Thực nghiệm một số biện pháp khắc phục tình trạng biếng ăn tâm lí của trẻ từ 1 đến 3 tuôi tại TP hồ chí minh

Tap chi KHOA HOC DHSP TPHCM S6 41 nam 2012 THUC NGHIEM MOT SO BIEN PHAP KHAC PHUC TINH TRANG BIENG AN TAM LI CUA TRE TU I F)EN TUOI TAI THANH PHO HO CHI MINH HUYNH VAN SON TOM TAT Bdi viCi dS cap hieu qud viec khdc phuc tinh trang bieng an tdm li cua Ire tir din tudi thdng qua cdc bien phdp tdc dqng mo hinh thuc nghiem Can cu ddnh gid hieu qud thuc nghiem tap trung vao loai biing an tdm li ca hdn dugc xdc lap a tre, viec ddnh gid hieu qud ciia cdc bien phdp tdc dpng se tap trung vao cong cu ddnh gid chu yeu nghien cicu cu thi Id su thay ddi hanh vi ldm li an ciia tre Ket qud cho thay tinh trang biing an cua tre nhom thuc nghiem da giam di khd ro sau thuc nghiem Til khoa: bilng an tam li, tre lir din tuoi, khSc phuc, khac phuc tinh trang bieng an tam li ABSTRACT Experimenting measures to remedy psychological anorexia of children aging from to in Ho Chi Minh City The article discusses the effectiveness of the remedy for psychological anorexia of children aging from to through affective measures in experimental models Based on the evaluation of experiments focussing on basic psychological anorexia of children, the evaluation of affective measures will focus on impact assessment tools The results show that psychological anorexia in the experimental group has decreased considerably after the experiment Keywords: psychological anorexia, children aging from to overcome, overcome psychological anorexia Dat van de De dap img nhu cau phat trien ve the chat, tre phai dugc cung cap day dii ve dinh dudng Liic mdi sinh ra, neu sire khoe cua phu huynh va Ire binh thudng thi sti'a me la ngudn thiic an ehinh va nhat CLia tre Thong thudng, duge gSn mpt tuoi, nguon eung cap dinh dudng cho tre ehuyen dan lir stra me sang cac ngudn cung cap tCr ben ngoai nhu stra va cae loai thiic an - thirc udng khac Liic nay, cho PGS TS, Tru-ang Dai hoc Su pham TPHCM 50 tre an khoa hoc \a hieu qua la mpt yeu cau quan trpng ddi vdi nhtrng ngudi lam cha me Tu\ nhien, thyc te, day khong phai la mpt viec dl dang, nhat la xa hoi hien dai, ma phu huynh CO qua nhieu sy lua ebon ve thiic an eho tre cpng vdi nhiing thdi quen khac gitra cac tre an udng Trong qua trinh nudi con, hau hit phu huynh deu gap phai nhtmg kho khan viec cho tre an Co nhtrng trudng hgp, bira an trd thaiih noi am anh khong chi cua diia tre ma eua phu huynh Khi do, diia tre khdng dugc cung cap dii chat dinh dudng cho nhu cau Tap chi KHOA HOC OHSP TPHCM phat trien eua ea the, cd thi din din bi suy dinh dudng hoae cham phat trien Thyc le nghien eiiu dl tai "5ie« phdp tdm li khdc phuc tre bieng an giai doan tir den tudi" cho thay, so lugng tre rat bieng an va kha bieng an chiem ti le eao (54,58%) Tre bieng an la mdt khd khan, thach thire, mpt ganh nang ve mat tam li eho ngudi lam cha, lam me vi nhtrng lo lang ddi vdi sy phat trien trudc mat cung nhu lau dai cua tre [4] Ddi vdi tre tir I den tuoi, kha nang nhan tbiic, ghi nhd va tinh cam ciia tre phat trien manh me, eae tien de eho sy binh va phat trien nhan each da eo ban duge binh ma dac trung la hien tugng khiing hoang tuoi