SKKN Vận dụng kiến thức liên môn vào giải quyết các vấn đề thực tiễn trong “bài 7 – nitơ” Hoá học 11 cơ bản 1 SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO THANH HOÁ TRƯỜNG THPT ĐINH CHƯƠNG DƯƠNG SÁNG KIẾN K[.]
SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO THANH HOÁ TRƯỜNG THPT ĐINH CHƯƠNG DƯƠNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM TÊN ĐỀ TÀI VẬN DỤNG KIẾN THỨC LIÊN MÔN VÀO GIẢI QUYẾT CÁC VẤN ĐỀ THỰC TIỄN TRONG “BÀI – NITƠ” HOÁ HỌC 11 CƠ BẢN Người thực hiện: Trịnh Thị Luân Chức vụ: Giáo viên SKKN thuộc lĩnh mực (mơn): Hố THANH HOÁ NĂM 2017 SangKienKinhNghiem.net MỤC LỤC Tên mục Mục Trang I Mở đầu 1.1 Lí chọn đề tài 1.2 Mục đích nghiên cứu 1.3 Đối tượng nghiên cứu 1.4 Phương pháp nghiên cứu II Nội dung sáng kiến kinh nghiệm 2.1 Cơ sở lí luận sáng kiến kinh nghiệm 2.2 Thực trạng vấn đề trước áp dụng sáng kiến kinh nghiệm 2.3 Các sáng kiến kinh nghiệm giải pháp sử dụng để giải vấn đề 2.3.1 Chuẩn bị nội dung 2.3.2 Tổ chức hoạt động dạy học 2.3.3 Xây dựng tập tự luận nhằm củng cố kiến thức cho học sinh 13 2.3.4 Xây dựng tập trắc nghiệm đánh giá học sinh 16 2.4 Hiệu sáng kiến kinh nghiệm hoạt động giáo dục, với thân, đồng nghiệp nhà trường 2.4.1 Đối với hoạt động giáo dục 18 2.4.2 Đối với thân 19 2.4.3 Đối với đồng nghiệp 19 2.4.4 Đối với nhà trường 19 III Kết luận, kiến nghị 20 Kết luận 20 Kiến nghị 18 Tài liệu tham khảo SangKienKinhNghiem.net I MỞ ĐẦU 1.1 Lí chọn đề tài Dạy học trình gồm tồn thao tác có tổ chức có định hướng giúp người học bước có lực tư lực hành động với mục đích chiếm lĩnh giá trị tinh thần, hiểu biết, kỹ năng, giá trị văn hóa mà nhân loại đạt để sở có khả giải toán thực tế đặt toàn sống người học Bên cạnh đó, Hóa học mơn học đặc thù tính nghệ thuật tính khoa học Ngồi việc cung cấp cho học sinh kiến thức môn học khác, môn hóa học cịn đem lại niềm vui hứng thú học tập cho học sinh, góp phần vào việc giáo dục học sinh, giúp học sinh hiểu giải thích tượng sống, rèn cho học sinh kĩ quan sát, nhận xét, đức tính kiên trì cẩn thận, tập chung, tỉ mỉ, xác… Để nhận biết giải vật, tượng ấy, cần huy động tổng hợp kiến thức kĩ từ nhiều lĩnh vực khác nhau, dạy học tích hợp vận dụng nhiều trường, lớp học Tuy nhiên, việc vận dụng kiến thức liên mơn bắt buộc người dạy ngồi nắm vững kiến thức chun mơn cịn phải tìm hiểu sâu kiến thức thuộc môn học khác Dạy học tích hợp khơng giúp người học hiểu sâu kiến thức mơn học mà cịn giúp người học hiểu rộng, biết vận dụng kiến thức nhiều môn học vào giải vấn đề thực tiễn Bằng kinh nghiệm tích cực vận dụng phương pháp dạy học tích hợp năm gần tơi thấy học sinh hứng thú học tập vận dụng kiến thức nhiều môn học khác để giải vấn dề liên quan Vì vậy, tơi chọn đề tài SKKN: “Vận dụng kiến thức liên môn vào giải vấn đề thực tiễn “ Bài – Nitơ” hoá học 11 Đề tài áp dụng thành công lớp khối 11 1.2 Mục đích nghiên cứu Trong năm gần đây, Sở giáo dục Đào tạo có tổ chức thi “ Vận dụng kiến thức liên mơn để giải tình thực tiễn thi Dạy học theo chủ đề tích hợp”dành cho học sinh giáo viên nhằm mục đích - Đối với học sinh: Khuyến khích học sinh vận dụng kiến thức môn học khác để giải tình thực tiễn; tăng cường khả vận dụng tổng hợp, khả tự học, tự nghiên cứu học sinh Thúc đẩy việc gắn kiến thức lý thuyết thực hành nhà trường với thực tiễn đời sống; đẩy mạnh thực dạy học theo phương châm "học đôi với hành" - Đối với giáo viên: Khuyến khích giáo viên sáng tạo, thực dạy học theo chủ đề, chủ điểm có nội dung liên quan đến nhiều môn học gắn liền với thực tiễn; SangKienKinhNghiem.net Góp phần đổi hình thức tổ chức dạy học, đổi phương pháp dạy học, đổi phương pháp kiểm tra đánh giá kết học tập; tăng cường hiệu sử dụng thiết bị dạy học Khi tham gia thi tơi