TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÁI NGUYÊN KHOA NÔNG LÂM BÀI TIỂU LUẬN HẾT MÔN CÂY LƯƠNG THỰC Đề tài Tìm hiểu mô hình nông nghiệp sinh thái tại Việt Nam và giới thiệu 1 mô hình nông nghiệp sinh thái mà trong[.]
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÁI NGUYÊN KHOA NÔNG LÂM BÀI TIỂU LUẬN HẾT MÔN CÂY LƯƠNG THỰC Đề tài: Tìm hiểu mơ hình nơng nghiệp sinh thái Việt Nam giới thiệu mơ hình nơng nghiệp sinh thái mà có lương thực địa phương? Sinh viên: Trần Minh Tấn Lớp: KHCT K24B PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ Nông nghiệp là nghành kinh tế quan trọng của Việt Nam Hiện với phát triển chung nơng nghiệp nước ta có bước chuyển hóa quan trọng, từ nơng nghiệp thủ công chuyển sang nông nghiệp dựa vào máy móc theo hướng cơng nghiệp hóa, đại hóa Tuy nhiên, việc lạm dụng khoa học kỹ thụât và cũng như sử dụng hóa chất bừa bãi đã làm cho mơi trường và hệ sinh thái bị phá vỡ Trong bối cảnh đó, việc ứng dụng các quy luật luật sinh thái vào sản nơng nghiệp nhằm tạo ra một nền nơng nghiệp sinh thái có năng suất cao, có tính ổn định và bền vững là rất cần thiết PHẦN II: TỔNG QUAN VỀ NƠNG NGHIỆP SINH THÁI Định nghĩa nơng nghiệp sinh thái: Nông nghiệp sinh thái hệ thống sản xuất trì khỏe mạnh cho đất, hệ sinh thái người Nó phụ thuộc vào trình trình thái, phụ thuộc vào hệ sinh thái chu trình phù hợp cho điều kiện địa phương Nông nghiệp sinh thái kết hợp phương pháp truyền thống đại khoa học để đem lại lợi ích cho mơi trường nâng cao mối quan hệ bình đẳng, chất lượng sống tốt cho tất phận có liên quan (Theo World Board 3/2008 – IFOAM) Những lợi ích nơng nghiệp sinh thái đời sống xã hội Nông nghiệp sinh thái sử dụng kỹ thuật luân canh trồng canh tác đất hợp lý nên tăng chất lượng đất, chống xói mịn, tối đa tính hữu ích đất Giảm việc sử dụng lượng : người sử dụng 10cal lượng hóa thạch tạo 1cal lượng thực phẩm, việc sử dụng trồng phát triển phương pháp hữu giảm 25% lượng sử dụng phương pháp hóa học Giảm việc sử dụng lượng hóa thạch, thay dạng lượng tái tạo (nước, gió, mặt trời…), lượng từ biogas Do khơng sử dụng hóa chất, thuốc trừ sâu nên thực phẩm sản xuất coi an tồn cho người có thành phần dinh dưỡng cao Lợi ích cho người trồng trọt: trồng khỏe mạnh, kháng nhiều dịch bệnh, chi phí đầu tư thấp phân bón, thức ăn gia súc…tận dụng từ nguồn chỗ Canh tác theo hướng sinh thái bảo vệ nguồn tài nguyên khác tránh nước ngầm bị ô nhiễm sử dụng thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật mức, hạn chế chất dinh dưỡng hòa tan làm ô nhiễm nguồn nước mặt Xu hướng sử dụng thực phẩm hữu giới tăng, điều tạo điều kiện cho nước phát triển cải thiện nguồn thu nhập, tăng lượng sản phẩm xuất khẩu, thu hút nguồn lao động địa phương, giảm di cư từ nông thôn thành thị Nơng nghiệp sinh thái cịn góp phần tăng khả thích ứng với thay đổi khí hậu, bảo tồn đa dạng sinh học góp phần quản lý chất thải nông nghiệp Nguyên tắc nông nghiệp sinh thái: Nông nghiệp sinh thái hoạt động dựa nguyên tắc sau: Có quy hoạch giải pháp sử dụng đất đảm bảo nuôi dưỡng đất, nguồn nước, đa dạng sinh học khơng làm thối hóa mơi trường, giữ gìn cảnh quan tự