MỘT VÀI SUY NGHĨ VỀ ðỔI MỚI PHƯƠNG PHÁP DẠY VÀ HỌC SINH HỌC LỚP 10 MỚI THPT TS Biền Văn Minh, TS Phạm Quang Chinh ðặt vấn ñề Bắt ñầu từ năm học 2006-2007, Bộ Giáo dục ðào tạo ban hành chương trình sách giáo khoa lớp 10 Mục tiêu lớn cải cách giáo dục lần ñổi nội dung phương pháp dạy học ðể ñáp ứng yêu cầu ñổi giáo dục phổ thơng địi hỏi thầy giáo phải nghiên cứu chương trình sách giáo khoa phương pháp dạy học tiên tiến Trong viết chúng tơi bàn đến phải thích nghi với sách Sinh học 10 mới, phương pháp dạy học ñể ñạt hiệu cao Về sách giáo khoa Sinh học 10 Sách giáo khoa Sinh học 10 gồm hai bộ, chuẩn nâng cao - SGK 10 chuẩn có 26 lý thuyết, thực hành ơn tập - SGK 10 nâng cao có 36 lý thuyết, 10 thực hành ơn tập Mỗi trình bày kênh chữ kênh hình, nội dung trình bày cách ñánh số La mã Ả rập theo thứ tự ñịnh Trong mục hay ñơn vị kiến thức thường mở đầu thơng báo dạng kênh chữ hay kênh hình để cung cấp thơng tin cho học sinh Sau lệnh phát dạng khác dạng câu hỏi, hay ñiền vào đoạn trống hay trống theo bảng mẫu… 2.1 ðặc ñiểm sách giáo khoa Sinh học 10 Cấu trúc tương ứng với tiết học Mỗi học thường ñược bắt ñầu với việc nêu tình huống, câu hỏi liên quan đến vấn đề trình bày (có ñánh dấu tam giác SGK) ñể ñánh giá xem học sinh biết vấn đề dạy, kích thích tính tị mị, ưa ñương ñầu với thách ñố học sinh, sau cung cấp thơng tin (giảng mới) nhằm bổ sung hồn thiện cách giải tình nêu Cuối thường có phần củng cố, vận dụng kiến thức nhằm tạo cho học sinh thói quen liên hệ kiến thức học với việc giải thực tiễn Trong tất học có phần tóm tắt kiến thức cốt lõi in nghiêng đóng khung để học sinh dễ ghi nhớ Kết thúc có câu hỏi để học sinh tự ơn tập Các câu hỏi thường xếp từ dễ đến khó Có câu cần ghi nhớ kiến thức, có câu ñể học sinh suy luận chí cần thời gian suy ngẫm ñể ñề cách giải ðối với ban bản, câu hỏi khó thường lược bớt câu hỏi liên hệ với kiến thức xã hội ñời sống ñược khai thác Phần lớn học có mục: “Em có biết?” trình bày thơng tin đại, sống động thực tiễn với cách viết dí dỏm gần gũi với lứa tuổi học trị, nhằm tăng thêm lịng u thích khám phá tìm hiểu giới sống Sách ñược biên soạn theo kiểu giúp học sinh tự khám phá, tự chiếm lĩnh kiến thức, cho sẵn thơng tin để học sinh ghi nhớ Sách ý tới tính logic khái qt hóa cao ngun lí mà khơng q nặng thơng tin chi tiết ðể học sinh biết ngun lí có khả suy luận áp dụng giải tình chưa dạy Chú trọng tới mối quan hệ cấu trúc chức ñể học sinh dễ học, dễ nhớ Sách giáo khoa ý tới việc tích hợp kiến thức môn học phân môn sinh học Ví dụ, tích hợp sinh học với hóa học, vật lí tốn học; tích hợp sinh học tế bào với sinh học thể, quần thể v.v… Dùng tiến hố sợi dây khâu nối phân mơn sinh học với So với sách cũ, sách tăng kênh hình chủ yếu hình màu, đưa hình ảnh thực chụp kính hiển vi quang học điện tử, kèm theo hình vẽ minh hoạ Hình ảnh trình bày từ tổng thể tới chi tiết, ví dụ từ ảnh chụp tổng thể tế bào cho thấy vị trí tương đối