tiêu diệt tế bào khối u mà không gây tác dụng phụ nào, mannose chất hoàn toàn tự nhiên Kết nêu nhà khoa học tiếp tục thử nghiệm chuột mang loại khối u khác Một số cung cấp đường mannose lần tuần ống cho ăn, khác sử dụng liên tục thông qua nước uống Quá trình lặp lặp lại, kết cho thấy, chuột thí nghiệm khơng xuất 78 phản ứng phụ; đáng mừng mannose giúp giảm đáng kể phát triển khối u thể chúng Nguyên nhân mannose hấp thụ tích tụ dạng mannose-6phosphate tế bào, điều làm giảm chuyển hóa glucose glycolysis, khiến tế bào khối u bị “bỏ đói” Tiếp tục kết hợp đường mannose với loại thuốc hóa trị liệu sử dụng rộng rãi cisplatin doxorubicin cho thấy, số trường hợp khối u phát triển chậm lại tuổi thọ chuột tăng lên Kevin M Ryan cộng phát tính nhạy cảm với mannose phụ thuộc vào mức độ loại enzyme có tên gọi phosphomannose isomerase (PMI) tế bào Các tế bào có hàm lượng PMI thấp nhạy cảm với mannose, tế bào có mức độ cao có khả kháng thuốc Trong loại tế bào ung thư: buồng trứng, thận, vú, tuyến tiền liệt ruột, mức PMI thấp tìm thấy tế bào ung thư ruột Điều hoàn toàn phù hợp với kết thí nghiệm, liệu pháp điều trị, khối u chuột ung thư ruột bị ức chế phát triển nhiều Bằng kỹ thuật microarrays*, nghiên cứu phát ra, mức * Microarray giúp nhận dạng đột biến điểm, biến thể cấu trúc hay thay đổi biểu gen methyl hố Số 1+2 năm 2019 PMI bệnh nhân khác loại khối u khác có chênh lệch đáng kể, mức PMI sử dụng dấu ấn sinh học để điều khiển quản lý hàm lượng mannose thể Các nhà khoa học tin tưởng rằng, việc quản lý mannose liệu pháp đơn giản, an tồn có chọn lọc điều trị ung thư, áp dụng cho nhiều loại khối u khác Làm chậm trình phát triển khối u khởi đầu quan trọng việc điều trị loại bệnh ung thư Khi đó, bác sĩ phối hợp nhiều biện pháp khác để chữa khỏi làm chậm tối đa trình phát triển khối u cho người phát bệnh người vào giai đoạn di Tuy nhiên, nhiều phận khác thể cần glucose để hoạt động nên loại bỏ hẳn mà thay phần lượng mannose vừa đủ Vì vậy, nhà khoa học hoàn tất bước tinh chỉnh cuối để đưa liều mannose tối ưu nhất, sẵn sàng cho thử nghiệm lâm sàng người Ưu điểm lớn nghiên cứu đường mannose khơng phải thứ q xa lạ đắt đỏ, tìm thấy nhiều loại thực phẩm nam việt quất, táo, cam, đào, cải, đậu xanh…, nên thử nghiệm lâm sàng thành cơng tính ứng dụng cao ? Lê Lam Hương (theo www.nature.com) ... nhạy cảm với mannose phụ thuộc vào mức độ loại enzyme có tên gọi phosphomannose isomerase (PMI) tế bào Các tế bào có hàm lượng PMI thấp nhạy cảm với mannose, tế bào có mức độ cao có khả kháng... bào khối u với dạng đường khác nhau, họ phát tế bào khối u có nhu cầu đường glucose nhiều hơn, chúng đặc biệt cần loại đường cho q trình tăng trưởng Trong đó, mannose loại đường hấp thụ chất vận... thí nghiệm khơng xuất 78 phản ứng phụ; đáng mừng mannose giúp giảm đáng kể phát triển khối u thể chúng Nguyên nhân mannose hấp thụ tích tụ dạng mannose- 6phosphate tế bào, điều làm giảm chuyển