VIỆN ĐÀO TẠO VÀ NGHIÊN CỨU DU LỊCH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP quản trị nguồn nhân lực du lịch đánh giá vấn đề mất cân bằng giới tính tại bộ phận tiền sảnh khách sạn Satya danang hotel (4 sao) CHUYÊN NGÀNH Q.
VIỆN ĐÀO TẠO VÀ NGHIÊN CỨU DU LỊCH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC DU LỊCH: ĐÁNH GIÁ VẤN ĐỀ MẤT CÂN BẰNG GIỚI TÍNH TẠI BỘ PHẬN TIỀN SẢNH KHÁCH SẠN SATYA DANANG HOTEL (4 SAO) CHUYÊN NGÀNH : Quản trị du lịch khách sạn chuẩn PSU GVHD : TS BÙI LÊ ANH PHƯƠNG SVTH : LÊ THỊ THẢO NHI LỚP : K24 PSU DLK11 MSSV : 24207215590 Đà Nẵng, 2022 LỜI CÁM ƠN Thông qua q trình thực tập hồn thành khóa luận tốt nghiệp em xin gửi lời cám ơn sâu sắc chân thành đến với: Trường Đại học Duy Tân quý thầy cô Viện đào tạo nghiên cứu du lịch cấp thơng tin liên quan đến hình thức thực khóa luận tốt nghiệp để em hồn thành khóa luận Hơn nữa, em xin cảm ơn đến đơn vị thực tập khách sạn Satya Danang Hotel, tạo điệu kiện cho em làm việc học hỏi phận nhà hàng Trong trình 10 tuần thực tập em thật có nhìn ngành nghề có hội để tiếp xúc trực tiếp với công việc thực tế Tiếp đến, xin đặc biệt bày tỏ lòng biết ơn lời cám ơn chân thành đến giảng viên hướng dẫn người theo dõi truyền đạt kiến thức quý báu dành cho em suốt trình thực khóa luận Thời gian thực tập hồn thành khóa luận có hạn, em kính mong quý thầy cô người quan tâm đến đề tài có lời đóng góp để khóa luận hoàn thiện Đà Nẵng, tháng năm 2022 Sinh viên thực Lê Thị Thảo Nhi LỜI CAM ĐOAN Em xin cam đoan cơng trình nghiên cứu với đề tài “Quản trị nguồn nhân lực: Đánh giá vấn đề cân giới tính phận Tiền sảnh Khách sạn Satya Danang Hotel” em tự viết trình thực tập khách sạn, thông tin số liệu khách quan trung thực Các tài liệu tham khảo ghi mục tài liệu tham khảo Em xin chịu trách nhiệm với lời cam đoan Sinh viên thực Lê Thị Thảo Nhi MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN LỜI CAM ĐOAN CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU 1.1 Mục tiêu nghiên cứu 1.2 Đối tượng & phạm vi nghiên cứu 1.3 Tính cấp thiết đề tài .2 1.4 Kết cấu Khóa luận tốt nghiệp 1.5 Thực trạng vấn đề đề tài nghiên cứu đơn vị thực tập 1.5.1 Tổng quan Satya Danang Hotel .3 1.5.2 Hệ thống phòng Satya Dang Hotel 1.5.3 Dịch vụ bổ sung 1.5.4 Cơ cấu tổ chức máy khách sạn Satya Danang Hotel 10 1.5.5 Thực trạng cân giới tính khách sạn 10 1.6 Lý chọn đề tài 11 TIỂU KẾT CHƯƠNG 12 CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA ĐỀ TÀI .13 2.1 Khái niệm khách sạn 13 2.2 Lịch sử phát triển ngành khách sạn 13 2.2.1 Lịch sử phát triển ngành khách sạn giới 13 2.2.2 Lịch sử phát triển ngành khách sạn Việt Nam 14 2.3 Lễ tân lý thuyết liên quan .15 2.3.1 Khái niệm 15 2.3.2 Đặc điểm công việc lễ tân 15 2.3.4 Tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN 4391:2015) Khách sạn – Xếp hạng, 2015 17 2.4 Vấn đề cân giới tính 19 2.4.1 Lịch sử phát triển vấn đề 19 2.4.2 Khái niệm cân giới tính 24 2.4.3 Các vấn đề liên quan đến cân giới tính .24 TIỂU KẾT CHƯƠNG 31 CHƯƠNG 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 32 3.1 Thiết kế nghiên cứu 32 3.2 Phương pháp thu thập liệu 32 3.2.1 Hình thức vấn sâu 33 3.2.2 Câu hỏi nghiên cứu 34 3.2.3 Thời gian vấn/ người 35 3.3 Quy trình lấy mẫu đại diện mẫu 35 3.3.1 Mẫu mẫu nghiên cứu 35 3.3.2 Quy trình lấy mẫu .35 3.3.3 Đại diện mẫu 37 3.4 Kỹ thuật phân tích liệu 37 3.4.1 Khai phá liệu (Data Mining) gì? .37 3.4.2 Các bước khai phá liệu (Data