Đang tải... (xem toàn văn)
Việt Nam đang bước vào một kỉ nguyên mới, một kỉ nguyên của sự phát triển và cạnh tranh khốc liệt. Chính sự phát triển vượt bậc trong những năm vừa qua đã làm thu nhập bình quân đầu người tăng
LỜI NÓI ĐẦU Việt Nam đang bước vào một kỉ nguyên mới, một kỉ nguyên của sự phát triển và cạnh tranh khốc liệt. Chính sự phát triển vượt bậc trong những năm vừa qua đã làm thu nhập bình quân đầu người tăng lên, nhân dân được sống trong điều kiện sung túc hơn, và lẽ dĩ nhiên, nhu cầu mua sắm của người tiêu dùng đã và đang thay đổi từng ngày. Để đáp ứng với sự mong mỏi của khách hàng về một thị trường bán lẻ với danh mục hàng hóa đa dạng, sản phẩm phong phú, ngày càng nhiều các siêu thị, cửa hàng tiện ích được mở ra nhằm phục vụ cho thị hiếu và nhu cầu tiêu dùng ngày càng cao của đông đảo dân cư. Cũng chính vì lẽ đó mà ngày 30/06/2006 Tổng công ty thương mại Hà Nội đã cho ra đời một công ty thương mại trực thuộc - công ty Siêu thị Hà Nội, chuyên đảm trách vấn đề về hàng hóa, dịch vụ với tiện ích cao nhất. Trong quá trình thực tập tại công ty Siêu thị Hà Nội, tôi nhận thấy công ty đã có rất nhiều tiến bộ, và một trong những hoạt động phát triển nhất của công ty trong những năm vừa qua là hoạt động tạo nguồn, mua hàng. Tất nhiên, do chỉ mới được thành lập nên công tác này vẫn gặp không ít sai sót. Nhận thấy, đây là một hoạt động không thể thiếu trong chu trình kinh doanh của một công ty siêu thị, hơn nữa, việc cải thiện và phát triển hoạt động này là một điều tất nhiên phải làm nên tôi đã chọn đề tài “Hoạt động tạo nguồn, mua hàng tại công ty Siêu thị Hà Nội - Thực trạng và giải pháp” để làm chuyên đề thực tập tốt nghiệp cho mình, với mong mỏi sẽ góp phần giúp hoàn thiện công tác tạo nguồn mua hàng của công ty. Kết cấu của chuyên đề gồm 3 phần:Chương 1: Lý luận cơ bản về hoạt động tạo nguồn, mua hàng ở các công ty kinh doanh theo hình thức siêu thịChương 2: Thực trạng hoạt động tạo nguồn, mua hàng tại công ty Siêu thị Hà NộiChương 3: Một số giải pháp nhắm hoàn thiện hoạt động mua hàng tại công ty Siêu thị Hà Nội CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆPCHƯƠNG 1: LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ HOẠT ĐỘNG TẠO NGUỒN, MUA HÀNG Ở CÁC CÔNG TY KINH DOANH THEO HÌNH THỨC SIÊU THỊ 1.1 Tạo nguồn, mua hàng và vai trò của tạo nguồn, mua hàng đối với hoạt động kinh doanh của các siêu thị1.1.1. Khái niệm tạo nguồn và mua hàng Tạo nguồn hàng là toàn bộ các hình thức, phương thức, điều kiện của doanh nghiệp tác động đến lĩnh vực sản xuất, khai thác, nhập khẩu .