Phát triển nguồn nhân lực trong các doanh nghiệp du lịch ở tỉnh quảng ngãi (bản tóm tắt)

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TRẦN THỊ TRƢƠNG D PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TRONG CÁC DOANH NGHIỆP DU LỊCH Ở C u nn n M số aN cD ho TỈNH QUẢNG NGÃI Quản trị kinh doanh 62.34.01.02 g an TÓM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ Đ Nẵng-2022 Cơng trình hồn thành Trường Đại học Kinh tế - Đại học Đà Nẵng Người hướng dẫn khoa học: Hướng dẫn 1: TS Nguyễn Quốc Tuấn Hướng dẫn 2: GS.TS Nguyễn Trường Sơn D Phản biện 1: PGS.TS Lê Kim Long ho Phản biện 2: PGS.TS Ngu ễn Quyết Thắng Phản biện 3: PGS.TS Lê Hoằng Bá Huyền cD aN Luận n đ bảo vệ trước Hội đồng chấm Luận án cấp Trường Đại học Kinh tế, Đại học Đà Nẵng g an vào ngày 08 tháng năm 2022 Có thể tìm hiểu luận án tại: - Thư viện Quốc gia Việt Nam - Trung tâm thông tin - Học liệu truyền thông, Đại học Đà Nẵng LỜI MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài - Những yêu cầu từ lý luận: Nguồn nhân lực yếu tố quan trọng, định sản phẩm du lịch ảnh hưởng đến khả cạnh tranh điểm đến (Murph & Price, 2005) Đầu tư vào PTNNL cho phép c c tổ chức nâng cao kiến thức khả nhân, góp phần vào việc cung cấp chất lượng dịch vụ vượt trội hài lòng khách hàng (Aksu, 2005) D - Những yêu cầu từ thực tiễn: Con người coi thành phần quan trọng ngành ho công nghiệp du lịch Chất lượng sản phẩm du lịch chủ yếu phụ thuộc vào hiệu suất nhân viên, gia tăng suất đạt chủ cD yếu yếu tố người Nhìn chung, nguồn nhân lực DNDL tỉnh Quảng Ngãi chưa đ p ứng yêu cầu Xuất aN phát từ vấn đề trên, chọn đề tài luận n “PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TRONG CÁC DOANH NGHIỆP DU LỊCH an Ở TỈNH QUẢNG NGÃI” làm đề tài nghiên cứu cho luận án tiến sĩ chuyên ngành quản trị kinh doanh vừa có tính cấp bách cần thiết doan n i n cứu p át triển n uồn n ân lực tron g Tổn quan n iệp du lịc Mục tiêu nghiên cứu 3.1 Mục tiêu tổng quát 3.1 Mục tiêu tổng quát Mục tiêu tổng qu t luận n làm rõ sở lý luận NNL PTNNL tổ chức; phân tích thực trạng NNL PTNNL, c c ếu tố ảnh hưởng đến PTNNL c c DNDL tỉnh Quảng Ng i Trên sở đề xuất giải ph p nhằm PTNNL DNDL tỉnh Quảng Ng i đến năm 2025, tầm nhìn đến năm 2030 3.2 Mục tiêu cụ thể - Hệ thống hóa sở lý luận NNL PTNNL tổ chức; yếu tố ảnh hưởng đến PTNNL DNDL; - Phân tích thực trạng NNL, thực trạng PTNNL DNDL tỉnh Quảng Ngãi; - Phân tích thực trạng yếu tố ảnh hưởng đến PTNNL D DNDL tỉnh Quảng Ngãi; - Đề xuất giải pháp nhằm PTNNL DNDL Câu ỏi n ho tỉnh Quảng Ng i đến năm 2025, tầm nhìn đến năm 2030 i n cứu cD Các câu hỏi nghiên cứu cụ thể sau: (1) Nhà quản trị DNDL cần thực hoạt aN động để phát triển nguồn nhân lực DN? (2) Những hạn chế PTNNL DNDL tỉnh an Quảng Ngãi nguyên nhân hạn chế này? g (3) Những yếu tố ảnh hưởng đến PTNNL DNDL tỉnh Quảng Ngãi? (4) Giải pháp kiến nghị cần nhà quản trị DNDL triển khai để PTNNL DNDL tỉnh Quảng Ng i đến năm 2025, tầm nhìn đến năm 2030? Đối tƣợn v p ạm vi n i n cứu 5.1 Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu luận án NNL hoạt động PTNNL DNDL tỉnh Quảng Ngãi 5.2 Phạm vi nghiên cứu - Phạm vi không gian: Luận án nghiên cứu lực lượng lao động phạm vi c c sở Lưu trú có hạng, DN Lữ hành DN vận tải du lịch tỉnh Quảng Ngãi Ngoài ra, luận án nghiên cứu tập trung vào nhóm lao động quản lý nhóm lao động trực tiếp cung cấp dịch vụ - Phạm vi thời gian: Số liệu thứ cấp: thu thập giai đoạn D 2011 – 2019; Số liệu sơ cấp: Bảng kh o s t 01 thu thập liệu từ ho tháng 3/2019 đến th ng 5/2019; Bảng khảo s t 02 bảng khảo s t 03 thu thập liệu từ th ng 8/2021 đến th ng 9/2021 C c giải cD ph p đề xuất có phạm vi p dụng đến năm 2025, tầm nhìn đến 2030 aN - Phạm vi nội dung: Luận n tập trung đ nh gi thực trạng PTNNL c c DNDL tỉnh Quảng Ng i; c c ếu tố ảnh hưởng an đến PTNNL c c DNDL tỉnh Quảng Ng i; giải ph p PTNNL