QUAN điểm về LUÂN hồi của bà LA môn và PHẬT GIÁO

GIÁO HỘI PHẬT GIÁO VIỆT NAM HỌC VIỆN PHẬT GIÁO VIỆT NAM TẠI TP.HỒ CHÍ MINH  MƠN TRIẾT HỌC TÔN GIÁO Đề tài: QUAN NIỆM VÀ ĂN CHAY THEO CÁC TƠN GIÁO Giảng Viên Phụ Trách: TT.TS Thích Giác Duyên Sinh viên thực hiện: Nguyễn Thị Thu Nga Pháp danh: TN.Chánh Y Mã sinh viên: TX 6258 Lớp: ĐTTX Khóa VI Chuyên ngành: Triết Học Phật Giáo TP Hồ Chí Minh, năm 2022 GIÁO HỘI PHẬT GIÁO VIỆT NAM HỌC VIỆN PHẬT GIÁO VIỆT NAM TẠI TP.HỒ CHÍ MINH  MÔN TRIẾT HỌC TÔN GIÁO Đề tài: QUAN NIỆM VÀ ĂN CHAY THEO CÁC TÔN GIÁO Giảng Viên Phụ Trách: TT.TS Thích Giác Duyên Sinh viên thực hiện: Nguyễn Thị Thu Nga Pháp danh: TN.Chánh Y Mã sinh viên: TX 6258 Lớp: ĐTTX Khóa VI Chuyên ngành: Triết Học Phật Giáo TP Hồ Chí Minh, năm 2022 MỤC LỤC A.MỞ ĐẦU B.NỘI DUNG CHƯƠNG 1:NHỮNG VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CHUNG VỀ TÔN GIÁO 1.1.Khái niệm, nguồn gốc, chất vai trị tơn giáo 1.1.1.Các quan điểm tôn giáo .3 1.1.2.Nguồn gốc chất tôn giáo .4 1.1.3.Vai trị tơn giáo CHƯƠNG 2:QUAN NIỆM ĂN CHAY CỦA MỘT SỐ TÔN GIÁO TRÊN THẾ GIỚI 2.1.Quan niệm ăn chay Kito giáo 2.2.Quan niệm ăn chay Hồi giáo .5 2.3.Ăn chay theo Ấn Độ giáo 2.4.Ăn chay theo Đạo giáo .6 2.5.Ăn chay theo Khổng giáo (Nho giáo) 2.6 Ăn chay theo Thần Đạo .6 2.7 Ăn chay theo Đạo Sikh 2.8.Ăn chay theo Do Thái giáo 2.9 Ăn chay theo Phật giáo CHƯƠNG 3:LỢI ÍCH CỦA ĂN CHAY 3.1 Lợi ích việc ăn chay không sát sinh .8 3.2 Ăn chay bảo vệ môi trường sinh thái 10 C.KẾT LUẬN 13 D.DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 16 A.MỞ ĐẦU 1.Lý chọn đề tài: Ăn chay vấn đề khơng cịn xa lạ nhiều nước giới Nó bắt nguồn từ thời cổ đại, có nhiều nghiên cứu chứng minh thời cổ đại người biết lợi ích việc ăn chay Thời Cổ đại việc thực hành truyền bá ăn chay phần nhiều tu sĩ, giáo sĩ tôn giáo thực Các nước Bắc Phi Ai Cập, hay cận Trung Á Hy Lạp việc ăn chay cho giữ thể trước lễ Thần linh… Mỗi tơn giáo có quan điểm, chủ thuyết việc ăn chay khác Không riêng Phật giáo mà tơn giáo lớn giới Kito giáo, Hồi giáo, Ấn Độ giáo… có thuyết ăn chay ăn nào, vào thời điểm nào, phương cách ăn tơn giáo có phương thức khác nhau.Các tôn giáo lớn giới lúc khởi thủy răn dạy tín đồ khơng sát sanh hại vật phải ln ln thọ trì trai giới Nhưng trải qua nhiều kỷ, kinh điển nguyên chép tay truyền lại từ đời sang đời khác, chuyển dịch sang nhiều ngôn ngữ khác hiệu đính nhiều giáo chủ Hội Đồng Giáo Phẩm thời đại, nên có lẽ có phần sai lệch với kinh điển nguyên sơ Do cấm sát sinh thọ trì trai giới khơng cịn số tơn giáo chấp hành nghiêm chỉnh Để giữ tính cách vơ tư, tác giả xin trích dẫn cách trung thực tài liệu tham khảo mà khơng din giải, bình phẩm có quan điểm cá nhân.Đó lý Học viên chọn đề tài: Quan niệm ăn chay theo tôn giáo làm đề tài nghiên cứu 2.Phương pháp nghiên cứu: Học viên dùng phương pháp: nghiên cứu Tôn giáo học, triết học như: phân tích, tổng hợp, lơgic, lịch sử, khái quát hóa, trừu tượng hóa 3.Nội dung nghiên cứu phạm vi nghiên cứu: Vì kiến thức hạn chế,học viên xâu nghiên cứu :phân tích niết bàn theo quan điểm Phật giáo Theravàda 4.Bố cục tiểu luận: Gồm phần : Mở đầu&Nội dung.Nội dung gồm 03 chương Phần kết luận & Danh mục tài liệu tham khảo A NỘI DUNG CHƯƠNG NHỮNG VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CHUNG VỀ TÔN GIÁO 1.1.Khái niệm, nguồn gốc, chất vai trị tơn giáo 1.1.1.Các quan điểm tôn giáo Tôn giáo tượng lịch sử, xã hội xuất từ lâu lịch sử, có tài liệu thống kê đến có hàng trăm khía niệm tơn giáo tùy cách tiếp cận mục tiêu nghiên cứu khác người ta đưa khái niệm khác tôn giáo Quan điểm trước Mác tôn giáo:Trước xuất đạo Kito, bên cạnh hình thức tơn giáo sơ khai, việc nhà nước độc lập sung bái vị thần phổ biến, với nghi thức niềm tin có quan hệ đến thiêng liêng.Con người vừa kính trọng , vừa sợ hãi lực lượng siêu nhiên nên họ thực nghi lễ hiến tế nhằm tỏ lịng tơn kính cầu xin giúp đỡ, che chở đấng siêu nhiên tối cao, để làm tăng sức mạnh thân cộng đồng, vượt qua cách thắng lợi thách thức khó khăn , hi vọng thần linh giúp đỡ để tránh tai họa dẫn đến.Khi tư tưởng nhà thờ thống trị đêm trường trung cổ, Châu âu bắt người tìm kiếm chỗ dựa tinh thần niềm tin tơn giáo phụ thuộc vào bậc tiên tri đấng siêu phàm.Trong tôn giáo người khỏi trần gian, tơn giáo lĩnh vực tri thức giải đáp điều bí ẩn giới quan, gạt bỏ mâu thuẫn thầm kín tư tưởng người tôn giáo lĩnh vực chân lí vĩnh cửu.Nhà triết học Đức Wil Helm Hegel cho tôn giáo tri thức thần thánh, tri thức người thần thánh, ơng kết luận: tơn giáo người tự trước thần thánh , ý chí người hịa đồng với ý chí Thượng Đế L.Feuer Bach, đại biểu xuất sắc chủ nghĩa vật trước Mác đưa luận điểm: Con người sáng tạo tôn giáo tơn giáo sang tạo người Ơng cho mà ý thức tôn giáo quan niệm Thượng đế khơng phải khác sang tạo người , người suy nghĩ sao, tâm tư