TCKH sÑ 01 KHTN&CN tháng 8 n m 2022 pdf 88 CHUYÊN SAN KHOA HỌC TỰ NHIÊN VÀ CÔNG NGHỆ ẢNH HƯỞNG CỦA LOẠI HOM, MÙA VỤ VÀ MỘT SỐ CHẤT KÍCH THÍCH TẠO RỄ THƯƠNG MẠI TỚI QUÁ TRÌNH RA RỄ CỦA HOM HOẮC HƯƠNG P[.]
88 CHUYÊN SAN KHOA HỌC TỰ NHIÊN VÀ CÔNG NGHỆ ẢNH HƯỞNG CỦA LOẠI HOM, MÙA VỤ VÀ MỘT SỐ CHẤT KÍCH THÍCH TẠO RỄ THƯƠNG MẠI TỚI Q TRÌNH RA RỄ CỦA HOM HOẮC HƯƠNG Phùng Thị Lan Hương1, , Nguyễn Phương Quý1, Vũ Xuân Dương2, Nguyễn Thị Thu Thảo1 Tóm tắt: Cây Hoắc hương (Pogostemon cablin (Blanco) Benth.) lấy tinh dầu quan trọng cần cho cơng nghiệp nước hoa có giá trị dược liệu Nghiên cứu có mục đích khảo sát ảnh hưởng số yếu tố loại hom cành, mùa vụ số chất kích thích rễ thương mại rễ hom Hoắc hương Kết nghiên cứu cho thấy rễ đạt hiệu cao hom Hoắc hương non, hai mùa đông mùa xuân, so sánh với cành bánh tẻ cành già Các chất kích rễ thương mại có hiệu ứng khơng giống tới rễ (tỷ lệ rễ, số lượng rễ, chiều dài rễ) loại hom khác Tỉ lệ rễ đạt 100% tất cơng thức thí nghiệm có cành hom non King root Rooting power có hiệu ứng kích thích tạo số rễ sinh trưởng chiều dài rễ lớn hon so với N3M Rootone Số lượng rễ/hom cao thu xử lí King root Rooting power cành non (27,2 28,8 rễ/hom) cành bánh tẻ (27,0 25,6 rễ/hom) Trong đó, chiều dài rễ lớn quan sát xử lí King rooting cành non (50,8 mm) Nghiên cứu gợi ý sử dụng hom non để nhân giống Hoắc hương Mùa vụ thích hợp mùa xuân sử dụng chất kích thích rễ thương mại King root Rooting power nhân giống loài dược liệu Từ khóa: Hoắc hương (Pogostemon cablin (Blanco) Benth.), giâm hom, mùa xuân, chất kích thích tạo rễ thương mại, rễ MỞ ĐẦU Cây Hoắc hương có tên khoa học (Pogostemon cablin (Blanco) Benth.) gọi quảng Hoắc hương hay thổ Hoắc hương Cây Hoắc hương có nguồn gốc từ vùng Nam Á Đông Nam Á [4] Hiện nay, Hoắc hương trồng vùng nhiệt đới Châu Á Châu Phi với qui mô lớn để lấy tinh dầu, bao gồm nước Ấn Độ, Malaysia, Trung Quốc, Singapore, Tây Phi Việt Nam [4,6,7,9] Tinh dầu Hoắc hương nguyên liệu tự nhiên quan trọng sử dụng cơng nghiệp nước hoa Bên cạnh đó, tinh dầu Hoắc hương sử dụng trị liệu y học để tăng cường khối cảm giới tính, giảm giận dữ, lo âu an thần Trong Hoắc hương có Khoa Khoa học Tự nhiên, Trường Đại học Hùng Vương, Phú Thọ Viện Nghiên cứu ứng dụng phát triển, Trường Đại học Hùng Vương, Phú Thọ Tác giả liên hệ Email: phungthilanhuong@hvu.edu.vn TẠP CHÍ KHOA HỌC – SỐ 01 (8/2022) 89 nhiều hợp chất khác có khả kháng khuẩn, giảm đau, chống viêm, chất chống oxy hóa, chống kết tủa tiểu cầu, kích thích tình dục, chống huyết khối, chống trầm cảm, chống nôn, tiêu sợi huyết, gây độc tế bào [1,6,7] Vì vậy, Hoắc hương dùng nhiều thuốc cổ truyền để chữa số bệnh ngứa, ho, tiêu chảy chứng hoa mắt chóng mặt [3] Tuy nhiên, nhiều năm qua việc nghiên cứu, trồng sử dụng Hoắc hương nước ta hạn chế Hiện nay, Hoắc hương chủ yếu trồng mức độ nhỏ phân