Xây dựng và phát triển thương hiệu tại công ty cổ phần bánh kẹo hải hà (HAIHACO)

Đề tài tiểu luận: “Xây dựng phát triển thương hiệu Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà (HAIHACO)” Môn học: Marketing Căn Bản Giáo viên hướng dẫn: Nguyễn Thị Hường LỜI NÓI ĐẦU Marketing trình thực nghiên cứu thị trường, bán sản phẩm / dịch vụ cho khách hàng thúc đẩy họ thông qua quảng cáo để nâng cao doanh số bán hàng Nó tạo chiến lược tảng kỹ thuật bán hàng, giao tiếp kinh doanh, phát triển kinh doanh Nó q trình tích hợp thơng qua cơng ty xây dựng mạnh mẽ mối quan hệ khách hàng tạo giá trị cho khách hàng họ cho Thương hiệu yếu tố quan trọng Marketing Mix Trong kinh tế thị trường nay, tồn nhiều nhãn hiệu, việc khẳng định thương hiệu lại vấn đề lớn nhà sản xuất, vấn đề thương hiệu Marketing cần thiết quan tâm, tiếp cận chi tiết khẳng định Trong thực tế mua hàng, người tiêu dùng không mua phần sản phẩm (phần vật chất) mà mua phần cảm xúc chứa đựng sản phẩm Yếu tố người làm Marketing tạo làm cho sản phẩm trở nên hoàn thiện thuyết phục khách hàng mục tiêu – vấn đề thương hiệu – vấn đề có yếu tố định làm gia tăng giá trị sản phẩm Nghiên cứu lĩnh vực kinh doanh thị trường nay, vấn đề thương hiệu Công ty sản xuất dòng sản phẩm tiêu dùng, bánh kẹo, … thị trường có nhiều dịng sản phẩm cơng ty cổ phần bánh kẹo (Kinh Đô, Bibica, Phạm Nguyên, … ) thương hiệu định vị lòng người tiêu dùng nhiều năm qua với dòng sản phẩm đặc trưng phải kể đến Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà (HAIHACO) Lĩnh vực hoạt động Cơng ty sản xuất, kinh doanh bánh kẹo, thực phẩm, kinh doanh xuất nhập vật tư sản xuất, hàng hóa tiêu dùng Các sản phẩm Công ty nhiều năm qua người tiêu dùng bình chọn hàng Việt Nam chất lượng cao Chính mà tiểu luận này, tơi chọn đề tài: “Xây dựng phát triển thương hiệu Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà (HAIHACO) ” Bài viết gồm phần: Phần Lời nói đầu, người dân cịn tác đơng lớn đến định mua hàng hoá Để nâng cao sức mạnh cạnh tranh cơng ty nên trọng thêm vào khâu thiết kế bao bì mẫu mã sản phẩm Giá nguyên vật liệu đầu vào có thay đổi thất thường, giá nguyên vật liệu tăng cao tác động đến giá thành sản phẩm Nhu cầu người tiêu dùng thay đổi nhanh chóng Đây hội song đồng thời thách thức không nhỏ công ty không phát thay đổi đáp ứng tốt nhu cầu Năng lực sản xuất Cơng ty có giới hạn định Dây chuyền công nghệ sản xuất bánh kẹo mới, đại đời nhanh Công đầu tư dây chuyền công nghệ song bị lạc hậu nhanh chóng 3.2.3 Điểm mạnh: HAIHACO sở hữu thương hiệu mạnh Việt Nam, sản phẩm Bánh kẹo Hải Hà liên tục người tiêu dùng bình chọn “Hàng Việt Nam chất lượng cao” nhiều năm Sản phẩm Công ty ngày người tiêu dùng biết đến đánh giá cao Nhiều sản phẩm HAIHACO chiếm lĩnh thị trường từ xuất hiện, có hương vị thơm ngon đặc trưng kẹo Chew, kẹo mềm, kẹo Jelly Gần đây, HAIHACO có mặt danh sách 100 thương hiệu mạnh Việt Nam Chip Haiha, Snack – mimi dòng sản phẩm vừa tung thị trường Long – pie, Long – cake, Hi – pie, Lolie…khiến lĩnh vực sản xuất bánh kẹo HAIHACO có ưu vượt trội Long – pie, Long – cake, Hi – pie, Lolie…khiến lĩnh vực sản xuất bánh kẹo HAIHACO có ưu vượt trội Có mạng lưới phân phối rộng khắp, nên giới thiệu sản phẩm Cơng ty diện rộng Cơng ty có quan hệ liên kết chặt chẽ với nhà cung ứng nguyên vật liệu nước nước nên đảm bảo nguồn nguyên vật liệu đầu vào với chi phí hợp lý Công ty áp dụng thành công Hệ thống chất lượng ISO 9001:2000 từ năm 2005 đến 3.2.4 Điểm yếu: - Công tác quảng bá thương hiệu chưa tương xứng với quy mô vị công ty thị trường - Cơng tác bao gói Công ty trọng song kiểu dáng mẫu mã sản phẩm chưa thực bật - Chưa thiết lập hệ thống kênh bán hàng trực tiếp Việc lấy ý kiến từ khách hàng yếu Cơng ty chủ yếu tìm cách đẩy hàng đến đại lý quan tâm đến hoạt động thu hút nhu cầu khách hàng - Quá trình phân giao công việc cần phải xem xét lại - Cơng ty chưa có hoạt động gây ý khách hàng 3.3 Định hướng phát triển Công ty giai đoạn Qua nhận định Cơ hội, thách thức, điểm mạnh, điểm yếu Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà đưa định hướng phát triển cho mình: - Định hướng chung: Với thành tích HAIHACO đạt thời gian qua cho phép khẳng định bánh kẹo công ty sản xuất tiếp tục chiếm ưu thị trường nội địa Vì cơng ty cần tiếp tục đẩy mạnh phát triển để giữ vững vị trí, tăng thị phần bước chiếm lĩnh thị trường dành cho khách hàng có thu nhập cao Trước nhu cầu nước ngày tăng với sản phẩm bánh kẹo có chất lượng cao, mẫu mã đẹp tiện dụng, HAIHACO định hướng vào đổi trang thiết bị, phát triển thêm nhóm sản phẩm để đáp ứng với yêu cầu thị trường phù hợp với nhu cầu đổi trang thiết bị công ty, phấn đấu giữ vững vị trí doanh nghiệp hàng đầu ngành sản xuất bánh kẹo Việt Nam Công ty xác định sản phẩm kẹo Chew, kẹo Jelly, kẹo xốp, bánh kem xốp, bánh mềm cao cấp, bánh phủ socola sản phẩm dinh dưỡng sản phẩm chủ lực HAIHACO Phát triển nâng cao thương hiệu HAIHACO Liên kết, liên doanh với doanh nghiệp ngồi nước nhằm đưa thương hiệu cơng ty thành thương hiệu mạnh không nước mà khu vực Kiện toàn máy quản lý, phát triển nguồn nhân lực, thu hút lực lượng lao động giỏi, lành nghề Không ngừng cải thiện điều kiện làm việc chế độ phúc lợi cho người lao động + Định hướng cho phát triển thương hiệu Công ty - Phát triển thương hiệu mẹ qua việc phát triển thương hiệu dòng sản phẩm chủ lực -Triển khai hoạt động quảng bá tới khách hàng người tiêu dùng cuối để nâng cao sức mạnh giá trị thương hiệu Công ty - Xây dựng phát triển thương hiệu Công ty thương hiệu mặt hàng bánh kẹo cao cấp -Tiếp tục tăng cường kinh phí cho hoạt động phát triển thương hiệu để đưa thương hiệu Hải Hà tới tầm khu vực 3.4 Một số giải pháp phát triển thương hiệu CTCP Bánh kẹo Hải Hà thời gian tới Giải pháp 1:Thành lập phòng phát triển thương hiệu CTCP Bánh kẹo Hải Hà chưa có phận chuyên nghiệp