BÁO cáo THỰC tập tốt NGHIỆP và THỰC TRẠNG về QUY TRÌNH PHỤC vụ tại bộ PHẬN lễ tân của KHÁCH sạn FIVITEL DANANG

TRƯỜNG ĐẠI HỌC DUY TÂN VIỆN ĐÀO TẠO VÀ NGHIÊN CỨU DU LỊCH CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP VÀ THỰC TRẠNG VỀ QUY TRÌNH PHỤC VỤ TẠI BỘ PHẬN LỄ TÂN CỦA KHÁCH SẠN FIVITEL DANANG CHUYÊN NGÀNH : QUẢN TRỊ DU LỊCH & KHÁCH SẠN GVHD : ThS.LÊ ĐÌNH AN SVTH : TRẦN THỊ UYỂN NHI MSSV : 24205203680 Đà Nẵng, Tháng Năm 2022 MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU Trong năm qua, du lịch Việt Nam đà phát triển, lượng khách quốc tế khách nội địa ngày tăng Du lịch Việt Nam ngày biết đến nhiều giới ngày nhận quan tâm toàn xã hội.Du khách có xu hướng chi mạnh tay cho nhu cầu du lịch.Điểm đến mới, công nghệ mới, hình thức vận chuyển đại phát triển tầng lớp trung lưu làm bùng nổ nhiều hình thức du lịch có tác động không nhỏ đến việc kinh doanh du lịch truyền thống, thay đổi cách tạo dựng sản phẩm du lịch, tạo quan niệm phát triển sản phẩm du lịch Khi nói đến thành phố đẹp đêm Việt Nam, Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh,… nhiều du khách nghĩ đến Đà Nẵng “ điểm đến ánh sáng” thành phố Khơng có lạ dùng cụm từ “ thành phố sắc màu ánh sáng” để nói Đà Nẵng đêm lộng lẫy, mang nét đẹp thịnh vượng trù phú Sự phát triển cảnh quan kiến trúc đô thị kết hợp hài hịa với cơng trình tầm cỡ góp phần nâng cao uy tín, hình ảnh sức hút thành phố lên tầm cao Cùng với lí đó, thành phố Đà Nẵng điểm đến đầu tư hàng đầu giới địa ốc phân khúc bất động sản nghỉ dưỡng Cùng với thay đổi người, loại hình kinh doanh khách sạn ngày nâng lên tầm cao Tại đây, người bỏ tiền không mua buồng ngủ mà họ mua dịch vụ tiện ích kèm Sự thành công khách sạn không dựa vào yếu tố sở vật chất kĩ thuật mà yếu tố hàng đầu người – nhân tố bảng dịch vụ Mỗi phận liên kết với cách chặt chẽ nhằm đem lại sản phẩm chất lượng dành cho khách hàng Hàng trăm người phối hợp nhịp nhàng với với mục đích đem lại hài lịng tuyệt đối cho khách hàng Bộ phận lễ lân phận gắng kết phận lại với phục vụ khách Vì vậy, quy trình phục vụ phận lễ tân vô cấp thiết, nhận thấy tầm ảnh hưởng quy trình phục vụ phận lễ tân với hài lòng khách hàng, quảng bá hình ảnh khách sạn hình ảnh Việt Nam nên tơi định xin thực tập khác sạn Fivitel Danang chọn đề tài cho chuyên đề là: “ Báo cáo kết thực tập thực trạng quy trình phục vụ phận lễ tân khách sạn Fivitel Danang” Kết cấu chuyên đề tốt nghiệp gồm chương: Chương 1: Giới thiệu khách sạn Fivitel Danang Chương 2: Báo cáo trình thực tập thực trạng quy trình phục vụ phận lễ tân khách sạn Fivitel Danang Chương 3: Đề xuất giải pháp giải vấn đề tồn CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU