(TIỂU LUẬN) môn MARKETING căn bản công ty cổ phần thương mại và dịch vụ taco

TRƯỜNG CAO ĐẲNG THỰC HÀNH FPT POLYTECHNIC CẦN THƠ ………… o0o………… ASSIGNMENT MƠN MARKETING CĂN BẢN Cơng ty Cổ phần Thương mại Dịch vụ Taco GIẢNG VIÊN: TRẦN THỊ DIỆU NHĨM 7: Lê Tường Vi Tìm nội dung biên soạn Lê Lan Vi Tìm nội dung biên soạn Cao Văn Thiện Tìm nội dung Trần Hùng Thuận Tìm nội dung CẦN THƠ 12/2019 TRANG NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN CÔ TRẦN THỊ DIỆU MÔN MARKETING CĂN BẢN ƯU ĐIỂM BÀI LÀM: -…………………………………………………………………………………………… -…………………………………………………………………………………………… -…………………………………………………………………………………………… KHUYẾT ĐIỂM BÀI LÀM: -…………………………………………………………………………………………… -…………………………………………………………………………………………… -…………………………………………………………………………………………… CẦN KHẮC PHỤC: -…………………………………………………………………………………………… -…………………………………………………………………………………………… -…………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… LỜI CẢM ƠN Nhóm chúng em xin gửi đến cô Trần Thị Diệu, giảng viên môn Marketing- lớp MAR1021 lời cảm ơn chân thành kính mến Cảm ơn cơ, người truyền cho chúng em lượng tích cực động người người giảng viên tận tâm nhiệt huyết Qua giảng trao đổi lớp, qua tập nhóm, hoạt động tập thể lớp nhà, em bạn cảm thấy tự tin vốn kiến thức kinh nghiệm học tập Cảm ơn tháo gỡ bận tâm khúc mắc trình học tập em bạn, để bọn em học tập làm việc với tinh thần thoải mái Những kinh nghiệm mà chúng em có từ chia sẻ giảng dạy cô học vốn kiến thức quý giá tảng vững để chúng em bước vào sâu chuyên ngành cách tự tin Các thành viên nhóm 7: Lê Tường Vi, Lê Lan Vi, Cao Văn Thiện Trần Hùng Thuận, gửi đến cô quý mến lời cảm ơn chân thành Cảm ơn cô MỤC LỤ Phần I Trình bày tổng quan doanh nghiệp .1 Giới thiệu doanh nghiệp: .1 2/ Sơ đồ tổ chức, vị trí marketing sơ đồ tổ chức đó: 3/ Lĩnh vực hoạt động: Phần II Phân tích mơi trường marketing doanh nghiệp Phân tích mơi trường marketing doanh nghiệp: 2.Bảng phân tích SWOT: .6 Phần III: Nghiên cứu sản phẩm doanh nghiệp: Nghiên cứu chiến lược marketing mục tiêu sản phẩm: .7 a Trình bày tên đặc điểm sản phẩm: b Xác định thị trường mục tiêu sản phẩm c Liệt kê đối tượng khách hàng mục tiêu sản phẩm đặc điểm họ: .7 d Trình bày cách doanh nghiệp định vị sản phẩm đó, vẽ sơ đồ định vị thể so sánh với sản phẩm đối thủ cạnh tranh thị trường: .9 2.Nghiên cứu chiến lược marketing hỗn hợp doanh nghiệp áp dụng cho sản phẩm: 10 a Trình bày chiến lược sản phẩm: .10 b Trình bày chiến lược định giá: 10 c Trình bày chiến lược phân phối: 11 d Trình bày chiến lược xúc tiến: 11 Phần I Trình bày tổng quan doanh nghiệp Giới thiệu doanh nghiệp: a Tên doanh nghiệp: Công ty cổ phần Thương mại dịch vụ Taco Việt Nam b Lịch sử hình thành phát triển: Người sáng lập Amy Trương- Tổng giám đốc Công ty cổ phần Thương mại dịch vụ Taco Việt Nam Một cô gái Việt trẻ tuổi lần đầu thưởng thức ly trà sữa nơi đất khách quê người, bừng tỉnh thơm mát trà hương thơm béo ngậy sữa khiến cô nhớ đến quê nhà, tự hỏi lại khơng xây dựng thương hiệu trà sữa riêng người Việt- mảnh đất nông sản trù phú đồi chè xanh hảo hạng? Và từ đó, thương hiệu trà sữa người Việt nhen nhóm hình thành Và tháng 11/2013, thương hiệu thức thành lập Công ty cổ phần Thương mại dịch vụ Taco Việt Nam Là thương hiệu biết đến với cửa hàng có nguồn nguyên liệu chất lượng hàng đầu, phục vụ chu đáo từ ngày đầu mắt Với lòng đam mê khao khát xây dựng thương hiệu trà sữa Việt mang đậm hương vị quê hương trà từ Mộc Châu, trân châu từ sắn dây Nghệ An hay mứt dâu tằm từ Đà Lạt, mang đến cho khách hàng trải nghiệm đặc biệt Chính nhờ khác biệt mà tên Tocotoco có bước phát triển thần tốc dần chiếm lĩnh thị trường trà sữa với 200 cửa hàng trải dài toàn quốc Nhiều thành tựu Toco nỗ lực ghi nhận như: Năm 2014: TocoToco dần đạt tin tưởng yeu thích khách hàng mở rộng thêm 13 cửa hàng Năm 2016: Thương hiệu trà sữa thức “nam tiến” với cửa hàng TP Hồ Chí Minh Nước cờ giúp công ty mở rộng quy mô với định hướng trở thành hãng trà sữa hàng đầu Việt Nam Và đến nay, có 200 cửa hàng phủ sóng