len Vdi nhung dac diem nhu vay nen hanh vi an uong eiia tre het sire phirc tap, ddi hoi phai eo sy tae ddng kheo leo, khoa hpc va hgp li cua ngudi Idn De khae phyc linb trang bieng an bang nhiing bien phap trudc mat cung nhu lau dai, thi nhimg bien phap co ban xuat phat tir ngudi me va cac van de xoay quanh hanh dpng chuan bi cho tre an, cho tre an va xir Ii nhiing tinh hudng kbi cho tre an hay tiic tre cd dau hieu bieng an tam li la nhiing bien phap chu yeu Nhtmg bien phap tac dpng cd the thyc hien dd la thay ddi nhan thiie cua ngudi tdn ve siic khde va dinh dudng cua tre, thay doi each eho tre an hay cd nhtrng bien phap kich thich tre Idii an Nhung bien phap da dupe khao cuu ve tinh can thiet va tinh kha thi Trong do, ndi bat nhat ta bien phap tac ddng ve mat tam li ma dac biet la kich thich tam li tre Huynh Vdn S&n an Day la bien phap kha hieu qua ma cac phu huynh deu cho rang rat can thiet va rat kha thi; do can tien hanh thir nghiem tren thyc te de tien hanh nhan rpng cong ddng Giai quyet van de Thuc nghiem nham kiem tra bieu qua viec khac phuc tinh trang bieng an tam li cua tre thdng qua cae bien phap da de xuat vdi nhiem vu thuc nghiem ta: tien hanh md hinh thuc nghiem tren nhom khach the dupe ehpn Ipc, kiem tra tinh hieu qua cua mo hinh thue nghiem dya tren ket qua danh gia va eong cu danh gia Khach the thue nghiem bao gdm: Nhom thuc nghiem: Gdm ba muoi tre bieng an tir 20 den 40 thang tuoi Sau kbi khao sat va danh gia linb trang bieng an lam li ciia Ire thi tiep tuc ehpn loc va thue nghiem tren tre de danh gia hieu qua thyc nghiem * Nhom ddi chimg: Gdm ba muoi Ire bieng an tir 20 den 40 thang tuoi Cac khach the khong nhan su tae dpng tir cac bien phap thyc nghiem * Giai han vd pham vi thuc nghiem nhu sau: - Chi bam sat vao mo hinh phan loai bieng an tam li ca ban d tre va ling dung bien phap tac dpng tuong ung; chi lap trung vao loai bieng an tam li co ban duge xae lap d tre ma khdng quan lam nhieu den loai bieng an tam li khac (neu cd) Viec danh gia hieu qua eiia eae bien phap tac ddng se tap trung vao edng cu danh gia ehii yeu nghien cim, cu the la hanh vi tam li an ciia Ire dugd thay doi bay chua ma khdng phai dua 51 Sd 41 ndm 2012 Tap chi KHOA HOC BHSP TPHCM tren su mong moi ciia phu huynh hay so lugng thirc an tre an Co the dc cap den mo hinh thuc nghiem da nghien cuu [5]: Mo hinh thuc nghiem dugc xac dinh dua tren chuoi nghien cim lua chon siroM A ( III M , MIOM Fi£ng an Xac dinh mire tiC, h\it\-^ an Theo nguyfin nhSn ^ m vi^e vdi phy huynh X^c d|nh 1(11 muc ii) bifng i^n hanh Ian lirijt img bien phap Ti6n hanh EWngM cac bifn ph^p So Md hinh thuc nghiem khdc phuc tinh trang bieng an tdm H a tre tir den tuoi De dinh hudng tac dpng mot each bieu qua vdi timg tre bieng an tinh binh thyc le, cd the mo binh hda timg tac ddng thyc nghiem ling vdi timg loai bieng an lam li eiia tre tir I den tuoi Dya tren sau loai bieng an tam li ma de tai xac lap (an khong dii lugng thirc an can thiet, thdi gian an qua lau - tren 30 phiit, hoc 16 nhung cam xiic tieu eye hanh vi tranh ne, hanh vi chdng doi, phan ling sinh li) nghien cim se danh gia xem timg tre gap phai loai bieng an tam li nao Tren co sd dd, sau