Phát triển du lịch gắn với giá trị cây sen tại huyện Tháp Mười, tỉnh Đồng Tháp.pdf

Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TẤT THÀNH ĐẶNG TRẦN BÍCH QUYÊN PHÁT TRIẺN SẢN PHẨM Dư LỊCH GẮN VỚI GIÁ TRỊ CÂY SEN TẠI HUYỆN THÁP MƯỜI, TỈNH ĐỒNG THÁP LUẬN VÀN THẠC sỉ DU LỊCH Thành phố Hồ Chí Minh - 2022 Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYÊN TẤT THÀNH ĐẶNG TRÀN BÍCH QUYÊN PHÁT TRIỂN SẢN PHẲM DU LỊCH GẮN VỚI GIÁ TRỊ CÂY SEN TẠI HUYỆN THÁP MƯỜI, TỈNH ĐỒNG THÁP Chuyên ngành: Du Lịch MÃ SỐ: 8810101 LUẬN VĂN THẠC sĩ DU LỊCH Người hướng dẫn khoa học: TS Phan Anh Tú Thành phố Hồ Chí Minh - 2022 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn thạc du lịch “ Phát triển sản phẩm du lịch gắn với giá trị sen huyện Tháp Mười, tỉnh Đồng Tháp” cơng trình nghiên cứu riêng Tất tài liệu tham khảo sử dụng luận văn trích dẫn cách rõ ràng theo quy định Các kết luận văn hồn tồn trung thực chưa cơng bố cơng trình nghiên cứu khoa học khác Học viên Đặng Trần Bích Quyên LỜI CẢM ƠN Trong suốt trình học tập nghiên cứu trường đại học Nguyền Tất Thành, Thành phố Hồ Chí Minh niềm vinh dự thân Tơi xin chân thành cảm on sâu sắc đến quý Thầy Cô môn, giúp đỡ viện Đào Tạo Sau Đại Học, Khoa Du Lịch Việt Nam Học tạo điều kiện cho tơi q trình học tập Đặc biệt trân trọng cảm on thầy TS Phan Anh Tú tận tình dẫn, tạo điều kiện thuận lợi để tơi hồn thành luận văn Tơi bày tở lòng cảm ơn đến quan chức tỉnh Đồng Tháp Sở Văn Hóa Thể Thao Du Lịch tỉnh Đồng Tháp, Công ty cổ phần Du Lịch Quốc Te Sông Sen, anh chị em bạn bè ngành du lịch, hộ dân trồng sen huyện Tháp Mười, tỉnh Đong Tháp, du khách người đồng hành, giúp đỡ, chia sẻ thơng tin, cung cấp tài liệu q trình tìm hiếu địa phương Xin trân trọng cảm ơn ! ii DANH MỤC VIẾT TÁT STT CHỮ VIÉT TẤT NỘI DƯNG ĐẦY ĐỦ OCOP One commune one product ƯBND Uỷ ban nhân dân KH Ke hoạch ĐBSCL Đồng Bằng Sông Cửu Long QĐ Quyết định iii DANH MỤC BẢNG BIẾU SÒ BẢNG 2.1 NỘI DUNG TÊN BANG Bảng thống kê hộ làm du lịch sinh thái gắn liền với sen huyện Tháp Mười, tỉnh Đong Tháp iv TRANG SÒ Trang 54, 55 MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii DANH MỤC VIẾT TÁT iii DANH MỤC BẢNG BIẾU iv MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Tổng quan tài liệu 3 Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu 11 Đối tượng phạm vi nghiên cứu .12 Phương pháp nghiên cứu 12 Đóng góp luận văn 14 Cấu trúc dự kiến cùa luận văn 14 CHƯƠNG 1: Cơ SỞ LÝ LUẬN VÀ THựC TIỀN 15 1.1 Khái niệm phát triển sản du lịch 15 1.2 Phát trien sản phàm du lịch dựa tài nguyên nông nghiệp: Bài học kinh nghiệm cho phát triển sản phẩm du lịch từ sen 18 1.3 Khái quát tỉnh Đồng Tháp 23 1.3.1 Tài nguyên du lịch cùa tỉnh Đồng Tháp 24 1.3.1.1 Tài nguyên thiên nhiên 24 1.3.1.2 Tài nguyên du lịch văn hóa 25 1.3.2 Tình hình phát triển du lịch tỉnh Đồng Tháp 27 1.3.3 Định hướng phát triển bền vừng 29 1.4 Các bên liên quan đến phát triển du lịch 31 V 1.4.1 Các giải pháp mơ 33 1.4.2 Quảng bá sản phàm du lịch 35 Tiểu kết chương 36 CHƯƠNG 2: THựC TRẠNG PHÁT TRIÉN SẢN PHÀM DU LỊCH GẮN LIỀN VỚI GIÁ TRỊ CÂY SEN TẠI HUYỆN THÁP MƯỜI TỈNH ĐỔNG THÁP .37 2.1 Khái quát huyện Tháp Mười 37 2.2 Giá trị sen phát triển sản phẩm du lịch 39 2.3 Thực trạng phát triển sản phàm du lịch 42 2.3.1 Điểm mạnh phát triển sản phẩm từ sen trở thành địa phương đứng đầu phát triển sản phẩm du lịch từ sen nước 42 Những vấn đề phát triển sản phẩm du lịch từ sen Tháp Mười Đồng 2.3.2 Tháp 44 2.3.2.1 Những khó khăn cộng đồng lợi ích phát triển sản phẩm du lịch từ sen 44 2.3.2.2 Những hạn chế hình thành sản phẩm du lịch phù họp với tài nguyên du lịch có địa phương 46 2.3.2.3 Chính sách