toàn quốc, tên tuổi người tiêu dùng yêu mến tin cậy hàng đầu thị trường Việt Nam Với phương châm phục vụ:  Nguyên liệu An toàn  Hương vị Tuyệt hảo  Phục vụ Chuyên nghiệp Khơng phụ lịng nổ lực đó, đạt Tocotoco bước đạt thành tựu đáng tự hào:  Thương hiệu- Nhãn hiệu tiếng Châu Á- Thái Bình Dương 2018  Thương hiệu phát triển bền vững- Sản phẩm, dịch vụ chất lượng cao Việt Nam 2017 báo Thương hiệu Công luận  Thương hiệu thực phẩm an toàn tin dùng từ Vietnam Goodfood  Top 10 thương hiệu,sản phẩm,dịch vụ hàng đầu Việt Nam 2017 Cột mốc 2018 minh chứng cho nổ lực không ngừng Toco thương hiệu Tocotoco thức đặt chân lên nước Mỹ tiếp nối thành công Úc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Singapore,… Trước thời điểm Toco Toco mắt, khách hàng Việt vốn bị chìm đắm hương vị trà sữa xứ Đài với vô số thuongw hiệu khác Và cửa hàng nhỏ Toco mở để “ thăm dò” vị giác namw bắt mong muốn khách hàng Khi có chút “ tên tuổi” lòng khách hàng, Toco bắt tay bước vào “ chiến ngào” thị trường trà sữa để phát triển Cùng lúc thương hiệu khác bắt đầu chiến lược marketing vô rầm rộ như: Đầu tư mặt bằng, mở rộng điểm bán, đẩy mạnh tận dụng mạng xã hội để quảng bá hình ảnh định vị thương hiệu Không đẻ thua đối thủ, Toco đẩy mạnh mảng nhượng quyền nhằm tăng độ phủ gây dựng niềm tin với khách hàng thương hiệu phát triển bền vững Bên cạnh đó, việc đảm bảo vấn đề hình ảnh thuognw hiệu tịa đại lý xa nước ngồi gặp khó khăn định Và để trụ vững, tất yếu Toco phải tạo khác biệt Giữa nhugnwx thương hiệu trà sữa ngoại lai, Toco thương hiệu trà sữa sử dụng nguồn nông sản Việt Nam Không cho sản phẩm thơm ngon chất lượng mà Toco phần giải khó khăn đầu nơng sản Việt, đồ uống “Made in Việt Nam” chất lượng hương vị không thua hãng trà sữa ngoại lai 2 Sơ đồ tổ chức, vị trí marketing sơ đồ tổ chức đó: a Sơ đồ tổ chức ( Theo everestlaw.vn): ĐẠI HỘI ĐỒNG CỔ ĐƠNG BAN KIỂM SỐT HỘI ĐỒNG QUẢN TRỊ BAN KIỂM SÁT BAN GIÁM ĐỐC Phòng Kinh Doanh Phòng Kỹ Thuật Phịng Nghiên Cứu Và Phát Triển Phịng Tài Chính Kế Tốn Phịng PhịngTài Tổ Chính Chức Phịng Hành Kếế Chính Tốn Tổ Chức Hành Chính Sơ đồ tổ chức công ty Cổ phần thương mại Dịch Vụ b Vị trí marketing sơ đồ tổ chức đó: Dựa vào soă đồ tổ chức tổng quan công ty Cổ phần thương mại Dịch Vụ, suy xét thấy phận marketing nằm Phòng Kinh doanh, phối hợp với phận Quản lý nhân sự, Kế toán, Bộ phận Nghiên Cứu Và Phát Triển Bộ phận phòng ban khác công ty để phối hợp hoạt đông Lĩnh vực hoạt động, Sản phẩm dịch vụ chủ yếu : +Lĩnh vực hoạt động: Dịch vụ phục vụ đồ uống +Sản phẩm dịch vụ chủ yếu:  Trà sữa: Những hương vị trà sữa đặc trưng phổ biến 17 loại trà sữa thu hút nhiều bạn trẻ với giá thành hấp dẫn như: + Sữa tươi chân trâu đường hổ + Trà sữa Ô long + Hồng trà Latte + Trà sữa Matcha + Trà Nhật đậu đỏ… Fresh fruit tea: Với hương vị thức uống trái giải nhiệt ngày hè, với màu sắc hương vị hấp dẫn u thích nhiều, khơng thể bỏ qua: + Hồng trà Việt Quất + Trà Dâu Tằm pha lê tuyết + Sakura ngân nhĩ   Matchiato: Với nguồn nguyên liệu Việt, Toco đem đến hương vị Matchiato đặc trưng khó quên, bật như: + Hồng trà kem phô mai + Matcha kem phô mai + Socola kem phô mai  Special drink: Bộ Yakout điểm nhấn khác lạ cho thương hiệu thức uống Special drink: + Yakout trà xanh + Yakout chanh leo + Yakout xoài  Chè Xueshan: Xueshan 1, Xueshan hay Xueshan 12 tên gọi bát chè mát hòa quyện hương vị béo ngây ngất nước cốt dừa đá lạnh khiến thực khách mê mẩn Nguồn: Tocotoco 2018 II Phân tích mơi trường marketing doanh nghiệp Phân tích mơi trường marketing doanh nghiệp: MÔI TRƯỜNG BÊN TRONG Nguồn nhân lực: Nhân viên chuyên nghiệp: VD: + Đồng phục chỉnh chu, nhìn vào độ tuổi khách hàng để tư vấn chọn thức uống + Phân chia khu vực làm việc cụ thể: nhóm pha chế, nhóm dọn dẹp, nhóm bưng nước, nhóm quản lý xuất nhập hóa đơn- giao hàng Đặc điểm sản phẩm: Trà sữa an tồn, có nguồn gốc từ nơng sản Việt, búp trà lấy lúc cịn ngậm sương trước bình minh sau chuyển thẳng đến nhà máy chế biến, sau thành phẩm tồn giờ, thời gian búp