BÀI TẬP NHÓM ĐỀ TÀI Kế hoạch tìm hiểu nhu cầu sử dụng Ống Hút Tre của người tiêu dùng Đà Nẵng

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH - - BÀI TẬP NHĨM ĐỀ TÀI: Kế hoạch tìm hiểu nhu cầu sử dụng Ống Hút Tre người tiêu dùng Đà Nẵng GVHD : Nguyễn Thị Bích Thủy Mơn : Quản trị chất lượng tồn diện Lớp : 44K25.2 Nhóm :1 Thành viên : Nguyễn Quang Khoa Bùi Văn Kiên Đặng Ngô Thị Tố Ngà Hà Đức Nguyên Phạm Thị Phương Nhi 2021 Khoa Quản Trị Kinh Doanh Quản Trị Chất Lượng Tồn Diện MỤC LỤC I Tìm hiểu nhu cầu khách hàng II Tổng quan thị trường .2 Phân tích thị trường Ống Hút Tre (TP Đà Nẵng) .2 Phân tích khách hàng .3 Phân tích cạnh tranh III Mục tiêu nghiên cứu IV Kế hoạch nghiên cứu V Phương pháp thu thập thông tin VI Bảng câu hỏi VII Dữ liệu khảo sát 10 VIII IX Kết luận 11 XÂY DỰNG NGÔI NHÀ CHẤT LƯỢNG (HoQ) 16 Khoa Quản Trị Kinh Doanh I Quản Trị Chất Lượng Tồn Diện Tìm hiểu nhu cầu khách hàng Kinh tế - xã hội ngày phát triển, tạo điều kiện cho số lĩnh vực ngành nghề có hội bứt phá như: Nhà hàng, kinh doanh đồ uống, trà sữa, hay cách dịch vụ ship đồ ăn, nước uống, hầu hết cửa hàng sử dụng ống hút nhựa, chưa thực tốt cho sức khỏe khách hàng vấn đề mơi trường Vì vậy, sản phẩm thay ống hút tre, ống hút giấy, ống hút tre dần có chỗ đứng thị trường Hiện nay, xu hướng sống “xanh” phổ biến với tất người Nhưng thực an tồn, có giá thành tốt bảo vệ mơi trường “Ống Hút Tre” thịnh hành Trên thị trường, đa dạng mẫu ống hút sử dụng lần làm thủ cơng, kiểu dáng, màu sắc hình dạng Để đáp ứng theo nhu cầu khách hàng, tiêu chí nhóm em đưa vừa phải phù hợp với mỹ quan khách hàng phải đảm bảo chất lượng tồn diện sản phẩm mang đến Chúng tơi sản xuất “Ống Hút Tre” có chất lượng, khơng phù hợp kiểu dáng, màu sắc, tính mà hợp giá thành mang lại giá trị cho khách hàng Chúng tiến hành khảo sát số liệu từ khách hàng sử dụng công cụ để tiến hành kiểm tra chất lượng cách toàn diện Kết phân tích cho thấy, ống hút tre khơng bảo vệ mơi trường mà cịn có nhiều ưu điểm vượt trội, kết hợp giá thành tối ưu để đáp ứng hài lòng khách hàng kể mong đợi họ II Tổng quan thị trường Phân tích thị trường Ống Hút Tre (TP Đà Nẵng) Đà Nẵng thành phố du lịch tiếng Việt Nam Vì vậy, việc phát triển ngành du lịch ăn uống ngày nhiều Việc thay ống hút tre áp dụng số lượng lớn, thay đổi nhìn khách quan an toàn sức khỏe khách hàng giảm hệ lụy đến nhiễm mơi trường Ngồi ra, ống hút tre thiết kế với nhiều màu, hình thái bắt mắt, thu hút khách hàng nhiều độ tuổi Đặc biệt, sản phẩm có nhìn mới lạ du khách Đà Nẵng cách tích cực Chúng nhận thấy nhu cầu việc sử dụng ống hút tre tương đối người có xu hướng sống “xanh”, bảo vệ sức khỏe cho người dùng Tuy nhiên, khơng phải ống hút tre có mặt thị trường đáp ứng yêu cầu