MỤC LỤC Phần 1: Tình hình xuất khẩu cà phê tại Việt Nam 4 1.1 Tình hình xuất khẩu cà phê tại Việt Nam năm 2021 4 1.2 Tình hình xuất khẩu cà phê tại Việt Nam năm 2022 5 Phần 2: Đặc điểm thị trường trong nước 5 2.1 Quy mô, sức tăng trưởng của ngành hàng cà phê 5 2.2 TIÊU THỤ THỊ TRƯỜNG TRONG NƯỚC 6 2.3 Diễn biến giá 7 2.4 Dự báo 8 2.5 Dung lượng cà phê tại Trung Quốc và thị phần tại Việt Nam 9 Phần 3: Đặc điểm thị trường ngoài nước 10 3.1 Văn hóa tiêu dùng cà phê tại Mỹ 10 3.2 Thủ tục xuất khẩu cà phê sang nước Mỹ 10 3.3 Cạnh tranh thị trường cà phê trên thế giới: 12 3.4 Diễn biến giá: 13 LỜI MỞ ĐẦU Cà phê nằm trong nhóm hàng nông sản xuất khẩu chủ lực của Việt Nam, hiện đứng thứ 2 thế giới (chỉ sau Brazil), có mặt hơn 80 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới, tập trung chủ yếu ở những thị trường lớn như: Đức, Mỹ, Tây Ban Nha, Italia, Bỉ, Anh và các thị trường mới nổi như Trung Quốc, Nga, Hàn Quốc, Nhật Bản… Cà phê không chỉ được coi là một loại thức uống mà còn là nét văn hóa và lối sống mang đậm phong cách, không thể thiếu ở nhiều khu vực. Quý I2022 là sự bứt phá của các mặt hàng nông sản. Nhiều mặt hàng không chỉ đạt giá trị xuất khẩu cao hơn so với cùng kỳ mà còn góp mặt vào nhóm hàng tỷ đô. Kim ngạch xuất khẩu quý I đã vượt mục tiêu toàn ngành nông nghiệp đề ra hơn 2 tỷ USD và đạt 12,8 tỷ USD, tăng hơn 15% so với cùng kỳ năm ngoái với sự đóng góp của nhóm mặt hàng chính như gạo, gỗ, thủy sản... Đặc biệt, cà phê đã bứt tốc với mức tăng trưởng trên 60%, mang về giá trị xuất khẩu đạt 1,3 tỷ USD. Việt Nam là nơi xuất khẩu và sản xuất mặt hàng lớn trên thế giới nhưng chưa phát huy được hết tiềm năng. Ngành cà phê đóng góp 3% GDP cả nước, tạo việc làm và thu nhập ổn định cho trên 600.000 hộ nông dân. Tuy nhiên, xuất khẩu cà phê trong tháng 72022 đạt 125.000 tấn, trị giá 284 triệu USD, giảm 9% về lượng và giảm 9,9% về trị giá so với tháng trước đó. Giá xuất khẩu bình quân cà phê tháng 72022 ước đạt mức 2.272 USDtấn, giảm 1% so với tháng 62022. Áp dụng những kiến thức đã được học ở môn học Nghiệp vụ kinh doanh quốc tế, nhóm 11 chúng em xin trình bày tiểu luận “Những yếu tố bên ngoài ảnh hưởng tới hoạt động xuất nhập khẩu của mặt hàng cà phê tại Việt Nam” PHẦN 1: TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU CÀ PHÊ TẠI VIỆT NAM 1.1 Tình hình xuất khẩu cà phê tại Việt Nam năm 2021 Năm 2021, xuất khẩu cà phê của Việt Nam đạt 1,56 triệu tấn, trị giá 3,07 tỷ USD, giảm 0,2% về lượng nhưng tăng 12,1% về trị giá so với năm 2020. Chủng loại cà phê xuất khẩu của Việt Nam tập trung chủ yếu là cà phê Robusta, chiếm khoảng 87,5% lượng cà phê xuất khẩu. Trong đó, lượng cà phê Robusta xuất khẩu sang nhiều thị trường chính giảm, như: Đức giảm 1,4%; Italia giảm 11,2%; Hoa Kỳ giảm 0,6%, Tây Ban Nha giảm 37,8%; Algeria giảm 12,2%. Ngược lại, lượng cà phê Robusta xuất khẩu sang Nga tăng 15,1%; Trung Quốc tăng 61,1%. Năm 2021, giá cà phê thế giới có biến động tăng cao đột biến, lên mức cao nhất trong vòng 10 năm trở lại đây. Giá cà phê nội địa theo đó cũng tăng, mức cao nhất là 43.000 đồngkg, nhưng doanh thu của các doanh nghiệp vẫn chịu tác động tiêu cực do diễn biến dịch Covid19 trong nước, giá cước vận chuyển tăng cao, thiếu nhân công làm gia tăng chi phí. Giá cà phê xuất khẩu bình quân đạt 1.966 USDtấn, tăng 12,3% so với năm 2020. Thời điểm cao nhất, giá cà phê xuất khẩu của Việt Nam đạt 2.344 USDtấn. Về thị trường xuất khẩu + Trong năm 2021, đối với các thị trường riêng lẻ, Đức là thị trường nhập khẩu cà phê lớn nhất của Việt Nam với trị giá xuất khẩu đạt 418,6 triệu USD, tăng 19,5% so với năm 2020. Việc ngành hàng cà phê Việt Nam giữ được tốc độ tăng trưởng sang thị trường Đức trong năm 2021 được coi là khá thành công. Bởi Đức là thị trường xuất khẩu cà phê lớn nhất của Việt Nam, đồng thời Đức cũng là thị trường tiêu thụ cà phê lớn nhất ở EU. Đức còn là cửa ngõ trung chuyển quan trọng của hàng hoá Việt Nam sang các thị trường khác ở châu Âu. Trong khi đó, cà phê là một trong những hàng nông sản Đức phải phụ thuộc vào nhập khẩu. Ngành công nghiệp rang cà phê của Đức rất lớn, phục vụ cả thị trường nội địa lớn nhất ở châu Âu, và thị trường xuất khẩu. + Các thị trường lớn tiếp theo lần lượt là: Hoa Kỳ với trị giá 273,4 triệu USD, tăng 7,3%; Nhật Bản đạt 226,5 triệu USD, tăng 25,5%; Italy đạt 224,9 triệu USD, tăng 0,3%; Liên bang Nga đạt 173,2 triệu USD, tăng 25,3%; Trung Quốc đạt 128,5 triệu USD, tăng 34,3%. + Ngoài ra, một số thị trường tuy có thị phần nhỏ nhưng cũng có mức tăng trưởng lớn trong kim ngạch nhập khẩu cà phê từ Việt Nam năm 2021 như: Hungary tăng 585,3% so với năm 2020; Indonesia tăng 56,1%; Nam Phi tăng 49,9%; Ai Cập tăng 49,8%. Nhìn chung trong năm 2021, kim ngạch xuất khẩu cà phê sang các thị trường châu Âu thuộc khối EU hầu hết đều giảm, ngoại trừ Đức, Hà Lan, Italia, Hi Lạp và Hungary. Tỷ trọng xuất khẩu sang khu vực này trong tổng xuất khẩu cà phê của Việt Nam giảm còn 33,4%(giảm so với mức 35,9% năm 2020 và 47% năm 2019). Ngược lại, các thị trường châu Á có sự gia tăng trong những năm gần đây, đặc biệt với các thị trường ngoài ASEAN như Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc. 1.2 Tình hình xuất khẩu cà phê tại Việt Nam năm 2022 Tính chung sáu tháng đầu năm 2022, xuất khẩu cà phê của Việt Nam đạt xấp xỉ 1,02 triệu tấn, trị giá 2,3 tỷ USD, tăng 20,7% về lượng và tăng 48,5% về trị giá so với cùng kỳ năm 2021. Tháng 62022, giá xuất khẩu bình quân cà phê của Việt Nam đạt 2.295 USDtấn, tăng 0,7% so với tháng 52022 và tăng 18,2% so với tháng 62021. Tính chung 6 tháng năm 2022, giá xuất khẩu bình quân cà phê của Việt Nam đạt 2.257 USD tấn, tăng 23,0% so với cùng kỳ năm 2021. Tuy nhiên, với những diễn biến trên thị trường thế giới, các nhà phân tích cho rằng thương mại cà phê trong nửa cuối năm 2022 sẽ khó khăn, giá cà phê sẽ suy giảm trong quý 3 và có thể kéo dài sang cả quý 4 nếu xung đột Nga – Ukraine chưa sớm chấm dứt. PHẦN 2: ĐẶC ĐIỂM THỊ TRƯỜNG TRONG NƯỚC 2.1 Quy mô, sức tăng trưởng của ngành hàng cà phê Tính đến năm 2020, diện tích trồng cà phê của Việt Nam là khoảng 680.000 ha, giảm khoảng 2% so với năm 2019. Bước sang năm 2021, bộ NN và PTNT ước tính diện tích cà phê sẽ còn giảm xuống 675.000 ha. Khu vực trồng và canh tác cà phê: Đắk Lắk, Tây Nguyên, Buôn Ma Thuột, Lâm Đồng,... Ông Lương Văn Tự, Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Ca Cao Việt Nam (VICOFA), cho biết ngược với Brazil, niên vụ cà phê 2020 2021 của Việt Nam khá thành công nhờ thời tiết thuận lợi, sản lượng cà phê vẫn duy trì ở mức 26 27 triệu bao. Vào khoảng giữa năm 2021, dịch covid bùng trở lại, đúng vào thời điểm thu hoạch cà phê của các vùng canh tác (đặc biệt là các tỉnh lân cận Tây Nguyên). Điều này khiến việc thu hoạch khó khăn hơn, số lượng nhân công tham gia thu hoạch cũng bị hạn chế (do phải áp dụng biện pháp phòng tránh dịch bệnh). Cụ thể, Tỉnh Đắk Nông có hơn 120.000 ha cà phê và cần khoảng 13 triệu