ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ CÁC CÔNG THỨC LUÂN CANH CÂY TRỒNG TẠI VÙNG ĐỒNG BẰNG HUYỆN MỘ ĐỨC TỈNH QUẢNG NGÃI

Diện tích đất canh tác trong huyện chiếm tỷ trọng khá lớn trong tổng diện tích đất tự nhiên toàn huyện cho nên việc sử dụng đất canh tác vùng đồng bằng huyện Mộ Đức đạt hiệu quả cao, có ý nghĩa to lớn trong việc phát triển kinh tế xã hội toàn huyện. Qua tìm hiểu tại địa bàn huyện cho thấy, mức đầu tư cho các công thức luân canh tại huyện đối với các nhóm hộ gia đình còn nhiều chênh lệch và sự hiểu biết các nhân tố liên quan đến hiệu quả các luân canh cây trồng còn nhiều hạn chế, nông dân còn gặp rất nhiều khó khăn trong quá trình canh tác. Vì thế trong thời gian nghiên cứu, tìm hiểu tại địa bàn huyện Mộ Đức tỉnh Quảng Ngãi tôi chọn đề tài: “ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ CÁC CÔNG THỨC LUÂN CANH CÂY TRỒNG TẠI VÙNG ĐỒNG BẰNG HUYỆN MỘ ĐỨC TỈNH QUẢNG NGÃI” .

MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Hiện nay, hộ nông dân thực trở thành đơn vị kinh tế tự chủ sản xuất nông nghiệp độ sang sản xuất hàng hoá Điều làm cho sản lượng hàng năm tăng lên đáng kể đời sống người nông dân cải thiện Tuy nhiên, q trình đưa nơng nghiệp nơng thơn lên sản xuất hàng hố cịn gặp nhiều khó khăn Sản xuất nơng nghiệp cịn chứa đựng nhiều yếu tố thiếu bền vững mà cộm vấn đề lựa chọn phương thức canh tác hợp lý Làm để sản xuất nông nghiệp mang lại hiệu cao, suất tăng đảm bảo vấn đề mơi trường độ phì nhiêu đất đai Trong thời đại khoa học công nghệ phát triển, việc sản xuất nông nghiệp áp dụng nhiều biện pháp khoa học kỹ thuật để giảm bớt công lao động tăng suất loại trồng sử dụng giống tiến kỹ thuật, phân bón hoá học, đặc biệt loại thuốc bảo vệ thực vật, thuốc diệt cỏ sử dụng rộng rãi có hiệu trước mắt Tuy nhiên, việc lạm dụng loại thuốc bảo vệ thực vật, thuốc diệt cỏ đưa đến môi trường bị ô nhiễm, sản phẩm loại trồng bị nhiễm độc không đảm bảo vệ sinh an tồn thực phẩm Vì thế, sản xuất nông nghiệp cần thiết phải dựa vào yếu tố phát triển tự nhiên, đặc điểm sinh lý trồng, áp dụng phương pháp canh tác hợp lý Một phương pháp canh tác hiệu đảm bảo tính bền vững cho sản xuât nơng nghiệp phương pháp ln canh trồng Áp dụng biện pháp luân canh trồng không giảm thiểu thiệt hại trồng cỏ dại gây mà tạo nguồn dinh dưỡng đất nhờ hỗ trợ loại trồng Luân canh trồng có điều kiện canh tác vòng đời đặc biệt khác với cỏ dại dẫn đến phá vỡ vòng đời số loài cỏ Đây biện pháp kiểm sốt cỏ dại có hiệu kinh tế không làm ảnh hưởng đến môi trường sinh thái Mộ Đức huyện đồng ven biển thuộc tính Quảng Ngãi, tồn huyện có 11 xã đồng bằng, thị trấn ( Thị trấn Mộ Đức ) xã miền núi (xã Đức Phú) với tổng diện tích tự nhiên 21.226,52 chiếm 4,13 % tổng diện tích tồn tỉnh Trong đất canh tác 9.070,65 chiếm 42,73 % diện tích tồn huyện Khơng sản xuất độc canh lúa, huyện chuyển dịch cấu trồng, vật nuôi, mở rộng kinh tế trang trại sản xuất nông nghiệp theo hướng hàng hố có giá trị kinh tế cao Ngoài ra, toàn huyện thực Nghị Đại Hội Đảng lần thứ IX phát triển nông nghiệp đôi với công nghiệp dịch vụ Trong năm vừa qua sản xuất nông nghiệp huyện đạt nhiều kết đáng kể nhờ đưa công thức luân canh trồng vào sản xuất làm tăng suất sản lượng Tuy nhiên theo đánh giá nhà chun mơn suất sản lượng đạt thấp so với tiềm Diện tích đất canh tác huyện chiếm tỷ trọng lớn tổng diện tích đất tự nhiên toàn huyện việc sử dụng đất canh tác vùng đồng huyện Mộ Đức đạt hiệu cao, có ý nghĩa to lớn việc phát triển kinh tế xã hội tồn huyện Qua tìm hiểu địa bàn huyện cho thấy, mức đầu tư cho công thức luân canh huyện nhóm hộ gia đình cịn nhiều chênh lệch hiểu biết nhân tố liên quan đến hiệu luân