Bài giảng Chiến lược chuỗi cung ứng - Chương 1: Chuỗi cung ứng và chiến lược chuỗi cung ứng

Bài giảng Chiến lược chuỗi cung ứng - Chương 1: Chuỗi cung ứng và chiến lược chuỗi cung ứng. Chương này có nội dung trình bày giới thiệu khái quát về chuỗi cung ứng; cấu trúc dòng chuỗi cung ứng; chiến lược chuỗi cung ứng; khái niệm lợi thế và thách thức SCM;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

TRƯỜNG ĐH THƯƠNG MẠI CHIẾN LƯỢC CHUỖI CUNG ỨNG (Dùngchođốitượngcaohọc -địnhhướngthựchành) BỘ MƠN Logistics KINH DOANH [1] Giáo trình quản trị chuỗi cung ứng ( 2021) An Thị Thanh Nhàn [2] Quản trị chiến lược chuỗi cung ứng (2008) Bản dịch từ: Strategic Supply Chain Management Cohen S & Roussel J (2005) [3] Tạp chí “Quản trị chuỗi cung ứng Việt Nam” http://supplychaininsight.vn NỘI DUNG HỌC PHẦN Chuỗi cung ứng chiến lược chuỗi cung ứng Các chiến lược chức cộng tác SC Phân tích chiến lược chuỗi cung ứng Hoạch định chiến lược chuỗi cung ứng CHƯƠNG Chuỗi cung ứng chiến lược chuỗi cung ứng 1.1 Giới thiệu khái quát chuỗi cung ứng Chiến lược chuỗi cung ứng 1.1 GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ CHUỖI CUNG ỨNG 1.1.1 Khái niệm, mơ hình, chất chuỗi cung ứng Chuỗi cung ứng gọi chuỗi nhu cầu thuật ngữ kinh tế mô tả đơn giản liên kết nhiều công ty để cung ứng loại hàng hóa/dịch vụ cho khách hàng thị trường Khái niệm Vật liệu thô TD cuối  Các doanh nghiệp, tổ chức (thành viên)  Tham gia trực tiếp gián tiếp  Q/trình tạo ra, trì phân phối loại S.P  Đáp ứng yêu cầu KH mục tiêu D.N Nhà cung cấp Khách hàng Sản xuất Phân phối Thành viên chuỗi cung ứng Kết hợp mục tiêu lâu dài + tài nguyên (tài sản, k/​​thức lực)  LTCT hiệu cho chuỗi Nhà cung cấp Thành viên hỗ trợ dịch chuyển sở hữu dòng vc Trực tiếp Nhà sản xuất a) Focal company Bán buôn Gián tiếp Bán lẻ Cty logistics Tư vấn, NCTT, CNTT, tài chính, NH, BH… b) Bird‘s eye Cấu trúc dịng chuỗi cung ứng NHÀ CUNG ỨNG Thơng tin Hàng hóa Tiền KHÁCH HÀNG Bản chất - Liên kết thành viên trực tiếp gián tiếp - Phối hợp dịng thơng tin, vật chất tiền bạc GTGT Phạm vi Chuỗi cung ứng Doanh nghiệp: doanh nghiệp kiểm soát Nhà cung cấp Nhà cung cấp Công ty X Khách hàng Khách hàng khách hàng Tiêu dùng cuỗi Chuỗi cung ứng Đầu cuối ( tổng thể) nhiều doanh nghiệp tham dự Mỗi doanh nghiệp kiểm sốt vùng định, có tính phối kết cao 1.1 Các dạng chuỗi cung ứng Tính chất hàng hóa Phạm vi Đơn giản Nơng nghiệp Trong nước Mở rộng Cơng nghiệp Xuất Dịch vụ Tồn cầu Cấu hình 10 Chuỗi cung ứng dịch vụ du lịch NHÀ CUNG ỨNG DV CHUYÊN NGHIỆP Cơ sở hạ tầng Ăn uống Sắp xếp chuyển NHÀ CUNG ỨNG DV DU LỊCH Trực tiếp Trang web Lưu trú Công ty tour Đại lý Phân phối DV Trước chuyến Nước Vận tải hàng lượng hóa Điểm thăm quan Ăn uống Phân phối DV Vận chuyển Phân phối DV chuyến 17 Phạm vi • • Địa phương/ Quốc gia Quốc tế/Toàn cầu Chuỗi