TỔNG QUAN VỀ THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT
Định nghĩa về thuốc bảo vệ thực vật
1.1.1 Sơ lược về lịch sử
Lịch sử của thuốc trừ sâu có thể được chia thành ba giai đoạn (Zhang và cộng sự 2001)
Trong lịch sử phát triển của thuốc trừ sâu, giai đoạn đầu trước những năm 1870 chứng kiến việc sử dụng thuốc trừ sâu tự nhiên như lưu huỳnh ở Hy Lạp cổ đại để kiểm soát sâu bệnh Giai đoạn thứ hai, từ 1870 đến 1945, đánh dấu kỷ nguyên của thuốc trừ sâu tổng hợp vô cơ, trong đó nguyên liệu tự nhiên và các hợp chất vô cơ được sử dụng chủ yếu Bắt đầu từ năm 1945, giai đoạn thứ ba là kỷ nguyên của thuốc trừ sâu tổng hợp hữu cơ, với sự ra đời của các loại thuốc trừ sâu do con người tạo ra như DDT, 24-D và HCH dieldrin, đánh dấu sự kết thúc của thuốc trừ sâu vô cơ và tự nhiên Từ đó, hầu hết các loại thuốc trừ sâu hiện nay đều là hóa chất tổng hợp.
Từ thời cổ đại, các nền văn minh đã tìm cách tối ưu hóa quy trình trồng trọt và bảo quản thực phẩm Một ví dụ điển hình là việc trồng cây có độc và cây dinh dưỡng cùng nhau, giúp cây dinh dưỡng được bảo vệ khỏi côn trùng Trong giai đoạn này, lưu huỳnh đã được sử dụng như một nguyên tố để loại bỏ sâu bệnh, thể hiện những phương pháp canh tác ban đầu hiệu quả trong hàng nghìn năm.
Vào khoảng năm 1500, thuốc trừ sâu đầu tiên được sử dụng là thủy ngân và asen Những chất này đã được áp dụng cho đến khi kỷ nguyên thuốc trừ sâu tổng hợp bắt đầu.
Từ năm 1940 trở đi, việc tiêu hủy lương thực dự trữ trong Thế chiến thứ hai đã dẫn đến việc phát triển các công cụ quan trọng cho canh tác thực phẩm hàng ngày Tuy nhiên, trong giai đoạn này, nhiều nhà khoa học đã chỉ ra tác hại lâu dài của thuốc trừ sâu đối với sức khỏe con người, đặc biệt là sự gia tăng đáng kể số bệnh nhân ung thư hạch bạch huyết, một vấn đề vẫn còn được thảo luận cho đến ngày nay.
Thuốc trừ sâu là bất kỳ chất nào hoặc hỗn hợp các chất được sử dụng để ngăn chặn, tiêu diệt, đẩy lùi hoặc giảm nhẹ các dịch hại như côn trùng, bọ ve, tuyến trùng, cỏ dại và chuột, bao gồm cả thuốc diệt nấm (EPA 2009) Định nghĩa về thuốc trừ sâu có thể thay đổi theo thời gian và quốc gia, nhưng bản chất của nó vẫn giữ nguyên, tức là chúng là những chất độc hại và hiệu quả đối với các sinh vật mục tiêu, đồng thời an toàn cho các sinh vật và môi trường không phải mục tiêu.
Phân loại
1.2.1 Thuốc trừ sâu hữu cơ tự nhiên
Thuốc trừ sâu hữu cơ tự nhiên bao gồm phytochemical như alkaloids, terpen và hợp chất phenolic, đã được chứng minh có khả năng diệt sâu Các chất chiết xuất từ tinh dầu thực vật và bánh hạt có dầu cũng cho thấy hoạt tính chống lại sâu bệnh Loại thuốc này đặc biệt nhờ độc tính thấp của thực vật, thời gian tồn tại ngắn trong môi trường và tính hóa học phức tạp, giúp giảm nguy cơ phát triển kháng thuốc ở sâu bệnh.
1.2.2 Thuốc trừ sâu vô cơ
Thuốc trừ sâu vô cơ, bao gồm các muối như sunfat, đồng sunfat, vôi và lưu huỳnh, thường có cấu trúc hóa học đơn giản và dễ hòa tan trong nước hơn so với thuốc trừ sâu hữu cơ Một số loại thuốc này hoạt động bằng cách gây ngộ độc dạ dày cho côn trùng.
1.2.3 Thuốc trừ sâu tổng hợp
Các loại thuốc trừ sâu tổng hợp chính là organochlorines, organophosphorus, carbamat và pyrethroide.
Thuốc trừ sâu organochlorine, hay còn gọi là hydrocarbon clo hóa, là các hợp chất hữu cơ chứa năm nguyên tử clo trở lên, và là một trong những loại thuốc trừ sâu đầu tiên được tổng hợp và sử dụng trong nông nghiệp Chúng thường được dùng để diệt côn trùng và có khả năng tồn tại lâu dài trong môi trường Các thuốc trừ sâu này có thể gây rối loạn chức năng hệ thần kinh của côn trùng, dẫn đến co giật, tê liệt và cuối cùng là tử vong Một số ví dụ phổ biến về loại thuốc trừ sâu này bao gồm DDT, lindane, endosulfan, aldrin, dieldrin, heptachlor, toxaphene và chlordane.
Organophosphate là một loại thuốc trừ sâu phổ biến, được chiết xuất từ acid photphoric, có khả năng kiểm soát nhiều loại sâu bệnh, cỏ dại và bệnh thực vật Chúng hoạt động bằng cách ức chế acetylcholine và cholinesterase, gây rối loạn dẫn truyền thần kinh và dẫn đến co giật cơ, tê liệt, thậm chí tử vong Một số thuốc trừ sâu photpho hữu cơ phổ biến bao gồm parathion, malathion, dichlorvos, diazinon và glyphosate Các hợp chất này có đặc điểm là liên kết cộng hóa trị giữa cacbon và photphat, với liên kết C-P được mô tả là organophosphonate, có khả năng chống lại các điều kiện khắc nghiệt như quang phân, thủy phân hóa học và phân hủy nhiệt.