thượng đế họ vậy, người có giá trị Thượng đế có nhiêu.Từ thượng đế suy người ngược lại.Thượng đế tự thân biểu người, tôn giáo vén mở trang trọng kho tang ẩn giấu người, thừa nhận ý nghĩ thầm kín nhất, thú nhận cơng khai bí mật tình u người Quan điểm chủ nghĩa Mác- lê nin tôn giáo:Các Mác, ăng ghen, lênin vị lãnh tự lỗi lạc phong trào công sản công nhân quốc tế.Trong suốt q trình hoạt động cách mạng, ơng để lại tư tưởng quí báu chủ nghĩa xã hội chủ nghĩa cộng sản, có nhận định vấn đề tơn giáo Các mác rằng: Tôn giáo tự ý thức tự tri giác người chưa tìm thấy thân lại đánh thân lần Con người giới người , nhà nước, xã hội.Nhà nước ấy, xã hội sản sinh tôn giáo, tôn giáo sáng tạo người mà người sáng tạo tơn giáo.Tơn giáo biến chất người thành tính thực, ảo tưởng, chất người khơng có tính thực thực sự.Tơn giáo tiếng thở dài chúng sinh bị áp bức, trái tim giới khơng có trái tim, giống tinh thần điều kiện xã hội khơng có tinh thần, tơn giáo thuốc phiện nhân dân.Qua phản ánh tôn giáo, lực lượng tự phát tự nhiên xã hội trở thành sức mạnh siêu nhiên có quyền uy đối tối thượng tác động đến cộng đồng , nhóm xã hội có tổ chức.Tơn giáo đời xuất giai cấp có đấu tranh giai cấp.V.I Lênin định nghĩa: Tôn giáo hình thức áp vè tinh thần, ln ln nơi đâu đè nặng lên quần chúng nhân dân khốn khổ phải lao động suốt đời cho người khác hưởng, phải chịu cảnh bần cô độc Những quan điểm chủ nghĩa Mác lê nin tơn giáo Hồ chí Minh,Đảng Nhà nước ta vận dụng sáng tạo điều kiện lịch sử Việt nam.Mặc dù chưa có tài liệu giải thích cụ thể tơn giáo , song nói đến tơn giáo hồn chỉnh có dấu hiệu sau: + Nói đến tơn giáo nói đến cộng đồng người có chung niềm tin vào lực siêu nhiên, huyền bí + Có hệ thống giáo lí, luật lệ, lễ nghi + Có tổ chức hoạt động từ giáo hội xuống sở chặt chẽ 1.1.2.Nguồn gốc chất tôn giáo a) nguồn gốc kinh tế xã hội tôn giáo Trong xã hội cộng sản nguyên thủy, trình độ lực lượng sản xuất thấp kém,con người cảm thấy yếu đuối bất lực trước thiên nhiên rộng lớn bí ẩn, họ gán cho tự nhiên sức mạnh quyền lực to lớn, thần thánh hóa sức mạnh Đó hình thức tồn tơn giáo.Khi xã hội bắt đầu xuất giai cấp đối kháng, bên cạnh cảm giác yếu đuối trước sức mạnh tự nhiên, người lại cảm thấy bất lực trưos sức mạnh tự phát lực xã hội.Khơng giải thích nguồn gốc phân hóa giai cấp áp bóc lột, tội ác, yếu tố ngẫu nhiên, may rủi, họ hướng niềm tin ảo tưởng vào giới bên hình thức tơn giáo.Như yếu trình độ phát triển lực lượng sản xuất, bần kinh tế, áp trị , thất vọng bất lực trước bất công xã hội nguồn gốc sâu xa tôn giáo b) nguồn gốc nhận thức tôn giáo Ở giai đoạn lịch sử định, nhận thức người tự nhiên xã hội có giới hạn Do trình độ nhận thức yếu kém, người khơng giải thích chất tượng xảy tự nhiên xã hội, từ họ thần bí hóa gán cho tự nhiên xã hội lực lượng thần bí hình thành nên biểu tượng tôn giáo c) nguồn gốc tâm lý Tâm lý sợ hãi trước sức mạnh tự nhiên xã hội, tình cảm lịng kính trọng , biết ơn làm hình thành ý thức tình cảm tơn giáo đưa đến đời tín ngưỡng tơn giáo Bản chất tơn giáo Tôn giáo tượng xã hội tiêu cực đời tồn điều kiện lịch sử định Hệ tư tưởng giới quan tơn giáo tâm, hồn tồn đối lập với hệ tư tưởng giới qua Mác-lênin khoa học cách mạng.Tơn giáo khơng giải thích chất tượng tự nhiên xã hội, nguyên nhân nỗi thống khổ người lao động Tôn giáo hướng người hạnh phúc hư ảo, hi vọng hão huyền, làm tiêu tan nghị lực, nhụt chí đấu tranh, hạn chế q trình vươn lên người mà biết cam chịu.Tuy nhiên mức định tơn giáo có vai trị tích cực văn hóa đạo đức xã hội đồn kết, hướng thiện , quan tâm đến người.Tôn giáo niềm an ủi , chỗ dựa tinh thần quần chúng lao động 1.1.3.Vai trị tơn giáo Mặt dù hình thức, tơn giáo tách khỏi tục thực tế can thiệp vào tục mức độ khác “Với tư cách phận kiến trúc thượng tầng xã hội, tôn giáo tác động trở lại tồn xã hội” Các tác động bao gồm tác động mang tính tích cực lẫn tiêu cực Mặt tích cực, tơn giáo có vai trị quan trọng việc liên kết tập hợp cộng đồng “Trong chừng mực định, tôn giáo nhân tố ổn định trật tự xã hội tồn dựa hệ thống giá trị chuẩn mực chung mà hình thành”.Tơn giáo tạo nên thăng hoa cho sáng tạo nghệ thuật dân gian, có đóng góp lớn di sản văn hóa nhân loại.Tơn giáo có tác động hai mặt xã hội Một mặt phản ánh khát vọng người xã hội tốt đẹp hơn, làm tăng liên kết xã hội, hướng người đến giá trị cao cả, đạo đức, hướng thiện Thế kèm với ln có mặt tiêu cực Mặt tiêu cực tơn giáo nguy gây rạn nứt xã hội sùng tín hay tính cục cố hữu Sự xung đột tơn giáo ngu hịa bình an ninh giới Tơn giáo đồng thời kìm hãm khoa học, kìm hãm sáng tạo người Tóm lại bên cạnh mặt tích cực, giới quan tơn giáo ẩn chứa nhiều mặt tiêu cực Chính mặt tiêu cực tôn giáo bị lực lượng thù địch với chủ nghĩa xã hội lợi dụng nhằm thực âm mưu chống phá nhà nước chủ nghĩa xã hội Mặc dù “chủ nghĩa