để tạo ra nguồn hàng phù hợp với nhu cầu khách hàng sao cho doanh nghiệp có nguồn hàng cung ứng kịp thời, đầy đủ, đồng bộ, kịp thời, đúng số lượng, chất lượng, quy cách, mẫu mã cho khách hàng. Mua hàng là một hoạt động nghiệp vụ kinh doanh, sau khi xem xét chào hàng, mẫu hàng, chất lượng hàng hóa, giá cả hàng hóa, doanh nghiệp cùng với đơn vị bán hàng thỏa thuận điều kiện mua bán, giao nhận, thanh toán tiền hàng bằng hợp đồng mua bán hàng hóa hoặc trao đổi hàng - tiền. Cần phân biệt giữa hoạt động cung ứng và hoạt động mua hàng. Trong đó, cung ứng gồm 2 chức năng bộ phận là mua hàng và quản lý dự trữ (tồn kho). Mua hàng là hành động thương mại xuất phát từ biểu hiện của một nhu cầu và được thể hiện qua việc đặt hàng với nhà cung ứng đã lựa chọn. Dự trữ là toàn bộ hàng hóa hoặc những mặt hàng được tích lũy lại chờ đợi để sử dụng về sau, nó cho phép cung cấp cho người sử dụng dần dần theo những nhu cầu của họ. Như vậy, mua hàng có thể là kết quả của quá trình tạo nguồn hàng, cũng có thể là kết quả của quá trình khảo sát, tìm hiểu của doanh nghiệp. Tuy nhiên hai quá trình này luôn gắn bó với nhau và tạo điều kiện để doanh nghiệp có nguồn hàng vững chắc, phong phú và đa dạng.1.1.2. Vai trò của hoạt động tạo nguồn, mua hàng Đối với doanh nghiệp thương mại, tổ chức nguồn hàng nhằm tạo điều kiện vật chất lưu chuyển hàng hóa để đảm bảo lưu thông hàng hóa được tiến hành thường xuyên liên tục, góp phần thực hiện chức năng và 2Sinh viên: Nguyễn Thu Thuỷ - Thương mại 46A CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆPmục tiêu của doanh nghiệp thương mại. Đồng thời còn thể hiện sức mạnh kinh tế của doanh nghiệp để cạnh tranh với doanh nghiệp khác trên thị trường. Tổ chức nguồn hàng tạo điều kiện cho doanh nghiệp thương mại thỏa mãn nhu cầu của người tiêu dùng về mặt số lượng, chất lượng để nâng cao mức sống cho mọi thành viên trong xã hội, đồng thời góp phần ổn định giá cả thị trường. Tổ chức nguồn hàng có tác dụng thúc đẩy các ngành sản xuất vật chất phát triển. Vài năm trở lại đây nền kinh tế của nước ta trên đà phát triển, tỷ suất hàng hóa ngày càng tăng. Những hàng hóa này cần thiết phải được tiêu thụ nhanh chóng, thu hồi lại vốn cho sản xuất và tích lũy để mở rộng sản xuất, tạo điều kiện thúc đẩy sản xuất, cải tiến kỹ thuật, thực hiện công nghiệp hóa hiện đại hóa đất nước. Tổ chức nguồn hàng góp phần mở rộng xuất khẩu, thực hiện tích lũy cho doanh nghiệp và xã hội, tạo điều kiện thực hiện tốt mối liên hệ kinh tế giữa các ngành và các khu vực kinh tế. Tổ chức tốt cung ứng hàng hóa của doanh nghiệp thương mại sẽ: - Đảm bảo tính thường xuyên đều đặn của hoạt động kinh doanh. - Nâng cao hiệu quả và khả năng cạnh tranh. - Thực hiện các mục tiêu của các thành phần tham gia doanh nghiệp.1.2. Các hình thức tạo nguồn và mua hàng 1.2.1. Các hình thức tạo nguồn hàng Tạo nguồn hàng bao gồm các hình thức sau: Tự sản xuất khai thác hàng hóa: Nếu có tiềm năng lớn về máy móc, lao động, thiết bị và vốn kinh doanh, các doanh nghiệp thường tự tổ chức sản xuất khai thác hàng hóa. Bằng