KẾ HOẠCH MARKETING CHO CHUỖI QUÁN CAFE TRUNG NGUYÊN tại THỊ TRƯỜNG MALAYSIA

KẾ HOẠCH MARKETING CHO CHUỖI QUÁN CAFE TRUNG NGUYÊN TẠI THỊ TRƯỜNG MALAYSIA Mục lục A KHÁI QUÁT I Khái niệm, vai trò nội dung kế hoạch AI Tổng quan Trung Nguyên Legend 1, Sơ lược cơng ty Trung Ngun 2, Lịch sử hình thành phát triển 3, Thành viên 4, Thành tựu 5, Tầm nhìn, sứ mệnh BI Nội dung kế hoạch marketing cho chuỗi quán café Trung Nguyên thị trường Malaysia 1, Mục tiêu 2, Giải pháp 3, Nguồn lực IV Lập kế hoạch marketing cho chuỗi quán café Trung Nguyên Malaysia 1, Phân tích mơi trường 2, Phân tích thị trường theo mơ hình SWOT 3, Mục tiêu 4, Các phương án lựa chọn 5, Đánh giá lựa chọn phương án tối ưu 6, Quyết định kế hoạch I, KHÁI NIỆM, VAI TRÒ VÀ NỘI DUNG CỦA KẾ HOẠCH *Khái niệm: Kế hoạch tổng thể mục tiêu, giải pháp công cụ để đạt mục tiêu cho hệ thống định *Nội dung cốt yếu: - Mục tiêu: xác định kết tương lai mà nhà quản lý mong muốn( kì vọng) đạt - Các giải pháp: xác định hành động chủ yếu thực để đạt mục tiêu đặt -Nguồn lực: phương tiện mà hệ thống sử dụng để thực mục tiêu Có thể có nhiều cách phân loại nguồn lực Bất kì hệ thống dù tổ chức kinh doanh, tổ chức nhà nước hay tổ chức phi lợi nhuận, phải huy động nguồn lực khác để thực mục tiêu *Vai trị: -Là chức định hướng, liên kết thống hành động hệ thống quản lý -Là để thực mục tiêu quản lý -Là để đảm bảo tính đồng bộ, liên tục hệ thống tất công cụ quản lý -Tạo sở phân bổ sử dụng tốt nguồn lực có -Là thước đo hiệu hoạt động quản lý II, Tổng quan Trung Nguyên Legend 1, Sơ lược công ty Trung Nguyên Lĩnh vực kinh doanh: Cà phê ,du lịch ,nhượng quyền thương hiệu dịch vụ phân phối, bán lẻ Đại diện pháp luật: ông Đặng Lê Nguyên Vũ ( chủ tịch HĐQT kiêm Tổng giám đốc) Ngày thành lập: 16/06/1996 Địa chỉ: 82-84 Bùi Thanh Xuân, Quận 1, TP HCM, Việt Nam Công ty Trung Nguyên đời vào năm 1996 - Trung Nguyên nhãn hiệu cà phê non trẻ Việt Nam, nhanh chóng tạo dựng uy tín trở thành thương hiệu cà phê quen thuộc người tiêu dùng nước Chỉ vòng 10 năm, từ hãng cà phê nhỏ bé nằm thủ phủ cà phê Buôn Mê Thuột, Trung Nguyên trỗi dậy thành tập đoàn hùng mạnh với công ty thành viên hoạt động ngành nghề bao gồm: sản xuất, chế biến, kinh doanh trà, cà phê; nhượng quyền thương hiệu dịch vụ phân phối, bán lẻ đại 2, Lịch sử hình thành phát triển Ngày 16/06/1996: Đặng Lê Nguyên Vũ thành lập Trung Nguyên Buôn Ma Thuột - thủ phủ cà phê Việt Nam, với số vốn xe đạp cọc cạch cộng với niềm tin ý chí mãnh liệt tuổi trẻ với khát vọng xây dựng thương hiệu cà phê tiếng, đưa hương vị cà phê Việt Nam lan tỏa khắp giới Năm 1998: Việc thành lập quán cà phê Thành phố Hồ Chí Minh bước khởi đầu cho việc hình thành hệ thống quán Trung Nguyên tỉnh thành Việt Nam quốc gia Thế Giới Năm 2001: Công bố hiệu "Khơi nguồn sáng tạo" chắt lọc từ hạt cà phê ngon nhất, công nghệ đại, bí Phương Đơng độc đáo khơng thể chép hòa đam mê bậc đưa Trung Nguyên chinh phục người tiêu dùng khắp nước Năm 2003: Sản phẩm cà phê hòa tan G7 đời kiện "Ngày hội cà phê hòa tan G7" dinh