tích cực tìm hiểu thêm tài liệu mơn học khác có liên quan dến dạy, tìm hiểu vấn đề liên quan đến tượng thực tế để vận dụng vào tiết dậy cụ thể Trong tiết Dạy học theo chủ đề tích hợp tơi tiến hành thành công ở: “bài – Nitơ” hố học 11 Qua dạy, tơi thấy kết mà đạt là: - Học sinh vận dụng kiến thức môn học khác để giải tình thực tiễn, thúc đẩy việc gắn kiến thức lý thuyết thực hành nhà trường với thực tiễn đời sống; đẩy mạnh thực dạy học theo phương châm "học đôi với hành Đó học sinh khơng hiểu tính chất vật lí, hố học, ứng dụng điều chế nitơ sách giáo khoa mà học sinh hiểu thêm vai trò nitơ thực vật, người (trong sinh hoạt, ăn uống, chiến tranh ), biết vận dụng kiến thức giải thích số tượng tự nhiên - Tăng cường hứng thú học tập em nâng cao lực tự học sáng tạo, phát huy vai trò tích cực em học 1.3 Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu hướng tiếp cận dạy theo hướng tổ chức cho học sinh nghiên cứu giải thích vấn đề liên quan tới thực tiễn Trong phạm vi viết đề cập đến vấn đề tổ chức hướng dẫn cho học sinh lớp 11 tìm hiểu, vận dụng kiến thức mơn Hố học, Sinh học, Địa lí, Văn học thuộc chương trình để giải học vấn đề thực tiễn Hai lớp học gồm lớp kiểm chứng 11A2 (39 học sinh) lớp đối chứng 11A3 (44 học sinh) 1.4 Phương pháp nghiên cứu Tổ chức hoạt động nhóm nghiên cứu học trước lên lớp - Xây dựng câu hỏi cho nhóm thảo luận, nghiên cứu trước học - Các nhóm nghiên cứu học theo nội dung học chủ đề tích hợp liên mơn riêng nhóm Tổ chức hoạt động nghiên cứu lí thuyết - Xây dựng đơn vị kiến thức theo bố cục học - Xây dựng sơ đồ tư để học sinh củng cố hệ thống kiến thức toàn thể học Nắm vững, nắm sâu có hệ thống logic, dễ nhớ - Vận dụng kiến thức liên môn để giải vấn đề thực tiễn liên quan tới học - Củng cố kiến thức hệ thống câu hỏi tự luận câu hỏi trắc nghiệm Thông qua đánh giá định lượng khả tiếp thu kiến thức học sinh lớp dạy theo phương pháp lớp dạy theo phương pháp cũ II NỘI DUNG SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM 2.1 Cơ sở lí luận sáng kiến kinh nghiệm SangKienKinhNghiem.net Kỹ vận dụng kiến thức mơn học vào giải thích vấn đề liên quan tới thực tế, giải thích tượng thiên nhiên Thúc đẩy việc gắn kiến thức lý thuyết thực hành nhà trường với thực tiễn đời sống; đẩy mạnh thực dạy học theo phương châm "học đôi với hành” Dạy học theo chủ đề tích hợp giúp học sinh hình thành giới quan vật chất, biến đổi chất tự nhiên, trình diễn đời sống Qua việc dạy học theo chủ đề giúp học sinh phát triển tư duy, biết vận dụng kiến thức học nhiều môn học khác để giải số chủ đề Phát triển kỹ làm việc nhóm, kỹ phân tích thí nghiệm, tranh ảnh, kỹ xem ghi nhớ, kỹ phân tích ca dao tục ngữ 2.2 Thực trạng vấn đề trước áp dụng sáng kiến kinh nghiệm Trước hết giáo viên chưa thể vận dụng nhiều mơn học vào giảng tích hợp thêm mơn học khác địi hỏi giáo viên phải đầu tư thời gian vào tìm hiểu, nghiên cứu sâu chun mơn mơn học Có thể nhờ giáo viên môn liên quan tham gia giảng tích hợp nhiên đơi trùng tiết dạy khơng có điều kiện để phối hợp, hỗ trợ dạy học Chất lượng học sinh chưa tốt, chưa nắm vững kiến thức chuyên môn nên tiến hành dạy thời gian để bổ trợ kiến thức cho học sinh 2.3 Các sáng kiến kinh nghiệm giải pháp sử dụng để giải vấn đề 2.3.1 Chuẩn bị nội dung - Chuẩn bị giáo án - Chuẩn bị máy chiếu - Chuẩn bị phiếu học tập - Chuẩn bị kiểm tra đánh giá lực học sinh sau học 2.3.2 Tổ chức hoạt động dạy học Thiết kế giáo án: Chương II: Nitơ- Photpho Bài 7: nitơ I Mục tiêu dạy học: - Trong giáo án dạy học này, giáo viên mô tả lại kiến thức, kĩ năng, thái độ số môn học như: Hóa học, Sinh học, Địa lí, văn học a Kiến thức: * Mơn Hóa Học + Biết vị trí nitơ BTH, cấu hình electron cấu tạo phân tử nitơ + Học sinh