tán Để phát triển sản xuất Hoắc hương, công tác giống giữ vai trò quan trọng với mục tiêu phải cung cấp đủ nguồn nguyên liệu đáp ứng số lượng chất lượng cho việc sản xuất sản phẩm từ Hoắc hương Do đặc tính hoa không đồng thời khoảng thời gian hoa ngắn, tỷ lệ đậu dẫn đến hệ số nhân giống hạt thấp, Hoắc hương thường nhân giống phương pháp tách gốc [7], nhiên phương pháp có hệ số nhân giống khơng cao, địi hỏi nhiều vật liệu ban đầu Trong phương pháp nhân giống giâm hom có hiệu nhiều lồi trồng Nghiên cứu có mục tiêu đánh giá ảnh hưởng loại cành hom, mùa vụ số chất kích thích tạo rễ thương mại đến trình nhân giống Hoắc hương phương pháp giâm cành NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 2.1 Vật liệu phương pháp nghiên cứu 2.1.1 Vật liệu nghiên cứu Cây Hoắc hương (Pogostemon cablin (Blanco) Benth.) sưu tầm từ vùng trồng Hoắc hương thôn Nghĩa Trai, xã Tân Quang, huyện Văn Lâm, tỉnh Hưng Yên lưu giữ Vườn thực nghiệm khoa Khoa học Tự nhiên - Trường Đại học Hùng Vương Các thí nghiệm sử dụng đoạn cành hom với mức độ già hóa khác từ mẹ có chiều dài trung bình 10 cm, gồm mắt ngủ IAA tinh khiết cung cấp Merk (Đức) Các loại chế phẩm kích thích rễ thương mại sử dụng nghiên cứu gồm N3M (Cty TNHH MTV Sinh Hóa Nơng Phú Lâm, Việt Nam), King root (Cty TNHH MTV Nông nghiệp AVAN, Việt Nam ), Rooting power (Bontone, Mỹ), Rootone (Complejo Industrial Bioiberica, Tây Ban Nha) 2.1.2 Phương pháp nghiên cứu Thí nghiệm Ảnh hưởng loại hom mùa vụ đến rễ Các loại đoạn cành hom với tuổi sinh lí khác (cành non, cành bánh tẻ, cành già) cắm cốc thủy tinh chứa dung dịch IAA 50 ppm (ngập 0,5 cm dung dịch) 90 CHUYÊN SAN KHOA HỌC TỰ NHIÊN VÀ CÔNG NGHỆ thời gian phút, tráng nước cất trước cắm vào giá thể thực để đánh giá ảnh hưởng tuổi cành đến khả rễ Thí nghiệm mùa vụ gồm thời gian giâm hom vào mùa đông (tháng 12/2019) mùa xn (tháng 3/2020) Mỗi cơng thức thí nghiệm gồm ba lần lặp lại, lần lặp lại gồm 15 hom cành Các thí nghiệm bố trí theo kiểu ngẫu nhiên hồn tồn [5] Thí nghiệm Ảnh hưởng số chất kích thích thương mại đến rễ Thí nghiệm tiến hành với N3M (20g/l), King root (2g/l), Rooting power (3g/l) Rootone (4ml/l): cành hom cắm cốc thủy tinh chứa dung dịch kích thích tạo rễ (ngập 0,5 cm dung dịch) thời gian 15 phút, tráng nước cất Giá thể cát sạch, ẩm Mỗi công thức thí nghiệm gồm ba lần lặp lại, lần lặp lại gồm 15 hom cành Các thí nghiệm bố trí theo kiểu ngẫu nhiên hồn tồn [5] Các tiêu tỷ lệ rễ, số lượng rễ chiều dài rễ xác định sau tuần nghiên cứu [5] Trong đó, tỷ lệ rễ xác định số lượng hom có rễ tổng số hom cơng thức thí nghiệm Số lượng rễ xác định cách đếm Chiều dài rễ đo thước kỹ thuật (Mitutoyo digimatic micrometer, Nhật) Xử lý số liệu: Các số liệu xử lí thống kê so sánh sai khác giá trị trung bình test Tukey HSD (p=0,05) với phần mềm SPSS 2.2 Kết thảo luận 2.2.1 Ảnh hưởng