CHUYÊN ĐỀ 1 HÓA 12 (A,B) ÔN TẬP KIỂM TRA GIỮA KÌ I CHƯƠNG I Câu 1 Công thức tổng quát của este tạo bởi axit đơn chức no mạch hở và ancol đơn chức no mạch hở có dạng A CnH2n+2O2 ( n ≥ 2) B CnH2nO2 (n ≥[.]
HĨA 12 (A,B) ƠN TẬP KIỂM TRA GIỮA KÌ I CHƯƠNG I Câu 1: Công thức tổng quát este tạo axit đơn chức no mạch hở ancol đơn chức no mạch hở có dạng A CnH2n+2O2 ( n ≥ 2) B CnH2nO2 (n ≥ 2) C CnH2nO2 ( n ≥ 3) D CnH2n-2O2 ( n ≥ 4) Câu 2: Hợp chất X có cơng thức cấu tạo: CH3OOCCH2CH3 Tên gọi X A etyl axetat B Metyl propionat C metyl axetat D.propyl axetat Câu 3: etyl propionat tên gọi hợp chất có cơng thức cấu tạo: A HCOOC2H5 B C2H5COOCH3 C C2H5COOC2H5 D C2H5COOH Câu 4: (TNTHPT 2007) Este etyl axetat có cơng thức A CH3COOC2H5 B CH3COOH C CH3CHO D CH3CH2OH Câu 5: (TNTHPT 2009) Metyl acrylat có cơng thức cấu tạo thu gọn A CH3COOC2H5 B CH2=CHCOOCH3 C C2H5COOCH3 D CH3COOCH3 Câu 6: Chất este? A.HCOOCH3 B.CH3COOH C.CH3COOCH3 D.HCOOC6H5 Câu 7: Dãy chất sau xếp theo chiều nhiệt độ sôi tăng dần A CH3COOH, CH3COOC2H5, CH3CH2CH2OH B CH3COOH, CH3CH2CH2OH, CH3COOC2H5 C CH3CH2CH2OH, CH3COOH, CH3COOC2H5 D CH3COOC2H5, CH3CH2CH2OH, CH3COOH Câu 8: Một este có cơng thức phân tử C4H8O2 , số đồng phân tham gia pứ tráng gương là: A B C D Câu 9: Đặc điểm phản ứng este hóa là: A Phản ứng thuận nghịch cần đun nóng có xúc tác B Phản ứng hồn tồn, cần đun nóng, có H2SO4 đậm đặc xúc tác C Phản ứng thuận nghịch, cần đun nóng, có H2SO4 đậm đặc xúc tác D Phản ứng hồn tồn, cần đun nóng, có H2SO4 lỗng xúc tác Câu 10: Thủy phân este mơi trường kiềm, đun nóng gọi là: A Phản ứng xà phịng hóa B hidrat hóa C Crackinh D Sự lên men Câu 11: Một este có cơng thức phân tử C 4H8O2, thủy phân môi trường axit thu ancol etylic CTCT C4H8O2 A C3H7COOH B CH3COOC2H5 C HCOOC3H7D C2H5COOCH3 Câu 12: Chất X có CTPT C4H8O2 Khi X tác dụng với dd NaOH sinh chất Y có cơng thức C 2H3O2Na Cơng thức cấu tạo X là: A HCOOC2H5 B CH3COO C2H5 C C2H5COOHD HCOOCH3 Câu 13: (TNTHPT 2007) Thuỷ phân este X môi trường kiềm, thu natri axetac rượu etylic Công thức X là: A C2H3COOC2H5 B.C2H5COOCH3 C.CH3COOC2H5 D.CH3COOCH3 Câu 14: (TNTHPT 2010) Cho CH3COOCH3 vào dung dịch NaOH (đun nóng), sinh sản phẩm A CH3COONa CH3COOH B CH3COONa CH3OH C CH3COOH CH3ONa D CH3OH CH3COOH Câu 15: Phát biểu sau không ? A Chất béo không tan nước B Chất béo không tan nước, nhẹ nước tan nhiều dung môi hữu C Dầu ăn mỡ bôi trơn có thành phần nguyên tố D Chất béo tri este glixerol axit monocacboxylic mạch cacbon dài, không phân nhánh Câu 16: (TNTHPT 2009) Chất béo trieste axit béo với A etanol B phenol C glixerol D etylen glicol Câu 17: Trong hợp chất sau, hợp chất thuộc loại chất béo? A (C17H31COO)3C3H5 B (C16H33COO)3C3H5 C (C6H5COO)3C3H5 D (C2H5COO)3C3H5 Câu 18: Khi thủy phân chất béo thu A glixerol B axit oleic C axit panmitic D axit stearic HÓA 12 (A,B) Câu 19: Từ dầu thực vật làm để có bơ nhân tạo? A.Hiđro hoá axit béo B.Hiđro hoá chất béo lỏng C.Đehiđro hố chất béo lỏng D.Xà phịng hố chất béo lỏng Câu 20: (TNTHPT 2008) Khi xà phịng hố tristearin ta thu sản phẩm A C17H35COONa glixerol B C15H31COOH glixerol C C17H35COOH glixerol D C15H31COONa glixerol Câu 21: Cho sơ đồ biến hoá sau: C2H2 X Y Z CH3COOC2H5 X, Y , Z là: A C2H4, CH3COOH, C2H5OH B CH3CHO, CH3COOH, C2H5OH C CH3CHO, C2H4, C2H5OH D CH3CHO, C2H5OH, CH3COOH Câu 22: Cho chất: C6H5OH, HCHO, CH3CH2OH, C2H5OC2H5, CH3COCH3, HCOOCH3, CH3COOCH3, CH3COOH, HCOOH, HCOONa tác dụng với dd AgNO3/NH3, đun nóng Số phản ứng xảy là: A B C D Câu 23: Đun hỗn hợp glixerol axit stearic, axit oleic ( có H2SO4 làm xúc tác) thu loại trieste ? A B C D Câu 24: (TNTHPT 2012) Đun sôi hỗn hợp gồm ancol etylic axit axetic (có axit H 2SO4 đặc làm xúc tác) xảy phản ứng A trùng ngưng B este hóa C xà phòng hóa D trùng hợp Câu 25: (TNTHPT 2012)Khi đun nóng chất X có công thức phân tử C 3H6O2 với dung dịch NaOH thu CH3COONa Công thức cấu tạo X là: A CH3COOC2H5 B HCOOC2H5 C CH3COOCH3 D C2H5COOH Câu 26: (TNTHPT 2012) Chất sau tác dụng với dung dịch NaOH sinh glixerol? A Triolein B Metyl axetat C Glucozơ D Saccarozơ Câu 27: (TNTHPT 2012) Ở điều kiện thích hợp, hai chất phản ứng với tạo thành metyl format A HCOOH NaOH B HCOOH CH3OH C HCOOH C2H5NH2 D CH3COONa CH3OH Câu 28(TNTHPT 2012) Phát biểu sau đúng? A Chất béo trieste glixerol với axit béo B Cacbohidrat hợp chất hữu đơn chức C Glucozơ đồng phân saccarozơ D Xà phòng hỗn hợp muối natri kali axit axetic Câu 29: (TNTHPT 2012) Đun nóng este CH3COOC6H5 (phenyl axetat) với lượng dư dung dịch NaOH, thu sản phẩm hữu A CH3COOH C6H5OH B CH3COOH C6H5ONa C CH3OH C6H5ONa D CH3COONa C6H5ONa Câu 30: (TNPT 2013): Ở điều kiện thích hợp, hai chất sau pứ với tạo thành metyl axetat? A HCOOH CH3OH B CH3COOH CH3OH C CH3COOH C2H5OH D HCOOH C2H5OH Câu 31: (TNPT 2013): Chất X có cộng thức cấu tạo thu gọn HCOOCH3 Tên gọi X A etyl fomat B etyl axetat C metyl fomat D metyl axetat Câu 32: (TNPT 2013): Chất sau phản ứng với NaOH tạo thành HCOONa C2H5OH A HCOOCH3 B CH3COOCH3 C HCOOC2H5 D CH3COOC2H5 Câu 33: (TNPT 2013): Nhận xét sau không đúng? A metyl axetat đồng phân axit axetic B Poli (metyl metacrylat) làm