GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHUỖI CUNG ỨNG HOA TƯƠI Ở VIỆT NAM

Trên thế giới nói chung và ở Việt Nam nói riêng, chuỗi cung ứng hoa tươi khá được chú trọng phát triển bởi tiềm năng của nó. Hiện nay, Việt Nam đang hội nhập sâu vào thị trường quốc tế, điều này mang lại nhiều cơ hội cho thị trường hoa của đất nước, nhưng bên cạnh đó còn tạo ra những thách thức đáng kể cho thị trường hoa Việt Nam hoạt động trong môi trường cạnh tranh càng gay gắt với các thị trường hoa của doanh nghiệp và tập đoàn nước ngoài. Nhiều nghiên cứu và thực tiễn chứng minh, nếu doanh nghiệp thực hiện tốt chuỗi cung ứng trong xây dựng sẽ giúp doanh nghiệp tăng cao khả năng cạnh tranh, chiếm lĩnh thị trường, cũng như sự tín nhiệm của khách hàng. Doanh nghiệp không chỉ có thể thu được lợi nhuận cao mà còn có thể vượt xa các đối thủ cạnh tranh trong thị trường hoa và ngày càng phát triển bền vững. Vì vậy, chuỗi cung ứng là một vấn đề quan trọng và phải được nhiều sự quan tâm nghiên cứu. Tuy nhiên, do đây là một mặt hàng cần có khâu xử lý, vận chuyển khá phức tạp so với một nơi như Việt Nam việc quản lý chuỗi cung ứng còn mới mẻ, bóng dáng của chuỗi cung ứng còn mờ nhạt, nhận thức về nó còn khá hạn chế, nên việc vận hành chuỗi cung ứng hoa cắt cành một cách có hiệu quả cần phải thiết kế một kế hoạch hợp lý. Bên cạnh đó, do ảnh hưởng của đại dịch COVID19, không chỉ chuỗi cung ứng hoa mà hầu như chuỗi cung ứng của tất cả các sản phẩm đều bị ảnh hưởng nặng nề về mặt tìm nguồn tiêu thụ và doanh thu.

BỘ GIAO THÔNG VẬN TẢI TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIAO THÔNG VẬN TẢI TP.HCM KHOA KINH TẾ VẬN TẢI TIỂU LUẬN NHẬP MÔN LOGISTICS VÀ QUẢN LÝ CHUỖI CUNG ỨNG cỡ chữ 22 GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHUỖI CUNG ỨNG HOA TƯƠI Ở VIỆT NAM Giảng viên hướng dẫn:Ths Nguyễn Thành Luân Nhóm sinh viên thực hiện: Nhóm Họ tên MSSV Lớp Nguyễn Thị Phương Thanh 2054030165 QL20B Trần Thị Dương Thúy 2054030174 QL20B Trần Văn Sang 2054030268 QL20D Hồ Thị Bích Du 2054030195 QL20B Phạm Thị Thu Thảo 2054030278 QL20D chữ đậm, đứng, thường, size 12 Thành phố Hồ Chí Minh – Tháng 4/2022 BẢNG PHÂN CƠNG CƠNG VIỆC NHĨM: Họ tên MSSV Cơng việc Mức độ hoàn thành (%) - Làm phần mở đầu - Làm nội dung chương Nguyễn Thị Phương Thanh 2054030165 - Hỗ trợ làm chương 100% - Làm Power Point - Chỉnh sửa file word Trần Thị Dương Thúy 2054030174 Hồ Thị Bích Du 2054030195 Trần Văn Sang 2054030268 Phạm Thị Thu Thảo 2054030278 - Làm nội dung chương - Làm file word - Làm nội dung chương - Làm phần kết luận - Làm nội dung chương - Làm nội dung chương - Hỗ trợ làm nội dung chương 100% 100% 100% 100% MỤC LỤC DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT .i DANH MỤC HÌNH .ii DANH MỤC BẢNG iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT iv LỜI MỞ ĐẦU v MỤC LỤC Trang CHƯƠNG 1: THỰC TRẠNG CHUỖI CUNG ỨNG HOA TƯƠI TRÊN THẾ GIỚI NÓI CHUNG VÀ Ở VIỆT NAM NÓI RIÊNG 1.1 Thị trường giới 1.1.1 Về sản xuất 1.1.2 Về tiêu dùng 1.2 Thị trường Việt Nam 1.2.1 Thực trạng sản xuất 1.2.2 Thực