c c DNDL tỉnh Quảng Ng i đến năm 2025, tầm nhìn đến g năm 2030 Các tiếp cận v qu trìn n i n cứu luận án 6.1 Cách tiếp cận luận án 6.2 Quy trình nghiên cứu luận án 6.3 Khung nghiên cứu luận án Nhữn đón óp luận án Về mặt lý luận, luận án có đóng góp sau: - Luận n đ góp phần hệ thống hóa làm sáng tỏ, phong phú vấn đề lý luận NNL PTNNL tổ chức - Luận án tập trung phân tích PTNNL DNDL tỉnh Quảng Ngãi với nội dung: đào tạo phát triển nhân viên; phát triển nghề nghiệp; phát triển tổ chức mối tương quan với tiêu chuẩn nghề du lịch Việt Nam Đồng thời, luận n đ x c định yếu tố ảnh hưởng tới PTNNL DNDL tỉnh Quảng Ngãi Về mặt thực tiễn, luận án có đóng góp sau: - Luận n đ phân tích thực trạng phát triển DL, NNL D DNDL, hoạt động PTNNL DNDL tỉnh Quảng Ngãi DN ho - Luận n đ phân tích c c tố ảnh hưởng đến PTNNL cD - Luận n đ đề xuất nhóm giải pháp nhằm PTNNL DNDL tỉnh Quảng Ngãi Kết thơng tin hữu ích aN giúp nhà quản lý ngành du lịch nhà quản lý DNDL tỉnh Quảng Ngãi có giải pháp tốt để PTNNL DNDL an tỉnh Quảng Ngãi Bố cục luận án g Chương 1: Cơ sở lý luận thực tiễn PTNNL doanh nghiệp du lịch; Chương 2: Đặc điểm, tình hình phát triển du lịch địa bàn phương ph p nghiên cứu; Chương 3: Thực trạng PTNNL DNDL tỉnh Quảng Ngãi; Chương 4: Giải pháp kiến nghị nhằm phát triển nguồn nhân lực doanh nghiệp du lịch tỉnh Quảng Ng i đến năm 2025, tầm nhìn năm 2030 CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TRONG CÁC DOANH NGHIỆP DU LỊCH 1.1 Cơ sở lý luận n uồn n ân lực tron doan n iệp du lịc 1.1.1 Khái niệm nguồn nhân lực Nguồn nhân lực tổ chức bao gồm tất người làm việc tổ chức có kiến thức, kỹ th i độ khác liên kết với để hoàn thành mục tiêu tổ chức D 1.1.2 Khái niệm du lịch doanh nghiệp du lịch 1.1.2.1 Khái niệm du lịch ho 1.1.2.2 Khái niệm doanh nghiệp du lịch 1 Đặc điểm lao động nguồn nhân lực cD doanh nghiệp du lịch 1.2 Cơ sở lý luận phát triển nguồn nhân lực doanh aN nghiệp du lịch 1.2.1 Khái niệm phát triển nguồn nhân lực an “Ph t triển nguồn nhân lực qu trình mà người phát triển đầ đủ tiềm họ công việc sống thông g qua việc thực thi giải ph p đào tạo phát triển nhân viên; phát triển nghề nghiệp; phát triển tổ chức nhằm liên tục cải thiện thành tích tổ chức c nhân” 1.2.2 Các hoạt động phát triển nguồn nhân lực tổ chức 2 Đào tạo nhân viên 2 1 Đ nh gi nhu cầu đào tạo 1.2.2.1.2 Sự sẵn sàng cho đào tạo 1.2.2.1.3 Lập kế hoạch cho chương trình đào tạo 1.2.2.1.4 Thực chương trình đào tạo 2 Đ nh gi kết đào tạo 1.2.2.2 Phát triển nhân viên 1.2.2.2.1 Giáo dục thức 2 2 Đ nh gi 1.2.2.2.3 Các kinh nghiệm công việc 1.2.2.2.4 Các mối quan hệ cá nhân 1.2.2.3 Phát triển nghề nghiệp 1.2.2.3.1 Lập kế hoạch nghề nghiệp cá nhân 1.2.2.3.2 Quản lý nghề nghiệp D 1.2.2.4 Phát triển tổ chức ho hành vi) 1.2.2.4.1 Các hoạt động phát triển tổ chức (dựa khoa học 1.2.2.4.2 Các hoạt động ảnh hưởng đến phát triển tổ chức 1.3 Các yếu tố ản cD (cách tiếp cận khác) ƣởn đến phát triển nguồn nhân lực aN doanh nghiệp du lịch 1.3.1 Các yếu tố môi trường bên ảnh hưởng đến phát triển an nguồn nhân lực doanh nghiệp du lịch 1.3.2 Các yếu tố môi trường bên ảnh hưởng đến phát triển g nguồn nhân lực doanh nghiệp du lịch 1.4 Kinh nghiệm thực tiễn tron nƣớc học rút cho phát triển nguồn nhân lực doanh nghiệp du lịch tỉnh Quảng Ngãi CHƢƠNG ĐẶC ĐIỂM, TÌNH HÌNH PHÁT TRIỂN DU LỊCH ĐỊA BÀN VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Đặc điểm địa b n n i n cứu 1 Điều kiện tự nhiên 2 Điều kiện kinh tế - x hội Tài ngu ên du lịch 2.2 Tìn ìn p át triển du lịc tỉn Quản N i 2.2.1 Khách du lịch Tổng số kh ch du lich đến Quảng Ng i tăng dần qua c c D năm, năm 2011 tổng số kh ch du lịch 365 nghìn lượt người, kh ch du lịch quốc tế 27 nghìn lượt; kh ch du lịch nội địa ho 338 nghìn lượt; đến năm 2018 lượng kh ch du lịch tăng mạnh, đ tăng lên 1000 nghìn lượt người, kh ch quốc tế 86 nghìn cD