Và một số các hợp chất tương tự khác được đặc trưng bởi các liên kết N-P, S-P hoặc O-P [2]
Carbamat là loại thuốc trừ sâu hữu cơ được chiết xuất từ axit cacbamic, bao gồm các hợp chất như carbaryl, carbofuran và aminocarb Mặc dù có cấu trúc tương tự như organophosphates, carbamat khác biệt ở nguồn gốc, với organophosphates là dẫn xuất của axit photphoric Cách thức hoạt động của carbamat tương tự như thuốc trừ sâu organophosphate, ảnh hưởng đến truyền tín hiệu thần kinh và gây ra cái chết cho sâu bệnh do nhiễm độc Ngoài ra, chúng cũng có thể được sử dụng như chất độc dạ dày, chất tiếp xúc và xông hơi Ưu điểm của thuốc bảo vệ thực vật này là khả năng phân huỷ dễ dàng trong môi trường tự nhiên, giúp giảm thiểu ô nhiễm môi trường.
Pyrethroid là hợp chất hữu cơ được chiết xuất từ hoa cây kim tiền thảo, với đặc tính diệt côn trùng nhờ axit pyrethroic Chúng tác động lên các kênh natri, gây tê liệt sinh vật Các pyrethroid tổng hợp phổ biến như permethrin, cypermethrin và deltamethrin được sản xuất bằng cách nhân đôi cấu trúc của pyrethrin tự nhiên, mang lại hiệu quả cao hơn Mặc dù có độc tính cao với côn trùng, nhưng chúng ít độc hơn đối với động vật có vú và chim Các loại thuốc diệt côn trùng này được coi là an toàn khi sử dụng trong thực phẩm, nhưng dễ bị phân hủy khi tiếp xúc với ánh sáng Các pyrethroid hiện đại vẫn giữ được cấu trúc tương tự pyrethrin I và có cơ chế hoạt động khác với sản phẩm tự nhiên ban đầu.
1.2.4 Thuốc trừ sâu sinh học
Thuốc trừ sâu sinh học là nhóm hợp chất an toàn cho môi trường và không độc hại cho con người, được chiết xuất từ nguyên liệu tự nhiên như vi khuẩn, động thực vật và khoáng chất Chúng được phân loại thành hai nhóm chính: nhóm sinh hóa, bao gồm hormone, enzyme và pheromone, và nhóm vi sinh vật, bao gồm virus, vi khuẩn, nấm, động vật nguyên sinh và tuyến trùng Mặc dù thuốc trừ sâu sinh học ít được sử dụng hơn thuốc trừ sâu vi sinh, nhưng chúng hoạt động bằng cách can thiệp vào quá trình sinh trưởng tự nhiên của động vật chân đốt Một số ví dụ điển hình của thuốc trừ sâu sinh học là Diflubenzuron, methoctures và Bacillus thuringiensis, serotype israelensis (Bti).
1.2.5 Thuốc trừ sâu có nguồn gốc từ thực vật
Hệ thống bảo vệ thực vật tự nhiên đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn chặn côn trùng và động vật chân đốt khác Các thành phần hóa học thực vật được phân loại thành hai nhóm chính: chất chuyển hóa thứ cấp và sơ cấp, mỗi nhóm có nguồn gốc từ các con đường sinh hóa khác nhau và thực hiện các hoạt động sinh học đa dạng Chất chuyển hóa thứ cấp, mặc dù không tham gia trực tiếp vào quá trình sinh trưởng, nhưng cung cấp các hợp chất quan trọng cho các hoạt động sinh hóa Các loại thuốc trừ sâu tự nhiên, như phenolics, terpenoids và alkaloids, đã được nghiên cứu và cho thấy hơn hàng trăm hợp chất có hoạt tính sinh học Thay vì tiêu diệt côn trùng, những hợp chất này thường hoạt động như chất ngăn chặn thức ăn hoặc chất ức chế tăng trưởng Một số loại thuốc trừ sâu tự nhiên đã được xác định và sẽ được xem xét dưới đây.
Terpenoit là các hợp chất chuyển hóa thứ cấp có nguồn gốc từ hydrocacbon isopren (C5H8), đơn vị cơ bản nhất của chúng Isopren dễ bay hơi được sản sinh nhiều trong quá trình quang hợp, giúp bảo vệ màng tế bào thực vật khỏi tác hại của bức xạ ánh sáng và nhiệt độ cao Vai trò bảo vệ của terpenoit đến từ vị đắng của chúng, ngăn chặn động vật ăn thực vật chứa các hợp chất này Cây hoa cúc chứa monoterpene ester (Pyrethroids) trong lá và hoa, hoạt động như một chất trừ sâu mạnh mẽ, bảo vệ cây khỏi côn trùng Monoterpenoids có tác dụng như chất độc thần kinh đối với côn trùng và ve sau khi tiếp xúc với chúng.
Các thành phần chính của tinh dầu, bao gồm monoterpenoit và sesquiterpenoit, là những hợp chất dễ bay hơi tạo nên mùi thơm của thực vật Những tinh dầu này không chỉ có khả năng hoạt động như chất độc đối với côn trùng mà còn giúp bảo vệ thực vật khỏi sự tấn công của vi khuẩn và nấm Một số thực vật nổi bật có đặc tính diệt côn trùng nhờ terpenoids bao gồm Cinnamomum spp, Laurus spp, Mentha spp, Ocimum spp, Origanum spp, Piper spp, Rosmarinus spp, Salvia spp, Satureja spp, và Thymus spp.
Diterpenoids (C20) được tổng hợp từ sesquiterpenoids (C15) có khả năng diệt côn trùng tương tự như diterpenoids từ cây bông Gossypium hirsutum, đồng thời chúng cũng sở hữu tính kháng khuẩn và kháng nấm mạnh mẽ.
Triterpenoids (C30) là các chất chuyển hóa thứ cấp có cấu trúc tương tự như steroid động vật, với khả năng bắt chước hormone lột xác của côn trùng, dẫn đến sự gián đoạn trong phát triển ấu trùng và tăng tỷ lệ tử vong của chúng Phytoecdysones, được tìm thấy trong thực vật như Spinacia oleracea, là một ví dụ tiêu biểu Limonoid, chẳng hạn như azadirachtin có trong hạt Azadirachta indica (cây sầu đâu), cũng thuộc nhóm triterpenoid và có khả năng xua đuổi côn trùng ở nồng độ thấp Azadirachtin tác động diệt côn trùng bằng cách can thiệp vào hệ thống nội tiết thần kinh, làm gián đoạn quá trình biến hóa và sinh sản của côn trùng.
