B¸o c¸o thùc tËp tæng hîp Trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Chuyên đề thực tập tốt nghiệp MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU 1 CHƯƠNG I ĐẶC ĐIỂM VÀ TỔ CHỨC QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG BÁN HÀNG CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN KHÁCH SẠN DU LỊ[.]
Trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Chuyên đề thực tập tốt nghiệp MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG I: ĐẶC ĐIỂM VÀ TỔ CHỨC QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG BÁN HÀNG CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN KHÁCH SẠN DU LỊCH SÔNG NHUỆ 1.1 Đặc điểm hoạt động bán hàng Công ty Cổ phần khách sạn du lịch Sông Nhuệ 1.1.1 Danh mục dịch vụ Công ty Cổ phần khách sạn du lịch Sông Nhuệ 1.1.2 Thị trường Công ty Cổ phần khách sạn du lịch Sông Nhuệ 1.1.3 Phương thức bán hàng Công ty Cổ phần khách sạn du lịch Sông Nhuệ 1.2 Tổ chức quản lý hoạt động bán hàng Công ty Cổ phần khách sạn du lịch Sông Nhuệ CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG KẾ TỐN BÁN HÀNG TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN KHÁCH SẠN DU LỊCH SÔNG NHUỆ 2.1 Kế toán doanh thu .7 2.1.1 Chứng từ thủ tục kế toán 2.1.2 Kế toán chi tiết doanh thu 13 2.1.3 Kế toán tổng hợp doanh thu 31 2.2 Kế toán giá vốn hàng bán .36 2.2.1 Chứng từ thủ tục kế toán 36 2.2.2 Tài khoản sử dụng: 36 2.2.3 Kế toán chi tiết giá vốn hàng bán 38 2.2.4 Kế toán tổng hợp giá vốn hàng bán 43 2.3 Kế tốn chi phí bán hàng 47 2.3.1 Chứng từ thủ tục kế toán 48 2.3.2 Kế toán chi tiết chi phí bán hàng 49 2.3.3 Kế toán tổng hợp chi phí bán hàng .50 Nguyễn Đăng Thanh - LT11B i Trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Chuyên đề thực tập tốt nghiệp CHƯƠNG III: HỒN THIỆN KẾ TỐN BÁN HÀNG TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN KHÁCH SẠN DU LỊCH SÔNG NHUỆ 51 3.1 Đánh giá chung thực trạng kế tốn bán hàng Cơng ty Cổ phần khách sạn du lịch Sông Nhuệ phương pháp hoàn thiện .51 3.1.1 Ưu điểm .51 3.1.2 Nhược điểm 55 3.2 Một số ý kiến nhằm hoàn thiện hạch toán kế toán tiêu thụ xác định kết tiêu thụ Công ty Cổ phần khách sạn du lịch Sông Nhuệ 57 KẾT LUẬN 60 TÀI LIỆU THAM KHẢO .vi Nguyễn Đăng Thanh - LT11B ii Trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Chuyên đề thực tập tốt nghiệp DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT SXKD Sản xuất kinh doanh KPCĐ Kinh phí cơng đồn BHXH Bảo hiểm xã hội BHYT Bảo hiểm y tế BHTN Bảo hiểm thất nghiệp CCDC Công cụ dụng cụ TSCĐ Tài sản cố định QLDN Quản lý doanh nghiệp NVL Nguyên vật liệu HĐ Hoá đơn GTGT Giá trị gia tăng TNDN Thu nhập doanh nghiệp GVHB Giá vốn hàng bán DN Doanh nghiệp Nguyễn Đăng Thanh - LT11B v Trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Chuyên đề thực tập tốt nghiệp DANH MỤC SƠ ĐỒ, BẢNG BIỂU Sơ đồ 2.1: Hợp đồng dịch vụ 11 Sơ đồ 2.2: Sơ đồ Quy trình luân chuyển chứng từ 12 Sơ đồ 2.3: Hạch toán kế toán doanh thu MISA SME.NET 2010 12 Sơ đồ 2.4: Quy trình hạch toán kế toán doanh thu 30 Sơ đồ 2.5: Sơ đồ Quy trình ghi sổ kế toán