Mining) 38 3.4.3 Ứng dụng khai phá liệu (Data Mining) 39 3.4.4 Công cụ khai phá liệu 39 3.5 Độ tin cậy tính hợp lệ (Reliability and Validity) 40 3.5.1 Độ tin cậy liệu .40 3.5.2 Tính hợp lệ .41 3.6 Khuôn khổ nghiên cứu (Research Framework) .42 TIỂU KẾT CHƯƠNG 43 CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 44 4.1 Quan điểm mức lương phận Lễ tân 44 4.2 Quan điểm vấn đề chênh lệch giới phận Lễ tân 45 4.3 Bất bình đẳng giới 46 4.4 Cơ hội thăng tiến nghề nghiệp 47 TIỂU KẾT CHƯƠNG 49 CHƯƠNG 5: THẢO LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 50 5.1 Thảo luận khuyến nghị chênh lệch mức lương 50 5.1.1 Thảo luận 50 5.1.2 Khuyến nghị .51 5.2 Thảo luận khuyến nghị quan điểm chênh lệch giới tính 52 5.2.1 Thảo luận 52 5.2.2 Khuyến nghị .52 5.3 Thảo luận khuyến nghị quan điểm bất bình đẳng giới tính 53 5.3.1 Thảo luận 53 5.3.2 Khuyến nghị .53 5.4 Thảo luận khuyến nghị hội thăng tiến .54 5.4.1 Thảo luận 54 5.4.2 Khuyến nghị .55 TIỂU KẾT CHƯƠNG 57 KẾT LUẬN 58 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC DANH MỤC VIẾT TẮT Ký hiệu viết tắt UNWTO UN Women GIZ Tên đầy đủ World Tourism Organization United Nations Development Fund for Women Deutsche Gesellschaft für Internationale WB PGS.TS TS ThS STT H&T Zusammenarbeit, GmbH World Bank Phó giáo sư tiến sĩ Tiến sĩ Thạc sĩ Số thứ tự Hospitality and tourism DANH MỤC HÌNH ẢNH, SƠ ĐỒ Hình 1.1 Hạng phịng Deluxe khách sạn Satya Danang Hotel4 Hình 1.2 Hạng phịng Premier khách sạn Satya Danang Hotel4 Hình 1.3 Hạng phịng Satya Suite khách sạn Satya Danang Hotel Hình 1.4 Hạng phịng Penthouse khách sạn Satya Danang Hotel6 Hình 1.5 Nhà hàng The POOL khách sạn Satya Danang Hotel6 Hình 1.6 Quầy Dragon Bar khách sạn Satya Danang Hotel7 Hình 1.7 The Pool Café khách sạn Satya Danang Hotel7 Hình 1.8 Hồ bơi khách sạn Satya Danang Hotel8 Hình 1.9 Phịng hội nghị khách sạn Satya Danang Hotel8 Hình 1.10 Phịng Gym khách sạn Satya Danang Hotel9 Hình 1.11 Phòng Salon khách sạn Satya Danang Hotel9 Sơ đồ 1.1 Cơ cấu tổ chức máy khách sạn Satya Danang Hotel.10 Sơ đồ 3.1 Mơ hình vấn đề nghiên cứu.40 CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU 1.1 Mục tiêu nghiên cứu Báo cáo toàn cầu thứ hai phụ nữ làm du lịch Tổ chức Du lịch Thế giới (UNWTO) phối hợp với Tổ chức Phụ nữ Liên hợp quốc (UN Women), Cơ quan Hợp tác Phát triển Đức (GIZ), Ngân hàng Thế giới (WB) Amadeus thực Cho thấy kết đáng kể đóng góp lao động nữ ngành du lịch Đặc biệt, nữ giới chiếm 54% lực lượng lao động du lịch toàn cầu, tỷ lệ trung bình lĩnh vực khác kinh tế 39% Du lịch mang lại nhiều hội cho phụ nữ đảm nhận vai trò lãnh đạo Phụ nữ chiếm 23% lãnh đạo quan du lịch quốc gia so với 20,7% lĩnh vực khác (Hòa Nguyễn, 2019) Theo khảo sát nguồn nhân lực ngành du lịch 2015-2018 nước ta, số lượng lao động nữ ngành du lịch dần tăng lên, số lượng lao động nam có xu hướng giảm (Trang Mỹ, 2019) Qua cho thấy cân giới tính lao động nam lao động nữ ngành Khách sạn Đối với khách sạn Satya Danang Hotel có chênh lệch rõ rệt nguồn nhân lực phận Tiền sảnh, nhân viên lễ tân chiếm bảy người có nam 1.2 Đối tượng & phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu: Mất cân giới tính nam nữ phận Tiền sảnh Phạm vi nghiên cứu: Về không gian: Khách sạn Satya Danang Hotel Về thời gian: Khóa luận thực tháng từ tháng 2/2022 đến tháng 5/2022 Nội dung: Bài luận tập trung quan tâm đến vấn đề “ Mất cân giới tính” phận Tiền sảnh Khách sạn Satya Danang