Rocaglamit là các hợp chất Aglaia thuộc họ Meliaceae, nổi bật với hơn 50 hợp chất đã được xác định, bao gồm lignans và triterpenes Chúng có mùi thơm đặc trưng và cấu trúc cyclopentatetrahydrobenzofuran, đồng thời là những hợp chất diệt côn trùng mạnh, có hiệu quả chống lại ấu trùng sơ sinh của Spodoptera littoralis, Ostrinia sp và Helicoverpa armigera Cơ chế hoạt động của rocaglamit liên quan đến khả năng ức chế tổng hợp protein, góp phần vào tiềm năng chống ung thư của chúng.
Isobutylamide từ cây tiêu đen (Piper nigrum) được biết đến với khả năng diệt côn trùng cấp tính, thuộc họ Piperaceae và là một nguồn phong phú cho thuốc trừ sâu tự nhiên Ngoài isobutylamide, các hợp chất diệt côn trùng khác từ họ này bao gồm conocarpan (từ P decurrens) và dillapiol (từ P aduncum).
Tinh dầu chiết xuất từ cây thuốc thơm đã cho thấy tiềm năng lớn trong việc diệt côn trùng và xua đuổi chúng Các sản phẩm này đã được thương mại hóa dưới dạng dầu tự nhiên cho các mục đích diệt côn trùng Hoạt tính của các loại dầu này phụ thuộc vào cấu trúc bão hòa và nhóm chức Thymol, một hợp chất diệt khuẩn nổi bật, có độc tính cao đối với ruồi nhà và hoạt động hiệu quả hơn so với các dẫn xuất của nó Sự gia tăng hoạt động khử trùng và diệt khuẩn được cho là do tính bay hơi và tính ưa béo cao của các dẫn xuất acyl hóa mới.
Vai trò của thuốc bảo vệ thực vật
Thuốc trừ sâu đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ cây trồng và nâng cao chất lượng cuộc sống hiện đại Chúng giúp ngăn chặn sự tấn công của sâu bệnh, từ đó giảm thiểu thiệt hại cho sản lượng nông nghiệp Nếu không có thuốc trừ sâu, khoảng 20 đến 40% sản lượng cây trồng tiềm năng sẽ bị mất hàng năm, dẫn đến thiếu hụt thực phẩm và tăng giá cả Việc loại bỏ thuốc trừ sâu hiện tại có thể làm tăng gấp đôi thiệt hại về cây trồng và làm giá lương thực tăng cao Ngoài ra, ngay cả sau khi thu hoạch, cây trồng vẫn có thể bị tấn công bởi sâu bệnh như gặm nhấm và nấm mốc, gây hại cho ngũ cốc.
Tình hình sử dụng thuốc bảo vệ thực vật ở Việt Nam
Việt Nam là một trong những quốc gia tiêu thụ thuốc bảo vệ thực vật cao nhất khu vực, với chi phí nhập khẩu hàng năm từ 500-700 triệu USD và khoảng 16 nghìn tấn thuốc trừ sâu, trừ bệnh Trung bình, mỗi năm, nước ta sử dụng khoảng 2,4 triệu tấn phân bón vô cơ, thải ra 240 tấn bao bì, trong đó 1,85% còn chứa thuốc bảo vệ thực vật Người dân thiếu ý thức trong việc xử lý bao bì, với hơn 65% vứt bỏ ngay tại nơi pha chế, dẫn đến ô nhiễm môi trường nông thôn Việc lạm dụng thuốc trừ sâu và phân bón không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe con người mà còn làm suy giảm chất lượng đất, đe dọa đến nông nghiệp bền vững Sản phẩm nông nghiệp dễ bị dư lượng hóa chất, không đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế Quản lý thuốc bảo vệ thực vật còn nhiều hạn chế, trong khi nông dân thiếu kiến thức về hoạt chất, dẫn đến sử dụng không hiệu quả và an toàn, tăng chi phí sản xuất và rủi ro mất an toàn thực phẩm.
Theo các chuyên gia quốc tế, khoảng 80% thuốc bảo vệ thực vật tại Việt Nam được sử dụng không đúng cách và lãng phí Đặc biệt, 30% người dân vi phạm quy định về sử dụng thuốc, như không đảm bảo lượng nước hay không sử dụng bảo hộ lao động Việc khuyến cáo nông dân giảm thiểu sử dụng thuốc bảo vệ thực vật gặp nhiều khó khăn do thói quen và tình trạng sâu bệnh gia tăng do biến đổi khí hậu Để đối phó với dịch bệnh, nông dân thường xuyên sử dụng thuốc trừ sâu mà không nhận thức được tác hại lâu dài Hiện tại, hầu hết nông dân vẫn chủ yếu sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hóa học, trong khi tỷ lệ sử dụng thuốc sinh học rất thấp Mặc dù có các mô hình ứng dụng công nghệ an toàn và hiệu quả trong bảo vệ thực vật, nhưng việc nhân rộng chúng diễn ra chậm, dẫn đến tình trạng mất an toàn khi sử dụng thuốc vẫn tiếp diễn.
NGUYÊN NHÂN, TÁC HẠI CỦA VIỆC SỬ DỤNG LƯỢNG DƯ THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT
Nguyên nhân sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong quá trình trồng trọt
Nông nghiệp là một phần thiết yếu trong nền kinh tế Việt Nam, đóng góp vào sức khỏe cộng đồng thông qua việc cung cấp trái cây tươi và rau quả Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra lợi ích sức khỏe từ việc tiêu thụ thường xuyên các sản phẩm này, và người tiêu dùng ngày càng nhận thức rõ ràng về giá trị của chúng Để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thị trường với mức giá hợp lý, nâng cao năng suất nông nghiệp là điều cần thiết.
Ngành bảo vệ thực vật nhằm hỗ trợ nông dân trong việc sản xuất nông sản dồi dào và kiểm soát chi phí, với thuốc bảo vệ thực vật như công cụ quan trọng Các loại thuốc như thuốc trừ sâu và thuốc diệt nấm giúp giảm thiệt hại cho cây trồng trước và sau thu hoạch, đồng thời nâng cao năng suất Chẳng hạn, việc tiêu diệt sâu bướm trên cây bắp cải không chỉ giảm tổn thất mà còn cải thiện năng suất và chất lượng sản phẩm.
Thuốc bảo vệ thực vật mang lại 26 lợi ích khác nhau, từ việc bảo vệ cây trồng đến cứu sống con người Những lợi ích thứ cấp, mặc dù khó nhận diện, lại chứng minh sức mạnh của việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật Chẳng hạn, sản lượng bắp cải cao hơn không chỉ gia tăng doanh thu mà còn có thể được đầu tư vào quỹ giáo dục cho trẻ em hoặc hỗ trợ y tế, góp phần nâng cao sức khỏe và giáo dục của quốc gia Năm 1999, Wedster và cộng sự đã nhấn mạnh những thiệt hại kinh tế nghiêm trọng nếu không sử dụng thuốc trừ sâu và đã định lượng sự gia tăng đáng kể về năng suất và lợi nhuận kinh tế nhờ vào việc áp dụng thuốc trừ sâu.
