IJSER CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN KỸ NGHỆ THỰC PHẨM VIỆT NAM (VIFON)

International Journal of Scientific & Engineering Research ISSN 2229-5518 Nguyễn Mạnh Tuân, Trần Triệu Khôi IJSER CHIẾN LƢỢC SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN KỸ NGHỆ THỰC PHẨM VIỆT NAM (VIFON) Hà nội, 2021 IJSER © 2021 http://www.ijser.org International Journal of Scientific & Engineering Research ISSN 2229-5518 IJSER IJSER © 2021 http://www.ijser.org International Journal of Scientific & Engineering Research ISSN 2229-5518 MỤC LỤC DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT i DANH MỤC BẢNG ii DANH MỤC BIỂU ĐỒ iii DANH MỤC SƠ ĐỒ iv PHẦN MỞ ĐẦU CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VÀ CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHIẾN LƢỢC SẢN PHẨM 1.1 Tổng quan tình hình nghiên cứu .5 1.1.1 Các nghiên cứu nƣớc 1.1.2 Các nghiên cứu Việt Nam .7 IJSER 1.2 Cơ sở lý luận .8 1.2.1 Marketing 1.2.2 Chiến lƣợc sản phẩm 12 1.2.3 Nội dung chiến lƣợc sản phẩm 17 1.2.4 Các phƣơng án xây dựng chiến lƣợc sản phẩm 334 CHƢƠNG 2: PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 38 2.1 Thiết kế quy trình nghiên cứu 38 2.1.1 Thiết kế nghiên cứu 38 2.1.2 Quy trình nghiên cứu 38 2.2 Phƣơng pháp nghiên cứu 40 2.2.1 Thu thập số liệu 40 2.2.2 Xử lý số liệu 400 2.3 Mẫu khảo sát 411 2.3.1 Thông tin chung 41 2.3.2 Kích thƣớc mẫu 422 2.3.3 Nội dung bảng hỏi khảo sát 422 IJSER © 2021 http://www.ijser.org International Journal of Scientific & Engineering Research ISSN 2229-5518 CHƢƠNG 3: THỰC TRẠNG CHIẾN LƢỢC SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN KỸ NGHỆ THỰC PHẨM VIỆT NAM (VIFON) 433 3.1 Tổng quan Công ty cổ phần Kỹ nghệ thực phẩm Việt Nam 433 3.1.1 Lịch sử hình thành phát triển .433 3.1.2 Cơ cấu tổ chức 466 3.1.3 Lĩnh vực kinh doanh doanh nghiệp 500 3.1.4 Cơ cấu nguồn nhân lực 500 3.1.5 Kết hoạt động kinh doanh 522 3.2 Thực trạng sách sản phẩm Công ty cổ phần Kỹ nghệ thực phẩm Việt Nam (VIFON) 533 3.2.1 Đặc điểm thị trƣờng mục tiêu Công ty cổ phần Kỹ nghệ thực phẩm Việt Nam (VIFON) 533 IJSER 3.2.2 Xác định kích thƣớc tập hợp sản phẩm Cơng ty 544 3.2.3 Quyết định chủng loại sản phẩm .555 3.2.4 Quyết định yếu tố sản phẩm 57 3.2.5 Quyết định sản phẩm 598 3.2.6 Chiến lƣợc Marketing-Mix hỗ trợ cho chiến lƣợc sản phẩm Công ty cổ phần Kỹ nghệ thực phẩm Việt Nam (VIFON) 61 3.3 Đánh giá thực trạng chiến lƣợc sản phẩm Công ty cổ phần Kỹ nghệ thực phẩm Việt Nam (VIFON) 712 CHƢƠNG : GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CHIẾN LƢỢC SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN KỸ NGHỆ THỰC PHẨM VIỆT NAM (VIFON) 754 4.1 Định hƣớng phát triển Công Ty Cổ Phần Kỹ Nghệ Thực Phẩm Việt Nam (VIFON) .754 4.2 Giải pháp hoàn thiện chiến lƣợc sản phẩm Công Ty Cổ Phần Kỹ Nghệ Thực Phẩm Việt Nam (VIFON) 775 4.2.1 Giải pháp sản phẩm .77 4.2.2 Giải pháp ngƣời - lực phục vụ 787 4.2.3 