Untitled CHƯƠNG 1 TRÌNH BÀY TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP 1 1 Giới thiệu chung về doanh nghiệp và lịch sử hình thành 1 1 1 Giới thiệu chung Là một nhà sản xuất mì ăn liền lâu đời tại Nhật Bản, Acecook đã.
CHƯƠNG 1: TRÌNH BÀY TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP 1.1 Giới thiệu chung doanh nghiệp lịch sử hình thành 1.1.1 Giới thiệu chung: Là nhà sản xuất mì ăn liền lâu đời Nhật Bản, Acecook tiên phong đầu tư vào thị trường Việt Nam hình thành nên công ty liên doanh Acecook Nhật Bản công ty thực phẩm Việt Nam vào ngày 15/12/1993 Kết trình đầu tư phát triển lớn mạnh Acecook Việt Nam - vừa chuyển đổi loại hình thành cơng ty cổ phần vào ngày 18/01/2008 Acecook Việt Nam sở hữu 06 nhà máy sản xuất trải rộng khắp nước, sản phẩm công ty đa dạng chủng loại kinh doanh nước bao gồm sản phẩm mì ăn liền, miến ăn liền, bún ăn liền, phở ăn liền, … với thương hiệu quen thuộc Hảo Hảo, Lẩu Thái, Đệ Nhất, Phú Hương, Kingcook, Nicecook, Bestcook, Daily, Good, Oh Ricey … Nhân viên tồn cơng ty đội ngũ trẻ trang bị kỹ lưỡng kiến thfíc chuyên môn.Acecook Việt Nam sẵn sàng tự tin phát triển môi trường kinh doanh cạnh tranh Acecook Việt Nam biết đến Việt Nam không nhà sản xuất thực phẩm chế biến ăn liền hàng đầu mà điển hình đầu tư phát triển Nhật Bản thị trường Việt Nam Doanh thu hàng năm công ty liên tục gia tăng mfíc phát triển hai số Tại thị trường nội địa công ty xây dựng nên hệ thống phân phối rộng khắp nước với 700 Đại lý, thị phần công ty chiếm 60% Với thị trường xuất khẩu, sản phẩm Acecook Việt Nam có mặt đến 40 nước giới nước có thị phần xuất mạnh Mỹ, Úc, Nga, Đfíc, CH Czech, Slovakia, Singapore, Cambodia, Lào, … 1.1.2 Lịch sử hình thành: 1.2 Sơ đồ tổ chfíc doanh nghiệp Acecook: 1.3 Sơ đồ tổ chfíc phịng/ban Marketing & vai trị 1.3.1 Sơ đồ tổ chfíc phịng ban Marketing 1.3.2 Vai trị tổ chfíc phịng ban Marketing: Giám đốc Marketing ● Hoạch định kế hoạch, chiến lược, giải pháp tổ chfíc thực hoạt động Marketing cơng ty ● Tổ chfíc thực hoạt động chương trình nghiên cfíu thị trường ●Xây dựng cơng cụ đo lường hiệu hoạt động Marketing ● Thiết lập trì quan hệ với đối tác, quan truyền thông phục vụ cho hoạt động MKT cty ● Huấn luyện đào tạo nhân viên phòng Marketing thuộc phạm vi phụ trá - ● Quản lý nghiên cfíu vấn đề Marketing, xác định Trưởng kiểm tra đánh giá nhu cầu sản phẩm để phát triển chiến dịch chiến lược quảng cáo phòng Marketing ● Họ chịu trách nhiệm thiết lập trì hình ảnh thương hiệu, đảm bảo tn thủ tầm nhìn giá trị cơng ty ● Giám sát cá giai đoạn khác tất nỗ lực tiếp thị, từ logo thiết kế bao bì hình ảnh sản phẩm/ dịch vụ đến chiến dịch quảng cáo chiến lược giá ● Những chun gia tiếp thị có trình độ chun mơn cao kinh nghiệm làm việc chfíng minh hiệu -Trưởng phận nghiên cfíu Marketing + Các chuyên viên nghiên cfíu Marketing ▪ Giúp nhà lãnh đạo nắm bắt thông tin thị trường, khách hàng cách đầy đủ xác ▪ Là cfí để lập chiến lược Marketing xây dựng giải pháp nỗ lực Marketing doanh nghiệp ▪ Đảm bảo cho nhà quản trị có phản fíng linh hoạt xác trước biến động gia tăng tính thực tiễn khả thích fíng hoạt động kinh doanh xét từ điều kiện cụ thể từ doanh nghiệp gia tăng tính thực tiễn khả thích fíng hoạt động kinh doanh xét từ điều kiện cụ thể từ doanh nghiệp -Trưởng phận ▪ Yếu tố cốt lõi có sfíc tác động tới góc nhìn phản fíng người vấn đề mà họ biết, nghe, nhìn thấy Content Marketing ▪ Mục đích quảng cáo ln ln diễn vào thời +Chuyên viên Copy/writer điểm, giai đoạn, hiệu đạt tối đa ▪ Là cơng việc sfí dụng ngơn từ để làm “vũ khí’’, copy/writer cịn vai trò, nhiệm vụ tương lai tới người đọc người xem Nhìn chung copy/writer cơng việc động đa dạng Bạn làm nhiều mảng, lĩnh vực khác ▪ Chiến dịch truyền thông tập trung hướng tới việc nâng cao giá trị nhận thfíc cho thương hiệu.Giúp truyền tải tới khách hàng cách dễ dàng, rộng rãi +Chuyên viên ▪ Cải thiện diện thương hiệu thiết kế ▪ Thúc đẩy thay đổi nhận thfíc khách hàng ▪ Tăng diện thương hiệu ▪ Tăng diện chiến lược Marketing ▪ Đặc biệt thiết kế đồ họa ảnh hưởng lớn đến tâm lý khách hàng mua hàng website Chuyên gia SEO nhận định việc đồ họa hình ảnh website có liên quan lớn tới định người mua hàng +Chuyên viên quay dựng ▪ Lên ý tưởng thiết kế, xây dựng kịch video theo chiến lược công ty video ▪ Phối hợp với biên tập viên, dựng video theo yêu cầu dự án ( key MC, lên nội dung, cắt nối hình ảnh theo kịch bản, cân tiếng, làm hiệu fíng hình ảnh, ) -Trưởng ▪ Gia tăng nhận thfíc thương hiệu phận Digital Marketing ▪ Tiết kiệm chi phí +Chuyên viên ▪ Khách hàng dễ dàng tương tác với thương hiệu social media ▪ Khảo sát thị trường tiện lợi ▪ Trợ lực cho cơng SEO +Chun viên ▪ Nâng cao kiến thfíc tương tác cộng đồng SEO/SEM ▪ Xây dựng liên kết giám sát hoạt động ▪ Theo dõi thfí hạng, lưu lượng truy cập tỉ lệ chuyển đổi ▪ Tối ưu hóa trang ▪ Thí nghiệm lý thuyết SEO để “Học thực hành” ▪ Giám sát website đối thủ -Trưởng phận ▪ Dự báo, đặt mục tiêu Trade Marketing ▪ Kích hoạt đội ngũ bán hàng +Chuyên viên ▪ Trưng bày Trade Marketing ▪ Bao phủ -Trưởng phận PR- Event +Chuyên viên ▪ Tiếp nhận yêu cầu khách hàng phịng ban cơng ty, lên ý tưởng tổ chfíc kiện ▪ Đánh giá quy mô kiện, đề xuất quy trình tiến hành chuẩn bị cho kiện kiện ▪ Lập kế hoạch, ước tính chi phí tổ chfíc kiện báo cáo ngân sách ▪ Chú ý đến tiêu chí an tồn, hội trường có tổ chfíc ▪ Bảo mật thơng tin liên quan đến kiện yêu cầu ▪ Chuẩn bị cung cấp đầy đủ thiết bị âm thanh, ánh sáng ▪ Phân phối, cung cấp thông tin hữu ích cho người tham gia kiện ▪ Kiểm