Nghiên cứu năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp sản xuất và chế biến nông sản ở tỉnh nghệ an

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI NGUYỄN THỊ MINH PHƯỢNG NGHIÊN CỨU NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN Ở TỈNH NGHỆ AN LUẬN ÁN TIẾN SĨ KINH TẾ Chuyên ngành: Kinh tế phát triển Mã số: 62 31 05 01 Người hướng dẫn khoa học: PGS TS Nguyễn Thị Minh Hiền PGS TS Nguyễn Hữu Ngoan HÀ NỘI - 2011 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi, kết nghiên cứu trình bày luận án trung thực, khách quan, chưa để bảo vệ học vị nào, nguồn trích dẫn có nguồn gốc Mọi giúp đỡ cảm ơn Tác giả luận án Nguyễn Thị Minh Phượng LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ii LỜI CẢM ƠN Trong q trình nghiên cứu hồn thành luận án này, nhận quan tâm giúp đỡ nhiều tập thể cá nhân Nhân dịp xin bày tỏ lời cảm ơn sâu sắc đến: - Tập thể thầy, cô giáo Khoa Kinh tế Phát triển nông thôn, Bộ môn Phát triển nông thôn, Viện Đào tạo Sau đại học, Trường Đại học Nơng nghiệp Hà Nội tận tình giúp đỡ tơi q trình học tập, nghiên cứu hoàn thành luận án này; - PGS.TS Nguyễn Thị Minh Hiền - người hướng dẫn khoa học PGS.TS Nguyễn Hữu Ngoan - người hướng dẫn khoa học tận tình hướng dẫn, trực tiếp ý kiến quý báu giúp đỡ q trình nghiên cứu thực hồn thành luận án; - Lãnh đạo địa phương doanh nghiệp sản xuất chế biến nông sản Nghệ An giúp đỡ tạo điều kiện cho trình điều tra khảo sát thực địa nghiên cứu đề tài; - Ban Giám hiệu Trường Đại học Vinh, tập thể đồng nghiệp khoa Kinh tế, đặc biệt tổ môn Kinh tế tạo điều kiện thời gian tinh thần động viên, giúp đỡ q trình nghiên cứu hồn thành luận án; - Các tập thể quan, ban, ngành, bạn bè người thân tạo điều kiện, giúp đỡ tơi q trình thu thập tài liệu nghiên cứu động viên tinh thần trình nghiên cứu hồn thành luận án Một lần tơi xin chân thành cảm ơn tất giúp đỡ quý báu tập thể cá nhân động viên, giúp đỡ tơi hồn thành luận án Tác giả luận án Nguyễn Thị Minh Phượng LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com iii MỤC LỤC L ời cam đoan i Lời cảm ơn Mục lục Danh mục từ viết tắt Danh mục bảng Danh mục sơ đồ MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu chung 2.2 Mục tiêu cụ thể Đối tượng phạm vi nghiên cứu đề tài 3.1 Đối tượng nghiên cứu 3.2 Phạm vi nghiên cứu Những đóng góp luận án học thuật lý luận thực tiễn Chương MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA DOANH NGHIỆP, DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN 1.1 Một số vấn đề lý thuyết lực cạnh tranh 1.1.1 Định nghĩa quan điểm lực cạnh tranh 1.1.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến lực cạnh tranh 1.2 Lý luận doanh nghiệp, doanh nghiệp sản xuất chế biến nông sản 1.2.1 Khái niệm 1.2.2 Vai trò doanh nghiệp sản xuất chế biến nông sản 1.2.3 Phân loại doanh nghiệp sản xuất chế biến nông sản 1.3 Các vấn đề thực tiễn kinh nghiệm nâng cao lực cạnh tranh doanh nghiệp sản xuất chế biến nông sản 1.3.1 Các sách phát triển doanh nghiệp 1.3.2 Thực trạng hoạt động doanh nghiệp sản xuất chế biến nông sản nước ASEAN Việt Nam 1.3.3 Bài học kinh nghiệm Việt Nam ii iii vii ix xi 1 2 3 3 5 15 15 16 20 21 21 28 44 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com iv 1.4 Các nghiên cứu liên quan vấn đề đặt cho nghiên cứu nâng cao lực cạnh tranh doanh nghiệp sản xuất chế biến nông sản 45 1.4.1 Các cơng trình nghiên cứu liên quan đến đề tài 45 1.4.2 Những vấn đề đặt cho việc nghiên cứu lực cạnh tranh doanh nghiệp sản xuất chế biến nông sản 48 Chương ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 52 2.1 Một số nét khái quát tỉnh Nghệ An 52 2.1.1 Vị trí địa lý, điều kiện tự nhiên tỉnh Nghệ An 52 2.1.2 Về kinh tế - xã hội tỉnh Nghệ An 53 2.1.3 Những thuận lợi khó khăn điều kiện tự nhiên kinh tế xã hội Nghệ An phát triển doanh nghiệp sản xuất chế biến nông sản 57 2.2 Hệ thống phương pháp đánh giá lực cạnh tranh doanh nghiệp 63 2.2.1 Phương pháp tiếp cận đánh giá lực cạnh tranh doanh nghiệp sản xuất chế biến nông sản tỉnh Nghệ An 63 2.2.2 Phương pháp thu thập số liệu 67 2.2.3 Phương pháp xử lý số liệu 74 2.2.4 Phương pháp phân tích số liệu 75 2.3 Hệ thống tiêu đánh giá lực cạnh tranh doanh nghiệp sản xuất chế biến nông sản tỉnh Nghệ An 78 Chương THỰC TRẠNG NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÁC DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN 85 Ở NGHỆ AN 85 3.1 Thực trạng lực cạnh tranh doanh nghiệp sản xuất chế biến nông sản tỉnh Nghệ An 85 3.1.1 Quá trình hình thành, phát triển đặc điểm doanh nghiệp sản xuất chế biến nông sản tỉnh Nghệ An 85 3.1.2 Thực trạng lực cạnh tranh doanh nghiệp sản xuất chế biến nông sản Nghệ An 90 3.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến lực cạnh tranh doanh nghiệp sản xuất chế biến nông sản tỉnh Nghệ An 112 3.2.1 Các yếu tố bên 112 3.2.2 Các yếu tố bên 124 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com v 3.3 Cơ hội thách thức doanh nghiệp sản xuất chế biến nông sản tỉnh Nghệ An 3.3.1 Điểm mạnh 3.3.2 Điểm yếu 3.3.3 Cơ hội 3.3.4 Thách thức Chương GIẢI PHÁP NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN Ở TỈNH NGHỆ AN 4.1 Quan điểm, định hướng nhằm nâng cao lực cạnh tranh doanh nghiệp sản xuất chế biến nông tỉnh Nghệ An 4.1.1 Quan điểm nâng cao lực cạnh tranh doanh nghiệp sản xuất chế biến nông sản tỉnh Nghệ An 4.1.2 Định hướng nâng cao lực cạnh tranh cho doanh nghiệp sản xuất chế biến nông sản tỉnh Nghệ An thời gian tới 4.2 Giải pháp nâng cao lực cạnh tranh doanh nghiệp sản xuất chế biến nơng sản tỉnh Nghệ An 4.2.1 Những nhóm giải pháp thuộc tỉnh Nghệ An 4.2.2 Những nhóm giải pháp thuộc doanh nghiệp sản xuất chế biến nông sản tỉnh Nghệ An KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Kiến nghị CÁC CƠNG TRÌNH LIÊN QUAN ĐÃ CƠNG BỐ CĨ LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN ÁN TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC 131 131 133 134 135 141 141 141 144 150 150 160 170 170 173 176 177 186 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com vi DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT AFTA ASEAN CEPT CN CNH, HĐH CP DN DNNN DNTN DN SX&CB NS DV FAO FDI GDP HTX KT LĐ NXB SD SP SX TB TNHH TP TTCN T&L TX UBND USD VAT VCCI WTO Khu vực mậu dịch tự ASEAN Hiệp hội nước Đông Nam Á Hiệp định ưu đãi thuế quan có hiệu lực chung Cơng nhân Cơng nghiệp hóa, đại hóa Cổ phần Doanh nghiệp Doanh nghiệp nhà nước Doanh nghiệp tư nhân Doanh