toàn cầu/quốc tế Chuỗi nội địa Nhà máy sx Nhà CƯ Nhà kho Lắp ráp Khách hàng T/t gom hàng Nhà CƯ 18 19 1.1.3 Khái niệm lợi thách thức SCM Nhà cung ứng Nhà bán buôn Doanh nghiệp SCM: Phương pháp tích hợp Lập kế hoạch Nhà sản xuất Hoạt động Sản xuất Mua Bán Nhà bán lẻ Tiêu dùng cuỗi Sản xuất phân phối S.P - Mức D.V thỏa mãn - Chi phí tối ưu Thu hồi 20 Mục tiêu: Tối đa hóa tồn giá trị chuỗi cung ứng Supply chain value ??? 21 Giá trị gia tăng chuỗi cung ứng Giá trị …… Nguyên liệu thô Giá trị gia tăng (LN) … Sản phẩm Giá trị gia tang (LN) ……… SP+vị trí Giá trị gia tang (LN) ……… SP+vị trí+DV NHÀ CUNG CẤP  NHÀ SẢN XUẤT  NHÀ BÁN BUÔN  NHÀ BÁN LẺ 22 Mục tiêu ưu tiên Efficiency Hiệu • • Responsiveness Mức độ đáp ứng/ Efficiency  Đo chi phí Responsiveness  Đo mức độ đáp ứng khách hàng 23 Lợi thách thức QTCCU Lợi Chi phí Nhanh nhạy Chính xác Tốc độ 24 Lợi thách thức QTCCU Thách thức Rủi ro dây chuyển Phức tạp, xáo trộn Khơng tương thích Mâu thuẫn mục tiêu 25 1.2 CHIẾN LƯỢC CHUỖI CUNG ỨNG Chiến lược CHUỖI CUNG ỨNG : cách thức chuỗi cung ứng hoạt động mơi trường  đáp ứng mục tiêu chiến lược kinh doanh C.l chuỗi cung ứng 26 1.2 KN, Vị trí chiến lược chuỗi cung ứng Khái niệm - Thiết kế lập kế hoạch - Các chuỗi cung ứng đầu cuối (tổng thể) - Tối đa hóa tiềm đáp ứng nhu cầu khách hàng mức chi phí thấp (LCP’s definition of supply chain strategy is - ‘the design and planning of the end-to-end chain to maximise the potential to meet customer demand at the lowest possible cost.) Vị trí Chiến lược kinh doanh/cạnh tranh Chiến lược tài Chiến lược chuỗi cung ứng Chiến lược marketing Cấu trúc chuỗi cung ứng Chi phí Phân phối dự trữ Mạng lưới tài sản Mức độ đáp ứng Vận tải Quản lý thông tin Sản xuất nguồn hàng 28 1.2.2 Yêu cầu t/kế chiến lược chuỗi cung ứng • Tương thích với chiến lược kinh doanh • Tương thích với nhu cầu khách hàng • Tương thích với vị cơng ty • Có khả thích nghi (vị cạnh tranh có tính tạm thời 29 1.2.3 Các dạng chiến lược chuỗi cung ứng Chiến lược theo sản phẩm Chiến lược vận hành Chiến lược thích nghi 30 Chủ đề thảo luận Thảo luận cấu trúc, mực tiêu, lợi thế, thách thức hai dạng chuỗi cung ứng đáp ứng hiệu suất thành công? 31 ... chiến lược chuỗi cung ứng CHƯƠNG Chuỗi cung ứng chiến lược chuỗi cung ứng 1.1 Giới thiệu khái quát chuỗi cung ứng Chiến lược chuỗi cung ứng 1.1 GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ CHUỖI CUNG ỨNG 1.1.1 Khái... 1.2 CHIẾN LƯỢC CHUỖI CUNG ỨNG Chiến lược CHUỖI CUNG ỨNG : cách thức chuỗi cung ứng hoạt động mơi trường  đáp ứng mục tiêu chiến lược kinh doanh C.l chuỗi cung ứng 26 1.2 KN, Vị trí chiến lược chuỗi. .. cung ứng Việt Nam” http://supplychaininsight.vn NỘI DUNG HỌC PHẦN Chuỗi cung ứng chiến lược chuỗi cung ứng Các chiến lược chức cộng tác SC Phân tích chiến lược chuỗi cung ứng Hoạch định chiến lược