lượt; kh ch nội địa 914 nghìn lượt Như vậ , tốc độ tăng trưởng bình quân năm tổng số kh ch du lịch giai đoạn 2011 – 2018 aN 13 11 %, tốc độ tăng bình qn năm kh ch du lịch quốc tế giai đoạn nà 14 71%; kh ch du lịch nội địa 12 97% an 2.2.2 Doanh thu du lịch Doanh thu du lịch tăng lên đ ng kể, năm 2011 doanh thu g 252 tỷ đồng, đến năm 2017 tăng lên 700 tỷ đồng; năm 2018 đạt 950 tỷ tốc độ tăng bình quân năm giai đoạn 2011-2018 18 04% Như vậ giai đoạn 2011-2018 tốc độ tăng trưởng bình quân năm doanh thu du lịch 18 04% Cơ cấu nguồn thu từ c c dịch vụ: Lưu trú chiếm 32%; ăn uống: 57%; vận chu ển 2%; lữ hành: 3%; mua sắm: 5%, lại c c nguồn thu kh c 6% Cơ cấu nguồn thu nằm tình trạng chung du lịch Việt Nam chủ ếu từ ăn uống lưu trú, thiếu dịch vụ kèm 2.2.3 Cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch 2.2.4 Đầu tư du lịch 2.3 P ƣơn p áp n i n cứu 2.3.1 Phương pháp thu thập số liệu 2.3.1.1 Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp Dữ liệu thứ cấp thu thập từ số liệu b o c o Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch Quảng Ng i, Cục Thống kê Quảng Ng i, UBND tỉnh Quảng Ng i, Viện Nghiên cứu ph t triển du lịch, tạp chí chu ên ngành, tiêu chuẩn nghề du lịch Việt Nam (VTOS) thông tin D từ c c nghiên cứu có liên quan 2.3.1.2 Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp ho Số liệu sơ cấp luận n thu thập từ thảo luận nhóm, vấn sâu bảng khảo s t cD Thảo luận nhóm Để đ nh gi thực trạng PTNNL c c ếu tố ảnh hưởng đến aN PTNNL c c DNDL tỉnh Quảng Ng i, t c giả tiến hành thảo luận nhóm vấn sâu 20 chu ên gia - người làm việc an trực tiếp nghiên cứu có liên quan đến lĩnh vực du lịch, để x c định nội dung c c hoạt động PTNNL c c DNDL tỉnh Quảng g Ng i thông qua buổi thảo luận nhóm nà hiệu chỉnh, bổ sung c c biến quan s t thang đo c c ếu tố ảnh hưởng đến PTNNL c c DNDL tỉnh Quảng Ng i Thảo luận nhóm vấn sâu với c c chu ên gia diễn giờ, nội dung thảo luận vấn ghi lại cẩn thận Phỏng vấn sâu: Đối tượng vấn chủ doanh nghiệp trưởng phịng nhân để có thơng tin NNL PTNNL doanh nghiệp du lịch khảo s t Bảng khảo sát nghiên cứu chọn c c sở lưu trú xếp hạng từ đến sao, nghiên cứu sinh chọn mẫu nà khảo s t mẫu nà đảm bảo đủ c c vị trí quản lý c c vị trí chức danh theo VTOS để thu thập thông tin 11 kh ch sạn (từ 3-5 sao) khảo s t, đối tượng khảo s t người đại diện cho kh ch sạn với c c chức danh Gi m đốc, Phó Gi m đốc, Trưởng phịng Nhân Tổng số người tham gia khảo s t thực tế 11 người, có Gi m đốc Phó Gi m đốc Theo số liệu cập nhật đến 31/12/2020 Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch Quảng Ng i, tổng số sở lưu trú từ D đến 12 sở, vậ đ thực khảo s t 91 7% Bảng khảo s t thứ dành cho lĩnh vực Lữ hành (phụ lục 5), ho mẫu nghiên cứu c c doanh nghiệp có lực cạnh tranh hiệu kinh doanh cao Có doanh nghiệp lữ hành lựa chọn để cD khảo s t (danh s ch xem phụ lục 13), đối tượng tham gia khảo s t Gi m đốc doanh nghiệp nà , người có kiến thức aN hiểu biết lực lượng lao động doanh nghiệp Việc điều tra phân tích thực c c chức danh an 32 chức danh cơng việc s u phân ngành theo phân loại ASEAN chức danh nà có khả t c động lớn đến 2.3.2 P ƣơn p áp n g hoạt động kinh doanh c c sở Lưu trú doanh nghiệp Lữ hành i n cứu Luận n sử dụng phương ph p nghiên cứu định tính phương pháp nghiên cứu định lượng sau: 2.3.2.1 P ƣơn p áp n i n cứu địn tín - Phương ph p nghiên cứu tài liệu lý thu ết: Nghiên cứu cơng trình khoa học có liên quan đến luận n nước PTNNL tổ chức, tiêu chuẩn nghề du lịch VTOS từ 11 hệ thống hóa ph t triển sở lý luận PTNNL c c DNDL; tạo khung nghiên cứu luận n - Công cụ nghiên cứu định tính: Thảo luận nhóm: Thơng qua việc thảo luận nhóm với c c chu ên gia ngành du lịch để x c định nội dung c c hoạt động PTNNL c c DNDL; x c định thang đo c c ếu tố ảnh hưởng đến PTNNL ngành DL tỉnh Quảng Ng i 2.3.2.2 P ƣơn p áp n i n cứu