nghiệp sản xuất chế biến nông sản Dịch vụ Tổ chức nơng lương giới Đầu tư trực tiếp nước ngồi Tổng sản phẩm quốc nội Hợp tác xã Kỹ thuật Lao động Nhà xuất Sử dụng Sản phẩm Sản xuất Trung bình Trách nhiệm hữu hạn Thành phố Tiểu thủ công nghiệp Tate & Lyle Thị xã Uỷ ban nhân dân Đồng đô la Mỹ Thuế giá trị gia tăng Phịng Thương mại Cơng nghiệp Việt Nam Tổ chức Thương mại giới LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com vii DANH MỤC CÁC BẢNG STT 2.1 2.2 2.3 2.4 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 3.8 3.9 3.10 3.11 3.12 3.13 Tên bảng Trang Tốc độ tăng trưởng cấu kinh tế (2006-2010) 54 Trình tự nghiên cứu phương pháp nghiên cứu 66 Phân bổ mẫu điều tra địa bàn nghiên cứu 74 Các tiêu nghiên cứu nâng cao lực cạnh tranh doanh nghiệp sản xuất chế biến nông sản Nghệ An 82 Số lượng doanh nghiệp sản xuất chế biến nông sản thành lập giai đoạn 2000 – 2010 85 Cơ cấu loại hình doanh nghiệp đăng ký kinh doanh phân theo quy mô nguồn vốn đến năm 2010) 86 Cơ cấu loại hình doanh nghiệp đăng ký kinh doanh phân theo quy mơ lao động 87 Đóng góp doanh nghiệp sản xuất chế biến nông sản vào thu ngân sách tỉnh 89 Doanh thu doanh nghiệp sản xuất chế biến nông sản địa bàn tỉnh Nghệ An qua năm (2000-2010) 90 Mức độ đổi doanh nghiệp sản xuất chế biến nơng sản loại hình doanh nghiệp tư nhân 92 Đánh giá nguồn cung ứng đầu vào cho loại hình doanh nghiệp sản xuất chế biến nơng sản Nghệ An 94 Đánh giá khả đổi kỹ thuật, cơng nghệ loại hình doanh nghiệp sản xuất chế biến nông sản Nghệ An 97 Đánh giá khả thiết kế sản phẩm loại hình doanh nghiệp sản xuất chế biến nông sản Nghệ An 98 Đánh giá khả tài chính/kế tóan loại hình doanh nghiệp sản xuất chế biến nông sản Nghệ An 101 Đánh giá hệ thống thông tin quản lý loại hình doanh nghiệp sản xuất chế biến nông sản Nghệ An 103 Đánh giá hoạt động marketing dịch vụ khách hàng loại hình doanh nghiệp sản xuất chế biến nơng sản Nghệ An 104 Tốc độ tăng trưởng thị trường doanh nghiệp sản xuất chế biến nông sản Nghệ An 105 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com viii 3.14 3.15 3.16 3.17 3.18 3.19 3.20 3.21 3.22 3.23 Dịch vụ phát triển kinh doanh cho loại hình doanh nghiệp sản xuất chế biến nông sản Nghệ An Đánh giá khả lãnh đạo thực chiến lược loại hình doanh nghiệp sản xuất chế biến nơng sản Nghệ An Số lần kiểm tra bình quân hàng năm doanh nghiệp sản xuất chế biến tỉnh Nghệ An Mức độ tiếp cận thông tin văn luật, thủ tục hành doanh nghiệp sản xuất chế biến nông sản Nghệ An Mức độ tiếp cận thông tin kế hoạch, sách doanh nghiệp sản xuất chế biến nông sản tỉnh Nghệ An Nhu cầu cung cấp thông tin doanh nghiệp sản xuất chế biến nông sản địa bàn tỉnh Nghệ An Mức độ tiếp cận nguồn vốn doanh nghiệp sản xuất chế biến nông sản tỉnh Nghệ An Những khó khăn doanh nghiệp SX&CB NS gặp phải vay tiền từ tổ chức tín dụng Nguyên nhân làm doanh nghiệp SX&CB NS Nghệ An chậm có mặt sản xuất kinh doanh Bảng phân tích SWOT phát triển doanh nghiệp s ả n x u ấ t v chế biến nông sản địa bàn Nghệ An 108 110 116 117 118 119 121 123 128 138 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ix DANH MỤC SƠ ĐỒ STT 1.1 2.1 Tên sơ đồ Trang Nguồn gốc lợi cạnh tranh địa phương Khung phân tích đánh giá