thủy tinh hữu C metyl fomat có nhiệt độ sơi thấp axit axetic D este thường nhẹ nước tan nước Câu 34: Cho phát biểu sau: (a) Chất béo gọi chung triglixerit hay triaxylglixerol (b) Chất béo nhẹ nước, không tan nước tan nhiều dung môi hữu (c) Phản ứng thủy phân chất béo môi trường axit phản ứng thuận nghịch (d) Tristearin, triolein có cơng thức là: (C17H33COO)3C3H5, (C17H35COO)3C3H5 Số phát biểu A B C HÓA 12 (A,B) D C BÀI TOÁN: I CƠ BẢN : DẠNG 1: Bài tốn tính theo PTHH (tính m, V, ) * Nguyên tắc: chuyển đổi số mol chất (nếu có) Viết ptpứ Áp dụng qui tắc tam suất số mol chất cần tìm Giá trị cần tìm (m, V,…) Rồi tính theo hiệu suất (nếu có) * Một số cơng thức vận dụng: n V m CM n Vdd CM V n.22, n m n.M n ; ; Vdd 22, M m C % n.M C% 100 n dd (Với mdd = Vml dg/ml) mdd 100.M * Bài tập vận dụng: Câu 1: Xà phịng hố 7,4g este CH3COOCH3 dd NaOH Khối lượng NaOH dùng là: A 4,0g B 8,0g C 16,0g D 32,0g Câu 2: Xà phịng hóa hồn tồn a gam stearin 300mldd NaOH 1M Giá trị a là: A 86g B 87g C 89g D 98g Câu (TNPT 2010): Xà phịng hố hồn tồn 17,6 gam CH 3COOC2H5 dung dịch NaOH (vừa đủ), thu dung dịch chứa m gam muối Giá trị m A 19,2 B 9,6 C 8,2 D 16,4 Câu (TNPT 2012): Este X có cơng thức phân tử C2H4O2 Đun nóng 9,0 gam X dung dịch NaOH vừa đủ đến phản ứng xảy hoàn toàn thu m gam muối Giá trị m A 10,2 B 15,0 C 12,3 D 8,2 Câu (TNPT 2013): Đốt cháy hoàn toàn 13,2g etyl axetat thu V lít khí CO2 (đktc) Giá trị V A 4,48 lít B 3,36 lít C 8,96 lít D 13,44 lít Câu (CĐ KHỐI A2007) Xà phịng hóa 8,8g etyl axetat 200ml dd NaOH 0,2M Sau pứ xảy hồn tồn, cạn dd thu chất rắn khan có khối lượng A 3,28g B 8,56g C 8,2g D 10,4g Câu 7: Để xà phong hoàn toàn 6,6g etyl axetat người ta dùng 120g dd NaOH 5% Cô cạn dung dịch sau pứ thu m gam chất rắn khan Giá trị m là: A 9,75g B 9,45g C 9,51g D 9,15g Câu 8: Cho 8,4g axit axetic tác dụng với ancol etylic (lấy dư), pứ kết thúc thu m gam este Biết hiêu suất pứ đạt 60% Giá trị m là: A 12,23g B 7,338g C 20,38g D Kết khác Câu 9: Đun nóng hỗn hợp X gồm 5,52g C2H5OH 9g CH3COOH với H2SO4 đặc xúc tác để điều chế este, hiệu suất pứ 90% Khối lượng este thu là: A 9,054g B 10,56g C 11,73g D Kết khác Câu 10: Đun sơi hỗn hợp gồm 12 gam axít axetic 11,5 gam ancol etylic với H 2SO4 làm xúc tác đến kết thúc phản ứng thu 11,44gam este Hiệu suất phản ứng este hoá A 50% B 65% C 66,67% D 52% Câu 11:(CĐ KHỐI A 2007) Đun 12 gam axit axetic với 13,8 gam etanol ( có H 2SO4 đặc làm xúc tác) đến phản ứng đạt tới trạng thái cân bằng, thu 11 gam este Hiệu suất phản ứng este hoá là: A.55% B.50% C.62,5% D.75% Câu 12:(CĐ KHỐI A2010) Cho 45 gam axit axetic phản ứng với 69 gam ancol etylic (xúc tác H2SO4 đặc), đun nóng, thu 41,25 gam etyl axetat Hiệu suất phản ứng este hố HĨA 12 (A,B) A 50,00% B 62,50% C 40,00% D 31,25% DẠNG 2: Bài toán xác định m, %m chất hỗn hợp ban đầu * Nguyên tắc: chuyển đổi số mol chất (nếu có) Viết ptpứ Dựa vào giã thuyết đề thiết lập hệ phương trình (ẩn x, y số mol chất cần tìm) Giải hệ phương trình x,y Tính khối lượng % khối lượng mA 100 * Công thức vận dụng: %mA mhh * BT vận dụng: Câu 13: Cho 20,1 gam hỗn hợp ( HCOOCH3 CH3COOCH3) tác dụng vừa đủ với 150ml dd NaOH 2M % khối lượng HCOOCH3trong hỗn hợp ban đầu là: A 44,78% B 55,22% C 44,87% D Kết khác Câu 14: Cho 13,4g hỗn hợp (CH3COOH HCOOC2H5) tác dụng vừa đủ với 80g NaOH 10% Tính % khối lượng etyl fomat hỗn hợp ban đầu? A 44,78% B 55,22% C 11,04% D Kết khác DẠNG 3: Xác định CTPT hay CTCT este TRƯỜNG HỢP 1: DỰA VÀO KHỐI LƯỢNG MOL CỦA ESTE: CnH2nO2 CT: M = 14n+32 n CTPT Câu 15: Tỉ khối este no, đơn chức X so với khơng khí 2,552 CTPT X A C2H4O2 B C5H10O2 C C4H8O2 D C3H6O2 Câu 16: (TNPT 2013): Tỉ khối este no, đơn chức X so với H2 30 CTPT X A C2H4O2 B C5H10O2 C C4H8O2 D C3H6O2 TRƯỜNG HỢP 2: DỰA VÀO THÀNH PHẦN % NGUYÊN TỐ TRONG ESTE MA CT: % A 100% M ESTE Câu 17: Một este đơn chức no có 54,55 % C phân tử.Cơng thức phân tử este là: A.C3H6O2 B.C4H8O2 C.C4H6O2 D.C3H4O2 Câu 18: Một este đơn chức no có 43,24%O phân tử.Cơng thức phân tử este là: A.C3H6O2 B.C4H8O2 C.C4H6O2 D.C3H4O2 TRƯỜNG HỢP 3: DỰA VÀO PTPƯ CHÁY CỦA ESTE 3n o o CnH2nO2 + O2 t nCO2 + n H2O * Nhận xét: ESTE t nCO2 nH 2O Câu 19: Đốt cháy 0,1 mol este no, đơn chức E , thu 0,3 mol CO2 CTPT E A C2H4O2 B C3H6O2 C C4H8O2 D C5H10O2 Câu 20: Đốt cháy hoàn toàn 3,7g este đơn chức X thu 3,36 lit khí CO (đktc) 2,7g nước CTPT X là: A C2H4O2 B C3H6O2 C C4H8O2 D C5H8O2 Câu 21 (TNPT 2013): Đốt cháy hoàn tồn 0,15 mol este X thu 10,08 lít CO (đktc) 8,1g H2O CTPT X là: A C2H4O2 B C5H10O2 C C4H8O2 D C3H6O2 HÓA 12 (A,B) TRƯỜNG HỢP 4: DỰA VÀO PỨ THỦY PHÂN Ngun tắc: Tính số mol chất (nếu có) Viết PTHH cân Dựa vào đề thông qua ptpư Xác định R R’ Kết luận CTCT gọi tên o PTPƯ: RCOOR’ + NaOH t RCOONa + R’OH * BT vận dụng: Câu 22:Thủy phân hoàn toàn 8,8g este đơn chức, mạch hở X với 100ml dung dịch NaOH 1M vừa đủ thu 4,6g ancol Y Tên gọi X A etyl fomat B etyl propionate C etyl axetat D propyl axetat Câu 23: Thực xà phịng hóa 7,4g este đơn chức A với dd NaOH đến pứ hồn tồn thu sản phẩm có 6,8g muối Biết tỷ khối A so với H2 37 Tên gọi A là: A metyl axetat B etyl