assignment nhập môn marketing và sales Công ty CP Bánh kẹo Hải Hà

ư Nhập môn Marketing & Sales MỤC LỤC CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ CTCP BÁNH KẸO HẢI HÀ 1.1 Giới thiệu doanh nghiệp figure Công ty CP Bánh kẹo Hải Hà (Nguồn:https://viettimes.vn/banh-keo-hai-ha-qua-trinh-thau-tom-da-den-hoi-ketpost85315.html) Nhập môn Marketing & Sales • Tên Doanh Nghiệp: Cơng ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà (HAIHACO ) doanh nghiệp chuyên sản xuất bánh kẹo lớn Việt Nam • Trụ sở giao dịch: 25-27 đường Trương Định, Phường Trương Định, Quận Hai Bà Trưng, Thành phố Hà Nội, Việt Nam • Website: http://www.haihaco.com.vn/ • Hotline: 0901771911 • Email: Info@haohaco.com.vn Nhập môn Marketing & Sales 1.2 Lịch sử hình thành & phát triển doanh nghiệp Nhập mơn Marketing & Sales figure Lịch sử hình thành phát triển công ty cổ phần Hải Hà (Nguồn: http://www.haihaco.com.vn/upload/file/nam-2022/bctn-2021/bao-cao-thuongnien-haihaco-2021-signed.pdf) • Tóm tắt lịch sử hình thành phát triển Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà (HAIHACO ) doanh nghiệp chuyên sản xuất bánh kẹo lớn Việt Nam Công ty thành lập từ năm 1960 trải qua 50 năm phấn đấu trưởng thành Công ty khơng ngừng lớn mạnh, tích lũy nhiều kinh nghiệm sản xuất kinh doanh Với đội ngũ lãnh đạo giàu kinh nghiệm, chiến lược kinh doanh tốt, đội ngũ kỹ sư đào tạo chuyên ngành có lực lực lượng công nhân giỏi tay nghề Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà tiến bước vững phát triển liên tục để giữ vững uy tín chất lượng xứng đáng với niềm tin yêu người tiêu dùng Nhập môn Marketing & Sales Tiền thân xí nghiệp nhỏ với cơng suất 2000 tấn/ năm Ngày nay, Công ty phát triển thành Công ty Cổ phần Bánh kẹo Hải Hà với qui mô sản xuất lên tới 20.000 tấn/ năm Công ty cổ phần Bánh kẹo Hải Hà Doanh nghiệp lĩnh vực sản xuất bánh kẹo cấp chứng nhận hệ thống "Phân tích mối nguy điểm kiểm soát tới hạn" (HACCP) Việt Nam Điều thể cam kết Lãnh đạo doanh nghiệp đảm bảo an toàn thực phẩm sức khoẻ người tiêu dùng Năm 2003 Công ty thực cổ phần hóa theo định số 191/2003/QĐ-BCN ngày 14/11/2003 Bộ Cơng nghiệp Cơng ty thức hoạt động hình thức Cơng ty cổ phần từ ngày 20/01/2004 theo Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số 0103003614 Sở Kế hoạch đầu tư thành phố Hà Nội cấp thay đổi lần thứ bảy ngày 09/05/2018 Các hoạt động sản xuất kinh doanh bao gồm: - Sản xuất, kinh doanh bánh kẹo chế biến thực phẩm - Kinh doanh xuất nhập khẩu: nguyên vật liệu, máy móc thiết bị, sản phẩm chuyên ngành, hàng hoá tiêu dùng sản phẩm hàng hoá khác - Đầu tư xây dựng, cho thuê văn phòng, nhà ở, trung tâm thương mại - Kinh doanh ngành nghề khác không bị cấm theo quy định pháp luật Thành tích : Các thành