Giải pháp xây dựng phát triển thƣơng hiệu .798 IJSER © 2021 http://www.ijser.org International Journal of Scientific & Engineering Research ISSN 2229-5518 4.2.4 Giải pháp liên quan đến chi phí giá 808 4.2.5 Chuyên biệt hoá phận Marketing 79 KẾT LUẬN .820 TÀI LIỆU THAM KHẢO .831 PHỤ LỤC IJSER IJSER © 2021 http://www.ijser.org International Journal of Scientific & Engineering Research ISSN 2229-5518 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT STT Chữ viết tắt VIFON Nguyên nghĩa tiếng việt Nguyên nghĩa tiếng Anh Công ty cổ phần Kỹ nghệ thực phẩm Việt Nam ISO HACCP Tổ chức tiêu chuẩn hoá quốc International Organization fortandardization tế Phân tích mối nguy điểm Hazard Analysis and Critical kiểm sốt tới hạn Control Points IJSER i IJSER © 2021 http://www.ijser.org International Journal of Scientific & Engineering Research ISSN 2229-5518 DANH MỤC BẢNG STT Bảng 3.1 Bảng 3.2 Bảng 3.3 Bảng 3.4 Tên ảng Bảng Danh mục sản phẩm sản lƣợng bình quân hàng năm Cơ cấu nguồn nhân lực VIFON 2017 - 2019 Kết hoạt động kinh doanh Công ty (20152019) Tiêu thụ sản phẩm theo khu vực nƣớc năm 2019 IJSER Bảng 4.1 Mục tiêu kinh doanh đến năm 2025 ii IJSER © 2021 http://www.ijser.org Trang 52 53 54 55 76 International Journal of Scientific & Engineering Research ISSN 2229-5518 DANH MỤC BIỂU ĐỒ STT Biểu đồ Biểu đồ 3.1 Biểu đồ 3.2 Biểu đồ 3.3 Biểu đồ 3.4 Biểu đồ 3.5 Nội dung Chính sách sản phẩm VIFON Trang 58 Đánh giá khách hàng chiến lƣợc giá 63 VIFON Đánh giá khách hàng Chiến lƣợc phân phối VIFON Đánh giá khách hàng Chiến lƣợc xúc tiến VIFON Chính sách ngƣời VIFON IJSER iii IJSER © 2021 http://www.ijser.org 64 69 71 International Journal of Scientific & Engineering Research ISSN 2229-5518 DANH MỤC SƠ ĐỒ STT Sơ đồ Sơ đồ 2.1 Quy trình nghiên cứu 41 Sơ đồ 3.1 Sơ đồ máy công ty ViFon 49 Sơ đồ 3.3 Sơ đồ 3.3 Nội dung Kích thƣớc tập hợp sản phẩm Cơng ty cổ phần Kỹ nghệ thực phẩm Việt Nam (VIFON) Trang 56 Sơ đồ cấu trúc kênh phân phối Công ty cổ phần Kỹ nghệ thực phẩm Việt Nam (VIFON) IJSER iv IJSER © 2021 http://www.ijser.org 64 International Journal of Scientific & Engineering Research ISSN 2229-5518 10 PHẦN MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài: Trong mơi trƣờng kinh doanh nay, khách hàng nhân tố quan trọng tổ chức hài lòng họ quan tâm ƣu tiên hàng đầu, đƣợc định “xƣơng sống” doanh nghiệp: chiến lƣợc sản phẩm Mục tiêu tổ chức tối đa hóa lợi nhuận giảm thiểu chi phí Tối đa hóa lợi nhuận đạt đƣợc thơng qua việc tăng doanh số với chi phí thấp giữ nguyên chi phí với thị phần lớn Một yếu tố giúp tăng doanh số chất lƣợng sản phẩm, dịch vụ hài lòng khách hàng Marketing trở thành cơng cụ quan trọng tồn cầu đƣợc sử dụng ban quản lý tổ chức cho phép họ trì vị cạnh tranh mơi trƣờng kinh doanh Chiến IJSER lƣợc marketing tổng hợp đề cập đến bốn lĩnh vực việc định (4Ps) quy trình tiếp thị đƣợc pha trộn để đạt đƣợc kết mà tổ chức mong muốn nhằm