địn lƣợn Phương ph p nà sử dụng việc đ nh gi D thực trạng PTNNL c c DNDL tỉnh Quảng Ng i - Phương ph p thống kê, mơ tả: giúp mơ tả đặc tính ho liệu thu c c hình thức kh c Trong nghiên cứu nà phương ph p thông kê, mô tả dùng để phân tích, tổng cD hợp, số hóa, biểu diễn đồ thị c c số liệu thu thập thông qua phần mềm SPSS 20 công cụ Excel nhằm hiểu tượng aN để đ nh gi thực trạng PTNNL ảnh hưởng c c ếu tố môi trường c c DNDL tỉnh Quảng Ng i an - Phương ph p phân tích so s nh: Phương ph p nà dùng để đối chiếu c c tiêu, c c tượng kinh tế đ lượng hóa g nội dung tính chất tương tự thơng qua tính to n c c tỉ số, so s nh c c thông tin từ c c nguồn kh c nhau, so s nh theo thời gian, sử dụng công cụ Excel vẽ đồ thị minh họa, để có nhận xét x c đ ng thực trạng PTNNL c c DNDL tỉnh Quảng Ng i Nghiên cứu sử dụng phương ph p nghiên cứu định lượng thông qua kỹ thuật vấn trực tiếp Công cụ thu thập liệu nghiên cứu bảng câu hỏi C c câu hỏi sử dụng c c câu hỏi đóng với c c trả lời đo lường theo cấp độ thang đo rõ ràng 12 CHƢƠNG THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TRONG CÁC DOANH NGHIỆP DU LỊCH Ở TỈNH QUẢNG NGÃI GIAI ĐOẠN 2011- 2019 3.1 Phân tích thực trạng nguồn nhân lực doanh nghiệp du lịch 3.1.1 Số lượng nguồn nhân lực doanh nghiệp du lịch Năm 2015 có 275 sở lưu trú với tổng số lao động 900 người; 10 doanh nghiệp lữ hành với tổng số lao động 100 người đến năm 2019 có 305 sở lưu trú với 850 người 25 DN Lữ D hành với 650 người Như vậ số sở lưu trú tăng không nhiều, DN Lữ hành có tăng lên, tốc độ tăng trưởng bình quân năm sở lưu ho trú giai đoạn 2015-2019 2,62%, DN Lữ hành 26,74%; Tốc độ tăng trưởng bình quân năm tổng số lao động giai đoạn nà đối cD với lĩnh vực Lưu trú 7,34%, DN Lữ hành tốc độ tăng aN trưởng cao nhiều với tỷ lệ 59,67% Chất lượng nguồn nhân lực c c doanh nghiệp du lịch Chất lượng lực lượng lao động tình trạng thiếu hụt lao động có trình độ mối quan tâm hàng đầu toàn an lĩnh vực lưu trú Lữ hành Các vị trí quản lý có trình độ đào tạo cao (tương đương g VTOS) so với vị trí khơng quản lý sở lưu trú ngành lữ hành; Những nhân viên giao dịch trực tiếp với khách hàng nhìn chung có trình độ cao c c vị trí khác; Rất nhân viên / giám sát / quản lý đạt trình độ sau đại học ngành Khách sạn Du lịch Lực lượng lao động đ nh gi đ p ứng yêu cầu công việc, với tỷ lệ lao động đ p ứng yêu cầu công việc ngành Lưu trú chiếm khoảng 60,5 - 77,5% ngành Lữ hành 65,3% - 13 71,5% Hơn nữa, khoảng 10% nhân viên hai lĩnh vực đ nh gi nhân viên xuất sắc Tuy nhiên, có khoảng 14,1% - 30,1% số lao động lĩnh vực Khách sạn từ 20,1% đến 31,1% số lao động lĩnh vực Lữ hành đ nh gi không đ p ứng yêu cầu tối thiểu công việc Đâ vấn đề nghiêm trọng chương nà c c tổ chức, doanh nghiệp cần xây dựng kế hoạch tổng thể để đối phó hiệu với vấn đề Hiệu hoạt động lực lượng lao động lĩnh vực D lưu trú du lịch nhìn thấy rõ ràng c c đơn vị Năng lực cốt lõi, lực quản lý lực du lịch có trách ho nhiệm tất vị trí, 20% không đ p ứng yêu cầu c c đơn vị lực n cD 3.2 Các oạt độn p át triển n uồn n ân lực tron doan iệp du lịc tỉn Quản N i aN 3.3.1 T ốn k mô tả mẫu 3.3.2 Hoạt động đào tạo nhân viên an 3.3.2.1 Hoạt động đánh giá nhu cầu đào tạo Theo kết khảo s t mức độ đồng ý việc c c DNDL g có thực phân tích kết thực công việc người lao động để đ nh gi nhu cầu đào tạo mức trung bình (điểm TB = 3,45; độ lệch chuẩn =1,22) Mặt kh c, đ nh gi nhu cầu đào tạo người ta quan tâm đến việc DN có thảo luận đến thống c c cầu đào tạo c nhân với người lao động DN khơng Theo kết khảo s t tiêu nà có điểm trung bình=2,84, độ lệch chuẩn=1,06, tức vấn đề thảo luận trao đổi với người lao động chưa phổ biến 14 3 2 Lập kế hoạch đào tạo doanh nghiệp du lịch Theo kết khảo sát, việc thiết lập mục tiêu cho chương trình đào tạo đ nh gi trung bình với điểm trung bình 3,01 Việc xác định nội dung phương ph