BÀI THẢO LUẬN HỌC PHẦN KHỞI SỰ KINH DOANH Đề tài Xây dựng kế hoạch khởi sự kinh doanh Cửa hàng handmade Aries

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA MARKETING - - BÀI THẢO LUẬN HỌC PHẦN: KHỞI SỰ KINH DOANH Đề tài: Xây dựng kế hoạch khởi kinh doanh “ Cửa hàng handmade Aries” Giảng viên Lớp học phần Nhóm thực : : : Nguyễn Ngọc Hưng 2239CEMG3111 Nhóm Hà Nội – 2022 BẢNG ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ THAM GIA THẢO LUẬN CỦA THÀNH VIÊN STT MSV 21 21D140109 Thành viên Nguyễn Thị Giang (Thư ký) Cơng việc - Word Điểm tự nhận A Điểm nhóm đánh giá A A A A A A A A A - Kế hoạch marketing bán hàng - Kế hoạch sản xuất, vận hành 22 20D300097 Lê Vũ Ngân Hà - Thuyết trình - Khái quát ý tưởng kinh doanh 23 21D140155 Nguyễn Thị Bích Hạ - Powerpoint - Phân tích, đánh giá thị trường 24 20D120230 Kim Thị Hằng (Nhóm trưởng) - Kế hoạch marketing bán hàng - Kế hoạch sản xuất, vận hành 25 21D140111 Nguyễn Thị Thanh Hiền - Phân tích, đánh giá thị - Kế hoạch tài A A - Tổ chức, nhân A A A A 26 21D140156 Trần Thị Thu Hiền 28 20D120168 Vũ Thị Hương trường - Thời gian tiến độ thực - Tóm tắt mơ hình kinh doanh Canvas 29 20D120234 Đặng Gia Huy - Kế hoạch tài MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU NỘI DUNG PHẦN A KHÁI QUÁT VỀ Ý TƯỞNG KINH DOANH Tên ý tưởng: Kinh doanh đồ handmade Căn ý tưởng .4 2.1 Căn thị trường 2.2 Căn lực thực thi nhóm dự án Tóm tắt dự án Đánh giá tính khả thi PHẦN B KẾ HOẠCH KINH DOANH 10 Phân tích, đánh giá thị trường 10 1.1 Đánh giá thị trường .10 1.2 Phân tích chân dung khách hàng mục tiêu .11 1.3 Phân tích đối thủ cạnh tranh 12 1.4 Đề xuất giá trị 13 1.5 Điểm khác biệt sản phẩm 13 1.6 Định vị sản phẩm 14 Kế hoạch marketing bán hàng 14 2.1 Chiến lược sản phẩm .14 2.2 Chiến lược giá .16 2.3 Phân phối, bán hàng 19 2.4 Truyền thông 21 Kế hoạch sản xuất, vận hành 22 3.1 Mua hàng, cung ứng nguyên vật liệu đầu vào .22 3.2 Công nghệ sản xuất .23 3.3 Quy trình sản xuất 24 3.4 Tổ chức dự trữ, vận chuyển 25 3.5 Mặt bằng, sở kinh doanh 26 3.6 Kế hoạch đảm bảo chất lượng .26 Tổ chức, nhân 27 Kế hoạch tài 31 5.1 Nguồn vốn vốn khởi 31 5.2 Ước tính khối lượng bán 33 5.3 Bảng dự toán giá vốn theo năm, tháng 34 5.4 Chi phí, doanh thu lợi nhuận dự kiến 35 Thời gian tiến độ thực .38 Tóm tắt mơ hình khinh doanh Canvas 39 KẾT LUẬN 41 LỜI MỞ ĐẦU Trong bối cảnh xã hội ngày phát triển đại, nhu cầu sản phẩm dịch vụ người ngày tăng cao Chính nhiều ngày cung cấp sản phẩm dịch vụ phát triển gợi ý cho việc hình thành ý tưởng kinh doanh Trong thời đại, người có mong muốn thỏa mãn yêu cầu vật chất lẫn tinh thần Trong thời đại nay, nhu cầu tính thẩm mỹ, tính tiện dụng, tính độc đáo hàng hóa ngày tăng cao Nắm xu hướng với việc đam mê sáng tạo thân thành viên nhóm, chúng tơi có hi vọng kinh doanh mặt hàng dịch vụ đem lại cho người nhìn sáng tạo nghệ thuật nhìn đồ vật làm từ chất liệu vơ đơn giản Thậm chí bắt nguồn từ đồ cũ mà đảm bảo chất lượng hình thức thỏa mãn nhu cầu người Đó kinh doanh đồ handmade Nhiều năm trở lại đây, đồ handmade xu hướng giới trẻ dần lan rộng khắp lứa tuổi Hiểu điều đó, cửa hàng kinh doanh đồ handmade Aries chúng em chuyên kinh doanh sản phẩm làm tay phục vụ cho giới trẻ Ngồi ra, chúng em cịn bán dụng cụ, ngun liệu để khách hàng tự tay làm sản phẩm Cửa tiệm cung cấp dịch vụ nhận đặt làm đồ theo yêu