bào quan tế bào sau có hình phóng to chụp bào quan với cấu trúc chi tiết Chú trọng tới việc hướng dẫn cách dạy học Ví dụ đưa câu hỏi, vấn ñề thực tiễn ñể học sinh học cách suy luận, cách áp dụng kiến thức 2.2 Thách thức ñối với giáo viên dạy sách giáo khoa SGK Sinh học 10 có thay đổi mặt phương pháp, khơng theo hướng thuyết trình mà theo hướng tổ chức hoạt động nhận thức cho học sinh, cụ thể trước ñơn vị kiến thức ñược ñặt lệnh Các lệnh SGK ln đặt học sinh trước tình Do giáo viên người phải biết thiết kế tình Với cách viết buộc giáo viên phải tiến hành ñổi phương pháp dạy học Giáo viên phải có kiến thức tổng hợp, vừa rộng vừa sâu, biết cách xây dựng hoạt ñộng học tập nhằm ñạt ñược mục tiêu ñào tạo 2.3 Sự khác SGK ban SGK ban ban nâng cao có sai khác mức độ kiến thức Ví dụ: Trong enzim, SGK cho ban không giới thiệu lượng hoạt hoá cách thức enzim làm giảm lượng hoạt hố để tăng tốc ñộ phản ứng ñối với SGK nâng cao lại cần ñề cập tới vấn ñề Tuy nhiên, yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính enzim lại cần trình bày qua học sinh nắm tế bào điều hồ tao đổi chất nhờ enzim SGK cho ban khơng u cầu sâu vào chế, mà nặng ngun lí chung Trong đó, SGK nâng cao có sâu chế câu hỏi tình phức tạp ñể học sinh giải Trong phần thành phần hoá học tế bào, cơng thức hố học phức tạp không yêu cầu học sinh ban phải ghi nhớ Phần mở rộng nâng cao kiến thức bài, ñối với ban thường gắn với vấn đề xã hội, bảo vệ mơi trường, bảo vệ sức khoẻ vv… 2.4 Những nội dung khó, vấn đề cần tích hợp chương trình SGK Sinh học 10 Phần 1: Giới thiệu chung giới sống - Tại lại lấy tế bào cấp ñộ ñầu tiên sống ? - Vì hệ thống tổ chức theo cấp bậc lệ thuộc ? - Các giới sinh vật - Nguồn gốc mối quan hệ họ hàng giới Phần 2: Sinh học tế bào - Sự khác biệt tế bào nhân sơ tế bào nhân thực - ðiều chỉnh chu kì tế bào kì phân bào Phần 3: Sinh học vi sinh vật - Sự phức tạp kiểu dinh dưỡng vi sinh vật - Các hình thức khai thác lượng vi sinh vật - Virus bệnh tật 2.5 So sánh nội dung SGK Sinh học 10 chuẩn SGK Sinh học 10 nâng cao Phần 1: Giới thiệu chung giới sống Bộ SGK chuẩn gồm (2 LT + TH) Bộ SGK nâng cao gồm (5 LT + TH) Khi học xong phần 1, học sinh có tranh khái qt cấp tổ chức sống ñặc ñiểm giới sống, qua có cách học mơn sinh học cách hợp lý Ví dụ: Phần cấp ñộ tổ chức giới sống Bài SGK cho ban ban nâng cao có phân hố khác Ban trình bày thành mục: (1) cấp tổ chức sống (2) ñặc ñiểm chung cấp tổ chức sống SGK nâng cao lại trình bày cấp tổ chức sống cách cặn kẽ kết hợp nêu ñặc ñiểm cấp tổ chức sống mà không tách thành mục riêng SGK ban Bài giới thiệu cách khái quát ñặc ñiểm giới sống mà học sinh ln gặp phải đề cập đến phân mơn sinh học tồn cấp Mỗi cấp tổ chức có đặc tính trội ðây khái niệm mới, nhằm đặc tính riêng bật cấp tổ chức mà cấp tổ chức thấp khơng có ðặc tính trội hình thành tập hợp tương tác phận cấu thành nên cấp tổ chức Các cấp tổ chức giới sống ñều hệ mở tự ñiều chỉnh: Giáo viên cần ñặc biệt trọng tới đặc tính học ln lặp lặp lại đặc tính Tế bào ln trao đổi chất lượng với mơi trường bên ngồi (kể việc liên hệ thông tin với tế bào khác thể- chúng tơi giới thiệu màng tế bào với thụ thể tiếp nhận thông tin, chất ngoại bào vv ) Tế bào điều hồ chuyển hố vật chất sao? Bài 13 nói tế bào vi khuẩn có đề cập ñến vấn ñề tế bào vi khuẩn lại có kích thước nhỏ? Hay tế bào có kích thước nhỏ có lợi ích gì? ðể trả lời câu hỏi học sinh lại phải nhớ lại tế bào hệ mở ln trao đổi vật chất lượng với bên qua màng sinh chất Do vậy, tế bào nhỏ có tỉ lệ S/V (S:diện tích bề mặt màng tế bào ,V: thể tích tế bào) tối ưu cho việc trao ñổi chất lượng với mơi trường Chúng ta mở rộng học mức ñộ thể Con người hệ mở, nhận thức ăn, khơng khí từ mơi trường thải chất phế thải Do vậy, chể ln phải tự điều chỉnh cho có cân chất thể (cân nội môi) Nếu cân khơng đảm bảo phát sinh bệnh Việc chữa bệnh tìm cách tái lập lại cân (cân ñộng) Tế bào tự ñiều chỉnh phân chia sao? Bài phân chia tế bào có đề cập đến vấn đề nói chu kì tế bào Khi bị khả tự điều chỉnh tế bào phân chia hỗn loạn, vơ tổ chức dẫn ñến bệnh ung thư Tại giới sống ña dạng lại thống nhất? Cấp tổ chức tế bào (thống thành phần hoá học, cấu trúc vv…) Giải thích đa dạng thống nhất: Thống chúng tiến hố từ tổ tiên chung, thơng tin di truyền truyền đạt qua q trình chép ADN, qua phân chia tế bào Mặc dầu ñược xuất phát từ tổ tiên chung có chế phát sinh biến dị nên chọn lọc tự nhiên chọn lọc phân hố nhiều dạng khác Phần 2: Sinh học tế bào Bộ SGK chuẩn gồm 19 (15 LT + TH + ôn tập) Bộ SGK nâng cao gồm 26 (20 LT + TH + ôn tập) Sinh học tế bào giới thiệu ñặc ñiểm ñặc trưng sống cấp ñộ tế bào Sau học xong phần học sinh phải nắm ñược: thành phần hóa học, cấu trúc, q trình chuyển hóa vật chất lượng phân chia tế bào Phần 3: Sinh học vi sinh vật Bộ SGK chuẩn gồm 12 (9 LT + TH + ôn tập) Bộ SGK nâng cao gồm 16 (11 LT + TH + ôn tập) Phần giới thiệu ñặc ñiểm ñặc trưng vi sinh vật vai trị chúng đời sống người ðổi cách dạy, cách học kiểm tra ñánh giá 3.1 Yêu cầu ñổi cách dạy Học tập trình bao gồm: (1) thu thập thơng tin, (2) xử lí thơng tin, (3) lưu trữ thơng tin Vì vậy, cần dạy học sinh kĩ thu thập, xử lý lưu trữ thơng tin (kỹ suy luận, khái qt hóa, hệ thống hóa kiến thức vv…) Thực chất đổi phương pháp dạy học là: - Kiến thức: Dạy cách học - học cách dạy (Learning to teach – teaching to learn) - Kỹ năng: Dạy thơng qua hành động (Learning by doing) - Thái ñộ: “Ba người ñi ta ln có người thầy ta” (Khổng tử); biết vận dụng kiến thức vào ñời sống, sản xuất; có ý thức bảo vệ tài ngun mơi trường Sử dụng linh hoạt nhiều phương pháp giảng dạy khác nhau: sử dụng công nghệ thông tin - truyền thông tận dụng cơng cụ dạy học đại q trình dạy, học sinh học Ln tạo mối liên hệ kiến thức với kiến thức cũ, liên hệ lí thuyết với thực tiễn, tích hợp kiến thức nhiều môn học phân mơn với Nhìn nhận vấn đề thể thống có mối quan hệ qua