VỀ KHÁCH SẠN FIVITEL ĐÀ NẴNG: 1.1.Lịch sử hình thành phát triển Khách sạn Fivitel Đà Nẵng: 1.1.1.Lịch sử hình thành phát triển: Với hành trình năm hình thành phát triển, FVG tự hào là tập đoàn trẻ kiên định theo đường đầu tư vào du lịch nghĩ dưỡng, xây dựng hạ tầng bất động sản, góp phần vào phát triển du lịch Việt Nam Giai đoạn đầu năm 2000, Ông Nguyễn Anh Tấn chủ tịch Hội đồng quản trị số nhà sáng lập FVG trở từ Ukraine, tham gia quản trị điều hành tập đồn Sun Group, góp phần hình thành xây dựng diện mạo cho thành phố Đà Nẵng, tiền đề cho phát triển độc lập sau FVG Từ năm 2012, FVG bắt đầu rẻ hưởng thử nghiệm với mơ hình kinh doanh độc lập đầu tiên,hội đồng ban lãnh đạo tâm chọn Đà Nẵng làm nơi đặt dấu ấn khởi đầu cho cơng trình dự án du lịch Ngày 3/9/2015 tập đoàn FVG thành lập, sau họp hội đồng công ty thành viên, hoạt động ban đầu lĩnh vực dịch vụ du lịch & nghỉ dưỡng - xây dựng Trên tinh thần phát triển bền vững chuyên nghiệp, FVG cấu lại tập trung phát triển với hai nhóm thương hiệu chiến lược trọng điểm:  • • • • •  FVG Travel: dịch vụ du lịch nghỉ dưỡng: FIVITOUR Nhà hàng LAMOKA Khách sạn : FIVITEL DANANG HOTEL & FVG PALACE FIVITEL BOUTIQUE HOTEL FIVITEL HỘI AN HOTEL QUEEN’S FINGER HOTEL KING’S FINGER HOTEL FVG Construction: Đầu tư xây dựng bất động sản Từ năm 2017 đến nay, FVG ghi dấu ấn Đà Nẵng Quảng Nam với nhiều dự án có quy mơ lớn khẳng định phát triển vượt bậc quy mơ lẫn chất lượng.Tập đồn FVG tâm đẩy mạnh phát triển thương hiệu thông qua sản phẩm dịch vụ chất lượng hàng đầu Tầm nhìn: Trong chiến lược phát triển lâu dài,FVG tiếp tục phát triển dự án tiềm năng, hướng đến thực hóa mục tiêu hướng đến thành lập tập đoàn du lịch lớn mạnh hàng đầu Việt Nam Với khao khát tạo thay đổ, hướng đến cộng đồng, mục tiêu phát triển xã hội đóng góp vào tăng trưởng kinh tế - xã hội địa phương, góp phần nâng cao chất lượng sống người dân địa phương Sứ mệnh:Với phương châm “Lợi ích khách hàng tiêu chí phát triển”, tập đoàn FVG cam kết đưa thị trường sản phẩm dịch vụ chất lượng, phù hợp với nhu cầu mong muốn khách hàng 1.1.2.Thông tin khái quát khách sạn Fivitel Danang: (Nguồn: Khách sạn Fivitel Danang,2022) Hình 1.1: Khách sạn Fivitel Danang Địa chỉ:388 Trần Hưng Đạo, Q.Sơn Trà, TP.Đà Nẵng Hotline : (+84) 236 555 688 Email : info@fivitel.com.vn Websize: www.fivitel.com.vn Xếp hạng: Logo : (Nguồn: Khách sạn Fivitel Danang,2016) Hình 1.2 Logo khách sạn Fivitel Danang Quy mơ : • • • • • • • Số tầng khách sạn: 26 tầng Số phòng: 157 phòng Số lượng nhà hàng: Top bar: Spa : Gym: Hồ bơi: • • Babylon garden: Có hộ phịng tổng thống Là năm khách sạn tập đoàn FVG Travel, Fivitel Danang thương hiệu chuỗi hệ thống khách sạn FVG Travel vận hành quản lý từ cuối năm 2016, trở thành điểm đến hấp dẫn Nơi hứa hẹn mang lại trải nghiệm dịch vụ sang trọng, đẳng cấp hàng loạt chuỗi hoạt động xứng tầm thấu hiểu tinh tế từ hệ thống dịch vụ, đồng ý nhu cầu nhỏ phục vụ tận tâm theo tiêu chuẩn quốc tế.