Hotel Thực trạng vấn đề nghiên cứu: Mặc dù du lịch sử dụng nhiều lao động nữ giới nam giới, biết đến với mức lương thấp, địa vị thấp, kỹ tay nghề thấp, bấp bênh công việc thời vụ dành cho nữ ngành nghề có hội phát triển (Campos-Soria et al., 2011; Santos & Varejão, 2007) Theo Santero-Sanchez et al (2015) kết luận trung bình nữ giới nắm giữ cơng việc chất lượng thấp nam giới lĩnh vực khách sạn, khoảng cách chất lượng ngày mở rộng theo độ tuổi 1.3 Tính cấp thiết đề tài Hiện nay, ngành khách sạn du lịch bắt đầu tích cực thúc đẩy tham gia vào hoạt động đa dạng bình đẳng giới Tuy nhiên, cân nam nữ thể rõ nhiều quốc gia (Baum, 2013a; Campos-Soria et al., 2015) Ở cấp độ toàn cầu, tỷ lệ phần trăm trung bình nữ giới thuê ngành du lịch đạt 55% tăng lên đến 70% số khu vực Tuy nhiên, số địa phương tỷ lệ phần trăm thấp đáng kể so với mức trung bình tồn cầu (Baum, 2013b) Tương tự vậy, Campos-Soria et al (2011) điều tra kiểu phân biệt giới tính nghề nghiệp khác ngành khách sạn Andalusia, Tây Ban Nha Nghiên cứu họ mô tả công việc dọn dẹp, dịch vụ khách hàng cơng việc trách nhiệm gắn bó với phụ nữ, cơng việc có mức độ trách nhiệm cao quản lý lại gắn liền với nam giới Nghiên cứu (Pinar et al., 2011) đa dạng giới ngành khách sạn Thổ Nhĩ Kỳ cho thấy phân biệt đối xử với phụ nữ khiến họ bất lực việc cạnh tranh với nam giới hạn chế khả lên họ Các tài liệu cho phụ nữ bị tước quyền chế độ bất bình đẳng (Acker, 2006; Murray & Syed, 2010) Do đó, kế hoạch chống phân biệt đối xử chiến lược mở rộng đa dạng điều cần thiết (Groschl, 2011) hướng tới đại diện cân nam nữ cấp Khách sạn Satya Danang Hotel có cân giới tính Việc chênh lệch lễ tân nam lễ tân nữ làm ảnh hưởng đến chất lượng phục vụ nâng suất 54 Từ thực trạng quan điểm bất bình đẳng giới tính phần 4.3, tác giải đưa khuyến nghị cho vấn đề sau: Tổ chức nên khuyến khích nâng cao nhận thức bình đẳng giới nam nữ đặc biệt nhà quản lý cấp trung cấp cao nhằm tạo môi trường làm việc bình đẳng tạo hội phát triển nhân viên Bên cạnh đó, cần phải phân bổ nguồn lực thường xuyên cho hoạt động thúc đẩy bình đẳng giới xây dựng mạng lưới nhà quản lý cởi mở, mong muốn thúc đẩy bình đẳng giới Hỗ trợ tạo khơng gian khuyến khích họ trở thành người thúc đẩy Cuối cùng, việc đối mặt bày tỏ thái độ hành vi, thái độ lời nói phân biệt giới cần thực thường xuyên Để thúc đẩy q trình bình đẳng giới có hiệu doanh nghiệp cần phải ý thức thúc đẩy bình đẳng giới việc cần làm lâu dài bình đẳng giới mục tiêu phấn đấu quốc gia giới Doanh nghiệp nên vừa học vừa làm, vừa chiêm nghiệm hiệu hoạt động Điều quan trọng tạo mơi trường an tồn thị trường để học tập Nếu việc học tập thúc đẩy bình đẳng cần hỗ trợ tổ chức chuyên gia với giới để đảm bảo tính hiệu 5.4 Thảo luận khuyến nghị hội thăng tiến 5.4.1 Thảo luận Từ kết vấn phần 4.4 cho thấy vấn đề bất bình đẳng hội thăng tiến tồn khách sạn Theo Valentine Calinaud (2020) mặt lịch sử, phụ nữ thường đại diện vị trí quản lý cấp cao hầu hết ngành công nghiệp Mặc dù ngành khách sạn Vương quốc Anh ngành tuyển dụng lao động chủ yếu phụ nữ, rõ ràng thiếu phụ nữ vị trí quản lý Nghiên cứu nhằm mục đích tìm hiểu sâu yếu tố giúp phụ nữ tiếp cận vị trí cấp cao ngành khách sạn Vương quốc Anh Sử dụng quan điểm tổ chức theo giới, nghiên cứu phân tích nhận thức 55 nhà quản lý nữ thăng tiến nghề nghiệp họ lĩnh vực Nó xác định yếu tố thúc đẩy chiến lược để tạo điều kiện thúc đẩy thăng tiến nghiệp phụ nữ Các phát