Thống Nhất vào ngày 23/11/2003 thu hút hàng ngàn lượt người tham gia ghi dấu ấn thử mù bình chọn trực tiếp sản phẩm cà phê hịa tan ưa thích G7 thương hiệu cà phê lớn giới Kết có 89% người chọn G7 sản phẩm ưa thích Năm 2008: Trên chặng đường Thống lĩnh nội địa - Chinh phục giới, Trung Nguyên thành lập văn phòng Singapore nhằm mục tiêu phát triển thị trường thành điểm để phát triển thị trường nội địa Asean chinh phục thị trường toàn cầu Năm 2010: Sản phẩm cà phê Trung Nguyên xuất đến 60 quốc gia toàn cầu, tiêu biểu Mỹ, Canada, Nga, Anh, Đức, Nhật Bản, Trung Quốc, Asean Năm 2012: Cà phê Trung Nguyên thương hiệu số Việt Nam với số lượng người tiêu dùng cà phê lớn Có 11 triệu/17 triệu hộ gia đình Việt Nam mua sản phẩm cà phê Trung Nguyên 3, Thành viên Công ty cổ phần Trung Nguyên Công ty liên doanh Vietnam Global Gateway (VGG) Công ty cổ phần cà phê hịa tan Trung Ngun Cơng ty cổ phần thương mại dịch vụ G7 Công ty TNHH cà phê Trung Nguyên 4, Thành tựu  Chứng nhận FSSC 22000  Giải thưởng Thương hiệu quốc gia  Giải vàng chất lượng quốc gia 2011  Giải thưởng Sao vàng đất Việt 2010  Giải thưởng hàng Việt Nam chất lượng cao 5, Tầm nhìn, sứ mệnh Tầm nhìn: Trở thành tập đồn thúc đẩy trỗi dậy kinh tế VN, giữ vững tự chủ kinh tế quốc gia, khơi dậy chứng minh cho khát vọng Đại Việt khám phá chinh phục Sứ mệnh: Tạo dựng thương hiệu hàng đầu qua việc mang lại cho người thưởng thức cà phê nguồn cảm hứng sáng tạo niềm tự hào phong cách Trung Nguyên đậm đà văn hóa Việt BI KẾ HOẠCH MARKETING CHO CHUỖI QUÁN CAFÉ TRUNG NGUYÊN TẠI THỊ TRƯỜNG MALAYSIA 3.1 Mục tiêu Gây dựng thương hiệu chỗ đứng vững cafe Trung Nguyên thị trường Malaysia Các chiến lược marketing phải tạo hiểu tốt nhất, mang lại lợi nhuận cao giảm thiểu chi phí Xây dựng quán cà phê đáp ứng nhu cầu thị hiếu người tiêu dùng Malaysia 3.2 Các giải pháp Xây dựng phương án, chiến lược phù hợp: phương án, chiến lược đưa phải phù hợp với thị trường, tài giảm thiểu chi phí mức thấp Xác định rõ nâng cao vai trị, trách nhiệm, tính chủ động vị trí cơng tác , đặc biệt vai trị người đứng đầu Thực tốt công tác quản lý lao động, tuyển dụng, đào tạo nguồn nhân Đảm bảo sở vật chất kỹ thuật tốt cho dây chuyền sản xuất hệ thống cửa hang 3.3 Nguồn lực Nguồn lực hữu hình + Vật lực: Chọn hạt cà phê ngon +Nhân lực: đội ngũ quản lý trẻ đào tạo bản, nguồn nhân lực địa phương hiểu văn hóa phù hợp với phát triển công ty +Công nghệ: Sử dụng công nghệ đại bậc giới,đạt tiêu chuẩn HACCP để tạo sản phẩm cà phê Nguồn lực vơ hình +Nhà lãnh đạo: Ơng Đặng Lê Nguyên Vũ có tư đổi mới, người tiên phong chiến lược kinh doanh marketing hiệu +Danh tiếng: Có vị trí lịng khách hàng nghĩ cà phê Việt Trung Nguyên thổi vào tinh thần quốc gia tình thần dân tộc mà chưa hãng cà phê Việt Nam làm đưa giới IV LẬP KẾ HOẠCH MARKETING CHO CHUỖI QUÁN CAFÉ TRUNG NGUN TẠI MALAYSIA Phân tích mơi trường theo mơ hình swot 1.1 Điểm mạnh( STRENGTH ) Trung nghuyên công ty sản xuất café nên chủ động nguồn nguyên liệu chất lượng sản phẩm; Là cơng ty lớn có lực vốn; Đội