Ngày soạn 22/12/2017 Ngày soạn 22/12/2017 Ngày giảng 26/12/2017 Tiết 36 Bài 33 THÂN NHIỆT I MỤC TIÊU 1 Kiến thức HS trình bày được khái niệm thân nhiệt và các cơ chế điều hòa thân nhiệt HS giải thích[.]
Ngày soạn:22/12/2017 Ngày giảng:26/12/2017 Tiết 36 Bài 33: THÂN NHIỆT I MỤC TIÊU Kiến thức: - HS trình bày khái niệm thân nhiệt chế điều hịa thân nhiệt - HS giải thích sở khoa học vận dụng vào đời sống biện pháp chống nóng lạnh Kĩ năng: - Rèn kĩ quan sát, phân tích, tổng hợp - Kĩ tự nghiên cứu hoạt động nhóm - Kĩ thu thập xử lý thông tin đọc SGK để tìm hiểu chế đảm bảo thân nhiệt ổn định thể phương pháp phòng chống nóng lạnh - Kĩ hợp tác ,ứng xử/ giao tiếp thảo luận - Kĩ tự tin trính bày ý kiến trước tổ nhóm, lớp Thái độ: - Có ý thức học tập mơn Năng lực: - Năng lực tự học, lực giao tiếp, lực hợp tác, lực vận dụng kiến thức giải thích tượng thực tế II CHUẨN BỊ - GV: máy tính, powerpoint - HS : Xem III PHƯƠNG PHÁP Thảo luận nhóm Đàm thoại IV TIẾN TRÌNH DẠY HỌC-GIÁO DỤC Ổn định(1p) KTBC : không Bài Hoạt động thầy trị Nội dung Hoạt động 1:Tìm hiểu thân nhiệt gì(10 p) Mục tiêu: Hiểu thân nhiệt thể Hình thức tổ chức: hoạt động nhóm Phương pháp: thảo luận nhóm, trực quan,thuyết trình, vấn đáp-tìm tịi Kĩ thuật dạy học: kĩ thuật chia nhóm, kĩ thuật đặt câu hỏi - GV yêu cầu HS đọc thông tin thảo luận nhóm,gv chiếu câu hỏi thảo luận: + Thân nhiệt gì? + Ở người khỏe mạnh thân nhiệt thay đổi trời nóng hay lạnh? + Người ta đo thân nhiệt cách để làm gì? HS thảo luận sau trình bày, nhận xét, bổ sung rút kết luận - GV nhận xét, chiếu đáp án chuẩn: + Ở người, thân nhiệt không phụ thuộc vào môi trường chế điều hòa I Thân nhiệt - Thân nhiệt nhiệt độ thể - Thân nhiệt ổn định 370 C cân sinh nhiệt tỏa nhiệt + Cân sinh nhiệt tỏa nhiệt chế tự diều hòa thân nhiệt Hoạt động 2: Tìm hiểu điều hịa thân nhiệt ( 15p ) Mục tiêu: Biết vai trò da hệ thần kinh điều hòa thân nhiệt Hình thức tổ chức: hoạt động nhóm Phương pháp: thảo luận nhóm, trực quan, thuyết trình Kĩ thuật dạy học: kĩ thuật chia nhóm + VĐ 1: Tìm hiểu vai trò da điều hòa thân nhiệt II Sự điều hòa thân nhiệt - GV chiếu câu hỏi thảo luận, u cầu nhóm hồn thành: Vai trò da điều + Mọi hoạt động thể sinh hòa thân nhiệt nhiệt Vậy nhiệt hoạt động thể sinh đâu để làm gì? - Da có vai trị quan trọng + Khi lao động nặng, thể có điều hịa thân nhiệt phương thức tỏa nhiệt nào? + Khi trời nóng, lao động + Vì vào mùa hè, da người ta nặng, mao mạch da dãn giúp hồng hào, cịn mùa đơng, trời tỏa nhiệt, tăng tiết mồ hôi rét, da thường tái hay sởn gai ốc? + Khi trời lạnh: mao mạch co + Khi trời nóng, độ ẩm khơng khí cao, lại, chân lơng co giảm khơng thống gió(trời oi bức), thể có nhiệt phản ứng có cảm giác gì? Vai trị hệ thần kinh HS dựa vào hiểu biết để điều hịa thân nhiệt thảo luận trả lời câu hỏi - Mọi hoạt động điều hòa thân - GV nhận xét yêu cầu HS tự rút nhiệt phản xạ điều kết luận, sau giáo viên chiếu đáp án khiển hệ thần kinh chuẩn + VĐ 2: Tìm hiểu vai trò hệ thần kinh điều hòa thân nhiệt - GV yêu cầu HS đọc thông tin, thảo luận: + Hệ thần kinh có vai trị điều hịa thân nhiệt? Hoạt động 3: Tìm hiểu phương pháp phịng chống nóng lạnh ( 12p ) Mục tiêu: Biết biện pháp phịng chống nóng lạnh Hình thức tổ chức: hoạt động nhóm Phương pháp: trực quan, vấn đáp –tìm tịi, thuyết trình Kĩ thuật dạy học: kĩ thuật đặt câu hỏi III Phương pháp phòng chống - GV chiếu câu hỏi thảo luận, phát phiếu nóng lạnh học tập chp nhóm yêu cầu học - Rèn luyện thân thể sinh thảo luận: - Nơi nơi làm việc phải + Chế độ ăn uống mùa hè mùa phù hợp mùa nóng thống đơng khác nào? mát, mùa lạnh ấm + Vào mùa hè, cần làm để - Mùa hè đội mũ chống nóng? đường + Để chống rét, phải làm gì? - Mùa đơng giữ ấm chân tay + Vì nói: rèn luyện thân thể - Trồng nhiều xanh biện pháp chống nóng lạnh? + Việc xây nhà ở, công sở cần lưu ý yếu tố để góp phần chống nóng lạnh? + Trồng xanh có phải biện pháp chống nóng khơng? Tại sao? HS đọc thơng tin, thảo luận sau trình bày, nhận xét, bổ sung - GV nhận xét chiếu đap án chuẩn - GV yêu cầu HS đọc kết luận chung Củng cố ( p ) GV chiếu câu hỏi củng cố yêu cầu hs trả lời - Trình bày chế điều hòa thân nhiệt trường hợp: Trời nóng, trời oi trời rét? - Nêu biện pháp phịng chống nóng lạnh? - Câu hỏi “Hoa điểm 10”: Hãy giải thích câu: “Trời nóng chóng khát, trời mát chóng đói” “Rét run cầm cập” Hướng dẫn nhà ( P) GV chiếu nội dung hướng dẫn nhà - Học - Đọc mục “ Em có biêt” - Soạn mới: Vitamin muối khoỏng E RÚT KINH NGHIỆM Ngày soạn:22/12/2017 Ngày giảng:27/12/2017 Tiết 37 BÀI 34 : VITAMIN VÀ MUỐI KHOÁNG I MỤC TIÊU: Kiến thức: - HS trình bày vai trị vitamin muối khoáng - HS vận dụng để xây dựng phần ăn hợp lý Kĩ năng: - Rèn kĩ quan sát, phân tích, tổng hợp - Kĩ chủ động ăn uống chất cung cấp có nhiều vi taminvà muối khống - Kĩ tự tin trình bày ý kiến trước tổ nhóm, lớp - Kĩ xử lý thu thập thông tin đọc SGK tham khảo số tài liệu khác, bảng biểu để tìm hiểu vai trị , nguồn cung cách phối hợp phần ăn hàng ngày đáp ứng nhu cầu vitamim muối khoáng cho thể Thái độ: - Có ý thức học tập môn II CHUẨN BỊ - GV: máy tính, powerpoint - HS : xem bài, lấy ví dụ thực tế III PHƯƠNG PHÁP Đàm thoại Hoạt động nhóm IV TIẾN TRÌNH DẠY HỌC Ổn định( P ) Kiểm tra cũ ( p ) GV chiếu câu hỏi kiểm tra cũ ? Da có vai trị điều hũa thân nhiệt? Trình bày phương pháp phịng chống nóng lạnh *)Da có vai trị quan trọng điều hịa thân nhiệt( 4đ) + Khi trời nóng, lao động nặng, mao mạch da dãn giúp tỏa nhiệt, tăng tiết mồ hôi + Khi trời lạnh: mao mạch co lại, chân lơng co giảm nhiệt *) Phương pháp phũng chống núng, lạnh( 6đ) - Rèn luyện thân thể - Nơi nơi làm việc phải phù hợp mùa nóng thống mát, mùa lạnh ấm - Mùa hè đội mũ đường - Mùa đơng giữ ấm chân tay - Trồng nhiều xanh Bài Hoạt động thầy trò Nội dung Hoạt động 1: Tìm hiểu vai trị vitamin đời sống ( 16 p ) Mục tiêu: Biết vai trò vitamin vời người nguồn cung cấp loại vitamin chủ yếu Hình thức tổ chức : Hoạt động cá nhân Phương pháp : vấn đáp-tìm tịi, thuyết trình Kĩ thuật dạy học : kĩ thuật đặt câu hỏi I Vitamin - Vận dụng hiểu biết Vitamin việc xõy dựng phần ăn hợp - Vitamin hợp