Hoạt động kinh doanh tại Công ty Du lịch và dịch vụ Tây Hồ

Luận Văn: Hoạt động kinh doanh tại Công ty Du lịch và dịch vụ Tây Hồ

Lời nói đầuTrong thời kỳ đổi mới, đẩy mạnh công nghiệp hoá, hiện đại hoáđất nước hiện nay, nhà nước ta đã xác định dịch vụ là một ngành kinh tếtổng hợp trong chiến lược phát triển kinh tế xã hội của đất nước, và ngàycàng chiếm tỷ trọng cao trong tổng GDP, góp phần nâng cao dân trí, tạocông ăn việc làm và mở rộng giao lưu, hội nhập với các nước trên thếgiới Đứng trước nhu cầu ngày càng đòi hỏi mạnh mẽ ngành công ty nóichung và Công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ nói riêng đã và đang vươnlên nắm bắt cũng như phát triển những cơ hội đó ngày càng đáp ứng tốthơn những nhu cầu của xã hội Là một sinh viên khoa kinh doanh du lịch

và khách sạn, qua những năm tháng được thầy cô giảng dạy, cùng vớithời gian được thực tập tại khách sạn Tây Hồ (là đơn vị thành viên củacông ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ) em dược tiếp cận với những thực tiễnđang diễn ra nói chung và ở công ty nói riêng, từ đó giúp cho em đượchiểu rõ hơn tính chất thực tế trong hoạt động kinh doanh công ty du lịch

và dịch vụ Tây Hồ Trong quá trình thực tập em cố gắng hoàn thiệnnhứng kiến thức được học trong nhà trường nhất và thông qua công việcthường ngày tại công ty Mục tiêu thực tập của em là làm thế nào để cóthể áp dụng những kiến thức đã học ở trường vào trong thực tế, để mong

có thể đạt được hiệu quả kinh tế tốt nhất và nhằm giải quyết những vấn

đề còn chưa rõ, đồng thời làm rõ giữa lý luận và thực tiễn

Sau khi đi sâu vào nghiên cứ thực tế bằng phương pháp quan sátcùng với số liệu đã thu thập được về tình hình hoạt động kinh doanh củacông ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ Em đã viết chuyên đề sau:

Chương I: Cơ sở lý luận về thị trường và mở rộng thị trường Chương II: Khảo sát thực tế tại công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ

Chương III: Một số giải pháp nhằm mở rộng thị trường kinh doanh của công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ.

CHƯƠNG I

CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ THỊ TRƯỜNG VÀ MỞ RÔNG THỊ TRƯỜNG

Kể từ khi nước ta thực hiện chính sách chuyển đổi nền kinh tế từ cơchế quản lý kế hoạch hóa sang nền kinh tế vận hành theo cơ chế thị trườngđất nước ta có đã có những bước chuyển biến đáng kể Nền kinh tế khôngngừng tăng trưởng với tốc độ khá cao qua các giai đoạn Cùng với nó lànhu cầu của người tiêu dùng cũng tăng lên và có nhiều thay đổi Nó tạo nênmột môi trường kinh doanh hấp dẫn cho các công ty du lịch và dịch vụ Tây

Hồ tham gia vào Tuy nhiên thị trường là một thực thi khách quan, nó tồntại ngoài ý muốn của bất kỳ công ty nào và nó vận hành theo những quyluật nội tại vốn có của nó Do đó để thành công trong hoạt động kinh doanhhay là để nắm bắt được những cơ hội thị trường thì công ty du lịch và dịch

vụ Tây Hồ phải nghiên cứu, hiểu biết thị trường về mặt lý luận và phát triển

nó trong thực tiễn một cách khách quan Nói cách khác là phải có sự phùhợp giữa lý luận và thực tiễn, áp dụng lý luận linh hoạt phù hợp với thựctiễn thị trường Đó là vấn đề phức tạp cho những nhà quản lý công ty đểhướng hoạt động kinh doanh của mình đi đúng hướng và thành công trongkinh doanh

I KHÁI QUÁT VỀ THỊ TRƯỜNG CỦA CÔNG TY DU LỊCH VÀ DỊCH

VỤ TÂY HỒ.

Thị trường trong hoạt động kinh doanh của công ty du lịch và dịch

vụ Tây Hồ đồng nghĩa với khách hàng của công ty Với những công ty địnhhướng theo thị trường thì hiểu biết về khách hàng của mình là vấn đề cầnthiết đầu tiên phải thực hiện

1 Khái niệm về thị trường.

Cho đến nay, cùng với sự phát triển của các hình thái kinh tế xã hộicác nhà kinh tế học đã đưa ra rất nhiều những định nghĩa về thị trường.Dưới đây là hai khái niệm tiêu biểu về thị trường

Khái niệm thị trường của C.Mác.

Theo C.Mác: Hàng hóa sản xuất ra không phải để riêng cho nhà sảnxuất tiêu dùng mà nó phải được đem bán và nơi bán là thị trường Nhưngchúng ta không nên quan niệm thị trường đơn thuần như là một cái chợ,một cửa hàng mà theo ông thì: thị trường là tổng số nhu cầu về một loạihàng hóa, là nơi thực hiện giá trị của hàng hóa và là nơi diễn ra các hoạtđộng mua, bán, trao đổi hàng hóa

Thị trường tồn tại hai yếu tố đó là cung và cầu Điểm mà người muađại diện cho cầu và người bán đại diện cho cung gặp nhau được gọi là thịtrường Ở đây người mua và người bán đều bình đẳng trong trao đổi Sốlượng người mua, người bán phản ánh quy mô và trạng thái của thị trường.Việc xác định các yếu tố khối lượng, giá cả, địa điểm, thời gian mua và bánhàng hóa dịch vụ do quan hệ cung cầu quyết định Từ đó có thể thấy thịtrường còn là nơi thực hiện sự kết hợp giữa hai khâu sản xuất và tiêu thụhàng hóa, dịch vụ

Cùng với sự phát triển của nền kinh tế các quan điểm về thị trườngcũng thay đổi

2 Phân đoạn thị trường và lựa chọn thị trường mục tiêu.

Thị trường bao gồm tập hợp rất nhiều nhóm khách hàng Và nhu cầu

và mong muốn của các nhóm đại diện này lại khác nhau và do năng lực củacông ty có hạn không thể có đủ khả năng cung cấp số lượng lớn dịch vụ đadạng về chủng loại, chất lượng, giá cả và phương thức bán cho các nhómkhách hàng Cho nên để đạt được hiệu quả kinh doanh tốt và có lợi nhuậncao công ty cần phải quyết định về việc bán dịch vụ của mình là bao nhiêu?