cách đầu tư các dự án sản xuất, các doanh nghiệp xây dựng nhà máy, mở rộng phạm vi kinh doanh và tạo ra nguồn hàng tương đối ổn định.3Sinh viên: Nguyễn Thu Thuỷ - Thương mại 46A CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP Liên doanh, liên kết với các cơ sở sản xuất và chế biến: Liên doanh, liên kết với những cơ sở chế biến, tạo lập mối quan hệ lâu dài để cùng nhau phát triển. Đó cũng là một hình thức tạo nguồn hàng lâu dài. Đầu tư cho cơ sở sản xuất và chế biến: Với những thế mạnh về vốn, về máy móc, trang bị các bí quyết kỹ thuật, các bằng sáng chế phát minh, doanh nghiệp có thể đầu tư cho các cơ sở sản xuất và chế biến để sản xuất ra hàng hóa phục vụ cho hoạt động kinh doanh của mình.1.2.2. Các hình thức mua hàng Mua theo đơn đặt hàng và hợp đồng mua bán hàng hóa Đơn đặt hàng là văn bản yêu cầu về mặt hàng, quy cách, cỡ, loại có ghi rõ số lượng, thời gian giao hàng. Lập đơn hàng phải đảm bảo tính chính xác về số lượng, thời gian giao hàng. Muốn lập đơn hàng phải xác định được nhu cầu của khách hàng, phải nắm được năng lực sản xuất của doanh nghiệp có nguồn hàng. Bất cứ một sai sót nào trong công tác lập đơn hàng cũng có thể dẫn đến việc đặt mua những mặt hàng không phù hợp. Phương pháp tính chủ yếu để lập đơn hàng là tính trực tiếp. Đơn hàng thường là căn cứ để ký hợp đồng hoặc phụ lục hợp đồng. Do vậy các doanh nghiệp thường kết hợp giữa ký hợp đồng với đơn hàng. Đây là hình thức ưu việt, đảm bảo an toàn cho các doanh nghiệp trên cơ sở chế độ trách nhiệm chặt chẽ của đôi bên. Nó giúp doanh nghiệp ổn định được nguồn hàng, có nguồn hàng khá chắc chắn để đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Doanh nghiệp cần quan tâm, theo dõi, kiểm tra, giúp đỡ và hợp tác chặt chẽ với đơn vị cung ứng để thực hiện đúng hợp đồng đã ký. Mua hàng theo hợp đồng kinh tế là một hình thức phổ biến được áp dụng rộng rãi trong mối quan hệ mua bán trao đổi hàng hóa hiện nay. Tùy thuộc vào hợp đồng cụ thể có đặc điểm khác nhau mà số lượng các điều khoản ký kết giữa các bên nhiều hay ít. Đây là hợp đồng mà trong đó người mua nhận hàng và trả tiền, còn người bán giao hàng và nhận 4Sinh viên: Nguyễn Thu Thuỷ - Thương mại 46A CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆPtiền. Hợp đồng này áp dụng phổ biến vì nó dễ dàng chấm dứt nghĩa vụ và quyền lợi của hai bên ngay khi giao hàng và trả tiền. Mua hàng qua đại lý Ở những nơi tập trung nguồn hàng, doanh nghiệp có thể có mạng lưới mua trực tiếp, ở những nơi nguồn hàng không tập trung và không thường xuyên, doanh nghiệp có thể ký các hợp đồng với các đại lý mua hàng. Việc mua hàng qua các đại lý thu mua giúp cho doanh nghiệp có thể gom được những mặt hàng có khối lượng không lớn, không thường xuyên. Tùy theo đặc điểm từng nguồn hàng mà doanh nghiệp có thể chọn một trong các đại lý thu mua như: - Đại lý toàn quyền: là đại lý có toàn quyền giải quyết các quan hệ mua bán.