Phát triển du lịch gắn với sinh kế địa phương theo hướng bền vững ở huyện Vạn Ninh, tỉnh Khánh Hòa .pdf

Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TẤT THÀNH Nguyên Thị Phương Linh PHÁT TRIỂN DU LỊCH GẮN VỚI SINH KẾ ĐỊA PHƯƠNG THEO HƯỚNG BỀN VỮNG Ở HUYỆN VẠN NINH, TỈNH KHÁNH HÒA LUẬN VĂN THẠC sĩ DU LỊCH Thành phố Hồ Chí Minh - 2022 Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TẤT THÀNH Nguyễn Thị Phương Linh PHÁT TRIẺN DƯ LỊCH GẮN VỚI SINH KẾ ĐỊA PHƯƠNG THEO HƯỚNG BỀN VỮNG Ở HUYỆN VẠN NINH, TỈNH KHÁNH HÒA Chuyên ngành: Du lịch Mã số: 8810101 LUẬN VĂN THẠC sĩ DƯ LỊCH Người hướng dẫn khoa học: TS QUẢNG ĐẠI TUYÊN Thành phố Hồ Chí Minh - 2022 LỜI CẢM ƠN Tơi xin trân trọng gửi lời cảm ơn đến Ban lãnh đạo thầy cô Trường Đại Học Nguyền Tất Thành - Viện Đào Tạo Sau Đại Học; trình nghiên cứu bảo vệ luận văn tạo điều kiện cho tơi đe kịp hồn thành Tơi xin bày tỏ kính trọng lịng biết ơn chân thành đến TS Quảng Đại Tuyên hướng dẫn kịp thời, chi tiết, tận tình giúp tơi có nhiều kinh nghiệm hiếu biết cách truyền tải nội dung nghiên cứu Được hỗ trợ hướng dần Thầy may mắn niềm vinh dự lớn riêng Luận văn “Phát triển du lịch gắn với sinh kế địa phương theo hướng bền vững huyện Vạn Ninh, tỉnh Khảnh Hòa ” hoàn thành với khả von kiến thức cịn hạn chế, khó tránh khỏi thiếu sót nội dung Tôi mong nhận thông cảm đóng góp nhận xét quý giá từ quý hội đong khoa học Tp Hồ Chí Minh, ngày 26 tháng 08 năm 2022 Tác giả luận văn LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn cơng trình nghiên cứu riêng tơi, thực hướng dần khoa học TS Quảng Đại Tuyên Các nội dung nghiên cứu kết luận nghiên cứu hoàn toàn trung thực chưa công bố công trình nghiên cứu trước Trong luận văn có sử dụng bảng bieu, so liệu từ số nguồn tham khảo khác để phân tích, nhận xét, đánh giá Thế tác giả thể rõ trích dần thích nguồn gốc phần tài liệu tham khảo Neu phát có gian lận nội dung luận văn cùa mình, tơi xin hồn tồn chịu trách nhiệm Tp Hồ Chí Minh, ngày 26 tháng 08 năm 2022 Tác giả luận văn MỤC LỤC Trang LỜI CẢM ƠN LỜI CAM ĐOAN MỤC LỤC MỞĐẰƯ Tính cấp thiết cùa đề tài Tông quan tài liệu Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu 17 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 18 Phương pháp nghiên cứu 18 Đóng góp cùa luận văn 21 Cấu trúc luận văn 21 CHƯƠNG 1: Cơ SỞ LÝ LUẬN TRONG PHÁT TRIẾN DƯ LỊCH GẮN VỚI SINH KẾ ’ 22 1.1 Cơ sở lý luận 22 1.1.1 Một so khải niệm 22 1.1.2 Tổng quan vấn đề liên quan đến phát triển du lịch gắn với sinh kế cộng đồng theo hướng vững 28 1.2 Phát trien du lịch gắn với sinh kế địa phương theo hướng bền vừng 34 1.3 Tong quan địa bàn nghiên cứu 35 1.3.1 Vị tri địa lý 35 1.3.2 Lịch sử hình thành phát triền 35 1.3.3 Nguồn lực phát triển du lịch 35 Tiếu kết chương 38 CHƯƠNG 2: THỤC TRẠNG PHÁT TRIẾN DƯ LỊCH GẮN VỚI SINH KẾ ĐỊA PHƯƠNG THEO HƯỚNG BỀN VŨNG Ở HỪYỆN VẠN NINH, TỈNH KHÁNH HÒA ’ 40 2.1 Đánh giá hoạt động du lịch gắn với sinh kế theo hướng bền vừng tỉnh Khánh