Và bán cho ai? Với một mức nỗ lực marketing nhất định Muốn thực thiđược quyết định này thì công việc cần thiết là phải tiến hành phân đoạn thịtrường Đó là quá trình phân chia khách hàng thành những nhóm trên cơ sở

xem xét những sự khác biệt về nhu cầu, tính cách, hành vi tiêu dùng dịch

vụ Đối với một đoạn thị trường đó phải là một nhóm người tiêu dùng cóphản ứng như nhau đối với một tập hợp những kích thích Marketing Việcphân đoạn thị trường phải có mục đích cụ thể, xác đáng và có lợi đối vớicông ty và nó phải mang tính hiện thực Trên thực tế người ta thường tiếnhành phân đoạn thị trường theo những tiêu thức sau:

- Phân đoạn thị trường theo tiêu thức vùng, địa lý, tức là việc chia cắtthị trường thành những đơn vị địa lý khác nhau như các khu vực trên thếgiới, các vùng, các tỉnh, thành phố Điều quan trọng trong khi sử dụng tiêuthức này là phải chú ý tới những khác biệt về nhu cầu, sở thích và thói quentiêu dùng do vùng địa lý quyết định

- Phân đoạn thị trường theo tiêu thức nhân khẩu học: là việc phân chiathị trường căn cứ vào những yếu tố nhân khẩu học như giới tính, độ tuổi,quy mô gia đình, giai đoạn của chu kỳ sống gia đình, thu nhập, nghềnghiệp, học vấn tín ngưỡng, dân tộc, chủng tộc Các biến nhân khẩu học

là những yếu tố phổ biến để phân biệt những nhóm người tiêu dùng.Nguyên nhân dẫn đến việc này là do sở thích và cường độ tiêu dùng hànghóa, dịch vụ thường liên quan chặt chẽ tới các yếu tố nhân khẩu học, hơnthế nữa là các yếu tố này rất dễ đo lường và xác định

Phân đoạn thị trường theo tiêu thức tâm lý học là sự phân nhóm dựatheo đặc điểm của các giai tầng xã hội, đặc tính nhân cách cá nhân Nhữngngười cùng ở trong một giai tầng xã hội có những đặc tính giống nhau vềnhân cách, thường có các yêu cầu về dịch vụ và dịch vụ cách tiêu dùnggiống nhau

- Phân đoạn thị trường theo tiêu thức hành vi là việc phân chia dựatrên cơ sở những đặc điểm hành vi Người mua được phân chia thành cácnhóm tùy theo kiểu kiến thức, thái độ của họ, phản ứng của họ đối với mónhàng đó Chẳng hạn như có thể phân biệt nhóm khách hàng trung thành vàkhông trung thành với dịch vụ của công ty

Mỗi công ty có thể căn cứ vào điều kiện dịch vụ thị trường hay nănglực của mình để lựa chọn những cách phân đoạn tốt nhất để đưa ra cácđoạn thị trường hấp dẫn và có thể đánh giá, đo lường được Sau khi phânđoạn chúng ta phải đánh giá mức độ hấp dẫn của các đoạn thị trường trên

cơ sở kết hợp giữa năng lực của công ty và sức hấp dẫn của đoạn thị trường

mà công ty chọn lấy một hay một số đoạn thị trường để có chính sách thâmnhập hợp lý, khai thác đoạn thị trường này hay nói cách khác đây là đoạnthị trường mục tiêu của công ty

3 Chức năng và vai trò của thị trường đối với hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ.

Kể từ khi hình thành nền kinh tế hàng hóa câu hỏi rất quan trọngluôn được các nhà kinh tế học đề cập đến đó là sản xuất cho ai Ngày naytheo quan điểm kinh doanh hiện đại thì khách hàng đồng nghĩa với thịtrường và khách hàng chính là đối tượng tiêu dùng dịch vụ của công ty, nó

là yếu tố đầu tiên phải xem xét, nắm bắt trong hoạt động sản xuất kinhdoanh và với sự phát triển thương mại Thị trường ngày càng thể hiện chứcnăng và vai trò quan trọng trong hoạt động kinh doanh của công ty du lịch

và dịch vụ Tây Hồ

* Chức năng của thị trường.

Đối với bất kỳ công ty du lịch và dịch vụ nào dù là công ty du lịch vàdịch vụ công nghiệp hay sản xuất hàng tiêu dùng hoặc là công ty thươngmại thì trong hoạt động kinh doanh quá trình vận động dịch vụ xã hội từnơi sản xuất đến nơi tiêu dùng thì luôn phải thực hiện đầy đủ các chức năng

đó là: chức năng thu và nhận, chức năng thực hiện, chức năng điều tiết vàchức năng thông tin

* Vai trò của thị trường đối với hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty

du lịch và dịch vụ Tây Hồ

kinh doanh của một công ty du lịch và dịch vụ ở bất kỳ một lĩnh vực kinhdoanh nào và nó là điều kiện cầu để công ty tồn tại Cho nên có thể thịtrường có một số vai trò cơ bản sau.

- Thị trường là yếu tố quyết định sự sống còn của công ty du lịch vàdịch vụ Tây Hồ

- Thị trường là mục tiêu của quá trình sản xuất hàng hóa nó là điểmkhởi đầu của luồng tiền trong nền kinh tế hàng hóa Dịch vụ và dịch vụ màcông ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ làm ra không phải là để cho chính họtiêu dùng mà mục đích chính là để bán ra thị trường nơi mà thỏa mãn nhucầu tiêu dùng của khách hàng và đem lại lợi nhuận cho công ty Khi màdịch vụ được sản xuất ra mà không bán được trên thị trường thì công ty dulịch và dịch vụ Tây Hồ sẽ không đạt được mục đích của mình

Nếu hiện tượng đó diễn ra thường xuyên thì một điều không thể tránhkhỏi là công ty sẽ bị phá sản Trong cơ chế thị trường cạnh tranh diễn ra hếtsức khốc liệt sự dành dật với nhau về khách hàng hay thị trường luôn diễn

ra đó là một vấn đề nan giải đối với mỗi công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồhiện nay Để tồn tại và phát triển buộc các công ty du lịch và dịch vụ Tây

Hồ phải chủ động, linh hoạt trong hoạt động kinh doanh Phải có nhữngchính sách, biện pháp giải quyết, hỗ trợ cho việc duy trì và mở rộng thịtrường tiêu thụ dịch vụ Có thể nói công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ cầnthị trường như "cá cần có nước" để tồn tại

- Thị trường đảm bảo các mục tiêu của công ty du lịch và dịch vụ Tây

Hồ Thị trường là định hướng kinh doanh của các công ty du lịch và dịch

vụ Bởi vì nói đến thị trường là nói đến các yếu tố cấu thành của thị trường,

đó là cung, cầu, giá cả và sản lượng hàng hóa Nghiên cứu thị trường giúpcho công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ nắm bắt được các đặc tính, các yêucầu của thị trường dự báo, lượng hóa các điều kiện thị trường từ đó có thểlập kế hoạch kinh doanh một cách có hiệu quả nhất trong dài hạn, trung hạn

và ngắn hạn và nó giúp cho công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ đưa ra

những chiến lược, biện pháp thực hiện kế hoạch phù hợp để đạt được cácmục tiêu mà kế hoạch đề ra.

