Thực trạng áp dụng công cụ 5s tại các công ty trong khu công nghiệp trên địa bàn TP hồ chí minh

TẠP CHÍ CÙNG THÚƠNG THựC TRẠNG ÁP DỤNG CƠNG CỤ 5S TẠI CÁC CÔNG TY TRONG KHU CÔNG NGHIỆP TRÊN ĐỊA BÃN THÀNH PHƠ Hồ CHÍ MINH • PHẠM THÙ Y DUNG - NGUYEN THỊ BÌNH MINH - BÙI THỊ KIM HỒNG - PHAN THỊ LỆ HẰNG TĨM TẮT: Quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ngày trọng hoạt động công ty, đơn vị đóng địa bàn khu cơng nghiệp TP Hồ Chí Minh Bài viết đánh giá thực trạng áp dụng phương thức quản lý chất lượng 5S đơn vị, từ đề xuất giải pháp để công cụ áp dụng rộng rãi phổ biến phù hợp với thực tế tình hình Việt Nam Từ khóa: doanh nghiệp, khu cơng nghiệp, cơng cụ 5S, TP Hồ Chí Minh Đặt vấn đề Triết lý Kaizen Nhật Bản đời từ năm 1980, trở thành công cụ để cạnh tranh công ty Nhật Bản Trong triết lý này, công cụ 5S trở thành phương pháp quản lý quan trọng trình ứng dụng Kaizen vào doanh nghiệp với mục đích cải tiến mơi trường làm việc, chương trình hoạt động thường trực doanh nghiệp đơn vị hành Việc áp dụng 5S đơn giản, mang lại hiệu cao thực tế Từ văn phòng, nhà kho công trường xây dựng, hay nhà xưởng cơng nghiệp nơng nghiệp, nơi có hoạt động nơi cần xếp, cần phân loại, cần 5S ngăn chặn xuống cấp nhà xưởng, tạo thơng thống cho nơi làm việc, đỡ thời gian cho việc tìm kiếm vật tư, hồ sơ tránh nhầm lẫn Người làm việc cảm thấy thoải mái, làm việc có 96 SƠ'9-Tháng 5/2022 suất cao tránh sai sót Các thiết bị sản xuất hoạt động môi trường phù hợp với tiêu chuẩn chất lượng an tồn Theo sơ liệu Thời báo Tài Việt Nam ngày 04/08/2021, tính riêng TP Hồ Chí Minh có số doanh nghiệp tạm ngừng kinh doanh tháng đầu năm 2021 lên đến 12.071 doanh nghiệp Đây kỷ lục số lượng DN phải tạm ngừng kinh doanh tháng đầu năm Thành phố giai đoạn 2016 - 2021 Các doanh nghiệp giải thể nhiều nguyên nhân khác Trong đó, bên cạnh việc dịch bệnh Covid-19 bùng phát lan rộng, việc quản lý thiếu hiệu nguyên nhân dẫn đến sô' lượng doanh nghiệp ngừng hoạt động tăng cao Bài toán đặt lúc làm để trì sản xuất thời điểm khó khăn, đảm bảo việc quản lý doanh nghiệp đạt hiệu tốt KINH TÊ nhất, môi trường làm việc tốt, giúp người lao động phát huy hết khả mình, khách hàng nhận thấy doanh nghiệp chuyên nghiệp tin tưởng ký kết nhiều đơn hàng Để trả lời cho vấn đề này, việc áp dụng 5S câu trả lời phù hợp Là chương trình quan trọng triết lý Kaizen, công cụ 5S du nhập từ lâu vào thị trường Việt Nam, lợi ích 5S thực tế chứng minh nhiều doanh nghiệp, tỷ lệ áp dụng cơng cụ cịn hạn chế Theo nhận định PGS.TS Huỳnh Thành Đạt - ủy viên BCH Trung ương Đảng, Bộ trưởng Bộ Khoa học Công nghệ (KH&CN) Sau thời gian dài triển khai, hệ thông quản lý chất lượng (HTQLCL) theo tiêu chuẩn quốc gia TCVN ISO 9001:2008, sau