trà khơng pha chế trà sữa, loại hạt làm từ sắn dây để đảm bảo dẻo dai tự nhiên, khơng hóa chất, sữa pha trà chọn từ nơi tiếng Newzeland Giá bán cịn chưa rẻ Hình ảnh công ty: Luôn làm mới: + Diện mạo trang web thay đổi theo quý: Vd: vào dịp lễ Giáng sinh, trang chủ website suất đầu trang hình ảnh ơng già noel, tuyết đỏ combo khuyến mại giáng sinh + Ngay biết Nữ Chính phim Mắt Biếc công chiếu vào tháng 12 tới ( phim chuyển thể từ tiểu thuyết tên nhà văn Nguyễn Nhật MÔI TRƯỜNG BÊN NGỒI MƠI TRƯỜNG VI MƠ: Nhà cung cấp: Nguyên liệu dồi từ nông trại lớn Nguổn cung ổn định ln có nguồn ngun liệu dự phịng từ nơng trại nhỏ Khách hàng: Trẻ tuổi ln thay đổi nhu cầu, mong muốn theo xu hướng Đối thủ cạnh tranh: Những thương hiệu tiếng, lâu đời, chất lượg tốt: Gongcha, DingTea, Trà Tiên Hưởng, Phúc Long,… Công chúng: Mối quan hệ tốt, ủng hộ u thích truyền thơng, thơng qua chất lượng trà sữa qua hoạt động xã hội, thiện nguyện: Giải đầu nguồn nông sản Việt Nam, tham gia chương trình từ thiện ( hiến máu nhân đạo Đại học Bách Khoa, Trung thu cho em bệnh viện K Tân Triều) hay giải việc làm cho sinh viên, người thất nghiệp,… MÔI TRƯỜNG VĨ MƠ: Mơi trường nhân khẩu: Khách hàng mục tiêu, trẻ tuổi có số lượng lớn Mơi trường kinh tế: Sức mua thị trường mục tiêu dồi tạo lợi lớn cho doanh nghiệp Mơi trường trị , pháp lí: Pháp luật ủng hộ hoạt động kinh doanh góp ích cho xã hội Giải đầu nguồn nông sản Việt Nam Môi trường Văn hóa xã hội: Người việt Thích thức uống trà sữa, ăn vặt, thích bạn bè đến Ánh) sau đó, Ngân Hịa có mặt trang chủ video quảng cáo Toco + Một số tranh chấp sở nhượng quyền xảy quán xá, mong muốn sản phẩm giá hợp lý an toàn vệ sinh thực phẩm SRTRENGTHS ( Điểm mạnh) Đặc điểm sản phẩm: Nguyên liệu Việt, nguồn cung lớn, hạn chế nhập từ nước ngồi Hình ảnh cơng ty: Ln làm 2.Bảng phân tích SWOT: mới, bắt kịp hot trend, khiến cho khách hàng tìm dồi Mơi trường trị , pháp lí : Pháp luật ủng hộ hoạt động kinh doanh góp ích cho xã hội OPPORTUNITIES (Cơ hội) SO ( Theo đuổi hội phủ hợp Công chúng: điểm mạnh) Được công chúng yêu mến, tự Nguồn nguyên liệu từ nơng sản hào Toco mang thương hiệu Việt có chất lượng cao để xuất Việt, họ đón nhận góp phần dồi dào, bề dày củng cố địa vị thương hiệu, kinh nghiệm nghiên cứu phương tiện truyền thông hiệu vị khách hàng, bắt kịp xu để thương hiệu đến gần hướng lợi để Toco với đông đảo người theo đuổi giấc mơ mở rộng Mơi trường trị , pháp lí: thương hiệu Việt vươn xa Mang thương hiệu Việt nước biển lớn để đặt chân đến thị cạnh tranh với trường nước ngồi khó tính thương hiệu du nhập vào nước ST ( Xác định điểm mạnh để THREATS ( Thách thức) giảm thiểu rủi ro) Khách hàng: Trẻ tuổi, thích Ln học hỏi, cập nhật trào theo xu hướng mới, đòi hỏi thương hiệu phải đổi lưu liên tục đổi hình ảnh hình ảnh để giữ ấn tượng trang web, cửa hàng, hương vị lòng khách hàng lâu dài, không sản phẩm, lựa chọn đối tác marketing phù hợp thời bị lãng quên Cần loại trà sữa vị béo, ngọt, điểm mục đích sản phẩm để có độ ngậy vừa phải, lại khơng trễ nhịp so với đối thủ sợ có nhiều calo làm tăng cân, cạnh tranh thu hút khách và hạt trân châu không chất gây ấn tượng mạnh, để họ lượng, độc hại nhớ đến ngày quen Đối thủ cạnh tranh: Rất dễ bị thuộc, gần gũi với thương hiệu đem so sánh, khơng có Tìm mua loại kem, điểm nhấn, khách hàng nghiên cứu cơng thức Toco thành khách hàng giảm tối đa lượng calo sữa họ Tạo thức uống nóng, WEAKNESSES ( Điểm yếu) Đặc điểm sản phẩm: Giá bán chưa gọi rẻ khuyết điểm cho việc thu hút khách hàng Hình ảnh cơng ty: Một số tranh chấp sở nhượng quyền xảy WO ( Vượt qua điểm yếu để tận dụng tốt hội) Xây dựng cấu phận ngoại giao, hòa giải hợp lý đáng tin cậy để tháo gỡ mâu thuẫn, tranh chấp, tạo thuận lợi cho đối tắc nhượng quyền để hợp tác xây dựng hình ảnh thương hiệu tốt mắt khách hàng công chúng WT ( Từ điểm yếu, lập kế hoạch phòng thủ tránh biến cố từ thách thức) Lập phận phân xử- hịa giải- tăng tính đồng lịng, trí cho hệ thống quản lí chiều dọc chiều ngang Bán nguồn nguyên