Lợi ích của việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật
Thuốc bảo vệ thực vật là công cụ quan trọng nhất giúp con người quản lý nông nghiệp hiệu quả Việc sử dụng thuốc này trong sản xuất nông nghiệp mang lại nhiều lợi ích đáng kể.
Cải thiện năng suất, bảo vệ cây trồng:
Khoảng 40% sản lượng cây trồng tiềm năng toàn cầu bị hao hụt do cỏ dại, sâu bệnh và dịch hại Nếu thuốc bảo vệ thực vật bị loại bỏ hoàn toàn, thiệt hại này có thể tăng gấp đôi Một nghiên cứu về kiểm soát cỏ dại trên cây cà chua được thực hiện trong mùa mưa năm 1994-1995 tại Phulbani, Orissa cho thấy sự phát triển không kiểm soát của cỏ dại đã làm giảm năng suất cà chua tới 47% Vấn đề này đã được giải quyết hiệu quả khi phối hợp sử dụng hai loại thuốc bảo vệ thực vật.
Fluchloralin (1kg/1ha) và metolachlor (1kg/ha) được sử dụng để kiểm soát Celosia argentea L và Cyperus iria L Việc áp dụng thuốc bảo vệ thực vật đã trở thành yếu tố quan trọng trong nông nghiệp, giúp giảm thiểu thiệt hại do cỏ dại, dịch bệnh và côn trùng gây hại.
Việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật giúp bảo quản gỗ khỏi bị mối mọt cũng như kiểm soát sự lây lan của muỗi Anopheles.
Thuốc bảo vệ thực vật đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát dịch hại nông nghiệp, quản lý thảm thực vật trong các ngành công nghiệp và cơ sở hạ tầng, cũng như bảo vệ các khu vực khỏi sự xâm lấn của cây cỏ có hại và động vật hoang dã.
2.2.2 Đối với người trồng và người tiêu dùng
Cải thiện năng suất, chất lượng sản phẩm và lợi nhuận nông sản.
Việc áp dụng thuốc bảo vệ thực vật đã giúp giảm thiểu côn trùng gây hại, dịch bệnh và cỏ dại, từ đó nâng cao sản lượng nông sản và lợi nhuận kinh tế Người tiêu dùng cũng được hưởng lợi từ các sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao, không bị hư hại do côn trùng Tại Ấn Độ, sản lượng lương thực đã tăng từ 50 triệu tấn trong giai đoạn 1948-1949 lên gần 198 triệu tấn vào cuối năm 1996-1997, nhờ vào việc sử dụng giống hạt năng suất cao, công nghệ tưới tiên tiến và hóa chất nông nghiệp Tương tự, sản lượng và năng suất cây trồng đã gia tăng đáng kể ở nhiều quốc gia, như sản lượng lúa mì ở Anh và ngô ở Hoa Kỳ, nhờ vào việc sử dụng phân bón, giống cây trồng tốt hơn và thuốc bảo vệ thực vật.
Chống mất mùa và giảm năng suất là vấn đề quan trọng ở các vùng trung du, nơi lúa vẫn duy trì năng suất cao nhờ vào khả năng kiểm soát cỏ dại từ thuốc Nghiên cứu của Behera và Singh (1999) chỉ ra rằng cỏ dại có thể làm giảm năng suất cây trồng trên đất khô từ 37% đến 39% Sự phá hoại của cỏ, đặc biệt trong giai đoạn đầu của cây trồng, có thể dẫn đến giảm năng suất lên đến 40%.
Giảm giá thành nông sản phù hợp với nền kinh tế thị trường và tài chính của người tiêu dùng:
Nếu không có hóa chất bảo vệ thực vật, sản lượng lương thực và nông sản sẽ giảm, dẫn đến thiếu hụt trái cây và rau quả, làm tăng giá thành Sử dụng thuốc bảo vệ thực vật không chỉ cải thiện năng suất cây trồng mà còn giúp giữ giá lương thực ổn định, phù hợp với khả năng chi trả của người tiêu dùng.
Bảo vệ sức khỏe, kiểm soát các mầm bệnh Vector:
Thuốc bảo vệ thực vật đóng vai trò quan trọng trong việc loại bỏ các bệnh nguy hiểm từ côn trùng, như sốt rét, gây ra cái chết cho khoảng 5000 người mỗi ngày (Ross, 2005) Theo Bhatia (2004), sốt rét là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây tử vong ở các nước đang phát triển và là một thách thức lớn về sức khỏe cộng đồng tại Ấn Độ.
Thuốc bảo vệ thực vật không chỉ bảo vệ cây trồng mà còn giúp con người ngăn ngừa các chất gây ung thư từ côn trùng và nấm, như aflatoxin, chất gây ung thư gan và nhiều loại bệnh ung thư khác.
Tác hại của dư lượng thuốc bảo vệ thực vật
Tiếp xúc với thuốc bảo vệ thực vật:
Tiếp xúc với thuốc bảo vệ thực vật xảy ra khi hóa chất này tiếp xúc với bề mặt hoặc sinh vật, trong đó con người có thể bị nhiễm thuốc bảo vệ thực vật vào trong hoặc trên cơ thể Tác động độc hại của thuốc trừ sâu phụ thuộc vào thời gian tiếp xúc và nồng độ của chúng Có bốn cách chính mà con người có thể tiếp xúc với thuốc bảo vệ thực vật: qua đường miệng khi nuốt phải, qua đường hô hấp khi hít phải, qua mắt khi bị dính vào mắt, và qua da khi tiếp xúc trực tiếp với da.
Sự độc hại của thuốc bảo vệ thực vật:
Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong thực phẩm đang gây lo ngại cho người tiêu dùng và môi trường do khả năng tích tụ của chúng, đặc biệt là các hợp chất organochlorines Những chất này không chỉ chống lại sự phân hủy của vi sinh vật mà còn có thể tích tụ trong chất béo của cơ thể con người và động vật Sự tồn tại và tính ưa béo của thuốc bảo vệ thực vật dẫn đến việc chúng tập trung trong mô mỡ và huyết thanh, gây ra nguy cơ sức khỏe nghiêm trọng và ảnh hưởng đến chuỗi thức ăn thông qua quá trình tập trung sinh học.