Trong cơ chế thị trường một điều quan trọng mà công ty du lịch vàdịch vụ Tây Hồ cần phải hiểu đó là thị trường luôn biến động Cạnh tranhlàm cho quan hệ cung cầu bị phá vỡ, giá cả thường xuyên biến động, do đómục tiêu kinh doanh của công ty thường xuyên bị thay đổi, các chiến lượcngắn hạn luôn phải thích ứng với tình hình thực tế của thị trường Mục đíchchính của hoạt động sản xuất kinh doanh là thu lợi nhuận, nó đồng nghĩavới việc công ty phải bán được một số lượng hàng hóa nhất định với giáphải lớn hơn chi phí đơn vị của dịch vụ Điều này đòi hỏi công ty du lịch vàdịch vụ Tây Hồ phải xác định được những biến động của các yếu tố cấuthành thị trường, từ đó điều chỉnh các mục tiêu cho phù hợp với môi trườngkinh doanh sát thực tế nhằm nâng cao hiệu quả tiêu thụ dịch vụ

- Thị trường là nơi phản ánh kết quả sản xuất kinh doanh của công ty

du lịch và dịch vụ Tây Hồ một cách chính xác nhất Thông qua tỷ trọng thịphần thị trường ta có thể đánh giá được công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ

về quy mô, trình độ sản xuất Có thể nói thị trường phản ánh đúng đắntrung thực nhất kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty du lịch

và dịch vụ Tây Hồ

Thông qua thị trường cho thấy sức mạnh cạnh tranh của công ty dulịch và dịch vụ Tây Hồ, khả năng chi phối thị trường của công ty du lịch vàdịch vụ Tây Hồ để tạo cho mình một chỗ đứng vững vàng chắc chắn Một

vị trí cạnh tranh nhất định đòi hỏi công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ phải

có tiềm lực về mọi mặt cao Một công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ có thịphần lớn hay thị trường lớn là một công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ kinhdoanh có hiệu quả Điều này được khẳng định trong kết quả sản xuất kinhdoanh của công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ

Qua đây chúng ta có thể thấy rằng thị trường có vị trí hết sức quan

Tây Hồ, tỷ trọng thị phần càng cao càng củng cố vững chắc vị thế cạnhtranh của công ty trên thị trường và đưa lại nhiều lợi ích cho công ty du lịch

và dịch vụ Tây Hồ Chính vì vậy công ty cần phải có những chính sáchthích hợp để duy trì và mở rộng thị trường tiêu thụ dịch vụ của công ty dulịch và dịch vụ Tây Hồ

II CÁC KIỂU CHIẾN LƯỢC THỊ TRƯỜNG CỦA CÔNG TY DU LỊCH

VÀ DỊCH VỤ TÂY HỒ.

Vấn đề duy trì và mở rộng thị trường tiêu thụ dịch vụ của công ty dulịch và dịch vụ Tây Hồ gắn liền với sự hưng thịnh của công ty do đó nó đòihỏi công ty phải có những chiến lược xác đáng phù hợp với thị trường

1 Chiến lược duy trì thị trường.

Duy trì thị trường thực chất là việc giữ khách hàng tạo uy tín về hìnhảnh tốt đẹp cho công ty Theo quan điểm kinh doanh hiện đại thì việc giữkhách là điều cấp bách hàng đầu và có hiệu quả về mặt chi phí và lợi íchcho công ty

Có 2 cách để thực hiện việc này đó là:

Thứ nhất đó là dựng lên hàng rào cản cao chống lại việc chuyển khách

hàng sang người cung ứng khác Khách hàng sẽ ít muốn chuyển sang ngườicung ứng khác khi việc đó đòi hỏi phải chi phí về vốn lớn, chi phí tìm kiếmlớn, mất những khoản chiết khấu dành cho khách hàng

Một cách giữ khách hàng tốt hơn nữa đó là đảm bảo mức độ thỏa mãncủa khách hàng cao khi đó đối thủ cạnh tranh sẽ khó có thể khắc phục đượcnhững rào cản chỉ đơn thuần bằng cách chào giá thấp hơn hay bằng nhữngbiện pháp kích thích chuyển sang người cung vùng khác Công ty du lịch

và dịch vụ Tây Hồ cần lượng định và theo dõi sự thỏa mãn của khách hàng

có thể bằng các phương thức sau

- Tạo điều kiện dễ dàng để cho khách hàng góp ý kiến và khiếu nại

bằng cách cung cấp những mẫu in sẵn để khách hàng ghi vào những điểm

mà họ thích hay không thích về dịch vụ hay những dịch vụ kèm theo,phương thức cung ứng

- Thiết lập đường dây nóng cho khách hàng số điện thoại miễn phí tạođiều kiện tối đa cho khách hàng tìm hiểu thông tin, góp ý kiến để công ty

du lịch và dịch vụ Tây Hồ có những thông tin gợi ý cho công ty du lịch vàdịch vụ Tây Hồ nhiều ý tưởng hay và cho phép hành động nhanh chóng khigiải quyết những vấn đề nảy sinh

- Gửi phiếu câu hỏi hay gọi điện cho khách hàng của mình để tìm hiểuxem họ cảm thấy thế nào về các mặt khác nhau của công ty và thêm vào đó

họ cũng hỏi luôn về sự cảm nhận của khách hàng về các đối thủ cạnh tranh

- Phỏng vấn trực tiếp hoặc yêu cầu người được phỏng vấn liệt kênhững điều gặp phải khi tiêu dùng dịch vụ và các kiến nghị cải tiến