thỏa mãn nhu cầu khách hàng Theo Owomoyela et al (2013), doanh nghiệp muốn thành công thị trƣờng cạnh tranh ngày phải xây dựng chiến lƣợc sản phẩm đáp ứng nhu cầu khách hàng với mức giá chấp nhận đƣợc tham gia phân phối rộng rãi với chiến lƣợc quảng bá hiệu Công ty cổ phần kỹ nghệ thực phẩm Việt nam (Vifon) đƣợc biết đến nhƣ công ty sản xuất chế phẩm từ gạo nhƣ phở Vifon số sản phẩm khác nhƣ mỳ gia vị Song q trình phát triển, cơng ty gặp phải nhiều thách thức từ đối thủ cạnh tranh, để giữ vững phát triển thị phần, Vifon cần rà soát lại chiến lƣợc sản phẩm để đáp ứng tốt nhu cầu thị hiếu ngƣời tiêu dùng mở rộng thị phần Với mục tiêu phân tích chiến lƣợc sản phẩm nhằm nâng cao vị cạnh tranh mở rộng thị phần, tác giả lựa chọn chiến lƣợc sản phẩm công ty cổ phần kỹ nghệ thực phẩm Việt nam nhằm khám phá đánh giá ngƣời tiêu dùng chiến lƣợc sản phẩm công ty cổ phần kỹ nghệ thực phẩm Việt nam (Vifon) đề xuất giải pháp giúp Vifon có thị phần ổn định phát triển tƣơng lai IJSER © 2021 http://www.ijser.org International Journal of Scientific & Engineering Research ISSN 2229-5518 85 Bảng 4.1 Mục tiêu kinh doanh đến năm 2023 Chỉ tiêu Đơn vị 2021(KH) Giá trị sản xuất CN Tỷ đồng 1050.4 1260,7 1471,6 Doanh thu Tỷ đồng 712.8 820.5 1028.7 Kim ngạch xuất Triệu $ 16.6 17.3 18 Thu nhập bình quân Triệu đồng 3.5 Lợi nhận(LN sau thuế) Tỷ đồng 7.04 7.8 9.2 2022(KH) 2023(KH) (Nguồn: Phòng tài kế tốn) Mục tiêu chất lượng Với mục tiêu chất lƣợng, công ty cần vƣơn tới mục tiêu sau: IJSER - Hoạt động có hiệu hệ thống quản lý chất lƣợng theo tiêu chuẩn - Làm chủ công nghệ sản xuất, cập nhật, áp dụng thành tựu khoa học vào dây chuyền sản xuất - Xây dựng áp dụng hệ thống quản lý chất lƣợng theo tiêu chuẩn ISO 9001: 2008 - Luôn thay đổi, tạo khác biệt sản phẩm công ty với sản phẩm đối thủ cạnh tranh Mục tiêu phát triển Sau mục tiêu phát triển công ty: Với thị trƣờng nƣớc: tăng thị phần nƣớc, nâng cao uy tín vị cạnh tranh thị trƣờng, nâng cao giá trị thƣơng hiệu Với thị trƣờng giới: giữ mối quan hệ, tăng cƣờng mở rộng thị trƣờng tiêu thụ; nâng cao chất lƣợng sản phẩm, mẫu mã phù hợp với tiêu chuẩn thị trƣờng giới 76 IJSER © 2021 http://www.ijser.org International Journal of Scientific & Engineering Research ISSN 2229-5518 86 4.2 Giải pháp hoàn thiện chiến lƣợc sản phẩm Công Ty Cổ Phần Kỹ Nghệ Thực Phẩm Việt Nam (VIFON) Các giải pháp nhằm hoàn thiện chiến lƣợc sản phẩm công ty cổ phần kỹ nghệ thực phẩm Việt nam đƣợc xây dựng dựa định hƣớng phát triển công ty hạn chế mà nghiên cứu phát Phân tích thực trạng cho thấy VIFON làm tốt nhiệm vụ liên quan đến định sản phẩm nhƣ: tính chất sản phẩm, nhãn hiệu, bao bì Do tƣơng lai, VIFON cần quan tâm tới số giải pháp sau để có chiến lƣợc sản phẩm hồn thiện 4.2.1 Giải pháp sản phẩm Điều chỉnh danh mục sản phẩm phù hợp IJSER Thực chất giải pháp việc xem xét, đánh giá chiến lƣợc sản phẩm Công Ty Cổ Phần Kỹ Nghệ Thực Phẩm Việt Nam (VIFON) kể từ hoạt động vào hoạt động thật phù hợp hiệu doanh nghiệp hay chƣa tồn hạn chế hệ thống danh mục sản phẩm để điều chỉnh Việc điều chỉnh tƣơng lai gần cần đảm bảo yếu tố sau: - Công ty cần loại bỏ sản phẩm dƣ thừa, không đem lại lợi ích hoạt động sản xuất kinh doanh - Bên cạnh đó, VIFON cần nghiên cứu sâu nhu cầu khách hàng để bổ sung sản phẩm cần thiết cho đối tƣợng khách hàng mục tiêu thị phần kinh doanh Cơng ty - Cần trì mối quan hệ tốt đẹp nhà cung cấp để đảm bảo khối lƣợng hàng ln có sẵn, đáp ứng nhu cầu khách hàng Doanh nghiệp nên chủ động xếp cuốc gặp gỡ với đối tác để thƣơng lƣợng giá cả, khối lƣợng hàng hóa - Thƣờng xuyên theo dõi thị trƣờng, điều tra lực bên cung ứng để chủ động xếp ký hợp đồng với số lƣợng lâu dài nhận thấy thị trƣờng cung ứng khan hàng hóa 77 IJSER © 2021 http://www.ijser.org International Journal of Scientific & Engineering Research ISSN 2229-5518 87 - Thƣờng xuyên thống kê số lƣợng mặt hàng có danh mục dự báo hàng thời gian tiêu thụ tới để chủ động nguồn hàng Hoàn thành tốt giải pháp chắn tác động tích cực hoạt động sản xuất kinh doanh VIFON Khách hàng Công ty đƣợc đáp ứng nhu cầu cách đầy đủ, thiết thực, chuyên nghiệp Nâng cao chất lƣợng sản phẩm Công ty Công ty cần nâng cao chất lƣợng sản phẩm, tiếp tục cải tiến sản phẩm phục vụ cho khách hàng để tạo khác biệt cho doanh nghiệp VIFON cần phải có sách nâng cao lực phát triển thị phần Công ty, chủng loại chất lƣợng mặt hàng Khi mức sống cao hơn, khách hàng khó tính quan tâm nhiều đến loại sản phẩm chất lƣợng sản phẩm Doanh nghiệp cần đa dạng hóa mặt hàng chất lƣợng sản phẩm dựa biện pháp sau: IJSER VIFON cần thƣờng xuyên khảo sát thị trƣờng, tìm kiếm chủng loại mặt hàng có uy tín, chất lƣợng tốt để bổ sung vào danh mục sản phẩm hàng hóa, đáp ứng tốt nhu cầu khách hàng 4.2.2 Giải pháp người - lực phục vụ Kết khảo sát yếu tố ngƣời - lực phục vụ đƣợc khách hàng đánh giá mức trung bình khá: Đối với nhân viên hiểu rõ nhu cầu ln sẵn sàng giúp khách hàng: có 96 ngƣời đƣợc hỏi (60%) cảm thấy nhân viên hiểu rõ nhu cầu sẵn sàng giúp khách hàng, 54 ngƣời (34%) cảm thấy bình thƣờng 10 ngƣời (6%) cảm thấy khơng hài lịng Đối với nhân viên có đủ kiến thức chun mơn tốt: có 97 ngƣời đƣợc hỏi (61%) cảm thấy nhân viên có đủ kiến thức chun mơn tốt, 45 ngƣời (28%) cảm thấy bình thƣờng 18 ngƣời (11%) cảm thấy khơng hài lịng Đối với nhân viên thân thiện tạo niềm tin cho khách hàng: có 93 ngƣời đƣợc hỏi (58%) cảm thấy nhân viên thân thiện tạo niềm tin cho khách hàng, 49 ngƣời (31%) cảm thấy bình thƣờng 18 ngƣời (11%) cảm thấy khơng hài lịng 78 IJSER © 2021 http://www.ijser.org International Journal of Scientific & Engineering Research ISSN 2229-5518 88 Với kết trên, để nâng cao chất lƣợng lực phục vụ nhân viên khách hàng, công ty nên: - Tăng cƣờng chƣơng trình đào tạo đội ngũ nhân viên cơng ty (cả số lƣợng buổi đào tạo chất lƣợng nội dung giảng), đồng thời nghiên