loại hom mùa vụ đến khả rễ hom Hoắc hương 2.2.1.1 Ảnh hưởng loại hom mùa vụ đến tỷ lệ rễ hom Hoắc hương 91 TẠP CHÍ KHOA HỌC – SỐ 01 (8/2022) Hình 1: Ảnh hưởng mùa vụ loại hom đến tỷ lệ rễ (%) hom Hoắc hương sau tuần nghiên cứu Ghi chú: chữ a,b,c,d,e thể giá trị trung bình khác có ý nghĩa thống kê (thống kê hai nhân tố, test Tukey HSD, p = 0,05) Các kết thu (Hình 1) cho thấy hom non có tỷ lệ rễ cao mùa đông (62,22%) mùa xuân (82,50%), tiếp đến hom bánh tẻ (55,56% 71,11%) cuối hom già (42,22% 57,78%) Đồng thời, tỷ lệ rễ hom giâm mùa xuân cao so với hom giâm mùa đông Tỷ lệ rễ hom non, hom bánh tẻ hom già đạt 61,67 %; 56,33% 41,67% mùa đông Trong khi, vào mùa xuân, tỷ lệ rễ loại hom 81,57%; 72,67% 59,67% 2.2.1.2 Ảnh hưởng loại hom mùa vụ đến số lượng rễ chiều dài rễ hom Hoắc hương Bảng 1: Ảnh hưởng mùa vụ loại hom đến số lượng rễ chiều dài rễ hom Hoắc hương sau tuần nghiên cứu Mùa vụ Mùa đông Mùa xuân Loại hom cành Số lượng rễ/hom Chiều dài rễ (mm) (M ± SD) (M ± SD) Hom non 18,8b ± 1,17 30,4b ± 1,02 Hom bánh tẻ 19,6b ± 0,75 27,6c ± 1,02 Hom già 15,8c ± 1,33 15,0e ± 1,67 Hom non 30,6a ± 1,17 49,2a ± 1,17 Hom bánh tẻ 29,2a ± 1,17 31,2b ± 1,17 Hom già 19,8b ± 0,98 21,8d ± 0,98 Ghi chú: M = giá trị trung bình, SD = độ lệch chuẩn, chữ a,b,c,d,e thể giá trị trung bình cột khác có ý nghĩa thống kê (thống kê hai nhân tố, test Tukey HSD, p = 0,05) Mùa vụ loại hom ảnh hưởng đến số lượng rễ/hom chiều dài rễ (Bảng 1) Kết phân tích thống kê hai nhân tố (mùa vụ x loại hom) có khác biệt có ý nghĩa (p=0,05) ảnh hưởng mùa vụ, loại hom tương tác mùa vụ loại hom lên số lượng rễ/hom hom hoắc hương Trong đó, số lượng rễ/hom loại hom cành (non, bánh tẻ già) giâm hom mùa xuân cao so với mùa đông Cụ thể, số lượng rễ hom non hom bánh tẻ tương đương mùa đông 92 CHUYÊN SAN KHOA HỌC TỰ NHIÊN VÀ CÔNG NGHỆ (18,8 19,6 rễ/hom) mùa xuân (30,6 29,2 rễ/hom) Các giá trị cao so với hom già (15,8 rễ/hom mùa đông 19,8 rễ/hom mùa xuân) Kết phân tích thống kê hai nhân tố (mùa vụ x loại hom) có khác biệt có ý nghĩa (p=0,05) ảnh hưởng mùa vụ lên chiều dài rễ hoắc hương giâm hom theo loại hom cành Trong đó, chiều dài rễ loại hom cành (non, bánh tẻ già) giâm hom mùa xuân lớn so với mùa đông Cụ thể, chiều dài rễ công thức hom non cao so với hom bánh tẻ thấp hom già mùa đông mùa xuân (Bảng 1) Ở mùa đông, chiều dài rễ hom non, hom bánh tẻ hom già đạt 30,4; 27,6 15,0 (mm) Các giá trị tương ứng mùa xuân 49,2; 31,2 21,8 (mm) Kết thu nghiên cứu tương đồng với kết nghiên cứu Bùi Văn Thanh Ninh Khắc Bân (2013) nhân giống Nắm cơm phương pháp giâm hom Số lượng rễ/hom đạt tới 25,71 mùa xuân đạt 9,70 mùa đông Tương tự, chiều dài rễ đạt tới 4,14 cm mùa xuân đạt 2,54 cm mùa đông [8] Kết hom non có loại mơ thời kì sinh trưởng, mức độ phân hóa chưa cao hai loại hom bánh tẻ hom già Vì vậy, phản phân hóa phân hóa theo