- Đại lý đặc biệt: là đại lý chỉ được giao một số quyền mua một mặt hàng, một lô hàng.- Tổng đại lý: là người được ủy quyền làm một phần việc nhất định của người ủy thác.- Đại lý thụ ủy: là người được chỉ định để hành động thay cho người ủy thác với danh nghĩa và chi phí của người ủy thác.- Đại lý hoa hồng: là người được ủy thác tiến hành hoạt động với danh nghĩa của mình nhưng với chi phí của người ủy thác.- Đại lý kinh tiêu: là đại lý hoạt động với danh nghĩa và chi phí của mình, thù lao của người này là khoản chênh lệch giữa giá cả bán và giá cả mua. Khi mua hàng qua đại lý, doanh nghiệp cần có sự lựa chọn đại lý kỹ càng, ký kết hợp đồng chặt chẽ, xác định rõ các đặc điểm về chất lượng hàng mua, giá cả mua, đảm bảo quyền lợi và nghĩa vụ cho cả hai bên tham gia hợp đồng. Mua hàng không theo hợp đồng Trong quá trình kinh doanh, tìm hiểu thị trường nguồn hàng, có những loại hàng hóa doanh nghiệp kinh doanh, khách hàng có nhu cầu, có thể mua hàng không theo hợp đồng ký trước bằng quan hệ hàng - tiền, hoặc trao đổi hàng - hàng. Đây là hình thức áp dụng với việc mua bán thu gom hàng trôi nổi trên thị trường, đối với 5Sinh viên: Nguyễn Thu Thuỷ - Thương mại 46A CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆPmặt hàng gạo xuất khẩu thì đó là những sản phẩm như: gạo chưa qua sơ chế, thóc lúa. Hình thức này nhằm bổ sung cho các nguồn khác khi chưa có đủ số lượng hàng xuất khẩu. Nhưng chất lượng hàng thu mua theo hình thức này không đồng đều, không cao. Nhận bán hàng ủy thác và bán hàng ký gửi Để tận dụng mạng lưới bán hàng, doanh nghiệp có thể nhận với các doanh nghiệp sản xuất hoặc các doanh nghiệp thương mại khác bán hàng ủy thác. Đây là loại hàng hóa không thuộc sở hữu của doanh nghiệp, mà là hàng hóa thuộc sở hữu của doanh nghiệp ủy thác, doanh nghiệp bán hàng ủy thác sẽ nhận chi phí ủy thác. Ngoài ra, doanh nghiệp có thể nhận bán hàng ký gửi. Đối với loại hàng hóa bán ủy thác hoặc bán kí gửi, doanh nghiệp cần có điều lệ về nhận ủy thác, nhận kí gửi để làm phong phú thêm nguồn hàng và tích lũy được kinh nghiệm cho doanh nghiệp. Trong các trường hợp này, doanh nghiệp trở thành đại lý bán hàng nhằm tranh thủ về nguồn hàng, kinh nghiệm kinh doanh, tận dụng sức mạnh tài chính và cơ sở vật chất của các nhà sản xuất kinh doanh. Trách nhiệm, quyền hạn và lợi ích các bên được thỏa thuận, quy định rõ trong các hợp đồng nhận bán hàng ủy thác, ký gửi.1.3. Nội dung công tác tạo nguồn và mua hàng ở các công ty kinh doanh theo hình thức siêu thị Công tác tạo nguồn, mua hàng ở một doanh nghiệp thương mại nói chung và doanh nghiệp kinh doanh theo hình thức siêu thị nói riêng thường bao gồm các bước cơ bản sau đây:• Nghiên cứu thị trường nguồn hàng• Lập