Hòa 40 2.1.1 Tình hình hoạt động du lịch tỉnh Khảnh Hịa 40 2.1.2 Những khó khăn tồn phát triển du lịch tinh Khánh Hịa 42 2.1.3 Chủ trương đơi tỉnh Khảnh Hòa thời gian tới 44 2.2 Thực trạng phát triển du lịch gắn với sinh kế theo hướng bền vừng 44 2.2.1 Những hoạt động sinh kế trước có phát triển du lịch 44 2.2.2 Các hoạt động sinh kế giai đoạn phát triển du lịch 54 2.3 Đánh giá thực trạng vấn đề đặt phát triển du lịch gắn với sinh ke huyện Vạn Ninh, tỉnh Khánh Hòa 74 2.3.1 Cần thu hút, kêu gọi nhóm cộng đồng sinh ke truyền thong tham gia vào hoạt động du lịch 74 2.3.2 Phát huy giả trị sinh kế truyền thong cộng đồng, kết hợp lòng ghép sinh kế truyền thong hoạt động du lịch 74 2.3.3 Nâng cao vai trò chỉnh địa phương 75 Tiếu kết chương 76 CHƯƠNG 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIẾN DƯ LỊCH GẮN VỚI SINH KỂ ĐỊA PHƯƠNG THEO HƯỚNG BỀN VŨNG TẠI HUYỆN VẠN NINH, TỈNH KHÁNH HÒA ’ 77 3.1 Định hướng phát triển từ đến năm 2030 77 3.1.1 Cơ sở xây dựng định hướng 77 3.1.2 Một sổ định hướng 'll 3.2 Giải pháp phát triến du lịch gắn với sinh kế địa phưong theo hướng bền vừng ? 5.78 3.2.1 Những giái pháp chỉnh quyền địa phương quán lý, cải thiện trình độ chuyên môn, von sản xuất 29 3.2.2 Quy hoạch, xây dựng mơ hình du lịch dựa vào cộng đồng gắn với cải thiện sinh kế bền vững 85 Tiểu kết chương 90 KẾT LƯẬN 92 TÀI LIỆU THAM KHẢO 94 PHỤ LỤC 101 MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Ngày nay, du lịch trở thành nhừng ngành kinh tế mũi nhọn thu hút nhiều quốc gia quan tâm lợi ích to lớn nhiều mặt mà đem lại “Dí/ lịch bền vững loại hình du lịch mà hoạt động tỉnh đến đầy đù tác động kinh tế, xã hội, môi trường tương lai” [36] Đại Hội đồng Liên Hiệp Quốc công bố 17 mục tiêu phát triển bền vững giới giai đoạn 2015-2030 [37], nhằm giải thách thức phát triển lớn mà người dân giới phải đối mặt Trong đó, mục tiêu số xố đói giảm nghèo nâng cao đời song kinh tế cho cộng đồng địa phương yếu tố đóng vai trị quan trọng Mục tiêu cho thấy việc phát triến du lịch theo hướng bền vừng sè giúp phát trien kinh tế hiệu quả, từ việc khai thác tài nguyên đặc sắc địa phương, nâng cao đời sống nhờ nguồn thu từ khách du lịch đến thăm quan, sử dụng nhùng dịch vụ du lịch sản phấm đặc trưng vùng miền Bên cạnh đó, phát triển du lịch theo hướng bền vừng giúp người làm du lịch, quan địa phương, quyền, người tơ chức du lịch hưởng lợi, người dân địa phương có công ăn việc làm on định Như vậy, nâng cao đời sống sinh kế cộng đồng địa phương để hướng tới phát triển bền vừng cần thiết giai đoạn Việt Nam đất nước có tiềm lớn việc phát triến du lịch bền vững xu hướng du lịch phát triển bền vừng ngày trọng Có thể thấy q trình thay đổi sinh kế từ có tác động phát triển du lịch làm phong phú thêm sinh kế cư dân địa phương, mang lại nguồn thu nhập cao ổn định Theo kết khảo sát khu vực di sản Tràng An, hoạt động du lịch giúp biến đổi sinh kế cách đa dạng hóa ngành nghề, cư dân vùng có nhiều lựa chọn nghề