hướng tạo rễ thuận lợi [2] Các hom giâm vào mùa đơng gặp điều kiện khí hậu khơng thuận lợi (so với mùa xuân), nhiệt độ môi trường thấp nên trình sống bị hạn chế Ngược lại vào mùa xuân, điều kiện môi trường nhiệt độ, độ ẩm ánh sáng thuận lợi hơn, q trình sống diễn mạnh, đó, khả rễ hom giâm cao so với mùa đơng [2] 2.2.2 Ảnh hưởng chất kích rễ thương mại đến khả rễ hom Hoắc hương 2.2.2.1 Ảnh hưởng chất kích rễ thương mại loại hom đến tỷ lệ rễ hom Hoắc hương Kết nghiên cứu ảnh hưởng chất kích rễ thương mại đến tỷ lệ rễ số lượng rễ/hom hom Hoắc hương sau tuần nghiên cứu trình bày Hình TẠP CHÍ KHOA HỌC – SỐ 01 (8/2022) 93 Hình 2: Ảnh hưởng chất kích rễ thương mại loại hom đến tỷ lệ rễ hom Hoắc hương sau tuần nghiên cứu Ghi chú: chữ a,b,c,d,e thể giá trị trung bình khác có ý nghĩa thống kê (thống kê hai nhân tố, test Tukey HSD, p = 0,05) Kết nghiên cứu cho thấy tất loại chất kích rễ thương mại tạo hiệu trình hình thành rễ, tốt hom non với tỷ lệ đạt 100%, hom bánh tẻ thấp hom già Tỷ lệ rễ hom bánh tẻ xử lí với N3M, King root, Rooting power Rootone 86,67%, 97,78%, 97,78% 84,44% Các giá trị tương ứng hom già 53,33%, 64,44%, 64,44% 51,11% 2.2.2.2 Ảnh hưởng chất kích rễ thương mại đến số lượng rễ chiều dài rễ hom Hoắc hương Đối với vật liệu hom non, số lượng rễ cơng thức xử lí N3M, King root, Rooting power Rootone 17,2; 27,2; 28,8 19,6 (rễ/hom) Như King root Rooting power có hiệu tạo số rễ hom non cao so với N3M Rootone Đối với hom bánh tẻ, số lượng rễ cơng thức xử lí N3M, King root, Rooting power Rootone 17,4; 27,0; 25,6 16,8 (rễ/hom) Như vậy, tương tự hom non, King root Rooting power có hiệu tạo số rễ hom non cao so với N3M Rootone Đối với hom già, số lượng rễ cơng thức xử lí chất kích thích rễ thương mại 11,4; 18,4; 17,0 15,2 (rễ/hom) Như vậy, N3M có hiệu ứng tạo số rễ hom cành già thấp Hiệu ứng loại chất kích rễ thương mại số lượng rễ hom cành già có thay đổi so với hai loại hom non hom bánh tẻ Khi xem xét ảnh hưởng loại chất kích thích rễ thương mại lên tạo rễ loại cành 94 CHUYÊN SAN KHOA HỌC TỰ NHIÊN VÀ CÔNG NGHỆ hom, số lượng rễ cành hom non cành hom bánh tẻ cao so với cành hom già, ngoại trừ Rootone Bảng 2: Ảnh hưởng chất kích rễ thương mại đến số lượng rễ/hom chiều dài rễ hom Hoắc hương Chất kích thích tạo rễ N3M King root Rooting power Rootone Hom cành Số lượng rễ/hom Chiều dài rễ (mm) (M ± SD) (M ± SD) Hom non 17,2bc ± 1,17 39,8c ± 0,75 Hom bánh tẻ 17,4bc ± 1,36 38,4cd ± 1,85 Hom già 11,4d ± 1,85 27,4g ± 2,42 Hom non 27,2a ± 1,47 50,8a ± 1,17 Hom bánh tẻ 27,0a ± 3,45 44,4b ± 1,36 Hom già 18,4bc ± 1,36 31,4efg ± 1,20 Hom non 28,8a ± 1,17 47,4ab ± 1,02 Hom bánh tẻ 25,6a ± 1,02 38,6cd ± 1,85 Hom già 17,0bc ± 1,41 32,0ef ± 1,41 Hom non 19,6b ± 1,02 38,6cd ± 1,85 Hom bánh tẻ 16,8bc ± 1,17 34,8de ± 2,14 Hom già 15,2c ± 1,72 28,6fg ± 2,06 Ghi chú: M = giá trị trung