kế hoạch tạo nguồn, mua hàng• Tổ chức thực hiện kế hoạch tạo nguồn, mua hàng• Đánh giá công tác tạo nguồn, mua hàng.1.3.1. Nội dung của công tác tạo nguồn hanga. Tìm hiểu cơ hội và xác lập phương án tạo nguồn6Sinh viên: Nguyễn Thu Thuỷ - Thương mại 46A CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP Để tìm hiểu cơ hội và xác lập phương án tạo nguồn, doanh nghiệp cần phải nghiên cứu thị trường và nghiên cứu đánh giá hoàn cảnh môi trường kinh doanh và tiềm lực doanh nghiệp. Cụ thể: - Về thị trường: doanh nghiệp cần nghiên cứu các vấn đề như: + Giá cả nào sẽ được người mua chấp nhận. + Địa điểm giao hàng do khách hàng yêu cầu. + Tổng nhu cầu khách hàng về mặt hàng này. + Xu hướng biến động của giá cả trên thị trường. - Về môi trường kinh doanh: Nghiên cứu các nhân tố môi trường kinh doanh là một công việc rất quan trọng trong hoạt động tạo nguồn cũng như hoạt động kinh doanh. Sự biến động của môi trường kinh doanh sẽ tác động mạnh mẽ tới mọi hoạt động của doanh nghiệp. Để hoạt động tạo nguồn thích ứng được sự biến đổi đó phải nghiên cứu chúng kỹ lưỡng. Các yếu tố môi trường kinh doanh cần được xem xét đó là: các yếu tố kinh tế, chính trị pháp luật và hệ thống chế độ chính sách của Nhà nước, điều kiện cơ sở hạ tầng, các yếu tố khác. - Về tiềm lực doanh nghiệp: Các chỉ tiêu chủ yếu được sử dụng để đánh giá tiềm lực của doanh nghiệp bao gồm: tiềm lực tài chính; khả năng kiểm soát nguồn hàng mà doanh nghiệp đang nắm giữ; trình độ tiên tiến của trang thiết bị, công nghệ, bí quyết của doanh nghiệp; trình độ quản lý, tổ chức; cơ sở vật chất kỹ thuật của từng doanh nghiệp. Trong mỗi lần nghiên cứu, để lựa chọn theo phương thức tạo nguồn không nhất thiết người ta phải lựa chọn hoặc chỉ tự sản xuất hoặc chỉ liên doanh liên kết hoặc đầu tư cho cơ sở sản xuất. Ngược lại, người ta có thể có nhiều phương án tạo nguồn, mỗi phương án lại có nhiều hình thức tạo nguồn khác nhau tùy theo từng loại hàng hóa nhất định.b. Thực hiện tạo nguồn theo phương án đã lựa chọn7Sinh viên: Nguyễn Thu Thuỷ - Thương mại 46A CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP Có 2 công đoạn chính là: lựa chọn nhà cung ứng và thực hiện đầu tư tạo nguồn. Tùy theo từng hình thức tạo nguồn mà có bước đi thích hợp. Ở hình thức tự sản xuất tạo nguồn hàng, doanh nghiệp không cần phải thực hiện công đoạn lựa chọn cơ sở sản xuất và chế biến. Để hàng năm có một lượng hàng cần thiết, doanh nghiệp cần phải tiến hành các hoạt động sau: - Lập bảng biểu ghi rõ năng lực cung ứng sản phẩm của từng cơ sở sản xuất và đơn vị cung ứng. - Lên kế hoạch và tổ chức hệ thống kho tàng tại các điểm nút của các kênh để tiếp nhận các dòng hàng. - Lên kế hoạch tổ chức vận chuyển sản phẩm theo các địa điểm quy định, làm các thủ tục cần thiết để thuê phương tiện vận chuyển thích hợp, thuê