khách hàng Vì vậy, vấn đề chất lượng sản phẩm cần trọng đến Những vấn đề lưu ý thị trường: Quy mô: Thị trường nhỏ thấp Tuy nhiên, đối thủ cạnh tranh chưa nhiều, hầu hết doanh nghiệp có quy mơ nhỏ Đơn vị sản xuất, phục vụ khách hàng nhỏ lẻ, chưa tạo nhiều hiệu ứng việc thuyết phục khách hàng theo hướng sử dụng sản phẩm hàng loạt Vì vậy, khơng đạt nhu cầu khách hàng lớn Tốc độ tăng trường: Ngày đa dạng phát triển, nhu cầu sử dụng sản phẩm tăng Xu hướng thị trường: Có thay đổi theo cung – cầu tăng trưởng kinh tế đầu người, người tiêu dùng ngày có nhu cầu sử dụng sản phẩm làm nguyên liệu thiên nhiên để bảo vệ sức khỏe Mức độ cạnh tranh: Cạnh tranh chưa cao Kênh phân phối: Shopee, Lazada, Sendo, Facebook, Instagram Ngồi ra, chúng tơi tiếp cận đến cửa hàng nhỏ lẻ (cá nhân/doanh nghiệp nhỏ khởi nghiệp kinh doanh) 2 Phân tích khách hàng Hiện nay, phong trào tẩy chay đồ nhựa dùng lần giới hưởng ứng Do đó, ống hút tre vừa giải pháp tối ưu nhằm bảo vệ môi trường vừa sản phẩm giúp cá nhân hóa ống hút hiệu Mỗi người tự ý thức trách nhiệm việc sử dụng ống hút bảo vệ môi trường Dựa vào nhận định ban đầu, đánh giá thị trường mục tiêu dành cho sản phẩm bảo vệ môi trường ống hút tre vô tiềm Khách hàng mục tiêu hướng tới sinh viên, thường người có xu hướng sống “xanh” quan tâm đến vấn đề môi trường, mong muốn cải thiện sống, bảo vệ nâng cao sức khỏe cho thân gia đình Với nhóm khách hàng tiềm này, họ địi hỏi sản phẩm phải đạt tiêu chuẩn an toàn sức khỏe, đa dạng màu sắc, giá hợp lý Để làm rõ nhu cầu mong muốn khách hàng Sản phẩm thân thiện với môi trường, lựa chọn phương pháp thu thập thông tin thứ cấp cách tạo bảng câu hỏi Sau đó, khách hàng lựa chọn theo sở thích mong muốn họ Chúng tơi phân tích dựa vào kết làm rõ quan tâm khách hàng Phương pháp giúp cơng ty tiếp cận đến với khách hàng từ xa mà khơng cần nói chuyện trực tiếp Ngồi ra, cịn giúp tiết kiệm chi phí, tiết kiệm thời gian Thông số đánh giá nhu cầu thể rõ ràng, cụ thể, Phân tích cạnh tranh Trên thị trường có mặt hàng cạnh tranh lớn với ống hút tre như: ống hút gạo, ống hút giấy, ống hút cỏ,   Những sản phẩm có tính bảo vệ mơi trường giống ống hút tre nhiên không đa dạng màu sắc ống hút tre Đặc biệt, Trong q trình chế biến sản phẩm, khơng sử dụng chất hóa học Vì thế, đảm bảo ống hút tre không gây hại cho sức khỏe III Mục tiêu nghiên cứu Thu thập phân tích liệu trực tuyến phục vụ cho việc tìm hiểu nhu cầu khách hàng sản phẩm ống hút tre sử dụng hàng ngày bảo vệ môi trường Xác định nhu cầu mua sản phẩm yếu tố ảnh hưởng đến khách hàng Khảo sát đặc tính, kích thước, hình dạng, màu sắc phù hợp cho việc thiết kế sản phẩm Thị trường mục tiêu: TP Đà Nẵng IV Kế hoạch nghiên cứu Thời gian bắt đầu: Ngày 08/03/2021 tiết 7,8,9 