Đặc biệt dành riêng cho thượng khách mong muốn ngắm cảnh đẹp tậm hưởng trọn vẹn kỳ nghỉ Nằm thành phố Đà Nẵng đánh giá “ Thành phố đáng sống” Việt Nam, điểm đến “ Không biết chán” du khách nước quốc tế Là thành phố trực thuộc Trung Ương thuộc khu vực Duyên Hải Nam Trung Bộ Là thành phố có nhiều ưu điểm để thu hút khách du lịch khí hậu thời tiết Đà Nẵng ơn hịa, Đà Nẵng với nhiều khu vui chơi giải trí, có bãi biển đẹp thuộc top bãi biển đẹp Châu Á, thành phố cơng trình, có mức chi phí sống hợp lí, Đà Nẵng có tỷ lệ nhiễm mơi trường cực thấp, wifi miễn phí phủ sóng tồn thành phố đặc biệt người nơi thân thiện chân thành Nằm trung tâm thành phố lớn Miền Trung, tọa lạc đường Trần Hưng Đạo khang trang thành phố, bên cạnh cầu Trần Thị Lý, nghiêng bóng bên dịng sơng Hàn thơ mộng, êm ả, khách sạn Fivitel Danang mang đến cho quý khách hành trình tìm cảm xúc bình n lãng mạn Sở hữu vị trí đắc địa, Khách sạn gần với Viện bảo tàng Chăm với nét kiến trúc độc đáo người Champa xưa, khu mua sắm tiếng Big C, Chợ Hàn,…Là chốn lưu trú thuận tiện để du khách đến với địa điểm du lịch tiếng thành phố: Cầu Rồng, công viên Châu Á, cầu Nguyễn Văn Trỗi, biển Mỹ Khuê, chợ đêm,… Từ khách sạn 15 phút xe để đến sân bay, nhà ga, bến tàu cần 40 phút để quý khách đến với di sản văn hóa giới thị cổ Hội An thánh địa Mỹ Sơn nhiều khu du lịch tiếng Quảng Nam – Đà Nẵng Mang đậm dấu ấn phong cách Á – Âu kết hợp, vừa mang nét truyền thống Á Đông vừa mang dáng dấp kiến trúc Châu Âu, Fivitel Danang hội tụ dịch vụ riêng tư, tinh tế không gian quan trọng, đầy đủ tiện nghi 1.2.Quy mô cấu tổ chức khách sạn Fivitel Đà Nẵng : 1.2.1.Sơ đồ cấu tổ chức khách sạn Fivitel Đà Nẵng: Tổng giám đốc Phó giám đốc BP nhân Nhâ n viên BP kinh doan h, tiếp Nhâ n viên BP buồn g BP lễ tân Nhân viên Nhân viên BP nhà hàng Nhân viên BP tài chínhkế tốn Nhân viên BP kỹ thuật BP an ninh Nhân viên Nhân viên (Nguồn: Phòng nhân khách sạn Fivitel Danang,2022) Sơ đồ 1.1:Sơ đồ tổ chức khách sạn Fivitel Danang 1.2.2 Chức nhiệm vụ phịng ban: • Tổng giám đốc: Chức năng: tổ chức quản lý điều hành vấn đề có liên quan phạm vi quyền hạn - mình, quản lý tài chính, quản lý nhân sự, quản lý hoạt động kinh doanh khách sạn 10 • Nhiệm vụ: Vạch chương trình kinh doanh khách sạn, theo dõi giám sát việc thực mệnh lệnh tất phận theo chức nhiệm vụ giao, trực tiếp điều hành số lĩnh