lực cạnh tranh doanh nghiệp sản xuất chế biến nông sản tỉnh Nghệ An 48 65 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 176 Bảng 10 Yêu cầu khách hàng sản phẩm doanh nghiệp sản xuất chế biến nơng sản loại hình CT TNHH T T I II III Yêu cầu khách hàng Tần suất tích lũy (%) Rất Dễ Bình Khắt dễ tính thường khe tính Thị trường tỉnh Về kiểu dáng thiết kế sản phẩm 0% 0% Về tính hoạt động SP 0% 0% Về mức độ tin cậy sản phẩm 0% 0% Về điều kiện bán hàng 0% 7,1% Về giá 0% 7,1% Về thị trường tỉnh Về kiểu dáng thiết kế sản phẩm 0% 0% Về tính hoạt động SP 0% 0% Về mức độ tin cậy sản phẩm 0% 0% Về điều kiện bán hàng 0% 0% Về giá 0% 0% Về thị trường xuất Về kiểu dáng thiết kế sản phẩm 0% 0% Về tính hoạt động SP 0% 0% Về mức độ tin cậy sản phẩm 0% 0% Về điều kiện bán hàng 0% 0% Về giá 0% 0% (Nguồn: tổng hợp tác giả từ kết điều tra ) Rất khắt khe Điểm trung bình 42,9% 76,9% 21,4% 64,3% 78,6% 100% 92,3% 85,7% 78,6% 86,7% 100% 100% 100% 100% 100% 3,57 3,31 3,93 3,50 3,29 38,5 28,6 21,4 71,4 78,6 84,6% 85,7 78,6 85,7 78,6 100% 100% 100% 100% 100% 3,77 3,86 4,00 3,43 3,43 7,7% 84,6% 21,4% 100% 7,1% 42,9% 28,6% 100% 57,1% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 4,08 3,79 4,50 3,71 3,43 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 177 Bảng 11 Đánh giá giá trị văn hóa doanh nghiệp doanh nghiệp SX &CB NS Nghệ An loại hình CT TNHH T T Hạng mục Rất không đồng ý Cảm giác thống gắn bó mà doanh 0% nghiệp tạo cho thành viên Có thống văn hóa đơn vị nhỏ với văn hóa chung tịan doanh 0% nghiệp Văn hóa doanh nghiệp khuyến khích đổi mới, sáng tạo , cởi mở với ý tưởng người 0% lao động Có khả thay đổi phù hợp với yêu cầu 0% môi trường chiến lược Các nhà điều hành, nhà quản lý cơng 0% nhân khuyến khích (Nguồn: tổng hợp tác giả từ kết điều tra ) Tần suất tích lũy (%) Khơn Rất g Khơng đồng ý đồng đồng có ý kiến ý ý 93,3 100 0% 6,7% % % Trung TB 4,00 0% 60% 100% 100 % 3,40 0% 13,3% 86,7 % 100 % 4,00 0% 13,3% 0% 6,7% 93,3 % 93,3 % 100 % 100 % 3,93 4,00 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 178 Bảng 12 Mức độ đổi doanh nghiệp SX & CB NS Nghệ An loại hình CT CP Tần suất tích lũy (%) T T Loại thị trường Khơng có đổi Rất chậm Mức độ đổi cải tiến sản phẩm 0% 0% Mức độ đổi cải tiến kỹ thuật công nghệ 0% 0% Mức độ đổi quản lý điều hành DN 0% 14,3 % Chậ m 57,1 % 57,1 % 57,1 % Nhan h Rất nhan h Điểm TB 100% 100% 3,4 100% 100% 3,4 100% 100% 3,3 (Nguồn: tổng hợp tác giả từ kết điều tra ) Bảng 13 Đánh giá nguồn cung ứng đầu vào cho doanh nghiệp SX&CB NS tỉnh Nghệ An loại hình CT TNHH T T Tần suất tích lũy (%) Rất Khơng Đầu vào Khan khan khan Sẵn có hiếm Ngun liệu 0% 0% 71,4% 85,7% Nguyên liệu phụ 14,3% 14,3% 42,9% 85,7% Bao bì 14,3% 42,9% 42,9% 85,7% Máy móc thiết bị 14,3% 42,9% 42,9% 85,7% Chi tiết phụ tùng thay 14,3% 28,6% 42,9% 85,7% Kỹ sư kỹ thuật 14,3% 28,6% 85,7% 85,7% Công nhân lành nghề 14,3% 28,6% 85,7% 85,7% Nhà quản lý chuyên nghiệp 14,3% 42,9% 85,7% 85,7% Lao động phổ thông 0% 0% 14,3% 57,1% (Nguồn: tổng hợp tác giả từ kết điều tra ) Rất sẵn có 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% Điể m TB 3,4 3,4 3,1 3,1 3,3 2,9 2,9 2,7 4,3 Bảng 14 Đánh giá khả đổi kỹ thuật, công nghệ doanh nghiệp SX&CB