cầu, đồng thời mở liên kết, hợp tác với khách hàng để tạo sản phẩm phù hợp với họ, chí họ thiết kế Điều tận dụng phát huy tối đa khả sáng tạo khách hàng từ phần làm phong phú thêm vẻ đẹp cho nghệ thuật thủ cơng tay Đó thơng điệp mà nhóm chúng em gửi gắm! NỘI DUNG PHẦN A KHÁI QUÁT VỀ Ý TƯỞNG KINH DOANH Tên ý tưởng: Kinh doanh đồ handmade - Tên shop: Aries  - Logo: - Ý nghĩa: Tên shop tên cung hoàng đạo Bạch Dương, cung 12 cung hồng đạo nên Bạch Dương ln đón đầu tổng thể tồn diện tổng thể hoạt động hoạt động Điều thể đam mê, nhiệt huyết, động giới trẻ, dám bất chấp, đương đầu với khó khăn, thử thách Đây đặc điểm tiêu biểu đội ngũ nhân viên shop Các sản phẩm shop hướng đến mẻ, cá tính, bắt trend, thay đổi liên tục theo xu hướng khách hàng mong muốn.  Căn ý tưởng 2.1 Căn thị trường - Dung lượng ngành dung lượng thị trường mục tiêu + Dung lượng ngành: bán lẻ đồ trang trí + Dung lượng thị trường đồ handmade: Trong xã hội ngày phát triển nay, nhu cầu hàng hóa dịch vụ trở nên lớn Đặc biệt thành phố lớn Hà Nội, nơi tập trung dân số đông, người khơng có nhu cầu ngày tăng ăn uống, nơi mà nhu cầu lớn nhu cầu quà tặng độc đáo, ý nghĩa lại ngày phát triển, đặc biệt bạn trẻ Các bạn giới trẻ ngày có nhu cầu cao việc tặng quà tặng độc đảo, hay quà tặng mà mua cho họ muốn mua đồ độc đáo, đẹp mắt Do đó, quà, đồ handmade đáp ứng nhu cầu bạn trẻ.  Thị trường cho đồ handmade đa dạng, đồ handmade trở thành đồ trang trí nhà, trở thành lưu niệm nhỏ tặng dịp sinh nhật, kỉ niệm trở thành quà giá trị công ty tặng cho đối tác, Với đặc biệt mình, đồ handmade ngày ưa chuộng Các bạn trẻ ngày có nhu cầu làm đẹp, có nhu cầu tự thể cá tính, tơi riêng biệt, muốn tự khẳng định đồ trang sức, phụ kiện handmade giúp đỡ họ nhiều việc thể thân Bên cạnh đó, người trẻ tuổi nay, việc tặng quà không mang ý nghĩa tặng quà vật chất, mà họ muốn gửi gắm tình cảm đến người nhận, quà handmade thể tốt vai trị Thêm vào đó, có nhiều bạn trẻ muốn tự làm sản phẩm handmade lại không đủ khả năng, điều tạo hội cho lớp dạy làm đồ handmade đời ⇒ Thị trường cho đồ handmade ngày mở rộng phát triển, việc kinh doanh lĩnh vực có tiềm 2.2 Căn lực thực thi nhóm dự án - ASK (Phẩm chất thái độ, kỹ năng, kiến thức): Một nhóm bạn trẻ đầy sáng tạo, tự tin, cố gắng học hỏi hoàn thiện kiến thức, kỹ kinh doanh - Nhân sự:  Là nhóm sinh viên đến từ Trường Đại học Thương mại, trang bị đầy đủ kiến thức kinh tế, kinh doanh, marketing; có mối quan hệ với thầy cơ, bậc tiền bối trước - Tài chính: Huy động từ thành viên nhóm, dự kiến 200 triệu đồng - Thương hiệu: Tạo Fanpage thiết kế logo đặc trưng cho doanh nghiệp, tạo slogan đơn giản, dễ nhớ để khách hàng nhớ doanh nghiệp kinh doanh đồ handmade - Cơ sở vật chất: + Online: Bán hàng trực tuyến trang mạng xã hội + Offline: Bán hàng trực tiếp cửa hàng (ngõ 75, đường Hồ Tùng Mậu, Cầu Giấy, Hà Nội) Cửa hàng trang bị đầy đủ giá kệ, decor phù hợp với thị hiếu giới trẻ Tóm tắt dự án - Người sáng lập: Nhóm (8 thành viên) đồng sáng lập  - Loại hình kinh doanh: Kinh doanh sản phẩm dịch vụ - Cơ sở hình thành ý tưởng: Các thành viên có u thích với đồ handmade, học chun ngành marketing Trường Đại học Thương mại nên có đủ kĩ kiến thức để kinh doanh tổ chức hoạt động marketing cho doanh nghiệp - Sản phẩm chính: Đồ handmade nguyên liệu làm đồ handmade - Sứ mệnh:  Cung cấp sản phẩm, dịch vụ chất lượng cao nhất.   