Địa điểm họp nhóm: Thư viện Trường Đại học Kinh tế- Đại học Đà Nẵng Cấu trúc mẫu khoảng 100 sinh viên tham gia khảo sát sau đăng lên group trường Timeline Giai đoạn Thời gian Mục tiêu Nội dung Ngày 08/03 Xây dựng kế Gặp mặt thành viên (thứ tiết hoạch nghiên cứu họp bàn kế hoạch 7,8,9) nhu cầu khách Phân chia cơng việc 13h30 –14h15 hàng vai trị Xác định sản phẩm nhóm muốn sản xuất Xác định quy mô, phương pháp thu thập Người thực Cả nhóm mẫu, thu thập đâu, thu thập từ đối tượng tổng thể, thời gian bao nhiêu… 14h15-14h45 Xây dựng nội dung Chuẩn bị nội bảng câu hỏi khảo sát dung khảo sát Cả nhóm bao gồm từ 10 câu hỏi Đưa bảng khảo sát lên Từ ngày Tiến hành khảo trang mạng 08/03-10/03 sát xã hội để người thực Trưởng phòng marketing Thu thập kết khảo Từ ngày Tổng hợp phân sát từ bảng câu hỏi 11/03-12/03 tích kết Tiến hành phân tích kết Cả nhóm thu Viết báo cáo tổng hợp Từ ngày 13/03-14/03 kết khảo sát nghiên cứu nhu cầu Làm báo cáo Cả nhóm khách hàng Nộp báo cáo kết Phân công nhiệm vụ HỌ TÊN CHỨC VỤ ĐĂNG NGÔ THỊ TỐ CEO CHỨC NĂNG Chịu trách nhiệm chung tất NGÀ định lãnh đạo tổ chức TRƯỞNG PHÒNG HÀ ĐỨC NGUYÊN GIÁM SÁT CHẤT LƯỢNG Giám sát nhận định sản phẩm đạt chất lượng hay không, định nên loại bỏ hay giữ lại Chịu trách nhiệm BÙI VĂN KIÊN TRƯỞNG PHÒNG SẢN XUẤT việc thu mua nguyên vật liệu, sản xuất sản phẩm, quản lý dây chuyền sở vật chất Chịu trách nhiệm tìm hiểu thị trường nhu PHẠM THỊ TRƯỞNG PHÒNG PHƯƠNG NHI MARKETING cầu khách hàng, Thử nghiệm sản phẩm thị trường thu thập thông tin cho việc cải tiến sản phẩm Chịu trách nhiệm NGUYỄN QUANG TRƯỞNG PHÒNG thiết kế sản phẩm, cải thiện KHOA THIẾT KẾ phát triển sản phẩm theo thời gian.  V Phương pháp thu thập thông tin Chúng lựa chọn phương pháp thu thập liệu thứ cấp cách tạo Form câu hỏi để khách hàng lựa chọn câu trả lời có sẵn Với bảng câu hỏi ngắn gọn đơn giản, chúng tơi phân tích nhóm mẫu đại diện cho thị trường mục tiêu Mẫu lớn, kết đáng tin cậy Ưu điểm:  Dễ thực quản lý  Có thể triễn khai kế hoạch thời gian ngắn  Khơng tốn chi phí  Tiến hành khảo sát online tiếp cận nhiều đối tượng mà khơng gặp khó khăn, cản trở khoảng cách địa lý  Có khả thu thập liệu từ số lượng lớn người hỏi  Nhiều câu hỏi hỏi chủ đề, mang lại linh họat sâu rộng phân tích liệu  Phần mềm tổng hợp biểu đồ trực quan dễ dàng xem xét đánh giá Nhược điểm:  Người khảo sát thường đưa câu trả lời cảm tính khơng xác  Dễ dàng cảm thấy nhàm chán bảng câu hỏi khô khan  Người khảo sát thường khó chịu cung cấp thơng tin cá nhân lên mạng xã hội  Bảng câu hỏi mang lại thơng tin khơng chọn lọc kỹ VI Bảng câu hỏi Bạn sinh viên năm ?  Năm  Năm  Năm  Năm  Khác: ……… Hiện bạn làm cơng việc ?  Sinh viên  Đã làm Thu nhập bạn ?  