hiểu tính chất vật lí, hóa học nitơ, ứng dụng nitơ điều chế nitơ * Môn Ngữ Văn Giải thích tính khoa học câu ca dao tục ngữ lao động sản xuất * Môn Sinh Học SangKienKinhNghiem.net Biết vai trò nitơ nguyên tố dinh dưỡng thực vật, hô hấp động vật * Mơn Địa Lí Biết thành phần khơng khí, tầng khí b Kĩ * Mơn Hóa Học + Viết cấu hình electron, cơng thức cấu tạo phân tử + Dự đốn tính chất hóa học nitơ, viết phương trình phản ứng minhhọa * Mơn Ngữ Văn: vận dụng tính chất hố học nito giải thích câu tục ngữ “ Lúa chiêm lấp ló đầu bờ Hễ nghe tiếng sấm phất cờ mà lên ” * Môn Sinh Học Giải thích : + Nitơ tham gia cấu tạo nên phân tử protein, enzim, coenzim, axit nucleic, diệplục, ATP… + Nitơ nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu thực vật, nguyên tố đạilượng cho trồng, tức thiếu nitơ khơng hồn thành chu trình sống, vàhàm lượng N mơ thực vật cao * Mơn Địa Lí Giải thích : Khí lớp khơng khí bao quanh Trái Đất, khí gồm tầng, lên cao khơng khí lỗng c Thái độ u thích thiên nhiên, tự giải thích tượng xảy tự nhiên u thích mơn học biết vận dụng kiến thức liên mơn vào học tập mơn Hóa học làm cho môn học trở nên hấp dẫn d Năng lực đạt học sinh + Năng lực giải vấn đề + Năng lực hợp tác + Năng lực sử dụng công nghệ thông tin truyền thông e Ý nghĩa học * Ý nghĩa học thực tiễn dạy học - Qua việc dạy học theo chủ đề giúp học sinh phát triển tư duy, biết vận dụng kiến thức học nhiều môn học khác để giải số chủ đề - Phát triển kỹ làm việc nhóm, kỹ phân tích thí nghiệm, tranh ảnh, kỹ xem ghi nhớ, kỹ phân tích ca dao tục ngữ * Ý nghĩa học thực tiễn đời sống Qua học thấy ý nghĩa thực tiễn tượng - Cơng thức cấu tạo, tính chất vật lí nitơ: + Nitơ khí khơng trì sống khơng có sống lại khơng có mặt nitơ + Nitơ lỏng dùng để bảo quản máu mẫu sinh học khác SangKienKinhNghiem.net + Nhiều ngành công nghiệp luyện kim, thực phẩm, điện tử sử dụng nitơ làm mơi trường trơ - Tính oxi hóa, tính khử: + Sản xuất amoniac, sản xuất axit nitric, sản xuất phân đạm, loại phân tổng hợp + Sấm sét, giông bão - Trạng thái tự nhiên, điều chế: + Bảo vệ không khí lành cho Trái Đất Chống lại tác nhân gây ô nhiễm môi trường Như vậy, kiến thức liên môn tạo điều kiện cho học sinh chủ động, tích cực, sáng tạo; giáo dục thêm hiểu biết môi trường, giúp học sinh ý thức việc học phải đôi với hành; rèn luyện kĩ giải tình sống ứng dụng vào thực tế đời sống II Thiết bị dạy học, học liệu: Giáo viên -Giáo án, máy chiếu - Máy chiếu giảng điện tử soạn powerpoint - Tranh ảnh hiên tượng sấm sét, mưa axit, phân tầng khí hình ảnh ứng dụng nitơ - Sử dụng phiếu học tập nhà cho HS Học sinh Chuẩn bị nội dung học theo chủ đề nhà - Tính chất vật lí, hố học, ứng dụng nitơ - Tìm hiểu tượng tác dụng sấm sét - Tìm hiểu tượng mưa axit - Các biện pháp bảo vệ môi trường - Sưu tầm thơ “ Em cô gái nitơ” III Tổ chức hoạt động dạy học: Ổn định tình hình lớp: Kiểm tra chuẩn bị học sinh Bài mới: Vào Nitơ khí khơng trì sống khơng có sống lại khơng có mặt nitơ Lịch sử tìm nitơ gắn liền việc tìm thành phần khơng khí chất khí oxi, hiđro Lúc đầu người ta đặt tên nitơ azot (nghĩa khơng trì sống), sau phát chứa diêm tiêu nên đặt tên NITROGEN (sinh diêm tiêu) Vậy nitơ có cấu tạo tính chất nào, dựa vào biết ứng dụng nitơ sản xuất đời sống Bài học cô em tìm hiểu giải vấn đề Bài học có nội dung chính, để giúp em liên hệ kiến thức học - thực tế cách logic, dễ nhớ nội dung cô đan xen phần kiến thức học câu hỏi liên hệ thực tế liên mơn với mơn Địa Lí, Văn Học Sinh Học, đồng thời giúp em sử dụng kiến thức thu thập SangKienKinhNghiem.net qua học để trao đổi với bố mẹ, gia đình có kiến thức giúp ích thân, xã hội Hoạt động1 :Vị trí cấu hình electron nguyên tử PP: Hoạt động nhóm HOẠT ĐỘNG CỦA GV HS NỘI DUNG GV: Yêu cầu HS hoạt động nhóm Phiếu học tập số 1: (3 phút) Cho biết nitơ có Z = Hồn thành thơng tin vào bảng sau: Cấu hình e Vị trí Công thức e BTH phân tử N2 Cấu tạo phân tử N2 I Vị trí cấu hình electron nguyên tử - Cấu hình electron nguyên tử : 1s22s22p3 - Nitơ thuộc chu kì nhóm VA - Công thức e phân tử N2 : N⋮⋮N Hs: Hoạt động nhóm sau lên - Cấu tạo phân tử nitơ N N bảng trình bày Hoạt động 2:Giới thiệu tính chất vật lí nitơ liên hệ thực tế PP: Thảo luận, thí nghiệm HOẠT ĐỘNG CỦA GV NỘI DUNG HS - GV cho học sinh làm thí II Tính chất vật lí nghiệm: * Bình đựng khí Nitơ TN1:Cho trùng(châu chấu) vào lọ chứa khí O2 lọ khí N2 sau đậy nắp lại Quan sát? TN2: cho que đóm cháy vào lọ chứa khí O2 lọ khí N2 sau đậy nắp lại Quan sát? - HS làm thí nghiệm quan sát tượng - GV hỏi : - So sánh tượng xảy lọ thí nghiệm? * Thí nghiệm : cháy nitơ -Nguyên nhân gây chết côn trùng? Vì SangKienKinhNghiem.net que đóm tắt? I TÍNH CHẤT VẬT LÝ: HS: - lọ chứa khí O2 : trùng sống que đóm cháy sáng - lọ chứa khí N2 : N2 O2 trùng chết que đóm tắt GV: Yêu cầu Hs quan sát lọ đựng khí N2 dựa vào thí nghiệm * Tính chất vật lí nitơ *Nhận xét trạng thái, màu - Ở điều kiện thường N2là chất khí khơng màu khơng mùi, tính độc, tính tan khả mùi, khơng vị trì sống N2 -Rất tan nước -Hơi nhẹ khơng khí: *Tính d N KK d N = 28 29 KK HS: trả lời - Nitơ không trì cháy hơ hấp Gv: Bổ sung thêm tính tan, -Hố lỏng -195,80C, hố rắn -2100C nhiệt hố rắn, lỏng *Khí quyển, phân bố nhiệt độ khơng khí trái đất * Kiến thức liên mơn theo Khơng khí chủ đề tầng đối lưu : 100 80 60 40 20 2 Gv: Yêu cầu HS quan sát phân tầng khí - Nêu thành phần khơng khí? HS: trả lời 78%: Nitơ 21%: Oxi 1%: Gồm 0,9%: Ar 0,03%:CO2 0,07%: H2 H2O, O3, Ne, He, Kr, Xe nitơ chiếm 4/5 thể tích khơng khí (80%) Hoạt động 3: Giới thiệu tính chất hố học nitơ vận dụng kiên thức liên mơn giải thích tượng thực tế PP: Nêu giải vấn đề GV nêu vấn đề : Nitơ phi kim hoạt động, có độ âm điện lớn (bằng 3,0), nhiệt độ thường nitơ trơ mặt hóa học, vậy? Dựa vào CTPT giải thích? - HS trả lời Do liên kết ba phân tử nitơ bền Gv: Yêu cầu HS hoạt động nhóm làm phiếu học tập : SangKienKinhNghiem.net Phiếu học tập số (7 phút) Câu 1: Điền từ thiếu vào chổ trống: điều kiện thường, nitơ trơ mặt hóa học vì……………………, nitơ trở nên hoạt động khi……………………… Câu 2: - Xác định số oxi hóa nitơ chất sau NH3, N2 , N2O , NO , N2O3 , NO2, HNO3 -Dựa vào số oxi hoá Nitơ trên, dự đoán tính chất hố học N2 ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………… -Hồn thành phương trình hóa học sau (ghi rõ điều kiện), gọi tên sản phẩm, xác định số oxi hóa vai trò nitơ phản ứng: N2 + Mg → ………………………… N2 + Al →………………………… N2 + H2 →………………………… N2 + O2 →………………………… NO + O2 →………………………… Kết luận: * Nitơ vừa thể tính ………….vừa thể tính ………… - Nitơ thể tính ……………khi tác dụng với chất khử kim loại, hidro - Nitơ thể tính ……………khi tác dụng với chất oxi hố oxi Tuy nhiên, tính ……………………là tính chất chủ yếu HS: hoạt động theo nhóm sau lên bảng trình bày phiếu học tập III Tính chất hố học Các mức oxi hoá nitơ -3 +1 +2 +3 +4 +5 Gv: Nhận xét tính chất hố học nitơ Tính OXH Tính Khử Td với chất khử Td với chất oxi hố Tính oxi hố (chủ yếu) a Tác dụng với kim loại - Tác dụng với kim loại hoạt động mạnh tạo nitrua kim loại 0 -3 Mg + N2 Mg3N2 magie nitrua b Tác dụng với hiđro tạo khí amoniac 0 to -3 N2 + 3H2 2NH3 -GV: Bổ sung * NO dễ dàng kết hợp với oxi Tính khử khơng khí tạo NO2 chất khí t o , p, xt 10 SangKienKinhNghiem.net o màu nâu đỏ 3000 C +2 o N2 + O2 2NO - Q *Ngồi cịn có số ơxit nitơ N2O, N2O3, N2O5 2 4 không điều chế từ N O + O → N O2 p.