- Thỉnh thoảng nhân viên bán hàng gọi điện cho khách hàng để góp ýkiến sử dụng dịch vụ tốt hơn hay giới thiệu dịch vụ mới công dụng hơn.Việc thỏa mãn ngày càng tốt hơn nhu cầu của khách hàng nhưng nóđòi hỏi một khoản chi phí nhất định và điều đó sẽ có thì ảnh hưởng tới mụctiêu lợi nhuận của công ty, cho nên việc đạt được cả hai mục tiêu này làkhá khó khăn Vấn đề là khi nào thì công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ phảithực hiện, thực hiện như thế nào, chi phí là bao nhiêu thì hợp lý? để có một

sự kết hợp hợp lý giữa hai mục tiêu

Ngày nay những khái niệm về khách hàng suốt đời, khách hàng sinhlời đã ngày càng phổ biến Để có loại khách hàng này thì thực hiệnmarketing quan hệ là điều cần thiết mà công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồphải thực hiện Trong hoạt động sản xuất kinh doanh cần phải biết cách duytrì những khách hàng sinh lời (là những khách hàng mang lại nguồn thu lớnhơn phần chi phí cho khách hàng đó) và có nhiều công ty du lịch và dịch vụkhôn ngoan còn đẩy những khách hàng không sinh lời cho đối thủ cạnh

Vấn đề đặt ra đối với các nhà quản trị là phải nghiên cứu xem xét cácđối tượng khách hàng của mình trên các đoạn thị trường mục tiêu của công

ty Sau đó xem xét mức chi phí sao cho hợp lý để duy trì được những kháchhàng sinh lời và biến họ thành khách hàng suốt đời của công ty

2 Chiến lược mở rộng thị trường.

Mở rộng thị trường là một hoạt động có tầm quan trọng rất lớn đối vớibất kỳ một công ty du lịch và dịch vụ nào Nó góp phần không không nhỏvào sự thành bại trong kinh doanh của công ty du lịch và dịch vụ đó Có thểkhẳng định rằng mở rộng thị trường chính là quá trình tìm kiếm cơ hội hấpdẫn trên thị trường Mỗi công ty du lịch và dịch vụ đều có rất nhiều thời cơnhưng tiềm năng của công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ hạn chế không thểkhai thác hết các cơ hội thị trường được Điều đó đòi hỏi công ty du lịch vàdịch vụ Tây Hồ phải có sự lựa chọn cho mình một cơ hội tốt nhất (đó là cơhội đem lại lợi nhuận cao nhất cho công ty và phù hợp với khả năng và sởthích của công ty), phân tích môi trường kinh doanh của công ty giúp chocông ty nhận biết được các cơ hội kinh doanh nhưng để lựa chọn được cơhội tốt nhất công ty cần phải cân nhắc, xem xét một cách kỹ lưỡng những

cơ hội Đồng thời phải đánh giá khả năng của mình tránh tình trạng lựachọn một cách chủ quan gây nên sự thiếu hiệu quả mà để lỡ mất cơ hội củacủa mình Một sự hài hòa giữa yếu tố bên trong với yếu tố bên ngoài là rấtcần thiết để khai thác cơ hội Nói một cách tổng quát là làm thế nào đểnhận biết được cơ hội tốt nhất và khai thác được nó Đó chính là mối quan

tâm lớn của công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ.

* Tổ chức thực hiện chiến lược mở rộng thị trường.

Một cách thức khá phổ biến mà các nhà kinh doanh ngày nay thườnghay áp dụng để xác định các chiến lược mở rộng thị trường đó là việc sửdụng ma trận chiến lược dựa vào "trục" phát triển của công ty du lịch vàdịch vụ Tây Hồ là cặp dịch vụ/thị trường của Igo.Ansoff

Bảng 1: Ma trận chiến lược dựa vào cặp dịch vụ/ thị trường của Igo

Ansoff.

Dịch vụ

+ Thị trường hiện tại Chiến lược xâm nhập thị

* Một số khái niệm về các tiêu thức.

+ Dịch vụ hiện tại: là những dịch vụ mà công ty du lịch và dịch vụTây Hồ đang kinh doanh, khách hàng đã quen thuộc với loại dịch vụ này.+ Dịch vụ mới: là dịch vụ lần đầu tiên xuất hiện trên thị trường, chưa

có dịch vụ khác thay thế Người tiêu dùng chưa hề quen với những dịch vụnày hoặc cũng có thể là những dịch vụ cũ được cải tiến và thay đổi Nhưvậy khái niệm dịch vụ cũ và dịch vụ mới chỉ là tương đối

+ Thị trường hiện tại: là thị trường mà công ty du lịch và dịch vụ Tây

Hồ có quan hệ mua bán quen thuộc với những khách hàng quen thuộc

+ Thị trường mới: là thị trường mà công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồchưa có quan hệ mua, bán gì vì vậy lượng khách hàng chưa đáng kể

2.1 Chiến lược thâm nhập sâu vào thị trường.

Thực chất của chiến lược này là việc mở rộng dựa vào việc liên tụccung ứng những dịch vụ hiện có cho thị trường hiện tại với những nỗ lựcmarketing mạnh mẽ hơn Đây là sự cố gắng cho việc sử dụng ngày càng

lược căn bản nhất của công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ vì nó liên kết mọitiềm năng của dịch vụ cũng như thị trường Việc kết hợp để tạo nên yêucầu mới và thay đổi cơ cấu nhu cầu theo hướng tạo lợi thế cho công ty dulịch và dịch vụ Tây Hồ (thỏa mãn tối đa nhu cầu cũ và gợi lên nhu cầu mớicủa khách hàng).

Ưu điểm cơ bản của chiến lược này là mức độ rủi ro thương mại và tàichính thấp hơn do không cần thiết phải thay đổi dịch vụ và hơn nữa là do

đã có sự hiểu biết về thị trường Tuy nhiên nhược điểm của chiến lược này

là nếu như dịch vụ đã ở vào giai đoạn bão hòa hoặc đang bước vào giaiđoạn suy thoái của chu kỳ sống dịch vụ hay thể hiện việc tăng khối lượngbán là rất khó khăn

Chiến lược này phù hợp với những công ty du lịch và dịch vụ có thịtrường hiện tại tương đối ổn định Dịch vụ đang ở những giai đoạn đầu củachu kỳ sống dịch vụ Khả năng tiêu thụ cao, đối thủ cạnh tranh còn ít, dịch

vụ không cần cải tiến Đây là một chiến lược an toàn nhất cho công ty dulịch và dịch vụ Tây Hồ, chi phí cho nghiên cứu phát triển dịch vụ thấp Tuynhiên chiến lược này thiếu sự linh hoạt và dễ bị sơ cứng, khó thích nghiđược với những đột biến của thị trường đặc biệt là trong trường hợp nó gặpphải sự cạnh tranh gay gắt của các đối thủ cạnh tranh