bình, SD = độ lệch chuẩn, chữ a,b,c,d,e thể giá trị trung bình cột khác có ý nghĩa thống kê (thống kê hai nhân tố, test Tukey HSD, p = 0,05) Bên cạnh đó, ảnh hưởng chất kích rễ thương mại đến chiều dài rễ hom Hoắc hương trình bày Bảng Kết nghiên cứu cho thấy vật liệu hom non, chiều dài rễ cơng thức xử lí N3M, King root, Rooting power Rootone 39,8; 50,8; 47,4 38,6 (mm) Như vậy, King root có hiệu cao đến sinh trưởng rễ hom non, Rooting power, thấp N3M Rootone TẠP CHÍ KHOA HỌC – SỐ 01 (8/2022) 95 Đối với hom bánh tẻ, số lượng rễ công thức xử lí chất kích thích rễ thương mại tương ứng 38,4; 44,4; 38,6 34,8 (mm) Như vậy, King root có hiệu tích cực tới sinh trưởng rễ hom bánh tẻ lớn so với ba loại lại Đối với hom già, chiều dài rễ cơng thức xử lí N3M, King root, Rooting power Rootone 27,4; 31,4; 32,0 28,6 (mm) King root Rooting power có hiệu ứng tăng sinh trưởng chiều dài rễ lớn so với N3M Rootone KẾT LUẬN Trong nghiên cứu này, ảnh hưởng loại cành hom, mùa vụ chất kích rễ thương mại tới rễ hom Hoắc hương khảo sát Kết cho thấy rễ hom Hoắc hương đạt hiệu cao hom non, hai mùa đơng mùa xn Các chất kích rễ thương mại có hiệu khơng giống tới rễ (tỷ lệ rễ, số lượng rễ, chiều dài rễ) loại hom giâm có tuổi khác King root Rooting power hai chất kích thích rễ thương mại sử dụng hiệu giâm hom hoắc hương Lời cảm ơn: Công trình hồn thành với hỗ trợ kinh phí từ chương trình nghiên cứu khoa học Trường Đại học Hùng Vương (Đề tài mã số: 08/2019/HĐKH), kinh phí Khoa học cơng nghệ tỉnh Phú Thọ cho Đề tài khoa học, Mã số 02/ĐT-KHCN.PT/2020 TÀI LIỆU THAM KHẢO Hu G., Peng C., Xie X., Zhang S., Cao X (2017), Availability, pharmaceutics, security, pharmacokinetics, and pharmacological activities of patchouli alcohol, Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2017, doi:https://doi.org/10.1155/2017/4850612 Nguyễn Như Khanh, Cao Phi Bằng (2013), Sinh lý học thực vật, Hà Nội: Nxb Giáo Dục Đỗ Tất Lợi (2004), Những thuốc vị thuốc Việt Nam (12 ed.) Hà Nội: Nxb Y học Maheshwari, M L., Vasantha Kumar, T., Sharma, N., Chandel, K P S (1993) Patchouli-an Indian perspective Indian perfumer, 37, 9-11 Nguyễn Văn Mã, La Việt Hồng, Ong Xuân Phong (2013), Phương pháp nghiên cứu Sinh lý học thực vật, Hà Nội: Nxb Đại học Quốc gia Hà Nội Swamy, M K., Sinniah, U R (2015), A Comprehensive Review on the Phytochemical Constituents and Pharmacological Activities of Pogostemon cablin Benth.: An Aromatic Medicinal Plant of Industrial Importance, Molecules, 20(5), 8521-8547 doi:10.3390/molecules20058521 96 CHUYÊN SAN KHOA HỌC TỰ NHIÊN VÀ CÔNG NGHỆ Swamy, M K., Sinniah, U R (2016), Patchouli (Pogostemon cablin Benth.): botany, agrotechnology and biotechnological aspects, Industrial Crops and Products, 87, 161-176 Bùi Văn Thanh, Ninh Khắc Bân (2013), Nghiên cứu số yếu tố ảnh hưởng đến kết giâm hom Nắm cơm (Kadsura coccinea (Lem.) A C Smith), Paper presented at the Hội nghị khoa học toàn quốc Sinh thái Tài nguyên sinh vật lần thứ 5, Hà Nội Trần Huy Thái (1996), Nghiên cứu đặc điểm sinh học tích lũy tinh dầu Hoắc hương (Pogostemon cablin (Blanco) Benth.) Việt Nam, Luận án Tiến sĩ, Viện Sinh thái tài nguyên sinh vật, Hà Nội INFLUENCE OF CUTTING TYPES, SEASONS AND SOME COMMERCIAL ROOTING PREPARATIONS ON ROOTING FORMATION OF CUTTING PATCHOULI Phung Thi Lan Huong, Nguyen Phuong Quy, Vu Xuan Duong, Nguyen Thi Thu Thao Abstract: Patchouli (Pogostemon cablin (Blanco) Benth.) is an important essential oil plant for the perfume industry, and has a high medicinal value This study aims to investigate the effect of several factors, such as cutting types, seasons, and commercial root stimulants, on the rooting of patchouli cuttings The obtained study results demonstrated that the highest rooting eficency by using juvenile shoots, in both winter and spring, when compared with mature and old shoots Commercial root stimulants haved dissimilar effects on rooting of patchouli (rooting rate, number of roots, root length) in different cutting shoot types The rooting rate was 100% in all experimental treatments using juvenile shoots King root and Rooting power were more effective to improving the number of roots per cutting and the root length than two other commercial root stimulants, N3M and Rootone The number of roots/cutting was highest at juvenile shoots (27.2 and 28.8 roots/cutting) and mature shoots (27.0 and 25.6 roots/cutting) treated with King root and Rooting power Meanwhile, the largest root length was observed at juvenile shoots (50,8 mm) treated with Rooting power This work suggested using juvenile shoots to patchouli propagation by cutting method The favorable cutting seassons was spring King root and Rooting power were two effective commercial root stimulants to propagate this medicnial species Keywords: patchouli (Pogostemon cablin (Blanco) Benth.), cuttings, seasons, commercial root stimulants, rooting (Ngày Tòa soạn nhận bài: 23-8-2022; ngày phản biện đánh giá: 26-8-2022; ngày chấp nhận đăng: 30-8-2022) ... thương m? ??i sử dụng nghi? ?n cứu g? ?m N3 M (Cty TNHH MTV Sinh Hóa N? ?ng Phú L? ?m, Việt Nam), King root (Cty TNHH MTV N? ?ng nghiệp AVAN, Việt Nam ), Rooting power (Bontone, M? ??), Rootone (Complejo Industrial... với m? ?a xu? ?n) , nhiệt độ m? ?i trường thấp n? ?n q trình sống bị h? ?n chế Ngược lại vào m? ?a xu? ?n, điều ki? ?n m? ?i trường nhiệt độ, độ ? ?m ánh sáng thu? ?n lợi h? ?n, trình sống di? ?n m? ??nh, đó, khả rễ hom gi? ?m. .. hom bánh tẻ hom già đạt 30,4; 27,6 15,0 (mm) Các giá trị tương ứng m? ?a xu? ?n 49,2; 31,2 21 ,8 (mm) Kết thu nghi? ?n cứu tương đồng với kết nghi? ?n cứu Bùi V? ?n Thanh Ninh Khắc B? ?n ( 2013 ) nh? ?n giống N? ??m