nâng cấp thành tiêu chuẩn quốc gia TCVN ISO 9001:2015 khẳng định vai trị cơng cụ quan trọng, hỗ trợ cho quan hành nhà nước việc chuẩn hóa q trình giải công việc, cải tiến phương thức thực thi công vụ với mục tiêu hướng tới hài lòng tổ chức, cá nhân cơng dân có liên quan; minh bạch hóa quy trình giải thủ tục hành chính, hướng đến hành đại, dân chủ, vững mạnh Đây kết khả quan, tiền đề vững mạnh cho tổ chức, doanh nghiệp ngồi Nhà nước vững tin, mạnh dạn áp dụng hệ thông quản lý chất lượng vào hoạt động sản xuất, kinh doanh thương mại Trong đó, phương thức dễ thực hiện, tốn chi phí phương thức 5S trọng, sử đụng giai đoạn đầu Tại khu vực TP Hồ Chí Minh, có nhiều khu công nghiệp với sô' lượng doanh nghiệp tham gia lớn, quy mô cao, số lượng nhân công nhiều, Vì vậy, việc áp dụng tiêu chuẩn chất lượng để quản lý điều cấp thiết, áp dụng công cụ quản lý chất lượng hiệu giúp doanh nghiệp hoạt động lâu dài bền vững Để bước đưa việc quản lý chất lượng vào quy trình cụ thể, rõ ràng, ứng dụng thục từ đầu việc sử dụng công cụ đơn giản để quản lý cần thiết Do đó, cơng cụ quản lý chất lượng đơn giản, dễ áp dụng 5S tiêu chuẩn nên thực hành doanh nghiệp dù quy mô họ Tuy nhiên, chưa có nghiên cứu thực trạng áp dụng 5S công ty hoạt động khu công nghiệp, chưa rõ ưu điểm hạn chế q trình áp dụng 5S Do đó, doanh nghiệp chưa thấy lợi ích cụ thể từ việc áp dụng công cụ 5S đem lại Từ lý trên, nghiên cứu thực nhằm khảo sát thực trạng áp dụng 5S doanh nghiệp khu công nghiệp địa bàn TP Hồ Chí Minh Qua đó, phát vấn đề tồn ngun nhân q trình áp dụng 5S, từ đề xuất số giải pháp góp phần cải thiện tình hình thực cơng cụ quản lý chất lượng doanh nghiệp Phương pháp thực Bài nghiên cứu sử dụng phương pháp nghiên cứu định tính nghiên cứu định lượng thơng qua giai đoạn sau: Giai đoạn 1: Nhóm nghiên cứu thực thiết kế bảng câu hỏi khảo sát thơng qua phương pháp thảo luận nhóm, vấn chuyên gia, nghiên cứu tài liệu, báo cáo trước liên quan đến đề tài Kết giai đoạn xác định mơ hình nghiên cứu đề xuất hồn thiện vấn dựa mơ hình nghiên cứu lý thuyết nghiên cứu ứng dụng Giai đoạn 2: Khảo sát bảng câu hỏi nhằm thu thập phân tích liệu khảo sát Tác giả gửi bảng khảo sát đến doanh nghiệp đóng địa bàn khu cơng nghiệp TP Hồ Chí Minh Mẩu nghiên cứu thu thập theo danh sách công bố website khu công nghiệp Kết nghiên cứu Qua kết khảo sát 145 doanh nghiệp đóng địa bàn khu cơng nghiệp TP Hồ Chí Minh ngành nghề: Kết khảo sát cho thấy doanh nghiệp hoạt động khu công nghiệp thuộc nhiều ngành nghề khác nhau, ngành Dệt may có số lượng tham gia khảo sát nhiều với 59 doanh nghiệp, chiếm 40.7% Ngành Da giày có số lượng trả lời cao thứ hai với 30 đơn vị chiếm 20.7% Ngành có sơ' lượng trả lời ngành Bao bì