Mác – Lênin coi tơn giáo hình thái ý thức xã hội tâm, thần bí, phản khoa học, Chủ nghĩa Mác Lênin thừa nhận tính chất, vai trị tơn giáo, thừa nhận tơn giáo cịn tồn lâu dài”.Chính giải vấn đề tơn giáo cần phải có thời gian dài,“gắn liền với trình vận động cách mạng, cải biến xã hội nâng cao nhận thức CHƯƠNG QUAN NIỆM ĂN CHAY CỦA MỘT SỐ TÔN GIÁO TRÊN THẾ GIỚI 2.1.Quan niệm ăn chay Kito[1] giáo Kinh Tân Ước Kito cấm ăn máu ghi sách Cơng vụ Tơng Đồ, ngồi khơng cấm loại thực phẩm định nào.Vào thời Trung cổ nhà thờ Tu viện Kito giáo sĩ, tu sĩ, ma sơ… ăn chay tu luyện chống lại ham muốn thể xác, đồng thời ăn chay để sám hối tội lỗi trước chúa Jesus, Cha Con Thánh Thần Ý nghĩa chay tịnh Kito giáo tiên tri Isaia rõ sau:“Là hủy bỏ xiềng xích bất công, tháo gỡ ách nặng, trả tự cho người bị áp bức, dẹp bỏ gánh nặng, chia cơm bánh cho kẻ đói, tiếp rước kẻ phiêu bạc không nhà Nếu gặp người trần truồng cho họ áo mặc, người đừng bỉ người xác thịt mình”[2].Các Kito giáo đại Ellen G White, sáng lập Giáo hội Cơ Đốc Phục Lâm, có giáo lý ăn chay cho ăn chay thể Thiên Đường.Tuy nhiên tín đồ Ki tơ giáo nayăn chay có phân theo độ tuổi, ngày chay họ cấm thịt, cịn dùng nước thịt loài vật máu lạnh tôm, cua, cá, ốc… ăn no ngày bữa, chọn bữa ăn để ăn no 2.2.Quan niệm ăn chay Hồi giáo[3] Người Hồi giáo ăn chay vào tháng gọi tháng Ramadan Những ngày tháng tín đồ Hồi giáo thực cầu nguyện từ bình minh tới hồng Họ ăn vào lúc bình minh chưa lên sau hồng phủ xuống Cịn ngày họ giữ gìn giới luật khơng ăn cả.Tháng chay Ramadan năm quy định tín đồ Hồi giáo Mục đích thực nhằm thể đồng cảm đến người nghèo đói, quan trọng để tự thân rèn luyện tiết chế, bỏ bớt tham cầu dục vọng Ngoài tháng chay Ramadan người Hồi giáo không nhịn ăn ăn chay vào sáng mặt trời chưa lên bữa tối mặt trời khuất, họ cịn có nhiều nghi lế hoạt động khác tôn giáo 2.3.Ăn chay theo Ấn Độ giáo[4] Nền văn minh cổ đại Ấn Độ từ Đức Phật Thích Ca chưa đời người ta ăn chay Và đến bây giờ, sau hai ngàn năm người dân Ấn Độ chuộng việc ăn chay, ăn ngũ cốc nhiều thịt cá Một tôn giáo lớn ẩn hưởng chủ thuyết ăn chay rộng khắp dân Ấn Độ Ấn Độ giáo Ăn chay theo Ấn Độ giáo gọi Trai giới, ăn lạt, chế độ ăn uống gồm thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật (trái cây, rau quả,…) có khơng ăn sản phẩm từ sữa, trứng, mật ong, bơ, phomai, kem, đạm váng sữa hồn tồn khơng sử dụng loại thịt (thịt đỏ, thịt gia cầm, hải sản, côn trùng), kiêng ăn thực phẩm có từ nguồn gốc giết mổ chả, giò, mắm, ruốc, thịt hun khói…) Ở Ấn Độ khoảng 40% dân số theo Ấn giáo người ăn chay 2.4.Ăn chay theo Đạo giáo[5] Nghĩa từ “ăn chay” Trung Quốc cổ đại khơng có nghĩa “khơng có thịt”, ý nghĩa ban đầu từ "- chay" có nghĩa trắng, sẽ, đơn giản Theo đạo sĩ tu tín đồ theo Đạo giáo lúc ban đầu khơng thiết phải ăn chay trường Họ có quyền ăn thịt mua từ chợ không sát sanh định không ăn huyết (máu).Các tín đồ Đạo gia khơng thiết phải ăn chay trường họ ăn chay kỳ, thường ăn vào ngày sóc vọng (trăng trịn) ngày mùng 15… Đạo gia cho ngày mặt trời, mặt trăng trái đất thẳng hàng, thời điểm lục hút mặt trăng với trái đất mạnh nhất, biểu qua việc thủy triều lên cao Cơ thể người 70% nước nên tế bào chịu tác động lục hút mặt trăng Máu thể người đạt mức tối đa Hoạt động hệ tuần hoàn thay đổi, thể rối loạn, hệ thần kinh chịu tác động nhiều Vào ngày tác động thủy triều cực đại mặt trăng nên người dễ vi phạm giới luật ăn chay để thích ứng với tự nhiên, giúp người làm chủ cảm xúc định “Hoàng đế nội kinh” nói: “Trời ăn thịt người ngũ khí, đất ăn thịt người ngũ khí” Đạo giáo cho người có quan hệ mật thiết với giới tự nhiên, thay đổi địa lý, khí hậu ngoại cảnh định ảnh hưởng đến thay đổi âm dương thể người Để trì cân âm dương thể người, người ta phải thích ứng với thay đổi tự nhiên[6].Càng sau, Đạo giáo cho ăn chay phát triển không ngừng văn minh nhân loại xã hội tự nhiên Con người bắt đầu suy ngẫm thói quen ăn uống đưa việc ăn chay vào dịp thiêng liêng trang trọng Vào đêm trước hoạt động tế lễ lớn, cần phải ăn chay vài ngày, lọc thể lọc tâm hồn, “làm lịng” chủ yếu nói đến việc khơng ham muốn dục vọng hài lịng với tâm trạng tỉnh lặng, nhận ham mê khơng gây hại cho thể mà cịn dẫn đến chống mặt, chí cội rễ tai họa Quan niệm ăn chay để tu tâm.[7]Mong muốn cuối Lão giáo đề cao việc ăn chay để tu đạo để thực tầm nhìn cao xa quy luật nhân vịng vận hành tự nhiên 2.5.