vực khác, lĩnh vực tuyển chọn nhân viên Đặc biệt quan hệ với quyền sở nhà cung ứng Chịu trách nhiệm hoạt động kinh doanh khách sạn • mặt pháp luật - Phó giám đốc: Chức năng: Hỗ trợ tổng giám đốc,có trách nhiệm xử lý hàng ngày hoạt động khách • sạn, xử lí tình khẩn cấp Nhiệm vụ: Chịu trách nhiệm vấn đề phúc lợi an toàn nhân viên khách sạn • • khách, chịu trách nhiệm với giám đốc nhiệm vụ - Bộ phận nhân sự: Chức năng: Có trách nhiệm tuyển dụng nhân viên Nhiệm vụ: Tuyển dụng lựa chọn nhân ngồi, chương trình đào tạo,định hướng, mối quan hệ nhân viên, tiền lương, quan hệ lao động phát triển nguồn nhân lực • • Bộ phân kinh doanh, tiếp thị: Chức năng: khai thác tìm nguồn khách mới, đóng vai trị thiết yếu khách sạn Nhiệm vụ: Thu hút nguồn khách bên đến với khách sạn, đồng thời giữ mối quan hệ với - khách hàng trung thành khách sạn Bên canh cịn xác định mức giá bán điều chỉnh giá cho phù hợp với diễn biến thị trường, với kế hoạch kinh doanh khách sạn, xúc tiến quảng cáo kích thích người tiêu thụ Lập triển khai thực kế hoạch quảng bá thương hiệu khách sạn, chương trình quảng cáo dịch vụ khách sạn; đàm phán, thuyết phục ký kết hợp đồng sử dụng dịch vụ trực tiếp với khách hàng; khai thác phát triển khách hàng từ nguồn khác nhau; chủ động liên hệ với khách hàng tiềm để giới thiệu dịch vụ, ưu điểm đãi ngộ nhà hàng, khách sạn Bên cạnh đó, phận có nhiệm vụ quản lý liệu khách hàng, thực công tác chăm sóc khách hàng; thiết kế: Banner, tờ rơi, hồ sơ,…; chụp ảnh, viết hoạt động, dịch vụ nhà hàng khách sạn thường xuyên cập nhật tới khách hàng - Bộ phận buồng: 38 - Nhân viên thành thạo máy tính chuyên ngành đề phục vụ hoạt động lễ tân Khi bán phòng qua điện thoại cho khách, nhân viên lễ tân biểu thái độ chân thành, gần gũi, phong cách lịch thiệp, có chun mơn giao tiếp tốt, giọng nói rõ ràng, nhẹ - nhàng, ứng xử nhanh, giải đáp ngắn gọn Khách sạn tiêu chuẩn sao, trang thiết bị đại với hệ thống sở vật chất chất lượng - cao, máy móc dùng phận lễ tân đầy đủ Trưởng phận ln có trách nhiệm cơng việc, ln theo dõi hỗ trợ nhân viên Nhược điểm: Bên cạnh mặt tốt, theo quan điểm em số điều hạn chế cần khắc phục phận như: - Trên quầy lễ tân nên để tập giới thiệ khách sạn dịch vụ khách sạn để khách - xem qua Một số nhân viên lễ tân biết ngôn ngữ tiếng anh Thế nên khách đến từ quốc gia - khác gặp khó khăn việc giao tiếp Ngoại ngữ nhân viên lễ tân tốt bên cạnh nhân viên mang hành lí, gác cổng cịn thấp Vì phận đón tiếp khách đầu tiên, nên khách muốn hỏi hay trao đổi vấn - đề khó khăn Vì tình hình dịch nên khách sạn hoạt động 30% công suất, doanh thu mang lại cho khách - sạn thấp Nhân viên chưa tự giác vệ sinh khu vực lên