canh trồng cịn nhiều hạn chế, nơng dân cịn gặp nhiều khó khăn q trình canh tác Vì thời gian nghiên cứu, tìm hiểu địa bàn huyện Mộ Đức tỉnh Quảng Ngãi chọn đề tài: “ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ CÁC CÔNG THỨC LUÂN CANH CÂY TRỒNG TẠI VÙNG ĐỒNG BẰNG HUYỆN MỘ ĐỨC TỈNH QUẢNG NGÃI” Nghiên cứu đề tài nhằm: Mục tiêu chung: Giải pháp để nâng cao hiệu sử dụng công thức luân canh trồng cho nông dân vùng đồng huyện Mộ Đức Mục tiêu cụ thể: * Hệ thống hoá vấn đề lí luận, thực tiển cơng thức luân canh trồng * Tìm hiểu thực trạng, đánh giá kết hiệu kinh tế công thức luân canh mang lại huyện Mộ Đức * Tìm hiểu nhân tố ảnh hưởng đến hiệu cơng thức ln canh trồng Từ đưa giải pháp để nâng cao hiệu sử dụng công thức luận canh trồng huyện Đối tượng phạm vi nghiên cứu đề tài * Đối tượng - Hệ thống sử dụng đất canh tác - Hộ nông dân áp dụng công thức luân canh trồng chủ yếu * Phạm vi nghiên cứu - Về không gian: Đi sâu nghiên cứu phạm vi xã đồng Đức Hiệp Đức Nhuận Trong xã Đức Nhuận xã có đất đồng tuý, đất phù sa phẳng xã có đất hạng I cao huyện - Về thời gian: + Số liệu thứ cấp: Được thu thập phòng ban liên quan từ năm 2006 – 2009 + Số liệu sơ cấp: Đánh giá kết hiệu kinh tế hộ áp dụng công thức luân canh trồng năm 2008 – 2009 Kết cấu cấu đề tài Chương 1: Tổng quan vấn đề lý luận thực tiễn Chương 2: Đặc điểm địa bàn nghiên cứu Phân tích, đánh giá thực trạng hiệu nhân tố ảnh hưởng đến hiệu việc áp dụng công thức luân canh trồng huyện Mộ Đức Chương 3: Một số giải pháp nhằm tăng cường hiệu sử dụng công thức luân canh trồng huyện Mộ Đức Phần II NỘI DUNG NGHIÊN CỨU CHƯƠNG I: CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.2 HIỆU QUẢ KINH TẾ VÀ CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HIỆU QUẢ SỬ DỤNG CÁC CÔNG THỨC LUÂN CANH CÂY TRỒNG 1.2.1.Quan điểm hiệu kinh tế (HQKT) Quá trình sản xuất liên hệ mật thiết yếu tố đầu vào kết thu được, kết mối quan hệ thể tính hiệu sản xuất Một phương án giải pháp kinh tế kỹ thuật có hiệu kinh tế cao đạt tương quan tối ưu kết thu chi phí nguồn lực đầu tư Tương quan cần xét số tương đối, tuyệt đối đánh giá quan hệ hai đại lượng Hiệu kinh tế khái niệm dùng để mối quan hệ kết thực mục tiêu hoạt động chủ thể chi phí mà chủ thể bỏ để có kết điều kiện định Một hoạt động coi hiệu đại lượng so sánh đạt mức tối đa, có nghĩa với chi phí định kết đạt tối đa hay đạt kết đề với chi phí thấp điều kiền định công nghệ kỹ thuật Hiệu kinh tế xác định tỉ số kết đạt với chi phí bỏ Hay xác định hiệu kinh tế tỷ số kết tăng thêm với chi phí tăng thêm để đạt kết tăng thêm Từ cho thấy, hiệu kinh tế mối quan hệ so sánh bên kết đạt với bên chi phí bỏ Kết đạt doanh thu, lợi nhuận chi phí nhân lực, vốn, nguồn lực khác … HQKT phạm trù kinh tế - xã hội phản ánh mặt chất lượng hoạt động kinh tế, thước độ trình độ tổ chức, hoạt động doanh nghiệp, tổ chức cá nhân Nâng cao hiệu kinh tế nghĩa tăng cường độ lợi dụng nguồn lực kinh tế, tự nhiên sẵn có hoạt động kinh tế để phục vụ cho lợi ích người, địi hỏi khách quan sản xuất xã hội Mục đích sản xuất thoả mãn nhu cầu vật chất tinh thần cho xã hội Mục đích thực sản xuất xã hội tạo kết hữu ích ngày cao cho xã hội Sản xuất đạt mục tiêu hiệu kinh tế có nguồn lực định tạo khối lượng sản phẩm hữu ích lớn Hiệu kinh tế đại lượng để đánh giá xem kết hữu ích tạo nào, từ nguồn chi phí bao nhiêu, điều kiện cụ thể nào, chấp nhận hay không Như HQKT liên quan đến yếu tố đầu vào việc sử dụng với yếu tố đầu sản xuất Người sản xuất mong muốn tăng nhanh kết hữu ích, đồng thời mục tiêu người sản xuất tiết kiệm yếu tố đầu vào để thực nhanh kết hữu ích đó, hay tăng HQKT Do vậy, chất việc tăng HQKT thực kết hợp tối ưu