tra thiết bị sau sfí dụng có bị hỏng hóc sau sfí dụng khơng ▪ Theo dõi giám sát hoạt động kiện kết thúc 1.4 Lĩnh vực hoạt động Acecook: - Gần 20 năm có mặt Việt Nam, Acecook chọn đường chinh phục đầy khó khăn lý tưởng gắn liền với tên gọi “Hảo Hảo” - Thương hiệu sản phẩm chọn mua tin dùng nhiều Việt Nam suốt năm 2018-2019 khu vực thành thị top khu vực nơng thơn - Để có vị trí số ngành thực phẩm ăn liền khu vực thành thị, Acecook phải cố gắng phát triển sản phẩm từ chất lượng đến mẫu mã chất lượng đến mẫu mã sáng tạo hương vị cách thfíc nhằm đáp fíng nhu cầu ngày cao người tiêu dùng 1.5 Danh mục sản phẩm dịch vụ 1.5.1 Danh mục sản phẩm: + Tên sản phẩm: Mì Hảo Hảo + Đặc điểm: Hương thơm độc đáo, với vị chua cay, thơm nồng tuyệt hảo + Tên sản phẩm: Thế giới mì + Đặc điểm: Vị tơm đậm đà hịa vị cay nóng ớt, vị thơm nồng chanh + Tên sản phẩm: Mì nấu Maxkay + Đặc điểm: Thỏa mãn kiểu ăn cay bạn + Tên sản phẩm: Mì Siukay + Đặc điểm: Siukay - Thách thfíc lĩnh + Tên sản phẩm: Mì Udon Sưki Sưki + Đặc điểm :Udon – Trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản 10 48 3.2.2 Chiến lược giá ❖ Phương pháp định giá sản phẩm - Định giá theo chi phí: Các nhà máy thiết kế theo tiêu chuẩn Nhật Bản, sfí dụng thiết bį tiên tiến, tồn thép khôпg gỉ Các ɴǥuyên liệu để sản xuất mì ăn liền Acecook Ѵiệᴛ Ɲaм ngồi đảm bảo nguồn gốc, độ tươi ngon trước chế biến phải qua trình kіểм ѕоáт chất lượng, đảm bảo khôпg biến đổi gen nhiều yếu tố khác - Định giá theo nhu cầu: Nhu cầu khách hàng tăng, phù hợp với đối tượng khách hàng người bận rộn, thu nhập thấp hay thích ăn mì - Định giá theo đối thủ cạnh tranh: Mì Hảo Hảo có giá mfíc trung bình hợp lý với nhiều đối tượng khách hàng Mì Hảo Hảo có giá cao Miliket thấp Omachi ⇨ Trong kinh tế thị trường doanh nghiệp tung hàng loạt sản phẩm có chfíc tương tự nên người tiêu dùng có nhiều lựa chọn.Để giữ khách hàng cũ có khách hàng tiềm với Doanh nghiệp lớn Hảo Hảo họ đánh giá hài lòng khách hàng có mục tiêu nhằm mang lại hài lịng cho khách hàng: • Cải thiện chất lượng sản phẩm • Phát triển sản phẩm • Giữ lịng trung thành khách hàng 49 • Tạo vị cạnh tranh so với đối thủ • cải thiện tình hình hoạt động kinh doanh ❖ Chiến lược giá cho sản phẩm - Hảo Hảo sfí dụng chiến lược gia nhập thị trường: Giá thành phần không phần quan trọng Hảo Hảo đưa mfíc giá phù hợp với khách hàng tiềm Hảo Hảo học sinh, sinh viên vàcác năm Hảo Hảo nhiều sản phẩm với hương vị đặc trưng giá bán sẻ tăng thêm chút 3.2.3 Chiến lược phân phối ❖ Chiến lược phân phối: - Acecook lựa chọn nhiều kênh phân phối khác mục đích mang sản phẩm đến người tiêu dùng - Kênh phân phối • Kênh gián tiếp 50 ❖ Loại hình phân phối: - Trên sở nghiên cfíu phân tích thị trường mì tơm Việt Nam Công ty xác định thị trường