bốc dỡ sao cho cước phí phù hợp. - Đưa các cơ sở chế biến hoạt động theo các phương án kinh doanh đã định. Tiến hành làm việc cụ thể các cơ sở này để hạn chế vướng mắc phát sinh. - Đánh giá việc khai thác nguồn hàng theo từng năm để có thể đúc rút kinh nghiệm cho các năm sau.c. Đánh giá hoạt động tạo nguồn Sau một thời kỳ cần phải đánh giá lại toàn bộ hoạt động tạo nguồn, đưa ra những kết luận về ưu điểm, hạn chế để có thể điều chỉnh kịp thời. Mặt khác, nó còn là cơ sở quan trọng để quyết định có nên tiếp tục xây dựng dự án đầu tư tạo nguồn hay không, thông qua công thức:Tổng nhu cầu Tổng khối lượng nguồn Tổng khối = +khách hàng hàng từ hoạt động tạo nguồn lượng mua hàng Bảng 1: SƠ ĐỒ HOẠT ĐỘNG TẠO NGUỒN8Sinh viên: Nguyễn Thu Thuỷ - Thương mại 46ANghiên cứu thị trường nguồn hàngNghiên cứu mục tiêu và kế hoạch kinh doanhXác lập phương án tạo nguồnThực hiện tạo nguồnKhai thác ng uồn hà ngĐánh giá hoạt động tạo nguồn CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP 1.3.2. Nội dung công tác mua hàng Mua hàng là một hoạt động rất quan trọng, đảm bảo cho hoạt động kinh doanh diễn ra trôi chảy, thuận lợi. Do đó, trong khâu mua hàng, trước hết cần phải xem xét, cân nhắc dựa trên kế hoạch kinh doanh của doanh nghiệp rồi mới đưa đến các quyết định mua hàng. Các yếu tố cần được phân tích đó là:- Kế hoạch kinh doanh trong kì mới của công ty- Doanh thu, lợi nhuận, chi phí của kì trước từ hoạt động bán hàng- Các số liệu về nghiên cứu thị trường Trên cơ sở đó, ban giám đốc sẽ ra quyết định tập trung mua loại mặt hàng nào, giảm số lượng nhập mặt hàng nào, tiến hành mua theo hình thức nào, chọn một trong các nhà cung cấp tiềm năng để giảm được chi phí, nâng cao hiệu quả kinh doanh. Sau đó, bộ phận thu mua sẽ dựa trên quyết định của Ban giám đốc để lập và thực hiện kế hoạch mua hàng như sau.1.3.2.1. Nghiên cứu nhu cần mặt hàng và thị trường nguồn hàng9Sinh viên: Nguyễn Thu Thuỷ - Thương mại 46A CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP Nhu cầu mặt hàng Bộ phận thu mua của doanh nghiệp phải nắm được nhu cầu khách hàng, khối lượng và chất lượng khách hàng cần, thời gian, địa điểm cần hàng và xu hướng tiêu dùng các mặt hàng của doanh nghiệp. Các thông tin này có thể lấy từ bộ phận Marketing thông qua hoạt động nghiên cứu thị trường với những báo cáo về xu hướng thị trường, về đặc điểm tiêu dùng của khách hàng theo từng mùa. Ngoài ra, bộ phận mua hàng cũng cần dựa vào thông tin của nhà cung cấp, tìm hiểu về đặc điểm của hàng hóa sao cho phù hợp nhất với nhu cầu đang thay đổi từng ngày của người tiêu dùng. Bên cạnh đó, bộ phận bán hàng của doanh nghiệp cũng cần có những quan sát, theo dõi hành vi mua của khách hàng, hệ thống những mặt hàng nào bán được nhiều, những mặt hàng nào bán chậm, tìm hiểu nguyên nhân tại sao và gửi báo