đe tham gia phù hợp với khả năng, điều kiện cùa Trước đây, người dân sinh sống khu vực di sản quần di tích Tràng An quen với nghề làm nông nghiệp, chăn nuôi, nghề thủ cơng hoạt động du lịch tác động làm nhiều ngành nghề như: kinh doanh lưu trú, nhà hàng ăn uống, chèo thuyền phục vụ du khách, chụp ảnh, hướng dẫn viên điểm du lịch,bán hàng, dịch vụ du lịch cộng đồng, du lịch trang trại, vận chuyến khách thay đối làm cấu lao động theo hướng họp lý hơn, người lao động có hội dễ tìm việc làm có thu nhập cao trước; Nguồn lực người thay đoi theo chiều hướng tích cực, tác động du lịch ruộng đất khơng cịn kế sinh nhai [49], Khánh Hịa, theo nghị 08-NQ/TW ngày 16/1/2017 Bộ trị việc phát triển du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn [46], tỉnh Khánh Hòa mạnh phát triển du lịch làm kinh tế trọng điếm vùng Theo đó, huyện Vạn Ninh xác định có vai trò đặc biệt quan trọng phát triển du lịch tỉnh với tư cách ba trung tâm kinh tế tỉnh, huyện có ba vịnh đẹp tầm cỡ quốc tế - vịnh Vân Phong Bên cạnh đó, huyện Vạn Ninh cịn có ý nghĩa chiến lược mặt kinh tế nằm gần đường hàng hải quốc tế, có dự án đặc khu kinh tế Bắc Vân Phong với cảng trung chuyển cơng-ten-nơ quốc tế Vân Phong Ngồi kết nối thương mại giừa hai miền Nam - Bắc, cảng Vân Phong cịn có ý nghĩa kết nối Đơng - Tây mở thị trường xuất quốc tế cho hàng hóa Tây Nguyên nói riêng khu vực ba nước Đơng Dương nói chung Với chiến lược trên, hội phát trien du lịch huyện Vạn Ninh thể rõ ràng với xuất nhiều khu du lịch, resort chương trình du lịch điểm đến Mặc khác, chiến lược phát triển du lịch huyện Vạn Ninh sè góp phần giảm tải sức chứa, hạn chế khai thác mức tài nguyên du lịch thành phô Nha Trang Cụ thê, “việc khách sạn, khu du lịch xây dựng với mật độ tập trung cao thành phố Nha Trang, đặc biệt dọc theo đường Trần Phủ Phạm Văn Đồng làm thay đổi đáng kể cảnh quan ven vịnh Nha Trang Đặc biệt hoạt động xảy dựng lấn biên khiến nhiều cánh quan, hệ sinh thải nhạy cám san hô, thảm cỏ biển vùng ven biên, hải đảo bị ảnh hưởng, sức ép xử lý nước thái, rác thải du lịch ngày lớn” [48] Phát triển du lịch huyện Vạn Ninh đồng thời góp phần bổ trợ cho ngành du lịch tỉnh Khánh Hòa mở rộng lựa chọn cho du khách nước quốc tế đến thăm quay trở lại tỉnh Khánh Hòa Tuy nhiên, phát triến du lịch Vạn Ninh đứng trước nhiều vấn đề Cụ thế, vùng rạn san hô ven biển huyện Vạn Ninh khai thác du lịch tự phát chưa cách, lại khơng có sách bảo tồn hợp lý từ quyền địa phương nên bị tàn phá nặng nề, lồi hải sản khơng có chồ trú ngụ Do đó, nguồn lợi hải sản khơng có điều kiện tái sinh Vì vậy, phục hồi hệ sinh thái; tái tạo nguồn lợi thiên nhiên việc phải làm cách bản, khoa học lâu dài Nhưng, đâu? Phục hồi nào? Tái tạo làm sao? câu hỏi người dân không tự trả lời, biết điều ảnh hưởng đến sinh kế họ Hiện nay, hoạt động du lịch Vạn Ninh có tốc độ phát triển chưa tương xứng với tiềm vốn có Du lịch chủ yếu mang tính tự phát, cộng đong chưa có kiến thức kỳ làm du