cho thấy có cải thiện hội nghề nghiệp cho phụ nữ tổ chức khách sạn Vương quốc Anh, cịn chặng đường dài phía trước sách thực tiễn việc làm giúp phụ nữ tiến nghề nghiệp, bao gồm hoạt động thân thiện với gia đình; biện pháp bình đẳng giới chủ động minh bạch; mạng lưới hỗ trợ cố vấn; kế hoạch phát triển cá nhân 5.4.2 Khuyến nghị Từ thực trạng hội thăng tiến phần 4.4, tác giải đưa khuyến nghị cho vấn đề sau: Qua tổ chức nên đào tạo, bồi dưỡng nâng cao lực cho lao động nữ biện pháp thúc đẩy bình đẳng giới có ý nghĩa giải pháp mang tính địn bẩy, tạo hội việc làm cho lao động nữ Lao động nữ có tay nghề cao, có trình độ chun mơn vững vàng có hội lựa chọn việc làm dễ dàng việc thăng tiến Bên cạnh nên quy định tỷ lệ nam, nữ tuyển dụng thúc đẩy bình đẳng giới cách quy định tỷ lệ nam, nữ tuyển dụng biện pháp nhanh chóng để bảo đảm hội việc làm bình đẳng cho nam nữ nhằm rút ngắn khoảng cách giới Điều có nghĩa tùy tình hình thực tiễn áp dụng cho việc tạo điều kiện để ưu tiên cho nam hay nữ tuyển dụng Ngoài ra, tổ chức nên tạo hội cho phụ nữ sau lập gia đình sinh họ phải đối mặt với nhiều áp lực Do tổ chức cần có sách đảm bảo giữ vị trí việc làm họ sau sinh Cuối cùng, nhà lãnh đạo phải nhận thức bất bình đẳng thể nhóm, phận làm việc tổ chức Để làm việc này, nhà lãnh đạo cần tạo hội cho nhân viên nói lên trải nghiệm thân việc bị phân biệt đối xử hay cô lập Tổ chức cần hiểu rào cản mà phụ nữ 56 gặp phải công việc Thực tế phụ nữ phải làm việc mức tiêu chuẩn cao nam giới để đạt mức độ thành công Cần đảm bảo phụ nữ đánh giá công so với đồng nghiệp nam thơng qua q trình tuển dụng thăng chức thơng qua tiêu chí đánh giá rõ ràng, minh bạch khơng thiên vị Do đó, nhà lãnh đạo cấp trung cấp cao có vai trị tích cực việc đảm bao phụ nữ có hội thăng tiến phát triển nghề nghiệp đồng nghiệp nam họ Phụ nữ có nhiều khả thăng tiến họ huấn luyện tích cực thăng tiến nghề nghiệp Các nhà lãnh đạo cấp cao phải đảm bảo nữ lãnh đạo tạo hội động nghiệp nam để khả họ, mở rộng vai trò họ, kết nối họ với nhà lãnh đạo cấp cao thúc đẩy tầm nhìn cấp điều hành 57 TIỂU KẾT CHƯƠNG Chương luận văn tập trung đưa giải pháp vấn đề cân giới khách sạn nhằm hoàn thiện cho Khách sạn Satya Danang Hotel thời gian tới Tác giả mong muốn với giải pháp đưa giúp cho khách sạn điều chỉnh lại vấn đề cân giới, giải pháp áp dụng thực vào kế hoạch tới Khách sạn Satya Danang Hotel 58 KẾT LUẬN Ngành du lịch Việt Nam cạnh tranh vô khốc liệt, đặc biệt với tình hình dịch bệnh Các khách sạn cần phải tư sẵn sàng để trở lại đứng vững thị trường Chính lí mà nhà hàng khách sạn Satya Danang Hotel cần có sách nhằm nâng cao hiệu kinh doanh vấn đề nguồn nhân lực phải đặt lên hàng đầu Như vậy, công tác đào tạo quản trị nguồn nhân lực khách sạn vô cần thiết cấp bách Nội dung khóa luận hướng đến khái quát vấn đề cân giới tính, sau giới thiệu khách sạn Satya Danang Hotel, vấn đề liên quan đến cân giới tính Cuối cùng, khóa luận nêu lên số giải pháp để cơng tác quản trị nguồn nhân lực hoàn thiện Quan trình thực tập phận Tiền sảnh khách sạn Satya Danang Hotel, với giúp đỡ nhiệt tình anh, chị ban quản lí em học hỏi nhiều kinh nghiệm, có hội cọ xát với môi trường thực tế Và thơng qua đó, em có nhìn hiểu nhiều tầm quan trọng nguồn nhân lực Thông qua đề tài: Quản trị nguồn nhân lực du lịch: Đánh giá vấn đề cân giới tính phận Tiền sảnh Khách sạn Satya Danang Hotel.” em trình bày thực trạng giải pháp nhằm hồn thiện cơng tác