axetat C etyl fomat D metyl fomat Câu 24: Cho 3,7 gam este no, đơn chức, mạch hở tác dạng hết với dd KOH, thu muối 2,3 gam ancol etylic Công thức este là: A CH3COOC2H5 B C2H5COOCH3 C C2H5COOC2H5 D HCOOC2H5 Câu 25: Đốt cháy hoàn toàn 1,48 g hợp chất hữu X thu 1,344 lít CO2 (đktc) 1,08 g H2O Nếu cho 1,48 g X tác dụng với NaOH thu 1,36 g muối CTCT X là: A CH3COOCH3 B HCOOC2H5 C HCOOC3H7 D C2H5COOH II NÂNG CAO : Câu 1: Este X tạo thành từ etylen glicol hai axit cacboxylic đơn chức Trong phân tử este, số nguyên tử cacbon nhiều số nguyên tử oxi Khi cho m gam X tác dụng với dung dịch NaOH (dư) lượng NaOH phản ứng 10 gam Giá trị m A 14,5 B 17,5 C 15,5 D 16,5 Câu 2: X Y đồng phân cấu tạo Đun m gam hỗn hợp X Y với 200ml dung dịch NaOH 1M vừa đủ thu 17,8g hỗn hợp hai muối axit đơn chức liên tiếp dãy đồng đẳng ancol đơn chức Giá trị m A 14,8g B 17,6g C 7,4g D 12g Câu 3: X hỗn hợp este đơn chức (tạo ancol với axit liên tiếp dãy đồng đẳng) Đốt cháy hoàn toàn 28,6g X 1,4 mol CO2 1,1 mol H2O Công thức phân tử este A C4H6O2 C5H8O2 B C4H4O2 C5H6O2 C C4H8O2 C5H10O2 D C5H8O2 C6H10O2 Câu 4: Chất hữu X có cơng thức phân tử C5H8O2 Cho gam X tác dụng vừa hết với dung dịch NaOH, thu hợp chất hữu không làm màu nước brom 3,4 gam muối Công thức X A HCOOC(CH3)=CHCH3 B CH3COOC(CH3)=CH2 C HCOOCH2CH=CHCH3 D HCOOCH=CHCH2CH3 Câu 5: X este đơn chức Lấy m gam X tác dụng với NaOH vừa đủ thu sản phẩm hữu Y Đốt cháy hoàn toàn lượng Y được: 5,3g Na2CO3; 10,08 lít CO2 (đkc); 8,1g H2O Chỉ giá trị m? A B 10 C 12,4 D 33,2 Câu 6: Hợp chất hữu X tác dụng với dung dịch NaOH đun nóng với dung dịch AgNO3 NH3 Thể tích 3,7 gam chất X thể tích 1,6 gam khí O2 (cùng điều kiện nhiệt độ áp suất) Khi đốt cháy hồn tồn gam X thể tích khí CO2 thu vượt q 0,7 lít (ở đktc) Cơng thức cấu tạo X A HCOOC2H5 B OCH-CH2-CH2OH C CH3COOCH3 D HOOC-CHO Câu 7: Đốt cháy hoàn toàn lượng hỗn hợp hai este đơn chức no, mạch hở cần 3,976 lít oxi (đktc) thu 6,38 gam CO2 Cho lượng este tác dụng vừa đủ với KOH thu hỗn hợp hai ancol 3,92 gam muối axit hữu Công thức hai chất hữu hỗn hợp đầu là: A HCOOC3H7 HCOOC2H5 B CH3COOCH3 CH3COOC2H5 C C2H5COOC2H5 C2H5COOCH3 D CH3COOC2H5 CH3COOC3H7 HÓA 12 (A,B) Câu 8: Đốt cháy 3,2 gam este E đơn chức, mạch hở 3,584 lít CO2 (đktc) 2,304 gam H2O Nếu cho 15 gam E tác dụng với 200 ml dung dịch NaOH 1M, cô cạn dung dịch sau phản ứng thu 14,3 gam chất rắn khan Vậy cơng thức ancol tạo nên este A CH2=CH-OH B CH3OH C CH3CH2OH D CH2=CH-CH2OH Câu 9: Cho 27,2 gam hỗn hợp gồm phenylaxetat metyl benzoat (tỉ lệ mol 1:1) tác dụng với 800 ml dung dịch NaOH 0,5M thu dung dịch X Cơ cạn dung dịch X khối lượng chất rắn thu A 40,7 B 33,2 C 30,6 D 38,2 Câu 10: Cho m gam hỗn hợp hai axit cacboxylic X,Y dãy đồng đẳng tác dụng với lượng dư ancol propylic (trong H2SO4 đặc nóng) thu đựợc 14,25 gam hỗn hợp hai este đơn chức Cũng cho m gam hỗn hợp hai axít tác dụng với Na dư tạo 0,075 mol H2 Giả sử hiệu suất phản ứng 100% MY > MX Công thức cấu tạo X, Y A CH2 = CHCOOH, CH2= CHCH2COOH B CH3COOH, C2H5COOH C CH3CH2COOH, CH3CH2CH2 COOH D HCOOH, CH3COOH Câu 11: Cho hỗn hợp X gồm ancol metylic hai axit cacboxylic (no, đơn chức, dãy đồng đẳng) tác dụng hết với Na, giải phóng 6,72 lít khí H2 (đktc) Nếu đun nóng hỗn hợp X (có H2SO4 đặc làm xúc tác) chất hỗn hợp phản ứng vừa đủ với tạo thành 25 gam hỗn hợp este (giả thiết phản ứng este hoá đạt hiệu suất 100%) Hai axit hỗn hợp X A C2H5COOH C3H7COOH B CH3COOH C2H5COOH C C3H7COOH C4H9COOH D HCOOH CH3COOH Câu 12: Đốt cháy hoàn toàn este đơn chức, mạch hở X (phân tử có số liên kết π nhỏ 3), thu thể tích khí CO2 6/7 thể tích khí O2 phản ứng (các thể tích khí đo điều kiện) Cho m gam X tác dụng hoàn toàn với 200 ml dung dịch KOH 0,7M thu dung dịch Y Cô cạn Y thu 12,88 gam chất rắn khan Giá trị m A 8,88 B 10,56 C 6,66 D 7,20 Câu 13: Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp X gồm hai este đồng phân cần dùng 27,44 lít khí O2, thu 23,52 lít khí CO2 18,9 gam H2O Nếu cho m gam X tác dụng hết với 400 ml dung dịch NaOH 1M, cạn dung dịch sau phản ứng thu 27,9 gam chất rắn khan, có a mol muối Y b mol muối Z (MY < MZ) Các thể tích khí đo điều kiện tiêu chuẩn Tỉ lệ a : b A : B : C : D : Câu 14: Este X hợp chất thơm có cơng thức phân tử C9H10O2 Cho X tác dụng với dung dịch NaOH, tạo hai muối có phân tử khối lớn 80 Công thức cấu tạo thu gọn X A HCOOC6H4C2H5 B C2H5COOC6H5 C CH3COOCH2C6H5 D C6H5COOC2H5 Câu 15: Tổng số hợp chất hữu no, đơn chức, mạch hở, có cơng thức phân tử C5H10O2, phản ứng với dung dịch NaOH khơng có phản ứng tráng bạc A B C D Câu 16: Este X mạch hở có cơng thức phân tử C4H6O2 Đun nóng a mol X dd NaOH vừa đủ, thu dd Y Cho toàn Y td với lượng dư dd AgNO NH3, thu 4a mol Ag Biết pư xảy hoàn tồn Cơng thức cấu tạo X A HCOO-CH=CH-CH3 B CH2=CH-COO-CH3 C CH3-COO-CH=CH2 D HCOO-CH2-CH=CH2 Câu 17: Cho axit salixylic (axit o-hiđroxibenzoic) phản ứng với anhiđrit axetic, thu axit axetylsalixylic (oCH3COO-C6H4-COOH) dùng làm thuốc cảm (aspirin) Để phản ứng hoàn toàn với 43,2 gam axit axetylsalixylic cần vừa đủ V lít dung dịch KOH 1M Giá trị V A 0,72 B 0,48 C 0,96 D 0,24 Câu 18: Đốt