p đào tạo phù hợp với DNDL quan trọng Kết khảo s t điểm trung bình thấp 2,86, điều cho thấ c c DNDL chưa chủ động việc x c định nội dung phương ph p đào tạo phù hợp Để kế hoạch đào tạo có tính khả thi cao việc lập kế hoạch đào tạo có quỹ đào tạo lập kế hoạch tổng D thể quan trọng C c DNDL đ nh gi chưa thực tốt điều cụ thể với c c điểm trung bình 2,5 2,46 Tuy nhiên, ho có khác biệt lớn c c DNDL đ nh gi , thể độ lệch chuẩn cao 1,13 1,09 cD 3.3.2.3 Thực chương trình đào tạo Qua kết khảo s t thực chương trình đào tạo, đối aN với c c nội dung ngu ên tắc học tập khóa học nhân viên đ nh gi trung bình trao đổi mục tiêu học tập (điểm trung an bình 7); giới hạn nội dung đào tạo phù hợp (điểm trung bình 81); hướng dẫn người học đào tạo (điểm trung bình 48); chuẩn g bị kỹ lưỡng c c chủ đề (điểm trung bình 59); cầu người học ph t triển c c kế hoạch hành động p dụng c c nội dung đào tạo vào công việc (điểm trung bình 55); cung cấp phản hồi thành tích (điểm trung bình 24) Đối với nội dung chu ển giao đào tạo như: DNDL khu ến khích nhân viên tham gia đào tạo (điểm trung bình 40); DNDL hỗ trợ kỹ thuật để chu ển giao nội dung học tập vào công việc (điểm trung bình 46); DNDL khen thưởng nhân viên p dụng 15 đào tạo vào cơng việc (điểm trung bình 27) Như vậ DNDL tỉnh Quảng Ng i đa số qu mô nhỏ, vốn đầu tư thấp nên việc khu ến khích, hổ trợ để chu ển giao đào tạo sau nhân viên tham gia c c khóa học có quan tâm chưa thực kích thích nhiệt tình người lao động kết đ nh gi không cao 3.3.2.4 Đánh giá kết đào tạo Đ nh gi nhân viên học sau khóa đào tạo thơng qua kiểm tra cuối khóa học tổ chức họp, toạ đàm để người học D trình bà chia sẻ kinh nghiệm, viết thu hoạch Qua kết khảo s t cho thấ phần lớn c c DNDL địa bàn Quảng Ng i việc ho thực đ nh gi kết đào tạo cấp độ không cao, điều nà với thực tế đa số c c DNDL Quảng Ng i khơng đ nh gía kết cD đào tạo việc nhân viên học sau khóa đào tạo, có số DNDL có qu mơ tương đối kh ch sạn Mường Thanh Lý aN Sơn, Thiên Ấn Reverside, Sa Huỳnh resort, công t cổ phần du lịch Quảng Ng i có đ nh gi kết đào tạo dừng cấp độ an để chia sẻ đ học Cụ thể: Đ nh gi kết đào tạo qua kiểm tra (điểm trung bình 3,07); tổ chức tọa đàm để người g học trình bà chia sẻ kinh nghiệm (điểm trung bình 3,23); Yêu cầu người học b o c o kết học tập kế hoạch hành động để theo dõi thực (điểm trung bình 2,45) Phần lớn c c DNDL Quảng Ng i chưa nhận thức rõ mức độ đ nh gi kết đào tạo, chưa so s nh chi phí lợi ích mang lại Lợi ích mang lại cụ thể tăng doanh số, tăng suất, giảm lỗi tăng thoả m n kh ch hàng Qua vấn c c chủ DNDL Quảng Ng i cho thấ việc đ nh gi dừng lại cấp độ 16 3.3.3 Phát triển nhân viên Phát triển nhân viên là: Sự kết hợp gi o dục thức, kinh nghiệm việc làm, mối quan hệ, đ nh gi tính c ch khả giúp đỡ nhân viên chuẩn bị cho tương lai nghiệp họ Việc gi o dục thức c c DNDL chủ ếu c c khóa đào tạo ngắn hạn; ngồi nhân viên tự học tập qua kinh nghiệm, s ch vở, qua kh ch hàng C c doanh nghiệp chưa thật quan tâm đến việc tạo điều kiện cho nhân viên có tiềm học c c lớp cấp cao đại học sau đại học Qua vấn c c DNDL tỉnh Quảng Ng i, c c DNDL D tỉnh đ cung cấp thông tin phản hồi cho người lao động hành vi, c ch giao tiếp, kỹ chủ ếu thông qua đ nh gi kết thực ho công việc người lao động 3.3.4 Phát triển nghề nghiệp cD Ph t triển nghề nghiệp thành phần ph t triển nguồn nhân lực Sự ph t triển nghề nghiệp tổ chức xem aN kết tạo tr ch nhiệm nhân viên tr ch nhiệm doanh nghiệp ph t triển nghề nghiệp Các DNDL an địa bàn Quảng Ng i đ khu ến khích người lao động tự nhận biết nghề nghiệp, lập kế hoạch nghề nghiệp, nhận biết tổ chức, 3.3.5 Phát triển tổ chức g thân để nhân viên ph t triển nghề nghiệp Qua vấn c c nhà quản trị c c DNDL, hiểu sâu c c vấn đề liên quan đến nội dung ph t triển tổ chức: qu trình tư vấn, quản trị tha đổi, nghiên cứu hành động, thông tin