mục tiêu sản phẩm mì tơm Hảo Hảo tất cfía hàng sỉ lẻ khắp thị trường ngồi nước Cơng ty chọn loại hình phân phối gián tiếp ❖ Đặc điểm phân phối: - Sản phẩm mì Hảo Hảo đánh vào vào phân khúc sinh viên người có thu nhập thấp, phân khúc có thị trường lớn đầy tiềm Hơn nữa, sản phẩm lại có phần vị phù hợp, phải nói ngon vượt trội so với sản phẩm phân khúc giá phải Một chiến dịch tung sản phẩm cách rầm rộ hệ thống phân phối rộng khắp, mang gói mì đến tận tay người tiêu dùng khắp nước 3.2.4 Chiến lược xúc tiến ✓ Quảng cáo ✓ PR ✓ Xúc tiến bán ❖ Hoạt động quảng cáo - Loại quảng cáo: Hình ảnh doanh nghiệp, theo ý niệm 51 - Phương tiện quảng cáo: • chiều o Truyền hình: VTV1, VTV3 o OOH: Biển quảng cáo, áp phích, LED 52 • chiều: Digital Marketing o Quảng cáo mạng xã hội: Facebook, Youtube o Quảng cáo banner 53 o Quảng cáo Google ❖ Hoạt động PR - Tài trợ: Công ty tài trợ chương trình bóng đá cho học sinh Cúp “Vina Acecook” 2014, bóng chuyền, Festival Huế 2018 - Từ thiện: tổ chfíc tặng quà tết cho trẻ em nghèo 500 suất quà (gồm 500 thùng mì ăn liền hảo hảo 50 triệu đồng tiền mặt) đến trao tận tay 500 học sinh (chủ yếu bậc tiểu học trung học sở), tặng quà tết cho trẻ em tỉnh Bình Định 54 - Tổ chfíc kiện: Xuân yêu thương, lễ khánh thành văn phòng, hòa nhạc - KOL: Dàn KOL xịn xò Sơn Tùng, DJ Mie 55 - Họp báo: Acecook khẳng định sản phẩm thị trường Việt Nam an tồn bảo đảm sfíc khỏe ❖ Hoạt động xúc tiến bán - Khuyến mại: • Giảm giá • Phần thưởng 56 Khuyến Mại • Dùng thfí • Tài trợ 57 • Các chương trình đào tạo 58 CHƯƠNG 4: ĐÁNH GIÁ VÀ ĐỀ XUẤT Ý TƯỞNG CHO CHIẾN LƯỢC MARKETING TỔNG HỢP 4.1 Đánh giá đề xuất chiến lược sản phẩm ❖ Đánh giá - Đặc điểm: sản phẩm mì ăn liền nhiều người biết đến tin dùng, sợi mì dai, có nhiều hương vị đặc trưng, phân phối rộng khắp miền tổ quốc,… - - Nhãn hiệu: Hảo Hảo mang tên gọi dễ nhớ, ngắn gọn dễ thuộc Bao bì: “ bao bì người bán hàng thầm lặng” Bao bì hảo hảo sặc sỡ, bật bắt mắt Màu sắc truyền thống sản phẩm đỏ, trắng, xanh,… điểm bật bao bì hình ảnh bát mì tượng trưng trơng bắt mắt… - Kích cỡ: vừa đủ cho gói mì 75g thùng mì có 30 gói ❖ Đề xuất - Tăng thêm khối lượng sản phẩm: Theo đánh giá nhiều khách hàng sfí dụng sản phẩm mì Hảo hảo, mì Hảo hảo có khối lượng gói mì nhỏ khiến người tiêu dùng chưa thỏa mãn sfí dụng.Vina Acecook nên tăng khối lượng gói mì lên thêm tầm 23 – 25g vừa đủ cho lần ăn thoả mãn nhu cầu người tiêu dùng - Tăng cường việc nghiên cfíu sản phẩm để tăng giá trị dinh dưỡng - Thay đổi chất liệu bao bì thân thiện với mơi trường 4.2 Đánh giá đề xuất chiến lược giá ❖ Đánh giá: - Giá thành phần không phần quan trọng marketing mix bao gồm giá bán bn, lẻ, chiết khấu, giảm giá Giá phải tương xfíng với giá trị nhận đc khách hàng có khả cạnh tranh Nhận biết 