tích Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà Ðảng Nhà Nước cơng nhận : • • • • • Huân chương Lao động Hạng Ba (năm1960 – 1970) Huân chương Lao động Hạng Nhì (năm 1985) Huân chương Lao động Hạng Nhất (năm 1990) Huân chương Ðộc lập Hạng Ba ( năm 1997) Bằng khen Thủ tướng phủ năm 2010 Sản phẩm Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà tặng nhiều Huy chương Vàng, Bạc triển lãm Hội chợ quốc tế hàng công nghiệp Việt nam, triển lãm Hội chợ thành tựu kinh tế quốc dân, triển lãm kinh tế- kỹ thuật- Việt nam Thủ đô Sản phẩm Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà liên tục người tiêu dùng mến mộ bình chọn “Hàng Việt nam chất lượng cao” Các giai đoạn hình thành phát triển : + Giai đoạn 1959 đến 1960: Trong công xây dựng CNXH Miền Bắc đấu tranh giải phóng Miền Nam, xuất phát từ kế hoạch năm (1958-1960) Đảng đề phát triển kinh tế quốc dân, với nhiệm vụ chủ yếu “Cải tạo phát triển Nông Nhập môn Marketing & Sales nghiệp đồng thời hướng Công nghiệp phục vụ Nông nghiệp thúc đẩy sản xuất hàng tiêu dùng” Ngày 1/1/1959 Tổng công ty Nông thổ sản Miền Bắc (trực thuộc Bộ nội thương) định xây dựng sở thí nghiệm có tên là: “Xưởng thực nghiệm” sau chuyển sang Cục thực phẩm-Bộ công nghiệp nhẹ, làm nhiệm vụ vừa xây dựng vừa thực nghiệm Từ năm 1959 đến tháng 4/1960 thực chủ trương tổng công ty Nông thổ sản, anh chị em bắt tay vào việc nghiên cứu thử nghiệm sản xuất mặt hàng Miến (sản phẩm đầu tay) nguyên liệu sản xuất Nông nghiệp để cung cấp miến cho nhu cầu tiêu dùng miến nhân dân Ngày 25/12/1960 xưởng miến Hoàng Mai đời, vào hoạt động với máy móc thiết bị thơ sơ, sản phẩm có Miến nước chấm + Giai đoạn 1960 đến 1970: Trong giai đoạn thí nghiệm thành cơng đưa vào sản xuất mặt hàng như: Dầu, tinh bột ngô Năm 1966, viện thực vật lấy nơi làm sở vừa sản xuất vừa thử nghiệm đề tài thực phẩm từ phổ biến cho địa phương sản xuất nhằm giải hậu cần chỗ tránh ảnh hưởng chiến tranh gây Từ nhà máy đổi tên thành “Nhà máy thực nghiệm thực phẩm Hải Hà” Được hỗ trợ Bộ công nghiệp nhẹ, nhà máy trang bị thêm môt số thiết bị nhằm nâng cao chất lượng sản xuất thêm số sản phẩm Tháng 6/1970, nhà máy thức tiếp nhận phân xưởng sản xuất kẹo nhà máy Hải Châu bàn giao sang với công suất 900tấn/năm đổi tên thành “Nhà máy thực phẩm Hải Hà” Sốcán công nhân viên nhà máy lúc 550 người sản xuất sản phẩm kẹo, mạch nha, giấy tinh bột, bột dinh dưỡng trẻ em + Giai đoạn 1971 đến 1985: Nhà máy sản xuất thêm nhiều sản phẩm trang bị số dây chuyền sản xuất từ nước như: Trung Quốc, Ba lan, Cộng hoà dân chủ Đức Tháng 12/1976 nhà máy nhà nước phê chuẩn mở rộng diện tích mặt lên 300.000m2 vơi cơng suất thiết kế 6000 tấn/năm Nhập môn Marketing & Sales + Giai đoạn 1986 đến 1970: Đây giai đoạn nhà máy gặp nhiều khó