Mối nguy từ thuốc bảo vệ thực vật phụ thuộc vào độc tính của chúng và mức độ tiếp xúc Điều này có thể được thể hiện qua một phương trình cụ thể.
Mối nguy hiểm từ thuốc bảo vệ thực vật được xác định bởi độc tính và mức độ tiếp xúc Độc tính là khả năng gây hại cho sức khỏe của hóa chất, và thuốc bảo vệ thực vật có thể gây ra ba loại tác hại: cấp tính, chậm hoặc mãn tính, và dị ứng Tác động cấp tính có thể xuất hiện ngay sau khi tiếp xúc, thường trong vòng 24 giờ, với các triệu chứng như tê, ngứa ran, thiếu phối hợp, nhức đầu, chóng mặt, run, buồn nôn, đau quặn bụng, đổ mồ hôi, mờ mắt, khó thở hoặc ức chế hô hấp, và nhịp tim chậm.
Ngộ độc mãn tính xảy ra khi một người tiếp xúc nhiều lần với các tác nhân độc hại trong thời gian dài, với mỗi lần chỉ cần một liều lượng thấp Thông thường, không có triệu chứng rõ rệt sau mỗi lần phơi nhiễm, nhưng nạn nhân sẽ dần trở nên ốm yếu trong vài tháng hoặc vài năm do chất độc tích tụ trong cơ thể Sau một thời gian, khi đủ chất độc đã tích lũy hoặc tổn thương trở nên nghiêm trọng, các triệu chứng lâm sàng sẽ xuất hiện Các tác động mãn tính từ việc tiếp xúc lâu dài với thuốc bảo vệ thực vật bao gồm suy giảm trí nhớ, mất khả năng tập trung, trầm cảm, cáu kỉnh, đau đầu, khó nói, và rối loạn giấc ngủ như buồn ngủ hoặc mất ngủ.
Dị ứng là phản ứng của cơ thể với các chất mà không gây ra phản ứng tương tự ở hầu hết mọi người Phản ứng này không xảy ra trong lần tiếp xúc đầu tiên, mà chỉ sau khi cơ thể đã phát triển các hóa chất phản ứng để chống lại chất đó, quá trình này được gọi là quá trình nhạy cảm Các chất gây dị ứng được gọi là chất gây mẫn cảm, và một số người có thể dị ứng với thuốc bảo vệ thực vật Tác hại của dị ứng thuốc bảo vệ thực vật có thể bao gồm các triệu chứng toàn thân như hen suyễn hoặc sốc đe dọa tính mạng, cũng như kích ứng da như phát ban, mụn nước, lở loét, và kích ứng mắt, mũi với các triệu chứng như ngứa, chảy nước mắt và hắt hơi.
Nhiều loại ung thư ở người đã được liên kết với việc tiếp xúc với dư lượng thuốc trừ sâu Đặc biệt, phụ nữ mang thai tiếp xúc với thuốc bảo vệ thực vật có thể làm tăng nguy cơ con họ mắc các bệnh như ung thư não, bệnh bạch cầu và khối u Wilms Phơi nhiễm thuốc bảo vệ thực vật từ môi trường bên ngoài cũng là một yếu tố chính gây ung thư máu ở trẻ em.
Nghiên cứu cho thấy thuốc bảo vệ thực vật có tác động tiêu cực đến hệ thần kinh, nội tiết, và khả năng sinh sản của con người Một nghiên cứu của Lekei, Ngowi và London (2017) đã ghi nhận 53 trường hợp trẻ em bị ngộ độc thuốc trừ sâu cấp tính tại 3 quận ở Tanzania trong giai đoạn 2005-2006 Hơn nữa, từ năm 2006 đến 2015, Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh tỉnh Trấn Giang, Trung Quốc đã báo cáo 2.952 trường hợp trẻ em bị ngộ độc thuốc trừ sâu, trong đó có 66 trường hợp tử vong.
2.3.2 Đối với môi trường Đối với môi trường nước
Thuốc bảo vệ thực vật chảy tràn từ thực vật và đất đã qua xử lý có thể gây ô nhiễm nguồn nước bề mặt, ảnh hưởng lâu dài đến đời sống thủy sinh Khảo sát của Cơ quan Khảo sát Địa chất Hoa Kỳ cho thấy nguồn nước đô thị bị ô nhiễm thuốc bảo vệ thực vật nhiều hơn so với nguồn nước nông nghiệp Ngoài ra, thuốc bảo vệ thực vật rửa trôi từ bề mặt đất cũng tích tụ vào hệ thống nước ngầm, với 90% mẫu nước giếng ở Hoa Kỳ bị nhiễm thuốc bảo vệ thực vật theo một nghiên cứu của cơ quan này.
Sự cố rơi vãi và rửa trôi thuốc bảo vệ thực vật vào nguồn nước gây ra ô nhiễm nghiêm trọng, ảnh hưởng đến hệ sinh thái và mạng lưới thức ăn Nhiều loại thuốc bảo vệ thực vật dai dẳng như organochlorines đã được phát hiện trong mạng lưới thức ăn ở Bắc Băng Dương Ô nhiễm nước ngầm do thuốc bảo vệ thực vật là vấn đề toàn cầu, với 58% mẫu nước uống tại Bhopal, Ấn Độ, bị nhiễm vượt tiêu chuẩn của EPA Khi nước ngầm bị ô nhiễm, quá trình làm sạch có thể kéo dài nhiều năm và tốn kém, thậm chí có thể là không thể.
Một nghiên cứu toàn cầu của Stehle và Schulz (2015) chỉ ra rằng 52,4% nguồn nước trên thế giới bị ô nhiễm với mức dư lượng thuốc trừ sâu vượt quá quy định pháp luật, làm dấy lên nghi ngờ về tính an toàn của nước và thực phẩm thủy sản Hơn nữa, nhiều thuốc trừ sâu được kiểm tra có thể chứa các chất độc hại và gây ung thư, mặc dù chúng được coi là trơ trong công thức, chẳng hạn như các chất bổ trợ trong thuốc diệt cỏ dựa trên glyphosate Những thành phần này thường có xu hướng gây ô nhiễm môi trường, bao gồm cả nước ngầm và đất.