phản hồi, can thiệp- bao gồm can thiệp vào hệ thống tổ chức can thiệp c nhân, quản trị thành tích, quản trị tri thức, quản trị văn hóa doanh nghiệp, xâ dựng tổ chức học tập Tất 17 vấn đề nà c c DNDL Quảng Ng i thực chưa quan tâm mức 3.4 Đánh giá yếu tố ảnh hưởng đến phát triển nguồn nhân lực doanh nghiệp du lịch tỉnh Quảng Ngãi 3.5 Đán iá c un t ực trạn p át triển n uồn n ân lực tron doan n iệp du lịc tỉn Quản N i CHƢƠNG GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ NHẰM PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TRONG CÁC DOANH NGHIỆP DU LỊCH Ở TỈNH QUẢNG NGÃI ĐẾN NĂM 2025, TẦM D NHÌN ĐẾN NĂM 2030 iệp du lịc tỉn Quản N i ho doan n ƣớn v dự báo p át triển n uồn n ân lực tron 4.1 Địn 4.1.1 Định hướng phát triển nguồn nhân lực doanh cD nghiệp du lịch tỉnh Quảng Ngãi 4.1.2 Mục tiêu phát triển nguồn nhân lực doanh nghiệp aN du lịch tỉnh Quảng Ngãi 4.1.3 Dự báo nhu cầu nhân lực doanh nghiệp du lịch an tỉnh Quảng Ngãi đến năm 2025, tầm nhìn đến năm 2030 4.1.3.1 Dự báo phát triển du lịch Quảng Ngãi g 4.1.3.2 Dự báo phát triển nguồn nhân lực doanh nghiệp du lịch tỉnh Quảng Ngãi đến năm 2025, tầm nhìn đến năm 2030 4.2 Đề xuất n óm iải p áp p át triển n uồn n ân lực tron doan n iệp du lịc tỉn Quản N i 4.2.1 Cơ sở đề xuất nhóm giải pháp 4.2.2 Các giải pháp phát triển nguồn nhân lực DNDL tỉnh Quảng Ngãi 4.2.2.1 Hoàn thiện công tác đánh giá nhu cầu đào tạo 18 Đ nh gi nhu cầu đào tạo bước việc đào tạo nhân viên Đ nh gi nhu cầu đào tạo nhằm mục đích x c định loại đào tạo cần thiết Qua phân tích thực trạng công t c đ nh gi nhu cầu đào tạo c c DNDL nhiều thiếu sót, chưa khoa học, c n chu ên tr ch nguồn nhân lực c c DNDL cần phối hợp với trưởng c c phận đ nh gi nhu cầu đào tạo C n chu ên tr ch NNL DNDL cần thực c c bước sau: Bước 1: Xâ dựng kết thực công việc tiêu chuẩn cho công việc; Bước 2: X c định kết thực công D việc thực tế; Bước 3: X c định khoảng c ch kết thực công việc; Bước 4: Tìm hiểu ngu ên nhân khoảng c ch kết ho thực công việc; Bước 5: Đưa c c phương n để giải qu ết; Bước 6: Chọn phương n tối ưu tạo cD 4.2.2.2 Hồn thiện cơng tác lập kế hoạch cho chương trình đào aN Giúp c c DNDL chủ động thực gi m s t thực kế hoạch đào tạo Nội dung giải ph p: C n chu ên tr ch an NNL c c DNDL lập kế hoạch cho chương trình đào tạo bao gồm c c công việc sau: Thiết lập mục tiêu cho chương trình đào tạo; g Chọn đơn vị cung cấp đào tạo 4.2.2.3 Hồn thiện cơng tác tổ chức thực chương trình đào tạo Giúp nhân viên tiếp cận kiến thức kỹ từ chương trình đào tạo Ngồi ra, giải ph p nà cho phép nhân viên chu ển giao học sang nơi làm việc C n chu ên tr ch NNL c c DNDL thông b o lịch đào tạo đến nhân viên ký hợp đồng với đơn vị đào tạo Việc lựa chọn 19 thời gian địa điểm đào tạo c c DNDL quan trọng, cần quan tâm để thực hành học 4.2.2.4 Hồn thiện cơng tác đánh giá kết đào tạo Giải ph p nà giúp c n chu ên tr ch NNL c c DNDL đ nh gi việc thực mục tiêu mức độ thông qua c c thước đo: hài lịng học viên với chương trình đào tạo; mức độ sử dụng c c kỹ hành vi công việc; c c cải tiến c nhân tổ chức C n chu ên tr ch NNL c c DNDL nên đ nh gi kết đào tạo cấp độ 1(phản ứng) cấp độ (học tập) thông qua D c c cơng cụ: Phiếu đ nh gi khóa học; Phỏng vấn nhóm; Bài kiểm ho trực tiếp tra cuối khóa; Quan s t nhân viên chỗ; Phỏng vấn c n quản lý 4.2.2.5 Giải pháp phát triển nghề nghiệp cho nhân viên cD Để người lao động c c DNDL Quảng Ng i ph t triển nghề nghiệp họ, cần tăng cường ph t triển hệ thống kèm cặp/chỉ aN bảo, sử dụng c n quản lý, nhân viên lành nghề làm chu ên gia tư vấn nghề nghiệp, kèm cặp, hướng dẫn cho nhân viên vào nghề, an tổ chức hội thảo nghề nghiệp T c giả đ thảo luận với nhà quản trị c c DNDL địa bàn tỉnh Quảng Ng i đưa g số giải ph p sau: Tăng cường hội thảo nghề nghiệp; Cung cấp thông tin phản hồi từ người quản lý trực tiếp; Xâ dựng văn hóa