thyc nghiem, day cung la edng eu danh gia lai xem tre bieu hien cu the nao da tac dpng bang md hinh thue nghiem tuong img vdi loai bieng an tam ti eu the [6] Cd the md ta bang danh gia thirc nghiem (trudc va sau thuc nghiem) nhu bang va2 sau day: Tap chi KHOA HOC DHSP TPHCM Huynh VanScm I Ddnh gid tinh trang bieng an tdm li cua Ire tir den tuoi theo timg loai Loai 1: An khong dii lu'ong thu-c an can thiet Cau Be co an it, an An rat it (dudi nira chen) khong du nhu cau dinh An kha it (hon nua chen) dudng cua lira tuoi? An luong doi it (1 chen) Rat thudng xuyen (6 lan/ngay trd len) Cau Be chi chiu an vat, Kha thudng xuyen (4-5 ISn/ngay) an tbiic an it dinh dudng? Ciing luong doi nhieu ian(2-3 lan/ngay) Rat ken loai thirc an (an dudi mon) Cau Be ed ken ehpn, An dugc mot sd loai (an dudi mon) chi an mpt it loai thiic an? An dupe cac loai nhung khong nhieu (dudi mdn) Loai 2: An qua lau Ngam rat lau (5 phiit trd len/ muong thiic an) Cau Be ed ngam thirc Ngam kha lau (tir 3-4 phiit/ muong thirc an lau mieng ma an) khdng chiu nhai, nuot? Ngam tuong doi lau (1-2 phiit/ muong thiic an) Rat de bo an gap kich thich nhieu Cau Be co de bj phan (pbim boat hinh, choi ) tam an? Kha de bo an gap kich thich nhieu Cling hay bo an kbi gap kich thich nhieu Khoang 60 phiit cau Be cd an qua lau Khoang 45 phiit (tren 30 phiit/biia)? Khoang 30 phiit Loai 3: Boc Id cam xuc tieu cu'C Cau Be co td ve sg an, Rat so hai the hien sy cang thang Kha so hai an? Co ve so hai Rat eau CO Cau Be co to ve kho Kha kbo chiu chiu den biia an? Co ve khd chiu Khoc du dpi Cau Be ed khoc kbi Khdc to thay thiic an? Meu DiSm 3 3 3 3 Tap chi KHOA HOC DHSP TPHCM ,50 4i nam zui2 Bang Ddnh gid tinh trang bieng an tdm li cua tre tir den.3 tudi theo timg loai Thinh Rat thu'dng Kha thucmg xuyen thoang xuyen Loai 4: H^nh vi trinh n^ Chay iron chuan bi tdi biia an 1 Gia bi benh, keu no de tranh an Doi diii thirc an khSe, che mgi thirc an deu dir/khong an dugc Uan ngucri, ni tranh Nam va, thu nguoi, khong giao tiep Tranh ne hoat dpng an bang cich lay li dang tham gia hoat dpng khdc (dang choi, doi xem ti-vi xong ) Loai 5: Hanh vi chong doi Ngam chat mieng Phun thirc an Co tinh lam thirc an 3 La mang, cau ban vai nguofi cho an To ve hang, ham dga i Danh nguoi cho an Loai 6: Phan ung sinh If 1 Toat mo hoi, bien sac, tho gap sap an j 2 Hay bu6n non nhin thdy thuc an 3 Hay dau bung nhin thay thirc an Bi non (6i) an Kho nuot Sac, ho Can cir tren mo hinh li thuyet thue Theo thiet ke frong mo hinh thuc nghiem de tai de xuat, nhom nghien cim nghiem, img voi moi loai bieng an se co da t'lin hanh ap dung tren khach the thuc nhimg bien phap tac dpng rieng va nghiem dugc lua chon thoi gian chuyen biet Qua khao sat thuc tS thi m6i bon thang (tii thang 12-2011 den thang 3dira tre bj bieng an thucmg se co 2012) Quy trinh thuc nghiem bat dju tir nhiju hon mot loai bieng an Nhirng loai viec khao sat truoc thuc nghiem dk xac bijng an thudng gap va thudng di liSn dinh mire va loai bieng an ciia tre d6n vcji la thdi gian an qua lau, an viee trao doi, huong dan phu huynh cac khong dii lugng thirc an cin thiet va hanh bien phap thuc nghiem va sau ciing la vi ne tranh [7, tr.8] Ben canh d