cáo về bộ phận thu mua để xác định chính xác nhu cầu khách hàng. Thị trường nguồn hàng Doanh nghiệp thương mại kinh doanh nhiều mặt hàng khác nhau. Mỗi mặt hàng có thể có một hoặc nhiều người cung ứng. Với các công ty kinh doanh theo hình thức siêu thị thì việc xác định nhà cung cấp là vô cùng quan trọng. Một công ty siêu thị với số lựợng mặt hàng khổng lồ không thể chỉ dựa vào một số nhà cung cấp nhất định mà cần phải luôn luôn tìm hiểu thị trường nguồn hàng, làm phong phú danh mục nhà cung ứng để đáp ứng nhu cầu đa dạng về sản phẩm trong siêu thị. Ngoài ra, danh mục sản phẩm cần được thường xuyên đổi mới, nắm bắt kịp thị hiếu của khách hàng nhằm cuốn hút được nhiều tầng lớp dân cư đến với siêu thị. Sau khi tìm hiểu kĩ về các nhà cung cấp trong và ngoài nước, doanh nghiệp sẽ đi đến quyết định chọn những nhà cung cấp nào và ai sẽ là nhà cung cấp chính, tiến hành liên hệ và đàm phán kí kết hợp đồng.1.3.2.2. Lập các kế hoạch mua hàng Lập kế hoạch mua hàng là một khâu không thể thiếu trong toàn bộ hoạt động tạo nguồn, mua hàng. Việc lập kế hoạch có được tiến hành đầy đủ, chính xác và có tính linh 10Sinh viên: Nguyễn Thu Thuỷ - Thương mại 46A [...]... nghiên cứu thực trạng hoạt động tạo nguồn, mua hàng của công ty Siêu thị Hà Nội CHƯƠ NG 2 : THỰ C TRẠ NG HOẠ T Đ Ộ NG TẠ O NGUỒ N, MUA HÀN G CỦ A CÔN G TY SI ÊU THỊ HÀ NỘ I 2.1 Lịch sử hình thành và phát triển của Công ty siêu thị Hà Nội 2.1.1 Quá trình hình thành và phát triển của Công ty Siêu thị Hà Nội Tên công ty: Công ty siêu thị Hà Nội Địa chỉ: Số 5 Lê Duẩn Quận Ba Đình Thành phố Hà Nội Đơn vị... Chính phủ và thành phố, tháng 6/2006 công ty bách hoá số 5 Nam Bộ đã chínhc thức đổi tên thành Công ty siêu thị Hà Nội trực thuộc Tổng công ty Thương mại Đến tháng 8/2006 Tổng công ty tách hai mạng lưới của công ty bách hoá Hà Nội, đó là cửa hàng bách hoá D2 Giảng Võ và cửa hàng bách hoá Thanh Xuân, chuyển sang công ty siêu thị Hà Nội và tiến hành cải tạo sửa chữa Đến tháng 11/2006 hai siêu thị này chính... loại hàng hoá dịch vụ, nhận làm đại lý kí gửi uỷ thác các loại hàng trong nước và ngoài nước Cùng với đó là sự đa dạng, phong phú hơn về số lượng, chất lượng, cơ cấu, mẫu mã hàng hóa, bao gồm: - Hàng công nghệ - Hàng may mặc - Hàng điện nước - Hàng điện tử - Các công cụ dụng cụ - Đồ gia dụng - Hàng mỹ phẩm Sinh viên: Nguyễn Thu Thuỷ - Thươ ng mạ i 46A 24 CHUYÊN Đ Ề TỐ T NGHI Ệ P - Hàng lương thực thực... cạnh đó, công ty còn nhập hàng của các công ty liên doanh, hàng nhập khẩu của các nhà phân phối đại diện của nước ngoài tại Việt Nam như sữa Abott-Mỹ; công ty Kim Liên; công ty Phú Thái, mĩ phẩm, chất tẩy của tập đoàn Unilever, rượu vang Mỹ của nhà phân phối Mesa; rượu vang Pháp của công ty Hoà Bình, công ty Bình Minh, công ty Phú Thái; dụng cụ gia đình của công ty Bến Thành, công ty