yếu tố đầu vào với đầu trình sản xuất Hệ thống tiêu kết sản xuất bao gồm khối lượng sản phẩm, giá trị sản xuất, thu nhập, lợi nhuận, giá trị gia tăng Hệ thống tiêu hao phí bao gồm chi phí trung gian (chi phí vật chất, chi phí dịch vụ) Giá trị sản xuất (GTSX) tồn giá trị sảm phẩm vật chất  dịch vụ tạo thời kỳ định, thường năm Chi phí trung gian (CPTG) tồn khoảng chi phí vật  chất thường xuyên tiền mà chủ thể sản xuất phải bỏ để mua thuê yếu tố đầu vào khoảng chi phí dịch vụ thời kỳ sản xuất tổng sản phẩm Trên sở tiêu kết hao phí mà tính tiêu hiệu kinh tế phù hợp với mục đích vấn đề nghiên cứu: Giá trị gia tăng (GTGT) giá trị sản phẩm xã hội  tạo thêm thời kỳ sản xuất đó, tiêu phản ánh hiệu việc đầu tư yếu tố chi phí Trong kinh tế thị trường người ta quan tâm đến GTGT, đặc biệt định ngắn hạn, phản ánh khả quản lý chủ thể sử dụng nguồn lực GTGT tính: GTGT = GTSX – CPTG Lợi nhuận tiêu HQKT tổng hợp, thực tế sản xuất nông hộ việc xác định chi phí gia đình thường gặp khó khăn Mặt khác lợi nhuận mục tiêu sản xuất nơng hộ, khơng quan tâm nhiều đến lợi nhuận nghiên cứu sử dụng đất canh tác Đánh giá HQKT sản xuất nông nghiệp điều kiện kinh tế thị trường có khó khăn xác định yếu tố đầu vào đầu sản xuất nơng nghiệp, việc sử dụng tư liệu sản xuất nhiều trình sản xuất nhiều năm khơng đồng Hơn có loại khó xác định chi phí sữa chữa lớn Vì việc khấu hao phân bổ chi phí để tính chi phí sản xuất có tính tương đối Mặc khác, chu kỳ sản xuất nông nghiệp thường dài nên chịu ảnh hưởng nhiều biến động giá cả, yếu tố thuộc điều kiện tự nhiên có tác động lớn đến chu kỳ sản xuất nông nghiệp hiệu Tuy nhiên mức độ tác động yêú tố đến chưa có phương pháp chuẩn để xác định Bên cạnh đó, kết sản xuất mặt vật chất lượng hố để tính so sánh thời gian khơng gian cụ thể đó, để xác định đủ kết mặt xã hội, mơi trường sinh thái, độ phì đất, khả cạnh tranh thị trường doanh nghiệp, vùng nơng nghiệp khó khăn, khơng thể lượng hố Ở nước ta sách sử dụng đất canh tác , diện tích đất đai sử dụng cho sản xuất giao cho thành phần kinh tế khác sử dụng lâu dài, nhà nước nắm quyền sở hữu thực thu thuế sử dụng đất canh tác nên việc đánh giá đất chưa quy định cụ thể, tiêu kết sản xuất đơn vị diện tích trở thành tiêu chung quan trọng để đánh giá, so sánh loại trồng, thuở đất canh tác, địa phương hay chủ thể sử dụng đất Nghiên cứu HQSD công thức luân canh trồng chủ yếu vừa mang tính lý luận sâu sắc vừa vấn đề cần đặt thực tiễn sản xuất Nghiên cứu HQKT không dừng lại việc đánh giá, mà thơng qua tìm phương hướng giải pháp phù hợp có lợi nhằm nâng cao hiệu sử dụng đất canh tác, phát triển sản xuất, thoả mãn tốt nhu cầu cho xã hội 1.2.2 Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu kinh tế sử dụng công thức luân canh trồng 1.2.2.1 Nhóm nhân tố tự nhiên Điều kiện khí hậu thời tiết, vị trí địa lý, địa hình htổ nhưỡng, môi trường sinh thái, thuỷ văn yếu tố định đến lựa chọn trồng, thiết kế đồng ruộng, định hướng đầu tư luân canh Trong nhân tố phần lớn định đến đến suất trồng độ phì đất, đặc điểm chi phối đến tính kinh tế q trình sử dụng đất canh tác nói chung đất canh tác nói riêng, trình độ khai thác đầu tư kết HQKT có khác Rõ ràng nhân tố tự nhiên ảnh hưởng lớn đến trình tổ chức phương thức sử dụng đất nâng cao hiệu sử dụng đất canh tác 1.2.2.2 Nhóm nhân tố kinh tế xã hội  Phương thức canh tác Phương thức canh tác bao gồm biện pháp kỹ thuật canh tác, tác động người vào đất đai trồng nhằm tạo hài hoà yếu tố trình sản xuất để đạt hiệu kinh tế cao Tập quán canh tác ảnh hưởng đến việc lựa chọn tác động kỹ thuật, lựa chọn chủng loại trồng cách sử dụng đầu vào nhằm đạt mục tiêu kinh tế, cần loại bỏ phương thức canh