ngũ nhân viên động, sáng tạo, có nhiều chuyên gia hàng đầu lĩnh vực kinh doanh Café; Có kinh nghiệm việc kinh doanh thị trường nước (Singapore) 4.1.2 Điểm yếu(WEAKNESS) Thương hiệu Trung Nguyên chưa biết đến nhiều Malaysia Số lượng quán nhượng quyền nước chưa nhiều Cách khắc phục, Tạo khác biệt không gian quán Định vị khơng gian sáng tạo Chọn lựa vị trí có đông dân cư để mở quán cung cấp sản phẩm/dịch vụ chất lượng tốt Chú trọng vào xây dựng trải nghiệm khách hàng 4.1.3 Cơ hội(OPPORTUNITY) Về dân số Dân số Malaysia đông cấu dân số trẻ, sức tiêu thụ mạnh Thu nhập bình quân đầu người Malaysia cao (10,514 USD/ năm 2013) Malaysia có mối quan hệ ngoại giao tốt với Việt Nam Dân số Malaysia tính đến tháng 2/2014 đạt mốc 30 triệu người Hiện Malaysia quốc gia đông dân thứ 42 giới Theo dự báo dân số Cục Thống kê, dân số Malaysia đạt 38,5 triệu người vào năm 2040, có 19,6 triệu nam giới gần 19 triệu nữ giới Malaysia có cấu dân số tương đối trẻ, với 65,4% dân số nằm độ tuổi 15-64 29,6% nằm độ tuổi từ 0- 14 tuổi Về xu hướng tiêu dung cafe Lượng tiêu thụ cà phê Malaysia năm 2012 khoảng 393 nghìn túi, so với quốc gia khác sản lượng tiêu thụ malaysia mức trung bình lượng tiêu thụ bình quân đầu người năm 0.8 kg cà phê, điều cho thấy mức sử dụng cà phê người dân Malaysia đạt mức độ thường xuyên =>Tiềm thị trường gia tăng nữa, lượng tiêu thụ dần gia tăng thời để Trung Nguyên phát triển phân khúc thị trường Về khách hàng Malaysia Người Malaysia u thích cà phê Một thăm dị độc giả tạp chí IM tiến hành thành thị cho thấy số khổng lồ gần 81.2% người malaysia thích uống cà phê 18.8% thích uống trà Trong người thích cà phê có gần 44 % sử dụng đến cốc cà phê ngày, 25 % uống cốc ngày, gần 19 % tiêu thụ ly ngày cốc tuần, 6,3% ngụm ly tuần Khi hỏi liệu họ sống sót mà khơng có cà phê tuần, 43,8 phần trăm nói khơng, 37,5 phần trăm nói có, 18,8 phần trăm khơng chắn Cappuccino loại phổ biến cà phê số người yêu thích cà phê Malaysia Gần 81,2% uống cà phê bên ngồi nhà nơi làm việc họ, 18,8 % tự pha Khi pha cà phê nhà, 50% thích cà phê cho người sành ăn, 25 phần trăm ủng hộ cà phê trắng, 12.5 phần trăm lựa chọn cà phê địa phương, 12,5% chọn cà phê 3-in-1 Malaysia có nhiều sách khuyến khích đầu tư từ nước 4.1.4 Thách thức(THREAD) Tại thị trường Malaysia có nhiều đối thủ cạnh tranh lớn quy mô thương hiệu 1/ Starbuck Coffee Khái quát: Starbucks Malaysia điều hành Công ty Berjaya Starbucks Coffee Sdn Bhd., liên doanh Công ty cà phê Starbucks Tập đoàn Berjaya Berhad Cửa hàng mở Kuala Lumpur ngày 17 tháng 12 1998, sau mở rộng đến Sabah Sarawak vượt qua mốc 140 cửa hàng vào tháng Giêng năm 2012 Starbucks trở thành cà phê shop ưa thích người Malaysia cịn cơng ty sản xuất cà phê hàng đầu Malaysia Quy mô: 140 cửa hàng vào năm 2012 Giá: nhỏ RM 25 2/ The Coffee Bean & Tea Leaf Khái quát: Herbert B Hyman thành lập The Coffee Bean & Tea Leaf vào năm 1963, nỗ lực ông khiến ông trở thành cha đẻ cà phê ngành “Gourmet coffee”ở California Quy mô: 62 cửa hàng + 36 cửa hàng bang Klang Valley + bang Panang + bang Ipoh + bang Pahang + bang Johor Bahru + bang Malacca + bang Sabah + bang Sarawak 3/ Coffea Coffee (by Timothy) Khái quát: Coffea Coffee giành nhiều giải thưởng ngành, Coffea Coffee có nơng trại cà phê khắp toàn cầu Brazil, Guatemala, Kenya, Ethiopia, Sumatra, Colombia Costa Rica Chúng biết đến rộng rãi nhờ phong cách rang pha chế đặc biệt Chúng tơi thành viên thức Cup Of Excellence™, tổ chức tập hợp công ty cà phê hàng đầu giới Quy mô: có cửa hàng Kualalumpur (+ cửa hàng Hàn Quốc) Giá: Nhỏ RM 25 4/ Old Town White Coffee Khái quát: Cà phê trắng, loại cà phê Malaysia, với xu hướng ngày lan toả rộng khắp, cà phê trắng trở nên thân thuộc phổ biến không Malaysia mà giới Được thành lập năm 2007, Old Town dần lớn mạnh vươn nước với chiến lược nhượng quyền thương mại nhượng quyền công nghệ Quy mô: Nhiều quán hầu hết tiểu bang Malaysia có 200 quán nước Ngoài ra, Malaysia quốc gia đa chủng tộc với nhiều nét văn hóa thói quen khác Kết luận từ phân tích mơi trường => Dân số trẻ dân cư đông đúc thị trường tiềm để phát triển ngành hàng dịch vụ ăn uống tiêu thụ cà phê => Cơ cấu dân số Malaysia trẻ, mức tiêu thụ cao hứa hẹn có tăng trưởng vượt bậc nhu cầu tiêu dùng tương lai Dan sô thi năm 2013 chiêm 73,3% va co xu huơng cang gia tang => La co họi đê đâu tu vao nganh dich vu phuc vu an uông noi chung va quan ca phe noi rieng Malaysia đánh giá thị trường hấp dẫn hàng đầu giới(đứng thứ 12 năm 2013) Tốc độ tiêu thụ cafe người Malaysia tăng trưởng nhanh Chính thế, dù thị trường có nhiều đối thủ cạnh tranh với cầu lớn khách hàng Trung Nguyên nên lựa chọn hội lớn từ thị trường Malaysia 4.2 Mục tiêu Mục tiêu Marketing : Năm 2015 : cưa hang (Tư doanh) Năm 2018 : 10 cưa hang (gôm tư doanh va nhuơng quyên) Mục tiêu tài chính: Doanh thu: 1.182.600 RM Lơi nhuạn: 504.923,8 RM 4.3 Xây dựng phương án Chiến lược định vị  Cà phê Trung Nguyên tuyển chọn từ hạt cà phê chất lượng cao Nguồn nguyên liệu hội tụ chắt lọc từ hạt cà phê nguyên gốc tốt giới: Brazil (cường quốc cà phê giới), Jamica (cà phê Arabica ngon giới), Ethiopia (cà phê nguyên gốc giới), Colombia (sự pha trộn hạt cà phê từ nhiều khu vực khác nhau) cà phê Robusta Buôn Ma Thuộc tiếng Việt Nam Cung cấp sản phẩm cafe trải qua trình rang xay chế biến chuẩn mực dựa công nghệ tiên tiến bậc nhất, cam kết đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm  Không gian khác biệt Không gian cà phê Trung Nguyên mang nét đặc trưng tự hào văn hóa phương Đơng, trì tiện nghi sang trọng Không gian ấm cúng, tràn ngập sắc thái cà phê nâu đậm tảng Trung Nguyên, nhiều công cụ hữu qn mang đậm nét văn hóa phương đơng như: ly tách, bàn ghế, màu sắc bảng hiệu, đồng phục nhân viên, Cung cấp có cho khách hàng dịch vụ thân thiện quyến rũ độc đáo mang phong cách châu Á với hiếu khách, chỗ ngồi thoải mái, nhẹ nhàng khơng khí âm nhạc nhẹ nhàng =>Tất tạo nên thích thú để lại ấn tượng sâu sắc tâm trí khách hàng Malaysia, nhắc đến Trung Nguyên nhắc đến cà phê chất lượng, khơng gian mang nét đẹp văn hóa, sáng tạo Chiến