ca Vẫn cịn khoảng cách nhân viên với cấp 39 CHƯƠNG 3: ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP GIẢI QUYẾT CÁC VẤN ĐỀ TỒN TẠI 3.1 Nâng cao tiêu chuẩn tuyển dụng: Nếu muốn tuyển dụng hiệu phải lên kế hoạch tuyển dụng nhằm hạn chế tối đa sai sót khơng đáng có.Một kế hoạch tuyển dụng chi tiết rõ ràng từ quy trình tuyển dụng, số lượng cần tuyển, yêu cầu ngoại hình, độ tuổi, trình độ chun mơn, ngoại ngữ, chế độ lương hưởng, đãi ngộ,… Một mẹo nhỏ giúp trình tuyển dụng nhân ngành khách sạn nhân viên lễ tân nhanh chóng hiệu liên kết với công ty tuyển dụng để đăng tin lên website chuyên ngành – nơi thu hút hàng triệu ứng viên mong muốn theo nghành, đến trường đại học chuyên ngành để tuyển dụng,… Lựa chọn người vấn phù hợp: Để buổi vấn nhân viên lễ tân trơn tru hiệu quả, khách sạn cần lựa chọn người vấn tuyển dụng phù hợp người có kinh nghiệm nghề để người kiểm tra khả lực ứng viên Cụ thể, khách sạn cần lựa chọn trưởng phận lễ tân (có kinh nghiệm việc quản lý đào tạo lễ tân) chuyên viên HR (có kinh nghiệm việc tuyển chọn nhìn người) vào vị trí người điều phối tuyển dụng Bởi họ có nhìn tồn diện sâu sắc mức độ phù hợp ứng viên với vị trí tuyển dụng, từ thảo thuận để tìm ứng viên phù hợp 40 Mô tả công việc cụ thể buổi vấn: mô tả cơng việc trình bày chi tiết, rõ ràng nhiệm vụ cơng việc cho vị trí, kèm theo u cầu trình độ chun mơn, kinh nghiệm, kỹ nghề nghiệp, yêu cầu cá tính, phẩm chất phù hợp đảm bảo phục vụ cho công việc điều kiện làm việc vị trí lễ tân,… giúp khơng ứng viên hình dung cơng việc ứng tuyển mà cịn giúp nhà tuyển dụng nhanh chóng tìm ứng viên phù hợp Đưa chế độ lương, đãi ngộ,… để chọn nhân viên giỏi lại làm việc cho khách sạn: Bên cạnh mong muốn làm việc mơi trường chun nghiệp, có hội thăng tiến cao, hầu hết lễ tân giỏi quan tâm đến vấn đề lương thưởng chế độ đãi ngộ họ cho rằng, mức thu nhập xứng đáng với mức độ hồn thành cơng việc cách mà cấp đánh giá lực hiệu cơng việc họ Do đó, muốn tuyển dụng lễ tân giỏi, nhà tuyển dụng phải tham khảo mức lương trả thị trường, đồng thời tính tốn phù hợp với mức lương chung khách sạn để đưa số cụ thể hấp dẫn, thu hút ứng viên có tiềm tham gia ứng tuyển Đưa câu hỏi, vấn đề cho ứng viên giải để thử độ nhạy bén công việc ứng viên: Một lễ tân giỏi ln nhạy bén việc xử lí vấn đề chờ đợi giải ứng viên để đánh giá lựa chọn cá nhân tiêu biểu có mức độ phù hợp với công việc cao Đây kinh nghiệm khơng thể thiếu tuyển dụng tìm kiếm lễ tân giỏi cho khách sạn 3.2 Nâng cao công tác đào tạo: Khách sạn Fivitel Danang khách sạn đạt tiêu chuẩn sao.Khách phục vụ chủ yếu khách nước ngồi Nhìn chung nhân viên lễ tân có khả sử dụng tiếng anh đặc biệt nhân