tác lạc hậu gây tác hại cho đất mang lại hiệu kinh tế thấp  Quy hoạch bố trí hệ thống trồng Hệ thống trồng nhân tố ảnh hưởng lớn đến suất, sản lượng chất lượng sản phẩm nơng nghiệp Do việc lựa chọn trồng thích hợp để lợi dụng tốt điều kiện khí hậu đất đai vùng trọng tâm việc nâng cao hiệu kinh tế sử dụng đất  Trình độ lực chủ thể kinh doanh Năng lực chủ thể kinh doanh thẻ ở: + Trình độ áp dụng KHKT tổ chức quản lý chủ thể kinh doanh + Khả thích ứng với thay đổi môi trường sản xuất kinh doanh + Khả vốn trình độ trang bị sở vật chất kỹ thuật chủ thể Hiện nước ta ruộng đất chủ yếu giao cho hộ nông dân quản lý sử dụng Vì để đạt suất theo yêu cầu, địi hỏi phải nâng cao trình độ lực cho nơng hộ theo hướng sản xuất hàng hố kết hợp với phát triển nông nghiệp bền vững  Nhân tố thị trường Hiện thị trường đầu vào đầu nông sản không ổn định mang tính bất cập cao nảy sinh nhiều tính tự phát ngẫu nhiên gây nên khơng trở ngại doanh nghiệp sản xuất kinh doanh hàng hố nơng nghiệp Một số yếu tố đầu vào sản xuất nông nghiệp lớn (giá phân bón, thuốc trừ sâu…) dẫn đến chi phí trung gian tăng lên, bên cạnh đầu lại thiếu ồn định có lúc khơng tìm thị trường tiêu thụ nơng sản hiệu kinh tế kém, thu nhập người nông dân thấp Yêu cầu đặt cấn có quan tâm giải kịp thời cấp lãnh đạo cách hổ trự giá vật tư phân bón yếu tố đầu vào sản xuất nông nghiệp cho người nông dân nhằm mục đích nâng cao hiệu kinh tế cải thiện đời sống cho hộ nông dân  Nhân tố chế sách tổ chức quản lý sản xuất Để đẩy nhanh trình tập trung đất đai thành vùng chun canh nơng sản hàng hố lớn, việc đảm bảo quyền sử dụng đất canh tác cần khuyến khích khả chuyển đổi, chuyển nhượng theo phương thức “dồn điền, đổi thửa” Đồng thời đẩy nhanh việc miễn giảm thuế nông nghiệp, nhằm khuyến khích nơng dân đầu tư phát triển sản xuất 1.2.3 Một số tiêu đánh giá kết hiệu sử dụng đất 1.2.3.1 Năng suất ruộng đất Là tiêu biểu tổng sản lượng nông nghiệp năm đất canh tác hay đất nông nghiêp Chỉ tiêu biểu hai mặt : - Mặt vật : Trong : N Q (Tính cho loại trồng) D N : Năng suất ruộng đất Q : Khối lượng sản phẩm sản xuất D : Diện tích đất canh tác - Mặt giá trị : N  QiPi  Di Trong : N : Năng suất ruộng đất tính giá trị nằm đơn vị diện tích đất canh tác Qi : KhốI lượng sản phẩm loại trồng sản xuất năm Pi : Đơn giá loại nông sản phẩm Di : Diện tích loại trồng 1.2.3.2 Hệ số sử dụng đất : Là tiêu phản ánh cường độ đất canh tác Tổng diện tích gieo trồng Hệ số sử dụng đất = Tổng diện tích canh tác 1.2.3.3 Giá trị gia tăng đất canh tác VA  (GO  IC )  Sn Trong VA : Giá trị gia tăng GO : Tổng giá trị sản xuất IC : Chi phí trung gian Sn : Diện tích đất canh tác - Mức thu nhập hộ gia đình vùng đồng - Các tỷ suất VA/GO, VA/IC, GO/IC chỈ tiêu quan trọng phản ánh hiệu kinh tế sản xuất nói chung việc sử dụng đất canh tác nói riêng 1.2.3.4 Tổng GTSX (GO) trồng trọt = Tổng giá trị sản xuất (GO) loại GTSX ngành trồng trọt Giá trị SP loại trồng Giá trị SP phụ loại trồng Chênh lệch SPDD Giá trị sản phẩm loại trồng giá trị sản phẩm thóc, ngơ, khoai sắn, trồng cơng nghiệp ngắn ngày, dài ngày, rau… Giá trị SP phụ có thu hoạch loại trồng giá trị sản phẩm rơm, rạ, bẹ ngô… Chênh lệch sản phẩm dở dang trồng trọt chênh lệch cuối kỳ trừ đầu kỳ chi phí vật tư, lao động dịch vụ cho hoạt động sản xuất nông nghiệp năm chưa thu hoạch, cho vườn ươm lâu năm… 1.2.3.5 Năng suất trồng Là lượng sản phẩm loại trồng tính loại trồng vụ hay năm Chỉ tiêu phản ánh trình độ sản xuất địa phương, yếu tố định đến trồng 1.2 CƠ SỞ THỰC TIỄN 1.2.1 Các nghiên cứu luân canh trồng giới Các nhà khoa học Phịng thí nghiệm hệ thống nơng nghiệp bền vững thuộc Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) – Trung tâm Nghiên cứu Nông nghiệp Beltsville Sở Nông nghiệp Mỹ (ARS) Maryland nghiên cứu ảnh hưởng hệ thống trồng trọt hữu đa dạng sản lượng trồng giai đoạn 10 năm Họ phát luân phiên phức tạp lâu cách sử dụng ngơ, đậu nành, lúa mì cỏ khơ mang lại sản lượng ngô nhiều 30% so với vụ luân canh ngô đậu nành đơn giản Nhiều loại trồng phụ thời gian luân phiên giúp cung cấp đầy đủ khí nitơ làm giảm cạnh tranh cỏ, làm tăng sản lượng trồng Trong nhu cầu thịt sữa hữu (thực phẩm không sử dụng hóa chất nhân tạo) gia tăng lên khoảng 20% năm Mỹ hầu hết hạt ngũ cốc thức ăn cho vật nuôi cung cấp cho ngành công nghiệp vùng Trung Đại Tây Dương nhập từ khu vực khác Do đó, để đáp ứng nhu cầu địa phương này, nông dân vùng cần thông tin sản lượng trồng mong đợi lựa chọn quản lý hiệu Các nhà nghiên cứu thu thập liệu sản lượng trồng, hấp thụ khí nitơ, mật độ cỏ, số lượng trồng từ Dự án hệ thống trồng trọt Beltsville (viết tắt FSP) Đây thử nghiệm hệ thống trồng trọt dài hạn với hai hệ thống theo tập quán hệ thống hữu phức tạp luân canh thiết lập vào năm 1996 10 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt Đào Nguyên Cát (2000), Kinh tế tài nguyên đất, NXB Nông nghiệp Hà Nội Bùi Dũng Thể (1998), Bài giảng Kinh tế nông nghiệp I, Đại học kinh tếHuế Phạm Thị Thanh Xuân, Bài giảng hệ thống nông nghiệp, Đại học kinh tế Huế Nguyễn Hữu Hòa, giảng thống kê kinh tế, Đại học kinh tế Huế Phùng Thị Hồng Hà, giảng quan trị doanh nghiệp nông nghiệp Nguyễn Thị Thanh, giảng kỹ thuật trồng trọt, trường Đại học Nông Lâm Huế Mai văn Xuân, giản Kinh tế trang trại, Đại học kinh tế Huế Sở NN & PTNT (2008), báo cáo kết luân canh trồng Quảng Ngãi Trung tâm khuyến nông tỉnh Quảng Ngãi, báo cáo kết sản xuất (2008) trồng Địa bàn Quảng Ngãi 10 Niêm giảm thống kê (2005), Phòng thống kê huyện Mộ Đức 11 Niêm giảm thống kê (2006), Phòng thống kê huyện Mộ Đức 12 Niêm giảm thống kê (2007), Phòng thống kê huyện Mộ Đức 13 Niêm giảm thống kê (2008), Phòng thống kê huyện Mộ Đức 14 Báo cáo quy hoạch sử dụng đất huyện Mộ Đức (2005 – 2010), Phịng Địa huyện Mộ Đức 15 Báo cáo kết sản xuất trồng chủ yếu huyện Mộ Đức (2009) Phòng NN huyện Mộ Đức 16 Phương hướng sản xuất nông nghiệp huyện Mộ Đức (2005 – 2010), Phòng NN huyện Mộ Đức 17 Phạm Thị Nhất, Sâu bệnh hại số thực phẩm – NXB Nông nghiệp 18 Trần Thị Thu Hà (2002), Bài giảng đánh giá đất 19 Hoàng Mộng, Chu Nguyễn Mộng Ngọc (2005), Phân tích liệu nghiên cứu với SPSS, NXB Thống kê 20 Các khóa luận tốt nghiệp khóa trước 93 21 Báo Kinh tế Nông Thôn (Số 3/2010), NXB Nông nghiệp 22 Báo Nông thôn ngày (số 4,5,6/2010) NXB Nông Nghiệp II Các trang Web 23 Google.com.vn 24 Vietnamnet.com.vn 25 Nongnghiep.org.vn 26 Nongthonngaynay.org.vnn.vn 27 baoquangngai.org.vnn.vn 28 dantri.com.vn 29 Một số trang Web khác 30 khuyennong.org.com.vn 94 LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan luận văn “ Đánh giá hiệu kinh tế công thức luân canh trồng vùng đồng huyện Mộ Đức” tơi Luận văn hồn thành từ nhiều nguồn thông tin tài liệu nghiên cứu trích dẫn rõ ràng Số liệu kết sử dụng luận văn trung thực chưa sử dụng bảo vệ học vị Tác giả luận văn Phạm Thị Hiệp i LỜI CÁM ƠN Trước tiên xin chân thành cám ơn tiến sĩ Bùi Dũng Thể hướng dẫn hồn thành đề tài Trong q trình hồn thành đề tài nhận giúp đỡ từ Sở NN PTNT tỉnh Quảng Ngãi, Trung tâm khuyến nông tỉnh Quảng Ngãi hướng dẫn, tạo điều kiện để tham khảo nhiều loại tài liệu Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn đến Trung tâm khuyến nơng huyện Mộ Đức, phịng thống kê huyện Mộ Đức, phịng địa chính, phịng nơng nghiệp huyện Mộ Đức nhiệt tình giúp đỡ tơi suốt thời gian viết đề tài Tôi xin chân thành cám ơn thầy cô