hoạt động phát triển thương hiệu nhu cầu cấp thiết hoàn cảnh Lực lượng làm công tác thương hiệu công ty khó đảm nhận hết cơng việc cần sáng tạo quan trọng Một thương hiệu mạnh ln cần có đội ngũ chun nghiệp quản lý Chính nên Cơng ty cần có phịng phát triển thương hiệu với trưởng phịng có kiến thức kỹ năng, kinh nghiệm quản trị thương hiệu Đồng thời cần đội ngũ lên kế hoạch cho chiến lược thương hiệu để hoạt động phát triển thương hiệu thực có hiệu Nhiệm vụ phòng phát triển thương hiệu phải đưa danh tiếng Công ty lên tầm cao Chỉ thực điều khách hàng biết sản phẩm Công ty cách rõ ràng tin tưởng vào chất lượng sản phẩm giá trị mà khách hàng nhận qua tiêu dùng sản phẩm Công ty Giải pháp 2: Làm trụ sở sản xuất Công ty: Hiện trụ sở Cơng ty đặt số 25, đường Trương Định – Hà Nội Tiếp giáp với mặt đường với lưu lượng phương tiện qua lại lớn ngày Vì vậy, bề mặt cổng trước Cơng ty có ưu để tiến hành hoạt động quảng cáo hiệu Nhưng chưa có hoạt động tiến hành nghiên cứu để làm bật Công ty nơi tiến hành hoạt động sản xuất kinh doanh Có băng rơn nhỏ quảng cáo cho vài sản phẩm không gây ý người tiêu dùng Cơ sở để tiến hành: - CTCP Bánh kẹo Hải Hà ba nhà sản xuất bánh kẹo hàng đầu nước ta Vì khả gây quan tâm khách hàng người tiêu dùng đến Công ty lớn tốt - Thương hiệu giá trị cảm nhận khách hàng cam kết Công ty nhận định khách hàng gặp Một mặt Công ty mới, đẹp chắn gây ý người - Hình thức quảng bá cơng ty có chi phí thấp việc phải thuê địa điểm khác để quảng cáo Giải pháp 3:Tiến hành quảng cáo phương tiện giao thông công cộng phương tiện vận chuyển Công ty Quảng cáo ngày công cụ hiệu để đưa thương hiệu Công ty đến với người tiêu dùng Song thời gian vừa qua quảng cáo Công ty không mang lại hiệu cao khơng đem đến cho khách hàng cảm nhận khác biệt thiếu kế hoạch quảng cáo dài hạn Các hình thức quảng cáo dàn trải không mang lại hiệu Giải pháp 4: Xây dựng hình ảnh bao bì Cơng tác thiết kế bao bì Cơng ty gần trọng Nhưng chưa tạo khác biệt hóa so với doanh nghiệp ngành Bao bì Cơng ty phải đáp ứng ý thích người tiêu dùng nơi phải truyền tải cách xác thơng điệp thương hiệu nhằm khuyến khích định mua hàng Việc đầu tư vào thiết kế bao bì hướng mang lại hiệu lớn việc quảng cáo nhiều Điều chứng minh nghiên cứu từ Công ty tư vấn thương hiệu, thống kê từ tập đoàn nghiên cứu độc lập Giải pháp 5: Đẩy mạnh tăng cường hoạt động PR (Public Relation) cho thương hiệu HAIHACO tiến hành hoạt động IR (Investor Relation) - Tăng cường hoạt động PR để phát triển thương hiệu: PR chức quản lý giúp thiết lập trì kênh truyền thông, hiểu biết, chấp nhận hợp tác lẫn tổ chức với nhóm cơng chúng có liên quan PR giúp ban lãnh đạo bắt kịp vận dụng hiệu thay đổi, hoạt động hệ thống dự báo để tiên đón xu hướng; sử dụng việc nghiên cứu kỹ thuật truyền thơng hợp lý có đạo đức làm cơng cụ * Cơ sở để đưa hoạt động PR vào kế hoạch phát triển thương hiệu Công ty: - PR công cụ giao tiếp linh hoạt