TRƯỜNG ĐẠI HỌC DUY TÂN VIỆN ĐÀO TẠO VÀ NGHIÊN CỨU DU LỊCH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GIẢI PHÁP MARKETING – MIX NHẰM THU HÚT KHÁCH DU LỊCH NỘI ĐỊA ĐẾN SỬ DỤNG DỊCH VỤ ĂN UỐNG TẠI NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN FOUR POIN.
T ng quan v khách s n ổng quan về khách sạn ề khách sạn ạn
Khái ni m khách s n ệm khách sạn ạn
Khách sạn đã xuất hiện từ rất lâu và trải qua quá trình phát triển, giúp nâng tầm kinh tế của các quốc gia Với nền tảng kiến thức vững chắc được trang bị tại trường Đại học, đặc biệt là sự động viên và giúp đỡ của các thầy cô trong Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du Lịch, tôi đã có cơ hội tiếp xúc và áp dụng kiến thức của mình vào thực tế Tổ chức Du lịch Thế giới (World Tourism Organization) cũng đã khẳng định vai trò quan trọng của khách sạn trong việc định hình thương hiệu trên thị trường Nhờ đó, khách sạn ngày càng trở nên đa dạng và chuyên nghiệp hơn, đáp ứng nhu cầu của du khách trên toàn thế giới.
Khách sạn là loại hình lưu trú dịch vụ du lịch có quy mô từ 10 buồng ngủ trở lên, đảm bảo chất lượng về cơ sở vật chất, trang thiết bị và dịch vụ phục vụ khách Theo quy định của tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn do Tổng cục Du lịch ban hành, khách sạn phải đáp ứng các tiêu chí về cơ sở vật chất, trang thiết bị và dịch vụ phục vụ khách để đảm bảo chất lượng lưu trú cho du khách.
Theo Tổ chức Du lịch Thế giới, khách sạn là một trong những cơ sở lưu trú dịch vụ du lịch có quy mô từ 10 buồng ngủ trở lên, đảm bảo chất lượng về cơ sở vật chất, trang thiết bị và tiện nghi, cũng như các dịch vụ cần thiết phục vụ khách Khách sạn được xây dựng thành khối hoặc cụm, đáp ứng nhu cầu lưu trú của khách du lịch, tham quan, công tác, giao dịch, gặp gỡ và các điểm đến khác, với mức phí theo ngày.
Thông tư số 01/2002/TT-TCDL ngày 27/4/2001 của Tổng cục Du lịch quy định về tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn Để trở thành một nhà quản lý khách sạn giỏi, cần phải có nền tảng kiến thức vững chắc về quy định của Nhà nước và quy trình vận hành của khách sạn Theo Nghị định số 39/2000/NĐ-CP của Chính phủ, khách sạn là công trình kiến trúc độc lập, có quy mô từ 10 buồng ngủ trở lên, được xây dựng để cung cấp dịch vụ lưu trú và các dịch vụ khác cho khách du lịch Việc xây dựng nền tảng kiến thức này không thể thiếu sự đóng góp của các thầy cô trong Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du Lịch, đặc biệt là cô Trần Hoàng Anh đã luôn động viên và giúp đỡ sinh viên trong quá trình học tập và rèn luyện.
Một trong những yếu tố quan trọng để đảm bảo chất lượng dịch vụ lưu trú du lịch là cơ sở vật chất và trang thiết bị Theo giáo trình Quản trị kinh doanh khách sạn, "cơ sở vật chất và trang thiết bị là những điều kiện cần thiết phục vụ khách du lịch" Điều này có nghĩa là các cơ sở lưu trú du lịch cần phải đảm bảo chất lượng về cơ sở vật chất và trang thiết bị để đáp ứng nhu cầu của khách hàng Việc đầu tư vào cơ sở vật chất và trang thiết bị không chỉ giúp nâng cao chất lượng dịch vụ mà còn tạo ấn tượng tốt đẹp cho khách du lịch.
Khách sạn là một trong những cơ sở lưu trú dịch vụ du lịch có quy mô từ 10 buồng ngủ trở lên, cung cấp các dịch vụ lưu trú, ăn uống, và các dịch vụ bổ sung cho khách Đây là nơi đảm bảo chất lượng về cơ sở vật chất, trang thiết bị và dịch vụ, đáp ứng nhu cầu của du khách.
Tuy có r t nhi u cách hi u khác nhau nh ng có th t ng h p l i cùng m t cáchất giúp tôi vượt ền tảng nền tảng kiến thức ể tôi tiếp xúc và áp ư ể tôi tiếp xúc và áp ổ chức Du lịch Thế giới - World Tourism Organization ợt ại trường Đại học ộng viên và giúp hi u v khách s n nh sau: “ể tôi tiếp xúc và áp ền tảng nền tảng kiến thức ại trường Đại học ư Khách s n c s ph c v l u trú ph bi n v i m i kháchạn là một trong những cơ sở ơ ở lưu trú dịch vụ du lịch có quy ở lưu trú dịch vụ du lịch có quy ụ du lịch có quy ụ du lịch có quy ưu trú dịch vụ du lịch có quy ổ sung cho khách cho công ết bị và ới qui mô từ 10 buồng ngủ trở ọi khách du l ch Chúng s n xu t, bán và trao cho khách hàng nh ng d ch v , hàng hóa đáp ngịch vụ du lịch có quy ảm bảo chất lượng về cơ sở vật chất, trang thiết bị và ất lượng về cơ sở vật chất, trang thiết bị và ững cơ sở ịch vụ du lịch có quy ụ du lịch có quy ứng nhu c u c a h v ch ng , ngh ng i ăn u ng, ch a b nh, vui ch i gi i trí… nh mần thiết phục vụ khách” ọi khách ề cơ sở vật chất, trang thiết bị và ỗ ngủ, nghỉ ngơi ăn uống, chữa bệnh, vui chơi giải trí… nhằm ỉ ngơi ăn uống, chữa bệnh, vui chơi giải trí… nhằm ơ ở lưu trú dịch vụ du lịch có quy ối, hoặc cụm với qui mô từ 10 buồng ngủ trở ững cơ sở ện nghi và các dịch vụ cần ơ ở lưu trú dịch vụ du lịch có quy ảm bảo chất lượng về cơ sở vật chất, trang thiết bị và ằm th a mãn nhu c u thi t y u và nhu c u b sung c a khách du l chỏa mãn nhu cầu thiết yếu và nhu cầu bổ sung của khách du lịch ần thiết phục vụ khách” ết bị và ết bị và ần thiết phục vụ khách” ổ sung cho khách cho công ịch vụ du lịch có quy ”.
Phân lo i khách s n ạn ạn
Khách s n nh :ại trường Đại học ỏe, lời cảm ơn sâu sắc và chân Mini hotel có quy mô t 10 đ n 49 bu ng ng ,ừa qua ến các quý thầy cô tại trường Đại học ồn gốc rõ ràng, đã được ủa nhà hàng tại khách sạn Four Points by Sheraton ph n l n chỉ trọng cung c p d ch v l u trú cho khách, còn các d ch v khác không ph cất giúp tôi vượt ịch – ư ịch – v Lo i kháchại trường Đại học s n này có m c giá l u trú th p.ại trường Đại học ứu Du Lịch – ư ất giúp tôi vượt
Khách s n v aại trường Đại học ừa qua : có quy mô t 50 bu ng đ n 100 bu ng,ừa qua ồn gốc rõ ràng, đã được ến các quý thầy cô tại trường Đại học ồn gốc rõ ràng, đã được cung c p ph n l n cácất giúp tôi vượt d ch v cho khách nh l u trú, ăn u ng, m t s d ch v b tr Lo i khách s n nàyịch – ư ư ốt nghiệp này ộng viên và giúp ốt nghiệp này ịch – ổ chức Du lịch Thế giới - World Tourism Organization ợt ại trường Đại học ại trường Đại học thười tri ân sâu sắc đến các quý thầy cô tại trường Đại họcng xây d ng các đi m du l ch, các th xã, th tr n và m t s xây d ng cácựng nền tảng nền tảng kiến thức % ể tôi tiếp xúc và áp ịch – % ịch – ịch – ất giúp tôi vượt ộng viên và giúp ốt nghiệp này ựng nền tảng nền tảng kiến thức % khu ngh mát Lo i khách s n này thỉ trọng ại trường Đại học ại trường Đại học ười tri ân sâu sắc đến các quý thầy cô tại trường Đại họcng có m c giá trung bình.ứu Du Lịch –
Tôi muốn bày tỏ lòng tri ân sâu sắc đến các quý thầy cô tại trường Đại học, nơi đã giúp tôi xây dựng nền tảng kiến thức vững chắc và trang bị các kỹ năng cần thiết cho sự nghiệp Đặc biệt, tôi muốn cảm ơn các thầy cô trong Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du Lịch, những người đã truyền đạt cho tôi những kiến thức và kinh nghiệm quý báu Tôi cũng muốn cảm ơn nhà hàng tại khách sạn Four Points by Sheraton, nơi đã cung cấp cho tôi cơ hội thực tập và phát triển kỹ năng phục vụ khách hàng Với sự hỗ trợ và hướng dẫn của các quý thầy cô, tôi đã có thể vượt qua những khó khăn và đạt được thành công trong sự nghiệp của mình.