lại biện chứng với Học sinh dễ dàng hiểu nhớ trình bày vấn đề theo hệ thống với logic chặt chẽ Ví dụ: Một vấn đề/q trình ?, chế ?, phân loại ?, đặc điểm ?, ý nghĩa ? Ví dụ: Bài 13 Tế bào nhân sơ học cần có tích hợp kiến thức tốn học vào sinh học ðể giải thích kích thước tế bào nói chung tế bào nhân sơ nói riêng lại nhỏ, giáo viên cần giới thiệu cho học sinh gọi tỉ lệ S/V (tỉ lệ diện tích bề mặt màng tế bào với thể tích tế bào) Tế bào có kích thước nhỏ có tỉ lệ S/V lớn so với tế bào có kích thước lớn Do đó, tốc độ trao ñổi chất với môi trường (vận chuyển vật chất qua màng) nhanh ðây lí giải thích tế bào vi khuẩn lại có khả phân chia nhanh (khoảng 20-30 phút) Tuy nhiên, giải thích lời học sinh khó hiểu nên giáo viên sử dụng cơng thức tốn học giúp học sinh nắm tốt Có thể coi tế bào khối cầu Diện tích bề mặt khối cầu (màng sinh chất) tính cơng thức S= 4πr2 cịn thể tích khối cầu tính cơng thức: V= πr3/3 Với r = bán kính khối cầu S/V= 4πr2/4 πr3/3= 3/r Vì vậy, r lớn tỉ lệ S/V nhỏ Cũng đưa cho học sinh câu hỏi: “ Một kg khoai tây củ nhỏ kg khoai củ to gọt vỏ loại cho nhiều vỏ hơn?” 3.2.Yêu cầu ñổi cách học - Học sinh phải chủ động q trình chiếm lĩnh kiến thức - Học trình liên tục kéo dài suốt đời khơng ngừng - Chú trọng tới việc rèn kĩ năng, cách tự học 3.3.Cách kiểm tra đánh giá Khơng thiết phải để 15 phút đầu kiểm tra miệng q trình giảng có nhiều tình huống, câu hỏi ñược ñặt ñể học sinh suy nghĩ giải Khi giáo viên cho điểm học sinh điểm thưởng để khuyến khích học sinh tham gia vào giảng Tuy nhiên, lúc nên cho điểm học sinh trả lời có ý tưởng hay lập luận logic, em trả lời sai lập luận khơng khơng cho điểm Khi chấm viết thầy giáo nên chấm cách diễn ñạt, sử dụng từ ngữ tiếng Việt từ chuyên môn cho chuẩn xác, sáng Không nên chăm chấm ý chuyên môn mà bỏ qua lỗi sử dụng tiếng Việt lỗi chữ viết cẩu thả, xấu viết tắt tràn lan kí hiệu Kết luận Qua số ý kiến nêu trên, cho rằng: - SGK Sinh học 10 ñược biên soạn theo kiểu giúp học sinh tự khám phá, tự chiếm lĩnh kiến thức, cho sẵn thơng tin để học sinh ghi nhớ, có thay ñổi mặt phương pháp, không theo hướng thuyết trình mà theo hướng tổ chức hoạt động nhận thức cho học sinh - Cấu trúc chương trình, nội dung sách giáo khoa Sinh học 10 hành phù hợp với tinh thần cải cách giáo dục (ñổi nội dung phương pháp dạy học) ñáp ứng yêu cầu hội nhập Quốc tế khu vực - ðể dạy tốt, thầy giáo phải có kiến thức tổng hợp sinh học, vừa rộng vừa sâu; phải biết cách xây dựng hoạt ñộng học tập nhằm ñạt ñược mục tiêu ñào tạo kĩ năng, lực giải vấn ñề Hy vọng giáo dục nói chung, dạy học mơn sinh học nói riêng mau tiến kịp xu hồ nhập quốc tế trở thành “Quốc sách hàng ñầu” TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ Giáo dục ðào tạo - Chương trình THPT mơn sinh học- 2002 Sinh học 10 NXB Giáo dục 2006 Sinh học 10 Sách giáo viên NXB Giáo dục 2006 Phạm Văn Lập Bài giảng “Tập huấn SGK Sinh học 10” Từ 23-29/05/2006 Hà Nội