cho Công ty lĩnh vực giao tiếp marketing: bán hàng trực tiếp qua điện thoại, hoạt động tài trợ, triển lãm - PR giúp HAIHACO truyền tải thông điệp đến khách hàng nhóm cơng chúng quan trọng - Thơng điệp PR mang tính thương mại sử dụng phương tiện trung gian viết báo, chứa đựng lượng thơng tin đa dạng, phong phú nên giúp Cơng ty dễ gây cảm tình dễ cơng chúng chấp nhận - Trong nguồn lực dành cho phát triển thương hiệu Cơng ty cịn hạn chế PR giải pháp tuyệt vời chi phí cho hoạt động PR thấp hình thức khuyến lại truyền tải thơng tin diện rộng (như việc Công ty đăng tải thơng cáo báo chí) KẾT LUẬN CTCP Bánh kẹo Hải Hà doanh nghiệp lớn ngành sản xuất bánh kẹo nước ta Trong định hướng phát triển chung Cơng ty việc Cơng ty đề chiến lược xây dựng phát triển thương hiệu, đồng thời coi công cụ hàng đầu để nâng cao sức mạnh cạnh tranh lựa chọn hồn tồn đắn mơi trường kinh doanh cạnh tranh khốc liệt ngày Thương hiệu Công ty tạo dựng chỗ đứng lòng người tiêu dùng nước ta, Vì cơng việc phát triển thương hiệu để nâng cao vị thế, uy tín Cơng ty thị trường đặt lên hàng đầu Trong q trình tiến hành cơng việc triển khai chiến lược phát triển thương hiệu, Công ty đạt thành tựu lớn, nhiên bên cạnh cịn tồn ảnh hưởng không tốt đến việc tạo dựng phát triển thương hiệu Công ty, điều làm cho chiến lược phát triển thương hiệu Công ty không đạt hiệu thực tế mong muốn toàn thể Ban giám đốc cán công nhân viên công ty Trong trình tìm hiểu thu thập thơng tin hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty, thực đề tài “ Một số giải pháp nhằm phát triển thương hiệu Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà” Sau trình tìm hiểu đánh giá thực trạng phân tích để tìm ngun nhân vấn đề cịn tồn tại, tơi vận dụng kiến thức học tập từ giảng đường đại học, từ thực tế vào điều kiện cụ thể Cơng ty Với hướng dẫn tận tình giảng viên … ; mạnh dạn đưa số giải pháp nhằm phát triển thương hiệu Công ty thời gian tới Qua trình tìm hiểu nhìn nhận thực tiễn trạng Công ty hi vọng đề tài phần phản ánh thực trạng Công ty với giải pháp đưa góp phần vào trình phát triển thương hiệu HAIHACO ngày lớn mạnh thị trường nước khu vực Danh mục tài liệu tham khảo “Giáo trình Marketing bản”, Nxb Giáo Dục (GS.TS Trần Minh Đạo - 2002), , “Chiến lược thương hiệu”(Minh Đức - 2006), Nxb Từ điển Bánh khoa “Nghệ thuật quảng cáo”(Nguyễn Văn Hà - 2006), , NXB Lao Động - Xã Hội “Thương hiệu phát triển doanh nghiệp” (Nguyễn Trần Hiệp 2006), NXB Lao Động - Xã Hội “Bí thành cơng thương hiệu”(Vương Nam Quân – Đặng Thanh Tịch – 2004), NXB Lao Động - Xã Hội “Xây dựng phát triển thương hiệu” (Lê Xuân Tùng - 2005), NXN Lao Động – Xã Hội “Xây dựng thương hiệu cho doanh nghiệp Việt Nam đương đại” (TS Lý Quí Trung - 2007), NXB Trẻ “Sáng tạo chiến dịch PR hiệu quả”(Anne Gregory - 2007), NXB Trẻ Nguồn tin từ trang web mạng internet: www.haihaco.vn MỤC LỤC Lời nói đầu……………… Nội dung………………………………………………………….3 