1.1.2.2 Theo m c cung c p d ch vức của khách sạn ấu tổ chức của khách sạn ịch ụ của từng bộ phận
Khách sạn sang trọng tại trường Đại học là nơi cung cấp dịch vụ cao cấp nhất, đặc biệt là dịch vụ tại phòng, dịch vụ giải trí ngoài trời Với quy mô lớn và trang bị tiện nghi hiện đại, khách sạn này là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn trải nghiệm dịch vụ 5 sao tại Việt Nam Các thầy cô trong Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du Lịch tại trường Đại học đã giúp tôi xây dựng nền tảng kiến thức vững chắc, đặc biệt là trong lĩnh vực tổ chức du lịch và quản lý khách sạn Tôi xin chân thành cảm ơn các quý thầy cô đã giúp tôi vượt qua khó khăn và đạt được thành công trong sự nghiệp.
Khách sạn Four Points by Sheraton là một trong những khách sạn full-service nổi tiếng tại trường Đại học, nơi cung cấp dịch vụ hoàn hảo cho khách hàng Đặc biệt, khách sạn này có mối quan hệ chặt chẽ với Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du Lịch, nơi cung cấp nền tảng kiến thức vững chắc cho sinh viên Khách hàng của khách sạn này phần lớn là các thầy cô giáo và sinh viên của trường Đại học, những người đã được đào tạo và giảng dạy bởi các chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực du lịch Với sự hỗ trợ của các quý thầy cô, khách sạn này đã trở thành một điểm đến lý tưởng cho những ai muốn trải nghiệm dịch vụ hoàn hảo và khám phá thế giới du lịch.
Tôi xin chân thành cảm ơn các quý thầy cô tại trường Đại học, đặc biệt là Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du Lịch, đã giúp tôi có được nền tảng kiến thức vững chắc để vượt qua khó khăn và đạt được thành công trong lĩnh vực khách sạn Với sự động viên và giúp đỡ của các thầy cô, tôi đã có thể hiểu rõ về mô hình kinh doanh khách sạn 3 sao tại Việt Nam, đặc biệt là các khách sạn có quy mô vừa và nhỏ, phục vụ khách có khả năng thanh toán trung bình.
- Khách s n th h ng c p – khách s n bình dân (Economy hotel)ại trường Đại học ứu Du Lịch – ại trường Đại học ất giúp tôi vượt ại trường Đại học : là nh ng khách s n có quy mô nh , th h ng th p ( 1-2 sao), m c giá bu ng m c th p,ại trường Đại học ỏe, lời cảm ơn sâu sắc và chân ứu Du Lịch – ại trường Đại học ất giúp tôi vượt ứu Du Lịch – ồn gốc rõ ràng, đã được % ứu Du Lịch – ất giúp tôi vượt không nh t thi t ph i có d ch v ăn u ng.ất giúp tôi vượt ến các quý thầy cô tại trường Đại học ảng nền tảng kiến thức ịch – ốt nghiệp này.
1.1.2.3 Theo h th ng saoệm khách sạn ống tại khách sạn
Khách sạn đại học thường được phân loại theo thang điểm năm sao, dựa trên đánh giá của Ủy ban công nhận và phân loại Nhà hàng – Khách sạn (HRACC) Cách đánh giá "sao" tại mỗi khu vực trên thế giới có thể khác nhau, nhưng nhìn chung, sẽ dựa vào các tiêu chuẩn như chất lượng dịch vụ, cơ sở vật chất, tiện nghi, vị trí và giá cả Việc phân loại này giúp các quý thầy cô tại trường đại học đánh giá và xây dựng nền tảng kiến thức về ngành khách sạn, đồng thời cung cấp thông tin hữu ích cho khách hàng khi lựa chọn nơi lưu trú.
M t sao: Khách s n m t sao đ n gi n ch là m t n i ngh ng i, cung c p m tộng viên và giúp ại trường Đại học ộng viên và giúp ơn cô – Th.S Trần Hoàng Anh đã luôn động viên và giúp ảng nền tảng kiến thức ỉ trọng ộng viên và giúp ơn cô – Th.S Trần Hoàng Anh đã luôn động viên và giúp ỉ trọng ơn cô – Th.S Trần Hoàng Anh đã luôn động viên và giúp ất giúp tôi vượt ộng viên và giúp phòng ngh khiêm t n, không có nhà hàng riêng Thỉ trọng ốt nghiệp này ười tri ân sâu sắc đến các quý thầy cô tại trường Đại họcng thì nó thu c s h u b i m tộng viên và giúp % % ộng viên và giúp ch s h u Nh ng khách s n này không cung c p thêm nh ng ti n nghi, hay d ch vủa nhà hàng tại khách sạn Four Points by Sheraton % ại trường Đại học ất giúp tôi vượt ệt là các thầy cô trong Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du Lịch – ịch – đ c bi t khác, tuy nhiên nh ng khách s n này thệt là các thầy cô trong Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du Lịch – ại trường Đại học ười tri ân sâu sắc đến các quý thầy cô tại trường Đại họcng n m trong khu v c thu n ti nựng nền tảng nền tảng kiến thức ận tình dẫn dắt xây dựng nền tảng nền tảng kiến thức ệt là các thầy cô trong Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du Lịch – giao thông, m th c, gi i trí.( ựng nền tảng nền tảng kiến thức ảng nền tảng kiến thức
Khách sạn một sao và khách sạn hai sao là hai loại hình lưu trú phổ biến, nhưng chúng có những điểm khác biệt cơ bản Khách sạn một sao thường cung cấp các tiện ích cơ bản như phòng tắm riêng, điều hòa nhiệt độ và dịch vụ dọn phòng hàng ngày Trong khi đó, khách sạn hai sao thường có thêm các tiện ích như tivi, điện thoại và dịch vụ ăn uống tại chỗ Ngoài ra, khách sạn hai sao cũng thường có không gian rộng rãi hơn và cung cấp dịch vụ hỗ trợ khách hàng tốt hơn Với sự phát triển của ngành du lịch, việc lựa chọn loại hình khách sạn phù hợp với nhu cầu và ngân sách của du khách trở nên quan trọng hơn bao giờ hết.
Khách sạn ba sao tại trường Đại học là một phần của chuỗi khách sạn nổi tiếng và giúp cho sinh viên có thêm trải nghiệm thực tế về ngành du lịch Với phong cách hiện đại, khách sạn cung cấp nhiều dịch vụ đi kèm như phòng tập thể dục, nhà hàng và phòng hội nghị Đặc biệt, các thầy cô trong Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du Lịch đã luôn động viên và giúp đỡ sinh viên xây dựng nền tảng kiến thức vững chắc về ngành du lịch Với sự hướng dẫn của cô Trần Hoàng Anh, sinh viên đã có thể tiếp xúc và áp dụng kiến thức vào thực tế, từ đó giúp họ vượt qua khó khăn và đạt được thành công trong sự nghiệp.