ph t triển; Khu ến khích c nhân có tr ch nhiệm ph t triển nghề nghiệp 4.2.2.6 Các giải pháp phát triển tổ chức phát triển nguồn nhân lực C c giải ph p ph t triển tổ chức qu trình tư vấn; quản trị tha đổi; nghiên cứu hành động; khảo s t thông tin phản hồi; t i cấu tổ chức; tha đổi hệ thống s ch khen thưởng; tha đổi văn hóa tổ chức; t i thiết kế công việc; tha đổi văn hóa tổ chức 20 sử dụng nhằm đạt mục tiêu tổ chức nhân viên thông qua việc cải thiện suất tổ chức, trọng vào ph t triển nhân viên giảm thiểu đối đầu tổ chức nhân viên 4.2.2.7 Tạo môi trường thuận lợi cho phát triển nguồn nhân lực doanh nghiệp du lịch tỉnh Quảng Ngãi C c DNDL cần tạo môi trường thuận lợi cho người lao động doanh nghiệp góp phần PTNNL ngành DL tỉnh Quảng Ng i bao gồm: môi trường làm việc; đ nh gi kết thực công việc; trả công lao động Cụ thể: Cải thiện điều kiện làm việc D thời gian làm việc; bố trí cơng việc, sử dụng lao động hợp lý; bố trí thời gian, chế độ đ i ngộ hợp lý; xâ dựng hoàn thiện sở vật ho chất; xâ dựng mối quan hệ thân thiện cấp với cấp dưới; hồn thiện hoạt động phân tích cơng việc doanh nghiệp; hồn cD thiện hoạt động đ nh gi kết thực công việc doanh nghiệp; giải ph p vấn đề lương, thưởng phúc lợi (trả công lao 4.3 Một số kiến n aN động) ị an KẾT LUẬN LUẬN ÁN g Luận n tập trung giải qu ết vấn đề sau: Tổng quan c c cơng trình nghiên cứu trước có liên quan đến PTNNL c c DNDL Luận n đ hệ thống hóa sở lý luận gồm kh i niệm, đặc điểm, nội dung NNL PTNNL c c DNDL Một số kinh nghiệm PTNNL c c DNDL số địa phương có ngành du lịch ph t triển Việt Nam để học tập kinh nghiệm, bổ sung thêm kinh nghiệm cho việc PTNNL c c DNDL tỉnh Quảng Ng i 21 Luận n đ nghiên cứu thực trạng PTNNL c c doanh nghiệp du lịch DNDL Luận n đ kết luận có vấn đề lớn PTNNL c c DNDL tỉnh Quảng Ng i bao gồm vấn đề: (1) C c DNDL tỉnh Quảng Ng i có thực đào tạo ph t triển nhân viên chưa thực ph t triển đầ đủ, toàn diện c c khía cạnh lực phẩm chất người lao động c c DNDL (2) C c DNDL chưa quan tâm đến tổ chức hội thảo nghề nghiệp, chưa lập kế hoạch xâ dựng văn hóa ph t triển (3) Hệ D thống s ch khen thưởng c c DNDL chưa ph t triển phù hợp, chưa xâ dựng văn hóa tổ chức (4) Công t c đ nh gi nhu cầu đào ho tạo cịn nhiều sơ sài, chưa hiệu (5) Cơng t c lập kế hoạch cho chương trình đào tạo, c c DNDL Quảng Ng i lúng túng, chưa cD thiết lập mục tiêu cụ thể cho chương trình đào tạo, chọn đơn vị cung cấp đào tạo chưa phù hợp (6) Công t c tổ chức thực chương aN trình đào tạo cho thấ người hướng dẫn đào tạo chưa thực giúp học viên liên kết với công việc họ (7) Việc đ nh gi kết đào an tạo dừng lại mức độ thấp, chưa đ nh gi mức độ cao, cụ thể: g chưa x c định tổng doanh số tăng lên sau đào tạo so với tổng chi phí đầu tư vào hoạt động đào tạo nhân viên (8) C c hoạt động ph t triển nghề nghiệp cho nhân viên chưa quan tâm c c DNDL như: tăng cường hội thảo, xâ dựng văn hóa ph t triển (9) C c phương ph p can thiệp vào tổ chức chưa c c DNDL quan tâm như: t i cấu tổ chức, tha đổi hệ thống sách khen thưởng, tha đổi văn hóa tổ chức, cải thiện chất lượng sống cho người lao động; quản trị tri thức, xâ dựng tổ chức học tập 22 Luận n đ x c định c c ếu tố ảnh hưởng đến PTNNL c c DNDL bao gồm: Môi trường làm việc; Môi trường Kinh tế; Hệ thống gi o dục; Đ nh gi kết thực công việc; Môi trường Văn hóa; Chất lượng nguồn cung lao động; Trả cơng lao động; Tu ển dụng; Chính s ch hỗ trợ Nhà nước du lịch T c động làm tăng gi trị c c ếu tố nà PTNNL DNDL tăng lên Trên sở kết nghiên cứu, luận n đề xuất c c D nhóm giải ph p nhằm PTNNL c c DNDL tỉnh Quảng Ng i Luận n đ thảo luận đưa giải ph p để PTNNL c c ho DNDL tỉnh Quảng Ng i c c vấn đề (1) Hồn thiện cơng t c đ nh gi nhu cầu đào tạo; (2) Hồn thiện cơng t c lập kế hoạch cho cD chương trình đào tạo; (3) Hồn thiện cơng t c tổ chức thực chương trình đào tạo; (4) Hồn thiện