2.2 Chiến lược phát triển thị trường.

Phát triển thị trường là việc đưa dịch vụ hiện tại của công ty vào thịtrường mới hay là tìm kiến những khách hàng mới ở các đoạn thị trường

mà công ty chưa xâm nhập Để thực hiện chiến lược này đòi hỏi công typhải thực hiện các biện pháp marketing để thực hiện việc xâm nhập thịtrường Đây là các công việc cần thiết của bất kỳ một công ty du lịch vàdịch vụ nào khi muốn xâm nhập vào một thị trường nào đó Các biện phápmarketing phải thực hiện đó là việc nghiên cứu thị trường, đo lường và dựbáo nhu cầu, tiềm năng của thị trường, tìm ra các đoạn thị trường phù hợp,

xác định khả năng bán hàng của công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ, xác lập

hệ thống phân phối mới, việc mở rộng thị trường đòi hỏi công ty du lịch vàdịch vụ Tây Hồ phải không ngừng mở rộng phạm vi không gian và phạm viđịa lý Trong nền kinh tế thị trường và xu hướng kinh tế hiện nay hoạt độngkinh doanh của công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ không chỉ bó hẹp trongphạm vi một địa phương, một vùng hay một khu vực nhất định mà nó cóthể mở rộng khắp toàn quốc thậm chí còn xuất khẩu ra nước ngoài Công ty

du lịch và dịch vụ Tây Hồ phải xác định được dung lượng của thị trường,phạm vi chi phí của công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ trong điều kiện cạnhtranh, công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ phải dựa vào khả năng của mình

và tiến hành kiểm soát từng vùng, từng phạm vi

Chiến lược này có ưu điểm là đảm bảo cho công ty du lịch và dịch vụTây Hồ tiếp tục khai thác và lợi dụng những ưu thế về kỹ thuật và côngnghệ đã phát triển sang những thị trường mới có trình độ công nghệ lạc hậuhơn Trong chiến lược này công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ không nhấtthiết phải có những đổi mới hay cải tiến dịch vụ Hơn nữa công ty du lịch

và dịch vụ Tây Hồ có thể tăng khả năng bao phủ thị trường Kéo dài chu kỳsống dịch vụ đã đến giai đoạn bão hòa và suy thoái mà không đòi hỏinhững chi phí bổ sung đáng kể gắn liền với dịch vụ Tuy vậy chiến lượcnày được thực hiện, nó đòi hỏi những chi phí khá lớn, chủ yếu là chi phínghiên cứu thị trường, chi phí vận dụng, quảng cáo và chi phí đã thiết lậpmạng lưới phân phối dịch vụ trên các đoạn thị trường mới

2.3 Chiến lược phát triển dịch vụ.

Đó là việc nghiên cứu phát triển dịch vụ Mức cung cấp cho thịtrường hiện tại của chiến lược này có thể là phát triển các dịch vụ riêng biệthoặc toàn bộ cơ cấu mặt hàng của công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ hoặc

là phát triển dịch vụ mới

- Có 4 cách phát triển các dịch vụ riêng biệt: cải tiến tính năng dịch

vụ, cải tiến về chất lượng, cải tiến kiểu dáng và thêm mẫu mã.

- Phát triển cơ cấu mặt hàng: có thể là bổ sung thêm các mặt hàng mớihoặc cải tiến dịch vụ hiện đang cung cấp Các tư tưởng của việc phát triển

cơ cấu mặt hàng đó là

Thứ nhất: Ban lãnh đạo cần xem xét việc kéo dãn cơ cấu dịch vụ

nghĩa là nối dài cơ cấu mặt hàng hay nói cách khác là kéo dài danh mụcdịch vụ của công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ (có 3 cách đó là: kéo dãnxuống dưới, kéo dãn lên trên và kéo dãn 2 chiều)

Thứ hai: Quyết định lấp kín cơ cấu mặt hàng tức là thêm số danh mục

dịch vụ trong cơ cấu mặt hàng hiện tại của công ty du lịch và dịch vụ Tây

Hồ nhằm đảm bảo cho khách hàng

Thứ ba: Ra quyết định hiện đại hóa cơ cấu mặt hàng khi chiều dài cơ

cấu mặt hàng vẫn còn chấp nhận được nhưng cần có các điều chỉnh chỉnhnhằm đổi mới kiểu dáng hoặc ứng dụng các tiến bộ công nghệ

- Phát triển dịch vụ mới: là quá trình bao gồm nhiều giai đoạn từ việchình thành ý tưởng dịch vụ đến việc tung dịch vụ ra thị trường

* Chiến lược này được áp dụng trong các trường hợp:

+ Nhu cầu thị trường thay đổi

+ Cạnh tranh trên thị trường trở nên gay gắt cạnh tranh bằng chấtlượng dịch vụ ngày càng mạnh

+ Công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ có những khả năng lớn về nguồnvốn dành cho phát triển dịch vụ cải tiến và sản xuất dịch vụ mới

+ Nhằm duy trì số lượng tiêu thụ trên các thị trường hiện tại và củng

cố vị trí của công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ

Chiến lược này có ưu điểm là nâng cao khả năng thỏa mãn nhu cầucủa khách hàng đặc biệt là những nhu cầu mới của khách hàng và do đókhả năng khác biệt hóa dịch vụ là rất lớn Tuy nhiên chiến lược này đòi hỏicông ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ phải có khả năng với hoạt động nghiêncứu phát triển, nó đòi hỏi một khoản chi rất lớn cho việc nghiên cứu cải

tiến dịch vụ và phát triển dịch vụ mới Nó đồng nghĩa với chi phí để xâydựngvà phát triển dịch vụ và thương mại hóa dịch vụ Mặt khác chiến lượcnày còn chứa đựng rất nhiều rủi ro mạo hiểm khi công ty du lịch và dịch vụTây Hồ không đánh giá được xu hướng phát triển và khả năng cạnh tranhvới các đối thủ khác Do đó cần phải đảm bảo mối quan hệ giữa mức độ đổimới và phát triển dịch vụ với khả năng sinh lời của nó.