cháy hoàn toàn 3,42 gam hỗn hợp gồm axit acrylic, vinyl axetat, metyl acrylat axit oleic, hấp thụ toàn sản phẩm cháy vào dung dịch Ca(OH)2 (dư) Sau phản ứng thu 18 gam kết tủa dung dịch X Khối lượng X so với khối lượng dung dịch Ca(OH)2 ban đầu thay đổi nào? A Giảm 7,74 gam B Giảm 7,38 gam C Tăng 2,70 gam D Tăng 7,92 gam HÓA 12 (A,B) Câu 19: Hỗn hợp X gồm axit cacboxylic no, đơn chức, mạch hở ancol đơn chức, mạch hở Đốt cháy hoàn toàn 21,7 gam X, thu 20,16 lít khí CO2 (đktc) 18,9 gam H2O Thực phản ứng este hóa X với hiệu suất 60%, thu m gam este Giá trị m A 12,24 B 10,80 C 9,18 D 15,30 Câu 20: Thủy phân hoàn toàn m1 gam este X mạch hở dung dịch NaOH dư, thu m2 gam ancol Y (khơng có khả phản ứng với Cu(OH)2) 15 gam hỗn hợp muối hai axit cacboxylic đơn chức Đốt cháy hoàn toàn m2 gam Y oxi dư, thu 0,3 mol CO2 0,4 mol H2O Giá trị m1 A 14,6 B 10,6 C 11,6 D 16,2 Câu 21: Cho a mol este X (C 9H10O2) td vừa đủ với 2a mol NaOH, thu dd khơng có pư tráng bạc Số công thức cấu tạo phù hợp X A B C D Câu 22: Este Z đơn chức, mạch hở, tạo thành từ axit X ancol Y Đốt cháy hoàn toàn 2,15 gam Z, thu 0,1 mol CO2 0,075 mol H2O Mặt khác, cho 2,15 gam Z td vừa đủ với dd KOH, thu 2,75 gam muối Công thức X Y A CH3COOH C3H5OH B C2H3COOH CH3OH C HCOOH C3H5OH D HCOOH C3H7OH Câu 23 :Este X có cơng thức phân tử C8H8O2 Cho X td với dd NaOH, thu sp có hai muối Số cơng thức cấu tạo X thoả mãn tính chất A B C D Câu 24 : Este X đơn chức, mạch hở có tỉ khối so với oxi 3,125 Đốt cháy hoàn toàn 0,2 mol hh E gồm X hai este Y, Z (đều no, mạch hở, MY < MZ), thu 0,7 mol CO2 Biết E pư với dd KOH vừa đủ thu hai ancol (có số nguyên tử cacbon) hh hai muối Phân tử khối Z A 132 B 118 C 146 D 136 CHƯƠNG II: CACBONHIDRAT Câu 1: Cacbohiđrat thuộc loại đissaccarit là: A tinh bột B xenlulozơ C saccarozơ D glucozơ Câu 2: Cacbohiđrat thuộc loại polisaccarit là: A tinh bột, xenlulozơ B Fructozơ, glucozơ C Saccarozơ, mantozơ D Glucozơ, tinh bột Câu 3: Hai chất đồng phân là: A fructozơ glucozơ B mantozơ glucozơ C fructozơ mantozơ D saccarozơ glucozơ Câu 4: Trong phân tử saccarozơ gồm: A α-glucozơ α-fructozơ B β-glucozơ α-fructozơ C α-glucozơ β-fructozơ D α-glucozơ Câu 5: Phán ứng sau chứng tỏ glucozơ có nhóm (-OH) ? A glucozơ tác dụng với dd brom B glucozơ tác dụng với H2/Ni, t0 C glucozơ tác dụng với dd AgNO3/NH3 D glucozơ tác dụng với (CH3CO)2O, xúc tác piriđin HĨA 12 (A,B) Câu 6: Glucozơ khơng tham gia phản ứng A khử hidro B Thủy phân C Cu(OH)2 D dd AgNO3/NH3 C H2/Ni,t0 D nước Br2 Câu 7: Fructozơ không phản ứng với A AgNO3/NH3,t0 B Cu(OH)2/OH- Câu 8: Phản ứng với chất sau đây, glucozơ fructozơ thể tính oxi hóa ? A Phản ứng với H2/Ni,t0 B Phản ứng với Cu(OH)2/OH-,t0 C Phản ứng với dd AgNO3/NH3,t0 D Phản ứng với dd Br2 Câu 9: Phát biểu sau ? A saccarozơ coi đoạn mạch tinh bột B Tinh bột xenlulozơ polisaccarit, khác cấu tạo gốc glucozơ C Khi thủy phân đến saccarozơ, tinh bột xenlulozơ cho loại monosaccarit D Khi thủy phân đến tinh bột xenlulozơ cho glucozơ Câu 10: Công thức cấu tạo thu gọn xenlulozơ là: A (C6H7O3(OH)3)n B (C6H5O2(OH)3)n C (C6H8O2(OH)2)n D.(C6H7O2(OH)3 )n Câu 11: Có thể phân biệt xenlulozơ với tinh bột nhờ phản ứng A với axit H2SO4 B với kiềm C với dd iôt D thuỷ phân Câu 12: Chọn câu đúng: A Xenlulozơ có phân tử khối lớn nhiều so với tinh bột B Xenlulozơ tinh bột có khối lượng phân tử nhỏ C Xenlulozơ có phân tử khối nhỏ tinh bột D Xenlulozơ tinh bột có phân tử khối Câu 13: Phát biểu ? A fructozơ có phản ứng tráng bạc, chứng tỏ phân tử fructozơ có nhóm chức CHO B thủy phân xelulozơ thu glucozơ C thủy phân tinh bột thu glucozơ fructozơ D Cả xelulozơ tinh bột có phản ứng tráng bạc Câu 14: Phát biểu ứng dụng xenlulozơ không đúng? A Là nguyên liệu sản xuất ancol etylic B Dùng để sản xuất số tơ nhân tạo C Dùng làm vật liệu xây dựng, đồ dùng gia đình, sản xuất giấy D Làm thực phẩm cho người Câu 15: Saccarozơ, xenlulozơ tinh bột có phản ứng A màu với iot B với dd NaCl C tráng bạc D thuỷ phân mơi trường axit HĨA 12 (A,B) Câu 16: Cho chuyển hóa sau: CO2 → A→ B→ C2H5OH Các chất A, B là: A tinh bột, glucozơ B tinh bột, xenlulozơ C tinh bột, saccarozơ D glucozơ, xenlulozơ Câu 17: Cho dd sau: HCOOH, CH3COOH, CH3COOC2H5, C3H5(OH)3, glucozơ, fructozơ, saccarozơ, C2H5OH, tinh bột, xelulozơ Số lượng dung dịch hồ tan Cu(OH)2 là: A B C D Câu 18: Cho dãy chất: C2H2, HCHO, HCOOH, HCOOCH3, C2H5COOCH3, CH3CHO, (CH3)2CO, glucozơ, fructozơ, saccarozơ, tinh bột, xelulozơ Số chất tham gia phản ứng tráng bạc là: A B C D Câu 19: Cho dd sau: tinh bột, xelulozơ, glixerol, glucozơ, saccarozơ, etanol, protein Số lượng chất tham gia phản thủy phân là: A B C D Câu 20: Nhóm mà tất chất tác dụng với dd AgNO3/NH3 là: A C2H2, C2H5OH, glucozơ B C3H5(OH)3, glucozơ, CH3CHO C C2H2, C2H4, C2H6 D glucozơ, C2H2, CH3CHO Câu 21: Để phân biệt dd: glucozơ, saccarozơ anđehit axetic, dùng dãy chất sau làm thuốc thử ? A Cu(OH)2 AgNO3/NH3 B HNO3 AgNO3/NH3 C Nước brom NaOH D AgNO3/NH3 NaOH Câu 22: Phát biểu sau không ? A Tinh bột xenlulozơ polisaccarit, phân tử tinh bột gồm mắc xích β-glucozơ liên kết với nhau, cịn phân tử xenlulozơ gồm gồm mắc xích α -glucozơ liên kết với B Tinh bột chất rắn dạng bột, không tan nước lạnh, bị trương phồng lên nước nóng C Tinh bột có phản ứng màu với iot tạo hợp chất có màu xanh tím D Khi thủy phân đến tinh bột xenlulozơ cho glucozơ C BÀI TOÁN: I CƠ BẢN : DẠNG 1: DỰA VÀO PHẢN ỨNG TRÁNG GƯƠNG GLUCOZƠ VÀ VỚI Cu(OH)2/OHCâu 23: Tính lượng kết tủa Ag hình thành tiến hành tráng gương hoàn toàn dung dịch chứa 18 gam glucozơ A 10,80 gam B 2,16 gam C 5,40 gam D 21,60 gam Câu 24: Đun nóng dung dịch chứa 18 g glucozơ với AgNO đủ phản ứng dung dịch NH thấy Ag tách Biết phản ứng xảy hoàn toàn Lượng Ag thu khối lượng AgNO3 cần dùng : A 21,6 g 17 g B 10,8 g 17 g C 10,8 g 34 g D 21,6 g 34 g Câu 25: Để tráng gương, người ta phải dùng 5,4 gam glucozơ, biết hiệu suất phản ứng đạt 95% Khối lượng bạc bám gương là: HÓA 12 (A,B) A 6,156 g B 1,516 g C 6,165 g D 3,078 g Câu 26: Cho m gam glucozơ tác dụng với lượng dư Cu(OH) 2/OH-, đun nóng Sau phản ứng thu 1,44 gam kết tủa đỏ gạch Giá trị m là: A 6,28 g B 0,90 g C 1,80 g D 2,25 g DẠNG 2: DỰA VÀO PHẢN ỨNG KHỬ GLUCOZƠ BẰNG H2 Câu 27: Khử 18 g glucozơ khí H2 (xúc tác Ni, t0) để tạo sorbitol, với hiệu suất phản ứng đạt 80% Khối lượng sorbitol thu là: A 64,8 g B 14,56 g C 54,0 g D 92,5 g Câu 28: Khử glucozơ khí H2 (xúc tác Ni, t ) để tạo sorbitol (với hiệu suất phản ứng đạt 80%) Khối lượng glucozơ dùng để tạo 1,82g sorbitol là: A 6,28 g B 1,56 g C 1,80 g D 2,25 g DẠNG 3: DỰA VÀO PHẢN ỨNG LÊN MEN GLUCOZƠ Câu 29: Cho m g glucozơ lên men thành ancol etylic với hiệu suất 80% Hấp thụ hồn tồn khí CO sinh vào dung dịch nước vơi dư thu 20g kết tủa Giá trị m là: A 45,00 B 11,25 g C 14,40 g D 22,50 g Câu 30: Cho m gam glucozơ lên men thành ancol etylic với hiệu suất 75% Tồn khí CO2 sinh hấp thụ hết vào dung dịch Ca(OH) lấy dư tạo 80g kết tủa Giá trị m là: A 74 B 54 C 108 D 96 Câu 31: Lên men khoai chứa 70% tinh bột để sản xuất ancol etylic, hiệu suất trình sản xuất 85% Khối lượng ancol thu là: A 0,338 B 0,833 C 0,383 D 0,668 Câu 32: Thủy phân kg sắn chứa 20% tinh bột môi trường axit, với hiệu suất phản ứng đạt 85% Lượng glucozơ thu là: A 261,43 g B 200,8 g C 188,89 g D 192,5 g DẠNG 4: TÍNH KHỐI LƯỢNG GLUCOZƠ DỰA VÀO PHẢN ỨNG THỦY PHÂN CÁC CHẤT THEO HIỆU SUẤT PHẢN ỨNG Câu 33: Thủy phân kg saccarozo môi trường axit với hiệu suất 76% , khối lượng sản phẩm thu A.0,5kg glucozo 0,5 kg fuctozo B 0,422kg glucozo 0,422 kg fructozo C 0,6kg glucozo 0,6 kg fuctozo D.Các kết khác Câu 34: Thuỷ phân 324 gam tinh bột với hiệu suất phản ứng 75%, khối lượng glucozơ thu là: A 300 gam B 250 gam C 270 gam D 360 gam 10 HĨA 12 (A,B) DẠNG 5: TÍNH KHỐI LƯỢNG Ag THU ĐƯỢC KHI THỦY PHÂN SACCAROZƠ SAU ĐÓ THỰC HIỆN PHẢN ỨNG TRÁNG BẠC Câu 35: Thủy phân hoàn tồn 62,5 g dung dịch saccarozơ 17,1% mơi trường axit (vừa đủ) dd X Cho dd AgNO3/NH3 vào X đun nhẹ, thu m (gam) Ag Giá trị m là: A 6,75 g B 13,5 g C 10,8 g D 7,5 g Câu 36: Hòa tan 6,12 gam hỗn hợp glucozơ saccarozơ vào nước thu dung dịch X Cho X tác dụng với dung dịch AgNO3 / dd NH3 thu 3,24 g Ag Khối lượng saccarozô hỗn hợp ban đầu A 2,7 gam B 3,42 gam C 3,24 gam D 2,16 gam DẠNG 6: : DỰA VÀO PHẢN ỨNG GIỮA XENLULOZƠ VỚI HNO3 Câu 37: Thể tích dung dịch HNO3 67,5% (khối lượng riêng 1,5 g/ml) cần dùng để tác dụng với xenlulozơ tạo thành 89,1 kg xenlulozơ trinitrat (biết lượng HNO3 bị hao hụt 20 %): A 70 lít B 49 lít C 81 lít D 55 lít Câu 38: Xenlulozơ trinitrat chất dễ cháy, nổ mạnh Muốn điều chế 29,7 kg Xenlulozơ trinitrat từ xenlulozơ axit nitric với hiệu suất 90% thể tích HNO3 96% (d = 1,52 g/ml) cần dùng là: A 15,000 lít B 14,390 lít C 1,439 lít D 24,390 lít Câu 39: Tính thể tính dung dịch HNO3 96% (D = 1,52 g/ml) cần dùng để tác dụng với lượng dư xenlulozơ tạo 29,7 gam xenlulozơ trinitrat A 15,00 ml B 24,39 ml C 1,439 ml D 12,95 ml Câu 40: Để sản xuất 29.7 kg xenlulozơ trinitrat ( H=75% ) phản ứng dung dịch HNO 60% với xenlulozơ khối lượng dung dịch HNO3 cần dùng A 42 kg B 25.2 kg C 31.5 kg D 23.3 kg II.NÂNG CAO : Câu 1: Từ 10 kg gạo nếp (có 80% tinh bột), lên men thu lít cồn 960? Biết hiệu suất trình lên men đạt 80% khối lượng riêng ancol etylic 0,8 g/ml A 4,50 lít B 4,32 lít C 4,11 lít D 4,73 lít Câu 2: Cho xenlulozơ phản ứng hồn tồn với anhiđric axetic sản phẩm tạo thành gồm 6,6 g CH3COOH 11,1 g hỗn hợp X gồm xelulozơ triaxetat xenlulozơ điaxetat Thành phần phần trăm khối lượng xenlulozơ triaxetat hỗn hợp X : A 75% B 22,16% C 25% D 77,84% Câu 3: Lên men tinh bột có chứa 20% tạp chất trơ, tồn lượng ancol thu đem hịa tan vào nước V lít rượu 60o Biết hiệu suất tồn q trình 70% khối lượng riêng rượu nguyên chất 0,8 g/ml Tính V A 662,55 lít B 828,19 lít C 331,28 lít D 414,1 lít Câu 4: Cho sơ đồ điều chế ancol etylic từ tinh bột: Tinh bột → Glucozơ → Ancol etylic Lên men 3,24 kg tinh bột với hiệu suất giai đoạn 75% 80% Thể tích dung dịch ancol etylic 200 thu (biết khối lượng riêng ancol etylic nguyên chất 0,8 gam/ml) A 3,45 lít B 19,17 lít C 6,90 lít D 9,58 lít Câu 5: Từ 180 gam glucozơ, phương pháp lên men rượu, thu a gam ancol etylic (hiệu suất 80%) Oxi hoá 0,1a gam ancol etylic phương pháp lên