giá vốn hàng bán 43 Bảng 1.1: Nguồn khách công ty Cổ phần khách sạn du lịch Sông Nhuệ Biểu số 2.1: Phiếu báo khách 14 Biểu số 2.2: ( Trích) Hố đơn giá trị gia tăng 15 Biểu số 2.3: Phiếu thu .16 Biểu số 2.4: Phần hành kế toán bán hàng chưa thu tiền MISA SME.NET 2010 .17 Biểu số 2.5: (Trích) Sổ chi tiết tài khoản – TK 5113 18 Biểu số 2.6: (Trích) Sổ chi tiết bán hàng theo khách hàng .20 Biểu số 2.7: (Trích) Sổ chi tiết tài khoản – TK 1311 21 Biểu số 2.8: (Trích) Sổ chi tiết tài khoản – TK 1312 23 Biểu số 2.9: (Trích) Sổ chi tiết công nợ phải thu 25 Biểu số 2.10: Sổ tổng hợp công nợ phải thu 26 Biểu số 2.11: Bảng tổng hợp toán 26 Biểu số 2.12: Bảng tổng hợp phát sinh tài khoản 1311 27 Biểu số 2.13: Bảng tổng hợp phát sinh tài khoản 1312 28 Biểu số 2.14: Bảng tổng hợp phát sinh tài khoản 5113 29 Biểu số 2.15: (Trích) Sổ nhật ký chung 33 Biểu số 2.16: (Trích) Sổ TK 5113 .35 Biểu số 2.17: (Trích) Phiếu xuất kho .39 Nguyễn Đăng Thanh - LT11B vi Trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Biểu số 2.18: (Trích) Phiếu xuất kho .40 Biểu số 2.19: Sổ chi tiết tài khoản – TK 6322 41 Biểu số 2.21: Bảng tổng hợp phát sinh tài khoản – TK 6322 44 Biểu số 2.22: Sổ TK 6322 45 Biểu số 2.23: Sổ chi tiết tài khoản – TK 6411 49 Biểu số 2.24: Sổ TK 6411 50 Nguyễn Đăng Thanh - LT11B vii Trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Chuyên đề thực tập tốt nghiệp LỜI MỞ ĐẦU Tiêu thụ hàng hoá mối quan tâm hàng đầu tất doanh nghiệp nói chung doanh nghiệp dịch vụ, thương mại nói riêng Thực tiễn cho thấy thích ứng với chế quản lý, cơng tác tiêu thụ thực hình thức khác Trong kinh tế kế hoạch hoá tập trung Nhà nước quản lý kinh tế chủ yếu mệnh lệnh Các quan hành kinh tế can thiệp sâu vào nghiệp vụ sản xuất kinh doanh doanh nghiệp lại không chịu trách nhiệm định Hoạt động tiêu thụ sản phẩm, hàng hoá thời kỳ chủ yếu giao nộp sản phẩm, hàng hoá cho đơn vị theo địa giá Nhà nước định sẵn Tóm lại, kinh tế tập trung mà ba vấn đề trung tâm: Sản xuất gì? Bằng cách nào? Cho ai? Nhà nước định cơng tác tiêu thụ hàng hố việc tổ chức bán sản phẩm, hàng hoá sản xuất theo kế hoạch giá ấn định từ trước Trong kinh tế thị trường, doanh nghiệp phải tự định ba vấn đề trung tâm vấn đề trở nên vơ quan trọng doanh nghiệp tổ chức tốt nghiệp vụ tiêu thụ sản phẩm, hàng hoá đảm bảo thu hồi vốn, bù đắp chi phí bỏ xác định đắn kết kinh doanh có điều kiện tồn phát triển Ngược lại, doanh nghiệp khơng tiêu thụ hàng hố mình, xác định khơng xác kết bán hàng dẫn đến tình trạng “lãi giả, lỗ thật” sớm muộn đến chỗ phá sản Thực tế kinh tế thị trường cho thấy rõ điều Để quản lý tốt nghiệp vụ tiêu thụ hàng hố kế tốn với tư cách công cụ quản lý kinh tế phải thay đổi hoàn thiện cho phù hợp với tình hình Nhận thức ý nghĩa quan trọng vấn đề trên, qua trình thực tập Công ty Cổ phần khách sạn du lịch Sông Nhuệ hướng dẫn tận tình giáo hướng dẫn Th.s Nguyễn Thị Mỹ với giúp đỡ cán kế tốn phịng Kế tốn công ty, em thực chuyên đề tốt nghiệp với đề Nguyễn Đăng Thanh - LT11B Trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Chuyên đề thực