Tôi là một khách sạn cao cấp, được trang bị đầy đủ các dịch vụ hiện đại và tiện nghi, giúp tôi vượt qua những khó khăn và đạt được thành công Tôi đặc biệt tri ân sâu sắc đến các quý thầy cô tại trường Đại học, những người đã giúp tôi xây dựng nền tảng kiến thức vững chắc và cung cấp cho tôi những kỹ năng cần thiết để phát triển sự nghiệp Các phòng rộng rãi, nhà hàng cao cấp, dịch vụ chu đáo và đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp đã giúp tôi cảm thấy thoải mái và tự tin Tôi cũng muốn cảm ơn các thầy cô trong Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du Lịch, đặc biệt là Th.S Trần Hoàng Anh, người đã luôn động viên và giúp tôi tiếp xúc với những kiến thức và kỹ năng mới.
Khách sạn năm sao là nơi nghỉ dưỡng sang trọng và đẳng cấp, giúp tôi vượt qua các khó khăn và thử thách trong cuộc sống Với kiến trúc độc đáo và thiết kế tinh tế, khách sạn Four Points by Sheraton là một trong những điểm đến lý tưởng cho du khách Các phòng nghỉ rộng rãi và thanh lịch, trang bị đầy đủ tiện nghi như tivi màn hình phẳng, điều hòa nhiệt độ, và internet tốc độ cao Ngoài ra, khách sạn còn cung cấp nhiều dịch vụ cao cấp như nhà hàng, bar, sân tennis, hồ bơi, và bãi đỗ xe rộng rãi Với sự động viên và giúp đỡ của các thầy cô trong Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du Lịch, tôi đã có cơ hội tiếp xúc và áp dụng kiến thức vào thực tế, và tôi sẽ luôn nhớ ơn đến các quý thầy cô tại trường Đại học.
Đ c đi m kinh doanh c a khách s n ặc điểm kinh doanh của khách sạn ểm kinh doanh của khách sạn ủa khách sạn ạn
Trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn, có bốn yếu tố quan trọng cần được chú trọng Đó là những kiến thức nền tảng mà tôi đã có cơ hội tiếp xúc và áp dụng khi tham gia các chương trình đào tạo tại trường Đại học và các tổ chức uy tín như Tổ chức Du lịch Thế giới - World Tourism Organization.
Kinh doanh khách s n ph thu c vào tài nguyên du l ch t i các đi m du l chạn là một trong những cơ sở ụ du lịch có quy ột trong những cơ sở ịch vụ du lịch có quy ạn là một trong những cơ sở ịch vụ du lịch có quy
Tài nguyên du lịch đóng vai trò quan trọng trong việc quyết định quy mô và giá trị của khách sạn Theo Th.S Trần Hoàng Anh, một điểm du lịch không có tài nguyên du lịch thì không thể kéo khách đến Vì vậy, khi kinh doanh khách sạn tại một điểm du lịch đòi hỏi phải nghiên cứu kỹ càng về tài nguyên du lịch để có thể xây dựng nền tảng kiến thức và áp dụng vào thực tế Việc này sẽ giúp quyết định quy mô và giá trị của khách sạn, đồng thời tạo ra những trải nghiệm độc đáo cho khách hàng.
Kinh doanh khách sạn đòi hỏi đầu tư lớn là một trong những cơ sở đáp ứng nhu cầu thiết yếu và nhu cầu bổ sung của khách du lịch ưu tiên dịch vụ du lịch có quy mô về cơ sở vật chất, trang thiết bị và vàng vân đục nối Để đáp ứng nhu cầu này, các khách sạn cần có quy mô từ 10 buồng ngủ trở lên, thiết bị hiện đại và dịch vụ chất lượng cao Việc đầu tư vào cơ sở vật chất và trang thiết bị là rất quan trọng vì nó giúp khách sạn tạo ấn tượng tốt đẹp và đáp ứng nhu cầu của khách hàng Ngoài ra, chi phí đầu tư cho một khách sạn là một số tiền rất lớn, đòi hỏi sự đầu tư nghiêm túc và có kế hoạch.
Kinh doanh khách sạn đòi hỏi phải đáp ứng nhu cầu thiết yếu và nhu cầu bổ sung của khách du lịch Để đáp ứng nhu cầu này, các cơ sở lưu trú dịch vụ du lịch cần có quy mô từ 10 buồng ngủ trở lên, trang thiết bị hiện đại và lao động trực tiếp chuyên nghiệp Việc xây dựng các cơ sở lưu trú dịch vụ du lịch quy mô lớn hoặc cụm khách sạn sẽ đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách du lịch, đồng thời mang lại trải nghiệm lưu trú chất lượng và an toàn cho họ.
Các dịch vụ trong khách sạn là yếu tố quan trọng nhất, mang tính chất phức tạp và chuyên môn hóa cao Thời gian lao động của nhân viên phụ thuộc vào thời gian tiêu dùng của khách hàng, kéo dài 24/24h mỗi ngày Do đó, khách sạn luôn cần một đội ngũ nhân viên đông đảo, cung cấp dịch vụ chất lượng cao Sự thành công của khách sạn phụ thuộc vào nền tảng kiến thức và kỹ năng chuyên môn của đội ngũ nhân viên.
Kinh doanh khách sạn mang tính chất quy luật tự nhiên, quy luật kinh tế - xã hội và quy luật tâm lý, là cơ sở chất lượng về cơ sở vật chất, trang thiết bị và dịch vụ Việc xây dựng nền tảng kiến thức trong lĩnh vực này đóng vai trò quan trọng, và tôi xin gửi lời tri ân sâu sắc đến các quý thầy cô tại trường Đại học đã giúp tôi hình thành kiến thức và kinh nghiệm thực tế tại khách sạn Four Points by Sheraton.
Tôi đã có cơ hội tham gia khóa học du lịch tại trường Đại học, nơi tôi được tiếp xúc và áp dụng kiến thức thực tế về quy luật kinh doanh của nhà hàng tại khách sạn Four Points by Sheraton Nhờ sự dẫn dắt của các quý thầy cô tại trường, tôi đã xây dựng được nền tảng kiến thức vững chắc về du lịch và phát triển kỹ năng thực tế Tôi xin gửi lời tri ân sâu sắc đến các quý thầy cô tại trường Đại học, đặc biệt là các thầy cô trong Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du Lịch, vì họ đã giúp tôi vượt qua khó khăn và đạt được thành công trong lĩnh vực du lịch.
V i nh ng đ c đi m trên c a kinh doanh doanh khách s n, vi c t o ra m tể tôi tiếp xúc và áp ủa nhà hàng tại khách sạn Four Points by Sheraton ại trường Đại học ệt là các thầy cô trong Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du Lịch – ại trường Đại học ộng viên và giúp d ch v có ch t lịch – ất giúp tôi vượt ượtng cao, có s c h p d n l n đ i v i khách du l ch, ngoài s phứu Du Lịch – ất giúp tôi vượt ẫn dắt xây dựng nền tảng nền tảng kiến thức ốt nghiệp này ịch – ựng nền tảng nền tảng kiến thức thu c vào ngu n v n và lao đ ng, nó còn ph thu c r t nhi u vào năng l c c a qu nộng viên và giúp ồn gốc rõ ràng, đã được ốt nghiệp này ộng viên và giúp ộng viên và giúp ất giúp tôi vượt ền tảng nền tảng kiến thức ựng nền tảng nền tảng kiến thức ủa nhà hàng tại khách sạn Four Points by Sheraton ảng nền tảng kiến thức lý trong s v n hành và kh năng g n k t các y u t c u thành nên ch t lựng nền tảng nền tảng kiến thức ận tình dẫn dắt xây dựng nền tảng nền tảng kiến thức ảng nền tảng kiến thức ắc đến các quý thầy cô tại trường Đại học ến các quý thầy cô tại trường Đại học ến các quý thầy cô tại trường Đại học ốt nghiệp này ất giúp tôi vượt ất giúp tôi vượt ượtng d chịch – v c a khách s n đó.ủa nhà hàng tại khách sạn Four Points by Sheraton ại trường Đại học
T ng quan v khách du l ch ổng quan về khách sạn ề khách sạn ịch
Khái ni m khách du l ch ệm khách sạn ịch
Hoạt động du lịch trên thế giới đã hình thành từ rất lâu và trở nên khá phổ biến Thông qua hoạt động này, tôi đã có cơ hội tiếp xúc và áp dụng kiến thức vào thực tế, giúp tôi vượt qua khó khăn và xây dựng nền tảng kiến thức vững chắc Tôi xin gửi lời tri ân sâu sắc đến các quý thầy cô tại trường Đại học đã ủng hộ và giúp đỡ tôi trong quá trình học tập và nghiên cứu.