giáo trường Đại học kinh tế Huế, trường đại học Kinh tế Quốc dân cung cấp cho nhiều kiến thức khoa học, tảng sở để viết luận văn Tôi xin gởi lời cám ơn đến Ban giám hiệu trường Đại Học kinh tế Huế, Phòng quản lý khoa học đối ngoại, Ban đào tạo sau đại học trường Đại học Kinh tế Huế tạo điều kiện giúp đỡ, đóng góp nhiều ý kiến để tơi hồn thành tốt đề tài Cuối xin chân thành cám ơn bố, mẹ, người thân gia đình động viên, tạo điều kiện cho tơi có thời gian tập trung nghiên cứu hồn thành đề tài Xin chân thành cám ơn Phạm Thị Hiệp ii DANH MỤC CÁC THUẬT NGỮ VIẾT TẮT CT 1: Công thức luân canh Lúa đông xuân – Lúa hè thu CT 2: Công thức luân canh Đậu xanh – Ớt - Khổ qua CT 3: Công thức luân canh Bắp – Khổ qua CT 4: Công thức luân canh Đậu xanh – Bắp ĐVT: Đơn vị tính GO: Tổng giá trị sản xuất KHTSCĐ: Khấu hao tài sản cố định LĐ: Lao động LĐNN: Lao động nông nghiệp HQKT: Hiệu kinh tế IC: Chi phí trung gian TC: Tổng chi phí VA: Giá trị gia tăng NN&PTNT: Nông nghiệp phát triển nông thôn TLSX: Tư liệu sản xuất iii TÓM TẮT NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Nghiên cứu đề tài nhằm mục đích: Tìm giải pháp để nâng cao hiệu sử dụng công thức luân canh trồng cho nông dân vùng đồng huyện Mộ Đức sở: - Hệ thống hoá vấn đề lí luận, thực tiển cơng thức luân canh trồng - Tìm hiểu thực trạng, đánh giá kết hiệu kinh tế công thức luân canh mang lại huyện Mộ Đức - Tìm hiểu nhân tố ảnh hưởng đến hiệu công thức luân canh trồng Từ đưa giải pháp để nâng cao hiệu sử dụng công thức luân canh trồng huyện Đối tượng - Hệ thống sử dụng đất canh tác - Hộ nông dân áp dụng công thức luân canh trồng chủ yếu Phạm vi nghiên cứu Đi sâu nghiên cứu phạm vi xã đồng Đức Hiệp Đức Nhuận Số liệu thứ cấp: Được thu thập phòng ban liên quan từ năm 2006 – 2009 Số liệu sơ cấp: Đánh giá kết hiệu kinh tế hộ áp dụng công thức luân canh trồng năm 2008 – 2009 Phương pháp nghiên cứu: Phương pháp vật biện chứng tư logic Phương pháp thống kê kinh tế để tổng hợp số liệu Phương pháp hạch toán kinh tế Phương pháp chuyên gia Phương pháp chuyên khảo iv Phương pháp toán kinh tế: Hồi qui hàm sản xuất để xác định nhân tố ảnh hưởng đến CT loại CT vơi Một số tiêu quan trọng để đánh giá hiệu kinh tế sử dụng loại công thức luân canh GO/TC, GO/IC, VA/IC, MI/IC, MI/công lao động Kết nghiên cứu: Đất nông nghiệp huyện chiếm diện tích lớn (chiếm 42,73 %), đất trồng hàng năm chiếm tỷ trọng lớn 7.114,13 (chiếm 78,43 %) Mức tăng trưởng GTSX lĩnh vực trồng trọt huyện hiệu sử dụng loại đất mang lại Ở vùng đồng huyện Mộ Đức, loại công thức luân canh trồng áp dụng chủ yếu sau: Công thức 1: Lúa Đông Xuân- Lúa hè thu: Đại đa số nông dân huyện Mộ Đức sử dụng công thức luân canh đồng ruộng Công thức 2: Đậu xanh- Ớt – Khổ qua – Bí xanh: Các loại rau trồng rộng rãi đất thổ Tại xã tiến hành điều tra, diện tích đất thổ bồi đắp phù sa từ dịng sơng Vệ đất tươi tốt thuận lợi cho trồng màu Đối với nông dân xã Đức Hiệp Các công thức luân canh áp dụng rộng rãi công thức (Ngô – Khổ Qua – Ngô) công thức ( Rau – Ngô – Rau) Công thức luân canh bắt đầu vào tháng kết thúc vào tháng Với công thức này, lợi bà nông dân tận dụng thân ngơ để dây khổ qua leo, khơng có chi phí cho việc làm giàn Về loại công thức luân canh chủ yếu, công thức luân canh lúa – lúa để đảm bảo vấn đề an ninh lương thực cho toàn huyện CT bắp – khổ qua cho hiệu kinh tế cao nhất, CT đậu xanh - ớt – khổ qua, sau CT đậu xanh – bắp Thu nhập người dân huyện chủ yếu dựa vào CT2, CT3 CT4 Do cần thiết nhân rộng mơ hình CT3 CT2 , áp dụng tiến khoa học vào sản xuất để nâng cao hiệu canh tác hộ Kết nghiên cứu cho thấy, yếu tố lao động đóng vai trị định đến hiệu sản xuất nơng hộ, sau đến