liệu thừa cho lĩnh vực khác tái sử dụng nguyên liệu, vật tư để tiết kiệm chi phí Chú ý phát triển thương mại cơng bằng, tính trung thực để giữ gìn hình ảnh đẹp khách hàng trung thành cách lâu dài Xây dựng mối quan hệ tốt Mơi trường trị , pháp lí: Pháp luật ủng hộ, dễ hoạt động và mở rộng hàng, nhượng quyền, kêu gọi đầu tư Có thể củng cố niềm tin khách hàng sản sản phẩm đường, sữa đẹp với truyền thơng, báo Kiểm sốt chặt chẽ khâu nhập, chí, tơn trọng đối thủ cạnh bảo quản chế biến, tránh tranh tai tiếng không mong muốn làm hình ảnh thương hiệu lịng tin khách hàng Phần III: Nghiên cứu sản phẩm doanh nghiệp: Nghiên cứu chiến lược marketing mục tiêu sản phẩm: a Trình bày tên đặc điểm sản phẩm: - Tên sản phẩm: Trà sữa Matcha Trân châu hoàng gia - Đặc điểm sản phẩm: - Về thành phần: + Điểm nhấn đặc trưng thứ hạt trân châu làm từ bột sắn dây mang sắc vàng ánh riêng biệt có toco, không giống loại trân châu từ trà sữa thị trường thường có sắc tối, đục màu không đạt độ dai mịn hạt trân châu từ toco + Sự khác biệt thứ hai mà loại trà sữa ghi điểm với thực khác màu sắc hương vị nhẹ nhàng, không đậm trà matcha kết hợp vừa phải với công thức sữa pha chế riêng toco khiến trà sữa ln có vị ngậy béo dễ chịu, khơng bị gắt sữa làm ngán, không bị hứng vị đắng trà xanh matcha - Về thiết kế: + Logo in thân ly nắp ly với hình dáng ngơi vàng nhỏ chạy quanh lớn tươi cười đen đáng yêu dễ nhớ, hình ảnh ngơi mang màu sắc việt, gợi nhớ đến hình ảnh cờ đỏ vàng người việt, nên logo Toco nhanh chóng khách hàng ghi nhớ + Khổ ly không lớn ôm nhỏ dần theo chiều dài ly, tay cầm nhỏ gọn cho khách mang tạo nên thuận tiện, gọn gàng, dễ chịu mang tay b Xác định thị trường mục tiêu sản phẩm Dựa vào đặc điểm sản phẩm, có nhận thị trường muc tiêu sản phẩm khách hàng học sinh, sinh viên thuộc độ tuổi từ tuổi từ 16 đến 20, nở rộ trào lưu sở thích uống trà sữa, muốn tìm loại trà sữa vừa an toàn, vừa hợp lý giá cả, với túi tiền chi tiêu c Liệt kê đối tượng khách hàng mục tiêu sản phẩm đặc điểm họ: - Theo yếu tố tâm lý: + Về động lực: Các thương hiệu trà sữa ngoại nhập xuất ngày nhiều thị trường trà sữa, từ khách hàng có nhu cầu chất lượng tốt giá hợp lý từ thương hiệu trà sữa ngày cao + Về nhận thức: Khách hàng mục tiêu người trải nghiệm thương hiệu trà sữa ngoại nhập nhiều, nên họ cảm nhận rõ thành phần sản phẩm nên nhận thức họ, trà sữa phải có hương vị béo ngọt, ngậy kem sữa, lại không chứa nhiều calo làm tăng cân đường khiến thức uống dễ bị ngán, mùi hương trà phải toát lên theo sau chân vị béo sữa, khiến họ có cảm giác vừa no mà lại vừa sảng khoái, tươi mát, nữa, màu sắc sữa loại hạt topping phải hấp dẫn, đẹp mắt, ly cầm phải có kiểu dáng gọn gàng, lịch để chụp ảnh đăng lên mạng xã hội logo phải ấn tượng, dễ nhận để họ nhắc đến thương hiệu họ dùng thơng qua logo mà không cần phải miêu tả + Về học tập: Khách hàng mục tiêu sản phẩm biết đến thơng qua trang mạng xã hội Facebook, youtube ( viết, video chia sẻ, review sản phẩm từ người dùng từ Toco), trang thương mai điện tử Shopee, Tiki,Now, qua kênh truyền thông, quảng cáo truyền miệng, sản phẩm quà tặng kiến họ tò mò tìm kiếm thương hiệu, thơng qua dịng sản phẩm tương tự họ tình cờ biết đến sản phẩm Trà sữa trân châu Hoàng gia Và họ nhớ đến thương hiệu nhờ logo thiết kế hình ảnh quen thuộc- vàng quốc kỳ vẽ lại dễ thương, với ấn tượng tên gọi “ có khơng 2” sản phẩm- Trà sữa trân châu Hoàng gia, màu sắc vàng ánh tên gọi “ trân châu Hoàng Gia” hương vị độ dai giòn khác biệt với loại trân châu đen thương hiệu khác làm khách hàng ấn tượng khác biệt, cho họ quan niệm hạt trân châu ngon không thiết phải trân châu đen, cho họ hiểu dùng thức uống mà hạt topping có Toco, sang trọng đắt giá, hoi tên “ hoàng gia” sản phẩm Và sau cảm nhận khác biệt thương hiệu, hoạt độn khuyến mại- tặng thêm khiến họ mong đợi quên sản phẩm + Về tính cách: Khách hàng độ tuổi giới trẻ, thích trải nghiệm mới, thức uống sành điệu, mang hương vị lạ, mong muốn tìm thương hiệu trà sữa ngon, giá hợp lý, bao