ứ N2 với O2 Hoạt động : Ứng dụng PP: Vấn đáp Hoạt động GV HS Nội dung IV Ứng dụng GV: Yêu cầu học sinh cho biết - Nitơ thành phần ứng dụng nitơ dựa vào thực vật - Dùng tổng hợp khí amoniac, sản xuất axit hiểu biết GV cung cấp thêm số thông nitric…nitơ lỏng dùng bảo quản máu mẫu sinh học khác tin ứng dụng nitơ * Các hình ảnh ứng dụng nitơ Nitơ làm môi trường trơ công nghiệp Nitơ lỏng dùng bảo quản máu mẫu sinh học khác 11 SangKienKinhNghiem.net Hoạt động 5: Trạng thái tự nhiên Điều chế PP: Vấn đáp Hoạt động GV HS Gv: Nitơ tồn dạng Nội dung V Trạng thái tự nhiên - Dạng tự do( chiếm 78,16% thể tích khơng khí) - Dạng hợp chất (có nhiều khoáng chất NaNO3 gọi diêm tiêu natri) HS: trả lời VI Điều chế GV: hướng dẫn cách điều chế Trong công nghiệp - Chưng phân đoạn không khí lỏng nitơ 𝑛â𝑛𝑔 𝑛ℎ𝑖ê𝑡 Trong cơng nghiệp 𝑎𝑝 𝑠𝑢â𝑡𝑐𝑎𝑜 , 𝑛 h𝑖ê𝑡đô𝑡hâ𝑝 Không khí → không (loa ̣i bo ̉ CO2 và nước) khí lỏng đơ𝑙ê𝑛 ‒ 1960𝐶 → Nitơ G v : yêu cầu học sinh đọc « gái nitơ » Em gái Nitơ Tên thật Azot anh ngờ làm chi Khơng màu chẳng vị Sự cháy, sống chẳng trì em Cho dù ko giống Oxi Thế em dịu hiền Nhà em chu kỳ Có Electron ngồi bao che Mùa đơng mùa hè Nhớ ô thứ nhớ thăm em Bình thường em người quen Người ta bảo trầm cô Cứ dịng họ khí trơ! Có ngỏ ý làm ngơ đành Tuổi em mười bốn xuân xanh Vội chi tính chuyện yến oanh làm Thế năm tháng trơi Có anh bạn trẻ Oxi gần nhà Bình thường anh chẳng lân la Nhưng giơng tố đến nhà tìm em Gần lâu nên quen Nitơ oxit (NO) sinh liền Không bền nên chất khí 12 SangKienKinhNghiem.net Bị Oxi hóa liền tức Thêm ng tử Oxi (NO2) Thêm màu nâu đậm chất đậm Bơ vơ sống cô đơn Thủy tề thấy bắt lun nhà Gọi hoàng tử nước Ghép lun chồng vợ thật ác thay Hờn đau bốc khói lên đầy Nên tim em chịu chua cay bề Đêm giông tố rét tràn Oxi chẳng gần kề bên em Vì dịng họ phi kim Cho nên bác bên bực Oxi từ bùn tình Bỏ em đơn độc bơ vơ Em gái Nitơ Lâu em mong chờ tình yêu Hoạt động 6: Củng cố Học sinh lên bảng củng cố theo sơ đồ tư GV : Bổ sung thêm vài thông tin nitơ hợp chất * Vai trò nitơ thực vật Đối với thực vật nói chung trồng nói riêng, nitơ có vai trị sinh lý đặc biệt quan trọng sinh trưởng, phát triển hình thành suất Nitơ có mặt nhiều hợp chất hữu quan trọng có vai trị định trình trao đổi chất lượng, đến hoạt động sinh lý - Nitơ nguyên tố đặc thù protein mà protein lại có vai trị quan trọng + Protein thành phần chủ yếu tham gia cấu trúc nên hệ thống chất nguyên sinh tế bào, cấu tạo nên hệ thống màng sinh học, bào quan tế bào + Protein thành phần bắt buộc enzyme Chu trình cố định Nitơ tự nhiên 13 SangKienKinhNghiem.net * Vai trò nitơ với thể người Chế độ ăn uống đạm Phần lớn nitơ hữu ích cho trao đổi chất động vật xuất phát từ protein hình thức tái sử dụng amoniac (NH3) Nitơ gắn bó hình thức amoniac vi sinh vật tất hình thức sống (sinh vật nhân chuẩn) tùy thuộc vào nguồn nguyên thủy nitơ chiết xuất từ khơng khí Các 'hữu ích' protein phụ thuộc vào bốn đặc tính riêng biệt: Tổng lượng protein ăn vào bụng Tỷ lệ tiêu hóa protein Thành phần axit amin protein Tổng lượng calo Tuy nhiên vấn đề cần quan tâm là: *Ảnh hưởng ô nhiễm oxit nitơ (NOx): Nitơ oxit thường gọi nitơ oxit NOx có hình thức khác thiên nhiên, cụ thể khí NO2 khí NOx tính khí NO2 có màu mùi, khí NO khơng màu, khơng mùi màu khí NO2 có màu nâu đỏ thẫm chua cay cay mũi Mức độ NOx khơng khí nơi đơng dân cư, khu vực thành thị cao khu vực nông thôn với dân số chút Điều gây loạt hoạt động hỗ trợ đời sống người làm tăng mức độ NOx khơng khí, chẳng hạn giao thông vận tải, máy phát điện, xử lý chất thải người khác…… Nguồn gốc gây ô nhiễm môi trường Tại cần phải lo lắng? Có hai đối tượng chịu ảnh hưởng xấu hợp chất nitơ: môi trường sức khoẻ người Khi khí đinitơ oxit (N2O) lên đến tầng bình lưu phá huỷ tầng ozone, dẫn đến gia tăng lượng xạ cực tím, gây ung thư da đục thuỷ tinh thể Trớ trêu thay N2O gần mặt