Em hy vọng gợi ý để khách sạn áp dụng nhằm nâng cao chất lượng quản trị nhân lực đạt hiệu cao kinh doanh TÀI LIỆU THAM KHẢO Acker, J (2006) Inequality regimes gender, class, and race in organizations Gender & Society, 20(4), 441–464 https://doi.org/10.1177/0891243206289499 Alene, A D., Manyong, V M., Omanya, G O., Mignouna, H D., Bokanga, M., & Odhiambo, G D (2008) Economic efficiency and supply response of women as farm managers: Comparative evidence from Western Kenya World Development,36(7), 1247-1260 https://doi.org/10.1016/j.worlddev.2007.06.015 Bách, T (2021) Phục hồi sớm ngành du lịch trăn trở https://laodong.vn/laodong-cuoi-tuan/phuc-hoi-som-nganh-du-lich-va-nhung-tran-tro-966375.ldo Báo Lạng Sơn (2021) Gánh nặng kép cản trở bình đẳng việc làm tiền lương lao động nữ https://baolangson.vn/xa-hoi/359793-ganh-nang-kep-can-tro-binh-dang-vieclam-va-tien-luong-cua-lao-dong-nu.html Baum, T (2013) International perspectives on women and work in hotels, catering and tourism Geneva: International Labour Organization https://hdl.handle.net/1813/87660 Bergmann, B R (1974) Occupational segregation, wages and profits when employers discriminate by race or sex Eastern economic journal, 1(2), 103-110 https://www.jstor.org/stable/40315472 Berniell MI, Sánchez-Páramo C (2011) Overview of time use data used for the analysis of gender differences in time use patterns Background Paper for the World Development Report (2012), World Bank, Washington, DC Blau, F D., & Kahn, L M (2013) Female labor supply: Why is the United States falling behind? American Economic Review, 103(3), 251-56 https://doi.org/10.1257/aer.103.3.251 Bogunovic, N (2014) An overview of free software tools for general data mining In 2014 37th International convention on information and communication technology, electronics and microelectronics (MIPRO) (pp 1112-1117) IEEE https:// doi.org/10.1109/MIPRO.2014.6859735 Brink, H I (1993) Validity and reliability in qualitative research Curationis, 16(2), 35-38 https://doi.org/10.4102/curationis.v16i2.1396 Bruhn, M (2009) Female-owned firms in Latin America: Characteristics, performance, and obstacles to growth World Bank Policy Research Working Paper, (5122) https://ssrn.com/abstract=1503816 Bunch C (2006) Women and Gender: The Evolution of Women Specific Institutions and Gender Integration at the United Nations The Oxford Handbook on the United Nations Oxford University Press Busse, M., & Spielmann, C (2006) Gender inequality and trade Review of International Economics, 14(3), 362-379 https://doi.org/10.1111/j.1467-9396.2006.00589.x Campos-Soria, J A., & Ropero-García, M A (2016) Occupational Segregation and the Female–Male Wage Differentials: Evidence for Spain Gender Issues, 33(3), 183-217 https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2015.05.009 Campos-Soria, J A., Marchante-Mera, A., & Ropero-García, M A (2011) Patterns of occupational segregation by gender in the hospitality industry International Journal of Hospitality Management, 30(1), 91-102.https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2010.07.001 Campos-Soria, JA; Garcia-Pozo, A & Sanchez-Ollero, JL (2015) Gender wage inequality and labour mobility in the hospitality sector International Journal of Hospitality Management, 49, 73-82 https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2015.05.009 Chi, L H (2021) Các phương pháp thu thập liệu