bì đẹp, bắt mắt để chụp hình, selfie - Theo yếu tố cá nhân: + Về tuổi tác giai đoạn đời: Khách hàng độ tuổi thiếu niên trẻ tuổi từ 16- 20, nhóm khách hàng giai đoạn độc thân + Về giáo dục nghề nghiệp: Khách hàng thường học sinh, sinh viên, có hiểu biết đòi hỏi nhu cầu thực phẩm sạch, an toàn, chất lượng tốt giá cạnh tranh thương hiệu trà sữa lớn, uy tín + Phong cách sống: Khách hàng nhóm người có lối sống động, thích ăn uống, mua sắm bạn bè, trải nghiệm nhiều điều lạ, thích thể bị tác động lớn trào lưu + Hoàn cảnh kinh tế: Khách hàng người trẻ sống gia đình có khoản tiết kiệm, thu nhập định, chưa có gánh nặng lớn tài nên chấp nhận mức giá 45.000đ cho ly trà sữa điều dễ dàng - Theo yếu tố văn hóa: + Về nhánh văn hóa: Thuộc nhóm người sống khu vực thị, có lối sống đại + Về tầng lớp xã hội: Khách hàng người thuộc tầng lớp trung lưu hạ lưu - Theo yếu tố xã hội: + Nhóm tham khảo: từ bạn bè, từ cộng đồng người thích trà sữa facebook hay trang thương mại điện tử, trang web chuyên quảng cáo, giới thiệu đồ ăn thức uống + Gia đình: Là dộ tuổi người trẻ, sống độc lập gia đình tự nng chiều sở thích + Vai trị địa vị xã hội: Thuộc khách hàng độ tuổi học sinh, sinh viên, tầng lớp trung lưu bình dân, thích hưởng thụ sảm phẩm tốt, thương hiệu lạ thị trường d Trình bày cách doanh nghiệp định vị sản phẩm đó, vẽ sơ đồ định vị thể so sánh với sản phẩm đối thủ cạnh tranh thị trường: + Cách doanh nghiệp định vị sản phẩm: - Phương pháp định vị: -1 Định vị đặc điểm sản phẩm: “ Trân châu hoàng gia” làm từ củ sắn dây từ Nghệ An với màu óng vàng độ dẻo, dai đặt biệt có Toco -2 Định vị lợi ích : + “ Trà sữa Made in Việt Nam”- khách hàng Toco uống trà sữa ngon từ nguồn nguyên liệu lấy nông Việt Nam, an tâm nguồn gốc + “ Trà sữa hạnh phúc”: Khách hàng dùng sản phẩm không thuongr thức sản phẩm tận hưởng thái độ phục vụ chu đáo, không gian gần gũi, quen thuộc, ấm cúng, khiến khách hàng cảm thấy có khoảnh khắc thật hạnh phúc Toco -3 Định vị cách sử dụng: “ Trà sữa hạnh phúc”- chu đáo quen thuộc mà khách hàng cịn tìm đến Toco để mong chờ họ có phút giây thực thoải mái, thư giản hạnh phúc - Sơ đồ định vị: 10 Chất lượng cao, giá tốt Chất lượng cao, giá cao Tiên Hưởng Chất lượng thấp, giá thấp Chất lượng thấp, giá cao - Vị trí Tocotoco sơ đồ định vị: So với giá bán đối thủ cạnh tranh, trung bình ly trà sữa Toco với giá 40- 50.000vnđ, xếp Toco vào top Sản phẩm chất lượng, giá tốt Song mặt giá bán, Toco có nhiều đối thủ cạnh tranh đáng gờm như: + Phúc Long, Trà Tiên Hưởng xứ Đài : Một ly trà sữa với thành phần đắt đỏ hơn, giá trung bình từ 40- 50.000vnđ + Hay Hoa Hướng Dương Tea& Coffee, Chin : Giá bán trung bình ly trà sữa khoảng 25.000vnđ 2.Nghiên cứu chiến lược marketing hỗn hợp doanh nghiệp áp dụng cho sản phẩm: a Trình bày chiến lược sản phẩm: - Về chất lượng: + Chất lượng trà sữa toco ngày nâng cao chạy đua ngào với thương hiệu lớn Gongcha, Trà Tiên Hưởng hay Royal tea, + Theo Kenh14.vn: Nguồn nguyên liệu mà toco toco lựa chọn tinh túy Với trà, búp trà thượng hạng thu hái trực tiếp từ nông trường lớn nước Ngay sau búp trà rời cành, chúng chuyển xưởng pha chế để 11 tiến hành sơ chế, tiệt trùng trước đưa vào chế biến Dù quy trình sơ chế địi hỏi chun nghiệp vậy, sau thành phẩm, vòng đời chúng tồn vòng 3-4 tiếng Quy định khắt khe thời gian này, thành phần dinh dưỡng trà bị phân hủy, hương trà khơng cịn giữ vị tinh khiết vốn có Và dù có thẻ chưa gây ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng, chúng phần làm ảnh hưởng đến vị giác khách hàng - Về phát triển dòng sản phẩm: Cùng với dòng sản phẩm Trà sữa gồm nhiều hương vị khác trà sữa hồng trà, trà sữa matcha… làm làm mưa làm gió thị trường, Toco cho mắt nhiều dòng sản phẩm thu hút không Fresh Fruit Tea- thức uống trái tươi mát giải nhiệt từ nguyên liệu tự nhiên bật việt quất, dâu tằm, dứa, ngân nhĩ,…hay dòng thức uống Macchiato từ kết hợp nông sản tự nhiên với lớp kem phô mai sánh mịn đầy thu hút, năm chè Xuesan độc đáo lấy ý tưởng từ chè Đài Loan kết