nhiên Kế thừa, lồng ghép hệ thống canh tác truyền thống với kiến thức địa với giải pháp phù hợp Có tiềm lực hiệu kinh tế khơng làm sức sản xuất tài nguyên (đất), đáp ứng nhu cầu không làm ảnh hưởng đến nhu cầu tương lai Năng lượng đầu vào thấp lượng đầu qua hệ thống canh tác Huy động tối đa nguồn tài nguyên chỗ đồng thời giảm chi phí đầu vào, nguồn phụ thuộc đưa từ bên Cơ cấu trồng, vật nuôi phù hợp, đa dạng bền vững, có tương tác hỗ trợ lẫn nhau, đa dạng hóa sản phẩm thu nhập Sản phẩm đảm bảo, chất lượng, an tồn, khơng ảnh hưởng đến đất, cỏ, động vật người Một số mô hình hệ sinh thái Nơng Nghiệp Đào Thế Tuấn,1984 Chu trình dinh dưỡng hệ sinh thái Nơng nghiệp (Theo Tivy, 1987) Mơ hình dịng vận chuyển lượng hệ sinh thái nông nghiệp (Theo Tivy, 1981) PHẦN III: TÌNH HÌNH PHÁT TRIỂN NƠNG NGHIỆP SINH THÁI TRÊN THẾ GIỚI VÀ Ở VIỆT NAM Mỹ khởi xướng nền nông nghiệp sinh thái năm 1940 để khắc phục tình trạng sói lở đất nghiêm trọng vùng sản xuất nơng nghiệp có mức độ giới hóa thâm canh. Ở Braxin kĩ thuật canh tác đã phát triển rộng rãi từ những năm 1970 Ở nước ta canh tác nơng nghiệp đã có truyền thống từ lâu đời. Tuy nhiên khái niệm nơng nghiệp sinh thái biết đến vài năm trở lại Và nước ta trú trọng đầu tư để phát triển nông nghiệp bền vững Tuy nhiên việc phát triển nông nghiệp sinh thái nước ta cịn gặp số khó khăn định Ở nước ta có nhiều điều thuận lợi: diện tích canh tác rộng lớn, nguồn nhân lực dồi Nhưng chưa có hướng đắn để sử dụng tiềm vào phát triển nơng nghiệp sinh thái bền vững Bên cạnh đó chúng ta chưa có những chính sách thỏa đáng để khuyến khích phát triển nông nghiệp sinh thái Tuy nhiên, ở nước ta đã và đang từng bước thực hiện thành công nền nông nghiệp theo hướng sinh thái bền vững Nhiều vùng nước ta có mơ hình nơng nhiệp sinh thái triển khai có hiệu CÁC MƠ HÌNH NƠNG NGHIỆP SINH THÁI ĐIỂN HÌNH Ở TỈNH PHÚ THỌ: Mơ hình VAC: Là hệ sinh thái hoàn chỉnh, chu trình kín, phế thải nơng nghiệp, hiệu kinh tế cao V: vườn bao gồm hoạt động trồng trọt, sử dụng lượng mặt trời chăm bón người tạo sản phẩm cho người lúa gạo, hoa quả…) thức ăn cho gia súc, gia cầm cho cá (củ, hạt…) A: ao tượng trưng cho hoạt động bề mặt tôm, cua, cá thủy sản khác, chúng cung cấp nước tưới cho trồng trọt Bùn ao dùng làm phân bón cho trồng, phần cá thải phần dinh dưỡng cung cấp cho vật nuôi C: chuồng, bao gồm hoạt động chăn nuôi gia súc, gia cầm Chuồng cung cấp sức kéo cho đồng ruộng, chất thải từ chuồng dùng làm phân bón cho vườn thức ăn cho cá Mơ hình VAC áp dụng miền Bắc Việt Nam Ý nghĩa mơ hình: Là mơ hình khép kín, thể chiến lược tái sinh Tái sinh lượng mặt trời qua trình quang hợp Tái sử dụng phụ phế phẩm Sử dụng chất thải từ trình sản xuất làm nguyên liệu cho trình sản xuất khác Nhờ làm giảm thiểu nhiễm mơi trường, tiết kiệm lượng Mơ hình VACB: Mơ hình VACB mơ hình phát triển từ mơ hình VAC có kết hợp sử dụng hầm Biogas để ủ yếm khí chất thải trồng trọt (thân cỏ, lục bình…) chăn ni (phân động vật) thành hỗn hợp khí sinh học dùng nguồn lượng thắp sáng, làm chất đốt, chạy máy phát điện Nước thải sau khỏi hầm biogas ổn định dưỡng chất, khơng chứa dịch bệnh dùng để tưới lên