đất tạo thành ozone, từ tạo thành sương mù vào ngày nắng nóng khơng có gió Sương mù gây bệnh đường hơ hấp, phá hoại buồng phổi, tăng nguy ung thư làm giảm sức đề kháng người Nitơ oxit hịa tan 14 SangKienKinhNghiem.net nước khơng khí tạo thành mưa acid, bào mòn đá, vật dụng kim loại nhà cửa Năm 1967 cầu sông Ohio bị sập mưa acid, khiến 46 người chết Không thế, đến người, thực vật (bao gồm trồng chúng ta) gặp nguy hiểm Mối liên hệ mưa acid, bệnh Alzheimer vấn đề não nhiều nhà Còn nhiều vấn đề khác Việc lạm dụng phân bón hoa màu hợp chất nitơ để nuôi gia súc dẫn đến lượng lớn nitơ chảy vào ao hồ Hậu tảo phát triển mạnh kiểm sốt nhờ vào “dịng lũ” Nitơ này, lấy hết nguồn oxy nước lấp ánh sáng mặt trời, làm tôm cá chết ngạt ngăn cản trình quang hợp thực vật sống nước Đáng lo ngại lượng Nitơ hồ Na uy tăng lên gấp đôi 10 năm qua Bắc Âu người ta thải lượng nitơ với tốc độ gấp 100 lần tự nhiên Tương lai hồ xem vô u ám Quay trở lại với đất, lượng nitơ đất tăng khiến số loài thực vật thắng so với số cịn lại Sự “phục vụ” giúp chúng lợi dụng số Nitơ thừa để phát triển cách nhanh chóng, điều hiển nhiên số phận loài khác trở nên tăm tối nhiều nguồn tài nguyên Các loài thực vật khác biến (tuyệt chủng), ảnh hưởng đến loài động vật, trùng, chim mng ăn lồi để sống Đây tượng khiến cho nhiều khu rừng Hà Lan trở nên khan chủng loại động thực vật Cuối cùng, nitơ oxit gây tượng trái đất nóng dần lên Dù nồng độ nitơ oxit khơng khí đáng kể so với nồng độ CO2, mối nguy hại tiềm tàng chúng gây làm ảnh hưởng xấu đến sức khỏe môi trường lại nhiều gấp 300 lần 2.3.3 Xây dựng tập tự luận nhằm củng cố kiến thức cho học sinh Hoạt động 7: Nitơ ứng dụng địa lí, sinh học, thực tiễn Gv: yêu cầu học sinh vận dụng kiến thức học, kiến thức liên môn hiểu biết thực tế trả lời câu hỏi sau: Câu 1: Tại điều kiện phản ứng tổng hợp NH3 từ N2 H2 lại khó khăn vậy? Trong tự nhiên có cách tổng hợp NH3 từ N2 dễ không? Hướng dẫn trả lời: Phản ứng tổng hợp NH3 từ N2và H2 khó khăn phản ứng thuận ngịch, cần có nhiệt độ cao 4500C – 5000C, áp suất 200-300 atm có xúc tác Trong tự nhiên, trình tổng hợp NH3 thực dễ dàng nhờ vi sinh vật cố định nitơ, điển hình vi sinh vật thuộc chi Rhizobium tạo nốt sần rễ họ đậu Vi khuẩn cố định nitơ có khả tuyệt vời thể chúng có enzim độc vơ nhị nitrơgenaza Nitrơgenaza có khả bẻ gãy ba liên kết cộng hóa trị bền vững hai nguyên tử nitơ (N ≡ N) để nitơ liên kết với hi đrô tạo NH3 Trong môi trường nước NH3 chuyển thành NH4+ Vậy có cách tổng hợp NH3 (con đường hóa học đường sinh học) 15 SangKienKinhNghiem.net , p, xt - Con đường hóa học: N2 + 3H2 t 2NH3 o Nitrơgenaza - Con đường sinh học: N2 + H2 → NH3 Câu 2: *Dựa vào kiến thức thực tế em cho biêt tự nhiên phản ứng o N2 + O2 o 3000 C +2 2NO - Q xảy nào? Trong điều kiện nào? * Em đọc câu ca dao nói lên tượng trên? Hướng dẫn trả lời: Câu ca dao: “Lúa chiêm lấp ló đầu bờ Hễ nghe tiếng sấm phất cờ mà lên” Câu ca dao có ý nghĩa: Vụ chiêm lúa trổ địng địng mà có trận mưa rào, kèm theo sấm chớp tốt cho suất cao sau Khoảng tháng tháng mùa mưa bắt đầu, có nhiều sấm sét điều kiện quan trọng giúp cố định lượng lớn nitơ bổ sung dinh dưỡng cho đất… N2 + O2 → 2NO (khoảng 30000 C) Sau đó: 2NO + O2 → 2NO2 Khí NO2 tan vào nước mưa: 4NO2 + O2 + 2H2O → 4HNO3 HNO3 → H+ + NO3- Lúc HNO3 dễ dàng phản ứng với nhiều chất (chủ yếu gốc kim loại R+ NH4+) để tạo thành muối nitrat => nhiều dinh dưỡng cho hấp thụ => "phất cờ mà lên": NH4+ + NO3- → NH4NO3 Đạm cần cho đất chất dinh dưỡng quan trọng cây, đạm kích thích cho phát triển nhanh Câu 3: Nitơ nguyên tố dinh dưỡng thực vật Trong tự nhiên thực vật đồng hoá nitơ theo phương thức nào? Hướng dẫn trả lời: Cây xanh đồng hoá nitơ dạng muối nitrat muối amoni, chuyển