lịch, mức độ tham gia cộng đong mức cung cấp phần dịch vụ; chưa tự tổ chức, tạo dựng sản phẩm du lịch trọn gói, hấp dần khách du lịch Bên cạnh đó, so hộ gia đình tham gia vào phát triển du lịch cải thiện sinh kế chưa có định hướng quyền địa phương nên tính hiệu chưa cao, chí số hộ đầu từ vào dịch vụ du lịch thất bại lâm vào cảnh nợ nần Một điều quan trọng hết hoạt động phát triển du lịch nơi nên nhùng tác động du lịch đến sinh kế địa phương khơng rõ ràng Vì cộng đong địa phương phần lớn chưa xem du lịch ngành kinh tế mà nghề nơng, ni trồng thủy sản khai thác nguồn lợi từ biển vần hoạt động sinh kế đóng góp chưa cao vào thu nhập chung hộ gia đình Trong người dân hưởng số lợi nhỏ từ du lịch nhiều doanh nghiệp khai thác phát triên du lịch lại hưởng lọi từ tài nguyên họ Hai phận hoạt động cách riêng lẽ, khơng có gắn kết chặt chẽ với nhau, lâu dài, hoạt động du lịch vần tiếp diễn mang lại lợi ích cho doanh nghiệp cộng đồng địa phương chưa tham gia vào hưởng lợi từ hoạt động du lịch tài nguyên họ Trong tương lai dẫn đến tác động tiêu cực lên đời sống kinh tế, văn hóa, xã hội mơi trường địa phương Chính vi thế, việc tìm hiểu, đánh giá, phân tích tìm giải pháp để đưa du lịch đến với cộng đồng chia sẻ nguồn lợi kinh tế từ việc phát triển du lịch đe nâng cao đời sống sinh kế cộng đồng bảo vệ hệ sinh thái địa phương điều cần thiết huyện Vạn Ninh thuộc tỉnh Khánh Hòa Với lý tác giả đà định chọn đề tài “Phát triển du lịch gắn với sinh kế địa phương theo hướng bền vững huyện Vạn Ninh, tỉnh Khánh Hịa” để nghiên cứu, góp phần tìm hướng sinh kế cho người dân huyện Vạn Ninh thời kỳ kinh tế du lịch phát triển Tổng quan tài liệu 2.1 Những cơng trình nghiên cứu phát triển du lịch bền vững giới Phát triển du lịch bền vững cải thiện đời sống sinh kế cư dân địa phương thu hút nhiều nhà nghiên cứu giới ngày đa dạng nội dung Tác giả xin đề cập số cơng trình nghiên cứu liên quan sau: Du lịch bền vừng Bramwell Lane (1993) đề cập "du lịch bền vững cách tiếp cận tích cực nhằm mục đích giảm thiểu tác động phức tạp ngành du lịch, khách du lịch, môi trường cộng đồng địa phương” Đê làm rõ nhận định Cater (1993) ba mục tiêu cho du lịch bền vừng: (1) đáp ứng nhu cầu người dân nơi mức song cải thiện ngan hạn dài hạn; (2) làm hài lòng nhu cầu ngày tăng khách du lịch; (3) báo vệ môi trường tự nhiên đế đạt hai mục tiêu [41] ... thống sở lý luận liên quan đến du lịch sinh kế theo hướng bền vừng Thứ hai, /?hân tích thực trạng phát triển du lịch địa phương gắn với sinh kế theo hướng bền vững, làm rõ hoạt động sinh kế, phương. .. tỉnh Khánh Hòa Với lý tác giả đà định chọn đề tài ? ?Phát triển du lịch gắn với sinh kế địa phương theo hướng bền vững huyện Vạn Ninh, tỉnh Khánh Hịa” để nghiên cứu, góp phần tìm hướng sinh kế cho... Nguyễn Thị Phương Linh PHÁT TRIẺN DƯ LỊCH GẮN VỚI SINH KẾ ĐỊA PHƯƠNG THEO HƯỚNG BỀN VỮNG Ở HUYỆN VẠN NINH, TỈNH KHÁNH HÒA Chuyên ngành: Du lịch Mã số: 8810101 LUẬN VĂN THẠC sĩ DƯ LỊCH Người hướng