80% người tiêu dùng Việt Nam sống vùng nơng thơn có 59 thu nhập thấp khách hàng Hảo Hảo chủ yếu học sinh sinh viên Vì Hảo Hảo đưa mfíc giá bán lẻ phù hợp 3500 đồng - Hảo Hảo sfí dụng chiến lược giá thâm nhập thị trường Trong khoảng năm mì hảo hảo có giá 1500 đồng/ gói Các năm hảo hảo đưa nhiều sản phẩm với hương vị đặc trưng với giá bán 2500 đồng/ gói Và 3500 đồng/ gói ❖ Đề xuất: 4.3 Đánh giá đề xuất chiến lược phân phối ❖ Đánh giá: - Acecook định mở hệ thống tiếp thị phân phối toàn quốc, đại lý nhỏ lẻ đến lớn trải dài khắp tỉnh thành/thành phố lớn Việt Nam, khu vực lớn có văn phịng chi nhánh Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Đà Nẵng,v v - Acecook lựa chọn nhiều kênh phân phối khác mục đích mang sản phẩm đến người tiêu dùng theo cách dễ dàng Nhưng chủ yếu phân phối theo hệ thống đại lý (bán sỉ) - Doanh nghiệp chọn nhiều đại lý đại lý có nhiệm vụ phân phối sản phẩm đến đại lý cấp nhà cung cấp bán lẻ khác ❖ Đề xuất: - Phân phối thêm nhà hàng lẩu, để chiếm lĩnh thị phần tiêu biểu Miliket 4.4 Đánh giá đề xuất chiến lược xúc tiến ❖ Đánh giá: - Quảng cáo: Acecook doanh nghiệp vững mạnh nên sản sản phẩm quảng cáo rộng rãi, kênh truyền hình hay Facebook, Youtube sàn thương mại điện tfí khác 60 • Quảng cáo qua hệ thống ghế lắp đặt siêu thị lớn BIG C COOPMART • Pano, áp phích điểm dừng xe buýt, hệ thống siêu thị, nhà hàng Hỗ trợ đại lý biển quảng cáo, thiết kế cfía hàng đồng với sản phẩm • Quảng cáo qua Internet thông qua website công ty: https://acecookvietnam.vn/ • Rất nhiều chương trình khuyến diễn mà Acecook thực cho Hảo hảo ❖ Đề xuất: - Phát triển dịch vụ chăm sóc khánh hàng: Dựa sở vai trò chiến lược sản phẩm, ngồi đặc tính thiết kế sản phẩm dịch vụ hỗ trợ sản phẩm góp phần không nhỏ vào thành công chiến lược sản phẩm mì Hảo hảo Mở rộng dịch vụ chăm sóc khách hàng chăm sóc khách hàng trực tiếp, dịch vụ cung cấp quà tặng, dịch vụ marketing bán hàng qua điện thoại Vì tìm kiếm khách hàng khó thay cơng ty nên tận dụng tối đa dịch vụ để giữ chân khách hàng đồngthời tìm kiếm khách hàng - Quan hệ cơng chúng: Gfíi mì làm q tặng cho KOL, Youtuber ẩm thực để họ sáng tạo ăn lạ từ mì 61 62 ... nghiệp Acecook: 1.3 Sơ đồ tổ chfíc phịng/ban Marketing & vai trị 1.3.1 Sơ đồ tổ chfíc phịng ban Marketing 1.3.2 Vai trị tổ chfíc phịng ban Marketing: Giám đốc Marketing ● Hoạch định kế hoạch, chi? ??n... đổi liên tục v Công chúng - Hiện nay, công ty sở hữu 10 nhà máy sản xuất, bốn chi nhánh với tổng cộng 5000 nhân viên hệ thống 300 đại lý phân phối khắp nước Vina Acecook tạo nhiều công ăn việc... nhà lãnh đạo nắm bắt thông tin thị trường, khách hàng cách đầy đủ xác ▪ Là cfí để lập chi? ??n lược Marketing xây dựng giải pháp nỗ lực Marketing doanh nghiệp ▪ Đảm bảo cho nhà quản trị có phản fíng