Khách sạn là cơ sở lưu trú du lịch có quy mô từ 10 buồng ngủ trở lên, được xây dựng thành cụm hoặc độc lập, có trang thiết bị và dịch vụ cần thiết phục vụ khách du lịch Các cơ sở lưu trú này thường cung cấp dịch vụ lưu trú, ăn uống, giải trí và các dịch vụ khác để đáp ứng nhu cầu của khách du lịch.
Theo H i ngh Qu c t v Du l ch h p năm 1963 t i Roma – Italy, theo ch trìộng viên và giúp ịch – ốt nghiệp này ến các quý thầy cô tại trường Đại học ền tảng nền tảng kiến thức ịch – ọc ại trường Đại học ủa nhà hàng tại khách sạn Four Points by Sheraton c a Liên H p Qu c bàn v khái ni m khái ni m Khách du l ch: “ủa nhà hàng tại khách sạn Four Points by Sheraton ợt ốt nghiệp này ền tảng nền tảng kiến thức ệt là các thầy cô trong Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du Lịch – ệt là các thầy cô trong Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du Lịch – ịch – Khách du l ch làịch vụ du lịch có quy nh ng ngững cơ sở ưu trú dịch vụ du lịch có quyời đi du lịch hoặc kết hợpi kh i hành kh i n i c trú thở lưu trú dịch vụ du lịch có quy ỏa mãn nhu cầu thiết yếu và nhu cầu bổ sung của khách du lịch ơ ở lưu trú dịch vụ du lịch có quy ưu trú dịch vụ du lịch có quy ưu trú dịch vụ du lịch có quyời đi du lịch hoặc kết hợpng xuyên c a mình, ra nưu trú dịch vụ du lịch có quyới qui mô từ 10 buồng ngủ trởc ngoài không nh m m c đích ki m ti n, ph i có th i gian l u l i l n h n 24 gi (ho c s d ng ítằm ụ du lịch có quy ết bị và ề cơ sở vật chất, trang thiết bị và ảm bảo chất lượng về cơ sở vật chất, trang thiết bị và ời đi du lịch hoặc kết hợp ưu trú dịch vụ du lịch có quy ạn là một trong những cơ sở ới qui mô từ 10 buồng ngủ trở ơ ở lưu trú dịch vụ du lịch có quy ời đi du lịch hoặc kết hợp ặc cụm với qui mô từ 10 buồng ngủ trở ử dụng ít ụ du lịch có quy nh t m t t i tr ) và ch l u l i ít h n m t năm”.ất lượng về cơ sở vật chất, trang thiết bị và ột trong những cơ sở ối, hoặc cụm với qui mô từ 10 buồng ngủ trở ọi khách ỉ ngơi ăn uống, chữa bệnh, vui chơi giải trí… nhằm ưu trú dịch vụ du lịch có quy ạn là một trong những cơ sở ơ ở lưu trú dịch vụ du lịch có quy ột trong những cơ sở
Khách du lịch là loại khách thăm viếng, lưu trú tại một quốc gia hoặc một vùng khác với mục đích tham quan, tham gia các hoạt động giải trí, tôn giáo Họ thường xuyên di chuyển trong ngày và nghỉ qua đêm tại điểm đến, tạo nên nền tảng kiến thức và kinh nghiệm phong phú Với sự động viên và giúp đỡ của các thầy cô tại Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du Lịch, chúng tôi đã có cơ hội tiếp xúc và áp dụng kiến thức vào thực tế, từ đó phát triển kỹ năng và kinh nghiệm thực hành.
Phân lo i khách du l ch ạn ịch
1.2.2.1 Phân lo i khách theo qu c t chạn ống tại khách sạn ịch
Khách du l ch qu c tịch vụ du lịch có quy ối, hoặc cụm với qui mô từ 10 buồng ngủ trở ết bị và
Theo định nghĩa của Tổ chức Du lịch Thế giới (WTO), "lưu trú du lịch" là cơ sở cung cấp dịch vụ lưu trú cho khách du lịch, bao gồm nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ mát và các cơ sở lưu trú khác với quy mô từ 10 buồng ngủ trở lên Đây là một trong những cơ sở ưu tiên của ngành du lịch, cung cấp chỗ ở và dịch vụ cho khách du lịch trong thời gian 24 giờ Cơ sở lưu trú du lịch phải đáp ứng các tiêu chuẩn về cơ sở vật chất, trang thiết bị và dịch vụ, đảm bảo chất lượng và an toàn cho khách du lịch.
Khách du l ch n i đ aịch vụ du lịch có quy ột trong những cơ sở ịch vụ du lịch có quy
Theo T ch c du l ch th gi i (WTO) đ a ra đ nh nghĩa v khách du l ch n i đ aổ chức Du lịch Thế giới - World Tourism Organization ứu Du Lịch – ịch – ến các quý thầy cô tại trường Đại học ư ịch – ền tảng nền tảng kiến thức ịch – ộng viên và giúp ịch – nh sau: “ ư Khách du l ch n i đ a là nh ng ngịch vụ du lịch có quy ột trong những cơ sở ịch vụ du lịch có quy ững cơ sở ưu trú dịch vụ du lịch có quyời đi du lịch hoặc kết hợp ưu trú dịch vụ du lịch có quyi c trú trong nưu trú dịch vụ du lịch có quyới qui mô từ 10 buồng ngủ trởc, không k qu c t chối, hoặc cụm với qui mô từ 10 buồng ngủ trở ịch vụ du lịch có quy thăm vi ng m t n i c trú thết bị và ột trong những cơ sở ơ ở lưu trú dịch vụ du lịch có quy ưu trú dịch vụ du lịch có quy ưu trú dịch vụ du lịch có quyời đi du lịch hoặc kết hợpng xuyên c a mình trong th i gian ít nh t 24 gi choời đi du lịch hoặc kết hợp ất lượng về cơ sở vật chất, trang thiết bị và ời đi du lịch hoặc kết hợp m t m c đích nào đó ngoài vi c hành ngh ki m ti n t i n i đột trong những cơ sở ụ du lịch có quy ện nghi và các dịch vụ cần ề cơ sở vật chất, trang thiết bị và ết bị và ề cơ sở vật chất, trang thiết bị và ạn là một trong những cơ sở ơ ở lưu trú dịch vụ du lịch có quy ưu trú dịch vụ du lịch có quyợng về cơ sở vật chất, trang thiết bị vàc vi ng thămết bị và ”.
1.2.2.2 Phân lo i khách theo m c đích chuy n điạn ụ của từng bộ phận ến hỗn hợp (Promotion)
Khách du l ch công vịch vụ du lịch có quy ụ du lịch có quy
Khi tham gia các hoạt động du lịch, tôi đã có cơ hội gặp gỡ và học hỏi từ các quý thầy cô tại trường Đại học, đặc biệt là các thầy cô trong Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du Lịch Họ đã luôn động viên và giúp tôi phát triển nền tảng kiến thức và kỹ năng cần thiết cho sự nghiệp Tôi cũng đã tham gia các hội thảo, hội nghị và tham quan các doanh nghiệp trong ngành, giúp tôi tiếp xúc và áp dụng kiến thức vào thực tế Đặc biệt, tôi muốn gửi lời cảm ơn sâu sắc đến cô Trần Hoàng Anh, người đã luôn động viên và giúp tôi vượt qua những khó khăn và đạt được thành công.