men giấm, thu hỗn hợp X Để trung hoà hỗn hợp X cần 720 ml dung dịch NaOH 0,2M Hiệu suất trình lên men giấm 11 HÓA 12 (A,B) A 80% B 10% C 90% D 20% Câu 6: Sobitol dùng để sản xuất thuốc giải nhiệt.Gỉa sử viên thuốc có chứa 0,182mmg sobitol để sản xuất 100 viên thuốc giải nhiệt lượng tinh bột cần dùng bao nhiêu?Biết sobitol điều chế theo sơ đồ sau: Tinh bột → Glucozơ → Sobitol A 0,0324 gam B.0,0405 gam C.0,0182 gam D 0,0162 gam Câu 7: Cho m gam tinh bột lên men thành ancol etylic với hiệu suất 81% Toàn lượng CO2sinh hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch Ca(OH)2, thu 550 gam kết tủa dung dịch X Đun kỹ dung dịch X thu 100 gam kết tủa Giá trị m A 500 B 810 C 650 D 750 Câu 8: Khối lượng tinh bột cần dùng trình lên men để tạo thành lít ancol etylic 46o (biết hiệu suất trình 72% khối lượng riêng ancol etylic nguyên chất 0,8 gam/ml) A 5,4 kg B 5,0 kg C 6,0 kg D 4,5 kg Câu 9: Thể tích khơng khí tối thiểu điều kiện tiêu chuẩn (có chứa 0,03% thể tích CO2) cần dùng để cung cấp CO2 cho phản ứng quang hợp tạo 16,2 gam tinh bột là: A 13,44 lít B 4,032 lít C 0,448 lít D 44800 lít Câu 10: Cho phát biểu sau: (a) Hiđro hố hồn tồn glucozơ tạo axit gluconic (b) Ở điều kiện thường, glucozơ sacarozơ chất rắn, dễ tan nước (c) Xenlulozơ trinitrat nguyên liệu để sản xuất tơ nhân tạo chế tạo thuốc sung khơng khói (d) Amilopectin tinh bột có liên kết -1,4-glicozit (e) Sacarozơ bị đen hố H2SO4 đặc (f) Trong cơng nghiệp dược phẩm, sacarozơ dùng để pha chế thuốc (g) Trong môi trường axit, glucozơ fructozơ chuyển hố lẫn (h) Trong dung dịch, glucozơ tồn chủ yếu dạng mạch vòng Số phát biểu A B C D Câu 11: Ancol etylic điều chế từ tinh bột phương pháp lên men với hiệu suất tồn q trình 90% Hấp thụ toàn lượng CO2 sinh lên men m gam tinh bột vào nước vôi trong, thu 330 gam kết tủa dung dịch X Biết khối lượng X giảm so với khối lượng nước vôi ban đầu 132 gam Giá trị m A 324 B 405 C 297 D 486 Câu 12: Thủy phân hỗn hợp gồm 0,01 mol saccarozơ 0,02 mol mantozơ môi trường axit, với hiệu suất 60% theo chất, thu dung dịch X Trung hòa dung dịch X, thu dung dịch Y, sau cho tồn Y tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3 NH3, thu m gam Ag Giá trị m A 6,480 B 9,504 C 8,208 D 7,776 Câu 13: ThÓ tÝch cđa dung dÞch axit HNO3 63% ( d= 1,4 g/ ml) cần vừa đủ để sản xuất đợc 59,4kg xenlulozơ trinitrat ( hiƯu st 80%) lµ A 42,34 lÝt B 42,86 lÝt C 34,29 lÝt D 53,57lÝt Câu 14: Thuỷ phân 51,3 gam mantozơ môi trường axit với hiệu suất phản ứng đạt 80% thu hỗn hợp X Trung hoà X NaOH thu dd Y Cho Y tác dụng hết với lượng dư dd AgNO3 NH3 đun nóng, sinh m gam Ag Giá trị m A 58,32 B 58,82 C 51,84 D 32,40 Câu 15: Thủy phân dung dịch chứa 34,2 gam mantozơ thời gian Lấy toàn sản phẩm thu sau phản ứng thủy phân cho tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3 NH3, sau phản ứng hoàn toàn thu 31,32 gam Ag Hiệu suất phản ứng thủy phân mantozơ A 45% B 50% C 25% D 55% Câu 16: Một hỗn hợp X gồm sacarozơ mantozơ Thuỷ phân hoàn toàn hỗn hợp X thu glucozơ fructozơ theo tỷ lệ mol : Hỏi 17,1 gam hỗn hợp X tác dụng với AgNO3 dư NH3 thu tối đa gam kết tủa bạc? A 12,96 gam B 4,32 gam C 6,48 gam D 10,8 gam 12 HÓA 12 (A,B) Câu 17: Từ xelulozơ người ta điều chế cao su Buna theo sơ đồ: Xenlulozơ →glucozơ → Ancol etylic → Buta-1,3-dien →Cao su Buna Để điều chế cao su từ nguyên liệu ban đầu có 19% tạp chất, hiệu suất phản ứng đạt 80% khối lượng nguyên liệu cần A 4,63 B 9,04 C 38,55 D 16,20 Câu 18: Thuỷ phân hỗn hợp gồm 0,02 mol saccarozơ 0,01 mol mantozơ thời gian thu dung dịch X (hiệu suất phản ứng thủy phân chất 75%) Khi cho toàn X tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3 NH3 lượng Ag thu A 0,090 mol B 0,095 mol C 0,06 mol D 0,12 mol Câu 19: Lên men a (g) glucozơ, cho toàn lượng CO2 sinh hấp thụ vào dung dịch nước vôi tạo thành 10g kết tủa Khối lượng dung dịch so với ban đầu giảm 3,4g Biết hiệu suất trình lên men 90%, giá trị a A 12 B 13 C 14 D 15 Câu 20: Lên men 360 gam glucozơ điều kiện thích hợp (giả sử có phản ứng tạo thành ancol etylic) Cho tồn lượng khí CO2 sinh hấp thụ hết vào dung dịch NaOH, thu 106 gam Na2CO3 168 gam NaHCO3 Hiệu suất phản ứng lên men gluczơ A 50% B 62,5% C 80% D 75% PEPTIT – PROTEIN PEPTIT PROTEIN (lòng trắng trứng – anbumin…) 13 HÓA 12 (A,B) - gồm từ… đến….gốc ………… liên kết với - gồm……… gốc α-amino axit amino axit liên kết với nhau ……………… liên kết peptit (- CONH-)…………… theo (- CONH-) theo trật tự định trật tự - thành phần, số lượng, trật tự xếp Cấu …………… …………………… → tạo tạo protein……………… (tính đa dạng protein) phân Vd: Peptit tạo nên từ glyxin alanin Ví dụ: ….