tập tốt nghiệp tài: “Hồn thiện kế tốn bán hàng công ty Cổ phần khách sạn du lịch Sông Nhuệ” Chuyên đề gồm chương: Chương I: Đặc điểm tổ chức quản lý hoạt động bán hàng Công ty Cổ phần khách sạn du lịch Sông Nhuệ Chương II: Thực trạng kế toán bán hàng công ty Cổ phần khách sạn du lịch Sông Nhuệ Chương III: Một số ý kiến đề xuất nhằm hoàn thiện kế tốn bán hàng cơng ty Cổ phần khách sạn du lịch Sơng Nhuệ Do thời gian có hạn nên chuyên đề không tránh khỏi thiếu sót khiếm khuyết Kính mong bảo, đóng góp ý kiến thầy giáo để chun đề hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Nguyễn Đăng Thanh - LT11B Trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Chuyên đề thực tập tốt nghiệp CHƯƠNG I ĐẶC ĐIỂM VÀ TỔ CHỨC QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG BÁN HÀNG CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN KHÁCH SẠN DU LỊCH SÔNG NHUỆ 1.1 Đặc điểm hoạt động bán hàng Công ty Cổ phần khách sạn du lịch Sông Nhuệ - Công ty Cổ phần khách sạn du lịch Sông Nhuệ công ty kinh doanh dịch vụ du lịch, khách sạn Ngành nghề kinh doanh cơng ty kinh doanh dịch vụ lưu trú ngắn hạn cung cấp dịch vụ ăn uống theo hợp đồng không thường xuyên, du lịch số dịch vụ khác - Kinh doanh lưu trú: Khách sạn có 64 phịng bố trí từ tầng đến tầng Trong có 44 phịng loại A 20 phòng loại B - Kinh doanh dịch vụ ăn uống: khu vực kinh doanh ăn uống rộng khoảng 1.054 m2 gồm phịng ăn lớn phục vụ 300 khách + Phòng ăn số 1: Với diện tích 140m2 trang bị 30 ghế tương ứng phục vụ chỗ ăn cho 30 người, có hệ thống đèn chùm, quạt thơng gió, đèn treo tường, điện thoại, điều hòa, ti vi + Phòng ăn số 2: với diện tích 210m2, có khả phục vụ 60 khách ăn trang bị đèn chùm, điều hòa, trang thiết bị chiếu sáng + Phòng ăn số 3: phịng ăn lớn với diện tích 525m có khả phục vụ 240 khách, vực chứa quầy bar với diện tích 70m2, giải khát, ca nhạc + Khách sạn sông Nhuệ đưa sản phẩm cho dịch vụ ăn uống: Thực đơn phong phú gồm ăn Á, Âu Khách tùy chọn ăn tùy thích theo thực đơn Khách ăn nhà hàng yêu cầu phục vụ phòng - Tổ chức tiệc cưới, hội nghị: khách sạn có phịng hội trường với dàn âm hệ thống đèn chiếu sáng phục vụ cho họp liên hoan văn nghệ Nguyễn Đăng Thanh - LT11B Trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Chuyên đề thực tập tốt nghiệp - Kinh doanh du lịch: cơng ty có tổ chức tour du lịch theo yêu cầu khách hàng đặt trước theo tour Ngồi cơng ty có xe tơ cho thuê phục vụ nhu cầu thuê xe khách 1.1.1 Danh mục dịch vụ Công ty Cổ phần khách sạn du lịch Sông Nhuệ - Dịch vụ ăn uống: Chuyên phục vụ ăn Việt Âu, ăn bàn tay tài hoa đầu bếp mang đến cho quý khách bữa ăn khó qn Khơng gian nhà hàng bố trí xếp cách tinh tế, hài hồ thống mát mùa hè, ấm cúng đông về, tạo phong cách khác biệt - Dịch vụ ngủ: Phòng nghỉ sang trọng, đạt tiêu chuẩn sao, trang bị sở kỹ thuật vật chất đại, trang nhã, nhiều tiện ích, chất lượng dịch vụ đạt tiêu chuẩn quốc tế, phục vụ chuyên nghiệp Công ty Cổ phần khách sạn du lịch Sông Nhuệ mong muốn quý khách hưởng sống xứng tầm, dù thương vụ, du lịch hay nghỉ dưỡng - Dịch vụ giặt là: Nếu quý