Quyết định về các yếu tố của sản phẩm

Một phần của tài liệu IJSER CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN KỸ NGHỆ THỰC PHẨM VIỆT NAM (VIFON) (Trang 66 - 68)

Quyết định các yếu tố của sản phẩm đƣợc bàn đến bao gồm các yếu tố: tính chất của sản phẩm, nhãn hiệu, bao bì.

Liên quan đến tính chất của các chủng loại sản phẩm, có thể nói VIFON là một trong những doanh nghiệp hàng đầu Việt nam đƣợc ngƣời tiêu dùng đánh giá cao. Thành lập từ năm 1963, qua 57 năm phát triển với không ít thăng trầm, Công ty CP Kỹ nghệ Thực phẩm Việt Nam (Vifon) đã khẳng định đƣợc vị trí vững chắc tại thị trƣờng nội địa và xuất khẩu sang gần 100 quốc gia, vùng lãnh thổ; trong đó có các thị trƣờng khắt khe nhƣ Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc, châu Âu và trở thành một trong những thƣơng hiệu đƣợc ƣa thích nhất tại Hungary, Ba Lan, Slovakia, Cuba...

VIFON có một đội ngũ kỹ sƣ thực phẩm từ Trung quốc, Nhật bản, Việt nam, đội ngũ kỹ sƣ đã nghiên cứu kỹ và thử nghiệm dựa trên cảm nhận ẩm thực của khách hàng Việt nam nên toàn bộ sản phẩm của công ty đƣợc ngƣời tiêu dùng đón nhận và tiêu dùng với sự hài lòng cao. Tuy nhiên trong tƣơng lai, VIFON cần quan tâm hơn tới sự thay đổi cảm nhận của khách hàng về vị giác mới hoặc mở rộng trên các phân đoạn thị trƣờng mới có sự khác biệt về văn hóa ẩm thực.

Phở ăn liền là sản phẩm đột phá. "Các anh chị lãnh đạo đi nƣớc ngoài thấy nhiều ngƣời Việt xa xứ muốn ăn tô phở cho đỡ nhớ quê nhƣng không có nên về bàn với công ty sản xuất phở công nghiệp. Vậy là mày mò công thức, nhập dây chuyền... rồi ra thành phẩm. Lúc đầu, VIFON bán phở ra thị trƣờng miền Bắc và hồi

hộp chờ phản ứng từ khách hàng. Không ngờ thành công ngoài mong đợi, sản phẩm tiêu thụ rất mạnh và đƣợc khách hàng đánh giá là mùi vị tƣơng tự phở truyền thống". Những năm sau này, Vifon cho ra đời hàng loạt sản phẩm "công nghiệp hóa" các món ăn đặc sản của cả 3 miền Bắc, Trung, Nam nhƣ bánh đa cua, bún bò Huế, hủ tiếu, cháo... và đƣợc ngƣời tiêu dùng Hà nội đón nhận với tình cảm trìu mến.

Về nhãn hiệu của VIFON: Vifon có dòng sản phẩm rất phong phú bao gồm các nhóm sản phẩm ăn liền gốc mì (mì tôm Vifon, mì gà Vifon) và nhóm sản phẩm ăn liền gốc gạo (miến, phở, bún mang tên Vifon). Tất cả các sản phẩm này đều mang chung một tên Vifon với mô hình cơ cấu quan hệ thƣơng hiệu là branded house (họ thƣơng hiệu), điều này cho thấy VIFON là một công ty có thƣơng hiệu mạnh khi theo đuổi mô hình này.

Logo của VIFON đƣợc mô phỏng theo hình dáng của chiếc lƣ đồng đỏ đơn nét, tƣợng trƣng cho nguồn hƣơng liệu thiên nhiên tinh khiết và phong phú, thể hiện sự trẻ trung và hiện đại trong từng sản phẩm VIFON. Logo mới nhƣ nhắc cho ngƣời tiêu dùng về một sản phẩm chất lƣợng, uy tín và an toàn.

Về bao bì sản phẩm của VIFON: do sản phẩm của VIFON là thực phẩm do vậy bao bì của sản phẩm của VIFON đƣợc lựa chọn với chất liệu nilon để bảo quản tốt chất lƣợng trong các điều kiện khác nhau. Hình dáng của bao bì đƣợc thiết kế hình chữ nhật với kích thƣớc tùy chọn và tông màu sắc thiên về màu trắng, vàng đƣợc thiết kế sinh động, trẻ trung, ấn tƣợng, thu hút đƣợc sự chú ý của khách hàng. Đồng thời bao bì cũng thể hiện đầy đủ thông tin sản phẩm.

Phân tích trên đây cho thấy VIFON đã thực hiện tốt quyết định về các yếu tố của sản phẩm hiện tại đang kinh doanh.

Một phần của tài liệu IJSER CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN KỸ NGHỆ THỰC PHẨM VIỆT NAM (VIFON) (Trang 66 - 68)