-NH-CH-CO-NH-CH-CO-… tử …………………………………………… R1 R2 ……………………………………………… Hay [-NH-CH-CO-]n ……………………………………………… Ri ……………………………………… 1/ Phản ứng thủy phân ( mt axit (H+), 1/ Phản ứng thủy phân ( mt axit (H+), bazơ bazơ (OH-amino axit ) enzim ) → tạo các……… (OH-amino axit ) enzim ) → tạo ……………… Ví dụ:……………………………………… Ví dụ:……………………………………………… ……………………………………………… ……………………………………………………… ……………………………………………… ……………………………………………………… Tính ……………………………………………… …………………………………………………… chất 2/ Phản ứng màu biure: Tác dụng với 2/ Phản ứng màu biure: Tác dụng với Cu(OH)2 Cu(OH)2 → tạo hợp chất…………………… → tạo hợp chất…………………… ( trừ …………………………… ) *Lưu ý: Protein bị đơng tụ đun nóng gặp axit, bazơ, số muối CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM: Hãy chọn đáp án câu sau Câu 1: Số đồng phân amin có cơng thức phân tử C3H9N là: A B C Câu 2: Số đồng phân amin bậc ứng với công thức phân tử C4H11N A B C D Câu 3: Anilin có cơng thức A CH3COOH B C6H5OH C C6H5NH2 D CH3OH Câu 4: Trong chất sau, chất amin bậc 2? A H2N-[CH2]6–NH2 B CH3–CH(CH3)–NH2 C CH3–NH–CH3 D C6H5NH2 Câu 5: Trong tên gọi đây, tên phù hợp với chất CH3–CH(CH3)–NH2? A Metyletylamin B Etylmetylamin C Isopropanamin D Isopropylamin Câu 6: Chất khơng có khả làm xanh nước quỳ tím A Anilin B Natri hiđroxit C Natri axetat D Amoniac Câu 7: Dãy gồm chất làm giấy quỳ tím ẩm chuyển sang màu xanh là: A anilin, metyl amin, amoniac B amoni clorua, metyl amin, natri hiđroxit C anilin, amoniac, natri hiđroxit D metyl amin, amoniac, natri axetat Câu 8: Kết tủa xuất nhỏ dung dịch brom vào A ancol etylic B benzen C anilin D axit axetic Câu 9: Chất làm giấy quỳ tím ẩm chuyển thành màu xanh A C2H5OH B CH3NH2 C C6H5NH2 D NaCl Câu 10: Dung dịch metylamin nước làm A q tím khơng đổi màu B q tím hóa xanh C phenolphtalein hố xanh D phenolphtalein không đổi màu Câu 11: Dung dịch C2H5NH2 H2O không phản ứng với chất sau ? 14 D HÓA 12 (A,B) A HCl B H2SO4 C Quỳ tím D NaOH Câu 12: Nhận định sau khơng đúng? A Amin có tính bazơ ngun tử N có đơi e tự nên có khả nhận proton B Trong phân tử anilin có ảnh hưởng qua lại nhóm amino gốc phenyl C Anilin có tính bazơ mạnh nên làm màu nước brom D Anilin không làm đổi màu quỳ tím Câu 13: Cho hợp chất hữu sau: C6H5NH2 (1); C2H5NH2 (2); CH3NH2 (3); NH3 (4) Độ mạnh bazơ xếp theo thứ tự tăng dần là: A < < < B < < < C < < Suy amin no, đơn chức bậc CnH2n+1NH2) Câu 48: Đốt cháy hoàn toàn amin đơn chức X thu 4,5 g H2O; 2,24 lít CO2 1,12 lít N2 đktc CTPT X là: A CH5N B C2H7N C C3H9N D C4H11N Câu 49: Đốt cháy hoàn toàn amin đơn chức X thu 10,125g H 2O; 8,4 lít CO2 1,4 lít N2 đktc CTPT X là: A CH5N B C3H7N C C3H9N D C4H11N Câu 50: Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol amin đơn chức X thu 4,48 lít CO2 6,3g H2O CTPT X: A CH5N B C2H7N C C3H9N D C4H11N Câu 51: Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp amin no, đơn chức, bậc 1, đồng đẳng nhau, thu CO H2O với tỉ lệ số mol là: nCO2:nH2O = 1:2 Hai amin là: A CH3NH2 C2H7NH2 B C2H5NH2 C3H7NH2 C C3H7NH2 C4H9NH2 D C4H9NH2 C5H11NH2 Câu 52: Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp amin no, đơn chức, bậc 1, đồng đẳng nhau, thu CO H2O với tỉ lệ số mol là: nCO2:nH2O = : 10 Hai amin là: A CH3NH2 C2H7NH2 B C2H5NH2 C3H7NH2 C C3H7NH2 C4H9NH2 D C4H9NH2 C5H11NH2 DẠNG 4: XÁC ĐỊNH CẤU TẠO AMINO AXIT DỰA VÀO PHẢN ỨNG TẠO MUỐI Câu 53: X α – amino axit no chứa nhóm –NH nhóm –COOH Cho X tác dụng vừa đủ với 100ml dd HCl 1M, thu 12,55g muối CTCT X là: A H2N-CH2-COOH B CH3-CH(NH2)-COOH C C2H5-CH(NH2)-COO D H2N- CH2-CH2-COOH Câu 54: X -amino axit axit no chứa nhóm –NH nhóm –COOH Cho 10,3 g X tác dụng với axit HCl (dư), thu 13,95 g muối khan CTCT thu gọn X là: A CH3CH2CH(NH2)COOH B H2NCH2CH2COOH C CH3CH(NH2)COOH D H2NCH2COOH Câu 55: X α – amino axit no (chỉ chứa nhóm –NH nhóm –COOH) Cho 15,1 g X tác dụng với HCl dư thu 18,75 g muối CTCT X là: A H2N-CH2-COOH B CH3-CH(NH2)-COOH C C6H5-CH(NH2)-COOH D H2N-CH2-CH2-COOH Câu 56: X α – amino axit no, chứa nhóm –NH nhóm –COOH Cho X tác dụng với 100ml dd NaOH 1M, thu 11,1 g muối CTCT X là: 17 HÓA 12 (A,B) A H2N-CH2-COOH B CH3-CH(NH2)-COOH C C2H5-CH(NH2)-COOH D H2N- CH2-CH2-COOH Câu 57: X α – amino axit no chứa nhóm –NH nhóm –COOH Cho 7,5 g X tác dụng với dd NaOH, thu 9,7 g muối CTCT X là: A H2N-CH2-COOH B CH3-CH(NH2)-COOH C C2H5-CH(NH2)-COOH D H2N- CH2-CH2-COOH Câu 58: Trung hoà mol -amino axit X cần mol HCl tạo muối Y có hàm lượng clo 28,286% khối lượng CTCT X là: A H2N-CH2-CH(NH2)-COOH B H2N-CH2-COOH C CH3-CH(NH2)-COOH D H2N-CH2-CH2-COOH Câu 59: Trung hoà mol -amino axit X cần mol HCl tạo muối Y có hàm lượng clo 32.127% khối lượng CTCT X là: A H2N-CH2-CH(NH2)-COOH B H2N-CH2-COOH C CH3-CH(NH2)-COOH D H2N-CH2-CH2-COOH Câu 60: Cho 0,02 mol amino axit A tác dụng vừa đủ với 80 ml dd HCl 0,25M Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu 3,67 g muối Phân tử khối A là: A 134 B 146 C 147 D 157 II NÂNG CAO : Câu : Cho 8,85 gam amin đơn chức X tác dụng vừa đủ với dung dịch HCl, sau phản ứng xảy hoàn toàn thu dung dịch Y Làm bay dung dịch Y 14,325 gam muối khan Số đồng phân ứng với công thức phân tử X A B C D Câu :Đốt cháy hoàn toàn 32 gam dipeptit tạo từ Alanin, cho sản phẩm cháy vào bình đựng dung dịch Ca(OH)2 dư, thấy khối lượng bình đựng dung dịch Ca(OH)2 tăng: A 32 g B 52,8 g C 21,6 g D 74,4 g Câu :Đốt cháy hoàn toàn 32 gam dipeptit tạo từ Alanin, cho sản phẩm cháy vào bình đựng dung dịch Ca(OH)2 dư, thấy khối lượng dung dịch Ca(OH)2 : A Tăng 45,6 g B Giảm 45,6 g C Tăng 120 g D Tăng 74,4 g Câu 4: Amphetamin loại chất kích thích, với liều vừa phải có tác dụng làm tăng khả làm việc trí