2.4 Chiến lược đa dạng hóa kinh doanh.

Đây là chiến lược mà các công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ đưa cácdịch vụ mới lạ cái bán trong các thị trường mới hay thậm chí kinh doanhngày cả trong những lĩnh vực không phải là truyền thống Thực hiện chiếnlược kinh doanh đa dạng hóa phát triển hoạt động trong nhiều ngành, nhiềulĩnh vực khác nhau, giúp cho việc phân bố rủi ro và hỗ trợ lẫn nhau trongcác lĩnh vực Đa dạng hóa kinh doanh là hình thức kinh doanh năng động

và hiệu quả Thực chất của đa dạng hóa kinh doanh là hình thức phát triểnthị trường ở tất cả các dạng dịch vụ, các khách hàng và các khu vực địa lýkhác nhau Việc đa dạng hóa kinh doanh đòi hỏi công ty du lịch và dịch vụTây Hồ phải nắm được nhu cầu của khách hàng để cung cấp dịch vụ, chia

ra những dịch vụ có chất lượng cao

Chiến lược này được áp dụng khi:

+ Công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ có ưu thế lớn về khả năng pháttriển dịch vụ, đồng thời có khả năng trong việc tiếp cận và thâm nhập thịtrường mới

+ Việc phát triển dịch vụ mới trên thị trường hiện tại trở nên khó khăn

do cạnh tranh hoặc do những đổi thay từ phía các khách hàng công nghiệp.+ Khi công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ muốn mở rộng cơ cấu sảnxuất hợp lý Đây là chiến lược cho phép công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồđạt tới những khoản lợi nhuận rất lớn nhưng nó lại chứa đầy mạo hiểm, rủi

ro cao vì công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ phải bỏ ra những khoản chi phí

lớn cho nghiên cứu phát triển thị trường, chia xẻ rủi ro Mặt khác nó cònphải thực hiện việc thương mại hóa dịch vụ trên thị trường mới.

chương 2KHẢO SÁT THỰC TẾ TẠI CÔNG TY DU LỊCH VÀ DỊCH VỤ

TÂY HỒCông ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ Tây Hồ là một đơn vị thành viêncủa Tổng cục du lịch Việt Nam nằm ở phía Bắc của thủ đô Hà Nội Có trụ

sở đặt ở 58 đường Hồ Tây, Quận Hồ Tây, Hà Nội, công ty du lịch và dịch

vụ Tây Hồ được xây dựng ở gần trung tâm thành phố Hà Nội, một địa điểm

có cảnh quan thiên nhiên đẹp, được coi là “Viên ngọc bích” giữa lòng thủ

đô Với toà nhà 6 tầng được liên kết thành một khối thống nhất Tiền sảnhchính cuả công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ hướng ra mặt Hồ Tây lộnggió.Có thể nói công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ Tây Hồ có một vị tríkhông gian lý tưởng, thuận tiện cho việc tham quan và nghỉ ngơi của dukhách so với các công ty du lịch và dịch vụ khác hiện có ở Hà Nội Quanhcông ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ là các làng hoa nổi tiếng như Nghi Tàm,Quảng Bá, Nhật Tân và gần các di tích lịch sử như Phủ Tây Hồ, Chùa TrấnQuốc

1.Lịch sử hình thành và phát triển của công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ Tây Hồ:

Công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ Tây Hồ được xây dựng vào cuốinhững năm 80 Theo quyết đính số 32/TCQC ngày 14/3/1991 của Ban TàiChính Quản Trị Trung Ương, công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ chính thức

đi vào hoạt động Công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ hoạt động với hainhiệm vụ chính đó là phục vụ các đoàn khách quan trọng của Trung ƯơngĐảng và kinh doanh xây dựng ngân sách Đảng

Năm 1995, căn cứ vào công văn số 1997/ UB-KH, ngày 21/6/1995của Uỷ ban kế hoạch thành phố Hà Nội, Uỷ ban nhân dân thành phố HàNội đã ra quyết định số 2002/QD-UB/ ngày 01/7/1995 cho phép thành lậpcông ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ và công ty du lịch và dịch vụ Tây HồTây Hồ đã trở thành một thành viên của công ty

Công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ được bố trí như sau: Toàn bộ tầngmột của công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ là khu văn phòng, hội trường vànhà hàng, từ tầng hai đến tầng sáu của công ty vụ Tây Hồ là phòng nghỉ với

số lượng là 114 phòng khép kín, trong đó có tám phòng suite: (loại phòngđặc biệt)

*14 phòng Deluxe: loại phòng dành cho người có khảnăng thanh toán cao

*92 phòng Standard: phòng bình thường của công ty dulịch và dịch vụ Tây Hồ

Tất cả các phòng trên được xếp cấp hạng “sao”chất lượng theo tổngcục Việt Nam quy định Do đưa vào khai thác các phòng ở các cấp khácnhau nên mức giá đưa ra cho từng loại phòng cũng là khác nhau, mà cụ thểnhư sau:

P.đơn P.đôi P.đơn P.đôi P.đơn Pđôi

Deluxe 14 45USD 50USD 35USD 40USD 300,000 350,000Satardar 92 35USD 40USD 20USD 22USD 250,000 250,000

(Gía trên đã bao gồm ăn sáng và thuế VAT)Công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ có hội trường lớn 500 chỗ giá4000,000 đ/ngày

*Hội trường lớn 150 chỗ, giá 2000,000 đ/ngày

*Hội trường 50 chỗ ,giá 800,00 đ/ngày

*Phòng họp dưới 50 chỗ giá 500,000 đ/ngày(giá trên bao gồm kê bàn trang thiết bị âm thanh micro, overhead,bảng trắng hoa tươi cây cảnh trang trí )

Năm 1997 công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ được tổng cục du lịchViệt Nam gắn hạng công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ 3 sao

2.Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý hoạt động kinh doanh của công

ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ Tây Hồ:

Công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ Tây Hồ có đội ngũ cán bộ dồidào, 176 nhân viên trong đó có giám đóc là người điũu hành chung với sựtrợ giúp của hai phó giám đốc, 4 quản đốc ở bốn khối sản xuất, 1 giám đốctrung tâm lữ hành và 3 trưởng phòng, 3 phó phòng cùng các nhân viên khác

ở dịch vụ lưu trú, dịch vụ ăn uống sửa chữa, dịch vụ bổ xung các phòng

ban Các đơn vị này đều có mối liên hệ mật thiết với nhau, nhằm đưa ranhững hình thức hoạt động đồng nhất.