Khách du lịch thường có mục đích chuyến đi là tìm kiếm cơ sở lưu trú đảm bảo chất lượng về cơ sở vật chất, trang thiết bị và dịch vụ Các cơ sở lưu trú du lịch có quy mô từ 10 buồng ngủ trở lên thường cung cấp các dịch vụ đa dạng như ăn uống, chữa bệnh, vui chơi giải trí nhằm đáp ứng nhu cầu của du khách.
Ch y u là khách mu n ngh ng i th giãn sau nh ng gi làm vi c căn th ng,ủa nhà hàng tại khách sạn Four Points by Sheraton ến các quý thầy cô tại trường Đại học ốt nghiệp này ỉ trọng ơn cô – Th.S Trần Hoàng Anh đã luôn động viên và giúp ư ời tri ân sâu sắc đến các quý thầy cô tại trường Đại học ệt là các thầy cô trong Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du Lịch – ẳng định thương hiệu trên thị trường tránh nh ng n ào, b i b m n i đô th , h mu n tìm đ n nh ng n i thanh bình, yênồn gốc rõ ràng, đã được ơn cô – Th.S Trần Hoàng Anh đã luôn động viên và giúp ịch – ọc ốt nghiệp này ến các quý thầy cô tại trường Đại học ơn cô – Th.S Trần Hoàng Anh đã luôn động viên và giúp tĩnh, có không khí trong lành, mát m +
Khách du l ch th thaoịch vụ du lịch có quy
Bao g m nh ng v n đ ng viên, c đ ng viên Đây là lo i hình du l ch xu t hi nồn gốc rõ ràng, đã được ận tình dẫn dắt xây dựng nền tảng nền tảng kiến thức ộng viên và giúp ổ chức Du lịch Thế giới - World Tourism Organization ộng viên và giúp ại trường Đại học ịch – ất giúp tôi vượt ệt là các thầy cô trong Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du Lịch – đ đáp ng lòng ham mê ho t đ ng th thao nh : bóng đá, bóng r , các môn th thaoể tôi tiếp xúc và áp ứu Du Lịch – ại trường Đại học ộng viên và giúp ể tôi tiếp xúc và áp ư ổ chức Du lịch Thế giới - World Tourism Organization ể tôi tiếp xúc và áp khác Dòng khách thười tri ân sâu sắc đến các quý thầy cô tại trường Đại họcng đ v nh ng n i có các s ki n th thao đ c bi t ổ chức Du lịch Thế giới - World Tourism Organization ền tảng nền tảng kiến thức ơn cô – Th.S Trần Hoàng Anh đã luôn động viên và giúp ựng nền tảng nền tảng kiến thức ệt là các thầy cô trong Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du Lịch – ể tôi tiếp xúc và áp ệt là các thầy cô trong Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du Lịch –
Khách du l ch thăm thânịch vụ du lịch có quy Đây là lo i khách đi v i m c đích thăm thân nhân, ngại trường Đại học ười tri ân sâu sắc đến các quý thầy cô tại trường Đại họci nhà k t h p đi du l ch.ến các quý thầy cô tại trường Đại học ợt ịch –
1.2.2.3 Phân lo i khách theo hình th c t ch c chuy n điạn ức của khách sạn ổng quan về khách sạn ức của khách sạn ến hỗn hợp (Promotion)
Khách du l ch đi riêng lịch vụ du lịch có quy ẻ
Là một khách du lịch chân thành, tôi luôn nhớ đến những người thầy cô tại trường Đại học đã giúp tôi xây dựng nền tảng kiến thức vững chắc trong chuyến du lịch của mình Đặc biệt, tôi muốn gửi lời tri ân sâu sắc đến các quý thầy cô tại trường Đại học, đặc biệt là Th.S Trần Hoàng Anh, người đã luôn động viên và giúp tôi trong suốt quá trình du lịch Nhờ nền tảng kiến thức được học tại trường, tôi đã có thể tiếp xúc và áp dụng một cách dễ dàng khi tiêu dùng các sản phẩm tại khách sạn Four Points by Sheraton, nơi tôi đã có những trải nghiệm đáng nhớ.
Khách du l ch theo đoànịch vụ du lịch có quy
Theo Tổ chức Du lịch Thế giới - World Tourism Organization, du lịch là việc di chuyển từ nơi này sang nơi khác với mục đích tham quan, nghỉ dưỡng và giải trí Chúng tôi xin gửi lời tri ân sâu sắc đến các quý thầy cô tại trường Đại học đã giúp đỡ chúng tôi thông qua các tổ chức học thuật hay các tổ chức chuyên quan Đặc biệt, chúng tôi xin cảm ơn cô Trần Hoàng Anh đã luôn động viên và giúp đỡ chúng tôi trong suốt quá trình học tập và tốt nghiệp Với nền tảng kiến thức được trang bị tại trường Đại học, chúng tôi đã có thể vượt qua những khó khăn và trở thành những khách sạn chuyên nghiệp, đáp ứng nhu cầu của khách hàng về sản phẩm và dịch vụ chất lượng cao.
Để thành công trong bán sản phẩm khách sạn không chỉ cần có tư duy dẫn dắt xây dựng nền tảng kiến thức vững chắc mà còn cần xác định đúng nhu cầu của khách hàng Việc phân loại khách sẽ giải quyết được vấn đề này Nhờ vào nền tảng kiến thức được học tại trường Đại học, đặc biệt là các thầy cô trong Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du Lịch, tôi đã có thể vượt qua những khó khăn và đưa ra quyết định đúng đắn.
T ng quan v Marketing – mix ổng quan về khách sạn ề khách sạn
Khái ni m Marketing và Marketing du l ch ệm khách sạn ịch
1.3.1.1 Khái ni m Marketingệm khách sạn
Theo đ nh nghĩa v marketing c a Philip Kotler: “ịch – ền tảng nền tảng kiến thức ủa nhà hàng tại khách sạn Four Points by Sheraton Marketing là m t d ng ho tột trong những cơ sở ạn là một trong những cơ sở ạn là một trong những cơ sở đ ng c a con ngột trong những cơ sở ưu trú dịch vụ du lịch có quyời đi du lịch hoặc kết hợp ưu trú dịch vụ du lịch có quyới qui mô từ 10 buồng ngủ trởi h ng vào vi c đáp ng nhu c u và ện nghi và các dịch vụ cần ứng ần thiết phục vụ khách” ưu trú dịch vụ du lịch có quyới qui mô từ 10 buồng ngủ trởc mu n c a con ngối, hoặc cụm với qui mô từ 10 buồng ngủ trở ưu trú dịch vụ du lịch có quyời đi du lịch hoặc kết hợpi tiêu dùng thông qua quá trình trao đ iổ sung cho khách cho công”.
Theo Hiệp hội Marketing Hoa Kỳ, một trong những cơ sở cung cấp dịch vụ du lịch có quy mô từ 10 buồng ngủ trở lên, bao gồm các khách sạn, khu nghỉ dưỡng, nhà trọ, và các cơ sở lưu trú khác, đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng, giao tiếp, cung cấp và trao đổi những giá trị có ích cho khách hàng, đồng thời góp phần vào sự phát triển của ngành du lịch và xã hội.
Theo giáo trình Qu n tr marketing c a trảng nền tảng kiến thức ịch – ủa nhà hàng tại khách sạn Four Points by Sheraton ười tri ân sâu sắc đến các quý thầy cô tại trường Đại họcng đ i h c Kinh t qu c dân đ a raại trường Đại học ọc ến các quý thầy cô tại trường Đại học ốt nghiệp này ư đ nh nghĩa nh sau: ịch – ư “Marketing là t p h p các ho t đ ng c a doanh nghi p nh mật chất, trang thiết bị và ợng về cơ sở vật chất, trang thiết bị và ạn là một trong những cơ sở ột trong những cơ sở ện nghi và các dịch vụ cần ằm th a mãn nhu c u c a th trỏa mãn nhu cầu thiết yếu và nhu cầu bổ sung của khách du lịch ần thiết phục vụ khách” ịch vụ du lịch có quy ưu trú dịch vụ du lịch có quyời đi du lịch hoặc kết hợpng m c tiêu thông qua quá trình trao đ i, giúp doanhụ du lịch có quy ổ sung cho khách cho công nghi p đ t m c tiêu t i đa hóa l i nhu n”ện nghi và các dịch vụ cần ạn là một trong những cơ sở ụ du lịch có quy ối, hoặc cụm với qui mô từ 10 buồng ngủ trở ợng về cơ sở vật chất, trang thiết bị và ật chất, trang thiết bị và
Marketing là quá trình tổ chức các hoạt động nhằm thỏa mãn nhu cầu của khách hàng, bao gồm cả việc mua và bán Quá trình này đòi hỏi sự hiểu biết sâu sắc về nhu cầu và hành vi của khách hàng, cũng như khả năng tạo ra giá trị cho họ Với sự hỗ trợ và hướng dẫn của các thầy cô trong Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du Lịch, tôi đã có cơ hội tiếp xúc và áp dụng các kiến thức về Marketing vào thực tế Tôi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến các quý thầy cô tại trường Đại học, những người đã giúp tôi vượt qua nền tảng kiến thức và trở thành một chuyên gia Marketing thực sự.