Chương I: Cơ sở lý luận:……………………………………… 1.1 Khái niệm Marketing……………………………………3 1.2 Khái niệm thương hiệu………………………………… Chương II: Thực trạng hoạt động xây dựng phát triển thương hiệu HAIHACO………………………………………………5 2.1 Thương hiệu vai trò thương hiệu CTCP bánh kẹo Hải Hà……………………………………………………… 2.2 Thực trạng hoạt động xây dựng, phát triển thương hiệu HAIHACO ………………………………………………………6 2.2.1 Việc xây dựng số yếu tố cấu thành nên thương hiệu HAIHACO……………………………………………………… 2.2.1.1 Tên hiệu…………………………………………… 2.2.1.2 Logo…………………………………………………6 2.2.1.3 Slogan……………………………………………….7 2.2.1.4 Bao bì……………………………………………….7 2.2.2 Thực trạng hoạt động xây dựng, phát triển thương hiệu HAIHACO………………………………………………… 2.2.2.1 Ý thức ban lãnh đạo Công ty thương hiệu…9 2.2.2.2 Quy trình xây dựng thương hiệu sản phẩm vào thị trường ……………………………………………………9 2.2.2.3 Coi trọng công tác kiểm tra chất lượng sản phẩm, dịch vụ ……………………………………………………………….10 2.2.2.4 Cơng tác đăng kí phát minh sáng chế quyền nhãn hiệu thương mại………………………………………… 10 2.2.2.5 Mar – Mix để tạo dựng phát triển thương hiệu… 11 2.3 Những thành công hạn chế công tác xây dựng phát triển thương hiệu CTCP bánh kẹo Hải Hà………………… 13 2.3.1 Thành công……………………………………………….13 2.3.2 Hạn chế………………………………………………… 13 2.3.3 Nguyên nhân tồn tại……………………………14 Chương III: Một số biện pháp phát triển thương hiệu CTCP bánh kẹo Hải Hà thời kì tới…………………………………….15 3.1 Triển vọng ngành bánh kẹo Việt Nam……………… 15 3.1.1 Tổng quan ngành bánh kẹo giới……………………15 3.1.2 Triển vọng phát triển ngành bánh kẹo Việt Nam……15 3.2 Cơ hội, thách thức, điểm mạnh, điểm yếu Công ty……16 3.2.1 Cơ hội……………………………………………………16 3.2.2 Thách thức……………………………………………….16 3.2.3 Điểm mạnh……………………………………………….17 3.2.4 Điểm yếu…………………………………………………18 3.3 Định hướng phát triển Công ty…………………………18 3.4 Một số giải pháp phát triển thương hiệu CTCP bánh kẹo Hải Hà thời gian tới………………………………………20 Kết luận………………………………………………………….23 Danh mục tài liệu tham khảo………………………………… 25 Mục lục…………………………………………………………26 THÔNG TIN HỎI ĐÁP: Trong trình làm tiểu luận, bạn muốn tìm kiếm thêm nhiều tài liệu mẫu tiểu luận cập nhật Trung tâm Best4Team Liên hệ dịch vụ viết tiểu luận thuê Hoặc Gọi SĐT Zalo: 091.552.1220 email: best4team.com@gmail.com để hỗ trợ nhé! ... đích cao nhà quản lý CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG VẤN ĐỀ XÂY DỰNG VÀ PHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI HÀ Thương hiệu vai trị 2.1 thương hiệu Cơng ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà Trong... phẩm Cơng ty nhiều năm qua người tiêu dùng bình chọn hàng Việt Nam chất lượng cao Chính mà tiểu luận này, chọn đề tài: ? ?Xây dựng phát triển thương hiệu Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà (HAIHACO). ..Đề tài tiểu luận: ? ?Xây dựng phát triển thương hiệu Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà (HAIHACO)? ?? Môn học: Marketing Căn Bản Giáo viên hướng dẫn: Nguyễn