khăn Năm 1987 nhà máy đổi tên thành “Nhà máy bánh kẹo Hải Hà” Năm nhà máy tồn kho 250 kẹo trị giá tỷ đồng, phải đóng cửa phân xưởng kẹo cứng, cho 250 công nhân nghỉ việc, nợ ngân hàng tỷ đồng, vốn bị chiếm dụng lên đến 500 triệu đồng + Giai đoạn 1991 đến nay: Tháng 1/1992 nhà máy chuyển trực thuộc Bộ công nghiệp quản lý Nhà máy nhận thêm đơn vị: Nhà máy thực phẩm Việt Trì, Nhà máy bột dinh dưỡng trẻ em Nam Định + Tháng 5/1993 Công ty tách phận sản xuất để thành lập liên doanh “Hải HàKotobuki” với công ty Kotobuki Nhật Bản, với tỷ lệ góp vốn: – Bên Việt Nam: 30% tương đương 12 tỷ đồng – Bên Nhật Bản: 70% tương đương28 tỷ đồng + Năm 1995 công ty liên doanh với hãng Miwon Hàn Quốc thành lập liên doanh “Hải Hà-Miwon” Việt Trì vốn góp chiếm 16,5% tương đương tỷ đồng + Năm 1996 thành lập liên doanh “Hải Hà-Kamenda” Nam Định với số vốn góp Cơng ty 4,7 tỷ đồng Tuy nhiên hoạt động hiệu nên vào tháng 12/1998 liên doanh bị giải thể 1.3 Sơ đồ cấu tổ chức 1.3.1 Cơ cấu tổ chức công ty Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà tổ chức hoạt động tuân thủ theo Luật Doanh nghiệp 2005 • Ban kiểm sốt: Đại hội đồng cổ đơng bầu, thay mặt cổ đơng kiểm sốt hoạt động kinh doanh, quản trị điều hành Cơng ty • Đại hội đồng cổ đơng: quan có thẩm quyền cao định vấn đề quan trọng Công ty theo Luật doanh nghiệp Điều lệ công ty Nhập môn Marketing & Sales • Hội đồng quản trị: quan quản lí Cơng ty có tồn quyền nhân danh cơng ty để định vấn đề liên quan đến mục đích quyền lợi Cơng ty, trừ vấn đề thuộc Đại hội đồng cổ đông định Chức nhiệm vụ : Công ty bánh kẹo Hải Hà thuộc Bộ công nghiệp nhẹ thành lập với chức sản xuất bánh kẹo phục vụ tầng lớp nhân dân phần để xuất Để thực tốt nhiệm vụ giao ban giám đốc tồn thể cán cơng nhân viên cơng ty phải thực nhiệm vụ sau: Thứ nhất, tăng cường đầu tư chiều sâu với mục đích khơng ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng suất lao động, đa dạng hoá sản phẩm nhằm mở rộng thị trường đáp ứng nhu cầu sản phẩm cho khu vực thị trường 1.3.2 Cơ cấu tổ chức máy quản trị Cơ cấu máy quản trị tổ chức theo kiểu trực tuyến – chức • Tổng giám đốc: người định toàn hoạt động công ty chịu trách nhiệm trước Nhà nước, tập thể người lao động kết hoạt động sản xuất kinh doanh Cơng ty • Phó tổng giám đốc tài chính: có trách nhiệm quản lí trực tiếp đạo phịng tài – kế tốn Phịng có chức kiểm sốt hoạt động tài Cơng ty, tổ chức hạch toán kinh tế, thực nghiệp vụ giao dịch tốn phân phối lợi nhuận Nhập mơn Marketing & Sales • Phó tổng giám đốc kinh doanh: có trách nhiệm quản lý trực tiếp đạo phịng kinh doanh Phịng kinh doanh có chức xây dựng kế hoạch sản xuất kinh doanh, tổ chức hoạt động nghiên cứu thị trường, dự trữ, tiêu thụ sản phẩm • Phịng kỹ thuật, phịng KCS( kiểm tra