Ăn chay theo Khổng giáo (Nho giáo) Tư tưởng trung tâm Nho giáo Nhân, Nghĩa, tình thương, lịng trắc ẩn bất bạo động Mạnh Tử cho người hiền lồi vật, nhìn thấy sống lồi vật, khơng thể chịu thấy chúng bị chết giết hại, nghe tiếng chúng kêu la chịu nỗi ăn thịt lồi vật Vì tư tưởng lòng nhân từ bất bạo động nên Nho giáo chủ trương ăn chay Quan niệm ăn chay Nho giáo ăn thực vật, khơng chọn thực phẩm có liên quan đến động vật kể loài nước Văn hóa phong kiến Trung Quốc thấm nhuần tư tưởng Nho Gia, mà truyền thống tang lễ Trung Quốc thường không sát sanh Khi nhà có ơng bà, cha mẹ cháu phải ăn chay để tưởng nhớ.Nho giáo không bắt buộc phải ăn chay trường, trai giới trọng người tu theo Nho giáo 2.6 Ăn chay theo Thần Đạo Tu theo Thần đạo nhẹ nhàng, luật lệ không nghiêm khắc cỏi Trời (Chư Thiên) Ngồi số giới điều tu thân phải tu tâm hướng thiện, lập công đức Thần Đạo khơng q khắt khe chay lạt có số loại thịt mèo, chó, rùa, rắn, trâu máu (tuyết canh)… thịt lồi linh tính khơng ăn Thần Đạo cho thịt chó, mèo trược khí nhiều nên khơng phép ăn ảnh hưởng tới điển lực vận hành khí mạch 2.7 Ăn chay theo Đạo Sikh [8] Có thể nói đạo Sikh tơn giáo cải cách, đời sở tiếp nhận tư tưởng, giáo luật, lễ nghi tơn giáo có Ấn Độ Ấn Độ giáo, Hồi giáo, Phật giáo… Đạo sikh quy định tín đồ tuyệt đối không ăn thịt giết theo nghi thức Người theo đạo sikh không bị ràng buộc phải ăn chay, số người Sikh ăn chay họ tơn trọng động vật.Trong lễ Gurdwara Sikh giáo phục vụ đồ chay Một người theo đạo Sikh ăn chay hay khơng phụ thuộc vào truyền thống vùng miền người đó.Ngơi đền đạo Sikh nơi có bếp cơm chay miễn phí lớn giới 2.8.Ăn chay theo Do Thái giáo[9] Kinh điển tảng Do Thái giáo cựu ước có vài chổ đề cập tới ăn mặn, giáo lý dạy tín đồ phải trường chay không sát sinh hại vật Trong “sáng ký” đầu kinh Cựu Ước có đoạn viết: “Ta ban cho đầy đủ loại rau ngũ cốc khắp nơi giới Đó thức ăn vậy… loài thú khắp nơi địa cầu, nơi có sống, ta ban cho loại rau ngũ cốc để ăn… thịt vốn có máu sống, nên không ăn.Như cho thấy thời sơ khai Do Thái giáo khuyến khích tín đồ ăn chay, tức chọn thực phẩm có nguồn gốc thực vật Tuy nhiên tín đồ Do Thái giáo khơng bắt buộc phải ăn chay hồn tồn.Trên quan điểm ăn chay số tôn giáo lớn giới Đến thời đại ăn chay khơng cịn giới hạn tơn giáo mà ảnh hưởng rộng lớn đến tầng lớp người khắp châu lục Chúng ta tiếp tục tìm hiểu tổ chức ăn chay giới, nhà nghiên cứu khoa học nói việc ăn chay lợi ích người mơi trường sống 2.9 Ăn chay theo Phật giáo Khi đạo Phật đời, Tăng Ni sống việc khất thực Đi từ nơi sang nơi khác nhận thức ăn người khác bố thí cho Đấy hành động nhằm hướng đến việc tu tâm hướng Phật nuôi thân.Lúc ấy, chúng Tăng Ni khơng có phân biệt đồ chay với đồ mặn Bởi lẽ chúng thức ăn để nuôi thân Và chẳng muốn vứt bỏ thứ người chia sẻ Một hơm, có tướng Siha đến thăm Đức Phật, cảm kính với lời dạy Phật nên xin quy y Tam bảo.Sau lần ấy, tướng mời chư Tăng đến dự yến tiệc Sai người mua thịt lợn chợ thiết đãi.Chư Tăng nghe vậy, giận vơ mà nói “Tướng nghĩ đến thân mình, giết sinh vật để làm tiệc”.Đức Phật nghe liền nói “Chư Tăng phép dùng thịt cá Miễn ba trường hợp sau: không trực tiếp giết mổ, không nghe lấy tiếng vật than khóc bị giết mổ Và vật không bị giết mổ để thiết đãi chư Tăng”.Thực tế, tướng Siha phân biệt rõ việc (trực tiếp) giết mổ mua thịt giết mổ Cũng lẽ tướng khơng làm sai trái.Tuy Đức Phật khơng ngăn cản việc ăn mặn Nhưng có số thịt lồi mà Phật giáo cấm chư Tăng khơng đến.Ngoài thịt người thịt đồng loại Cịn có thịt voi với thịt ngựa vua chúa Thịt chó quan niệm bần tiện Thịt hoang dã ám mùi gây trả thù Sau này, Đức Bà Lạt Đa muốn nghiêm khắc việc thực Đề nguyên tắc tu sĩ dùng đồ chay, tuyệt đối không đụng đến đồ mặn.Cũng kể từ Phật giáo bắt đầu có phân chia quan điểm.Một bên chủ trương chay mặn dùng (Phật giáo Nam Tông) theo luật “Tam Tịnh nhục” Và trường chay (Phật giáo Bắc tông).Theo dịng chảy lịch sử, hình ảnh tu sĩ trường chay trở nên rõ nét đại chúng Khiến nhiều người lầm tưởng Phật tử tuyệt đối không đụng đến đồ mặn.Nhưng điều không đắn thực tế, phủ nhận quan điểm Phật giáo Nam Tông thời điểm CHƯƠNG LỢI ÍCH CỦA ĂN CHAY 3.1 Lợi ích việc ăn chay khơng sát sinh Ăn chay chắn có lợi ích Tại vậy? Vì thật “vĩnh ly sát sinh” Những người đồ tể giết hại chúng sinh để bán thịt vậy? Bởi có người ăn Nếu gian khơng có người ăn thịt chúng sinh, nghề khơng cịn Từ cho thấy, ăn tam tịnh nhục, tâm không tịnh, nghiệp không tịnh Chúng ta thử nghĩ xem, người đồ tể ngày sát sinh người ăn thịt, khách hàng họ, có phần trách nhiệm, khơng thể trốn tránh Cho nên, phải hiểu rõ ăn chay chắn có lợi ích.