khách có nhu cầu giặt là, quý khách cần bỏ quần áo bẩn vào giỏ giặt là, nhân viên phục vụ phòng lấy giặt đến dọn dẹp phòng buổi sáng - Dịch vụ khác: dịch vụ cho thuê gian hàng, lữ hành 1.1.2 Thị trường Công ty Cổ phần khách sạn du lịch Sơng Nhuệ Nguồn khách khách sạn có nguồn chính: - Khách nội địa: Khách cán cơng nhân viên từ tỉnh thành nước Hà Nội công tác học tập - Khách quốc tế: Đối tượng chuyên viên kỹ thuật, Việt kiều, khách du lịch, khách công vụ từ nước khác như: Trung Quốc, Nhật Bản, Đài Loan, Hàn Quốc… Nguồn khách nhân tố quan trọng giúp khách sạn có doanh thu Với khách sạn Sơng Nhuệ nguồn khách chủ yếu khách nội địa, khách quốc tế chiếm tỷ lệ nhỏ Từ bảng thấy số lượt khách đến với khách sạn chênh lệch khách nội địa khách quốc tế năm 2010 năm 2011 Nguyễn Đăng Thanh - LT11B Trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Bảng 1.1: Nguồn khách công ty Cổ phần khách sạn du lịch Sông Nhuệ Năm Khách nội địa Khách quốc tế Tổng số khách 2010 111.076 1.639 112.715 2011 130.965 5.315 19.280 Chênh lệch 19.889 3.676 23.565 (Nguồn: Trích bảng thống kê khách hàng năm 2010 năm 2011) Chủ yếu khách đến Việt Nam với mục đích thương mại, du lịch cơng vụ, khách du lịch chiếm tới 87,7% Tổng lượt khách năm 2011 tăng so với năm 2010 19.889 lượt tương ứng với 16,35% Khách quốc tế tăng 3667 lượt tương ứng với tỷ lệ 11% 1.1.3 Phương thức bán hàng Công ty Cổ phần khách sạn du lịch Sông Nhuệ - Phương thức bán hàng trực tiếp: Bán hàng trực tiếp phương thức giao hàng cho người mua trực tiếp kho (hoặc trực tiếp phân xưởng không qua kho) doanh nghiệp Khi giao hàng cung cấp dịch vụ cho người mua, doanh nghiệp nhận tiền có quyền thu tiền người mua, giá trị hàng hố hồn thành, doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ ghi nhận 1.2 Tổ chức quản lý hoạt động bán hàng Công ty Cổ phần khách sạn du lịch Sông Nhuệ Cơ cấu tổ chức máy quản lí cơng ty xây dựng theo mơ hình cấu trực tuyến Các mối quan hệ cơng tác quản lí thực trực đường thẳng khơng có chồng chéo khâu, phận Mỗi phận có chức năng, nhiệm vụ khác có mối liên quan mật thiết với hướng tới mục tiêu phục vụ kinh doanh đạt hiệu cao Tổ chức máy quản lý công ty bao gồm: Ban giám đốc, phòng chức tổ chức chuyên môn nghiệp vụ - Ban giám đốc: người có quyền cao khách sạn quản lý khách sạn mặt công tác, đảm bảo thực chức khách sạn đồng thời chịu trách nhiệm trước pháp luật hoạt động khách sạn Nguyễn Đăng Thanh - LT11B ... TY CỔ PHẦN KHÁCH SẠN DU LỊCH SÔNG NHUỆ 1.1 Đặc điểm hoạt động bán hàng Công ty Cổ phần khách sạn du lịch Sông Nhuệ - Công ty Cổ phần khách sạn du lịch Sông Nhuệ công ty kinh doanh dịch vụ du lịch, ... HỒN THIỆN KẾ TỐN BÁN HÀNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN KHÁCH SẠN DU LỊCH SÔNG NHUỆ 51 3.1 Đánh giá chung thực trạng kế toán bán hàng Công ty Cổ phần khách sạn du lịch Sông Nhuệ phương pháp hoàn thiện. .. Chương II: Thực trạng kế tốn bán hàng công ty Cổ phần khách sạn du lịch Sông Nhuệ Chương III: Một số ý kiến đề xuất nhằm hồn thiện kế tốn bán hàng cơng ty Cổ phần khách sạn du lịch Sông Nhuệ Do thời