Sản phẩm biến đổi thuốc bảo vệ thực vật tích tụ trong đất có thể gây xáo trộn hệ vi sinh vật có lợi, dẫn đến suy giảm quần thể vi khuẩn và nấm rễ, ảnh hưởng tiêu cực đến hệ thống cây trồng Việc sử dụng nhiều thuốc diệt cỏ và thuốc trừ sâu đã làm giảm số lượng vi khuẩn cố định nitơ, dẫn đến tiềm năng giảm năng suất cây trồng trong tương lai.
Việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật không chọn lọc và thường xuyên dẫn đến sự tích tụ lớn trong đất Các đặc tính và hệ vi sinh vật của đất sẽ điều chỉnh số phận và dư lượng của thuốc thông qua các quá trình thoái hóa, biến đổi sản phẩm và hấp phụ-giải hấp Sự hiện diện của thuốc bảo vệ thực vật làm suy giảm chất lượng đất, thay đổi kết cấu và ảnh hưởng đến hoạt động vi sinh vật, dẫn đến sự giảm đa dạng sinh học và các hoạt động sinh hóa, enzym trong đất Điều này có thể gây ra hệ sinh thái không ổn định và giảm độ phì nhiêu của đất.
Thuốc bảo vệ thực vật có ảnh hưởng đáng kể đến quá trình khoáng hóa đất và chất hữu cơ, hai yếu tố quan trọng quyết định năng suất đất Việc sử dụng các loại thuốc như atrazine, glyphosate, primeextra và paraquat có thể làm giảm chất hữu cơ trong đất Ngoài ra, thuốc trừ sâu không chỉ tác động trực tiếp đến thực vật mục tiêu mà còn có thể trôi dạt hoặc bốc hơi, gây ô nhiễm không khí, đất và cây trồng không mục tiêu Sự trôi dạt thuốc trừ sâu có thể xảy ra ở mọi lần sử dụng, làm thất thoát từ 2 đến 25% lượng hóa chất, và có thể lan rộng từ vài thước đến hàng trăm dặm Khoảng 80-90% lượng thuốc trừ sâu có thể bay hơi trong vài ngày sau khi sử dụng.
Quy định của Việt Nam và các quốc gia trên thế giới về dư lượng thuốc bảo vệ thực vật
Nhu cầu bảo vệ sức khỏe con người và môi trường trước tác động của thuốc bảo vệ thực vật gia tăng đã thúc đẩy các chính phủ quốc gia triển khai nhiều biện pháp quản lý Các chính phủ nhận thức được tầm quan trọng của việc giải quyết các vấn đề pháp lý ở cấp độ quốc tế và đã tham khảo ý kiến về kiểm soát thuốc bảo vệ thực vật trong khuôn khổ các tổ chức quốc tế.
Các nỗ lực quản lý quốc tế chủ yếu tập trung vào những vấn đề phát sinh từ sự khác biệt trong quy định quốc gia Kể từ những năm 1960, Ủy ban Codex Alimentarius, một cơ quan hợp tác giữa Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) và Tổ chức Nông lương Liên hợp quốc (FAO), đã nỗ lực thiết lập các tiêu chuẩn quốc tế về dư lượng thuốc trừ sâu trong thực phẩm Sự cần thiết này xuất phát từ sự gia tăng thương mại quốc tế về thực phẩm, đặc biệt là ngô, của các nước xuất khẩu nông sản, nơi mà việc tiêu thụ sản phẩm có thể bị ảnh hưởng nếu không đáp ứng các tiêu chuẩn về dư lượng thuốc bảo vệ thực vật của các nước nhập khẩu.
Trong Ủy ban Codex Alimentarius, các chính phủ đang nỗ lực thống nhất các tiêu chuẩn tối thiểu quốc tế và cam kết không cản trở việc nhập khẩu sản phẩm đạt tiêu chuẩn Ở cấp độ khu vực, Cộng đồng Kinh tế Châu Âu (EEC) đã ban hành chỉ thị về dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong rau quả, thiết lập các tiêu chuẩn pháp lý ràng buộc cho tất cả các quốc gia thành viên nhằm đảm bảo sự di chuyển tự do của nông sản trong cộng đồng.
Năm 1974, trong Hội nghị quốc tế về lương thực thế giới tại Rome, ngành thuốc bảo vệ thực vật đã đề xuất FAO thiết lập tiêu chuẩn hóa các thủ tục và tiêu chí quản lý thuốc bảo vệ thực vật, và điều này đã được thực hiện vào năm 1975.
Trên toàn thế giới, con người thường xuyên tiếp xúc với dư lượng thuốc trừ sâu qua thực phẩm, với mức độ phơi nhiễm phụ thuộc vào hàm lượng dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong thực phẩm và tỷ lệ tiêu thụ của chúng Ủy ban Codex Alimentarius (Codex) đã phê duyệt các mức dư lượng thuốc bảo vệ thực vật tối đa (MRLs) nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và đảm bảo các thực hành công bằng trong thương mại thực phẩm quốc tế.
Việt Nam hiện đang thực hiện Thông tư 50/2016/TT-BHY, quy định mức tối đa tồn dư thuốc bảo vệ thực vật trong thực phẩm, được Bộ Y tế ban hành vào ngày 3/12/2016 và có hiệu lực từ 1/7/2017 Thông tư này dựa trên Luật An toàn thực phẩm ban hành ngày 17/6/2010 và các nghị định liên quan, nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm và bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Theo phụ lục của thông tư 50/2016/TT-BHY, các thông tin quy định bao gồm mã số thuốc bảo vệ thực vật theo Ủy ban Tiêu chuẩn hóa học thực phẩm quốc tế, tên thuốc bảo vệ thực vật, lượng ăn vào hằng ngày chấp nhận được, tồn dư thuốc bảo vệ thực vật cần xác định, loại thực phẩm áp dụng, giới hạn tối đa dư lượng từ nguồn khác và ghi chú về các trường hợp đặc biệt.
Theo Thông tư 50/2016/BYT, giới hạn tối đa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật là mức tối đa cho phép trong thực phẩm Dư lượng này bao gồm các chất còn lại do việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, có thể xuất phát từ nhiều nguồn khác nhau, cả tự nhiên lẫn do con người Ngoài ra, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật cũng bao gồm các dẫn xuất của chúng.
Thông tư số 50/2016/BYT định nghĩa lượng ăn vào hàng ngày chấp nhận được là lượng hóa chất mà con người có thể tiêu thụ suốt đời mà không gây hại cho sức khỏe.