cứu, xem xét gia tăng sách đãi ngộ nhân viên để nâng cao tinh thần nhiệt huyết với công việc Nhân viên Công ty phải coi doanh nghiệp nhà chung thỏa mãn tốt nhu cầu khách hàng - VIFON cần bố trí số lƣợng nhân viên hợp lý, có phối hợp, hỗ trợ skhi cần để đảm bảo phục vụ khách hàng tốt 4.2.3 Giải pháp xây dựng phát triển thương hiệu Thƣơng hiệu yếu tố tách rời doanh nghiệp thực hoạt động sản xuất kinh doanh, yếu tố vô hình tồn nâng cao vị cho IJSER Công ty cổ phần kỹ nghệ thực phẩm Việt nam (VIFON) Để xây dựng phát triển thƣơng hiệu, VIFON cần quan tâm tới chuỗi hoạt động sau: - Tăng cƣờng nâng cao nhận thức công chúng mục tiêu thƣơng hiệu VIFON thông qua chƣơng trình quảng cáo, tổ chức kiện, - Nhận diện thực tốt yếu tố quan trọng thƣơng hiệu sản phẩm chiến lƣợc sản phẩm - Phối hợp tốt phối thức 4P marketing mix marketing nội - Đào tạo đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp tâm huyết với công ty hình ảnh đội ngũ nhân viên hình ảnh cơng ty - Xây dựng nhận diện thƣơng hiệu quán cho VIFON - Việc phát triển thƣơng hiệu nên trọng khâu liên doanh, liên kết với thƣơng hiệu mạnh để nâng cao tính độc đáo chất lƣợng phân phối sản phẩm 79 IJSER © 2021 http://www.ijser.org International Journal of Scientific & Engineering Research ISSN 2229-5518 89 4.2.4 Giải pháp liên quan đến chi phí giá Cơng ty doanh nghiệp chuyên kinh doanh sản phẩm thực phẩm có tính đặc thù cao, khơng thể cạnh tranh cách giảm chi phí phải có chiến lƣợc chi phí giá riêng Để làm đƣợc điều đó, VIFON cần thực giải pháp sau: - Thƣờng xuyên khảo sát giá thị trƣờng, nắm bắt biến động giá để đảm bảo tính hợp lý giá bán sản phẩm thị trƣờng - Đàm phán với nhà cung ứng số lƣợng, chất lƣợng giá để đảm bảo nguồn cung ứng đầu vào liên tục, không bị gián đoạn tồn đọng - Cần nghiên cứu dự báo giá thị trƣờng để có biện pháp thích hợp - Tận dụng sách ƣu đãi phủ bình ổn giá để IJSER giữ giá ổn định sản phẩm mức cho phép 4.2.5 Chuyên biệt hoá phận Marketing Kết phân tích cho thấy VIFON chƣa mạnh hoạt động marketing, đặc biệt khâu tìm hiểu nhu cầu, tâm lý, hành vi ngƣời tiêu dùng chƣa có chuyên gia marketing giỏi chƣa có phận marketing chuyên biệt Thành lập phận Marketing mang tính chun nghiệp giúp cho cơng ty đáp ứng đƣợc tình hình mới, mở rộng thị trƣờng nƣớc nƣớc ngoài, nâng cao vị VIFON Bộ phận Marketing nên tổ chức thành phận độc lập trực thuộc Giám đốc Phó Giám đốc kinh doanh VIFON Marketing làm cho sản phẩm thích ứng nhu cầu thị trƣờng, tƣ vấn cho phịng kĩ thuật, phịng sản xuất biết thơng tin cần sản xuất gì, sản xuất nhƣ nào, số lƣợng thời điểm tung sản phẩm thị trƣờng Hiệu hoạt động phận Marketing có đƣợc đội ngũ ngƣời làm Marketing đủ số lƣợng chất lƣợng, nắm vững tri thức Marketing, có đủ lực, tính sáng tạo, hoạt động dựa định hƣớng kinh doanh 80 IJSER © 2021 http://www.ijser.org International Journal of Scientific & Engineering Research ISSN 2229-5518 90 doanh