Căc cứ vào tổ chức bộ máy và nhằm quản lý điều hành kinh doanhdich vụ công ty có hiệu quả, công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ Tây Hồ đã

bố trí nhân sự như sau:

Sơ đồ bộ máy quản lý gồm: Giám đốc và phó giám đốc chỉ đạo khốivăn phòng và phối sản xuất Trong đó khối văn phòng gồm phòng tài vụ,phòng kế hoạch thị trường, phòng tổ chức hành chính Khối sản xuất gồmdịch vụ bổ xung tâm lư hành, dịch vụ ăn uống, bộ phận bảo dưỡng, bộ phậnbuồng

Trong đó: Giám đốc: Phụ trách chung và trực tiếp chỉ đạo các phòngtài vụ, kế hoạch thị trường, công tác tổ chức cán bộ

*Phó giám đốc: Thay mặt Giám đốc điều hành công việc kinh doanh,giải quyết các công việc có liên quan đến hoạt độngsản xuất kinh doanhcủa mình

*Khối phòng ban chức năng:

- Phòng tài vụ: Trực thuộc ban giám đốc có nhiệm vụ thu thập sử lý vàcung cấp thông tin cho giám đốc nhằm phục vụ công tác quản lý

- Phòng kế hoạch thị trường: có chức năng tìm kiếm ,khai thác ,phân tíchthị trường, xây dựng kế hoạch Marketing cho công ty,tổ chức đón tiếpkhách.Quản lý khu vực sảnh và các hội trường Thu ngân và theo dõi thuhồi công nợ Đồng thời có nhiệm chung là các cán bộ nhân viên phòng thịtrường và tiền sảnh, lễ tân nhất thiết phải thành thạo ít nhất một ngoại ngữ.Khi làm việc với khách nước ngoài phải sử dụng ngoại ngữ Hiểu rõ dịch

vụ và thị trường khách của công ty trên cơ sở thống kê và phân loại chínhxác, khoa họcvề thị trường đồng thời xây dựng mối quan hệ tốt đẹp với các

-Phòng tổ chức hành chính: có chức năng tham mưu cho giám đốc vềcác lĩnh vực tổ chức nhân sự, lao động và tiền lương ,các chế độ chính sách

do nhà nước ban hành, các hoạt động quản lý theo ngạch hành chính quảntrị ,công tác kế hoạch kinh doanh kế hoạch đầu tư ,công tác y tế vệsinh ,công tác bảo vệ ,công tác quản trị ,quản lý kinh doanh xe ô tô Đồngthời phòng tổ chức hành chính nhà nước có nhiệm vụ tham mưu giúp giámđốc thực hiện quản lý hành chính nhà nước trong công ty bao gồm xâydựng các nội quy ,quy chế về quản lý hành chính ,công tác thi đua khenthưởng kỷ luật lao động ,đề xuất các biện pháp thực hiện nội quy ,quy chếcủa công ty ,đôn đốc hướng dẫn thực hiện kỷ luật lao động ,phổ bién cácchế độ chính sách mới của nhà nước , của Đảng Đón tiếp khách đến giaodịch công tác với Ban Giám Đốc, quản lý con dấu của công ty, quản lý vàlưu trữ các văn bản pháp quy về hành chính theo chế độ lưu trữ của nhànước

*Khối sản xuất:

-Bộ phận buồng: Chịu trách nhiệm trước ban giám đốc về toàn bộcông việc tại khu vực lưu trú( buồng), với chức năng quản lý tài sản vàthực hiện các nghiệp vụ phòng ở và quản lý việc bán hàng tại minibar, Cácnhiệm vụ của nhân viên là làm vệ sinh phòng theo quy trình kỹ thuật đảmbảo phẩm cấp của các phòng và các trang rthiết bị trong phòng đáp ứngkịp thời các yêu cầu của khách Bán hàng tại minibar đúng chủng loại giá

cả, chất lượng và thông báo hàng ngày cho lễ tân biết kết quả bán hàng vềthanh toán với khách Quản lý chặt chẽ chính xác số lượng buồng, giườngcho thuê và còn trống, hướng dẫn khách sử dụng các trang thiết bị trongphòng Đảm bảo an toàn tuyệt đối về tài sản cũng như tính mạng cho kháchtrong phòng ở Không ngừng nâng cao chất lượng phục vụ và trình độchuyên môn, ngoại ngữ, đoàn kết, phối hợp trong nội bộ nhằm đáp ứng nhucầu của khách Còn nhiệm vụ của cán bộ quản lý buồng cần quản lý chặt

chẽ về mặt hành chính nhân viên dưới quyền, thường xuyên kiểm tra chấtlượng phục của nhân viên đảm bảo các nhân viên luôn hoàn thành nhiệm

vụ của mình với chất lượng cao nhất Hàng ngày phải báo cáo lên lãnh đạocấp trên liền kề số lượng khách, số lượng phòng sử dụng và phòng trống,doanh thu phòng ở và bán hàng tại minibar Đề xuất các phương án và cácbiện pháp cụ thể trong việc sửa chữa, trang cấp và bố trí thiết bị trongphòng cho phù hợp với yêu cầu của khách nói chung và khách đặc thù nóiriêng Đồng thời phối hợp với các đơn vị khác để bố trí phòng cho kháchnhanh chóng và hợp lý nhất, đảm bảo phẩm cấp của phòng và trang thiết bịtrong phòng, chịu trách nhiệm chính về sự tiện dụng của các trang thiết bịhoặc sửa chữa

-Bộ phận ăn uống: Gồm tổ bếp, bàn, bar bộ phận này chịu tráchnhiệm trước ban Giám đốc về việc tổ chức sản xuất kinh doanh hàng hoádịch vụ trong các nhà hàng ăn, uống tại phòng quâỳ bar Bộ phận này cóchức năng kinh doanh hàng ăn, uống có kết hợp phục vụ nhiệm vụ chính trịcủa các Ban Đảng và công ty

- Nhiệm vụ đối với bếp phải đảm bảo tuyệt đối an toàn vệ sinh thựcphẩm về các món ăn phục vụ khách Biết nấu các món ăn đúng kỹ thuậttheo kiểu Âu -á cổ điển, sáng tạo những món ăn mới phù hợp với thị hiếu,khẩu vị có khả năng thu hút khách hàng Hiểu biết về nghệ thuật ăn uống( thị hiếu ,khẩu vị và cách thưởng thức) của các vùng quê khác nhau đểphục vụ khách hàng đúng với nền văn hoá ẩm thực của địa phương họ Biếtngoại ngữ ,tối thiểu là nhận được yêu cầu của khách và giới thiệu các món