Đối với tất chúng sinh, bạn khơng cịn ý nghĩ sát sinh hại chúng nữa, chúng sinh nhìn thấy bạn giống bạn bè vậy, biết bạn khơng hại chúng Bạn yêu thương giúp đỡ chúng, chúng gần gũi bạn Tình cảnh này, thường du lịch bên thấy rõ ràng Ở Trung Quốc, chim thú nhìn thấy người chúng hoảng sợ, bỏ chạy, vậy? Hầu hết tâm bất thiện, thường hay có tâm sát sinh Tâm sát hại chúng sinh tức thơng thường gọi sát khí Người Trung Quốc có sát khí nặng, súc sinh vừa nhìn thấy liền bỏ chạy, chạy thân Người nước ngồi, bạn thử xem, vùng sơn dã, cơng viên có nhiều động vật hoang dã, bạn cho thức ăn, vừa vẫy tay liền đến ngay, khơng sợ người Tại vậy? Khơng có làm tổn hại nó, có người giúp đỡ nó, khơng có người làm tổn thương Có năm, chúng tơi San Francisco, Kopotino, ngày cơng viên, có nhiều vịt trời, bồ câu, thảy hoang dã, thường hay cho chúng ăn Một lần nọ, có bồ câu bước vơ khó khăn, chúng tơi quan sát tỉ mỉ thấy chân bị người dùng sợi dây cột lại nhiều vòng.Chúng tơi tỉ mỉ quan sát nó, đến ngày thứ hai lại cho ăn nữa, liền đến Chúng tơi gọi lại gần, tháo sợi dây cột chân ra, gỡ thật sẽ, hiểu được! Đến hơm sau, lại dẫn đến hai, ba khác bị cột dây đến tìm chúng tơi để giúp đỡ chúng Chúng có tánh linh nên chúng hiểu được, chúng biết giúp đỡ chúng, thân chúng khơng có cách Không biết người cột sợi dây nhỏ vào chân chúng, cột chặt, phần da bị thương Đây bố thí vơ úy Chỉ cần vĩnh viễn dứt trừ ăn thịt, ý niệm tổn hại chúng sinh, sát khí người hồn tồn khơng cịn Sát khí khơng cịn liền chuyển biến thành từ quang, ánh sáng từ bi, động vật nhỏ nhìn thấy thích gần gũi bạn Cơng đức Phật pháp bất khả tư nghì Quả báo bố thí vơ úy sức khỏe, trường thọ Bạn sống thọ hơn: Theo nghiên cứu gần Đại học Loma Linda cho biết rằng, ăn chay giúp tuổi thọ kéo dài năm, người ăn chay sống thọ người ăn mặn đến 15 năm Cùng với kết này, tổ chức sức khoẻ Trung quốc kết luận người Trung quốc ăn thịt mỡ động vật giảm nguy bệnh ung thư, bệnh tim mạch biến chứng mãn tính Ăn chay giúp bạn cứu lấy trái tim mình: Bệnh tim mạch (cardiovascular disease) bệnh hiểm nghèo hoành hành giết chết bệnh nhân hàng loạt Mỹ Tổ chức Tiêu chuẩn ăn uống Mỹ cảnh báo nghiêm trọng bữa ăn chứa nhiều mỡ bão hoà cholesterol từ thịt sữa Thay vào ngày phải tăng cường thực phẩm rau tươi Thực tế thể người ăn chay hàm lượng cholesterol người ăn mặn 14% Ăn chay giúp tiết kiệm nhiều tiền bạc: Trong thực đơn người ăn chay khoản chi trả cho thực phẩm chay nhiều so với thịt cá Ăn chay giảm nguy bệnh ung thư: Một kết Trung tâm nghiên cứu bệnh ung thư Đức Heidelberg (German Cancer Research Center in Heidelberg) cho biết khả chống đỡ tế bào ung thư thể người ăn chay mạnh người ăn thịt cá nhiều Nghiên cứu trung tâm cho hay thức ăn thực vật giúp thể chống lại ung thư tuyến tiền liệt, ruột già da Rau cải chế biến thành ăn đặc sắc: Thịt cá có khuynh hướng làm cho ăn thiếu thẩm mỹ, tái sạm, dễ ương thối; lúc rau đậu có nhiều màu sắc, trang trí đẹp ngon thơm Hương vị màu sắc rau cải mang lại cho ăn nhiều kích thích, nhiều sinh tố kháng bệnh lọc độc tố Vì ăn nhiều màu sắc nhiều loại rau củ giúp thể bạn gia tăng nhiều sinh tố tự nhiên, tăng khả miễn dịch chống lại loại bệnh tật Ăn chay giúp bạn cân trọng lượng thể: Người ăn chay gọn gàng người ăn mặn, ăn chay giữ trọng lượng thể cách lâu dài Cũng nhờ rau chất béo calogy nên người ăn chay tránh nạn béo phì, bệnh tim mạch, huyết áp tiểu đường 3.2 Ăn chay bảo vệ môi trường sinh thái Thành phố San Francisco California trở thành thành phố thứ nhì giới Mỹ có ngày thức tuần khơng ăn thịt Thành phố Ghent Bỉ thành phố giới làm việc Phong trào khơng ăn thịt, ngày tuần có khuynh hướng gia tăng Hoa Kỳ nơi giới nhằm ủng hộ lối sống lành mạnh, ý thức môi trường sinh thái, đồng thời kêu gọi thức tỉnh người mối liên hệ thói quen ăn uống, sức khỏe biến đổi khí hậu tồn cầu.Nhiệt độ ấm dần lên địa cầu, thời tiết biến động nhiều khiến mưa lũ bão lớn, lốc xoáy nhiều ngày khủng khiếp bão Kathina 2005 Hoa Kỳ, bão Nargis 2008 Miến Điện, trận bão liên tiếp vịnh Mexico: Gustav, Hanna, Ike Nhiều người lo ngại tìm biện pháp đối phó Các khoa học gia tìm hiểu ngun nhân, xác nhận ăn thịt có tác động lớn đến môi trường sinh thái ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe người Vào năm 2006, báo cáo LHQ kết luận việc sản xuất tiêu thụ thịt góp phần làm biến đổi khí hậu qua q trình tạo chất khí gây hiệu ứng nhà kính công nghệ chăn nuôi súc vật Cơ quan Lương thực Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc (FAO) xác nhận việc chăn ni giết thịt bị loại động vật khác chiếm 18% tổng lượng khí thải gây hiệu ứng nhà kính qua việc thải phân, xì (trung tiện) ợ chúng Các chất khí gây hiệu ứng nhà kính methane, cacbon đai ốc xai nitrous oxide, có liên quan đến tình trạng trái đất nóng dần lên làm biến đổi khí hậu Biến đổi khí hậu gây bão tố thường xuyên, ảnh hưởng đến môi trường sống người Theo Ngân hàng Thế giới (WB) công bố ngày 26-2-2007, mực nước biển dâng cao tượng trái đất nóng dần lên gây ảnh hưởng mạnh nước phát triển có Việt Nam, khu vực đồng sông Cửu Long đồng sông Hồng Nước biển tăng lên 5m, Việt Nam 16% diện tích đất với 35% dân số khoảng 35% tổng giá trị GDP bị ảnh hưởng Mực nước tăng 1m có khoảng 10,8% tổng dân số Việt Nam phải chịu ảnh hưởng tổn thất nặng nề Vì ăn chay góp phần vào việc giảm bão tố, lụt lội Theo báo cáo FAO, ngành chăn nuôi súc vật chiếm 30% diện tích đất địa cầu để sản xuất thịt ngày có khuynh hướng