nghiệp với tính phức tạp tiêu thụ sản phẩm, tính cạnh tranh phân đoạn thị trƣờng Nhƣ vậy, việc thành lập chuyên biệt hoá phận Marketing mang tính đột phá, hội phát triển cho VIFON tƣơng lai gần IJSER 81 IJSER © 2021 http://www.ijser.org International Journal of Scientific & Engineering Research ISSN 2229-5518 91 KẾT LUẬN Đối với doanh nghiệp chiến lƣợc sản phẩm giữ vai trò quan trọng hoạt động kinh doanh nhƣ trì sống doanh nghiệp, đặc biệt kinh tế thị trƣờng cạnh tranh gay gắt nhƣ Công ty cổ phần kỹ nghệ thực phẩm Việt nam (VIFON) trải qua 45 năm hoạt động kinh doanh sản phẩm thực phẩm với thành công định, đóng góp lớn thuộc chiến lƣợc sản phẩm nhƣ nội dung luận văn phân tích, tồn số hạn chế cần quan tâm Nội dung luận văn trình bày hiểu biết tác giả chiến lƣợc sản phẩm Công ty nhƣ thực trạng chiến lƣợc sản phẩm Công ty cổ phần kỹ nghệ thực phẩm Việt nam (VIFON), hy vọng kết IJSER nghiên cứu tác giả tham khảo tốt cho doanh nghiệp, đóng góp cho khoa học marketing việc hệ thống hóa kiến thức chiến lƣợc sản phẩm, khẳng định tầm quan trọng VIFON việc góp phần vào nghiệp phát triển thịnh vƣợng Việt nam đáng khích lệ phát triển mức độ cao tƣơng lai 82 IJSER © 2021 http://www.ijser.org International Journal of Scientific & Engineering Research ISSN 2229-5518 92 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt 1) Diệp Anh Minh Đức, 2009 Marketing đại Hà Nội: Nxb Lao động - xã hội 2) Ngô Minh Cách Đào Thị Minh Thanh, 2009 Quản trị Marketing Hà Nội: Nxb Tài 3) Quách Thị Bửu Châu Đinh Tiên Minh, 2009 Marketing Hà Nội: Nxb Lao động 4) Trƣơng Đình Chiến, 2005 Quản trị thương hiệu hàng hoá lý thuyết thực tiễn Hà Nội: Nxb Thống kê 5) Lê Anh Cƣờng, 2008 Tạo dựng quản trị thương hiệu, danh tiếng, lợi IJSER nhuận Hà Nội: Nhà xuất Lao động - xã hội 6) Trần Minh Đạo, 2002 Giáo trình Marketing Hà Nội: NXB Giáo dục 7) Nguyễn Ngân Hà, 2013 Hồn thiện sách sản phẩm, dịch vụ ngân hàng bán lẻ Ngân hàng thương mại cổ phần Đầu tư Phát triển Việt Nam Luận văn Thạc sĩ Trƣờng Đại HọcKinh Tế Quốc Dân 8) Nguyễn Lệ Huyền cộng sự, 2005 Nghiên cứu phát triển sản phẩm Hà Nội: Nxb Lao động - xã hội 9) Philip Kotler, 2007 Marketing Hà Nội: Nxb Lao động Xã hội 10) Trần Thanh Ngân, 2012 Hồn thiện sách sản phẩm Cơng ty Dược – Trang thiết bị y tế Bình Định Luận văn Thạc sĩ Trƣờng ĐH Thƣơng Mại 11) Jhohn A Quelch, 2008 Markeitng đại kinh nghiệm Toàn Cầu Hà Nội: Nxb Tri Thức 12) Nguyễn Hải Sản, 1996 Quản trị doanh nghệp Hà Nội: NXB Thống kê 13) Doãn Minh Thảo, 2018 Hồn Thiện Chính Sách Sản Phẩm Của Cơng Ty Cổ Phần Hàng Không Vietjet Luận văn thạc sĩ Trƣờng ĐH Thƣơng Mại 14) Vũ Phƣơng Thảo, 2005 Giáo trình nguyên lý Marketing Hà Nội: Nxb Đại học Quốcgia Hà Nội 83 IJSER © 2021 http://www.ijser.org International Journal of Scientific & Engineering Research ISSN 2229-5518 93 15) Nguyễn Thị Thu Thảo, 2011 Hồn thiện sách sản phẩm, dịch vụ ngân hàng đầu tư phát triển Việt Nam – chi nhánh Đà Nẵng Luận văn Thạc sĩ Đại học Đà Nẵng 16) Tôn Thất Nguyễn Thiêm, 2005 Thị trường, chiến lược, cấu, cạnh tranh giá trị gia tăng định vị phát triển doanh nghiệp Hồ Chí Minh:Nxb thành phố Hồ Chí Minh 17) Hà Minh Thƣ, 2008 Marketing truyền thống Hà Nội: Nxb Lao động - xã hội 18) Nguyễn Mạnh Tuân, 2012 Marketing, lý thuyết thực hành Hà Nội: NXB Đại học Quốc gia Hà Nội Tiếng Anh 19) A.M.Best, July 17, 2009 The guide to understanding insurance marketing, Publisher: BookSurge Publishing, England IJSER 20) Anna Rozenblit, 2012 Các phương pháp quảng bá sản phẩm dịch vụ trang web mạng xã hội chứng minh với ví dụ trang web VK.com Đại học Iceland 21) Ashish Barua, hardcover - 2007 Introduction to Insurance marketing Publisher: Books Treasure, India 22) Bajpai, paperback - 2008 Marketing Insurace Publisher: Books Treasure, India 23) David L.Bickelhaupt, Jul.,1967 Trend and innovations in the marketing of insurance, on The Journal of Marketing, Vol.31, No.3, pp.17-22 24) Mesut Uysal, 2014 Thiết kế đồ nội thất phát triển sản phẩm xem xét lựa chọn cuối đời thiết kế cho chiến lược môi trường Purdue University 25) Pedro Celeste, 2013 Phát triển sản phẩm mới: Làm để giới thiệu sản phẩm thị trường có tính cạnh tranh cao Universidade Católica Portuguesa 84 IJSER © 2021 http://www.ijser.org International Journal of Scientific & Engineering Research ISSN 2229-5518 94 PHỤ LỤC Phụ lục BẢNG KHẢO SÁT BẢNG CÂU HỎI NGHIÊN CỨU CHÍNH SÁCH SẢN PHẨM CỦA CƠNG TY CỔ PHẦN KỸ NGHỆ THỰC PHẨM VIỆT NAM (VIFON) Kính chào:Quý anh/chị Tôi tên: Trần Triệu Khôi, sinh viên ngành Quản trị kinh doanh, trƣờng ĐH Kinh tế, ĐHQGHN, thực luận văn thạc sĩ với đề tài “HỒN THIỆN CHÍNH SÁCH SẢN PHẨM CỦA CƠNG TY CỔ PHẦN KỸ NGHỆ THỰC IJSER PHẨM VIỆT NAM (VIFON)” Thông tin mà anh/chị cung cấp tài liệu tham khảo cho nắm bắt đƣợc chất lƣợng dịch vụ, từ đáp ứng nhu cầu quý khách ngày tốt Đồng thời anh/chị góp phần quan trọng vào thành cơng đề tài Vì vậy, mong anh/chị hỗ trợ tơi cách đọc trả lời câu hỏi bên dƣới Câu 1: Anh/chị sử dụng sản phẩm Công ty cổ phần kỹ nghệ thực phẩm Việt Nam (VIFON) □ Đã từng(tiếp tục) □ Chƣa từng(vui lòng dừng lại) Câu 2: Nếu có nhu cầu lần sau anh/chị quay lại sử dụng sản phẩm công ty khơng? □ Có □ Khơng Câu 3: Anh/chị vui lịng cho biết mức độ hài lòng quý anh/chị theo tiêu dƣới 1.Rất khơng hài lịng 5.Rất hài lòng CHỈ TIÊU 1 Sản phẩm dịch vụ đa dạng 5 Công ty cung cấp sản phẩm dịch vụ có chất IJSER © 2021 http://www.ijser.org International Journal of Scientific & Engineering Research ISSN 2229-5518 95 lƣợng tốt Thƣơng hiệu sản phẩm dịch vụ có uy tín cao 5 5 5 5 tiếp công ty (từ công ty qua kênh trung 5 5 5 Sản Quý khách cảm thấy thoải mái sử dụng phẩm sản phẩm dịch vụ công ty Hài lòng mức giá phải trả sử dụng sản phẩm công ty Chất lƣợng dịch vụ phù hợp với mức giá Mức giá sản phẩm dịch vụ công ty so với công ty khác phù hợp Giá Có nhiều mức giá khác