sơ cấp thứ cấp https://luanvanviet.com/cac-phuong-phap-thu-thap-du-lieu-cap-va-thu-cap Crabtree, B F (2006) The qualitative research interview Medical education, 40(4), 314321 https://doi.org/10.1111/j.1365-2929.2006.02418.x Cuesta, SG; Lorenzo, FG & Verdejo, VP (2018) The glass roof in the hotel industry of Tenerife (Canary Islands): women's access to leadership in the sector PASOS-REVISTA DE TURISMO Y PATRIMONIO CULTURAL, 16(4), 1105-1117 https://www.redalyc.org/journal/881/88166043015/ Crossman, A (2013) Snowball sample About Education https://vi.eferrit.com/mot-mausnowball-trong-xa-hoi-hoc-la-gi/ Data flair (2018) Data Mining gì? Các công cụ khai phá liệu phổ biến https://insight.isb.edu.vn/data-mining-la-gi-cac-cong-cu-khai-pha-du-lieu/ Desai, J (2000) Việt Nam qua lăng kính giới: Phân tích số liệu Khảo sát mức sống dân cư 1997-1998 UNDP & FAO https://luatminhkhue.vn/bat-binh-dang-gioi-ve-thu-nhapcua-nguoi-lao-dong-o-viet-nam-va-mot-so-goi-y-giai-phap-chinh-sach.aspx Diệp N, T, L (2020) Thu thập liệu phương pháp vấn http://quantri.vn/dict/details/449-thu-thap-du-lieu-bang-phuong-phap-phong-van England, P (1992) Comparable worth: Theories and evidence http://www.gbv.de/dms/hbz/toc/ht004511090.PDF Garcia-Pozo, A, Sanchez-Ollero, JL (2015) Gender wage inequality and labour mobility in the hospitality sector International Journal of Hospitality Management, 49, 73-82 https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2015.05.009 Gro€schl, S (2011) Diversity management strategies of global hotel groups International Journal of Contemporary Hospitality Management, 23(2), 224–240 08/09596111111119347 https://doi.org/10.1108/09596111111119347 GWA (2006) The historical framework of gender http://www.genderandwater.org/page/5418 Hertz, R (2010) Economic Crisis and New Social Realities: Bait and Switch and the American Dream-Presidential Address 2010 In Sociological Forum (Vol 25, No 4, pp 643-654) Oxford, UK: Blackwell Publishing Ltd https://doi.org/10.1111/j.15737861.2010.01205.x Hoàng, N (2019) Du lịch đầu thúc đẩy bình đẳng giới http://www.vtr.org.vn/dulich-di-dau-trong-thuc-day-binh-dang-gioi.html Hoteljob.vn (2017) Khách sạn gì? Các loại hình khách sạn https://www.hoteljob.vn/tin-tuc/khach-san-la-gi-cac-loai-hinh-khach-san Hoteljob.vn (2017) Lễ tân gì? Có nên làm lễ tân khách sạn? https://www.hoteljob.vn/tin-tuc/le-tan-la-gi-co-nen-lam-le-tan-khach-san Hoteljob.vn (2018) Những điều cần biết lịch sử ngành khách sạn giới Việt Nam https://www.hoteljob.vn/tin-tuc/lich-su-nganh-khach-san-the-gioi-viet-nam Hymowitz, C (2005), ‘Women Internalize Stereotypes of Themselves as Weaker Leaders,’ The Wall Street Journal Online, October http://www.careerjournal.com Julia, S (2022) Snowball Sampling: Definition, Method and Examples https://www.simplypsychology.org/snowball-sampling.html Klasen, S., & Lamanna, F (2009) The impact of gender inequality in education and employment on economic growth: new evidence for a panel of countries Feminist economics, 15(3), 91-132 https://doi.org/10.1080/13545700902893106 Leung, L (2015) Validity, reliability, and generalizability in qualitative research Journal of family medicine and primary care, 4(3), 324 https://doi: 10.4103/2249-4863.161306 Lee, C K., & Kang, S (1998) Measuring earnings inequality and median earnings in the tourism industry Tourism Management, 19(4), 341-348 