với sơ' doanh nghiệp trả lời SỐ9-Tháng 5/2022 97 TẠP CHÍ CÔNG THƯƠNG 13 doanh nghiệp chiếm tỷ lệ 9% Điều bảng khảo sát gửi khu cơng nghiệp Tân Bình, Tân Tạo, Tân Thuận nơi tập trung đông doanh nghiệp hoạt động lĩnh vực dệt may Ngoài ra, doanh nghiệp lĩnh vực khác tham gia trả lời câu hỏi bảng khảo sát gồm: Y tế - Dược phẩm với 15 doanh nghiệp tỷ lệ 10.3%, ngành Điện tử - Viễn thơng 14 doanh nghiệp có tỷ lệ tương ứng 9.7% Cịn lại nhóm gồm đơn vị nhiều ngành nghề khác khu công nghiệp, số 14 doanh nghiệp chiếm 9.7% số lượng trả lời Như vậy, dù bận rộn cho hoạt động sản xuất - kinh doanh, song doanh nghiệp tích cực tham gia trả lời cho bảng câu hỏi vấn (Bảng 1) Bảng Chức vụ người trả lời Sốìượng Ty lệ (người) (%) Nhân viên khối văn phòng 29 20.0 Công nhân khối sản xuất 11 7.6 Tổ trưởng khối văn phòng 53 36.6 Quản đốc khối sản xuất 24 16.6 Trưởng phòng 14 9.7 Khác 14 9.7 145 100.0 Chức vụ Tổng Nguồn: Tác giả khảo sát chức vụ người trả lời: Bảng cho thây: Các trả lời viên tập trung khối văn phòng, tổ trưởng có sơ' lượng thực khảo sát nhiều với 53 người trả lời chiếm tỷ lệ 36.6%, kế nhân viên với 29 phiếu trả lời chiếm 20% tổng số lượng khảo sát Khôi sản xuất có số lượng trả lời viên hơn, quản đốc 24 người chiếm tỷ lệ 16.6%, công nhân 11 người với tỷ lệ 7.6% Điều cho thấy, khối văn phòng tiếp cận với phương thức quản lý chất lượng nhiều nên họ nắm rõ công cụ quản lý vận hành doanh nghiệp Mặt khác, khối sản xuất đơn vị tập trung vào 98 SỐ 9-Tháng 5/2022 thực quy trình chun mơn hố cao nên thường khơng ý đến hoạt động quản lý chung Khảo sát cho thấy, số lượng trưởng phịng tham gia vào q trình trả lời bảng câu hỏi nhiều, sô' lượng 14 người, chiếm tỷ lệ 9.7%, trưởng phòng người trực tiếp lắng nghe cam kết, thiết kê' quy trình hoạt động quản lý chất lượng Vì vậy, họ cầu nơ'i để đưa q trình từ cấp lãnh đạo đến phòng ban, hướng dẫn phòng ban quản lý thực sách chất lượng trưởng phịng tiếp thu ý kiến từ nhân viên để trình lên cấp lãnh đạo, từ đưa sách quản lý phù hợp gần gũi với nhân viên công ty Nhóm khác bảng trả lời có sơ' lượng 14 người, chiếm 9.7% tổng sô' lượng câu trả lời, nhóm thường nhân viên tập sự, nhân viên hành chính, kê' tốn, họ thường vừa vào công ty nên làm quen với hệ thống quản lý chất lượng chưa áp dụng hoạt động quản lý chất lượng cách thục sử dụng phương thức 5S doanh nghiệp: Nhóm tác giả nhận có đến 86 đáp viên chiếm tỷ lệ 59.3% trả lời đơn vị họ sử dụng phương thức 5S vào hoạt động quản lý họ Sơ' lượng cịn lại 59 đơn vị chiếm tỷ lệ 40.7% cho biết họ chưa áp dụng phương thức 5S vào hoạt động quản lý chất lượng sỡ Kết khảo sát nhận định ý kiến cho thấy lý doanh nghiệp mong muốn áp dụng hệ thông quản lý chất lượng - có phương thức 5S