trạng nhà đầu tư, cung cấp 1.2.3 Thực trạng sản phẩm 1.2.4 Thực trạng khách hàng 1.2.5 Thực trạng tình hình vận chuyển 10 1.2.6 Thực trạng lưu trữ, bảo quản 11 1.2.7 Thực trạng tình hình xuất .11 CHƯƠNG 2: GIẢI PHÁP XÂY DỰNG VÀ NÂNG CAO CHUỖI CUNG ỨNG HOA Ở VIỆT NAM 13 2.1 Vận chuyển 14 2.1.1 Đặt vấn đề 14 2.1.2 Giải pháp 14 2.2 Bao gói hàng hóa 14 2.2.1 Đặt vấn đề 15 2.2.2 Giải pháp 16 2.3 Dịch vụ khách hàng .19 2.3.1 Đặt vấn đề 19 2.3.2 Giải pháp 19 2.4 Kỹ thuật bảo quản hoa 21 2.4.1 Đặt vấn đề 21 2.4.2 Giải pháp 24 2.5 Giải pháp hệ thống kho hàng 27 2.5.1 Đặt vấn đề 27 2.5.2 Giải pháp 27 CHƯƠNG 3: NHỮNG HẠN CHẾ VÀ PHƯƠNG HƯỚNG GIẢI QUYẾT KHI THỰC HIỆN GIẢI PHÁP 30 3.1 Hạn chế phương hướng giải thực giải pháp vận chuyển30 3.2 Hạn chế phương hướng giải thực giải pháp bao gói .30 3.3 Hạn chế phương hướng giải thực dịch vụ khách hàng 30 3.3.1 Đối với doanh nghiệp kinh doanh hoa nước vườn cung cấp hoa 30 3.3.2 Đối với doanh nghiệp xuất hoa .31 3.4 Hạn chế phương hướng giải sử dụng hệ thống làm mát khí cưỡng - Forced-air Cooling (FAC) kỹ thuật bảo quản hoa 32 3.4.1 Nhiệt độ khơng khơng khí phòng dễ thay dổi .33 3.4.2 Địi hỏi chi phí cao 33 3.4.3 Hệ thống cần phải có cơng suất lạnh phù hợp 33 3.4.4 Hệ thống điện FAC thường xảy chập điện hệ thống không tốt 33 3.5 Hạn chế phương hướng giải thực giải pháp quản lý hệ thống kho hàng 34 3.5.1 Chi phí lắp đặt cao 34 3.5.2 Đòi hỏi nhu cầu sở hạ tầng .35 3.5.3 RFID hoạt động có đủ cường độ tín hiệu thường có cố với liên kết RF 35 3.5.4 Thẻ RFID gây nhiễu, dễ bị hư hỏng phóng điện tĩnh 36 3.5.5 Vấn đề bảo mật hệ thống RFID 36 KẾT LUẬN 37 TÀI LIỆU THAM KHẢO .38 DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt CRM Diễn giải từ tiếng Anh Customer Relationship Diễn giải từ tiếng Việt Quản trị quan hệ khách hàng Management ESD Electrostatic sensitive devices Sự phóng tĩnh điện FAC Forced-air Cooling Làm mát khí cưỡng GPS Global Positioning System Hệ thống định vị toàn cầu RF Radio Frequency Identification Nhận dạng qua tần số vô tuyến RFID Radio Frequency Tần số vô tuyến điện DANH MỤC CÁC BẢNG STT Tên bảng Bảng 1.1: 10 quốc gia có tỷ trọng sản lượng sản xuất hoa lớn tồn cầu tính đến năm 2018 Bảng 1.2: quốc gia có doanh thu xuất cao năm 2019 Bảng 1.3: Tốc độ phát triển ngành sản xuất hoa, cảnh giai đoạn 2000-2020 Bảng 1.4: Cơ cấu sô lượng, chủng loại hoa, cảnh Việt Nam qua năm Bảng 2.1: Ảnh hưởng nhiệt độ đến tốc độ hô hấp trung bình hoa cẩm chướng cắt cành DANH MỤC CÁC HÌNH, SƠ ĐỒ Trang 1,2 4,5 6,7,8 22 STT Tên hình Trang Hình 2.1: Trang trí hoa ăn để tăng tính thẩm mỹ 13 Hình 2.2: Hoa bục phát biểu chủ tịch nước 13 Hình 2.3: Container LD-3 15 Hình 2.4a,b: Các cách đóng gói hoa cắt cành Hỉnh 2.5: Cấu tạo thiết kế hộp đựng hoa 17 Hình 2.6: Thanh chống hình tam giác góc hộp đựng hoa 18 Hình 2.7: Quy trình thiết kế triển khai hệ thống CRM Hình 2.8: Các hoạt động để trì phát triển mối quan hệ 20 khách hàng có Hình 2.9a,b: Sự thay đổi nhiệt độ trình vận chuyển hoa 16,17 21 23 cắt cành Hình 2.10: Đường cong làm mát cho bơng hoa cắt 