lược sản phẩm (Product) Cửa hàng cà phê Trung Nguyên Kuala Lumpur phục vụ nhiều loại cà phê khác với hương vị phù hợp với thị hiếu người dân thủ đơ, với loại đồ uống nóng, lạnh khác Nắm bắt thói quen nhâm nhi cà phê bánh họ, Trung Nguyên đem đến menu đa dạng loại bánh, bao gồm cake pastry Phong cách cửa hàng mang đến ấm cúng, thư giãn với chút văn hóa Việt mạnh mẽ kết hợp với yêu tố phương Đông, với tiện lợi, sang trọng đại phương Tây Chiến lược giá (Price) Giá đối thủ cạnh tranh: ĐỐI THỦ CẠNH TRANH Coffee Bean and Tea Leaf Starbucks Coffee Old Town White Coffee Nhận xet: Giá đối thủ cạnh tranh thấp RM 4.3 (Old Town White Coffee) cao RM 14.5 (Coffee Bean and Tea Leaf) Khi thâm nhập vào thị trường Malaysia cà phê Trung Nguyên nên cân đối giá để mức giá vừa phù hợp với túi tiền khách hàng vừa để cạnh tranh với đối thủ ==>Trung Nguyên thực chiến lược định giá xâm nhập thị trường: Định giá cao Old Town White Coffee thấp Coffee Bean and Tea Leaf Starbucks Coffee Chiến lược phân phối (Place) Lựa chọn hình thức phân phối: Thực chiến lược xâm nhập đầu tư trực tiếp sang Malaysia Ban đầu mở quán, quán vào hoạt động ổn định mở quán Chiến lược dài hạn phát triển hệ thống quán hai hình thức tự doanh nhượng quyền kinh doanh thị trường Malaysia Café phân phối vào thị trường thông qua quán  Quy mô thực  Địa điểm: Thành phố Kuala Lumpur  Số lượng: quán  Thời gian: thánh năm 2015 v Tiêu chuẩn quán Quán cà phê Trung Nguyên kinh doanh theo hình thức quán nước “cà phê giải ” kết hợp bán sỉ lẻ mặt hàng đủ chủng loại Trung Nguyên, cung cấp loại sản phẩm cà phê tuyệt hảo đến từ Việt Nam nói chung Tây Ngun nói riêng * Diện tích: 350 đến 400 Chiến lược chiêu thị •  Truyền thông mạng xã hội: Quảng cáo Facebook: Facebook mạng xã hội lớn giới với tỉ người dùng, mang tính đại chúng rộng rãi cho đối tượng , từ trẻ em, thiếu niên, niên, trung niên đến người già Đặc biệt, chi phí dành cho quảng bá facebook thấp Admin tạo FanPage Facebook dành riêng cho Malaysia, Thông qua Fan page Coffee Malaysia, Fan page hội sinh viên Fan page doanh nhân Kuala Lumpur… Trung Nguyên tiếp cận đối tượng khách hàng tạo tò mò thượng hiệu Admin post thường xuyên gợi nhớ nhắc nhở khách hàng kiện khai trương tới cửa hàng Jalan Lancang 2, Taman Sri Bahtera, 56100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia o Quảng cáo Pinterest Pinterest.com trang web chia sẻ ảnh theo dạng mạng xã hội, post phân loại dạng bảng dán ảnh (board) đính ảnh kim (pin) Người dùng xem sưu tập người khác, pin đính board mình, like ảnh Pinterest kết nối Facebook Twitter Thông qua chủ để coffee, coffee shops…Trung Nguyên đăng hình ảnh giới thiệu để thu hút người dùng Like Pin o Quảng cáo Twitter: Tương tự Facebook Pinterest, Trung Nguyên tạo tài khoản Twitter riêng cho Malaysia, thường xuyên post chia sẻ viết thú vị, nhằm thu hút người o Quảng cáo báo, tạp chí, trang web - Quảng cáo báo online: The Star Online - Là cổng thông tin điện tử số Malaysia, với 60.000.000 lượt view 7.000.000 người ghé thăm tháng - Các