chất hữu đơn lí chế biến thức ăn giản, thành phần cấu tạo - GV yêu cầu học sinh nghiên cứu enzim đảm bảo hoạt động sinh lý thông tin hoàn thành tập mục (GV chiếu tập lên bảng chiếu) người - Con người tự tổng HS: Đọc thật kỹ thông tin , dựa vào hợp vitamin mà phải lấy từ hiểu biết cá nhân để làm tập - Một học sinh đọc kết tập , lớp thức ăn - Cần phối hợp cân đối loại bổ sung để có đáp án ( 1, 3, 5, 6) - GV yêu cầu học sinh nghiên cứu tiếp thức ăn để cung cấp vitamin cho thông tin 2 bảng 34.1 GV chiếu thể câu hỏi : Em hiểu Vitamin gỡ ? Viatmin cú vai trũ gỡ thể ? Thực đơn bữa ăn cần phối hợp để cung cấp đủ Vitamin cho thể ? Học sinh đọc tiếp phần thông tin bảng tóm tắt vai trị Vitamin , thảo luận để tìm câu trả lời đại diện nhóm trả lờ, nhóm khác nhận xét Gv nhận xét chiếu đáp án chuẩn - Vitamin hợp chất hoá học đơn giản - Tham gia cấu trỳc nhiều hệ Enzim, thiếu Vitamin dẫn đến rối loạn hoạt động thể - Thực đơn cần phối hợp thức ăn có nguồn gốc động vật thực vật - Học sinh quan sát ảnh : Nhóm thức ăn chứa Vitamin , trẻ em bị còi xương thiếu Vitamin - Gv tổng kết lại nội dung thảo luận - Lưu ý thơng tin Vitamin xếp vào nhóm : o Tan dầu mỡ o Tan nước Chế biến thức ăn cho phù hợp Hoạt động 2: Tìm hiểu vai trị muối khống thể ( 16 p ) Mục tiêu: Biết vai trị muối khống với người nguồn cung cấp loại muối khống chủ yếu Hình thức tổ chức: hoạt động nhóm Kĩ thuật dạy học: Kĩ thuật đặt câu hỏi - Vận dụng hiểu biết muối khoáng II Muối khoáng việc xây dựng phần ăn hợp lí chế biến thức ăn - Muối khoáng thành phần quan GV: yêu cầu học sinh đọc thông tin trọng tế bào, tham gia nhiều hệ bảng 34.2 trả lời câu hỏi theo enzim đảm bảo q trình trao đổi nhóm: chất lượng - Khẩu phần Vì thiếu Vitamin D trẻ ăn cần: phối hợp nhiều loại thức mắc bệnh cũi xương ? ăn, sử dụng iốt hàng ngày, chế Vì nhà nước vận động sử dụng biến thức ăn hợp lý, trẻ em lên muối Iốt ? tăng cường muối canxi Trong phần ăn ngày cần làm để đủ Vitamin muối khoáng ? -HS đọc kỹ thơng tin bảng tóm tắc vai trũ số muối khoỏng - Thảo luận nhóm thống ý - Thiếu Vitamin D : Trẻ em còi xương vỡ Cơ thể hấp thụ Canxi có mặt Vitamin D - Cần sử dụng muối Iốt để phũng trỏnh bệnh bưới cổ học sinh tự rút kết luận : - Học Sinh quan sát tranh nhóm thức ăn chứa nhiều khống , trẻ em bị bưới cổ thiếu Iốt - GV tổng kết lại nội dung thảo luận Em hiểu muối khống? Củng cố ( p ) - Vitamin có vai trị hoạt động sinh lý thể? - Nêu loại muối khống vai trị loại ? Hướng dẫn nhà ( p ) - Học - Đọc mục “ Em có biết” V RÚT KINH NGHIỆM ... KINH NGHIỆM Ngày soạn:22/12/2017 Ngày giảng:27/12/2017 Tiết 37 BÀI 34 : VITAMIN VÀ MUỐI KHOÁNG I MỤC TIÊU: Kiến thức:... bệnh cũi xương ? ăn, sử dụng iốt hàng ngày, chế Vì nhà nước vận động sử dụng biến thức ăn hợp lý, trẻ em lên muối Iốt ? tăng cường muối canxi Trong phần ăn ngày cần làm để đủ Vitamin muối khống... tham khảo số tài liệu khác, bảng biểu để tìm hiểu vai trị , nguồn cung cách phối hợp phần ăn hàng ngày đáp ứng nhu cầu vitamim muối khoáng cho thể Thái độ: - Có ý thức học tập mơn II CHUẨN BỊ -