Gia đình chu cấp  triệu – triệu  triệu – triệu  > triệu Bạn có thường xuyên sử dụng ống hút nhựa không ?  Thường xuyên sử dụng  Thỉnh thoảng sử dụng  Hiếm sử dụng  Khơng sử dụng Bạn có quan tâm vấn đề bảo vệ môi trường không ?  Có  Khơng Bạn tham gia hoạt đông bảo vệ môi trường chưa ?  Đã tham gia  Chưa Bạn đã từng nghe hay sử dụng ỐNG HÚT TRE chưa ?  Đã biết tới chưa sử dụng  Đã sử dụng Bạn sẵn sàng chi trả số tiền cho ống hút tre sử dụng lần?  900 - 1000 đồng/1 ống hút  1000 - 1200 đồng/1 ống hút  1200 - 1500 đồng/1 ống hút Bạn thích sử dụng ống hút tre có màu sắc ?  Nhiều màu sắc (xanh, hồng, vàng, )  Màu tối (nâu, đen, xám, ) 10 Bạn giới thiệu sản phẩm cho bạn bè đồng nghiệp bạn ?  Chắc chắn  Không VII Dữ liệu khảo sát SỐ LƯỢNG CÂU HỎI Bạn sinh viên năm? BÌNH CHỌN Năm 51 Năm 30 Năm 15 Năm 4 Khác Hiện bạn làm công việc Sinh viên 100 gì? Đã làm Gia đình chu cấp 41 triệu – triệu 59 triệu – triệu > triệu Thường xuyên sử dụng 66 Bạn có thường xuyên sử dụng Thỉnh thoảng sử dụng 10 ống hút nhựa không? Hiếm sử dụng Khơng sử dụng 20 Bạn có quan tâm vấn đề bảo Có 100 vệ mơi trường không? Không Bạn tham gia hoạt động Đã tham gia 69 Chưa 31 Bạn nghe hay sử Đã biết tới chưa sử dụng 61 dụng ỐNG HỤT TRE chưa? Đã sử dụng 39 Bạn sẵn sàng chi trả số tiền bao 900 – 1000 đồng/ ống hút 53 nhiêu cho ống hút tre sử dụng 1000 – 1200 đồng/ ống hút 47 lần? 1200 – 1500 đồng/ ống hút Thu nhập bạn tại? bảo vệ mơi trường chưa? Bạn thích sử dụng ống hút tre có màu sắc nào? Bạn giới thiệu sản phẩm cho bạn bè đồng nghiệp bạn chứ? Nhiều màu sắc (xanh, hồng, vàng,….) 34 Màu tối (nâu, đen, xám,…) 66 Chắc chắn 100 Không 10 VIII Kết luận Từ kết khảo sát trên, rút số kết luận khảo sát nhu cầu khách hàng sau:  Theo biểu đồ cho thấy 50% mẫu 100 sinh viên thuộc sinh viên năm Khác0 Năm 4 Năm 15 Năm 30 Năm 51 10 20 30 40 50 60  Phần lớn khách hàng mục tiêu công ty hướng đến sinh viên (100%) Công việc Khác Sinh viên 100 20 40 60 80 100 120 Công việc  Thu nhập bình qn sinh viên thường khơng cao (từ gia đình chu cấp từ -2 triệu /tháng) 11 Thu nhập - triệu - triệu - triệu 59 Từ gia đinh 41 10 20 30 40 50 60 70 B n đ ã từ ng tha m g ia hoạ t đ ộng nà o bả o vệ m ôi trư ng chư a ? Thu nhập  Phần lớn bạn sinh viên có ý thức bảo vệ môi trường cao thường xuyên tham hoạt động bảo vệ môi trường Chưa 31 Đã tham gia 69 10 20 30 12 40 50 60 70 80 Bạn có thường xuyên sử dụng ống hút nhựa khơng?  Bên cạnh đó, sinh viên nên nhu cầu sử dụng nước uống nhiều (80%) Sử dụng ống hút nhựa Không sử dụng 20 Hiếm sử dụng Thỉnh thoảng sử dụng 10 Thường xuyên sử dụng 66 10 20 30 40 50 60 70  Các bạn quan tâm đến môi trường muốn sử dụng sản phẩm thân thiện với mơi trường 13 Bạn có quan tâm vấn đề bảo vệ mơi trường khơng? Khơng0 Có 100 20 40 60 80 100 120 Bạn nghe/ sử dụng ỐNG HỤT G ẠO LẦN chưa?  