công thu hoạch, nhưng lực lượng lao động tại chỗ hiện chỉ đáp ứng được khoảng 50%. Tình trạng thiếu hụt lao động đột ngột khiến cho một lượng lớn cà phê đứng trước nguy cơ bị thất thoát do không kịp thu hoạch để xuất khẩu, chủ doanh nghiệp đứng trước nguy cơ phá sản, thua lỗ. 2.2. Tiêu thụ thị trường trong nước Theo số liệu của Tổng Cục Hải quan, xuất khẩu cà phê trong tháng 10 năm 2021 đạt hơn 99 nghìn tấn, tương đương 217 triệu USD giảm 1,1% về lượng nhưng tăng 3,5% về giá trị. Trong 10 tháng đầu của năm 2021, xuất khẩu cà phê ước đạt 1,3 triệu tấn, trị giá 2,4 tỷ USD, giảm 4,2% về khối lượng nhưng giá trị vẫn tăng 5,4% so với cùng kỳ năm trước. Quý III2021 so với quý II2021, xuất khẩu tất cả các chủng loại cà phê đều giảm, mức giảm thấp nhất 3,3% đối với cà phê robusta. So với quý III2020, xuất khẩu cà phê robusta và arabica tăng lần lượt 27,9% và 26,6%. Trong 9 tháng đầu năm 2021, xuất khẩu hầu hết các chủng loại cà phê tăng so với cùng kỳ năm 2020, ngoại trừ cà phê arabica. Biểu đồ 1: Chủng loại cà phê xuất khẩu tháng 9 và 9 tháng đầu năm 2021 Theo số liệu thống kê từ Tổng cục Hải quan, kim ngạch xuất khẩu cà phê chế biến của Việt Nam tháng 92021 đạt 45,43 triệu USD, giảm 7,5% so với tháng 92020 và giảm 5,1% so với tháng 92019. Tuy nhiên, trong 9 tháng đầu năm 2021, kim ngạch xuất khẩu cà phê chế biến của Việt Nam tăng 0,6% so với 9 tháng đầu năm 2020 và tăng 2,7% so với 9 tháng đầu năm 2019, đạt 412,82 triệu USD. Biểu đồ 2. Kim ngạch xuất khẩu cà phê chế biến của Việt Nam qua các tháng giai đoạn 2019 – 2021 9 tháng đầu năm 2021 so với cùng kỳ năm trước, kim ngạch xuất khẩu cà phê chế biến sang hầu hết các thị trường chính tăng, ngoại trừ Philippines, Nga, Hàn Quốc. Đáng chú ý, kim ngạch xuất khẩu cà phê chế biến của Việt Nam sang thị trường Indonesia tăng tới 104,1%, đạt 19,68 triệu USD.. 2.3 Diễn biến giá Giá cà phê tháng 10 nội địa tiếp tục xu hướng tăng kéo dài từ quý III trong bối cảnh nhu cầu thế giới đang phục hồi trong khi nguồn cung hạn chế, đặc biệt là từ các nước có nguồn cung lớn như Việt Nam và Brazil. Ngày 29102021, giá cà phê tại thị trường nội địa tăng theo xu hướng trên thị trường thế giới, với mức tăng khoảng 3% so với ngày 3092021, lên mức 40.300 đồngkg tại tỉnh Lâm Đồng, 41.100 đồngkg tại các tỉnh Gia Lai và Đắk Nông, 41.200 đồngkg tại tỉnh Đắk Lắk. Biểu đồ 3: Diễn biến giá cà phê trong tháng 10 Giá cà phê nội địa vượt mốc hơn 40 triệu đồngtấn và kết thúc chu kỳ giảm giá 4 năm liên tiếp. Tuy nhiên, giá cà phê có thể trở về thời kỳ hoàng kim 45 – 47 triệu đồngtấn hay không phụ thuộc vào tình hình kiểm soát COVID19 và tốc độ phục hồi kinh tế thế giới. Mà các yếu tố này đang thay đổi từng ngày. Ngoài ra, giá cà phê còn phụ thuộc vào yếu tố mùa màng và thời tiết của các nước trồng. 2.4 Dự báo Theo dự báo, giá cà phê trong thời gian tới có thể điều chỉnh nhẹ do Việt Nam đang trong thời gian thu hoạch, do đó, nguồn cung nhiều hơn trước. Đồng thời, giá cà phê trong nước đạt được ngưỡng tâm lý quan trọng, do đó, giới đầu cơ cũng có thể bán ra một ít để chốt lời. Điều này cũng sẽ góp phần khiến giá cà phê “rung lắc” quanh mức 40.000 đồngkg. Tuy nhiên, về trung và dài hạn, giá cà phê sẽ vẫn tiếp tục tăng nhờ nhu cầu thế giới tăng cao do nguồn cung chưa ổn định (thị trường lo ngại hạn hán xảy ra tại Nam Mỹ và lũ lụt tại Đông Nam Á), trong bối cảnh dịch bệnh kéo dài và giá cước phí vận chuyển cao. Đồng thời, tình trạng thiếu lao động thu hái ở khu vực Tây Nguyên cũng sẽ khiến năng suất và sản lượng cà phê ít nhiều bị ảnh hưởng, kéo theo nguồn có thể không được dồi dào như dự kiến.