viên tiếp xúc, trao đổi trực tiếp vấn đề với khách.Tuy nhiên khách sạn cần phải khuyến khích nhân viên trao dồi thêm kiến thức ngoại ngữ, bên cạnh cịn số 41 nge nhầm ý khách hàng chưa nắm vững kiến thức ngoại ngữ phận mang vác hành lí.Và ngồi tiếng anh nhân viên cần học biết thêm ngơn ngữ thứ hai Vì khách sạn lượng khách Trung , Hàn, Nhật chiếm số lượng đơng.Khách sạn có thể: Mở lớp đào tạo kỹ ngơn ngữ khách sạn; Khuyến khích nhân viên học thêm ngoại ngữ có hỗ trợ thêm cho nhân viên q trình học; Khuyến khích nhân viên học thêm; Khen thưởng tăng lương nhân viên cố gắng nâng cao trình độ Khi nhân viên thành thạo nhiều ngơn ngữ chất lượng dịch vụ nâng cao Khách sạn cần mở lớp đào tạo xử lí khéo léo với khách hàng, cấp kiến thức để nắm bắt tâm lí khách hàng, hiểu khách cần gì, nhu cầu khách hàng,cách để cạnh tranh thị trường Dạy nhân viên biết lắng nge, nhẫn nhịn, cảm ơn Cách để hoàn thiện thân qua ngày Cách để giao tiếp với khách hàng qua lời nói, ánh mắt, cử chỉ.Nhân viên cần nắm số yếu tố như: - Ln bình tĩnh, tự tin trường hợp.Giúp nhân viên xử lí tình nhanh chóng - khéo léo Cần linh hoạt, động trường hợp giải số tình ngồi - tình thơng thường Nếu vượt q tầm xử lí thân phải báo cáo cho trưởng phận Không tự ý - định Chịu trách nhiệm cơng việc Khơng để khách đợi q lâu Nên có sách tăng lương cụ thể cho nhân viên, thưởng ngày lễ Điều làm cho nhân viên yêu công việc hơn, tích cực cố gắng, phát huy tính sáng tạo, đóng góp ý kiến 3.3 Nâng cao cơng tác quản lí giám sát: - Trưởng phận giám sát phối hợp, hỗ trợ, bảo nhân viên Biết lắng nge đóng góp ý kiến sáng tạo nhân viên,… Luôn theo dõi trình làm việc nhân viên 42 - Nhắc nhở, kĩ luật sai phạm nhân viên, bên cạnh khen thưởng biểu dương nhân viên có thành tích cao Để người cảm thấy cố gắng công - việc xứng đáng Khơng nhân viên mà quản lí phận khơng ngừng trao dồi kiến thức - cơng việc cơng tác quản lí Biết tổ chức gặp phận vào dịp lễ năm, nhằm gắng kết nhân viên với Tạo mối quan hệ gần gũi thuận tiện công việc 3.4 Nâng cao chất lượng sở vật chất kỹ thuật: - Cơ sở vật chất yếu tố ảnh hưởng tới chất lượng dịch vụ khả đáp ứng nhu cầu khách sử dụng dịch vụ khách sạn Đây phần hữu hình, phần dễ nhận thấy dịch vụ Cơ sở vật chất yếu tố quan trọng để đánh giá khách sạn Vì khách sạn phải ln bảo trì, bảo dưỡng máy móc, thiết bị để chúng hoạt - động tốt Thay đổi thiết bị xuống cấp làm ảnh hưởng đến trình phục vụ nhân viên - máy photo, máy tính, camera,… Thường xuyên tân trang lại quầy lễ tân đẹp Thay đổi đồng phục cho nhân viên hàng năm Việc nâng cấp sở vật chất giúp cho nhân viên làm việc thuận tiện phục vụ khách tốt Qua không để lại ấn tượng tốt với khách