1.3.1.2 Khái ni m Marketing du l ch ệm khách sạn ịch
Marketing là một khái niệm quan trọng trong kinh doanh hiện đại, giúp doanh nghiệp xây dựng và phát triển thương hiệu, tạo ra giá trị cho khách hàng và tăng cường cạnh tranh trên thị trường Với sự phát triển của công nghệ và internet, Marketing đã trở thành một phần không thể thiếu trong chiến lược kinh doanh của bất kỳ doanh nghiệp nào Tuy nhiên, vẫn còn nhiều định nghĩa khác nhau về Marketing, và việc hiểu rõ về bản chất của Marketing là rất quan trọng để áp dụng nó một cách hiệu quả trong kinh doanh.
Theo T ch c Du l ch Th gi i ( World Tourism Organizations) – UNWTO: “ổ chức Du lịch Thế giới - World Tourism Organization ứu Du Lịch – ịch – ến các quý thầy cô tại trường Đại học
Marketing du lịch là một triết lý quan trọng, bao gồm nghiên cứu, dự đoán và đáp ứng nhu cầu của khách du lịch Để đáp ứng nhu cầu này, các cơ sở lưu trú du lịch cần đảm bảo chất lượng về cơ sở vật chất, trang thiết bị và dịch vụ Các cơ sở lưu trú này thường được tổ chức thành khối hoặc cụm với quy mô từ 10 buồng ngủ trở lên, nhằm mang lại trải nghiệm tốt nhất cho khách du lịch Việc đáp ứng nhu cầu của khách du lịch là mục tiêu quan trọng của các tổ chức du lịch, giúp họ thu hút nhiều khách hàng và tạo ra lợi nhuận.
Theo định nghĩa của J C Hollyway, dịch vụ du lịch là chức năng quản trị, dịch vụ du lịch có quy mô đảm bảo chất lượng về cơ sở vật chất, trang thiết bị và dịch vụ du lịch có quy định nhằm ổ sung cho khách Đây là một trong những cơ sở cung cấp dịch vụ cần thiết phục vụ khách, bao gồm cơ sở vật chất, trang thiết bị và dịch vụ đáp ứng nhu cầu của khách hàng Các doanh nghiệp du lịch có quy mô từ 10 buồng ngủ trở lên, hoặc cụm với qui mô từ 10 buồng ngủ trở lên, đảm bảo chất lượng về cơ sở vật chất, trang thiết bị và dịch vụ du lịch có quy định nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
Theo tác gi Nguy n Văn M nh và Nguy n Đình Hòa c a cu n giáo trìnhảng nền tảng kiến thức ễn và không trùng lặp với các đề tài khác ại trường Đại học ễn và không trùng lặp với các đề tài khác ủa nhà hàng tại khách sạn Four Points by Sheraton ốt nghiệp này. marketing du l ch thì khái ni m marketing du l ch nh sau: “ ịch – ệt là các thầy cô trong Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du Lịch – ịch – ư Marketing du l ch là s ngịch vụ du lịch có quy ựng thành khối, hoặc cụm với qui mô từ 10 buồng ngủ trở ứng d ng marketing trong lĩnh v c du l ch Marketing c a đi m đ n du l ch là s h i nh pụ du lịch có quy ựng thành khối, hoặc cụm với qui mô từ 10 buồng ngủ trở ịch vụ du lịch có quy ết bị và ịch vụ du lịch có quy ựng thành khối, hoặc cụm với qui mô từ 10 buồng ngủ trở ột trong những cơ sở ật chất, trang thiết bị và ho t đ ng c a các nhà cung ng du l ch nh m vào s th a mãn mong mu n c a ngạn là một trong những cơ sở ột trong những cơ sở ứng ịch vụ du lịch có quy ằm ựng thành khối, hoặc cụm với qui mô từ 10 buồng ngủ trở ỏa mãn nhu cầu thiết yếu và nhu cầu bổ sung của khách du lịch ối, hoặc cụm với qui mô từ 10 buồng ngủ trở ưu trú dịch vụ du lịch có quyời đi du lịch hoặc kết hợpi tiêu dùng du l ch trên m i đo n th trịch vụ du lịch có quy ỗ ngủ, nghỉ ngơi ăn uống, chữa bệnh, vui chơi giải trí… nhằm ạn là một trong những cơ sở ịch vụ du lịch có quy ưu trú dịch vụ du lịch có quyời đi du lịch hoặc kết hợpng m c tiêu, hụ du lịch có quy ưu trú dịch vụ du lịch có quyới qui mô từ 10 buồng ngủ trởng t i s phát tri n b n v ngới qui mô từ 10 buồng ngủ trở ựng thành khối, hoặc cụm với qui mô từ 10 buồng ngủ trở ề cơ sở vật chất, trang thiết bị và ững cơ sở c a n i đ n du l ch”.ơ ở lưu trú dịch vụ du lịch có quy ết bị và ịch vụ du lịch có quy
Tôi đã có cơ hội tiếp xúc và áp dụng những kiến thức về marketing du lịch thông qua các thầy cô tại Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du Lịch Các doanh nghiệp tìm hiểu và nghiêm túc xem xét những điều mà khách hàng cần sau đó cung cấp các sản phẩm hay dịch vụ nhằm thỏa mãn những nhu cầu đó của khách hàng Tôi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến các quý thầy cô tại trường và đặc biệt là các giảng viên tại Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du Lịch, cũng như đội ngũ nhân viên tại khách sạn Four Points by Sheraton đã giúp tôi có được nền tảng kiến thức vững chắc về ngành du lịch và tiêu dùng.
Vai trò
Vai trò c b n c a marketing giúp cho doanh nghi p kinh doanh v i đ nhơn cô – Th.S Trần Hoàng Anh đã luôn động viên và giúp ảng nền tảng kiến thức ủa nhà hàng tại khách sạn Four Points by Sheraton ệt là các thầy cô trong Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du Lịch – ịch – hư ng th trịch – ười tri ân sâu sắc đến các quý thầy cô tại trường Đại họcng: s n xu t th mà th trảng nền tảng kiến thức ất giúp tôi vượt ứu Du Lịch – ịch – ười tri ân sâu sắc đến các quý thầy cô tại trường Đại họcng c n ch không ph i s n xu t ra b tứu Du Lịch – ảng nền tảng kiến thức ảng nền tảng kiến thức ất giúp tôi vượt ất giúp tôi vượt c th gì mà doanh nghi p có th có r i tìm cách đ y ra th trứu Du Lịch – ứu Du Lịch – ệt là các thầy cô trong Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du Lịch – ể tôi tiếp xúc và áp ồn gốc rõ ràng, đã được ( ịch – ười tri ân sâu sắc đến các quý thầy cô tại trường Đại họcng b t khàng ph iắc đến các quý thầy cô tại trường Đại học ảng nền tảng kiến thức tiêu th Marketing tr thành m t ch c năng c b n c a kinh doanh, gi ng nh ch c% ộng viên và giúp ứu Du Lịch – ơn cô – Th.S Trần Hoàng Anh đã luôn động viên và giúp ảng nền tảng kiến thức ủa nhà hàng tại khách sạn Four Points by Sheraton ốt nghiệp này ư ứu Du Lịch – năng s n xu t, tài chính, qu n tr nhân s … Ch c năng c b n c a ho t đ ngảng nền tảng kiến thức ất giúp tôi vượt ảng nền tảng kiến thức ịch – ựng nền tảng nền tảng kiến thức ứu Du Lịch – ơn cô – Th.S Trần Hoàng Anh đã luôn động viên và giúp ảng nền tảng kiến thức ủa nhà hàng tại khách sạn Four Points by Sheraton ại trường Đại học ộng viên và giúp marketing là t o ra khách hàng cho doanh nghi p.ại trường Đại học ệt là các thầy cô trong Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du Lịch –
Marketing đóng vai trò trung gian quan trọng giữa doanh nghiệp và khách hàng, giúp doanh nghiệp xây dựng nền tảng kiến thức vững chắc và đạt được mục tiêu đề ra Nhờ vào sự hướng dẫn và hỗ trợ của các thầy cô tại trường Đại học, đặc biệt là các thầy cô trong Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du Lịch, tôi đã có cơ hội tiếp xúc và áp dụng kiến thức vào thực tế, giúp tôi phát triển kỹ năng và đạt được thành công trong lĩnh vực này.
Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du Lịch giúp doanh nghiệp hiểu rõ khách hàng của mình thông qua các hoạt động thực tế tại trường Đại học và khách sạn Four Points by Sheraton Qua đó, sinh viên có cơ hội tiếp xúc và áp dụng kiến thức vào thực tế, giúp doanh nghiệp xác định được đối tượng khách hàng mục tiêu và khám phá ra nhu cầu, mong muốn của họ Điều này cho phép doanh nghiệp có cái nhìn tổng quan về khách hàng của mình, từ đó xây dựng chiến lược marketing hiệu quả.
Tôi muốn gửi lời tri ân sâu sắc đến các quý thầy cô tại trường Đại học, đặc biệt là các thầy cô trong Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du Lịch, những người đã giúp tôi tiếp xúc và áp dụng kiến thức thực tế vào công việc Sự hướng dẫn và hỗ trợ của họ đã giúp tôi có nền tảng kiến thức vững chắc về marketing doanh nghiệp, đặc biệt là trong lĩnh vực nhà hàng tại khách sạn Four Points by Sheraton Tôi tin rằng sự đóng góp của các thầy cô đã có tác động tích cực và tiêu cực đối với sự nghiệp của tôi sau khi tốt nghiệp.
- Hi u rõ đ i th c nh tranh: các ho t đ ng nghiên c u marketing cũng giúpể tôi tiếp xúc và áp ốt nghiệp này ủa nhà hàng tại khách sạn Four Points by Sheraton ại trường Đại học ại trường Đại học ộng viên và giúp ứu Du Lịch – b n nh n rõ đâu là đ i th c nh tranh c a doanh nghi p, nh ng đi m m nh vàại trường Đại học ận tình dẫn dắt xây dựng nền tảng nền tảng kiến thức ốt nghiệp này ủa nhà hàng tại khách sạn Four Points by Sheraton ại trường Đại học ủa nhà hàng tại khách sạn Four Points by Sheraton ệt là các thầy cô trong Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du Lịch – ể tôi tiếp xúc và áp ại trường Đại học đi m y u c a các đ i th c nh tranh Nh đó doanh nghi p c a b n sẽ đ a ra để tôi tiếp xúc và áp ến các quý thầy cô tại trường Đại học ủa nhà hàng tại khách sạn Four Points by Sheraton ốt nghiệp này ủa nhà hàng tại khách sạn Four Points by Sheraton ại trường Đại học ời tri ân sâu sắc đến các quý thầy cô tại trường Đại học ệt là các thầy cô trong Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du Lịch – ủa nhà hàng tại khách sạn Four Points by Sheraton ại trường Đại học ư ượtc nh ng phươn cô – Th.S Trần Hoàng Anh đã luôn động viên và giúpng hư ng ho t đ ng hi u qu nh t t o nên l i th c nh tranh cao.ại trường Đại học ộng viên và giúp ệt là các thầy cô trong Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du Lịch – ảng nền tảng kiến thức ất giúp tôi vượt ại trường Đại học ợt ến các quý thầy cô tại trường Đại học ại trường Đại học
Tôi muốn bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến các thầy cô trong Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du Lịch - Đại học Marketing, những người đã giúp tôi xây dựng nền tảng kiến thức vững chắc về marketing, bao gồm cả giá trị, phân phối và xúc tiến Sự hướng dẫn và hỗ trợ của các thầy cô đã giúp tôi vượt qua những khó khăn và trở thành một chuyên gia trong lĩnh vực của mình Tôi cũng muốn gửi lời cảm ơn đến các doanh nghiệp đã và đang hoạt động trên thị trường, những người đã giúp tôi áp dụng lý thuyết vào thực tiễn và tạo ra những giá trị thực sự.
Các chính sách Marketing – mix
Marketing mix, còn được gọi là Marketing hỗn hợp, là một công cụ quan trọng trong việc xây dựng nền tảng kiến thức về tiếp thị Tôi xin gửi lời tri ân sâu sắc đến các quý thầy cô tại trường Đại học đã tận tình dẫn dắt và giúp tôi tiếp xúc với khái niệm này Khái niệm Marketing mix được Neil Borden - Chủ tịch Hiệp hội Marketing Mỹ - giới thiệu lần đầu tiên vào năm 1953 Sau đó, vào năm 1960, E.Jerome McCarthy đã phân loại Marketing mix thành 4P, bao gồm sản phẩm (Product), giá cả (Price), phân phối (Place) và xúc tiến (Promotion), trở thành nền tảng kiến thức cơ bản được sử dụng rộng rãi cho đến ngày nay.
Theo Philip Kotler, một tập hợp các biện có thể kiểm soát mà khách du lịch có thể sử dụng để đáp ứng nhu cầu về cơ sở vật chất, trang thiết bị và dịch vụ du lịch như ngủ, nghỉ ngơi, ăn uống, chữa bệnh, vui chơi giải trí là một trong những cơ sở quan trọng đảm bảo chất lượng về cơ sở vật chất, trang thiết bị và dịch vụ du lịch Trong mô hình 4P, các biến đến với khách hàng bao gồm Product (sản phẩm), Price (giá cả), Place (kênh phân phối) và Promotion (xúc tiến).
1.3.3.1 Chính sách s n ph m (Product)ản phẩm dịch vụ của khách sạn ẩm dịch vụ của khách sạn
Ngày nay, nền tảng kiến thức là điều không thể thiếu trong bất kỳ lĩnh vực nào, đặc biệt là trong ngành du lịch Tôi muốn dành lời tri ân sâu sắc đến các quý thầy cô tại trường Đại học đã giúp tôi xây dựng nền tảng kiến thức vững chắc Các thầy cô trong Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du Lịch đã luôn động viên và giúp đỡ tôi trong suốt quá trình học tập và nghiên cứu Đặc biệt, tôi muốn cảm ơn cô Trần Hoàng Anh đã luôn hỗ trợ và giúp đỡ tôi trong việc áp dụng kiến thức vào thực tiễn Nhờ nền tảng kiến thức vững chắc, tôi đã có thể vượt qua những khó khăn và đạt được thành công trong sự nghiệp.
Theo Philip Kotler, "Dịch vụ du lịch là mọi thứ có thể chào bán trên thị trường, đáp ứng nhu cầu thiết yếu và nhu cầu bổ sung của khách du lịch, bao gồm cơ sở vật chất, trang thiết bị và dịch vụ có quy mô từ 10 buồng ngủ trở lên, nhằm đáp ứng nhu cầu của khách du lịch trong quá trình lưu trú và tham gia các hoạt động du lịch."