hoá thành protein thực vật Nitơ tự nhiên chuyển hoá thành muối nitrat muối amonitheo cách: Cách thứ nhất: có số vi khuẩn đặc biệt vi khuẩn cố định đạm sống rễ họ đậu có khả hấp thự trực tiếp nitơ từ khí chuyển hố thành hợp chất, Cách thứ 2: ngày trời mưa giơng, có phóng điện sấm sét xảy chuyển hố N → NO → NO →HNO HNO theo mưa thấm vào đất, HNO tiếp xúc với muối cacbonat đất chuyển thành nitrat 16 SangKienKinhNghiem.net Câu 4: Nêu dấu hiệu thiếu nguyên tố nitơ? Vì thiếu nitơ sinh trưởng phát triển được? Hướng dẫn trả lời: Cây thiếu nitơ: Các già hóa vàng (do phân giải diệp lục huy động nguồn nitơ từ phía cho phần phía tăng trưởng), cịi cọc, chết sớm → Giảm suất Vì thiếu nitơ làm giảm q trình tổng hợp protein, từ sinh trưởng quan bị giảm, xuất màu vàng nhạt Câu 5: Tại nói: “Thực vật tắm biển nitơ mà thiếu nitơ”? Hướng dẫn trả lời: - Nitơ khí chứa phần lớn N2 (78%) Trong N2 có liên kết ba (là liên kết bền) khó bị phá vỡ nên khơng sử dụng mà sử dụng dạng NH4+ NO3- - Để nitơ khơng khí trở thành dạng nitơ mà sử dụng phải nhờ vào số loại vi khuẩn sống tự vi khuẩn sống cộng sinh rễ họ đậu, bèo hoa dâu (như: Rhizobium, ) có khả cố định ni tơ khí nhờ có hệ thống enzim nitrogenaza bẻ gãy liên kết ba N2 liên kết H+ tạo thành NH3 Câu 6: Tại người ta lại nạp lượng nhỏ nitơ bóng đèn điện? Hướng dẫn trả lời: Nhờ tính chất trơ mặt hố học nitơ, người ta nạp nito vào bóng đèn điện thay cho khí hiếm, giá thành nito rẻ nên làm giảm giá thành sản xuất bóng đèn điện Câu 7: Tại nói Nitơ kẻ thù phi công thợ lặn? Hướng dẫn trả lời: Những người thợ lặn lặn sâu khơng khí họ hơ hấp bị nén mạnh Chính tăng nồng độ Nitơ hòa tan máu gây trạng thái say Nitơ, cảm thấy tinh thần bàng hoàng, cử động tự nhiên, tựa say rượu lúc ấy, thể người không gây biến đổi hóa học Trạng thái gọi say "nitơ", thủ phạm Nitơ.Khi bơm từ mặt đất vào mũi người thợ lặn hỗn hợp hô hấp nhân tạo, hỗn hợp Nitơ thay hê-li, trạng thái say "Nitơ" người thợ lặn 17 SangKienKinhNghiem.net tiêu tan.Nhưng lại bơm khơng khí vào trạng thái say Nitơ lại tái phát.Chính say Nitơ mà người thợ lặn làm việc độ sâu lớn.Ngày nay, trục tàu bể đắm biển khơi, thay không hỗn hợp hô hấp nhận tạo, tức hỗn hợp oxi với khí trơ heli, nên người thợ lặn Liên Xô đạt kỉ lục cao lặn sâu Ngoài người thợ lặn ra, phi công, lúc lao vút lên nhanh, mao quản họ bị bong bóng Nitơ làm tắc.Bởi vậy, trước chuyến bay xảy nguy hiểm bác sĩ thường bắt phi cơng hít đủ oxi thể họ "thống khí" trục xuất Nitơ hòa tan khỏi máu 2.3.4 Xây dựng tập trắc nghiệm(bài tập liên môn) đánh giá học sinh Họ tên Lớp Điểm Phần đánh giá học sinh sau học Khơng Bình Thích Rất thích thích thường Câu 1: Tính chất hố học nitơ : A Tính oxi hố B Tính Khử C Vừa có tính oxi hố, vừa có tính khử D Tính bazo Câu 2: Khí nitơ tương đối trơ nhiệt độ thường A Trong phân tử N2, nguyên tử nitơ cặp electron chưa tham gia liên kết B Nitơ có bán kính ngun tử nhỏ C Nguyên tử nitơ có độ âm điện lớn nhóm VA D Trong phân tử N2 có liên kết bền Câu 3: Cây hấp thụ nitơ dạng: B N2+, NH3+ A N2+, NO-3 D NH4-, NO+3 C NH+4, NO-3 Câu Sự biểu triệu chứng thiếu nitơ là: A Lá nhỏ có màu lục đậm, màu thân khơng bình thường, sinh trưởng rễ bị tiêu giảm B Sinh trưởng bị cịi cọc, có màu vàng C Lá có màu vàng, sinh trưởng rễ bị tiêu giảm D Lá màu vàng nhạt, mép màu đỏ có nhiều chấm đỏ mặt Câu Ý nghĩa khơng phải nguồn cung cấp dạng ion nitrat amoni: A Sự phóng điên giơng ơxy hố N2 thành nitơ dạng nitrat B Q trình cố định nitơ nhóm vi khuẩn tự cộng sinh, vớ trình phân giải nguồn nitơ hữu đất thực vi khuẩn đất 18 SangKienKinhNghiem.net C Nguồn nitơ người trả lại cho đất sau vụ thu hoạch phân bón D Nguồn nitơ nham thạch núi lửa phun Câu 6: Trong hợp chất N có số oxi hóa là? A -3, -2, -1, +1, +2, +3, +4, +5 B -3, +1, +2, +3, +4, +5 C -3, +1, +3, +5 D -1, +1, +2, +3, +4, +5 Câu 7: N2 thể tính khử phản ứng với : A O2 B Li C H2 D Mg Câu 8: phát biểu sau A Nitơ lỏng dùng để bảo quản máu mẫu vật sinh học B Nitơ khơng độc C Nitơ khơng trì sống cháy D Cả đáp án Câu 9: Có thể coi khí nitơ chiếm phần trăm thể tích khơng khí A 50% B 60% C 70% D 80% Câu 10: Phản ứng N2 H2 điều kiện A tocao, P cao, có mặt chất xúc tác B tothấp, P khí quyển, có mặt chất xúc tác C tocao, P thấp, khơng cần xúc tác D điều kiện thường Câu 11 Nitơ phản ứng với tất chất nhóm sau để tạo hợp chất khí A Li, Mg, Al C Li, H2, Al B H2 ,O2 D O2 ,Ca,Mg Câu 12 Chọn cấu hình electron lớp ngồi ngun tố nhóm VA: A ns2np5 B ns2np3 C ns2np2 D ns2np4 Câu 13: Trong tự nhiên thực vật đồng hoá nitơ theo phương thức ? A B C.3 D Câu 14 Trong hai cách tổng hợp NH3 (con đường hoá học đường sinh học), cách dễ hơn? A Con đường hoá học B Con đường sinh học C Cả hai cách D Khơng có cách Câu 15 Cho que đóm cháy vào lọ riêng biệt Oxi Nitơ A Que đóm cháy sáng lọ B Que đóm tắt lọ C Que đóm cháy lọ oxi tắt lọ nitơ D Que đóm cháy lọ nitơ tắt lọ oxi Đáp án Câu 10 11 12 13 14 15 Đáp C D C B D B A D D A B B B B C án 19 SangKienKinhNghiem.net 2.4 Hiệu sáng kiến kinh nghiệm hoạt động giáo dục, với thân, đồng nghiệp nhà trường 2.4.1 Đối với hoạt động giáo dục Sau kết thúc trình dạy thực nghiệm,chúng tơi thu thập tồn thơng tin kết thực nghiệm, tiến hành kiểm tra – đánh giá lớp (1 lớp thực nghiệm) thống kê, xử lý kết thu từ thực nghiệm phương diện định tính định lượng Tơi tiến hành kiểm tra đánh giá kết học tập HS sau kết thúc dạy thực nghiệm kiểm tra đề tiêu chí đánh giá Định tính: Phân tích kiểm tra HS nhằm so sánh, đánh giá chất lượng làm lớp thực nghiệm Định lượng: tiến hành đánh giá qua số liệu thống kê điểm số kiểm tra * Phương tiện đánh giá Trong q trình thực nghiệm, tơi sử dụng biện pháp chủ yếu là: - Căn vào khả vận dụng HS trả lời câu hỏi GV hay làm tập để xác định mức độ nhận thức HS: biết, hiểu, vận dụng - Phiếu trắc nghiệm, phiếu thăm dị ý kiếm(thích, khơng thích), phiếu kiểm tra: sở đánh giá khả nănghiểu biết vận dụng dạy học tích hợp GV HS - Phân tích thơng tin thu đánh giá theo tiêu chí đề * Phân tích kết định tính Căn vào tiêu chuẩn kiểm tra, đánh giá kết học tập HS, tơi xây dựng tiêu chí đánh giá gồm: - Những dấu hiệu nhận thức tích cực HS q trình dạy học + Khơng khí lớp học + Sự tương tác thầy trò hoạt động dạy học - Chất lượng kiểm tra theo tiêu chí: + Khả trả lời câu hỏi, đặc biệt câu hỏi khó kiểm tra + Hiệu việc vận dụng dạy học tích hợp vào q trình dạy học Các tiêu chí cụ thể hóa phiếu đánh giá, kiểm tra HS * Phân tích kết định lượng Sau dạy học thực nghiệm,chúng tiến hành kiểm tra, xử lý số liệu thu theo phương pháp thống kê toán học * Kết thực nghiệm - Phân tích định tính - Phân tích hoạt động thái độ HS q trình dạy học Tơi nhận thấy HS lớp thực nghiệm có thái độ học tập tốt, HS hăng hái phát biểu ý kiến xây dựng bài, chủ động tích cực tìm hiểu thơng tin internet Khi GV yêu cầu HS vận dụng kiến thức Văn học, Địa lí, Sinh học, để 20 SangKienKinhNghiem.net ... vậy, tơi chọn đề tài SKKN: “Vận dụng kiến thức liên môn vào giải vấn đề thực tiễn “ Bài – Nitơ” hoá học 11 Đề tài áp dụng thành cơng lớp khối 11 1.2 Mục đích nghiên cứu Trong năm gần đây, Sở... học khác có liên quan dến dạy, tìm hiểu vấn đề liên quan đến tượng thực tế để vận dụng vào tiết dậy cụ thể Trong tiết Dạy học theo chủ đề tích hợp tơi tiến hành thành cơng ở: “bài – Nitơ” hoá... Bài học có nội dung chính, để giúp em liên hệ kiến thức học - thực tế cách logic, dễ nhớ nội dung đan xen phần kiến thức học câu hỏi liên hệ thực tế liên môn với mơn Địa Lí, Văn Học Sinh Học,