hợp với màu sắc, hương vị Việt làm nao lịng tín đồ toco - Về giai đoạn vòng đời: Hiện Toco tiếp tục mở rộng sở nhượng quyền đường phát triển bắt đầu bước lên nốt thang trưởng thành sau 20 năm học tập tiến bộ, Toco tiếp tục cải tiến thương hiệu, chất lượng tăng cường hoạt động, chương trình khuyến + Năm 2003, thương hiệu thành lập cửa hàng thành phố Bạch Mai, Hà Nội thành lập, cho đời ly trà sữa Toco với chủ trương lấy nguồn nông sản Việt làm đồ uống Những năm đường mài mò học hỏi để ứng biến với nhu cầu, sỏ thích vị khách hàng Kết hợp nguồn nông sản Việt nguyên liệu kem sữahảo hạng từ New Zealand + Năm 2016: Thương hiệu trà sữa thức “nam tiến” với cửa hàng TP Hồ Chí Minh + 16/13/2017: Toco cấp mã số kinh doanh dần mở rộng uy tín với khách hàng + Sau năm năm- đến tháng 11/2018 Trà sữa Toco phủ sóng 200 điểm bán + Tháng 3/ 2018, TocoToco thức đặt chân lên thành phố San Jose, Hoa Kỳ sau vượt qua kiểm định nghiêm ngặt chất lượng sản phẩm tiếp nối thành công Úc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Singapore,… + Vào quý 1/2019 Hai cửa hàng mọc lên số bang nước Mỹ b Trình bày chiến lược giá: • Xác định phương pháp định giá: Toco áp dụng phương pháp định giá theo nhu cầu 12 + Dựa hiệu ứng nhận thức sản phẩm thay thế, sản phẩm Toco sản phẩm thay thương hiệu khác, dù giá có phần cao lại trà sữa mang thương hiệu Việt, gây ý sớm, nhiều cửa hàng mọc liên tiếp thành phố lớn, có 200 cửa hàng tồn quốc, độ phủ sóng dày đặc, rộng lớn kiến khách hàng phần yên tâm khâu kiểm định chất lượng, sản phẩm Toco dần ý có so sánh giá với thương hiệu cạnh tranh Gong cha, Phúc Long, Trà Tiên Hưởng Gotcha,… + Dựa hiệu ứng giá chất lượng, dù giá cao sản phẩm đối thủ từ 2000đ- 3000đ, thành phần nguyên liệu làm trà sữa đảm bảo từ nông trại Việt Nam chọn lọc kỹ lưỡng, với loại topping đặc biệt có Toco hương vị béo, thơm vừa phải khiến khách hàng chọn lựa Và có áp dụng chiến lược giá gia nhập thị trường, minh chứng giai đoạn đầu khách hàng biết đến thương hiệu, giá ly trà sữa khoảng 28.000- 35.000đ, sau giai đoạn trưởng thành, khách hàng tin tưởng trung thành với thương hiệu bắt đầu tăng giá sản phẩm bán loại trà sữa từ 40.000đ trở lên • So sánh với đối thủ cạnh tranh (cùng loại): Giá bán sản phẩm: 45.000vnđ cao so với loại trà sữa có chất lượng tương tự Trà Tiên Hưởng Gotcha-( 35.000đ size M), Gongcha-( 43.000đ size M) hay Dingtea, Phúc Long-( 45.000đ size M) c Trình bày chiến lược phân phối: Hiện nay, Toco toco áp dụng hai loại kênh phân phối: Kênh phân phối trực tiếp kênh phân phối gián tiếp + Kênh phân phối trực tiếp: Hơn 300 hệ thống chuỗi cửa hàng Toco trải toàn quốc, giữ vị trí đẹp quốc lộ lớn, hẻm rộng rãi hay cửa hàng siêu thị lớn Sencity, với trang web riêng: “Tocotocotea.com ”, ứng dụng đặt hàng riêng cho điện thoại: “Tocotoco app “ hay trang Fanpage Facebook khu vực tỉnh thành: “Tocotoco Cần Thơ ”, “Tocotoco Sài Gòn ” để chăm sóc khách hàng + Kênh phân phối gián tiếp: Toco có mặt từ trang thương mại điện tử Shopee, Lazada, Tiki, đơn vị vận chuyển hỗ trợ Grabfood, Goviet, Foody, Now + Franchise: Hình thức phân phối đặc biệt Toco cịn hình thức nhượng quyền thương hiệu, lẽ mà “ lãnh địa” Toco ngày rộng lớn phát triển mạnh mẽ d Trình bày chiến lược xúc tiến: - Về quảng cáo: Điều đầu tiên, nhận thấy hiệu hoạt động quảng cáo Toco truyền miệng, từ chất lượng sản phẩm, chất lượng phục vụ dịch vụ nhanh gọn Toco làm hài lòng khách hàng thân thuộc chia sẻ đông đảo cộng đồng, trang mạng xã hội - Về Pr: 13 Trên trang chủ website, Toco mời người tiếng, có sức ảnh hưởng với khách hàng mục tiêu để quay video quảng bá hình ảnh, thông điệp Thương hiệu ca sĩ ST Sơn Thạch Hot girl 9x Ngân Hịa- nữ phim Mắt Biếc, hai nhân vật bạn trẻ u thích có mv nói chớm nở câu chuyện tình yêu bắt đầu cửa hàng trà sữa cặp đơi trẻ tinh nghịch tuổi xn, họ có phong cách sống trẻ trung, vui tươi động có tình u sáng Nó khiến cho khách hàng có cảm giác gần gũi yêu mến Thương nhiều mộng mơ, họ mong muốn có câu chuyện đẹp nhân