chất lượng sản phẩm): có chức kiểm tra giám sát quy trình cơng nghệ, xác định mức tiêu dùng NVL (hàng tồn kho), đảm bảo chất lượng sản phẩm phải chịu trách nhiệm trực tiếp trước tổng giám đốc • Khối văn phịng:có trách nhiệm tính lương trả cho cán công nhân viên tuyển dụng đào tạo nhân viên cho công ty 1.3.3 Chức vai trò phận Marketing & Sales Cơng ty xác định hoạt động Marketing có nhiệm vụ: - Thu thập xử lý thông tin để xác định dự báo cung cầu bánh kẹo, biến động thị trường - Cùng bàn kế hoạch lập kế hoạch cung ứng, sản xuất tiêu thụ sản phẩm - Lập kế hoạch sách xúc tiến hỗn hợp để đẩy nhanh tốc độ tiêu thụ sản phẩm 10 Nhập môn Marketing & Sales Các nội dung hoạt động marketing, công việc nghiên cứu thị trường thuộc trách nhiệm phịng kinh doanh Do khối lượng cơng việc mà phịng kinh doanh đảm nhiệm q lớn mà hiệu khơng cao Cơng ty cần thiết lập phòng Marketing riêng biệt để chuyên trách hoạt động nghiên cứu thị trường, đối thủ cạnh tranh xác định sách sản phẩm, sách tiêu thụ sách xúc tiến hỗn hợp thị trường nước Hiện nay, cấu tổ chức công ty chưa có phận Marketing chun nghiệp Mơ hình cho thấy tính phức tạp quy trình Marketing, khơng có phận marketing chun nghiệp khơng thể thực kế hoạch mở rộng sản phẩm thị trường Có thể số cơng ty có giải pháp thuê công ty tư vấn marketing chi phí vơ tốn khiến cơng ty hội dẫn đầu thị trường, kinh nghiệm thân cơng ty làm ảnh hưởng đến lợi nhuận 1.4 Lĩnh vực kinh doanh, sản phẩm chủ yếu doanh nghiệp Hải Hà: 1.4.1 Lĩnh vực kinh doanh: Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà (HAIHACO) doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo lớn Việt Nam Các hoạt động sản xuất kinh doanh bao gồm: -Sản xuất kinh doanh bánh kẹo chế biến thực phẩm -Kinh doanh nhập khẩu: nguyên vật liệu, máy móc chế biến thực phẩm -Đầu tư xây dựng cho thuê văn phòng, nhà ở, trung tâm thương mại -Kinh doanh ngành nghề khác không bị cấm theo quy định pháp luật Trong sản xuất bánh kẹo chế biến thực phẩm nhiệm vụ Hải Hà doanh nghiệp đầu ngành lĩnh vực bánh kẹo nước ta Tính đến năm 2001 cơng ty cho đời gồm 33 chủng loại bánh 64 chủng loại kẹo loại 11 Nhập môn Marketing & Sales Bánh kẹo sản phẩm chế biến từ nhiều nguyên liệu sản phẩm ngành thực phẩm khác như: đường, bơ, sữa, trứng, mát nhiều hương liệu phụ gia khác Là doanh nghiệp chuyên sản xuất bánh kẹo lớn Việt Nam với 60 năm phấn đấu trưởng thành, cơng ty khơng ngừng lớn mạnh, tích lũy nhiều kinh nghiệm sản xuất kinh doanh Với đội ngũ lãnh đạo giàu kinh nghiệm, chiến lược kinh doanh tốt, đội ngũ kỹ sư đào tạo chun ngành có lực lực lượng cơng nhân giỏi tay nghề Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà tiến bước vững phát triển liên tục để giữ vững uy tín chất lượng xứng đáng với niềm