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG VIỆN KINH TẾ VÀ KINH DOANH QUỐC TẾ TIỂU LUẬN NGHIỆP VỤ KINH DOANH QUỐC TẾ ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU NHỮNG YẾU TỐ BÊN NGOÀI ẢNH HƯỞNG TỚI HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU CỦA NGÀNH CÀ PHÊ VIỆT NAM MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU Cà phê nằm nhóm hàng nơng sản xuất chủ lực Việt Nam, đứng thứ giới (chỉ sau Brazil), có mặt 80 quốc gia vùng lãnh thổ giới, tập trung chủ yếu thị trường lớn như: Đức, Mỹ, Tây Ban Nha, Italia, Bỉ, Anh thị trường Trung Quốc, Nga, Hàn Quốc, Nhật Bản… Cà phê không coi loại thức uống mà cịn nét văn hóa lối sống mang đậm phong cách, thiếu nhiều khu vực Quý I/2022 bứt phá mặt hàng nông sản Nhiều mặt hàng không đạt giá trị xuất cao so với kỳ mà góp mặt vào nhóm hàng "tỷ đơ" Kim ngạch xuất q I vượt mục tiêu tồn ngành nơng nghiệp đề tỷ USD đạt 12,8 tỷ USD, tăng 15% so với kỳ năm ngối với đóng góp nhóm mặt hàng gạo, gỗ, thủy sản Đặc biệt, cà phê bứt tốc với mức tăng trưởng 60%, mang giá trị xuất đạt 1,3 tỷ USD Việt Nam nơi xuất sản xuất mặt hàng lớn giới chưa phát huy hết tiềm Ngành cà phê đóng góp 3% GDP nước, tạo việc làm thu nhập ổn định cho 600.000 hộ nông dân Tuy nhiên, xuất cà phê tháng 7/2022 đạt 125.000 tấn, trị giá 284 triệu USD, giảm 9% lượng giảm 9,9% trị giá so với tháng trước Giá xuất bình quân cà phê tháng 7/2022 ước đạt mức 2.272 USD/tấn, giảm 1% so với tháng 6/2022 Áp dụng kiến thức học môn học Nghiệp vụ kinh doanh quốc tế, nhóm 11 chúng em xin trình bày tiểu luận “Những yếu tố bên ảnh hưởng tới hoạt động xuất nhập mặt hàng cà phê Việt Nam” PHẦN 1: TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU CÀ PHÊ TẠI VIỆT NAM 1.1 Tình hình xuất cà phê Việt Nam năm 2021 - Năm 2021, xuất cà phê Việt Nam đạt 1,56 triệu tấn, trị giá 3,07 tỷ USD, giảm 0,2% lượng tăng 12,1% trị giá so với năm 2020 - Chủng loại cà phê xuất Việt Nam tập trung chủ yếu cà phê Robusta, chiếm khoảng 87,5% lượng cà phê xuất Trong đó, lượng cà phê Robusta xuất sang nhiều thị trường giảm, như: Đức giảm 1,4%; Italia giảm 11,2%; Hoa Kỳ giảm 0,6%, Tây Ban Nha giảm 37,8%; Algeria giảm 12,2% Ngược lại, lượng cà phê Robusta xuất sang Nga tăng 15,1%; Trung Quốc tăng 61,1% - Năm 2021, giá cà phê giới có biến động tăng cao đột biến, lên mức cao vòng 10 năm trở lại Giá cà phê nội địa theo tăng, mức cao 43.000 đồng/kg, doanh thu doanh nghiệp chịu tác động tiêu cực diễn biến dịch Covid-19 nước, giá cước vận chuyển tăng cao, thiếu nhân công làm gia tăng chi phí Giá cà phê xuất bình qn đạt 1.966 USD/tấn, tăng 12,3% so với năm 2020 Thời điểm cao nhất, giá cà phê xuất Việt Nam đạt 2.344 USD/tấn - Về thị trường xuất + Trong năm 2021, thị trường riêng lẻ, Đức thị trường nhập cà phê lớn Việt Nam với trị giá xuất đạt 418,6 triệu USD, tăng 19,5% so với năm 2020 Việc ngành hàng cà phê Việt Nam giữ tốc độ tăng trưởng sang thị trường Đức năm 2021 coi thành công Bởi Đức thị trường xuất cà phê lớn Việt Nam, đồng thời Đức thị trường tiêu thụ cà phê lớn EU Đức cửa ngõ trung chuyển quan trọng hàng hoá Việt Nam sang thị trường khác châu Âu Trong đó, cà phê hàng nông sản Đức phải phụ thuộc vào nhập Ngành công nghiệp rang cà phê Đức lớn, phục vụ thị trường nội địa - lớn châu Âu, thị trường xuất + Các thị trường lớn là: Hoa Kỳ với trị giá 273,4 triệu