phân bo nguồn vốn chưa phù họp đe người dân địa phương xây dựng, phát triển sản phẩm du lịch hoàn thiện 49 2.3.2.4 Những vấn đề khó khăn việc quảng bá thương hiệu sản phẩm du lịch đặc trưng huyện Tháp Mười 52 2.3.2.5 Những thiếu sót kiến thức kỳ tổ chức, cá nhân để phục vụ phát triển du lịch từ sen 54 2.3.2.6 Chưa có sản phấm du lịch sẵn chồ chưa định hình phát triển sản phẩm du lịch cách liên tục 55 Tiểu kết chương 2: 56 vi CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP PHÁT TRIỀN SẢN PHÁM DU LỊCH GẮN LIỀN VỚI GIÁ TRỊ CÂY SEN TẠI HUYỆN THÁP MƯỜI TỈNH ĐÒNG THÁP 57 3.1 Định hướng phát triến chung cho huyện Tháp Mười tỉnh Đong Tháp 57 3.2 Một số giải pháp phù họp cho phát triển sản phẩm du lịch gắn liền với giá trị sen huyện Tháp Mười, tỉnh Đồng Tháp 58 3.2.1 Các giải pháp giúp người dân nhìn thấy lợi ích việc làm du lịch gắn liền với sen giá trị sen 63 3.2.2 Đầu tư sở vật chất hạ tầng kỳ thuật phát triến du lịch .64 3.2.3 Chính sách hồ trợ phát triển sản phẩm du lịch 64 3.2.4 Giải pháp quảng bá sản phẩm du lịch sen 65 3.2.5 Đào tạo bồi dưỡng nguồn nhân lực, nâng cao kỳ phục vụ phát triển sản phẩm du lịch 66 3.2.6 Định hình sản phấm du lịch, trì sản phấm du lịch liên tục 67 3.2.7 Bảo vệ môi trường giúp bảo vệ cảnh quan đồng sen 68 Tiểu kết chương 69 TÀI LIỆU THAM KHẢO 71 PHỤ LỤC 76 vii MỞ ĐẦU l Tính cấp thiết đề tài Ngày nay, khách du lịch mong muốn sử dụng trải nghiệm sản phẩm du lịch đặc sắc điểm đến Chính thế, việc phát triển sản phẩm du lịch sè thúc đẩy yêu thích quan tâm khách du lịch với điểm đến Hình ảnh điếm đến biết đến nhiều thơng qua sản phấm hấp dẫn Hơn nừa, với điểm đến du lịch, việc phát triển sản phẩm phù hợp với nhu cầu du khách nâng cao lợi nhuận cho hoạt động kinh doanh du lịch cơng ty du lịch Bên cạnh đó, việc cung cấp nhiều sản phẩm cho khách du lịch làm tăng thời gian họ lưu trú, tăng số tiền họ chi tiêu khuyến khích khách khách lặp lại Chính vai trị quan trọng vậy, việc phát triển sản phẩm du lịch yếu tố quan trọng đe thúc đẩy phát trien du lịch hiệu diêm đên Sản phẩm du lịch định nghĩa “một sản phẩm đáp ứng nhu cầu mong muon người tiêu dùng hay nói cách khác lợi ích nhận thức đế đáp ứng nhu cầu mong muon du khách Nó có thê bao gôm kêt hợp thành phần, bao gồm hàng hóa vật chất, dịch vụ, trải nghiệm, kiện, người, địa diem, tài sản, tố chức, thơng tin ý tưởng Vì sản phẩm khu vực nghiên cứu hàng hóa hữu hình (đồ ăn, thức uống, đồ lưu niệm v.v.) dịch vụ vơ hình (như dịch vụ khách sạn, danh lam thắng cảnh v.v.) Tuy nhiên, việc phát triển sản phẩm du lịch điểm đến dễ dàng Nhiều nghiên cứu phát triển sản phẩm du lịch thách thức lớn với điểm đến du lịch cấp độ quốc gia địa phương rõ điều (Bramwell, 2004a; Brunori & Rossi, 2000; Farmaki, 2012; Nordin, 2003) Các điểm đến thường phải đoi mặt với lựa chọn đặc biệt khó khăn xung quanh đa dạng sản phẩm du lịch Ví dụ, chiến lược đa dạng hóa sản phẩm du lịch hay chiến lược tập trung vào sản phẩm có tiềm lợi khả cạnh tranh tính bền vững (Brunori & Rossi, 2000) Thứ nhất, trường hợp đa dạng ... THựC TRẠNG PHÁT TRIÉN SẢN PHÀM DU LỊCH GẮN LIỀN VỚI GIÁ TRỊ CÂY SEN TẠI HUYỆN THÁP MƯỜI TỈNH ĐỔNG THÁP .37 2.1 Khái quát huyện Tháp Mười 37 2.2 Giá trị sen phát triển sản phẩm du lịch ... chức tỉnh Đồng Tháp Sở Văn Hóa Thể Thao Du Lịch tỉnh Đồng Tháp, Cơng ty cổ phần Du Lịch Quốc Te Sông Sen, anh chị em bạn bè ngành du lịch, hộ dân trồng sen huyện Tháp Mười, tỉnh Đong Tháp, du khách...Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYÊN TẤT THÀNH ĐẶNG TRÀN BÍCH QUYÊN PHÁT TRIỂN SẢN PHẲM DU LỊCH GẮN VỚI GIÁ TRỊ CÂY SEN TẠI HUYỆN THÁP MƯỜI, TỈNH ĐỒNG THÁP Chuyên ngành: Du Lịch MÃ