ĐỀ XUẤT, PHÁT TRIỂN CÁC BIỆN PHÁP GIẢM THIỂU
Giảm thiểu lạm phát thuốc bảo vệ thực vật
Áp dụng các hạn chế đối với thuốc trừ sâu độc hại
Các nhà chế biến và bán lẻ thực phẩm có thể yêu cầu các nhà cung cấp tuân thủ các luật hiện hành và áp đặt các hạn chế bổ sung, như cấm thuốc trừ sâu nằm trong danh sách nguy hại Họ cần tiến hành kiểm tra dư lượng thường xuyên để đảm bảo tuân thủ và thông báo kết quả cho nhà cung cấp Việc giới thiệu các giống cây trồng kháng bệnh phụ thuộc vào sự chấp nhận trên thị trường, và các nhà chế biến có vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy những giống này, như ví dụ thành công với giống táo kháng bệnh ghẻ ở Thụy Sĩ Họ cũng có thể giảm lượng thuốc trừ sâu bằng cách điều chỉnh yêu cầu chất lượng, như dung nạp các khiếm khuyết thẩm mỹ nhỏ, điều này cần nâng cao nhận thức và thông tin cho người tiêu dùng.
Quảng cáo các sản phẩm được dán nhãn bền vững.
Việc mở rộng dòng sản phẩm hữu cơ không chỉ góp phần giảm thiểu thuốc trừ sâu mà còn tạo ra cơ hội kinh doanh hấp dẫn, khi tiêu dùng hữu cơ đang gia tăng Các thương hiệu và nhà bán lẻ có thể chuyển đổi sản phẩm của mình để tuân thủ các tiêu chuẩn bền vững như UTZ, Fairtrade, Rainforest Alliance và 4C, giúp loại trừ một số loại thuốc trừ sâu độc hại và yêu cầu các biện pháp an toàn Sự tăng cường dần dần các tiêu chuẩn này liên quan đến việc sử dụng an toàn thuốc bảo vệ thực vật tạo ra cơ hội cải tiến liên tục trong phân khúc tiêu dùng Để giảm thiểu rủi ro và quản lý việc sử dụng thuốc trừ sâu, các tiêu chuẩn công nghiệp như GlobalGAP và BRC cũng cần được tích hợp.
Việc tích hợp chi phí bên ngoài của thuốc trừ sâu vào giá bán sẽ khiến chúng trở nên kém kinh tế hơn so với các giải pháp thay thế Thuế thuốc bảo vệ thực vật là công cụ quan trọng để giảm thiểu tác động tiêu cực của việc sử dụng thuốc trừ sâu, nhưng cần phân biệt mức độ độc hại để đạt hiệu quả Doanh thu từ thuế nên được sử dụng để hỗ trợ các lựa chọn thay thế và chi phí giám sát Cần loại bỏ các trợ cấp hoặc ưu đãi thuế cho thuốc bảo vệ thực vật như một bước khởi đầu Vì việc sử dụng thuốc trừ sâu không nhạy cảm với việc tăng giá, thuế cần phải đủ cao để có hiệu lực, điều này có thể gây khó khăn về mặt chính trị Hỗ trợ cho việc không sử dụng thuốc trừ sâu thông qua các khoản trợ cấp hoặc thanh toán cho dịch vụ môi trường có thể dễ dàng hơn về mặt chính trị.
Để nâng cao hiệu quả giáo dục và đào tạo nghề trong nông nghiệp, cần tích hợp kiến thức về sinh thái nông nghiệp và các phương pháp quản lý dịch hại thay thế Chính phủ đóng vai trò quan trọng trong việc này, vì vậy cần đảm bảo rằng các chương trình giáo dục nông nghiệp được thực hiện đầy đủ Bên cạnh đó, việc tăng cường dịch vụ tư vấn cho nông dân, độc lập với ngành công nghiệp hóa chất nông nghiệp, cũng rất cần thiết Hệ thống tư vấn nên áp dụng công nghệ thông tin và truyền thông hiện đại để cung cấp kiến thức và thông tin cho nông dân, trong đó hệ thống tiên lượng sâu bệnh và dịch hại sớm là yếu tố quan trọng cho một hệ thống tư vấn hiệu quả.
Kế hoạch hành động thuốc trừ sâu
Việc xây dựng kế hoạch hành động quốc gia nhằm giảm thiểu rủi ro từ thuốc bảo vệ thực vật là cơ hội quan trọng để giảm tác động tiêu cực và thúc đẩy lựa chọn thay thế Kế hoạch cần có mục tiêu rõ ràng, có thể đo lường và được các bên liên quan chấp nhận Nếu tập trung vào khuyến khích các lựa chọn thay thế và cải tiến thực hành, thay vì chỉ tập trung vào việc hạn chế kinh tế cho các thực hành hiện tại, kế hoạch sẽ dễ nhận được sự chấp thuận Hạn chế tự nguyện từ khu vực tư nhân có thể mang lại kết quả nhanh hơn so với việc áp đặt hạn chế Mục tiêu chính là thúc đẩy các lựa chọn thay thế thông qua sự kết hợp giữa quy định và các biện pháp khuyến khích.
Hỗ trợ phát triển các giải pháp thay thế
Cần có nhiều nghiên cứu công khai hơn để cải thiện thiết kế hệ thống canh tác và phát triển giải pháp thay thế thuốc trừ sâu tổng hợp Các chương trình nghiên cứu cần tập trung vào việc giảm thiểu thuốc trừ sâu ở những lĩnh vực quan trọng và được cấp đủ kinh phí Nhân giống kháng giống đóng vai trò quan trọng trong việc giảm thuốc trừ sâu và cần được chú ý đúng mức Việc đăng ký và đưa ra thị trường các giống cây cải tiến cần nhiều nỗ lực và hỗ trợ Chính phủ cũng có thể cung cấp kinh phí cho thử nghiệm bắt buộc và đăng ký các phương pháp thay thế như kiểm soát sinh học và sử dụng chế phẩm thực vật.
Nâng cao nhận thức về việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật
Nâng cao nhận thức của người tiêu dùng
Người tiêu dùng thường không nhận thức đầy đủ về rủi ro của thuốc bảo vệ thực vật và tác động của chúng đối với các nhà sản xuất tại Miền Nam Cần nâng cao nhận thức về những rủi ro sức khỏe liên quan đến thực phẩm sản xuất không bền vững và định nghĩa rõ ràng về “thực phẩm tốt” - an toàn, lành mạnh, và thân thiện với môi trường Thông tin này cần được phổ biến rộng rãi để tạo ra sự thay đổi Để đạt được điều này, cần xây dựng các liên minh giữa chính phủ, khoa học, ngành y tế, công nghiệp thực phẩm, và các nhóm môi trường Thay vì gây sợ hãi, cần thông báo cho người tiêu dùng về các lựa chọn thay thế và khuyến khích họ yêu cầu những sản phẩm chất lượng Đồng thời, cần tránh làm giảm bớt nỗi lo lắng của người tiêu dùng về rủi ro từ thuốc trừ sâu.