USD, tăng 7,3%; Nhật Bản đạt 226,5 triệu USD, tăng 25,5%; Italy đạt 224,9 triệu USD, tăng 0,3%; Liên bang Nga đạt 173,2 triệu USD, tăng 25,3%; Trung Quốc đạt 128,5 triệu USD, tăng 34,3% + Ngoài ra, số thị trường có thị phần nhỏ có mức tăng trưởng lớn kim ngạch nhập cà phê từ Việt Nam năm 2021 như: Hungary tăng 585,3% so với năm 2020; Indonesia tăng 56,1%; Nam Phi tăng 49,9%; Ai Cập tăng 49,8% - Nhìn chung năm 2021, kim ngạch xuất cà phê sang thị trường châu Âu thuộc khối EU hầu hết giảm, ngoại trừ Đức, Hà Lan, Italia, Hi Lạp Hungary Tỷ trọng xuất sang khu vực tổng xuất cà phê Việt Nam giảm 33,4%(giảm so với mức 35,9% năm 2020 47% năm 2019) Ngược lại, thị trường châu Á có gia tăng năm gần đây, đặc biệt với thị trường ASEAN Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc 1.2 Tình hình xuất cà phê Việt Nam năm 2022 - Tính chung sáu tháng đầu năm 2022, xuất cà phê Việt Nam đạt xấp xỉ 1,02 triệu tấn, trị giá 2,3 tỷ USD, tăng 20,7% lượng tăng 48,5% trị giá so với kỳ năm 2021 - Tháng 6/2022, giá xuất bình quân cà phê Việt Nam đạt 2.295 USD/tấn, tăng 0,7% so với tháng 5/2022 tăng 18,2% so với tháng 6/2021 Tính chung tháng năm 2022, giá xuất bình quân cà phê Việt Nam đạt 2.257 USD/ tấn, tăng 23,0% so với kỳ năm 2021 - Tuy nhiên, với diễn biến thị trường giới, nhà phân tích cho thương mại cà phê nửa cuối năm 2022 khó khăn, giá cà phê suy giảm quý kéo dài sang quý xung đột Nga – Ukraine chưa sớm chấm dứt PHẦN 2: ĐẶC ĐIỂM THỊ TRƯỜNG TRONG NƯỚC 2.1 Quy mô, sức tăng trưởng ngành hàng cà phê - - - Tính đến năm 2020, diện tích trồng cà phê Việt Nam khoảng 680.000 ha, giảm khoảng 2% so với năm 2019 Bước sang năm 2021, NN PTNT ước tính diện tích cà phê cịn giảm xuống 675.000 Khu vực trồng canh tác cà phê: Đắk Lắk, Tây Nguyên, Buôn Ma Thuột, Lâm Đồng, Ông Lương Văn Tự, Chủ tịch Hiệp hội Cà phê - Ca Cao Việt Nam (VICOFA), cho biết ngược với Brazil, niên vụ cà phê 2020 - 2021 Việt Nam thành công nhờ thời tiết thuận lợi, sản lượng cà phê trì mức 26 - 27 triệu bao Vào khoảng năm 2021, dịch covid bùng trở lại, vào thời điểm thu hoạch cà phê vùng canh tác (đặc biệt tỉnh lân cận Tây Nguyên) Điều khiến việc thu hoạch khó khăn hơn, số lượng nhân cơng tham gia thu hoạch bị hạn chế (do phải áp dụng biện pháp phòng tránh dịch bệnh) Cụ thể, Tỉnh Đắk Nơng có 120.000 cà phê cần khoảng 13 triệu công thu hoạch, lực lượng lao động chỗ đáp ứng khoảng 50% Tình trạng thiếu hụt lao động đột ngột khiến cho lượng lớn cà phê đứng trước nguy bị thất khơng kịp thu hoạch để xuất khẩu, chủ doanh nghiệp đứng trước nguy phá sản, thua lỗ 2.2 Tiêu thụ thị trường nước Theo số liệu Tổng Cục Hải quan, xuất cà phê tháng 10 năm 2021 đạt 99 nghìn tấn, tương đương 217 triệu USD giảm 1,1% lượng tăng 3,5% giá trị Trong 10 tháng đầu năm 2021, xuất cà phê ước đạt 1,3 triệu tấn, trị giá 2,4 tỷ USD, giảm 4,2% khối lượng giá trị tăng 5,4% so với kỳ năm trước Quý III/2021 so với quý II/2021, xuất tất chủng loại cà phê giảm, mức giảm thấp 3,3% cà phê robusta So với quý III/2020, xuất cà phê robusta arabica tăng 27,9% 26,6% Trong tháng đầu năm 2021, xuất hầu hết chủng loại cà phê tăng so với kỳ năm 2020, ngoại trừ cà phê arabica - - Biểu đồ 1: Chủng loại cà phê xuất tháng tháng đầu năm 2021 - Theo số liệu thống kê từ Tổng cục Hải quan, kim ngạch xuất cà phê chế biến Việt Nam tháng 9/2021 đạt 45,43 triệu USD, giảm 7,5% so với tháng 9/2020 giảm 5,1% so với tháng 9/2019 Tuy nhiên, tháng đầu năm 2021, kim ngạch xuất cà phê chế biến Việt