https://doi.org/10.1016/S0261-5177(98)00033-8 Linh Đ, M (2021) Các phương thức phân tích liệu ứng dụng kinh doanh https://cole.vn/blog/cac-phuong-thuc-phan-tich-du-lieu-va-ung-dung-cua-chung-trongkinh-doanh/ Mạnh N, V & Hương H, T, L (2012) Giáo trình quản trị kinh doanh khách sạn https://text.xemtailieu.net/tai-lieu/giao-trinh-quan-tri-kinh-doanh-khach-san-nguyenvan-manh-hoang-thi-lan-huong-hoang-thi-thu-huong-1069664.html Marchante, A.J., Ortega, B., Pagán, R., 2005 Educational mismatch and wages in the hospitality sector Tourism Econ 11 (1), 103–117 https://doi.org/10.5367/0000000053297149 Mihail, D (2006) Gender‐based stereotypes in the workplace: the case of Greece Equal Opportunities International https://doi.org/10.1108/02610150610706708 Murray, P A., & Syed, J (2010) Gendered observations and experiences in executive women’s work Human Resource Management Journal, 20(3), 277–293 doi:10.1111/j.1748-8583.2009.00113.x Mỹ, T (2019) Chuyện lao động nữ ngành du lịch https://baophapluat.vn/chuyenlao-dong-nu-trong-nganh-du-lich-post301230.html Neil, K (2020) The role of hospitality & tourism schools in promoting gender equity Journal of Hospitality, Leisure, Sport & Tourism Education, 27, 100269 https://doi.org/10.1016/j.jhlste.2020.100269 Nelson, R L., & Bridges, W P (1999) Legalizing gender inequality: Courts, markets and unequal pay for women in America (No 16) Cambridge University Press https://books.google.com.vn/books? hl=vi&lr=&id=ywK6W8tbsT0C&oi=fnd&pg=PR11&dq=Nelson,+R.+L.,+ %26+Bridges,+W.+P.+(1999).%C2%A0Legalizing+gender+inequality:+Courts, +markets+and+unequal+pay+for+women+in+America%C2%A0(No.+16) +Cambridge+University+Press.&ots=kVBlphreiW&sig=mAVBxNq4uqygpKTbXeV7dw4KQg&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false Nguyễn, H (2018) Bình đẳng giới nơi làm việc Điều kiện cần để phát triển bền vững https://vbcwe.com/tin-tuc/binh-dang-gioi-o-noi-lam-viec-dieu-kien-can-de-phat-trienbenvung/ Nguyễn, N (2019) Quy trình gì? Các bước quy trình vấn https://news.timviec.com.vn/quy-trinh-la-gi-khai-niem-va-cac-buoc-cua-quy-trinhphong-van-46077.html Phong N, N (2019) Phương pháp chọn mẫu https://nguyennamphong.com/phuong-phapchon-mau/ Pinar, M., McCuddy, M K., Birkan, I., & Kozak, M (2011) Gender diversity in the hospitality industry: An empirical study in Turkey International Journal of Hospitality Management, 30(1), 73–81 https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2010.06.007 Ponnu, C H (2011) Job-related ethics of hotel employees in Malaysia Актуальні проблеми економіки, 122(8), 428-440 https://www.researchgate.net/publication/286938671_Jobrelated_ethics_of_hotel_employees_in_Malaysia Razavi, S (2012) World development report 2012: Gender equality and development—A commentary Development and Change, 43(1), 423-437 https://doi.org/10.1080/08039410.2012.722769 Rijkers, B., & Costa, R (2012) Gender and rural non-farm entrepreneurship World development, 40(12), 2411-2426 https://doi.org/10.1016/j.worlddev.2012.05.017 Santero-Sanchez, R., Segovia-Pérez, M., Castro-Nuñez, B., Figueroa-Domecq, C., & Talón-Ballestero, P (2015) Gender differences in the hospitality industry: A job quality index Tourism Management, 51, 234-246 https://doi.org/10.1016/j.tourman.2015.05.025 Santos, L., & Varejão, J (2007) Employment, pay and discrimination in the tourism industry Tourism Economics, 13(2), 225–240 https://doi.org/10.5367/000000007780823186 