Nâng cao nhận thức của những người ra quyết định
Nhận thức cần được nâng cao giữa những người ra quyết định trong các lĩnh vực khác nhau về trách nhiệm chung trong việc giảm thuốc trừ sâu Thông tin thực tế về thuốc bảo vệ thực vật và cách giảm thiểu sử dụng cần được truyền đạt đến các nhà khoa học, chính phủ, tổ chức sức khỏe cộng đồng và các nhà đầu tư Điều này giúp các nhà khoa học tích hợp vấn đề thuốc trừ sâu vào nghiên cứu, chính phủ xây dựng chính sách có lợi, và các công ty giải quyết vấn đề này trong chuỗi cung ứng Hơn nữa, nó cũng thúc đẩy mối liên kết giữa nông dân, người tiêu dùng, khu vực tư nhân và chính phủ.
Kiểm tra chặt chẽ về việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật
Hệ thống văn bản quy phạm pháp luật và các quyết định hướng dẫn về quản lý và sử dụng thuốc bảo vệ thực vật tại Việt Nam hiện nay đang ngày càng hoàn thiện, tuy nhiên vẫn còn nhiều bất cập trong quá trình sản xuất lớn và công nghiệp hóa Cần thiết phải tiếp tục chỉnh sửa để nâng cao hiệu quả quản lý Hiện tại, công tác quản lý và sử dụng thuốc bảo vệ thực vật còn bộc lộ nhiều nhược điểm cần khắc phục Mặc dù thuốc hóa học được coi là vũ khí hiện đại nhất trong việc diệt sâu bệnh, nhưng kỹ thuật sử dụng vẫn chưa được phổ biến rộng rãi trong cộng đồng, dẫn đến những bất cập trong thực tiễn.
Hiện nay, chính sách quản lý thuốc bảo vệ thực vật gặp nhiều bất cập, bao gồm lượng thuốc tăng nhanh, phần lớn nhập khẩu từ nước ngoài, và danh mục thuốc có quá nhiều hoạt chất với nhiều tên thương phẩm khác nhau Quy định về quảng cáo và ghi nhãn còn lỏng lẻo, công tác quản lý nhập khẩu chưa hiệu quả, và thiếu quy định cụ thể về xử lý vi phạm trong sử dụng thuốc Đặc biệt, chưa có chính sách quản lý người nông dân sử dụng thuốc, bao bì và tiêu hủy bao bì thuốc Hơn nữa, công tác tập huấn cho các chủ cửa hàng và người sử dụng thuốc cũng còn hạn chế Do đó, cần thiết phải đổi mới chiến lược sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, chuyển từ sử dụng an toàn sang quản lý nghiêm ngặt nhằm giảm thiểu việc sử dụng thuốc, bảo vệ môi trường và sức khỏe cộng đồng Nhà nước và Bộ Nông nghiệp cần xây dựng chính sách cụ thể để kiểm soát từ khâu nhập khẩu đến phân phối thuốc, loại bỏ thuốc độc hại và tăng cường sử dụng thuốc tiên tiến ít độc hại Sự phối hợp chặt chẽ giữa các cơ quan quản lý nhà nước và người sử dụng là cần thiết để thực hiện đúng kỹ thuật trong việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật.
Các ngành chức năng cần rà soát lại danh mục thuốc bảo vệ thực vật tại Việt Nam, vì hiện nay chỉ có 20% số thuốc đã đăng ký có mặt trên thị trường Thời gian đăng ký nên giới hạn trong 5 năm và đề xuất giảm sử dụng thuốc hóa học xuống còn 20-40%, đồng thời tăng cường sản xuất thuốc sinh học Để hạn chế nhập khẩu nguyên liệu và thuốc bảo vệ thực vật, cần phát triển ngành công nghiệp sản xuất thuốc trừ sâu trong nước Các địa phương nên tạo điều kiện cho xây dựng nhà máy sản xuất thuốc trừ sâu tại những khu đất không có khả năng sản xuất, xa khu dân cư, với quy định nghiêm ngặt về bảo vệ môi trường và sức khỏe cộng đồng.
Các cơ quan chức năng cần xây dựng biện pháp đồng bộ nhằm giảm sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, bao gồm ngăn chặn buôn bán thuốc bất hợp pháp, tăng thuế nhập khẩu và giảm thuế sản xuất trong nước Cần tăng mức phạt vi phạm trong sản xuất, kinh doanh và vận chuyển thuốc bảo vệ thực vật, đồng thời thiết lập chế tài kiểm tra chất lượng thuốc, bao bì và vệ sinh môi trường Tăng cường lực lượng thanh tra chuyên ngành để nâng cao hiệu quả kiểm tra và kiểm soát các cơ sở sản xuất và kinh doanh Tổ chức tuyên truyền và đào tạo nông dân về quản lý sử dụng thuốc theo yêu cầu IPM, đồng thời nâng cao trình độ chuyên môn và cấp chứng chỉ hành nghề cho cán bộ phụ trách các đại lý thuốc bảo vệ thực vật, với quy định chặt chẽ về quảng bá và quảng cáo.
Các cơ quan quản lý cần ban hành thông tư hướng dẫn về giải pháp xử lý thuốc bảo vệ thực vật tồn đọng và thu gom, tiêu hủy bao bì thuốc, nhằm bảo vệ môi trường và sức khỏe cộng đồng Để thực hiện hiệu quả, cần có chính sách quy định trách nhiệm của các công ty và cửa hàng kinh doanh thuốc với quản lý nhà nước và người sử dụng Khuyến khích mở rộng ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật như IPM, VietGAP, ba giảm ba tăng, và cánh đồng lớn Tăng cường nhập khẩu và sản xuất thuốc sinh học theo hướng xã hội hóa.
Việc gia tăng sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, kết hợp với tình trạng quản lý chất thải kém, đã ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe con người và môi trường Do đó, các cấp chính quyền cần khẩn trương thực hiện các biện pháp quản lý và kiểm soát việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật Những phân tích về tác hại và biện pháp giảm thiểu nguy cơ liên quan đến dư lượng thuốc trong nông nghiệp sẽ góp phần giảm thiểu tình trạng lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật hiện nay.