Nam tăng 0,6% so với tháng đầu năm 2020 tăng 2,7% so với tháng đầu năm 2019, đạt 412,82 triệu USD Biểu đồ Kim ngạch xuất cà phê chế biến Việt Nam qua tháng giai đoạn 2019 – 2021 tháng đầu năm 2021 so với kỳ năm trước, kim ngạch xuất cà phê chế biến sang hầu hết thị trường tăng, ngoại trừ Philippines, Nga, Hàn Quốc Đáng ý, kim ngạch xuất cà phê chế biến Việt Nam sang thị trường Indonesia tăng tới 104,1%, đạt 19,68 triệu USD 2.3 Diễn biến giá Giá cà phê tháng 10 nội địa tiếp tục xu hướng tăng kéo dài từ quý III bối cảnh nhu cầu giới phục hồi nguồn cung hạn chế, đặc biệt từ nước có nguồn cung lớn Việt Nam Brazil Ngày 29/10/2021, giá cà phê thị trường nội địa tăng theo xu hướng thị trường giới, với mức tăng khoảng 3% so với ngày 30/9/2021, lên mức 40.300 đồng/kg tỉnh Lâm Đồng, 41.100 đồng/kg tỉnh Gia Lai Đắk Nông, 41.200 đồng/kg tỉnh Đắk Lắk Biểu đồ 3: Diễn biến giá cà phê tháng 10 Giá cà phê nội địa vượt mốc 40 triệu đồng/tấn kết thúc chu kỳ giảm giá năm liên tiếp Tuy nhiên, giá cà phê trở thời kỳ hồng kim 45 – 47 triệu đồng/tấn hay không phụ thuộc vào tình hình kiểm sốt COVID-19 tốc độ phục hồi kinh tế giới Mà yếu tố thay đổi ngày Ngồi ra, giá cà phê cịn phụ thuộc vào yếu tố mùa màng thời tiết nước trồng 2.4 Dự báo Theo dự báo, giá cà phê thời gian tới điều chỉnh nhẹ Việt Nam thời gian thu hoạch, đó, nguồn cung nhiều trước Đồng thời, giá cà phê nước đạt ngưỡng tâm lý quan trọng, đó, giới đầu bán để chốt lời Điều góp phần khiến giá cà phê “rung lắc” quanh mức 40.000 đồng/kg Tuy nhiên, trung dài hạn, giá cà phê tiếp tục tăng nhờ nhu cầu giới tăng cao nguồn cung chưa ổn định (thị trường lo ngại hạn hán xảy Nam Mỹ lũ lụt Đông Nam Á), bối cảnh dịch bệnh kéo dài giá cước phí vận chuyển cao Đồng thời, tình trạng thiếu lao động thu hái khu vực Tây Nguyên khiến suất sản lượng cà phê nhiều bị ảnh hưởng, kéo theo nguồn khơng dồi dự kiến 2.5 Dung lượng cà phê Trung Quốc thị phần Việt Nam Theo Cục Xuất nhập khẩu, trà thức uống truyền thống Trung Quốc, nhu cầu tiêu thụ cà phê Trung Quốc tiếp tục tăng, đặc biệt khu vực thành thị người trẻ tuổi Phân khúc cà phê hòa tan chiếm lượng thị phần đáng kể thị trường nhờ vào tiện lợi sử dụng Chi tiêu hộ gia đình tăng, lối sống thay đổi chấp nhận xu hướng văn hóa phương Tây người tiêu dùng trung lưu góp phần làm tăng nhu cầu cà phê hòa tan nước Theo Hiệp hội Cà phê Trung Quốc (CCAB), tiêu thụ cà phê nước tăng với tốc độ hàng năm 15% Còn theo Mordor Intelligence, thị trường cà phê Trung Quốc dự báo đạt tốc độ tăng trưởng bình quân 10,15% giai đoạn 2021 - 2026 Đại dịch COVID-19 không làm giảm nhu cầu tiêu thụ cà phê, người dân chuyển sang tiêu thụ nhà nhiều Trong tháng đầu niên vụ 2020-2021 (từ tháng 10/2020 đến tháng 4/2021), tiêu thụ cà phê Trung Quốc đạt khoảng 3,7 triệu bao cà phê loại 60 kg Trong đó, sản lượng cà phê Trung Quốc đạt khoảng 1,8 triệu bao Do đó, Trung Quốc phụ thuộc nhiều vào nhập Theo số liệu thống kê từ Cơ quan Hải quan Trung Quốc, kim ngạch nhập cà phê (HS 0901) nước tháng 9/2021 đạt 53,84 triệu USD, tăng 62,4% so với tháng 9/2020 Tính chung tháng đầu năm 2021, kim ngạch nhập cà phê Trung Quốc đạt 387,76 triệu USD, tăng 75,3% so với kỳ năm 2020 Biểu đồ 4: Trung Quốc nhập cà phê qua tháng năm 2020-2021 Nguồn cung cà phê cho Trung Quốc đa dạng, với khoảng 80 thị trường cung cấp Trong đó, thị trường cung cấp cà phê cho Trung Quốc gồm: Guatemala, Ethiopia, Việt Nam, Malaysia, Brazil… Theo số liệu thống kê từ Cơ quan Hải quan Trung