Sobering, K (2016) Producing and Reducing Gender Inequality in a Worker-Recovered Cooperative The Sociological Quarterly, 57(1), 129-151 https://doi.org/10.1111/tsq.12112 Sobering, K (2019) The Relational Production of Workplace Equality: The Case of Worker-Recuperated Businesses in Argentina Qualitative Sociology, 42(4), 543-565 Thân N, M (2020) Nâng cao nhận thức bình đẳng https://phunu.khanhhoa.gov.vn/article/luat-phap-va-chinh-sach/nang-cao-nhan-thuc-vebinh-dang-gioi.html Tiêu chuẩn Việt Nam (2015) (TCVN 4391:2015) Khách sạn - Xếp hạng https://vanbanphapluat.co/tcvn-4391-2015-khach-san-xep-hang Tổ chức Lao động Quốc tế (ILO) (2013) Tỷ lệ tham gia lực lượng lao động cao phụ nữ ngày thu nhập nam giới https://www.ilo.org/hanoi/Informationresources/Publicinformation/Pressreleases/WCM S_206105/lang vi/index.htm Trang, L (2021) Du lịch Việt Nam 2020: phát huy nội lực “bão Covid-19” https://nhandan.vn/dien-dan-dulich/du-lich-viet-nam-2020-phat-huy-noi-luc-trong-baocovid-19-630469/ Trọng, Đ D (2020) Khái niệm chất vai trò tiền lương https://voer.edu.vn/m/khai-niem-ban-chat-va-vai-tro-cua-tien-luong/1364b342 Tugores, M (2008) Reconciling Work and Family from a Gender Perspective: An Application to the Balearic Hotel Industry Tourism Economics, 14(1), 223-239 https://doi.org/10.5367/000000008783554875 Tưởng, L (2021) Phương pháp lấy mẫu https://lytuong.net/phuong-phap-laymau/#8211_chon_mau_ngau_nhien_don_gian_simple_random Valentine Calinaud (2020) Career Advancement for Women in the British Hospitality Industry: The Enabling Factors Work, Employment and Society, 35(4), 677-695 https://doi.org/10.1177/0950017020967208 Van Hedel, K., (2016) Work–family trajectories and the higher cardiovascular risk of American women relative to women in 13 European countries American Journal of Public Health, 106(8), 1449-1456 https://ajph.aphapublications.org/doi/abs/10.2105/AJPH.2016.303264 Vietnam, F (2002) Gender Differences in the Transitional Economy of Viet Nam https://doi.org/10.4324/9780429485923 Wikipedia Gender pay gap https://en.wikipedia.org/wiki/Gender_pay_gap Wirth, L (2001) Breaking through the glass ceiling Women in management https://www.ilo.org/global/publications/ilo-bookstore/orderonline/books/WCMS_PUBL_9221108457_EN/lang de/index.htm Xuyến, T T K., & Liên, T T B (2015) Phương pháp nghiên cứu xã hội học http://113.190.240.60:8080/phamquangquyen/bitstream/123456789/1076/1/phuong_pha p_nghien_cuu_xa_hoi_hoc_5721.pdf Yukongdi, V., Kusakabe, K., & Zimmermann, W (2021) Career Advancement in the Hotel Industry in Timor-Leste: Study of Individual, Organizational, and Gender Differences SAGE Open, 11(3), 21582440211032683 https://doi.org/10.1177/21582440211032683 PHỤ LỤC Phụ lục : Giấy xác nhận doanh nghiệp Phụ lục 2: Bản chạy đạo văn ... chức máy khách sạn Satya Danang Hotel Nguồn: Bộ phận nhân khách sạn Satya Danang Hotel (2022) 1.5.5 Thực trạng cân giới tính khách sạn Thực trạng vấn đề cân giới tính khách sạn Satya Danang Hotel. .. cho khách sạn Sau thời gian thực tập phận tiền sảnh khách sạn Satya Danang Hotel nhận thấy tầm quan trọng việc cân giới tính lí khóa luận mang đề tài: ? ?Quản trị nguồn nhân lực: Đánh giá vấn đề cân. .. trung vào vấn đề khách sạn, lịch sử ngành khách sạn giới lịch sử khách sạn Việt Nam, tiêu chuẩn nhân viên lễ tân vấn đề cân giới từ năm 2006 đến 2022 Từ đưa nhận xét vấn đề cân giới phận Lễ tân