óc, giảm buồn ngủ, tăng sức lực, với liều cao gây chống, suy sụp, khơng muốn ăn uống, loạn nhịp tim, đột quỵ tử vong Amphetamin chất gây nghiện nguy hiểm điển hình MDMA (nhóm thuốc lắc) Trong phân tử amphetamin có 80%C, 9,63%H, 10,37%N khối lượng Công thức phân tử amphetamin A C9H13N B C10H15N C C9H15N D C10H13N Câu :Cho 30,45 gam Gly- Ala- Gly tác dụng với 500ml dung dịch KOH 1M Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu m gam chất rắn Giá trị m là: A 48,3 B 55,75 C 40,45 D 46,5 Câu :Người ta điều chế anilin sơ đồ sau: C6H6 → C6H5NO2 → C6H5NH2 Biết hiệu suất giai đoạn tạo thành nitrobenzen đạt 60% hiệu suất giai đoạn tạo thành anilin đạt 50% Khối lượng anilin thu điều chế từ 156 gam benzen A 111,6 gam B 55,8 gam C 186,0 gam D 93,0 gam Câu :Cho 14,1 gam chất X có cơng thức CH6N2O3 tác dụng với 200 ml dung dịch NaOH 1M, đun nóng Sau phản ứng kết thúc thu dung dịch Y chất khí Z làm xanh giấy q tím ẩm Cô cạn dung dịch Y thu chất rắn khan có khối lượng A 12,75 gam B 21,8 gam C 14,75 gam D 30,0 gam Câu :Cho mol amino axit X phản ứng với dung dịch HCl (dư), thu m1 gam muối Y Cũng mol amino axit X phản ứng với dung dịch NaOH (dư), thu m2 gam muối Z Biết m2–m1=7,5 Công thức phân tử X là: A C4H10O2N2 B C5H9O4N C C4H8O4N2 D C5H11O2N Câu : Cho 0,76 gam hỗn hợp X gồm hai amin đơn chức, có số mol nhau, phản ứng hoàn toàn với dung dịch HCl dư, thu 1,49 gam muối Khối lượng amin có phân tử khối nhỏ 0,76 gam X là: A 0,45 gam B 0,38 gam C 0,58 gam D 0,31 gam 18 HÓA 12 (A,B) Câu 10 : Thuỷ phân hết m gam tetrapeptit Ala-Ala-Ala-Ala (mạch hở) thu hỗn hợp gồm 28,48 gam Ala, 32 gam Ala-Ala 27,72 gam Ala-Ala-Ala Giá trị m là: A 111,74 B 81,54 C 66,44 D 90,6 Câu 11 : Este X (có khối lượng phân tử 103 đvC) điều chế từ ancol đơn chức (có tỉ khối so với oxi lớn 1) amino axit Cho 25,75 gam X phản ứng hết với 300 ml dung dịch NaOH 1M, thu dung dịch Y Cô cạn Y thu m gam chất rắn Giá trị m là: A 27,75 B 24,25 C 26,25 D 29,75 Câu 12 : Khi thuỷ phân hoàn toàn 0,1 mol peptit X mạch hở (tạo các-aminoaxit có nhóm –NH2 nhóm –COOH) dung dịch NaOH (dư 25% so với lượng cần phản ứng) Cô cạn dung dịch thu hỗn hợp rắn có khối lượng nhiều khối lượng X 78,2 gam Số liên kết peptit phân tử X là: A 14 B 16 C 15 D 10 Câu 13 : Cho 0,15 mol H2NC3H5(COOH)2 (axit glutamic) vào 175 ml dung dịch HCl 2M, thu dung dịch X Cho NaOH dư vào dung dịch X Sau phản ứng xảy hoàn toàn, số mol NaOH phản ứng A 0,70 B 0,50 C 0,65 D 0,55 Câu 14 : Đốt cháy hoàn toàn amin đơn chức, mạch hở X lượng khơng khí (chứa 20% thể tích O2, cịn lại N2) vừa đủ, thu 0,08 mol CO2; 0,1 mol H2O 0,54 mol N2 Khẳng định sau A Số nguyên tử H phân tử X B Giữa phân tử X khơng có liên kết hiđro liên phân tử C X không phản ứng với HNO2 D Số đồng phân cấu tạo thỏa mãn điều kiện X Câu 15 : X đipeptit Ala-Glu, Y tripeptit Ala-Ala-Gly Đun nóng m (gam) hỗn hợp chứa X Y có tỉ lệ số mol X Y tương ứng 1:2 với dung dịch NaOH vừa đủ Phản ứng hoàn tồn thu dung dịch T Cơ cạn cẩn thận dung dịch T thu 56,4 gam chất rắn khan Giá trị m là: A 40,27 B 39,12 C 38,68 D 45,6 Câu 16 : Hỗn hợp X gồm alanin axit glutamic Cho m gam X tác dụng hoàn toàn với dung dịch NaOH (dư), thu dung dịch Y chứa (m+30,8) gam muối Mặt khác, cho m gam X tác dụng hoàn toàn với dung dịch HCl, thu dung dịch Z chứa (m+36,5) gam muối Giá trị m A.112,2 B 165,6 C 123,8 D 171,0 Câu 17 : Đipeptit X, hexapeptit Y mạch hở tạo từ amino axit no, mạch hở phân tử có nhóm -NH2 nhóm -COOH Cho 13,2 gam X tác dụng hết với dung dịch HCl dư, làm khô cẩn thận dung dịch sau phản ứng thu 20,5 gam chất rắn Vậy đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol Y cần mol O2 sản phẩm cháy thu gồm CO2, H2O, N2? A 2,25 mol B 1,35 mol C 0,975 mol D 1,25 mol Câu 18 : X este glyxin Cho m gam X tác dụng với dung dịch NaOH dư, ancol bay qua ống đựng CuO đun nóng Cho sản phẩm thực phản ứng tráng gương thấy có 8,64 gam Ag Biết phân tử khối X 89 Giá trị m là: A 3,56 B 2,67 C 1,78 D 2,225 Câu 19 : Cho 21 gam hỗn hợp gồm glyxin axit axetic tác dụng vừa đủ với dung dịch KOH, thu dung dịch X hứa 32,4 gam muối Cho X tác dụng với dung dịch HCl dư, thu dung dịch chứa m gam muối Giá trị m A 44,65 B 50,65 C 22,35 D 33,50 Câu 20 : Amino axit X có cơng thức H2NCxHy(COOH)2 Cho 0,1 mol X vào 0,2 lít dung dịch H2SO4 0,5M, thu dung dịch Y Cho Y phản ứng vừa đủ với dung dịch gồm NaOH 1M KOH 3M, thu dung dịch chứa 36,7 gam muối Phần trăm khối lượng nitơ X A 9,524% B 10,687% C 10,526% D 11,966% 19 HÓA 12 (A,B) 20 ... Cu(OH)2) 15 gam hỗn hợp muối hai axit cacboxylic đơn chức Đốt cháy hoàn toàn m2 gam Y oxi dư, thu 0,3 mol CO2 0,4 mol H2O Giá trị m1 A 14 ,6 B 10 ,6 C 11 ,6 D 16 ,2 Câu 21: Cho a mol este X (C 9H10O2)... toàn 21, 7 gam X, thu 20 ,16 lít khí CO2 (đktc) 18 ,9 gam H2O Thực phản ứng este hóa X với hiệu suất 60%, thu m gam este Giá trị m A 12 ,24 B 10 ,80 C 9 ,18 D 15 ,30 Câu 20: Thủy phân hoàn toàn m1 gam... thu là: A 9,054g B 10 ,56g C 11 ,73g D Kết khác Câu 10 : Đun sơi hỗn hợp gồm 12 gam axít axetic 11 ,5 gam ancol etylic với H 2SO4 làm xúc tác đến kết thúc phản ứng thu 11 ,44gam este Hiệu suất phản