Quốc, kim ngạch nhập cà phê nước từ Guatemala Ethiopia tháng đầu năm 2021 đạt 49,8 triệu USD, tăng 170,3% 203,6% so với kỳ năm 2020 Thị phần cà phê Guatemala Ethiopia tổng kim ngạch nhập Trung Quốc tăng từ 8,33% 7% tháng đầu năm 2020 lên 13% 12,3% tháng đầu năm 2021 tháng đầu năm 2021, kim ngạch nhập cà phê Trung Quốc từ Việt Nam đạt 46,3 triệu USD, tăng 69,5% so với kỳ năm 2020 Thị phần cà phê Việt Nam tổng kim ngạch nhập từ Trung Quốc giảm từ 12,3% tháng đầu năm 2020 xuống 11,94% tháng đầu năm 2021 PHẦN 3: ĐẶC ĐIỂM THỊ TRƯỜNG NGỒI NƯỚC 3.1 Văn hóa tiêu dùng cà phê Mỹ - Ở Mỹ, cà phê xuất từ năm 1600 New Amsterdam - thành phố New York tiếng ngày Từ cà phê dần sử dụng gần gũi Tuy nhiên, phong cách cà phê đại Mỹ cho bắt nguồn từ Ý phát triển mạnh mẽ khoảng 20 năm trở lại - Dù chịu ảnh hưởng văn hóa cà phê du nhập từ Ý với lối pha dùng máy Barista nhanh chóng phổ biến, nhiên lại có khác biệt rõ rệt hai văn hoá cà phê Ý Mỹ Đến với Ý bạn thấy chờ đợi cách chậm rãi, nhẹ nhàng sành điệu Còn với người Mỹ ln tâm thái nhanh gọn, tranh thủ thời gian Điều hoàn toàn dễ hiểu Mỹ quốc gia làm việc với cường độ cao, người quý trọng thời gian yêu cầu gọn lẹ - Khác với cà phê Việt ln đậm đà, cà phê người Mỹ cho nhạt từ màu sắc đến hương vị Cà phê Mỹ chất nước lỗng màu nâu nhạt, có vị khét Người Mỹ uống cà phê lúc nơi nhiều lần ngày Cà phê họ thức uống giúp tập trung đầu óc, tỉnh táo, chống buồn ngủ Món Americano, thức uống biến tấu nhẹ nhàng từ Espresso người Ý xem thức uống truyền thống người Mỹ Ngoài ra, đất nước phổ biến với Iced Coffee – cà phê đặc, nóng, thêm đường rót vào ly đựng đá 3.2 Thủ tục xuất cà phê sang nước Mỹ - Nghiên cứu chứng minh tiêu thụ cà phê ngăn ngừa loại ung thư, giảm cholesterol, tăng cường hệ miễn dịch ngăn ngừa bệnh thần kinh Bên cạnh đó, sau trải qua đại dịch lạm phát, người tiêu dùng Mỹ có nhu cầu sử dụng cà phê nhà tăng cao, tạo hội cho nhà bán lẻ cà phê Mỹ 10 - tháng đầu năm 2022, giá nhập bình quân cà phê Hoa Kỳ đạt mức 5.333 USD/ tấn, tăng 35,1% so với kỳ năm 2021 Trong đó,k giá nhập bình quan cà phê Hoa Kỳ từ hầu hết nguồn cung lớn tăng Mức tăng cao 66,0% từ Brazil; mức tăng thấp 10,3% Trung Quốc Đáng ý giá nhập bình quân cà phê Hoa Kỳ từ Việt Nam tăng 42,3% lên mức 3,451 USD/tấn - Thủ tục xuất cà phê Mỹ cần có: + Giấy chứng nhận kiểm dịch: Với mặt hàng cà phê xuất cần hai loại giấy chứng nhận xuất xứ C/O form B C/O form ICO C/O form B mẫu C/O cấp Phịng thương mại cơng nghiệp Việt Nam VCCI thường doanh nghiệp xuất hàng hóa Mỹ xin cấp để chứng minh xuất xứ hàng hóa Việt Nam C/O form ICO sử dụng cho hàng cà phê xuất xứ Việt Nam xuất nước bao gồm loại hàng: cà phê chè nhân, cà phê vối nhân, cà phê rang, cà phê hòa tan, Chú ý, lô hàng cà phê gồm nhiều loại hàng cà phê phải khai thành nhiều C/O form ICO tương ứng cho loại hàng cà phê + Kiểm dịch cà phê: Trước tiến hành việc xuất cà phê, doanh nghiệp nên trao đổi với nhà nhập yêu cầu kiểm dịch cà phê để chuẩn bị Trường hợp hợp đồng mua bán không yêu cầu kiểm dịch, doanh nghiệp làm thủ tục xuất hàng hóa theo quy định hành không cần làm kiểm dịch cho lô hàng xuất 11 + HS code: Mã HS code chung cho cà phê hạt 0901 Một số mã HS code tham khảo cho mặt hàng cà phê 09011210 ( Arabica WIB Robusta OIB), 090121 (cà phê chưa xay xay, chưa khử chất cafein) + Hồ sơ làm thủ tục xuất cà phê bao gồm ● Tờ khai hải quan điện tử: nộp ● Commercial invoice ● Hợp đồng mua bán hàng hóa ● Phiếu đóng gói hàng hóa ● Giấy tờ đầu vào