chương trình khuyến mãi: + Chương trình thẻ thành viên: Khách hàng đến với Trung Nguyên Coffee toán quầy tặng thẻ Khách hàng thân thiết, có thơng tin họ tên, địa chỉ, sđt, email khách hàng Khách hàng có thẻ khách hàng thân thiết giảm 10%/ hóa đơn tốn Các thơng tin chương rình khuyến hấp dẫn gửi tới mail khách hàng + Tuần lễ café: + Tích điểm đổi quà: Khách hàng chọn phần quà sau: o Ly sứ cao cấp màu đen sang trọng o Ly sứ cao cấp mặt cười trẻ trung o Bút bi sang trọng Thể lệ chương trình: o Đối với khách hàng có thẻ khách hàng thân thiết RM hố đơn tích điểm thẻ o 30 điểm thẻ đổi phần quà Ưu điểm -Được biết đến cách rộng rãi - Tiện dụng, đại cách sử dụng, hương vị độc đáo hòa quyện giọt cà phê phù hợp với phong cách Việt, “túi tiền người Việt” - Thị trường tiêu thụ tỉnh thành phố nước, áp dụng chiến lược Marketing không phân biệt Hướng tới thị trường thành phố lớn HN, TPHCM Nhược điểm -Chi phí thực cao -Thời gian đạt kết lâu dài 4.4 Đánh giá lựa chọn phương án tối ưu * chiến lược định vị Malaysia nước có văn hóa uống café nhu cầu người dân chất lượng café cao café Trung Nguyên đáp ứng đc có hạt cà phê chất lượng, đảm bảo, đa dạng Giới trẻ Malaysia thích uống quán cà phê, nơi để bạn trẻ giao lưu, trò chuyện, thể phong cách sống => quán cà phê Trung ngun với khơng gian khác biệt, có kết hợp văn hóa đơng tây nơi lý tưởng cho bạn trẻ, với tiện nghi, đảm bảo nhu cầu dùng internet giới trẻ Malaysia Malaysia nơi có văn hóa đa dạng, nhiều thành phần dân tộc nên quán cà phê kết hợp đông tây tạo ấn tượng cho họ Văn hóa café Malaysia xu hướng thưởng thức có phần giống với văn hóa Việt Nam => thuận lợi cho mơ hình qn café thương hiệu Việt Nam phát triển Malaysia Môi trường cạnh tranh mạnh: Trung Nguyên thương hiệu thâm nhập vào thị trường Malaysia Trước có thương hiệu lớn khác Coffee Bean, Starbuck truyền cảm hứng cho quán cà phê địa phương Và không cạnh tranh với quán café có thương hiệu mà cịn phải cạnh tranh với quán cà phê địa phương văn hóa uống café Malaysia bùng nổ Cụ thể đối thủ lớn Starbuck có 120 cửa hàng, Coffee Bean 60 cửa hang,… Vậy Trung Nguyên thâm nhập vào thị trường Malaysia thách thức khó khan - Chi phí cao: hạt café Trung nguyên sử dụng hạt cà phê tốt giới phí để tạo nên cốc café cao * Chiến lược sản phẩm Là loại cà phê mang hương vị hòa quyện độc đáo Là sản phẩm chất lượng cao hợp vệ sinh Sản phẩm đa dạng chủng loại với hương vị đặc trưng mức giá khối lượng khác cho loại sản phẩm, phù hợp với nhu cầu người tiêu dung Malaysia Thiết kế bao bì bắt mắt, đơn giản ứng với dòng sản phẩm => tạo hứng thú mua hang Tuy nhiên, Trung Nguyên cần phát triểm them nhiều chủng loại hang hóa phù hợp với xu hướng người tiêu dung Capuchino số loại cà phê truyền thống Malaysia.