ăn với khách hàng cùng cách thưởng thức các món ăn do mình cungcấp Đối với cán bộ công nhân viên phục vụ bàn cần nắm vững kỹ thuậtđặt bàn ,phục vụ các món ăn và dọn bàn ,có khả năng phục vụ các loại tiệc

á, Âu và các buổi tiếp tân nội bộ và ngoại giao ,biết cách pha chế đồ uống

và các loại coktail

-Nhà ăn: (bao gồm: phòng, bàn, ghế, khăn và các loại dụng cụ phục

vụ cho ăn uống) phải được giữ gìn sạch sẽ ,đúng tiêu chuẩn, bố trí đẹp phùhợp với từng bữa ăn và đáp ứng theo yêu cầu của khách hàng Khi kháchđến phải chủ động chào khách, bố trí bàn và mời khách vào bàn ăn, giớithiệu thực đơn và nhận các yêu cầu của khách, sau đó phải nhanh chóngphục vụ đồ uống và phối hợp với bếp để phục vụ khách đúng lúc đúng yêucầu ,đảm bảo đúng số lượng ,chất lượng và giá cả các loại hàng hoá và dịch

vụ cung cấp cho khách theo đúng quy định Bố trí công việc khoa học đểkhi thanh toán cho khách được chính xác và nhanh chóng Khi khách rờinhà ăn phải tiễn khách và chào khách

-Bộ phận dịch vụ bổ xung: với chức năng kinh doanh sân tennis ,bểbơi và các dịch vụ khác Tham mưu cho giám đốc về các dịch vụ bổ sungnhằm ngày càng hoàn thiện các dịch vụ của công ty, quản lý kinh doanhvườn hoa Bộ phận này có nhiệm vụ quản lý và kinh doanh có hiệu quả cácloại hình dịch vụ bổ sung như bể bơi ,sân tennis ,karaôkê của tuần tới liền

kề Có kế hoạch vệ sinh trùng tu bảo dưỡng thường xuyên và định kỳkhông để cho cơ sở vật chất và các trang thiết bị bị hư hỏng hay xuống cấp

Bộ phận bảo dưỡng sửa chữa: có chức năng đảm bảo về kỹ thuật về

hệ thống trong công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ vận hành 24/24 giờ đảmbảo về chất lượng và thẩm mỹ các trang thiết bị trong công ty cung cấp đầy

đủ điện nước cho cho các nhu cầu cho hoạt động sản xuất kinh doanh củacông ty Giúp Giám đốc trong lĩnh vực điện nước, mộc nề Nhiệm vụ củacác bộ phận này là phối hợp vói các nhân viên và các đơn vị khác có liênquan để thường xuyên kiểm tra sửa chữa, đảm bảo cho các trang thiết bịtrong công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ có chất lượng tốt, có mỹ thuật caoluôn hoạt động tốt không xuống cấp Có nhiệm vụ hướng dẫn sử dụng vậnhành và kiểm tra việc sử dụng các trang thiết bị kỹ thuật cho các bộ phậnđược trang bị Chịu trách nhiệm về những vụ việc mất an toàn xảy ra khi sử

dụng không biết quy trình thao tác hay do sự bố trí lắp đặt không đúng kỹthuật, bảo đảm cho hệ thống điện nước hoạt động tốt, an toàn, tiết kiệm.Khi thay thế các trang thiết bị như bóng đèn, công tắc vòi nước đều phảighi sổ và có xác nhận của đơn vị quản lý các trang thiết bị đó Đối với cán

bộ quản lý cần lập kế hoạch kiểm tra bảo dưỡng định kỳ các trang thiết bị

kỹ thuật , cử nhân viên kỹ thuật đi kiểm tra hàng ngày và chủ động sửachữa bảo dưỡng kịp thời các trang thiết bị về mộc, điện nước và các công

cụ lao động khác Thường xuyên và định kỳ hàng tháng và có báo vớiGiám đốc về tình trạng của các trang thiết bị kỹ thuậtvà đề xuất hướng đểkhắc phục giải quyết

Trung tâm lữ hành: chịu trách nhiệm trước ban Giám đốcvề mọi mặthoạt động của mình Tổ chức các tour du lịch (chuyền) du lịch trong vàngoài nước

Công ty du lịch và các dịch vụ Tây Hồ gồm 176 nhân viên đượcphân bộ cụ thể như sau:

- Phòng tài vụ :10 người

- Phòng kế hoạch thi trường:24 người

- Phòng tổ chức hành chính:35 người

- Trung tâm lữ hành :35 người

- Ban Giám đốc :3 người

- Dịch vụ bổ xung:24 người

- Trung tâm lữ hành:11 người

- Dịch vụ ăn uống :29 người

- Bộ phận bảo dưỡng :18 người

- Bộ phận buồng :22 người

Trong số 176 người có 52 người có bằng đại học, còn lại đã tốtnghiệp trung cấp và qua đào tạo nghề Số lao động trực tiếp trog công tychiếm 87.35%và số lao động gián tiép chiếm 12.65%, đó là một tỷ lệ có thểcoi là hợp lý và hài hoà đối với một nghành dịch vụ mà cụ thể là công ty dulịch và dịch vụ Tây Hồ.

3 Các lĩnh vực kinh doanh chủ yếu của công ty du lịch và dịch

vụ Tây Hồ Tây Hồ:

Công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ Tây Hồ là một thành viên củaTổng cục du lịch Việt Nam và là một đơn vị kinh tế của ban tài chính quảntrị TW hoạt động và sản xuất kinh doanh trong lĩnh vực du lịch và dich vụchủ yếu gồm :

*Kinh doanh dich vụ lưu trú

*Kinh doanh phục vụ hội nghị, hội thảo và phục vụ đám cưới

*Kinh doanh dịchvụ lữ hành

*Kinh doanh vạn tải hành khách và sửa chữa ôtô

*Kinh doanh bán hàng lưu niệm

*Kinh doanh dịch vụ bổ xung như bể bơi,sân tennis, phòng tập thểdục ,quầy bar

Một số thay đổi cơ bản từ khi công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ đivào hoạt động cho tới nay:

Kể từ khi đi vào hoạt động cho tới nay đã trải qua 11 nămvới những

cơ sở vật chất ban đầucòn hạn hẹp và thiếu thốn trang thiết bị chưa đồng bộkhông đạt được tiêu chuẩn so với khu vực và quốc tế Song có được cơ sởvật chất tương đối hiện đại như hiện nay là các một sự quan tâm của Đảng,của tập thể cán bộ công nhân viên và cũng như của các nghành hữu quankhác Hiện nay công ty du lịch và dịch vụ Tây Hồ cũng không ngừng hoàn