NS tỉnh Nghệ An loại hình CT CP T T Hạng mục Cịn hạn chế Tần suất tích lũy (%) Cịn Bình hạn thườn Tốt Rất tốt chế g Điể m TB LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 179 Khả thiết kế/lựa chọn quy trình sản xuất phù hợp, hiệu 0% 0% Khả kiểm sốt quy trình cơng nghệ sx 0% 0% Khả tiếp thu ứ/dụng tiến vào sx 0% 14,3% Khả cải tiến quy trình sản xuất 0% 28,6% Khả tiếp nhận chuyển giao kỹ thuật/CN 0% 28,6% Khả phát triển công nghệ sản xuất 0% 28,6% Khả đa dạng hóa sản phẩm 0% 28,6% 74,1 % 57,1 % 57,1 % 57,1 % 57,1 % 71,4 % 85,7 % 85,7% 85,7% 85,7% 85,7% 85,7% 85,7% 85,7% 100 % 100 % 100 % 100 % 100 % 100 % 100 % 3,4 3,6 3,4 3,3 3,3 3,1 3,0 (Nguồn: tổng hợp tác giả từ kết điều tra ) Bảng 15 Đánh giá khả thiết kế sản phẩm doanh nghiệp SX&CB NS tỉnh Nghệ An loại hình CT CP T T Hạng mục Khả đổi kiểu dáng sản phẩm Khả cải tiến, bổ sung tính củauSP Khả phát triển sản phẩm Còn hạn chế 0% 0% 0% Tần suất tích lũy (%) Cịn Bình Tốt Rất tốt hạn chế thường 100 28,6% 57,1% 85,7% % 100 28,6% 57,1% 85,7% % 100 14,3% 71,4% 85,7% % Điểm TB 3,29 3,29 3,29 (Nguồn: tổng hợp tác giả từ kết điều tra ) LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 180 Bảng 16 Đánh giá khả tài chính/kế tóan doanh nghiệp SX&CB NS tỉnh Nghệ An loại hình CT CP T T Hạng mục Còn hạn chế Khả huy động vốn 0% Khả sử dụng vốn lưu động mộtcách hiệu 0% Khả quản lý dự án đầu tư cách hiệu 0% Khả xây dựng hệ thống hạch tốn chi phí 0% cách hiệu (Nguồn: tổng hợp tác giả từ kết điều tra ) Tần suất tích lũy (%) Cịn Bình hạn Tốt Rất tốt thường chế 100 0% 42,9% 100% % 100 0% 14,3% 71,4% % 28,6 100 71,4% 85,7% % % 14,3 100 71,4% 71,4% % % Điể m TB 3,6 4,1 3,1 3,4 Bảng 17 Đánh giá hệ thống thông tin quản lý doanh nghiệp SX&CB NS tỉnh Nghệ An loại hình CT CP Tần suất tích lũy (%) T T Còn hạn chế Còn hạn chế Bình thường Tốt Rất tốt Hệ thống thơng tin tài chính/kế tốn 0% Hệ thống thơng tin quản lý dự trử 0% Hệ thống thông tin nhà cung cấp 0% Hệ thống thông tin nhu cầu khách hàng 0% Hệ thống thông tin kênh phân phối 0% Khả áp dụng liên kết điện tử kinh 57,1% doanh (Nguồn: tổng hợp tác giả từ kết điều tra ) 0% 57,1% 14,3% 71,4% 57,1% 71,4% 71,4% 71,4% 85,7% 85,7% 85,7% 85,7% 85,7% 85,7% 85,7% 100% 100% 100% 100% 100% Điể m TB 3,6 3,3 3,5 3,0 3,0 85,7 85,7% 100% 100% 2,5 Hạng mục LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 181 Bảng 18 Đánh giá hoạt động marketing dịch vụ khách hàng doanh nghiệp SX&CB NS Nghệ An loại hình CT CP T T Hạng mục Còn hạn chế Khả phát nhu cầu 14,3% Khả thâm nhập thị trường 0% Khả quảng bá hình ảnh/sp DN Khả kiểm sốt kênh phân phối 14,3% 0% Khả cung cấp thông tin sản phẩm 0% dịch vụ cho khách hàng (Nguồn: tổng hợp tác giả từ kết điều tra ) Tần suất tích lũy (%) Cịn Bình Tốt Rất tốt hạn chế thường 85,7 100 28,6% 71,4% % % 85,7 100 57,1% 71,4% % % 100 28,6% 71,4% 100% % 85,7 100 28,6% 71,4% % % 85,7 100 14,3% 71,4% % % Điểm TB 2,9 2,9 3,1 3,3 Bảng 19 Tốc độ tăng trưởng thị trường doanh nghiệp SX&CB NS tỉnh Nghệ An loại hình CTCP T T Suy Suy giảm giảm mạnh Thị trường tỉnh 0% 0% Thị trường ngòai tỉnh 0% 0% Thị trường xuất 0% 0% (Nguồn: tổng hợp tác giả từ kết điều tra ) Loại thị trường Tần suất tích lũy (%) Khơng Tăng tăng trưởng