Tuy nhiên chưa nhiều bạn trẻ sử dụng qua ống hút thân thiện với môi trường ống hút tre (chỉ 61%) Đã sử dụng 39 Đã biết tới chưa sử dụng 61 10 20 14 30 40 50 60 70 B n s ẵ n s ng chi trả s ố ti ề n ba o nhiê u cho ống hút g o sử dụng lầ n?  Vì thu nhập khơng cao nên bạn mua ống hút với giá khơng q cao (từ 900 – 1200 đồng/1 ống hút) 1200 – 1500 đồng/ ống hút 1000 – 1200 đồng/ ống hút 47 900 – 1000 đồng/ ống hút 53 10 20 30 40 50 60  Ngoài ra, giới trẻ nên lựa chọn màu sắc bạn đa dạng từ màu Bạn thích sử dụng ống hút gạo có màu sắc nào? tối (66%) đến nhiều màu sắc (34% ) Màu tối (nâu, đen, xám,…) 66 Nhiều màu sắc (xanh, hồng, vàng,….) 34 10 15 20 30 40 50 60 70 B n s ẽ g iớ i t h i ệ u s ả n p h ẩ m c ủ a c h ú n g t ô i c h o b n b è h o ặ c đ n g n g h iệ p c ủ a b n c h ứ ?  Các bạn sinh viên sẵn sàng giới thiệu sản phẩm đến người nhằm nâng cao sức khỏe ý thức bảo vệ môi trường (100%) IX Không Chắc chắn 100 20 40 60 80 100 120 XÂY DỰNG NGÔI NHÀ CHẤT LƯỢNG (HoQ) Các bước thực xây dựng Ngôi nhà chất lượng gồm:  Bước 1: Nhận diện thuộc tính khách hàng Khách hàng mục tiêu của công ty chủ yếu là sinh viên, thường người có xu hướng sống “xanh” quan tâm đến vấn đề môi trường, mong muốn cải thiện sống, bảo vệ nâng cao sức khỏe cho thân gia đình Cơng ty xác định thuộc tính khách hàng yêu cầu ống hút “tre”:  Bảo vệ sức khỏe thân gia đình  Bảo vệ mơi trường  Tiện ích sử dụng lại  Nâng cao hình ảnh Việt Nam với quốc tế  Hình dáng thích hợp với lứa tuổi  Màu sắc hài hòa, dễ nhìn  Giá dao động từ 900 – 1200VND/  Bước 2: Xác định đặc tính kĩ thuật Nguyên liệu: Tre Kích cỡ: Độ dài đốt khoảng 20cm, ống không to không nhỏ 16 Phong cách: Phù hợp với lứa tuổi Màu sắc: Phần lớn màu sắc tre tự nhiên Hình dáng: Chiều dài từ 15 – 20cm Đường kính khoảng 13mm  Bước 3: Nhận diện mối quan hệ đơi đặc tính kĩ thuật - Ngun liệu phải phù hợp với điều kiện chọn lọc - Nguyên vật liệu có quan hệ với giá thành sản phẩm - Nguyên vật liệu làm nên sản phẩm có quan hệ với trọng lượng sản phẩm - Thiết kế sản phẩm có quan hệ với trọng lượng sản phẩm - Thiết kế sản phẩm có quan hệ với lứa tuổi  Bước 4: Mối quan hệ thuộc tính khách hàng đặc tính kĩ thuật (Mơ hình Ngơi nhà chất lượng-file excel) Bước 5: Đánh giá tầm quan trọng thuộc tính khách hàng Tính thân thiện với mội trường khách hàng coi trọng nhất, tiếp thuộc tính tiện lợi, giá cả, màu sắc  Bước 6: Lựa chọn đặc tính kĩ thuật để phát triển Thơng qua mơ hình xây dựng, cơng ty lựa chọn phát triển sản xuất sản phẩm lấy nguyên liệu chủ đạo tre, giá thành mức thấp sản phẩm bảo vệ môi trường khác, trọng đến thân thiên với môi trường, công dụng tiện lợi, thiết kế đơn giản mang ý nghĩa cộng đồng lớn 17