vào q trình hoạt động Đó là: nhân viên cảm thấy công việc họ thực cách nhanh chóng, hiệu khơng thời gian tìm kiếm cơng cụ dụng cụ ngày, thứ không cần thiết loại bỏ khỏi nơi làm việc; vật dụng cần thiết xếp ngăn nắp, gọn gàng, đặt vị trí thuận tiện cho người sử dụng; máy móc thiết bị trở nên sẽ, bảo dưỡng, bảo quản định kỳ, người lao động nâng cao tinh thần tập thể, tạo hịa đồng người, qua người làm việc có thái độ tích cực, có trách nhiệm ý thức công việc Môi trường làm việc trở nên sẽ, ngăn nắp, phát huy sáng kiến cải tiến tính kỷ KINH TÊ luật người Các điều kiện hỗ trợ sẵn sàng cho công việc, chỗ làm việc trở nên thuận tiện, an tồn, giúp tiết kiệm thời gian q trình làm việc, tạo tinh thần bầu khơng khí làm việc cởi mở, suất làm việc từ tăng lên Bên cạnh đó, nguyên nhân liệt kê khiến doanh nghiệp chưa áp dụng 5S rộng rãi, lãnh đạo phải hiểu biết, cam kết hỗ trợ làm gương để thành viên tham gia thực hiện, phận với mục đích đảm bảo phù hợp với tiêu chuẩn 5S Từ đo lường xác kết việc thực hiện, đồng thời để có sở giúp lãnh đạo đề biện pháp đạo kịp thời Ngay từ đầu, nhân viên chưa áp dụng 5S nên họ ngại thay đổi thay đổi cách tạm thời, cần có đồng thời có phản hồi thường xuyên việc áp dụng họp điều hành; tổ chức đánh giá 5S định kỳ hàng tuần, đánh giá chéo phịng (Hình 1) Hình 1: Thời gian áp dụng phương thức 5S vào công tac quản lý Nguồn: thời gian áp dụng phương thức 5S: Kết cho thấy, sô' doanh nghiệp áp dụng phương thức 5S từ 1-3 năm 58 đơn vị (chiếm 40%) Tiếp đó, số lượng doanh nghiệp áp dụng phương thức 5S từ - năm 43 đơn vị, có tỷ lệ tương ứng 29.7% Sô' đơn vị áp dụng công cụ 5S vào hoạt động quản lý năm 16 đơn vị với mức tỷ lệ tương đương 11.0% Ngoài ra, sơ' doanh nghiệp khác tìm hiểu việc áp dụng 5S, chưa thực 14 đơn vị (chiếm tỷ lệ 9.7%) Kết cho ta nhận định, sô' lượng doanh nghiệp trọng vào hoạt động quản lý chất lượng áp dụng phương thức vào hoạt động ngày sở 131 đơn vị tổng sô' doanh nghiệp trả lời cho bảng câu hỏi Điều chứng tỏ công tác quản lý chất lượng ngày ưọng bên cạnh hoạt động yếu doanh nghiệp, khẳng định sở lý thuyết ban đầu đưa đầu tư vào chất lượng đầu tư đắn, lâu dài, mà không Kết luận giải pháp Theo Nghị định sơ' 56/2009 NĐ-CP Chính phủ việc cấp quản lý nhà nước trợ giúp phát ưiển, hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ vừa, doanh nghiệp thuộc khu công nghiệp, tác giả đề xuất giải pháp để hoạt động quản lý chất lượng đơn vị thực cách hiệu quả, thuận lợi Cùng với nguyên tắc việc quản lý chất lượng đồng bộ, nhóm tác giả đề xuất sô' giải pháp sau: Thứ nhất, giải pháp liên quan đến việc tuyên truyền phổ biến phương thức quản lý chất lượng Nhà nước cần ban hành nhiều văn cho thấy tính cấp thiết việc áp dụng