Bài giảng Quản lý công nghiệp: Chương 3 - Chu kỳ sản xuất được biên soạn bao gồm các nội dung chính sau: Khái niệm về chu kỳ sản xuất; Kết cấu chu kỳ sản xuất; Tính chu kỳ sản xuất cho các quá trình sản xuất giản đơn; Tính chu kỳ sản xuất cho các quá trình sản xuất phức tạp; Các phương hướng giải pháp giảm chu kỳ sản xuất; Bài tập chương. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết tại đây.
TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁC KHOA HÀ NỘI VIỆN KINH TẾ VÀ QUẢN LÝ CHƯƠNG 3 CHU KỲ SẢN XUẤT PGS.TS Trần Thị Bích Ngọc Bộ mơn: Quản lý cơng nghiệp Email: ngoc.tranthibich@hust.edu.vn EM 3417 Quản trị sản xuất CÁC NỘI DUNG CHÍNH CỦA CHƯƠNG 3.1. Khái niệm về chu kỳ sản xuất 3.2. Kết cấu chu kỳ sản xuất 3.3. Tính chu kỳ sản xuất cho các q trình sản xuất giản đơn 3.4. Tính chu kỳ sản xuất cho các q trình sản xuất phức tạp 3.5. Các phương hướng giải pháp giảm chu kỳ sản xuất 3.6. Bài tập chương • EM3417 BỘ MƠN QUẢN LÝ CƠNG NGÀ NỘI EM 3417 Quản trị sản xuất 2 MỤC TIÊU CHƯƠNG • • • EM3417 BỘ MƠN QUẢN LÝ CƠNG NGÀ NỘI Nắm được lý thuyết cơ bản trong chương; Giới thiệu một số tình huống thực tế liên quan đến các nội dung chương; Vận dụng lý thuyết để giải quyết các bài t EM 3417 Qu ản trịậ sảp c n xuấụ t thể của chương; • 3 3.1. KHÁI NIỆM VỀ CHU KỲ SẢN XUẤT CKSX là khoảng thời gian tính từ khi bắt đầu cho đến khi kết thúc q trình sản xuất. Thời gian xây dựng thực tế gần 6 năm (3/2009 1/2015) Cây cầu thép dây văng lớn nhất Việt Nam, được coi như một biểu tượng mới của Hà Nội (tổng chiều dài là 9,17 km, đoạn cầu vượt sông Hồng chiếm 1,5 km ) EM 3417 Quản trị sản xuất Con tàu vũ trụ Soyuz, 26/9/2013 đưa ba nhà du hành người Nga Mỹ lên Trạm Vũ trụ Quốc tế (ISS) đồng hồ Trước kia, tàu vũ trụ thường bay quanh Trái đất 30 lần, theo kỹ thuật cũ sử dụng từ thời Xô Viết: thời gian lên đến 30 Thời gian tiêu chuẩn cho một chuyến đưa người lên trạm vũ trụ được quy định: 6 giờ EM 3417 Quản trị sản xuất Boeing 737 máy bay thương mại thông dụng vào hàng bậc Cứ 3 chuyến bay thương mại thì một trong ba chiếc ấy là Boeing 737 Trong bất cứ thời điểm nào trong ngày, có khoảng 2.000 chiếc máy bay ấy đang rẽ mây trên trời EM 3417 Quản trị sản xuất Một Dreamliner chuyển cho Aero Mixeco Một chiếc 737 chỉ trong vỏn vẹn 9 ngày tại nhà máy sản xuất máy bay Xuất Renton. Kế hoạch tiến độ cho chương trình sản xuất Kế hoạch về nhu cầu các nguồn lực theo kế hoạch tiến độ sản xuất Kế hoạch đặt hàng với các nhà cung cấp ợ i ích L ca ủ h tín tốn C X S K Kế hoạch giao hàng cho khách Kế hoạch tài chính EM 3417 Quản trị sản xuất Chu kỳ sản xuất là một trong những chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật quan trọng nhất để tổ chức q trình sản xuất. Chu kỳ sản xuất cịn là chỉ tiêu phản ánh năng lực cạnh tranh của hệ thống sản xuất EM 3417 Quản trị sản xuất PHÂN LOẠI CKSX Đơn vị thời gian tính Tiêu chí phân loại Đối tượng tính Thời điểm tính EM 3417 Quản trị sản xuất Thời gian lịch (calendar) Calendar Days: All days in a month, including weekends and holidays Đơn vị thời gian tính Thời gian làm việc (Working) Working day The amount of time a person spends doing their job on a day when they work EM 3417 Quản trị sản xuất 10 (Nguồn ảnh: https://vietnamnet.vn/vn/thoi-su/lich-nghi-tet-am-lich-va-cac-ngay-le-lon-nam-2020-601877.html SỐ NGÀY LỊCH THÁNG 1: 31 NGÀY EM 3417 Quản trị sản xuất SỐ NGÀY LÀM VIỆC TRONG THÁNG 1: 20 NGÀY (NGHỈ CHỦ NHẬT VÀ CÁC NGÀY LỄ, TẾT) 11 EM 3417 Quản trị sản xuất 12 VÍ DỤ: LỊCH LÀM VIỆC VÀ NGHỈ LỄ TẠI ĐỨC NĂM 2020 EM 3417 Quản trị sản xuất 13 1 Sản phẩm Q trình SX đầy đủ Đối tượng tính CKSX Một lơ SP Một cơng đoạn sản xuất Nhiều lô SP EM 3417 Quản trị sản xuất 14 CKSX KẾ HOẠCH Tính trước khi tiến hành QTSX Thời điểm tính CKSX THỰC TẾ Tính sau khi QTSX kết thúc EM 3417 Quản trị sản xuất 15 CKSX thực tế có thể khác với CKSX kế hoạch và trong nhiều trường hợp có sai số rất lớn - - - Các căn cứ tính tốn CKSX ngay từ kế hoạch thiếu chính xác gây khó khăn trong chỉ đạo điều hành sản xuất; Mức độ hồn thành kế hoạch sản xuất về thời gian là khơng đảm bảo; Sự rối loạn trong hoạt động sản xuất hoặc ứ đọng hàng tồn kho; EM 3417 Quản trị sản xuất 16 CKSX thực tế có thể khác với CKSX kế hoạch và trong nhiều trường hợp có sai số rất lớn - - - Có thể dẫn đến: Giảm chất lượng quản lý điều hành HTSX; Tăng chi phí sản xuất, giảm hiệu quả sản xuất; Giảm năng lực cạnh tranh của hệ thống sản xuất. EM 3417 Quản trị sản xuất 17 CÁC NGUYÊN NHÂN Hỏng máy móc, Thiếu lao động; thiết bị; Tai nạn lao động; Thiếu nguyên Lỗi chất lượng; vật liệu; Chậm trễ ban hàng các lệnh sản xuất; Các căn cứ tính Các điều chỉnh Các trường hợp toán kế hoạch phát sinh trong bất khả kháng: thiếu chính xác; QTSX; thiên tai, dịch bệnh… EM 3417 Quản trị sản xuất 18 Nâng cao chất lượng quản trị điều hành hệ thống sản xuất Tính tốn CKSX kế hoạch một cách khoa học Liên tục kiểm sốt HTSX EM 3417 Quản trị sản xuất 19 ... they work EM 34 17 Quản trị sản xuất 10 (Nguồn ảnh: https://vietnamnet.vn/vn/thoi-su/lich-nghi-tet-am-lich-va-cac-ngay-le-lon-nam-202 0-6 01877.html SỐ NGÀY LỊCH THÁNG 1: 31 NGÀY EM 34 17 Quản trị sản... xuất phức tạp 3. 5. Các phương hướng giải pháp giảm chu kỳ sản xuất 3. 6.? ?Bài? ?tập? ?chương • EM3417 BỘ MÔN QUẢN LÝ CÔNG NGÀ NỘI EM? ?34 17 ? ?Quản? ?trị sản xuất 2 MỤC TIÊU CHƯƠNG • • • EM3417 BỘ MÔN QUẢN LÝ CÔNG NGÀ NỘI... EM3417 BỘ MÔN QUẢN LÝ CÔNG NGÀ NỘI Nắm được? ?lý? ?thuyết cơ bản trong chương; Giới thiệu một số tình huống thực tế liên quan đến các nội dung? ?chương; Vận dụng? ?lý? ?thuyết để giải quyết các bài? ?t EM? ?34 17 Qu