vật đó, họ cảm thấy thứ gắn kết người lại với không gian, thái độ phục vụ Toco: tôn trọng không gian riêng khách, chân thành tận tâm phục vụ Hơn nữa, giá trị nhân văn mà khách hàng thấy video ý thức Bảo Vệ Mơi Trường, qua hình ảnh chậu hoa nhỏ xinh đầy màu sắc làm từ ly trà sữa Toco nhựa Và tất nhiên khơng thể thiếu, chương trình cộng đồng, từ thiện Toco tham gia như: Giải đầu nguồn nơng sản Việt Nam, tham gia chương trình từ thiện ( hiến máu nhân đạo Đại học Bách Khoa, Trung thu cho em bệnh viện K Tân Triều) hay giải việc làm cho sinh viên, người thất nghiệp,… - Về chương trình khuyến mãi: + Hoạt động khuyến mại: Sở dĩ Toco nằm mục tiêu săn đón tín đồ trà sữa cịn chương trình khuyến hấp dẫn khơng thể bất ngờ như: Mua tặng (mua ly đồ uống size lớn, tặng ly đồ uống size nhỏ), quà nhỏ xinh cốc sứ, bình giữ nhiệt dây sạc điện thoại đặc biệt (dành cho hai hệ điều hành IOS Android), … tất có logo thương hiệu Tocotoco, ra, voucher mua hàng, chương trình săn combo giá 26.000- 29.000đ, đặc biệt vào dịp lễ lớn mùa lễ Tình Nhân, Giáng sinh, khai giảng toco khai hỏa hoành tráng Giảm 40%, 50% tất loại đồ uống Các cách làm không khiến khách hàng dành tình cảm đặc biệt cho thương hiệu, khắc sâu hình ảnh thương hiệu vào tâm trí mà cịn tạo lượng khách hàng trung thành họ góp phần quảng bá thương hiệu Toco rộng rãi với thiện cảm sâu sắc mà toco mang đến cho họ + Hoạt động bán hàng cá nhân: đội ngũ nhân viên ln chuyện nghiệp, có thái độ chu đáo, tơn trọng khách hàng, sẵn lịng tư vấn- giúp khách hàng tìm hiểu sản phẩm phù hợp để lựa mua Và họ có gọi ý cho khách hàng thành phần sản phẩm, xem khách có muốn thêm đườngthêm sữa bớt sữa, hay nhiều đá- đá hay có muốn thêm loại hạt khơng 14 Phần IV Đề xuất ý tưởng cho chiến lược marketing hỗn hợp: Chiến lược sản phẩm: - Tăng thêm tính năng: + Có thể gắn thêm miếng tag rời lên vành ly, thông điệp bảo vệ mơi trường, câu chuyện tình cảm có liên quan đến sản phẩm, in tên khách hàng lên vỏ ly, để khách hàng quan tâm, tìm mua + Thay đổi ly thành bình trà sữa có nắp vặn, sau uống xong súc rửa tiếp tục dùng bình nhựa đựng nước, khách hàng quay lại mua trà sữa mang với bình nhựa với số lần quy định hồn khoản tiền quy định tặng voucher giảm giá cho combo mắt + Gửi tặng khách hàng mua hóa đơn từ 150k trở lên ống hút nhơm có nút đậy để giữ vệ sinh mang với hình thú, pokemon, logo toco đúc silicon với màu sắc, hình dáng dễ thương, lần tạo trào lưu ông hút nhôm thay cho ống hut nhựa, vừa giữ lạnh, vừa bảo vệ mơi trường - Kéo dài vịng đời: + Thêm chi tiết nhỏ vỏ ly, vd thông, ông già Noel mùa Giáng Sinh, hình Én vàng bay vịng quanh logo vào ngày gần tết, hình vẽ couple chibi trái tim cho ngày lễ Valentine nhằm khiến cho sản phẩm có diện mạo lạ, gây ý, hào hứng trở lại cho khách hàng quen thuộc + Tổ chức kiện nhằm gây ý khách hàng với sản phẩm như: - Tổ chức thi chụp ảnh, Check in với sản phẩm kèm lời bình luận hay slogan cho trước “ Tôi cô gái mộng mơ”, “ Tôi trẻ trung, tự tin, đậm chất riêng biệt” treo giải thưởng để sản phẩm thông qua khách hàng mà quảng bá thay đổi hình ảnh mắt khách hàng mục tiêu, tạo hứng thú cho họ mua sản phẩm - Ra mắt sản phẩm dịng khai thác mạnh nơng sản Việt cho khách hàng trải nghiệm hương vị trà sữa trân châu hoàng gia hương bơ xoài, trà sữa bơ hoàng gia, trà sữa đậu xanh dừa với loại bánh xốp hương dừa riêng biệt độc lạ để khách hàng có nhiều lựa chọn 15 - Tổ chức kiện “ săn bình trà sữa” cho khách hàng mắt bình nhựa có logo Toco có số lượng giới hạn, cho 200 khách hàng mua combo3 trà sữa hoàng gia ( size nhỏ size lớn), viết câu slogan hay ý niệm bật gần lên bình trà sữa như: “ Trà sữa Hồng gia Chill phết”, “ có hai thứ khơng thể bỏ lỡ đời, chuyến xa cuối người thật lòng thương bạn” hay “ Đi đu đưa đi”,… Hoặc in tên khách hàng ủng hộ Toco thời gian dài lên bình trà sữa My, Huyền, Thanh, Bảo,… để khách hàng trung thành lần lại đổ xô mua + Cho mắt áo thun, nón kết, túi vải bố nhỏ gọn vừa đựng trà sữa, vừa mang đồ cá nhân hay bút vỏ silicon