hệ thông quản lý chất lượng vào hoạt động quản lý doanh nghiệp, đồng thời có văn hướng dãn việc thực quản lý theo tiêu chuẩn để chuẩn hóa việc ứng dụng cách thức quản lý vào hoạt động hàng ngày cho nhiều loại hình doanh nghiệp Tác giả khảo sát khác Khi thấy hiệu việc áp dụng quản lý chất lượng, đơn vị tích cực hưởng ứng hoạt động quản lý chất lượng áp dụng phương thức quản lý 5S vào công việc ngày Thứ hai, đơn vị nên có cam kết quản lý theo tiêu chuẩn chất lượng để nhân viên công ty hiểu rõ thực Ban lãnh đạo đơn vị cần nắm rõ lợi ích áp dụng SỐ - Tháng 5/2022 99 TẠP CHÍ CƠNG THƯƠNG tiêu chuẩn quản lý chất lượng, từ thay đổi nhận thức quản lý theo phương châm chất lượng sơng cịn doanh nghiệp Từ đó, ban lãnh đạo cam kết việc theo đuổi chất lượng tồn diện giúp cho nhân viên thơng tư tưởng hành động chung sức với lãnh đạo cơng ty thực sách chất lượng Như vậy, tất nhân viên phòng ban hiểu rõ chất lượng nắm rõ hoạt động cơng ty, khơng phải nhân văn phịng biết hoạt động Thứ ba, phổ biến kiến thức 5S phương pháp trực quan sinh động Doanh nghiệp Việt Nam, đặc biệt doanh nghiệp khu cơng nghiệp thường gặp khó khăn trình độ nhân lực Đại đa số’ công nhân viên doanh nghiệp tốt nghiệp THPT nên tuyên truyền 5S đơn vị, ban lãnh đạo ban triển khai 5S cần ý việc lựa chọn phương thức truyền tải Một cách thức hữu hiệu mà doanh nghiệp sử dụng đào tạo, phổ biến triết lý 5S doanh nghiệp hình ảnh trực quan dễ hiểu, dễ nhớ, dễ áp dụng, sử dụng ký hiệu màu sắc, vẽ đường bao cho cơng cụ dụng cụ, hình ảnh mẫu ban đầu dụng cụ, đồ vật xếp Sau này, dù nhân viên thực hiện, nhìn vào hình ảnh họ tự xếp Thứ tư, lập kế hoạch áp dụng công cụ 5S phù hợp với điều kiện hoạt động doanh nghiệp Các doanh nghiệp Việt Nam cần xây dựng kế hoạch áp dụng quản lý chất lượng phù hợp với thực tế doanh nghiệp Do đó, doanh nghiệp nên áp dụng 5S bước Cụ thể, giai đoạn đầu, sau đào tạo kiến thức ý thức cho nhân viên công ty, doanh nghiệp nên áp dụng 5S với mơi trường làm việc có, từ phát vân đề, lãng phí tồn để đưa cải tiến nhằm cải thiện môi trường làm việc Sau thực 5S bước đầu ổn định, doanh nghiệp có thêm nguồn kinh phí đầu tư sở vật chát khác kệ, giá, tiếp tục cải tiến để tạo mơi trường làm việc lãng phí Từ đó, số lượng đơn vị áp dụng 5S ngày tăng lên so với số liệu thông kê đạt 59.3% thời gian áp dụng phương pháp 5S tăng so với số áp dụng mức - năm sô' liệu khảo sát Khoảng tháng sau áp dụng phương thức 5S, doanh nghiệp cần đánh giá phân tích tìm điểm cần cải tiến, từ điều chỉnh xây dựng kế hoạch cho thời gian để nâng cao điều kiện làm việc đơn vị ■ TÀI LIỆU THAM KHẢO: Chính phủ Việt Nam, (2009) Nghị định số56/2009/NĐ-CP quy định sách trợ giúp quản lý nhà nước trợ giúp phát triển doanh