gia tăng Số nơng trại nuôi súc vật để làm thức ăn cho người ngày gia tăng bốn lần so với năm 1945 Để yểm trợ, người phải phá hủy rừng thiên nhiên, phổi thở quý báu nhân loại Người ta tính mẫu rừng phá hủy để làm nhà, làm chợ, làm bãi đậu xe làm đường có đến bảy mẫu rừng bị phá hủy để nuôi súc vật trồng ngũ cốc cho chúng ăn Hiện Hoa Kỳ, phân nửa diện tích đất nơng nghiệp dùng để sản xuất thực phẩm cho ngành chăn nuôi súc vật, 90% tổng sản lượng lúa mì thu hoạch dùng cho ngành Thống kê cho biết, 16 pounds lúa mì cho súc vật ăn mang lại pound thịt theo Aaron Altshul viết tác phẩm Protein: Their Chemistry and Politics (Protein: Hóa học Chính trị): "Chúng ta sử dụng mẫu đất (4.046m2) để trồng ngũ cốc cung cấp thực phẩm cho người không ăn thịt, sản lượng nhiều gấp 20 lần so với sử dụng đất để sản xuất thịt" Báo cáo Liên Hiệp Quốc cho biết có khoảng từ tỷ đến ba tỷ người thiếu nước hàng triệu người đối mặt với nạn đói nhiều thảm họa thiên nhiên Băng đỉnh núi Hy Mã Lạp Sơn tan nhanh khiến diện tích vùng băng tuyết thu hẹp từ 500 ngàn số vng xuống cịn 100 ngàn số vng trước năm 2030 Trong ngành cơng nghệ sản xuất thịt lại sử dụng nước nhiều tất ngành công nghệ khác cộng lại, đồng thời thải sông rạch, ao hồ chất cặn bã nhiều làm ô nhiễm, ảnh hưởng nguồn nước thiên nhiên tinh khiết ngày cạn dần Chỉ lò sát sanh lớn Nebreska Hoa Kỳ, chuyên sản xuất thịt gà, sử dụng 100 triệu gallon nước ngày tương đương lượng nước cung cấp cho thành phố có 25.000 dân cư.Trong Population, Resources and Environment (Dân số, Tài nguyên Môi sinh), tác giả Paul Anne Ehrlich so sánh: Nếu muốn thu hoạch pound lúa mì, cần 60 pound nước muốn sản xuất pound thịt bò, phải tiêu thụ từ 2.500 đến 6.000 pound nước Ngồi ra, khơng khí thở bị nhiễm khí methane từ cơng nghệ sản xuất thịt Robins Baskin, tác giả Diet for a New America viết 1,3 triệu súc vật sản xuất khoảng 100 triệu khí methane hàng năm, khí ba loại khí tác dụng nhà kính gây ảnh hưởng đến độ ấm nóng trái đất Do vậy, ăn chay tránh lượng nước lớn ô nhiễm môi sinh giảm thiểu khối lượng khí methane thải vào khơng khí Tóm lại, ngun nhân đưa đến tình trạng biến đổi khí hậu khiến bão tố, lụt lội nhiều hơn, nguồn nước khơng khí bị nhiễm người gây ra, mối đe dọa chung liên quan đến môi trường sống Chúng ta thay đổi tình chiến thắng chiến chống tượng biến đổi khí hậu tồn cầu, chống khơng khí nước uống bị nhiễm, chiến thắng đạt tồn thể hiệp lực, có việc tiết giảm nhu cầu ăn thịt, ngày tuần nhân dân hai thành phố San Francisco Hoa Kỳ Ghent Bỉ Quốc làm Dù Phật tử hay không, dù giàu sang hay nghèo khó, góp phần vào việc tình thương yêu môi trường xung quanh qua hành động mang tính khơng sát hại chúng sinh, tơn trọng sống mn lồi từ người, vật cỏ cây, hoa 10 C.KẾT LUẬN Theo sử sách, thấy Ai Cập thuở xưa, tu sĩ chủ trương ăn chay Họ kiêng thịt cá kể khơng ăn trứng nữa, họ định nghĩatrứng thứ thịt trạng thái lỏng (a) Các tu sĩ chủ trương sống độc thân giữ vững lời nguyện xả thân để phục vụ đạo pháp Mặc dầu kinh Cựu Ước, kinh điển tảng Do Thái Giáo, có vài chỗ đề cập tới việc ăn mặn, giáo lý dạy tín đồ phải trường chay khơng sát sinh hại vật Trong Sáng Thế Ký (Genesis1:29), đầu kinh Cựu Ước có đoạn viết: "Chúa phán rằng:Ta ban cho đầy đủ loại rau ngũ cốc khắp nơi giới Đó thức ăn vậy"(b) Thánh Kinh nói lúc tạo thiên lập địa, Thượng Đế khơng có sáng tạo lồi vật biết ăn thịt vật khác Sáng Thế Ký (1:30) viết tiếp:"Chúa phán:Cùng loài thú khắp nơi địa cầu, nơi có sống, ta ban cho loại rau ngũ cốc để ăn Các không ăn thịt"(b) Trong đoạn Sáng Thế Ký (9:4) nhấn mạnh hơn:"Thịt vốn có máu có sống, nên không ăn".(b)Trong Thánh Thư, phần lớn lời rao giảng lên án việc ăn thịt Isaiah (1:15) viết:"Chúa phán rằng: Ta ghét cúng dường ta thịt trừu nướng, thịt loài thú béo bổ khác Ta khơng có thích máu bò mộng, trừu dê đực Vì ngửa tay xin tội, ta ngoảnh mặt Khi cầu nguyện, ta khơng nghe Tại bàn tay vấy đầy máu"(b) Theo Isaiah (66:3): "Hành động giết chết bị chẳng khác hành động vặn cổ người vậy"(b).Trong Thánh Kinh có chuyện Thánh Daniel Khi cịn sanh tiền, có lần ngài bị giam ngục thất thành Babylon, ngài từ chối thức ăn mặn bọn cai ngục mang tới mà đòi cho đồ ăn chay thôi.