trồng, bổ sung dưỡng chất cho đất Chất thải từ hầm biogas dùng làm phân bón cho trồng, thức ăn cho gia súc hay thức ăn cho cá Ý nghĩa mơ hình: Là mơ hình khép kín, hiệu tái sinh tốt VAC Thay phần nguồn lượng không tái tạo dùng cho việc đun nấu, thắp sáng Giải vấn đề ô nhiễm môi trường từ nguồn chất thải nông nghiệp, biến chúng thành nguồn phân bón thức ăn cho cá Hầm Biogas sử dụng hầm tự hoại Phù hợp với quy mô sản xuất vừa nhỏ Mô hình nơng lâm kết hợp: Một số mơ hình nơng lâm kết hợp: + Các đai rừng phòng hộ cản sóng, chủ yếu dải rừng chắn sóng bảo vệ đê biển, bảo vệ sản xuất nông nghiệp + Các đai rừng phịng hộ chắn gió dải rừng phi lao chắn gió cát bay + Các đai rừng phịng hộ chống xói mịn đất gió vùng núi cao ngun Ý nghĩa mơ hình: Về mặt sinh thái: mơ hình sinh thái bền vững, có tác động qua lại lâm nghiệp nơng nghiệp đem lại lợi ích thiết thực Cây nông nghiệp: che phủ đất, hạn chế cỏ dại, giữ độ ẩm cho đất, chống xói mịn, tạo điều kiện cho lâm nghiệp phát triển Cây lâm nghiệp: phịng hộ cho nơng nghiệp (chắn gió, bão, che bóng, giữ nước, cải tạo đất…) Giữa lâm nghiệp nông nghiệp tạo nên đa dạng sinh học hạn chế sâu bệnh rủi ro từ môi trường PHẦN IV: KẾT LUẬN Như vậy, nền nơng nghiệp sinh thái ở nước ta đang được phát triển theo hướng tích cực với nhiều mơ hình đa dạng, phù hợp với tình hình nơng nghiệp Việt Nam Với những kết quả đã đạt được thì chúng ta có thể thấy rằng nơng nghiệp sinh thái lối cho tương lai sản xuất nông nghiệp nước ta Bên cạnh đó, chúng ta nên tăng cường học hỏi, trao đổi và tiếp thu kinh nghiệm mơ hình nơng nghiệp sinh thái nước có nơng nghiếp sinh thái phát triển Chúng ta tin chắc rằng, với những điều kiện mà thiên nhiên ưu ái và trình độ sản xuất nơng nghiệp nâng cáo giúp nước ta có nơng nghiệp sinht hái phát triển bền vững tương lai TÀI LIỆU THAM KHẢO Sinh thái học nông nghiệp – PGS.TS Trần Đức Viên, TS Phạm Văn Phê, ThS Ngô Thế Ân – Nhà xuất giáo dục, 2004 Bài giảng sinh thái nông nghiệp – ThS Trần Thị Ngân, Trường Đại học Nông Lâm Huế, 2009 Nông nghiệp sinh thái phát triển bền vững nông thôn miền núi – Dương Quảng Châu – Viện nghiên cứu sinh thái sách xã hội, 2011 Organic agriculture and “safe” vegetables in vietnam: implications for agro-food system sustainability - Luke Simmons and Steffanie Scott Department of Geography, University of Waterloo Ecological agriculture: Principles, practices, and constraints - Fred Magdoff - Department of Plant and Soil Science, University of Vermont, Burlington ... chuyển lượng hệ sinh thái nông nghiệp (Theo Tivy, 19 81) PHẦN III: TÌNH HÌNH PHÁT TRIỂN NƠNG NGHIỆP SINH THÁI TRÊN THẾ GIỚI VÀ Ở VIỆT NAM Mỹ khởi xướng nền? ?nông? ?nghiệp? ?sinh? ?thái? ?năm? ?19 40 để khắc phục... THÁI Định nghĩa nông nghiệp sinh thái: Nông nghiệp sinh thái hệ thống sản xuất trì khỏe mạnh cho đất, hệ sinh thái người Nó phụ thuộc vào trình trình thái, phụ thuộc vào hệ sinh thái chu trình... triển nông? ?nghiệp? ?sinh? ?thái Tuy nhiên,? ?ở? ?nước ta đã? ?và? ?đang từng bước? ?thực? ?hiện thành công nền? ?nông nghiệp theo hướng? ?sinh? ?thái? ?bền vững Nhiều vùng nước ta có mơ hình nơng nhiệp sinh thái triển