phù hợp với IJSER khách hàng Cơng ty có phƣơng thức tốn thuận tiện 10 Khách hàng hài lịng với kênh phân phối trực tiếp công ty (từ công ty đến khách hàng) 11 Khách hàng hài lòng với kênh phân phối gián Phân phối gian tới khách hàng) 12 Thuận tiện việc giao dịch điểm bán 13 Các chƣơng trình khuyến cơng ty 14 Cơng ty tài trợ chƣơng trình cộng đồng Chiêu thị Con ngƣời 15 Cơng ty có hình thức quảng cáo tốt Nhân viên hiểu rõ nhu cầu sẵn sàng giúp khách hàng Nhân viên có đủ kiến thức chun mơn tốt IJSER © 2021 http://www.ijser.org International Journal of Scientific & Engineering Research ISSN 2229-5518 96 Nhân viên thân thiện tạo niềm tin cho khách hàng Thông tin đáp viên Câu 4: Giới tính □ Nam □ Nữ Câu 5: Độ tuổi □ Dƣới 20 □ Từ 20-30 □ Từ 30-50 □ Trên 50 Câu 6: Nghề nghiệp □ Nhân viên văn phịng □ Cơng nhân □ Nội trợ □ Sinh viên học sinh □ Khác………………… IJSER Xin chân thành cảm ơn giúp đỡ quý báu quý anh/chị! Chúc quý anh/chị vui vẻ hạnh phúc IJSER © 2021 http://www.ijser.org International Journal of Scientific & Engineering Research ISSN 2229-5518 97 Phụ Lục Kết khảo sát Sản phẩm dịch vụ đa dạng Thƣơng hiệu sản phẩm dịch vụ có uy tín cao Khơng hài hài Bình Hài lịng lịng thƣờng lịng 46 62 Rất ko Khơng Rất hài hài hài Bình Hài Rất hài lòng lòng lòng thƣờng lòng lòng 48 3% 6% IJSER Cơng ty cung cấp sản phẩm dịch vụ có chất lƣợng tốt Rất ko 10 45 45 55 50 62 40 12 43 35 65 29% 39% 30% 3% 6% 28% 28% 34% 2% 3% 31% 39% 25% 3% 8% 27% 22% 41% 1% 9% 21% 39% 29% 4% 8% 24% 31% 34% Quý khách cảm thấy thoải mái sử dụng sản phẩm dịch vụ cơng ty Hài lịng mức giá phải trả sử dụng dịch vụ công 15 33 63 47 ty Chất lƣợng dịch vụ phù hợp với mức giá 12 38 49 IJSER © 2021 http://www.ijser.org 55 International Journal of Scientific & Engineering Research ISSN 2229-5518 98 Mức giá sản phẩm dịch vụ công ty so với công ty 43 55 55 khác phù hợp Có nhiều mức giá khác phù hợp với khách hàng Cơng ty có phƣơng thức tốn thuận tiện 65 44 46 40 45 70 3% 2% 27% 34% 34% 0% 3% 41% 28% 29% 2% 1% 25% 28% 44% 3% 4% 31% 33% 30% 1% 1% 30% 36% 31% 3% 2% 30% 28% 38% 4% 1% 36% 26% 33% IJSER Khách hàng hài lòng với kênh phân phối trực tiếp công ty (từ công ty đến khách hàng) 49 52 48 Khách hàng hài lòng với kênh phân phối gián tiếp công ty (từ công ty qua kênh 2 48 58 50 trung gian tới khách hàng) Thuận tiện việc giao dịch điểm bán Các chƣơng trình khuyến cơng ty 48 44 60 57 42 53 IJSER © 2021 http://www.ijser.org International Journal of Scientific & Engineering Research ISSN 2229-5518 Cơng ty tài trợ chƣơng trình cộng đồng Cơng ty có hình thức quảng cáo tốt 99 33 54 70 13 45 51 45 54 56 40 1% 1% 21% 34% 44% 4% 8% 28% 32% 28% 4% 2% 34% 35% 25% 5% 6% 28% 29% 31% 3% 9% 31% 32% 26% Nhân viên hiểu rõ nhu cầu sẵn sàng giúp khách hàng IJSER Nhân viên có đủ kiến thức chuyên môn tốt Nhân viên thân thiện tạo niềm tin cho khách hàng 10 45 47 50 13 49 51 42 IJSER © 2021 http://www.ijser.org