(a)Ngày đại đa số nghĩ Chúa Jesus ăn thịt có số khoản liên quan đến việc ăn mặn kinh Tân Ước Nhưng tra cứu so sánh với Thánh Kinh nguyên tiếng Hy Lạp chẳng qua sai sót dịch thuật mà thơi (a) Và lời tiên tri tiếng Isaiah giáng trần Đức Chúa Giê-Su:"Hỡi con! Ta báo tin cho biết vị nữ đồng trinh thụ thai hạ sinh người trai Người trai có tên Immanuel (tên Đức Chúa Giê-Su) Bơ mật ong thức ăn ngài Đó ý nghĩa Ngài xua đuổi bọn tà ma quỉ quái ban phát điều lành mà thôi"(b) Thánh Clément thọ trường chay Ngài tán dương vị tơng đồ ngài Mathew ơng dùng thực phẩm chay ngài Thánh Jérome, người dịch Thánh Kinh tiếng La Tinh lưu truyền đến ngày nay, viết: "C? thức ăn chay giản dị, d nấu nướng mà lại rẻ tiền" Ngài bảo ăn chay phương cách tốt để tu niệm hầu theo đuổi đường thánh thiện Thánh Chrysotom quan niệm ăn thịt tạo cho người có tính khơng phải tập qn bình thường người tín đồ Thiên Chúa Giáo Ngài nói:"Chúng ta 11 có thói quen bắt chước theo hành vi chó sói, beo Hoặc giả tệ hành vi chúng Bản tính bẩm sinh lồi thú an Còn chúng ta, Thượng Đế ban cho vinh hạnh biết nói, biết cảm giác biết suy nghĩ công lẽ phải Nhưng ngược lại lại xấu xa lồi thú nữa" (a).Thánh Benedict, người sáng lập giáo phái Benedictine Order vào công nguyên 529, quy định giáo sĩ giáo hội phải ăn chay trường Giáo phái Trappist sáng lập từ kỷ thứ XVII quy định khắt khe tín đồ khơng ăn thịt động vật kể không ăn trứng Quy luật giải tỏa Hội Đồng Giáo Phẩm Vatican hồi thập niên 1960 Nhưng phần lớn tín đồ mơn phái tiếp tục thọ trì trai giới theo giáo lý nguyên thủy Tuy nhiên thời có số chủng viện Trappist cải cách Cho phép chăn nuôi gia súc xẻ thịt bán thị trường để gây quỹ cho nhà chung Giáo hội Seventh Day Adventist Church nghiêm cấm tín đồ sát sinh ăn mặn Tiến sĩ John H Kellogg, tín đồ trung kiên giáo phái Hoa Kỳ cổ xúy người ăn chay Ông cai quản bệnh viện cách cho bệnh nhân điều dưỡng toàn thức ăn chay mà thơi Ngồi ơng Kellogg chế biến loại thực phẩm chay tiện dụng Đó loại cốm giẹp bắp (corn flakes) Ban đầu loại thực phẩm tiện dụng lưu hành giới giáo hữu, sau danh thời có cơng ty giới hoạt động với tính cách tư lập để sản xuất corn flakes thức ăn tương tợ lấy nhãn hiệu Kellogg's.Quốc gia có số dân ăn chay nhiều giới phải kể Ấn Độ, quê hương đạo Hindus Phật Giáo Vốn ảnh hưởng giáo lý tốt lành không sát sanh không bạo lực, đa số dân Ấn người có tín ngưỡng chấp hành nghiêm chỉnh giới luật tôn giáo họ Kinh Vệ Đà, tiền thân kinh điển Phật giáo, xác ăn chay tảng đạo đức tránh việc bạo động xảy Luật cổ xưa Ấn Độ Manu-Samhita din giải:"Ăn thịt dĩ nhiên phải sát hại sinh mạng động vật khác Sự sát sinh làm ngăn trở đường tìm đến hạnh phúc Thiên Đường Vì đừng có ăn thịt".Trong chương khác, Manu-Sahimta cảnh cáo:"Sự cùm chân giết chết sinh mạng nhũng động vật khác để lấy thịt nguồn gốc Nên phải tránh xa đừng có ăn thịt" (a).Trong năm gần đây, giáo hội Hare Krishna phát động phong trào khuyến khích người ăn chay tồn giới Srila Prabhupada, vị lãnh đạo tinh thần phong trào có lần nói:"Luật Manu-Sahimta cấm việc trả thù cách lấy mạng đền mạng Ngay giết sinh vật nhỏ kiến chịu trách nhiệm hậu nghiệp chướng Bởi khơng sáng tạo sinh vật nên khơng có quyền cướp sinh mạng chúng Vì pháp luật lồi người đặt có phân biệt sát sinh sát nhân thứ luật lệ khơng hồn mỹ Theo luật cơng bình Tạo Hóa, giết chết sinh vật có tội giết chết người Chính 10 điều răn Thánh Kinh dạy không sát sinh (Thou shalt not kill) thứ luật lệ vơ hồn 12 hảo Nhưng người ta cố ý din giải không sát nhân"(a).Srila Prabhupada đề cập đến khái niệm kinh Vệ Đà nhấn mạnh đến tính cách vạn vật đồng thể sau:"Tất sinh vật Thượng Đế, khốc lớp áo có hình thái khác Thượng Đế đấng cha lành tối cao mn lồi Một người cha ln thương yêu cách công Giá có người tâu với cha rằng: Em xấu xí ngu dốt q Xin phép cha cho giết Liệu người cha có lịng hay khơng? Do suy nghiệm chắn Thượng Đế không cho phép giết hại sinh mạng động vật khác chúng Thượng Đế anh em chúng ta"(a).Trong Phật Giáo, ăn chay để giữ giới sát sanh điều phổ cập dân chúng Cho nên người Việt Nam mình, hể nói đến ăn chay người nghĩ tới Phật Giáo Trong kinh Pháp Cú, kinh chứa đựng tồn lời giáo hóa vàng ngọc Đức Phật, nơi chương Hình Phạt, Ngài dạy:"Khơng nên giết hại muốn sống Đồng thời khơng nên gây tổn hại cho chúng sinh"(c) Dù khơng có trực tiếp cầm dao để sát hại súc vật Nhưng ăn thịt tức gián tiếp cổ động người khác sát sinh.Trong Kinh Lăng Nghiêm, Đức Phật dạy :"Ông A Nan, chúng sinh giới sáu trần mà tâm chẳng sát khơng bị sinh tử nối tiếp Ơng tu tam muội, gốc để vượt khỏi trần lao, sát tâm chẳng trừ khơng thể khỏi Dù có đa trí, thiền định tiền, chẳng đoạn nghiệp sát lạc vào thần đạo Thượng phẩm làm đại lực, quỉ Trung phẩm làm phi hành xoa, quỉ xoái Hạ phẩm làm địa hành la sát Các quỉ thần có đệ tử, tự tơn vơ thượng đạo Sau tơi diệt độ rồi, nhiều quỉ thần hưng thịnh lên giả dạng làm Phật nói : Ăn thịt chứng Bồ Đề"(d)."