nghiệp nhỏ vừa Chính phủ Việt Nam (2014) Quyết định sô' 19/2014/QĐ-TTg ngày 05/3/2014 việc áp dụng Hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc gia TCVN ISO 9001:2008 vào hoạt động quan, tổ chức thuộc hệ thống hành nhà nước Nguyễn Đăng Minh* - Đỗ Thị Cúc - Tạ Thị Hương Giang - Hoàng Thị Thu Hà (2012) Thực trạng áp dụng 5S doanh nghiệp sản xuất công nghiệp nhỏ vừa địa bàn thành phố Hà Nội Tạp chí Khoa học Đại học Quốc gia Hà Nội - Kinh tế Kinh doanh, 29(1), 23-31 Phan Chí Anh (2008) Thực hành 5S - Nền tảng cải tiến suất NXB Lao động, Hà Nội Đặng Thanh Thúy - Vũ Văn Giang - Đào Đức Quảng (2015) Vận dụng triết lý 5S Kaizen quản lý, giáo dục đào tạo trường cao đãng kỹ thuật công nghiệp Báo cáo khoa học tóm tắt, Trường Cao đẳng Kỹ thuật Cơng nghiệp 100 SỐ9-Tháng 5/2022 KINH TẾ Trung tâm Nghiên cứu Phát triển truyền thông Khoa học Công nghệ (2021) Áp dụng Hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001: Công cụ hữu hiệu xây dựng hành đại, truy cập https://www.most.gov.vn/vn/tin-tuc/19889/ap-dung-he-thong-quan-ly-chat-luong-theo-tieu-chuan-iso-9001-congcu-huu-hieu-xay-dung-nen-hanh-chinh-hien-dai.aspx Ngày nhận bài: 9/3/2022 Ngày phản biện đánh giá sửa chữa: 5/4/2022 Ngày chấp nhận đãng bài: 19/4/2022 Thông tin tác giả: PHẠM THÙY DUNG1 NGUYỄN THỊ BÌNH MINH1 BÙI THỊ KIM HOÀNG1 PHAN THỊ LỆ HẰNG1 'Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh THE CURRENT IMPLEMENTATION OF 5S AT COMPANIES IN HO CHI MINH CITY’S INDUSTRIAL PARKS • PHAM THUY DUNG1 • NGUYEN THIBINH MINH1 • BUI THI KIM HOANG1 • PHAN THI LE HANG1 'Nong Lam University ABSTRACT: Companies, especially those located in Ho Chi Minh City’s industrial parks, are increasingly paying attention to the quality management in accordance to standards This paper assesses the current implementation of 5S quality management methodology at companies in Ho Chi Minh City’s industrial parks Based on the paper’s findings, some solutions are proposed to help 5S tool become a common quality management tool in Vietnam Keywords: enterprise, industrial park, 5S tool, Ho Chi Minh City So - Tháng 5/2022 101 ... cứu thực trạng áp dụng 5S công ty hoạt động khu công nghiệp, chưa rõ ưu điểm hạn chế trình áp dụng 5S Do đó, doanh nghiệp chưa thấy lợi ích cụ thể từ việc áp dụng cơng cụ 5S đem lại Từ lý trên, ... nghiên cứu thực nhằm khảo sát thực trạng áp dụng 5S doanh nghiệp khu công nghiệp địa bàn TP Hồ Chí Minh Qua đó, phát vấn đề tồn nguyên nhân q trình áp dụng 5S, từ đề xuất số giải pháp góp phần... bàn khu cơng nghiệp TP Hồ Chí Minh Mẩu nghiên cứu thu thập theo danh sách công bố website khu công nghiệp Kết nghiên cứu Qua kết khảo sát 145 doanh nghiệp đóng địa bàn khu cơng nghiệp TP Hồ Chí