mà ngày thu hút nhiều khách KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 43 Nhìn chung năm vừa qua khách sạn Fivitel Danang bước khẳng định vị trí thị trường Mặc dù cịn có tồn định, để có thành cơng nhờ cố gắng cán công nhân viên khách sạn Trong có đóng góp to lớn nhân viên phận lễ tân khách sạn Sau thời gian học tập trường đại học Duy Tân có thời gian thực tế khách sạn Fivitel Danang trực tiếp tìm nghiên cứu phận lễ tân Em nhận thấy rằng, nhân viên lễ tân người nắm kỹ nghiệp vụ bản, phần lớn đáp ứng nhu cầu khách, để lại ấn tượng tốt lòng khách Điều thể qua doanh thu, cơng suất phịng số lượng khách đến khách sạn khơng ngừng tăng lên Nhưng bên cạnh phận lễ tân gặp phải số hạn chế cần phải khắc phục để ngày hồn thiện Đó nâng cao trình độ ngoại ngữ xử lý tình gặp phải với khách Bài chuyên đề em cố gắng nêu lên kết đạt được, tồn số biện pháp nhằm nâng cao hiệu hoạt động phận lễ tân khách sạn Fivitel Danang nhằm mang lại hiệu cao hoạt động phận lễ tân Tuy nhiên khả thân nhiều hạn chế thời gian thực tập nghiên cứu phận không nhiều nên viết không tránh khỏi thiếu sót Rất mong đóng góp ý thầy, để viết hoàn chỉnh TÀI LIỆU THAM KHẢO 44 Tài liệu sách, giáo trình: [1] Đồng Thị Hường (2010), Tổng quan du lịch lưu trú du lịch, Đại Học Tôn Đức Thắng [2] Nguyễn Văn Mạnh (2008), Giáo trình Quản trị kinh doanh khách sạn, Đại Học Kinh Tế [3] PGS.TS.Nguyễn Văn Mạnh,TS.Hoàng Thị Lan Hương(2013), Quản trị kinh doanh khách sạn,Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Tài liệu khách sạn: [4]Tạp chí khách sạn Fivitel Danang [5] Bảng sở vật chất khách sạn Fivitel Danang [6] Quy định, yêu cầu phận lễ tân khách sạn Fivitel Danang Tài liệu Internet: [7] Website tập đoàn FVG: https://fvgtravel.com.vn/fivitel-da-nang, ngày 28/04/2022 [8] Website khách sạn Fivitel Danang: http://fivitel.com.vn/vn/, ngày 28/04/2022 [9] Hồng Thủy (2019), “8 quy chế tiêu chuẩn công việc lễ tân khách sạn” từ: https://www.hoteljob.vn/tin-tuc/8-quy-che-tieu-chuan-trong-cong-viec-cua-le-tan-khach-san , ngày 28/04/2022 ... QUÁ TRÌNH PHỤC VỤ CỦA BỘ PHẬN LỄ TÂN TẠI KHÁCH SẠN FIVITEL DANANG: 2.1.Giới thiệu phận lễ tân khách sạn Fivitel Danang: 2.1.1.Giới thiệu phận lễ tân khách sạn Fivitel Danang: (Nguồn: Khách sạn Fivitel. .. Kết cấu chuyên đề tốt nghiệp gồm chương: Chương 1: Giới thiệu khách sạn Fivitel Danang Chương 2: Báo cáo trình thực tập thực trạng quy trình phục vụ phận lễ tân khách sạn Fivitel Danang Chương 3:... ảnh khách sạn hình ảnh Việt Nam nên định xin thực tập khác sạn Fivitel Danang chọn đề tài cho chuyên đề là: “ Báo cáo kết thực tập thực trạng quy trình phục vụ phận lễ tân khách sạn Fivitel Danang? ??