Ơng A Nan, tơi khiến tỳ kheo ăn ngũ tịnh nhục Thịt tơi dùng thần lực hóa sanh, nên khơng có mạng Vì đất Bà La Môn, phần nhiều ẩm thấp, lại thêm nhiều đá, nên cỏ rau không mọc Tôi dùng thần lực đại bi giúp, nhân đức từ bi lớn, giả nói thịt Ơng ăn thứ đó" "Thế sau Như Lai diệt rồi, Thích Tử lại ăn thịt chúng sanh ?""Các ông nên biết : Người ăn thịt đó, dù tâm khai ngộ giống tam ma địa, bị báo đại la sát Sau chết, bị chìm dắm biển khổ sinh tử, đệ tử Phật Những người giết nhau, ăn Cái nợ ăn vướng chưa xong, người khỏi Tam giới Ơng dạy người đời tu tam ma địa, phải đoạn nghiệp sát sinh Ấy gọi lời dạy rõ ràng Tơi nói Phật nói Nói khơng ma nói" Trong Pháp Bảo Đàn Kinh, dịch đức Minh Trực Thiền Sư, có lời dạy sau: "Người tu theo chánh đạo "Muôn vật tổn thương "Lỗi hay xét thấy 13 "Mới hiệp đạo chơn thường "Mn lồi tự có đạo "Chớ giết hại lồi "Lìa đạo mà tìm đạo "Chung thân đạo khó vào" Cũng theo kinh Pháp Bảo Đàn (Bản dịch Luật sư Đinh Sĩ Trang), ngài Lục Tổ Huệ Năng đến huyện Tào Khê bị bọn ác tâm tìm kiếm để hãm hại Ngài phải lánh sang vùng Tứ Hội để ty?nạn chung với nhóm thợ săn vòng 15 năm Trong thời gian này, ngài lợi dụng lúc thuận tiện để thuyết pháp cho bọn chúng nghe Tuy nhiên nhóm thợ săn đơi bắt ngài phải giữ miệng lưới Mỗi có thú lọt vào bẫy ngài thả hết Mỗi lần nấu thức ăn ngài bất đắc dĩ phải để chung rau vào thịt sau vớt rau ăn mà thơi (f).Theo đạo Hịa Hảo, 10 Điều Tâm Huyết, Đức Phật Thày Tây An khuyên người đời ăn chay để giữ hạnh lành sau " Điều thứ tư Pháp môn quy luật "Hạnh trường chay cố sức trau giồi "Thịt xương máu hôi "Cỏ rau cải bữa ăn "Đức Từ Bi thường thể "Không sát sanh lòng thiện ta "Lạt chay chẳng ngon "Còn thú vị cơm chan máu hồng " Trong đạo Cao Đài, bút Đức Diêu Trì Kim Mẫu viết Khuyến Nữ Hồi Tâm sau:" Lắm phen mẹ khuyên chay lạt"Gốc đâu sanh sát cấm ngăn "Cũng tình liên lạc đồng bằng"Thú cầm thể linh Thượng Hồng "Tuy chẳng nói thân hình giống tạc "Cũng biết ăn, biết khát, biết đau "Phơi da lóc thịt "Con uống huyết đào đàn em " 14 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ CHÚ : a Theo The Higher Tastes Giáo hội Hare Krishna Úc Châu ấn tống b The New English Bible (Old Testament) Oxford University Press Cambridge University Press xuất năm 1970 c Lời Phật Dạy (Kinh Pháp Cú) Luật sư Đinh Sĩ Trang dịch ấn tống năm 1998 d Kinh Lăng Nghiêm Giáo sư Tuệ Quang Thượng Tọa Trí Độ dịch, Nhóm Phật tử New South Wales ấn tống năm 2535 Phật Lịch e Tài liệu Cư sĩ Kỳ Vân cung cấp Kinh Pháp Bảo Đàn Luật sư Đinh Sĩ Trang dịch ấn tống năm 1999 CHÚ THÍCH: [1] Kitơ giáo biết đến từ kỷ thứ môn đồ Giêsu gọi Kitô hữu thành Antioch (thuộc Thổ Nhĩ Kỳ ngày nay) Kitô giáo đánh giá tôn giáo lớn giới nay.Kitô giáo tơn giáo có đơng tín hữu Nhiều phân tích nghiên cứu thống kê ước tính từ 1,5 tỉ đến 2,1 tỉ người xưng nhận niềm tin Kitô giáo thập niên 1990 Theo Pew Research Center, vào năm 2010, Kitơ giáo có khoảng 2,2 tỷ tín hữu (chiếm 32% tổng dân số giới) Nguồn số liệu theo Adherents.com, Kitơ giáo có 2,4 tỉ tín đồ [2] https://tgpsaigon.net/bai-viet/y-nghia-cua-chay-tinh-trong-kito-giao-32222 [3] Cịn gọi đạo Islam, tơn giáo độc thần thuộc nhóm tơn giáo Abraham Đây tơn giáo đánh giá có tốc độ phát triển mạnh lớn thứ hai giới Số tín đồ khoảng 1,5 tỷ (Nguồn số liệu theo Adherents.com) Nguyên nghĩa Hồi giáo tiếng Ả Rập Islam có nghĩa “vâng mệnh, quy phục Thượng đế” [4] Ấn Độ giáo có số lượng tín đồ 900 triệu (số liệu từ nguồn Adherents.com) Và Ấn Độ giáo thuộc top tôn giáo lớn giới Ấn Độ giáo bao gồm vùng: Nam Á, Đông Nam Á, Fiji, Guyana, Mauritus Điểm chung tất nhánh Ấn Độ giáo việc tơn thờ Thánh tượng [5] Đạo giáo có xuất xứ nguồn gốc từ kỉ TCN Khi mà xuất tác phẩm Đạo Đức Kinh Lão Tử Đạo giáo tồn từ thời Trung Quốc cổ.Theo số liệu thống kê, Đạo giáo có số lượng tín đồ khoảng 400 triệu Gồm vùng lãnh thổ: Trung Quốc chủ yếu, Singapore, Malaysia, cộng đồng người Hoa hải ngoại Đạo giáo có quan niệm vũ trụ vạn vật, nhân sinh Đạo giáo có mối quan hệ với Phật giáo [6] “”  [7]  “”“”  15 [8] Sikh giáo hay cịn gọi Tích-khắc giáo sáng lập vào kỉ thứ 15 Đạo Sikh khơng có giáo chức, đền thờ đạo Sikh Thường có người có khả đọc Sách kinh, gọi Granthi, đứng trông coi việc đạo Sikh giáo có số lượng tín đồ vào khoảng 23 triệu thuộc top tôn giáo lớn giới [9] Ước tính 14 triệu tín đồ Vùng lãnh thổ chủ yếu: Israel, Mỹ, châu Âu Do Thái giáo tôn giáo đặt tảng Kinh Torah (là phần Kinh Tanakh hay Kinh Thánh Hebrew), gắn liền với lịch sử dân tộc Do Thái Vì đại đa số người theo Do Thái giáo người Do Thái nên tín đồ tơn giáo gọi người Do Thái TẠP CHÍ 1.http https://quangduc.com/a12424/bai-iv-an-chay-va-quan-niem-cua-ton-giao 2.http://phatgiao.org.vn/loi-ich-cua-viec-an-chay-va-khong-sat-sinh-d40359.html 16 ... 1.1.1.Các quan điểm tôn giáo .3 1.1.2.Nguồn gốc chất tôn giáo .4 1.1.3.Vai trị tơn giáo CHƯƠNG 2 :QUAN NIỆM ĂN CHAY CỦA MỘT SỐ TÔN GIÁO TRÊN THẾ GIỚI 2.1 .Quan niệm... riêng Phật giáo mà tơn giáo lớn giới Kito giáo, Hồi giáo, Ấn Độ giáo? ?? có thuyết ăn chay ăn nào, vào thời điểm nào, phương cách ăn tơn giáo có phương thức khác nhau.Các tôn giáo lớn giới lúc khởi... ăn để ăn no 2.2 .Quan niệm ăn chay Hồi giáo[ 3] Người Hồi giáo ăn chay vào tháng gọi tháng Ramadan Những ngày tháng tín đồ Hồi giáo thực cầu nguyện từ bình minh tới hồng Họ ăn vào lúc bình minh