công t c đ nh gi kết đào aN tạo; (5) Ph t triển nghề nghiệp cho nhân viên; (6) Ph t triển tổ chức; (7) Tạo môi trường thuận lợi cho PTNNL c c DNDL tỉnh an Quảng Ng i Ngồi ra, luận n cịn đưa số kiến nghị với Sở ph t triển DNDL tỉnh Quảng Ng i g Văn hóa, Thể thao Du lịch tỉnh Quảng Ng i; c c đơn vị hỗ trợ Kết nghiên cứu luận n tương đồng với kết điều tra lực lượng lao động du lịch năm 2015 Khu vực tỉnh Du ên hải miền Trung: Thừa Thiên Huế, TP Đà Nẵng Quảng Nam dự n phát triển lực du lịch có trách nhiệm với mơi trường xã hội Liên minh Châu Âu tài trợ (Dự n EU) Theo kết khảo s t dự n nà , khoảng 15% - 20% lao động lĩnh vực Lưu 23 trú gần 30% lao động c c doanh nghiệp Lữ hành đ nh gi không đ p ứng cầu công việc Dự n EU nà x c định: Vấn đề chất lượng số lượng lực lượng lao động na ngành du lịch th ch thức lớn Việt Nam hội nhập kinh tế khu vực ASEAN (AEC) giới, giữ vị trí chủ chốt c c lĩnh vực trọng điểm Lưu trú Lữ hành Việt Nam có khả tha người nước ngồi, thiếu nguồn nhân lực có trình độ Điều nà ảnh hưởng nghiêm trọng đến D lực ngành việc thực c c mục tiêu đ đề chiến ho 2030 lược ph t triển du lịch quốc gia đến năm 2020, tầm nhìn đến năm Ngồi ra, kết nghiên cứu luận n kh c với c c cD nghiên cứu nước c c nghiên cứu nước C c nghiên cứu trước tập trung vào nghiên cứu đào tạo, ph t aN triển nhân viên Những hoạt động kh c ph t triển nghề nghiệp, phát triển tổ chức góp phần PTNNL c c DNDL an chưa nghiên cứu kỹ lưỡng Mặt kh c, việc nghiên cứu g PTNNL c c DNDL tỉnh Quảng Ng i chưa ph t có t c giả nghiên cứu Luận n đ giải qu ết vấn đề mà c c luận n trước chưa đề cập ph t triển nghề nghiệp ph t triển tổ chức DN Ngoài ra, luận n x c định c c ếu tố ảnh hưởng trực tiếp gi n tiếp đến PTNNL c c DNDL tỉnh Quảng Ngãi 24 DANH MỤC CÁC CƠNG TRÌNH KHOA HỌC LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN ÁN ĐÃ ĐƢỢC CÔNG BỐ [1] Trần Thị Trương (2016), “Ph t triển nguồn nhân lực du lịch bối cảnh hội nhập- giải ph p nâng cao lực cạnh tranh điểm đến Quảng Ng i”, Kỷ yếu hội thảo khoa học Quản trị Kinh doanh Trường Đại học Kinh tế- Đại học Đà Nẵng [2] Trần Thị Trương (2017), “Nghiên cứu nhân tố ảnh hưởng đến phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch tỉnh Quảng Ng i”, D Tạp chí Khoa học Cơng nghệ- Đại học Đà Nẵng, số 02(111).2017 [3 Trần Thị Trương (2017), Phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch ho tỉnh Quảng Ngãi: Thực trạng giải ph p”, Tạp chí Khoa học Kinh tế, Trường Đại học Kinh tế- Đại học Đà Nẵng số 05(01), cD 2017 [4] Nguyễn Quốc Tuấn, Trần Thị Trương (2017), “Ph t triển tổ aN chức” doanh nghiệp du lịch địa bàn tỉnh Quảng Ngãi Tạp chí khoa học Tài Kế to n, Trường Đại học Tài an – Kế toán số 09.2017 [5] Nguyễn Quốc Tuấn, Trần Thị Trương (2019) “Một số vấn đề g phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch tỉnh Quảng Ng i’’ Tạp chí Khoa học Kinh tế, Trường Đại học Kinh tế- Đại học Đà Nẵng Số (02) Năm 2019 [6] Trần Thị Trương (2021) “Assessing The Needs For Training In Private Enterprises: A Case Study Of Accommodation And Travel Facilities In Quang Ngai Province”, Kỷ yếu hội thảo quốc tế, Tài - Kế to n thúc đẩy kinh tế tư nhân phát triển nhanh bền vững, tháng 11/2021, Học viện Tài Chính ... phát triển nguồn nhân lực doanh cD nghiệp du lịch tỉnh Quảng Ngãi 4.1.2 Mục tiêu phát triển nguồn nhân lực doanh nghiệp aN du lịch tỉnh Quảng Ngãi 4.1.3 Dự báo nhu cầu nhân lực doanh nghiệp du. .. TRẠNG PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TRONG CÁC DOANH NGHIỆP DU LỊCH Ở TỈNH QUẢNG NGÃI GIAI ĐOẠN 2011- 2019 3.1 Phân tích thực trạng nguồn nhân lực doanh nghiệp du lịch 3.1.1 Số lượng nguồn nhân lực doanh. .. niệm du lịch doanh nghiệp du lịch 1.1.2.1 Khái niệm du lịch ho 1.1.2.2 Khái niệm doanh nghiệp du lịch 1 Đặc điểm lao động nguồn nhân lực cD doanh nghiệp du lịch 1.2 Cơ sở lý luận phát triển nguồn