Định vị thương hiệu khách hàng sâu tâm trí cơng chúng  Lan tỏa giá trị thương hiệu cửa hàng tới cộng đồng  Tăng cao mức độ nhận biết, tin tưởng, yêu thích khách hàng dành cho sản phẩm/dịch vụ  Mang đến cho quý khách hàng sản phẩm đáp ứng tốt yêu cầu mẫu mã, dịch vụ - Tầm nhìn: Với tảng tư cạnh tranh chiến lược phát triển, đội ngũ nhân trẻ cầu tiến, sản phẩm đáp ứng xu hướng với giá hợp lý, cửa hàng mong muốn lựa chọn hoàn hảo khách hàng lựa chọn đồ handmade cho người thân yêu Đánh giá tính khả thi Stt Nội Mô tả Ưu điểm Nhược điểm Điểm dung Sản - Các sản phẩm handmade - Đa dạng - Chưa tạo phẩm mang vẻ đẹp mẫu mã, chủng chỗ đứng riêng, vô độc đáo loại, bắt kịp xu thị trường - Sự khác biệt sản hướng phẩm thiết kế với - Mang tính cá mẫu mã đa dạng phong nhân cao (sản phú nhóm tự sáng tạo phẩm tự thiết kế) - Khả thương mại hóa cao - Khả dự trữ, bảo quản tốt sử dụng tính quản lý kho Sapo POS - Khả chuyển giao sản phẩm lớn Thị trường - Dung lượng thị trường lớn với khoảng gần 70.000 người - Tốc độ phát triển trung bình - Mức độ cạnh tranh trung bình - Rào cản gia nhập khơng - Có tiềm - Rất dễ bị đào phát triển thải không tạo chỗ đứng thị trường cao Tổ - Mọi sản phẩm handmade - Quy trình sản - Tổ chức vận chức làm tay xuất, vận hành hành chưa vận cách tỉ mỉ chuyên nghiệp hành - Khi nhập hàng, cửa hàng định người sáng kiểm tra, xác định kỹ - Có kế hoạch lập cịn nguồn hàng nhập vào, đến marketing tốt học, thực tế tận nơi cung cấp để - Mơ hình đơn thiếu kinh biết rõ nguồn gốc, giản nghiệm theo thứ tự xuất xứ Lựa chọn kiểm tra kỹ lưỡng nguồn hàng cần thiết đảm bảo chất lượng, giá hợp lý - Để đảm bảo tốt chất lượng sản phẩm đến tay khách hàng, công đoạn việc thực sản phẩm chia cho bạn thích hợp Cơng việc chia theo cấu trúc phải đảm bảo tính liên kết - Mua nguyên vật liệu khu chợ, khu phố chuyên kinh doanh mặt hàng đồ handmade - Bán hàng online offline - Tổ chức marketing trực tiếp, quan hệ công chúng, quảng cáo (truyền thống internet) Tài - Tỷ lệ phân bổ chi phí cố - Vốn thấp - Dịng tiền định thấp - Thời gian hồn khơng ổn định, - Tỷ suất lợi nhuận ngành vốn nhanh đôi lúc xảy giảm tình trạng - Dịng tiền khơng ổn định thiếu hụt vốn - Thời gian hoàn vốn ngắn xoay vòng phụ - Khả tăng trưởng thuộc số lượng nhờ chế vốn cao khách thời điểm Tổng 13 % 65 NHẬN XÉT VỀ TÍNH KHẢ THI: Đây dự án kinh doanh mơ hình nhỏ Ý tưởng dự án mong muốn người tìm thấy cho đồ handmade phù hợp Không nơi khách hàng tự tay làm cho đồ u thích hay đơn giản sở thích cá nhân Ngoài ra, đến với cửa hàng, khách hàng cịn thư giãn tinh thần thả vào việc tự tay làm đồ u thích, giúp người tịnh tâm sau ngày học tập, làm việc mệt nhọc Dự án khái quát bước lập kế hoạch kinh doanh triển khai ... người Đó kinh doanh đồ handmade Nhiều năm trở lại đây, đồ handmade xu hướng giới trẻ dần lan rộng khắp lứa tuổi Hiểu điều đó, cửa hàng kinh doanh đồ handmade Aries chúng em chuyên kinh doanh sản... khách hàng + Nhược điểm: Chưa có đa dạng mẫu mã, chất lượng - Đối thủ cạnh tranh gián tiếp: Các cửa hàng kinh doanh khác ngành như: Cửa hàng hoa, tranh thuê, cửa hàng lưu niệm Các cửa hàng chuyên... khách hàng cịn thư giãn tinh thần thả vào việc tự tay làm đồ u thích, giúp người tịnh tâm sau ngày học tập, làm việc mệt nhọc Dự án khái quát bước lập kế hoạch kinh doanh triển khai PHẦN B KẾ HOẠCH