trưởng thấp 0% 85,7% 0% 57,1% 14,3% 28,6% Tăng trưởng cao 100% 100% 100% Điểm trung bình 4,1 4,4 4,6 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 182 Bảng 20 Đánh giá dịch vụ phát triển kinh doanh địa bàn tỉnh Nghệ An cho doanh nghiệp SX&CB NS (CTCP) T T Đầu vào Rất khan Tần suất tích lũy (%) Khơng Khan Rất khan Sẵn có sẵn có 28,6% 42,9% 85,7% 100% Các dv đào tạo nghề 0% Các dv tư vấn kỹ thuật, 14,3% 28,6% chuyển giao công nghệ Các dv tư vấn chất lượng 14,3% 14,3% Các dv tư vấn tài 14,3% 14,3% Các dv cung cấp thơng tin thị 14,3% 28,6% trường Các dv xúc tiến thương mại 0% 14,3% Các dv tư vấn pháp luật 14,3% 28,6% Các dv vận tải 0% 0% Các dv cung ứng kho bãi 0% 14,3% (Nguồn: tổng hợp tác giả từ kết điều tra ) Điể m TB 3,4 85,7% 85,7% 100% 3,5 85,7% 42,9% 85,7% 100% 85,7% 100% 3,4 3,6 71,4% 85,7% 100% 3,5 42,9% 51,7% 28,6% 42,9% 85,7% 100% 71,4% 85,7% 3,6 3,5 4,0 3,8 100% 100% 100% 100% Bảng 21 Đánh giá khả lãnh đạo thực chiến lược doanh nghiệp SX&CB NS tỉnh Nghệ An loại hình CTCP T T Tần suất tích lũy (%) Hạng mục Rất khg đồng ý Khơng Khơng đồng ý có ý kiến Đồng ý Rất đồng ý Điểm TB Có mục tiêu chiến lược rõ ràng 0% 0% 0% 71,4% 100% 4,3 Các mục tiêu chiến lược có gắn với kế hoạch hành động 0% 0% 0% 71,4% 100% 4,3 Chiến lược làm rõ thứ tự ưu tiên điều hành doanh nghiệp 0% 0% 14,3% 85,7% 100% 4 Việc định quản lý thực dựa chiến lược 0% 0% 42,9% 85,7% 100% 3,7 Việc xác định mục tiêu, xây dựng sách quy trình thực tất cấp 0% 0% 42,9% 85,7% 100% 3,7 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 183 Có tun bố sứ mệnh tơn mục đích hoạt động thức 0% 0% 14,3% 85,7% 100% Có quy trình xem xét cập nhật chiến lược định kỳ 0% 0% 14,3% 71,4% 100% 4,1 0% 28,6% 85,7% 100% 4,2 Có khả áp dụng thực tiễn quản lý tốt vào điều hành 0% doanh nghiệp (Nguồn: tổng hợp tác giả từ kết điều tra ) Bảng 22 Đánh giá giá trị văn hóa doanh nghiệp doanh nghiệp SX&CB NS Nghệ An loại hình CTCP Tần suất tích lũy (%) T T Hạng mục Rất không đồng ý Không đồng ý Không có ý kiến đồng ý Rất Điểm đồng ý TB Cảm giác thống gắn bó mà doanh nghiệp tạo cho thành viên 0% 0% 0% 57,1% 100% 4,4 Có thống văn hóa đơn vị nhỏ với văn hóa chung tòan doanh nghiệp 0% 0% 28,6% 71,4% 100% Văn hóa doanh nghiệp khuyến khích đổi mới, sáng tạo , cởi mở với ý tưởng người lao động 0% 0% 0% 85,7% 100% 4,1 Có khả thay đổi phù hợp với yêu cầu môi trường chiến lược 0% 0% 42,9% 85,7% 100% 3,7 Các nhà điều hành, nhà quản lý cơng nhận khuyến khích 0% 0% 0% 71,4% 100% 4,3 (Nguồn Tổng hợp phiếu điều tra) LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 184 Bảng 23 Đánh giá nguồn cung ứng đầu vào cho doanh nghiệp SX&CB NS Nghệ An loại hình CTCP T T Đầu vào Tần suất tích lũy (%) Rất khan Khan Không hiếm khan Nguyên liệu 0% 7,7% 38,5% Nguyên liệu phụ 0% 0% 46,2% Bao bì 0% 0% 30,8% Máy móc thiết bị 0% 15,4% 38,5% Chi tiết phụ tùng thay 7,7% 38,5% 61,5% Kỹ sư kỹ thuật 8,3% 50% Công nhân lành nghề 0% 46,2% 84,6% Nhà quản lý chuyên nghiệp 0% 41,7% 75% Lao động phổ thơng 0% 0% Sẵn có 100 % 100 % 100 % 100 % 100 % 100 % 100 % 100 % 100 % 91,7% 15,4% Rất sẵn TB có Điểm 100% 3,5 100% 3,5 100% 3,7 100% 3,5 100% 2,9 100% 2,5 100% 2,7 100% 2,8 100% 4,0 (Nguồn: tổng hợp tác giả từ kết điều tra ) Bảng 24 Đánh giá khả đổi kỹ thuật, công nghệ doanh nghiệp SX&CB NS Nghệ An loại hình CT TNHH Tần suất tích lũy (%) T T Hạng mục Còn Còn hạn hạn chế chế Bình thườn g Tốt Khả thiết kế/lựa chọn quy trình sản xuất phù hợp, 0% 45% 90% 100% 100% 2,7 Khả kiểm soát quy trình cơng nghệ sản xuất 0% 25% 90% 100% 100% 2,85 Khả tiếp thu ứ/dụng tiến vào sản xuất 0% 45% 85% 100% 100% 2,80 Khả cải tiến quy trình sản xuất 0% 50% 85% 100% 100% 2,9 Khả tiếp nhận chuyển giao kỹ thuật/công nghệ 0% 65% 90% 100% 100% 2,9 Khả phát triển công nghệ sản xuất 0% 75% 85% 100% 100% 2,7 Rất tốt TB Điểm LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 185 Khả đa dạng hóa sản phẩm 0% 25% 95% 100% 100% 3,1 (Nguồn: Tổng hợp phiếu điều tra) Bảng 25 Đánh giá khả thiết kế sản phẩm doanh nghiệp SX&CB NS Nghệ An loại hình CT TNHH T T Hạng mục Cịn hạn chế Khả đổi kiểu dáng sản phẩm 0% Khả cải tiến, bổ sung tính củaSP 0% Khả phát triển sản phẩm 0% Tần suất tích lũy (%) Cịn Bình TB hạn thườn Tốt Rất tốt Điểm chế g 100 100 21,1% 100% 3,1 % % 89,5 100 100 21,0% 2,89 % % % 78,9 100 100 16,0% 3,05 % % % (Nguồn: tổng hợp tác giả từ kết điều tra ) Bảng 26 Đánh giá khả tài chính/kế tốn doanh nghiệp SX&CB NS Nghệ An loại hình CT TNHH Tần suất tích lũy (%) T T Hạng mục Còn hạn chế 0% Khả huy động vốn Khả sử dụng vốn lưu động hiệu 0% Khả quản lý dự án đầu tư 5% hiệu Khả xây dựng hệ thống hạch 0% toán chi phí cách hiệu (Nguồn: tổng hợp tác giả từ kết điều tra ) Còn hạn chế Bình thường 50% 95% 100% 100% 2,8 15% 80% 100% 100% 3,4 30% 85% 100% 100% 3,0 70% 85% 100% 100% 3,0 Tốt Rất tốt TB Điểm LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 186 Bảng 27 Đánh giá hoạt động marketing dịch vụ khách hàng doanh nghiệp SX&CB NS Nghệ An loại hình CT TNHH T Hạng mục T Tần suất tích lũy (%) Cịn Cịn Bình hạn hạn thườn chế chế g Khả phát nhu cầu 0% 20% 95% Khả thâm nhập thị trường 0% 35% 95% Khả quảng bá hình ảnh/sp DN 0% 70% 95% Khả kiểm soát kênh phân phối 0% 31,6% 95% Khả cung cấp thông tin sản phẩm 0% 20% dịch vụ cho khách hàng (Nguồn: tổng hợp tác giả từ kết điều tra ) 90% Tốt 100 % 100 % 100 % 100 % 95% Rất tốt TB Điểm 100% 3,0 100% 2,9 100% 2,9 100% 2,74 100% 2,95 Bảng 28 Đánh giá dịch vụ phát triển kinh doanh cho doanh nghiệp SX&CB NS Nghệ An loại hình CT TNHH T T Đầu vào Rất khan 16,7% Tần suất tích lũy (%) Khơng Khan Rất sẵn TB khan Sẵn có có Điểm 25,0% 58,3% 100% 100% 3,3 Các dv đào tạo nghề Các dv tư vấn kỹ thuật, 7,7% 61,5% chuyển giao công nghệ Các dv tư vấn chất lượng 15,4% 61,5% Các dv tư vấn tài 15,4% 15,4% Các dv cung cấp thơng tin thị 7,7% 23,1% trường Các dv xúc tiến thương mại 7,7% 23,1% Các dv tư vấn pháp luật 0% 30,8% Các dv vận tải 0% 0% Các dv cung ứng kho bãi 0% 0% (Nguồn: tổng hợp tác giả từ kết điều tra ) 69,2% 92,3% 100% 3,0 76,9% 53,8% 100% 100% 100% 100% 3,1 3,4 76,9% 92,3% 100% 3,0 53,8% 53,8% 23,1% 30,8% 92,3% 92,3% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 3,3 3,2 3,9 3,7 Bảng 29 Đánh giá khả lãnh đạo thực chiến lược doanh nghiệp SX&CB NS Nghệ An loại hình CT TNHH Tần suất tích lũy (%) LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 187 (Nguồn: tổng hợp tác giả từ kết điều tra ) LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 188 Bảng 30 Đánh giá giá trị văn hóa doanh nghiệp doanh nghiệp SX&CB NS Nghệ An loại hình CT TNHH Tần suất tích lũy (%) T T Rất khơng đồng ý Khơng đồng ý Khơng có ý kiến đồng ý Rất đồng ý TB Điểm Cảm giác thống gắn bó mà doanh nghiệp tạo cho thành viên 0% 0% 0% 95% 100% 4,05 Có thống văn hóa đơn vị nhỏ với văn hóa chung tịan doanh nghiệp 0% 0% 70% 100% 100% 3,30 Văn hóa doanh nghiệp khuyến khích đổi mới, sáng tạo , cởi mở với ý tưởng người lao động 0% 0% 15% 95% 100% 3,90 Có khả thay đổi phù hợp với yêu cầu môi trường chiến lược 0% 0% 55% 100% 100% 3,45 Các nhà điều hành, nhà quản lý công nhận khuyến khích 0% 0% 5% 95% Hạng mục 100% (Nguồn: tổng hợp tác giả từ kết điều tra ) LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 189 Bảng 31 Dự báo tiêu sản phẩm xuất tỉnh Nghệ An đến năm 2020 TT Sản phẩm I Hàng nông lâm thuỷ hải sản Lạc nhân Chè búp khô Cà phê nhân Cao su Tinh bột sắn đường kính Nước dứa đặc Thịt đơng lạnh Hải sản loại 10 Sản phẩm gỗ tinh chế 11 Sản phẩm gỗ mỹ nghệ 12 Sản phẩm mỹ nghệ mây tre 13 Dầu nhựa thông II Hàng công nghiệp khác Sản phẩm dệt may đá trắng Xi măng Bật lửa ga III Xuất dịch vụ Dịch vụ thuê tàu biển Dịch vụ du lịch Xuất lao động (Nguồn Sở Thương mại tỉnh Nghệ An) ĐVT Chỉ tiêu đến năm 2020 Tấn Tấn Tấn Tấn Tấn Tấn Tấn Tấn Tấn M3 1000sp “ Tấn 35.000 10.000 8.000 19.000 100.000 30.000 5.000 5.000 5.000 10.000 4.000 5.000 3.500 1000sp 1000 T 1000 T Tr 5.000 500 100 30 1000USD 1000USD 1000USD 5.000 20.000 100.000 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 190 CÁC CƠNG TRÌNH LIÊN QUAN ĐÃ CÔNG BỐ Nguyễn Thị Minh Phượng, Phát triển doanh nghiệp vừa nhỏ nông thôn địa bàn tỉnh Nghệ An, Tạp chí Kinh tế phát triển, số 131 (tháng 05/2008), tr40 Nguyễn Thị Minh Phượng, Vai trò dịch vụ phát triển kinh doanh – Chìa khóa giúp doanh nghiệp nhỏ vừa Nghệ An phát triển, Tạp chí Kiểm tốn, số (90) (tháng 5/2008), tr37 Nguyễn Thị Minh Phượng, Đẩy mạnh công tác đào tạo nghề cho lao động nông thôn Nghệ An, Tạp chí Kinh tế phát triển, số 150 (tháng 12/2009), tr 64 – 68 Nguyễn Thị Minh Phượng, Phát triển liên kết sở đào tạo với doanh nghiệp địa bàn Nghệ An, Tạp chí Kinh tế & Phát triển, số 158 (II), tháng 8/2010, Tr 101 - 106 Nguyễn Thị Minh Phượng, Nguyễn Thị Thu Cúc, Đánh giá khả tiếp cận vốn tổ chức tín dụng doanh nghiệp địa bàn Nghệ An, Tạp chí Phát triển kinh tế, số 245, tháng 3/2011, Tr 19 - 25 Nguyễn Thị Minh Phượng, Nguyễn Thị Minh Hiền, Đánh giá khả tiếp cận vốn doanh nghiệp nhỏ vừa Nghệ An, Tạp chí Khoa học phát triển, số 3/2011, Tr 503 - 511 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN Ở TỈNH NGHỆ AN 4.1 Quan điểm, định hướng nhằm nâng cao lực cạnh tranh doanh nghiệp sản xuất chế biến nông tỉnh Nghệ An 4.1.1... vi nghiên cứu Về nội dung: Nghiên cứu lực cạnh tranh doanh nghiệp sản xuất chế biến nông sản Nghệ An Về không gian: Nghiên cứu lực cạnh tranh doanh nghiệp sản xuất chế biến nông sản địa bàn tỉnh. .. sản xuất chế biến nông sản tỉnh Nghệ An 78 Chương THỰC TRẠNG NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÁC DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN 85 Ở NGHỆ AN 85 3.1 Thực trạng lực cạnh tranh doanh nghiệp sản