hàng hóa 3.3 Cạnh tranh thị trường cà phê giới: Về sản xuất: Trong báo cáo triển vọng cung – cầu cà phê giới Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), quan dự báo sản lượng cà phê toàn cầu niên vụ 20222023 phục hồi tăng 7,8 triệu bao (4,7%) so với niên vụ trước lên mức 175 triệu bao, chủ yếu vụ mùa arabica Brazil bước vào năm cho sản lượng cao theo chu kỳ “hai năm Tổng sản lượng thu hoạch arabica robusta Brazil vụ 2022-2023 64,3 triệu bao, tăng 6,2 triệu bao so với vụ trước Về tiêu thụ: Tổ chức Cà phê Quốc tế cho biết xuất cà phê toàn cầu (gồm cà phê nhân, cà phê rang xay cà phê hòa tan) tháng đạt 10,8 triệu bao, tăng 10% so với kỳ Qua đưa tổng xuất cà phê toàn cầu tháng đầu niên vụ 20212022 lên gần 88 triệu bao, tăng khoảng 0,7% so với kỳ niên vụ 2020-2021 Nam Mỹ khu vực dẫn đầu xuất cà phê toàn cầu với 3,9 triệu bao tháng 5, tăng mạnh 24,5% so với kỳ Tuy nhiên, từ tháng 10/2021 đến tháng xuất khu vực ghi nhận mức giảm 9,9%, xuống 37,9 triệu bao Vị trí sau Nam Mỹ Châu Á Châu Đại Dương, Trung Mỹ Mexico, thứ tư Châu Phi 12 Biểu đồ 5: Sản lượng cà phê arabica robusta Brazil 2022-2023 ( nguồn USDA) Tại Việt Nam, sản lượng cà phê dự báo đạt 30,9 triệu bao, giảm 700.000 bao so với vụ thu hoạch kỷ lục năm ngoái Diện tích canh tác dự báo khơng thay đổi so với năm trước, với 95% tổng sản lượng robusta Tại Ấn Độ, sản lượng dự báo tăng 200.000 bao lên 5,7 triệu bao thời tiết thuận lợi giai đoạn hoa đậu trái, điều dự kiến cải thiện đáng kể suất cà phê arabica robusta Xuất cà phê Ấn Độ dự báo tăng 100.000 bao lên 3,9 triệu bao niên vụ 2022-2023, tồn kho ổn định Biểu đồ 6: Xuất cà phê khu vực tháng đầu vụ 2021-2022 (tháng 10 đến tháng 5) (Nguồn: ICO) 13 3.4 Diễn biến giá: Cuối tháng 6/2022, giá cà phê giới giảm so với cuối tháng Áp lực từ sách thắt chặt tiền tệ tác động tiêu cực lên tâm lý thị trường tồn cầu nói chung Bên cạnh đó, nguồn cung dồi khiến giá cà phê tiếp tục giảm Biểu đồ 7: diễn biến giá cà phê giới ( nguồn ICO) 14 Tài liệu tham khảo https://haiquanvietnam.net/thu-tuc-xuat-khau-ca-phe-di-my-2022.html/ https://bnews.vn/xuat-khau-ca-phe-cua-viet-nam-dat-xap-xi-2-3-ty-usd/251304.html https://trungtamwto.vn/file/21599/baocaoxnk2021.pdf https://baochinhphu.vn/mo-rong-thi-truong-xuat-khau-ca-phe-du-bao-can-dich-4-tyusd-102220823120246142.htm https://moit.gov.vn/tin-tuc/thi-truong-nuoc-ngoai/xuat-khau-ca-phe-cua-viet-namsang-eu-nam-2021-giam-do-dich-covid-19.html https://cdn.vietnambiz.vn/171464876016439296/2021/11/19/bc-cafe-thang-10-final1637327956848467742455.pdf? fbclid=IwAR2UJdm9aWKmACT1UOy4Oi_aHx8Y1KiTx0Y_t6KmCLoMUyNVW1 X9ghbzdEc https://vietnambiz.vn/usda-san-luong-ca-phe-toan-cau-du-bao-tang-78-trieu-baotrong-nien-vu-2022-2023-20227322816304.htm https://vneconomy.vn/xuat-khau-ca-phe-se-gap-kho-khan-trong-nhung-thang-cuoinam.htm 15 ... học Nghiệp vụ kinh doanh quốc tế, nhóm 11 chúng em xin trình bày tiểu luận ? ?Những yếu tố bên ảnh hưởng tới hoạt động xuất nhập mặt hàng cà phê Việt Nam? ?? PHẦN 1: TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU CÀ PHÊ TẠI VIỆT... chức Cà phê Quốc tế cho biết xuất cà phê toàn cầu (gồm cà phê nhân, cà phê rang xay cà phê hòa tan) tháng đạt 10,8 triệu bao, tăng 10% so với kỳ Qua đưa tổng xuất cà phê toàn cầu tháng đầu niên vụ. .. Việt Nam VCCI thường doanh nghiệp xuất hàng hóa Mỹ xin cấp để chứng minh xuất xứ hàng hóa Việt Nam C/O form ICO sử dụng cho hàng cà phê xuất xứ Việt Nam xuất nước bao gồm loại hàng: cà phê chè