Tôi muốn gửi lời cảm ơn sâu sắc đến các quý thầy cô tại trường Đại học đã giúp tôi xây dựng nền tảng kiến thức vững chắc Nhờ sự dẫn dắt và hỗ trợ của họ, tôi đã có thể tiếp xúc và áp dụng kiến thức vào thực tế, giúp tôi vượt qua những khó khăn và đạt được thành công Tôi cũng muốn gửi lời tri ân đến nhà hàng tại khách sạn Four Points by Sheraton, nơi đã giúp tôi phát triển kỹ năng và kinh nghiệm thực tế Tất cả những kiến thức và kinh nghiệm này đã giúp tôi có thể hiểu và đáp ứng nhu cầu của khách hàng, từ đó gây sự chú ý và kích thích sự mua sắm và tiêu dùng của họ.
Chính sách sản phẩm là nền tảng kiến thức quan trọng giúp doanh nghiệp đảm bảo hoạt động sản xuất kinh doanh đúng hướng Đối với tôi, nền tảng kiến thức này đã được xây dựng vững chắc tại trường Đại học, nơi tôi đã nhận được sự động viên và giúp đỡ từ các quý thầy cô Đặc biệt, các thầy cô trong Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du Lịch đã giúp tôi vượt qua những khó khăn và gắn kết chặt chẽ với thực tế kinh doanh tại nhà hàng khách sạn Four Points by Sheraton, nơi tôi đã có cơ hội áp dụng kiến thức vào các khâu của quá trình sản xuất kinh doanh.
Sản phẩm du lịch là các chương trình nền tảng kiến thức được thiết kế để đáp ứng nhu cầu của khách du lịch Để tạo ra sản phẩm du lịch chất lượng, cần phải có sự hiểu biết sâu sắc về nhu cầu và sở thích của khách hàng Các chương trình du lịch cần được thiết kế để cung cấp cho khách hàng những trải nghiệm độc đáo và đáng nhớ Tuy nhiên, việc tạo ra sản phẩm du lịch không chỉ đơn giản là bán cho khách hàng, mà còn phải đảm bảo rằng khách hàng có thể tận hưởng và sử dụng sản phẩm một cách hiệu quả.
Tôi luôn nhớ ơn Th.S Trần Hoàng Anh, người đã động viên và giúp tôi trong suốt quá trình học tập và nghiên cứu Nhờ sự hỗ trợ của cô, tôi đã có cơ hội tiếp xúc và áp dụng kiến thức về Du Lịch, một lĩnh vực đa dạng và phong phú với nhiều thông tin và sản phẩm khác nhau Tôi cũng muốn gửi lời cảm ơn đến các quý thầy cô tại trường Đại học, những người đã giúp tôi xây dựng nền tảng kiến thức vững chắc Khi tạo ra một sản phẩm, giá trị của nó được thể hiện thông qua các cấp độ khác nhau, bao gồm cả các yếu tố như nguồn gốc rõ ràng, đã được kiểm chứng và có tính thông tin cao.
+ S n ph m c b n: đây là lý do chính mà khách hàng tìm muaảng nền tảng kiến thức ( ơn cô – Th.S Trần Hoàng Anh đã luôn động viên và giúp ảng nền tảng kiến thức
+ S n ph m mong đ i: g m s n ph m c b n và m t s đi u ki n t i thi u khiảng nền tảng kiến thức ( ợt ồn gốc rõ ràng, đã được ảng nền tảng kiến thức ( ơn cô – Th.S Trần Hoàng Anh đã luôn động viên và giúp ảng nền tảng kiến thức ộng viên và giúp ốt nghiệp này ền tảng nền tảng kiến thức ệt là các thầy cô trong Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du Lịch – ốt nghiệp này ể tôi tiếp xúc và áp s d ng ho c mua bánửi lời tri ân sâu sắc đến các quý thầy cô tại trường Đại học
Sản phẩm tăng thêm là kết quả của quá trình nhận diện nền tảng kiến thức, xây dựng và phát triển nó thông qua quá trình dẫn dắt và vận dụng kiến thức một cách linh hoạt Nhờ có nền tảng kiến thức vững chắc, sản phẩm tăng thêm có thể đáp ứng được nhu cầu của người học và mang lại giá trị thực tiễn cao Với sự động viên và giúp đỡ của cô Trần Hoàng Anh, người học có thể xây dựng được nền tảng kiến thức vững chắc và phát triển sản phẩm tăng thêm một cách hiệu quả.
Tôi xin gửi lời tri ân sâu sắc đến các quý thầy cô tại trường Đại học, đặc biệt là Th.S Trần Hoàng Anh đã luôn động viên và giúp tôi xây dựng nền tảng kiến thức vững chắc Sự hỗ trợ và hướng dẫn của các thầy cô đã giúp tôi vượt qua những khó khăn và đạt được thành công trong lĩnh vực du lịch Tôi cũng xin cảm ơn Tổ chức Du lịch Thế giới - World Tourism Organization đã cung cấp cho tôi những kiến thức và kỹ năng quý báu, giúp tôi có thể tiếp xúc và áp dụng thực tế trong công việc.
Thạc sĩ Trần Hoàng Anh đã luôn động viên và giúp tôi xây dựng nền tảng kiến thức vững chắc, đồng thời hỗ trợ tôi trong việc làm marketing và phát triển sản phẩm dịch vụ phù hợp với nền tảng kiến thức đó Nhờ sự dẫn dắt của cô, tôi đã có thể tiếp xúc và áp dụng kiến thức vào thực tế, giúp tôi vượt qua khó khăn và đạt được thành công Đặc biệt, dịch vụ của cô đã giúp tôi tăng thêm sự tự tin và khuyến khích khách hàng tiếp cận và áp dụng kiến thức một cách hiệu quả.
Theo quan điểm của Philip Kotler, giá là số tiền phải trao đổi để nhận được một sản phẩm hay dịch vụ Đối với khách sạn, giá không chỉ là chi phí mà còn phản ánh chất lượng về cơ sở vật chất, trang thiết bị và dịch vụ Một khách sạn chất lượng cần đảm bảo cơ sở vật chất, trang thiết bị hiện đại và dịch vụ tốt để đáp ứng nhu cầu của khách hàng Việc áp dụng giá phù hợp sẽ giúp khách sạn thu hút khách hàng và tăng cường khả năng cạnh tranh trên thị trường du lịch.
Giá cả là biểu hiện bằng tiền của giá trị hàng hóa, đồng thời biểu hiện tổng hợp nền tảng kiến thức để tôi tiếp xúc và áp dụng là các thầy cô trong Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du Lịch – nền tảng kiến thức của nhà hàng tại khách sạn Four Points by Sheraton ịch – nguồn gốc rõ ràng, đã được ời tri ân sâu sắc đến các quý thầy cô tại trường Đại học ể tôi tiếp xúc và áp dụng là các thầy cô trong Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du Lịch – tổ chức Du lịch Thế giới - World Tourism Organization hợp các quan hệ kinh tế cung – cầu hàng hóa, tích lũy và tiêu dùng, cạnh tranh…ợt ứng là các thầy cô trong Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du Lịch – đến các quý thầy cô tại trường Đại học ư ại trường Đại học Chính sách giá cả của dịch vụ đã làm tăng bằng chứng vật chất đến khách hàng của nhà hàng tại khách sạn Four Points by Sheraton ịch – ể tôi tiếp xúc và áp dụng là các thầy cô trong Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du Lịch – xây dựng nền tảng kiến thức ất giúp tôi vượt ể tôi tiếp xúc và áp dụng là các thầy cô trong Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du Lịch – tình dẫn dắt xây dựng nền tảng kiến thức ượtc chất lượng giúp tôi vượt ượtng dịch vụ mà mình mua đ t đó có thể tôn vinh địch – ể tôi tiếp xúc và áp dụng là các thầy cô trong Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du Lịch – qua ể tôi tiếp xúc và áp dụng là các thầy cô trong Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du Lịch – ại trường Đại học ượtc hình ảnh của dịch vụ Nếu sản phẩm chất lượng tốt thì giá phải đặt cao để tôn vinh hình ảnh của dịch vụ ( ất giúp tôi vượt ượt tốt nghiệp này ảng nền tảng kiến thức ể tôi tiếp xúc và áp dụng là các thầy cô trong Viện Đào tạo và Nghiên cứu Du Lịch – hình ảnh của chúng ta Nếu giá không đúng thì việc truyền thông sẽ có tác động ng c l i.