có logo Toco cho khách hàng nâng hạng lên thành viên silver hay lựa tháng sản phẩm bán chạy để tặng khách hàng có sinh nhật tháng tháng để tạo trend cho khách hàng quen thuộc Chiến lược giá: - Chiến lược định giá: + Áp dụng chiến lược giá hớt váng định giá theo gói: Giảm 40-50% mua combo hay sản phẩm mắt để quảng cáo sản phẩm rộng rãi Tặng voucher 10% cho riêng dòng Trà sữa trân châu Hồng gia cho khách hàng có điểm tích lũy 100 điểm tháng sinh nhật Toco + Định giá cao cấp: Chia loại đặc biệt có giá cao loại khác, trang trí thêm kem, socola, trái cây, topping nhiều tầng hương vị khoảng 50-65.000đ/ly Chiến lược phân phối: Hỗ trợ giảm chi phí vận chuyển nguyên liệu cho cửa hàng cửa nhượng quyền mở địa điểm gần nhiều trường học từ trở lên, hay gần nhà sách, khu vui chơi, siêu thị địa điểm Toco định Chiến lược xúc tiến: - Quảng cáo sản phẩm thông qua thương mại điện tử, bán hàng cá nhân, giới thiệu sản phẩm địa điểm đông khách hàng mục tiêu trước trường THPT, đại học, cao đẳng… + Khuyến mại: Mua tặng 1- hai ly size lớn dòng Trà sữa trân châu Hoàng Gia tặng ly size nhỏ dịp lễ lớn Khai giảng, kỳ nghỉ hè, Giáng Sinh, ngày Valentine, lễ Tết hay tháng sinh nhật Toco + Trang trí thêm mơ hình, khu vực chụp ảnh cho khách hàng vào dịp đặc biệt Vd thông noel, hạt tuyết rơi, tuần lộc vào mùa Noel dựng background có hình ảnh ơng già Noel đội nón Toco,… 16 + Tạo câu slogan “ Tự hào thương hiệu Việt”, “ Thuần túy nông sản Việt” để khách hàng học tập ý niệm trà sữa + Dựng standy lớn nơi gần trụ đèn đỏ để thu hút khách hàng tìm -Kết hợp với đối tác marketing cho chiến lược K.O.L ( Key Option Leader), mời người tiếng, ca sĩ, diễn viên, nhận nhiều lượng follow giới rẻ phù hợp với phong cách trẻ trung, động, độc lạ trà sữa hoàng gia, vd Ninh Dương Lan Ngọc- phong cách sành điệu, thời thương tinh nghịch, hay Sơn Tùng- phá cách đậm chất riêng hay Katie Nguyễn- nữ tính, sáng với thần thái thu hút người nhìn, mời họ làm đại sứ Trà sữa để quảng cáo cho sản phẩm -Pr: ( Public Relations- quan hệ công chúng): + Kết hợp với phương tiện truyền thơng hiệu TV, Youtube, Facabook, Instagram, có độ phủ lớn tăng lượng tương tác với khách hàng nhiều qua trả lời bình luận, phản hồi tin nhắn + Làm video clip chiến dịch bảo vệ môi trường ngày bảo vệ môi trường giới ( ngày tháng 6) để giải chai nhựa bịch nilon, nhằm tạo ý thức cho khách hàng vấn đề bảo vệ môi trường Hay Clip ghi lại hành trình trải qua khó khăn, thử thách để đồng hành người nông dân, giải đầu nông sản Việt, nguồn gốc trà sữa Toco, để khách hàng hiểu thêm phần tự hào thương hiệu trà sữa Việt Những video tạo động lực cho bạn trẻ tự tin, lôi họ bước giới để hòa nhập vào sống động, gần gũi người sẻ chia khoảnh khắc sống Qua để khách hàng cảm nhận giá trị mà thương hiệu nổ lực tạo dựng, để khách hàng yêu quý, gần gũi với thương hiệu họ hiểu thương hiệu không mang đến sản phẩm sạch, an tồn, chất lượng cho người từ nguồn nơng sản sạch, mà cịn mang giá trị đạo đức- xã hội, giá trị sống thực mà họ mong muốn gửi đến khách hàng chân thành từ tâm 17 18 Tài liệu tham khảo: https://tocotocotea.com/pages/about-us https://www.youtube.com/watch?v=8eHi2B2tQBs&feature=emb_title http://evereslaw.vn/so-so-to-chuc-cong-ty-co-phan.html https://www.youtube.com/watch?v=zc14plYJdkA https://tocotocotea.com/blogs/cau-chuyen-thuong-hieu/giai-ma-su-dot-phacua-tocotoco-tren-thi-truong-tra-sua-viet 19 ... 11/2013, thương hiệu thức thành lập Công ty cổ phần Thương mại dịch vụ Taco Việt Nam Là thương hiệu biết đến với cửa hàng có nguồn nguyên liệu chất lượng hàng đầu, phục vụ chu đáo từ ngày đầu mắt Với... đó: Dựa vào soă đồ tổ chức tổng quan công ty Cổ phần thương mại Dịch Vụ, suy xét thấy phận marketing nằm Phòng Kinh doanh, phối hợp với phận Quản lý nhân sự, Kế toán, Bộ phận Nghiên Cứu Và Phát... Nghiên Cứu Và Phát Triển Phịng Tài Chính Kế Tốn Phịng PhịngTài Tổ Chính Chức Phịng Hành Kếế Chính Tốn Tổ Chức Hành Chính Sơ đồ tổ chức công ty Cổ phần thương mại Dịch Vụ b Vị trí marketing sơ