=> địi hỏi chi phí cao thời gian thử nghiệm Các chủ quán nhượng quyền tự ý thay đổi giá hình thức, gây ảnh hưởng đến hình ảnh sản phẩm * Chiến lược giá Ưu điểm: Giúp tăng doanh thu lợi nhuận, tăng hội có thêm nhiều khách hàng Dễ tiếp cận đối tượng khách hàng, phù hợp thị hiếu túi tiền người dân, gíup khách hàng chọn sản phẩm hãng trước đối thủ cạnh tranh Nhược điểm: Ảnh hưởng đến nhiều phận khác nguyên liệu, nhân sự, kĩ thuật, , phải điều chỉnh cấu sản xuất để sản phẩm đầu có mức giá theo kế hoạch Rủi ro lợi nhuận lợi nhuận biên thấp * Chiến lược phân phối Ưu điểm: Việc mở quán ban đầu giúp thăm dò thị trường, thị hiếu người tiêu dùng +Mang thương hiệu sản phẩm cà phê trung nguyên đến với người tiêu dùng Malay Kết hợp nhượng quyền tự doanh giúp doanh nghiệp vừa có nguồn thu lợi nhuận từ kinh doanh nhượng quyền, đồng thời nắm bắt thị trường Dễ dàng nhân rộng mơ hình kinh doanh Nhược điểm: Nhượng quyền thương hiệu nhiều dẫn đến khó quản lí Chi phí thực lớn Thời gian để đạt hiệu lâu Các chủ quán nhượng quyền tự ý thay đổi giá hình thức, gây ảnh hưởng đến hình ảnh sản phẩm Chiến lược chiêu thị Ưu điểm Được biết đến cách rộng rãi Tiện dụng, đại cách sử dụng, hương vị độc đáo hòa quyện giọt cà phê phù hợp với phong cách Việt, “túi tiền người Việt” Thị trường tiêu thụ tỉnh thành phố nước, áp dụng chiến lược Marketing không phân biệt Hướng tới thị trường thành phố lớn Malaysia Nhược điểm Chi phí thực cao Thời gian đạt kết lâu dài => Lựa chọn phương án tối ưu: sử dụng mơ hình 4P kết hợp phương án: chiến lược sản phẩm, giá, phân phối chiêu thị Đầu tiên sử dụng chiến lược sản phẩm: sản phẩm café chất lượng, đa dạng mẫu mã, hương vị; thiết kế bao bì sản phẩm bắt mắt thu hút ý khách hang Sau dung chiến lược giá: giá sản phẩm hợp lý, phù hợp với túi tiền khách hang tạo lợi nhuận cạnh tranh với đối thủ Sau nhập sản phẩm xác định giá hợp lý bắt đầu mở cửa hang, quán café phù hợp với nhu cầu, thị hiếu người tiêu dung Malaysia, không gian quán đẹp, độc đáo thu hút khách đến thưởng thức Cuối để đưa quán café đến với người tiêu dung nhiều cần có page truyền thơng, phương tiện quảng bá sản phẩm đến người tiêu dung Có chương trình khuyến thu hút khách dung thử tạo uy tín, thương hiệu quán 4 Ra định DỰ BÁO KẾT QUẢ KINH DOANH  Doanh thu dự kiến: 1.182.600 RM  Doanh thu hòa vốn: 569.242,78 RM  Thời gian hòa vốn: khoảng gần tháng  Lợi nhuận dự kiến: 504.923,8 RM *Cụ thể:  Tỷ giá: RM = 6.474,9 VNĐ  Với dự kiến trung bình ngày bán 300 ly  Mức giá bán trung bình ly nước : RM Định phí năm: - Khấu hao CSVC - Lương nhân viên bán hàng - Thuê mặt Tổng định phí năm Biến phí năm: - Giá vốn trung bình ăn, ) Tổng biến phí năm Tổng chi phí Biến phí khác (cafe gói, thức ... Việt BI KẾ HOẠCH MARKETING CHO CHUỖI QUÁN CAFÉ TRUNG NGUYÊN TẠI THỊ TRƯỜNG MALAYSIA 3.1 Mục tiêu Gây dựng thương hiệu chỗ đứng vững cafe Trung Nguyên thị trường Malaysia Các chiến lược marketing. .. LẬP KẾ HOẠCH MARKETING CHO CHUỖI QUÁN CAFÉ TRUNG NGUYÊN TẠI MALAYSIA Phân tích mơi trường theo mơ hình swot 1.1 Điểm mạnh( STRENGTH ) Trung nghuyên công ty sản xuất café nên chủ động nguồn nguyên. .. người dân Malaysia đạt mức độ thường xuyên =>Tiềm thị trường gia tăng nữa, lượng tiêu thụ dần gia tăng thời để Trung Nguyên phát triển phân khúc thị trường Về khách hàng Malaysia Người Malaysia