việc kết hợp yếu tố chi phí trung gian, trình độ văn hóa hạng đất canh tác chủ hộ Lao động ảnh hưởng nhiều v đến hiệu sản xuất, thuận lợi cho địa phương huyện đồng bằng, trình độ dân trí cao với việc nơng dân huyện thường xuyên tập huấn nên chất lượng lao động đảm bảo Tuy nhiên, việc nông dân địa bàn nghiên cứu lạm dụng vào phân bón để tăng suất cho thu nhập cao, việc đầu tư nhiều phân bón họ làm giảm hiệu sản xuất (làm giảm giá trị gia tăng hộ CT2) Chất lượng đất yếu định đến hiệu sản xuất hộ, nhiên đất tốt khơng có nhiều biện pháp để tăng độ phì đất quan trọng Một phương pháp mang lại hiệu kinh tế luân canh, xen canh, bón phân hữu cơ, làm đất, phơi ải, xới xáo đất trước gieo trồng Nhìn chung, hệ số gieo trồng vùng đồng huyện Mộ Đức cao (2,2), yếu tố nâng cao diện tích gieo trồng đơn vị, yếu tố định hàng đầu đến sản lương hàng năm Tuy vậy, có số xã huyện trì sản xuất vụ, cần áp dụng tốt công thức luân canh, xen canh , chuyển dịch cấu trồng tăng hệ số sử dụng đất Ngày xu hướng phát triển giới hướng đến nông nghiệp bềnh vững ổn định Ổn định đảm bảo nhu cầu sản phẩm nông nghiệp ngày tăng loài người, bềnh vững bảo vệ mơi trường sinh thái Có thể nói đồng cung cấp lương thực cho người nơi dân cư tập trung đông đảo Vì thế, phát triển vùng đồng theo hướng ổn định bềnh vững yêu cầu cấp bách đặt cho cấp, ngành vi DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU STT Tên bảng Bảng2 Diện tích, cấu loại đất theo nguồn phát sinh 23 Bảng 2.2 Diện tích cấu loại đất năm 2008 24 Bảng 2.3 Kết sản xuất nông-lâm-thuỷ sản huyện Mộ Đức qua năm 2004-2008 31 Bảng 2.4 Các công thức luân canh chủ yếu 41 Bảng 2.5 Diễn biến sản xuất lúa 42 Bảng 2.6 Diễn biến sản xuất rau loại 43 Bảng 2.7 Diễn biến sản xuất ngô 44 Bảng 2.8 Tình hình nhân lao động hộ điều tr 46 Bảng 2.9 Tình hình sử dụng đất nông nghiệp hộ điều tra 47 Bảng 2.10 Tình hình thu nhập hộ điều tra 48 Bảng: 2.11 Mức đầu tư/sào công thức luân canh 52 Bảng 2.12 Hiệu kinh tế hộ điều tra 54 Trang vii MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cán ơn .ii Danh mục thuật ngữ viết tắt .iii Tóm lược luận văn iv Danh mục bảng biểu vii MỤC LỤC viii MỞ ĐẦU.Tính cấp thiết đề tài Phần II.NỘI DUNG NGHIÊN CỨU .4 CHƯƠNG I: CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.2 HIỆU QUẢ KINH TẾ VÀ CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HIỆU QUẢ SỬ DỤNG CÁC CÔNG THỨC LUÂN CANH CÂY TRỒNG 1.2.1.Quan điểm hiệu kinh tế (HQKT) 1.2.2 Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu kinh tế sử dụng công thức luân canh trồng 1.2.2.1 Nhóm nhân tố tự nhiên 1.2.2.2 Nhóm nhân tố kinh tế xã hội .7 1.2.3 Một số tiêu đánh giá kết hiệu sử dụng đất .8 1.2.3.1 Năng suất ruộng đất 1.2.3.2 Hệ số sử dụng đất : Là tiêu phản ánh cường độ đất canh tác 1.2.3.3 Giá trị gia tăng đất canh tác 1.2.3.4 Tổng GTSX (GO) trồng trọt = Tổng giá trị sản xuất (GO) loại 1.2.3.5 Năng suất trồng 10 1.2 CƠ SỞ THỰC TIỄN 10 1.2.1 Các nghiên cứu luân canh trồng giới 10 1.2.2 Một số thành tựu áp dụng công thức luân canh Việt Nam 12 1.2.3 Một số thành tựu áp dụng công thức luân canh trồng địa bàn Quảng Ngãi .15 viii 1.2.4 Định hướng phát triển luân canh trồng huyện Mộ Đức .17 CHƯƠNG II.ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 19 2.1 ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN .19 2.1.1 VỊ TRÍ ĐỊA LÝ 19 2.1.2 ĐỊA HÌNH 19 2.1.3 KHÍ HẬU 20 2.1.4 THUỶ VĂN 21 2.2 ĐIỀU KIỆN KINH TẾ XÃ HỘI 22 2.2.1.TÌNH HÌNH ĐẤT ĐAI THỔ NHƯỠNG .22 2.2.2 HIỆN TRẠNG SỬ DỤNG ĐẤT ĐAI 24 2.2.3 DÂN SỐ VÀ LAO ĐỘNG 26 2.2.3.1 Dân số .26 2.2.3.2 Lao động 27 2.2.4 TÌNH HÌNH CƠ SỞ HẠ TẦNG VÙNG ĐỒNG BẰNG HUYỆN MỘ ĐỨC 28 2.2.4.1 Giao thông 28 2.2.4.2 Thuỷ lợi 29 2.2.4.3 Giáo dục – y tế 29 2.2.4.4 Năng lượng – Bưu viễn thơng 30 2.2.4.5 Cơ cấu kinh tế huyện Mộ Đức 31 2.3 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 32 2.3.1 Lựa chọn địa điểm nghiên cứu 32 2.3.2 Thu thập xử lý số liệu: 32 2.3.3 Hệ thống tiêu nghiên cứu 33 2.3.4 Phương pháp nghiên cứu .34 2.3.4.1 Phương pháp vật biện chứng tư logic .34 2.3.4.2 Phương pháp thống kê kinh tế để tổng hợp số liệu: 35 2.3.4.3 Phương pháp hạch toán kinh tế 35 2.3.4.4 Phương pháp chuyên gia 35 ix 2.3.4.5 Phương pháp chuyên khảo 35 2.3.4.6 Phương pháp toán kinh tế 35 2.4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 38 2.4.1 Tình hình chung việc áp dụng công thức luân canh trồng địa bàn huyện Mộ Đức 38 2.4.2 Diện tích, suất, sản lượng số trồng áp dụng công thức luân canh 40 2.4.2.1 Cây lúa .42 2.4.2.2 Các loại rau .43 2.4.2.3 Diễn biến sản xuất ngô 44 2.5 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN .45 2.5.1 Tình hình nhân lao động hộ điều tra 45 2.5.2 Tình hình sử dụng đất nơng nghiệp hộ điều tra .47 2.5.3 Tình hình thu nhập hộ điều tra 48 2.5.4 Mức đầu tư công thức luân canh .49 2.5.5 Hiệu kinh tế hộ điều tra 53 2.6 PHÂN TÍCH CÁC NHẬN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HIỆU QUẢ KINH TẾ SỬ DỤNG CÁC CÔNG THỨC LUÂN CANH CÂY TRỒNG 57 2.6.1 Công thức luân canh Lúa Đông Xuân – Lúa hè Thu .58 2.6.2 Công thức luân canh thứ (Đậu xanh - Ớt – Khổ qua) 62 2.6.3 Công thức luân canh Bắp – khổ qua .67 2.6.4 Công thức luân canh Đậu xanh – bắp 70 6.2.5 Phân tích nhân tố ảnh hưởng công thức luân canh với 73 CHƯƠNG III.GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ SỬ DỤNG CÁC CÔNG THỨC LUÂN CANH VÙNG ĐỒNG BẰNG HUYỆN MỘ ĐỨC 78 4.1 CĂN CỨ XÁC ĐỊNH HIỆU QUẢ KINH TẾ SỬ DỤNG CÁC CÔNG THỨC LUÂN CANH CÂY TRỒNG VÙNG ĐỒNG BẰNG HUYỆN MỘ ĐỨC 78 x 4.2 GIẢI PHÁP CHÍNH NÂNG CAO HIỆU QUẢ SỬ DỤNG CÁC CÔNG THỨC LUÂN CANH TẠI VÙNG ĐỒNG BẰNG HUYỆN MỘ ĐỨC 79 4.2.1 GIẢI PHÁP ĐỂ KHẮC PHỤC CÁC HIỆN TƯỢNG THỜI TIẾT 79 4.2.2 THỰC HIỆN THÂM CANH, TĂNG VỤ, LUÂN CANH, XEN CANH 80 4.2.3 ĐẨY MẠNH CÔNG TÁC QUẢN LÝ SỬ DỤNG ĐẤT 81 4.2.4 GIẢI PHÁP VỀ GIỐNG 81 4.2.5 ĐẦU TƯ PHÁT TRIỂN KHOA HỌC KỸ THUẬT TRONG LĨNH VỰC NÔNG NGHIỆP 82 4.2.6 TĂNG CƯỜNG CÔNG TÁC KHUYẾN NÔNG 82 4.2.7 NÂNG CAO TRÌNH ĐỘ QUẢN LÝ SẢN XUẤT CHO NGƯỜI NÔNG DÂN 83 4.2.8 TẠO VỐN CHO NÔNG DÂN 83 4.2.9 CUNG CẤP THỊ TRƯỜNG VẬT TƯ VÀ THỊ TRƯỜNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM 83 PHẦN III.KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .85 I KẾT LUẬN .85 II KIẾN NGHỊ 87 2.1 MỘT SỐ ĐỀ XUẤT VỚI CÁC CẤP CHÍNH QUYỀN ĐỊA PHƯƠNG 87 2.2 MỘT SỐ ĐỀ XUẤT ĐỐI VỚI NÔNG DÂN 87 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC xi xii BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ PHẠM THỊ HIỆP ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ CÁC CÔNG THỨC LUÂN CANH CÂY TRỒNG CHỦ YẾU TẠI VÙNG ĐỒNG BẰNG HUYỆN MỘ ĐỨC TỈNH QUẢNG NGÃI Chuyên ngành: Kinh tế nông nghiệp Mã số: 60 31 10 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS BÙI DŨNG THỂ HUẾ 6/2010 xiii ... trình canh tác Vì thời gian nghiên cứu, tìm hiểu địa bàn huyện Mộ Đức tỉnh Quảng Ngãi chọn đề tài: “ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ CÁC CÔNG THỨC LUÂN CANH CÂY TRỒNG TẠI VÙNG ĐỒNG BẰNG HUYỆN MỘ ĐỨC TỈNH... toán kinh tế Phương pháp toán kinh tế hồi qui tuyến hàm sản xuất để đánh giá yếu tố ảnh hưởng đến hiệu kinh tế công thức luân canh trồng Một số công thức luân canh trồng chủ yếu vùng đồng huyện Mộ. .. tích, đánh giá thực trạng hiệu nhân tố ảnh hưởng đến hiệu việc áp dụng công thức luân canh trồng huyện Mộ Đức Chương 3: Một số giải pháp nhằm tăng cường hiệu sử dụng công thức luân canh trồng huyện