tin yêu người tiêu dùng Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hả doanh nghiệp lĩnh vực sản xuất bánh kẹo cấp chứng nhận hệ thống “ Phân tích mối nguy điểm kiểm soát tới hạn” (HACCP) Việt Nam Điều thể cam kết Lãnh đạo doanh nghiệp đảm bảo an toàn thực phẩm sức khỏe người tiêu dùng Figure: Báo cáo kết hoạt động kinh doanh năm 2021 (Nguồn:http://www.haihaco.com.vn/upload/file/nam-2022/bctn-2021/bao-cao-thuongnien-haihaco-2021-signed.pdf) 12 Nhập môn Marketing & Sales Kết năm 2021, dù trước có nhiều dự báo khơng khả quan tình hình chung, tổng lợi nhuận Quý sau thuế Hải Hà lãi 10% so với kỳ -Doanh thu năm 2021 đạt 1.002 tỷ đồng, 68,1% so với năm 2020 83,53% so với kế hoạch Tuy nhiên, với mức doanh thu này, năm thứ liên tiếp Công ty đạt mốc doanh thu 1.000 tỷ đồng - Lợi nhuận trước thuế năm 2021 Công ty đạt 65,95 tỷ đồng 134,99% so với lợi nhuận trước thuế năm 2020 131,89% so với kế hoạch để - Năm 2021 Doanh thu xuất Cơng ty đạt 4,7 triệu USD đóng góp 10,74.% vào tổng doanh thu năm 2021, 111,59% so với năm 2020 104,82% so với kế hoạch đề Đây nói mức tăng ấn tượng với doanh nghiệp chiếm thị phần lớn nay, sau năm chứng kiến nhiều đợt biến động lớn đại dịch 1.4.2 Các sản phẩm bật STT Sản Phẩm Hình ảnh Bánh Okie Hải Hà (235g) Giá: 9,500đ/1 Sản phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng lượng cho thể Figure:8 Bánh Longpie Dâu Hải Hà hộp 288G Giá: 47.000 đ/1 hộp Bánh Longpie Dâu Hải Hà hộp 288G Bánh Longpie dòng bánh mềm phủ sô cô la, bên kem Marsmallow thơm ngon Bánh Okie Figure: Bánh Longpie Dâu Hải Hà ( Nguồn internet) 13 Nhập môn Marketing & Sales Bánh Coolte Hải Hà (Gói 270g) Giá : 119.000đ/1 hộp Bánh Coolte Hải Hà (Hộp 350g) nguyên liệu chọn lọc kỹ lưỡng tạo nên bánh chất lượng Figure:10 Bánh Soheart Dâu Hải Hà (275g) Giá 35 0000đ/1 hộp Soheart dòng bánh quy có kem miếng bánh, vị dâu thơm ngon Bánh Coolte Hải Hà( Nguồn internet) Figure: 11 Bánh Soheart Dâu Hải Hà( Nguồn internet) Bánh Sochip Hải Hà (Hộp 350g) Giá 66 000đ/1 hộp Sochip dòng bánh cookies Hải hà, bánh làm từ nguyên liệu hảo hạng thơm ngon Figure:12 Bánh 1.5 Khách hàng mục tiêu 1.5.1 Khách hàng cá nhân Sochip Hải Hà ( Nguồn internet) Tệp khách hàng có đặc điểm chung họ tiêu dùng hầu hết loại bánh kẹo tiêu dùng thường xuyên Bánh kẹo Hải Hà hướng tới khách hàng người độ tuổi từ 18 tuổi 45 tuổi, nhóm khách hàng định vị trẻ em người cao tuổi.Giới tính khách hàng mục tiêu nam nữ, mức thu nhập nhóm người mức trung bình trở lên trợ cấp từ gia đình 14 Nhập mơn Marketing & Sales 1.5.2 Khách hàng tổ chức Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà: tập chung vào phân phối sản phẩm tiệm tạp hóa, cửa hàng tiện lợi, siêu thị để sản phẩm tiếp cận với tất người 15 Nhập môn Marketing & Sales