Tara, công ty TNHH... bộ hàng hoá trong chuỗi siêu thị đều được nhập từ đây và chuyển xuống hệ thống kho vận Nguồn hàng cung cấp cho công ty phần lớn từ các nhà sản xuất có tên tuổi trong nước Có thể kể ra một số mặt hàng với các nhà cung cấp như: Mặt hàng bánh kẹo với các bạn hàng nổi tiếng như công ty cổ phần Hải Châu, công ty cổ phần Hải Hà, công ty cổ phần Hải Châu, công ty cổ phần Tràng An, công ty cổ phần Kinh Đô, công. .. Ệ P ngành hàng hoặc theo tuyến khu vực, và chú ý đến chế độ đãi ngộ nhân viên trong quá trình mua hàng Bên cạnh đó, cần lập các kế hoạch về huy động và sử dụng vốn cho hoạt động mua hàng, kế hoạch vận chuyển, bảo quản và dự trữ hàng hóa để kịp thời với tiến độ mua hàng 1.3.2.3 Tổ chức thực hiện kế hoạch mua hàng Sau khi kế hoạch mua hàng được lập, các cán bộ lãnh đạo phòng Thu mua sẽ phân công trách... Kinh Đô, công ty cổ phần Hữu Nghị… Sinh viên: Nguyễn Thu Thuỷ - Thươ ng mạ i 46A 34 CHUYÊN Đ Ề TỐ T NGHI Ệ P Mặt hàng sữa với các nhà cung cấp chủ yếu là công ty cổ phần sữa Vinamilk; công ty VNlady Mặt hàng cà phê được nhập từ công ty cà phê Trung Nguyên, Vina cà phê Mặt hàng rượu: công ty cổ phần rượu Hà Nội; công ty cổ phần rượu vang Thăng Long Mặt hàng đường: công ty đường Biên Hoà; công ty đường Lam... tâm đặc biệt Cụ thể trong công ty siêu thị Hà Nội, Ban giám đốc luôn luôn tập trung vào việc đào tạo và thay đổi cán bộ công nhân viên tạo nên sự đổi mới và linh hoạt trong hoạt động Toàn chuỗi có 850 cán bộ nhân viên được thể hiện trong bảng kết cấu lao động dưới đây: Bảng 6: Kết cấu lao động tại Công ty siêu thị Hà Nội (Đơn vị tính: Người) Độ tuổi Tiêu thức 1 8-3 0 3 1-4 5 4 6-6 0 Trình độ chuyên môn Cao... thức đi vào hoạt động Tiếp đó, công ty siêu thị Hà Nội tiếp tục mở thêm 4 địa điểm là: siêu thị Hoàng Hoa Thám, siêu thị Thái Nguyên, cửa hàng tiện ích Nam Trung Yên, cửa hàng tiện ích khu 72 ha Vĩnh Phúc Như vậy quá trình kinh doanh của Công ty siêu thị Hà Nội được thể hiện qua 3 giai đoạn rõ nét: * Giai đoạn 1 từ trước năm 2005 Công ty bách hoá số 5 Nam Bộ chỉ có một địa điểm kinh doanh chính tại số... địa lý và tiềm năng vốn có của mình về nhân lực, quản lý và khả năng sáng tạo Đến ngày 02/03/1993 Cửa hàng Bách hoá số 5 Nam Bộ được phép tách ra khỏi Công ty Bách hoá Hà Nội thành một công ty kinh doanh độc lập theo Quyết định số 853/QĐUB thành phố Hà Nội, trực thuộc sở Thương mại Hà Nội và đổi tên thành Công ty Bách hoá số 5 Nam Bộ Kể từ khi tách ra, hoạt động kinh doanh của công ty đã chủ động hơn . thức siêu thịChương 2: Thực trạng hoạt động tạo nguồn, mua hàng tại công ty Siêu thị Hà NộiChương 3: Một số giải pháp nhắm hoàn thiện hoạt động mua hàng tại. 1.1 Tạo nguồn, mua hàng và vai trò của tạo nguồn, mua hàng đối với hoạt động kinh doanh của các siêu thị1 .1.1. Khái niệm tạo nguồn và mua hàng Tạo