10 11 12 13 máy làm mát khơng khí cưỡng với khơng khí cung cấp 32℉ Hình 2.11: Sơ đồ thiết bị làm lạnh sơ đường hầm cho hoa cắt cành Hình 2.12: Phần trăm bọc bảo bảo quản hoa bị ướt, ngày 31 tháng năm 1976 Hình 2.13: Minh hoa ứng dụng hệ thống RFID quản trị 24 25 26 28 hàng tồn kho LỜI MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Hiện nay, đời sống người ngày phát triển, không quan tâm đến nâng cao đời sống vật chất mà đời sống tinh thần trọng Chính thế, bên cạnh loại sản phẩm phục vụ cho đời sống vật chất khác, nhu cầu hoa ngày tăng lên Hoa loại sản phẩm đặc biệt ngành nông nghiệp, chiếm vị trí thẩm mỹ đầy quan trọng, biểu trưng cho đẹp Bên cạnh việc đem lại cảm giác thoải mái, thư giãn cho người, hoạt động cung ứng hoa cũng mang lại giá trị kinh tế to lớn Trên giới nói chung Việt Nam nói riêng, chuỗi cung ứng hoa tươi trọng phát triển tiềm Hiện nay, Việt Nam hội nhập sâu vào thị trường quốc tế, điều mang lại nhiều hội cho thị trường hoa đất nước, bên cạnh cịn tạo thách thức đáng kể cho thị trường hoa Việt Nam hoạt động môi trường cạnh tranh gay gắt với thị trường hoa doanh nghiệp tập đoàn nước Nhiều nghiên cứu thực tiễn chứng minh, doanh nghiệp thực tốt chuỗi cung ứng xây dựng giúp doanh nghiệp tăng cao khả cạnh tranh, chiếm lĩnh thị trường, cũng tín nhiệm khách hàng Doanh nghiệp khơng thu lợi nhuận cao mà cịn vượt xa đối thủ cạnh tranh thị trường hoa ngày phát triển bền vững Vì vậy, chuỗi cung ứng vấn đề quan trọng phải nhiều quan tâm nghiên cứu Tuy nhiên, mặt hàng cần có khâu xử lý, vận chuyển phức tạp so với nơi Việt Nam việc quản lý chuỗi cung ứng cịn mẻ, bóng dáng chuỗi cung ứng mờ nhạt, nhận thức cịn hạn chế, nên việc vận hành chuỗi cung ứng hoa cắt cành cách có hiệu cần phải thiết kế kế hoạch hợp lý Bên cạnh đó, ảnh hưởng đại dịch COVID-19, khơng chuỗi cung ứng hoa mà chuỗi cung ứng tất sản phẩm bị ảnh hưởng nặng nề mặt tìm nguồn tiêu thụ doanh thu Vì vậy, để góp phần nâng cao chuỗi cung ứng hoa Việt Nam, nhóm chúng em chọn “Giải pháp nâng cao chuỗi cung ứng hoa tươi Việt Nam” làm đề tài tiểu luận môn Nhập mơn Logistics Quản lý chuỗi cung ứng Mục đích nghiên cứu - Bài tiểu luận ban đầu đưa thông tin thực trạng chuỗi cung ứng hoa giới nói chung Việt Nam nói riêng Trong phần thực trạng chuỗi cung ứng hoa Việt Nam, tiểu luận nêu thực trạng nhà sản xuất, nhà cung cấp, khách hàng, thực trạng vận chuyển, sản phẩm, xuất hoa, năm gần - Từ phân tích đưa giải pháp để nâng cao chuỗi cung ứng hoa mặt chất lượng dịch vụ khách hàng, đẩy mạnh hoạt động chuỗi cung ứng hoa tình hình dịch bệnh thị trường nước thị trường xuất Đối tượng phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: Số liệu loại hoa (sản xuất, chủng loại, ), thực trạng vận chuyển, khách hàng, - Phạm vi nghiên cứu: Số liệu tổng hợp số tỉnh toàn lãnh thổ Việt Nam Phương pháp nghiên cứu: Tiểu luận sử dụng phương pháp nghiên cứu bao gồm: phương pháp phân tích, phương pháp tổng hợp số liệu, Kết cấu tiểu luận Bài tiểu luận bao gồm chương chính: Chương 1: Thực trạng chuỗi cung ứng hoa tươi giới nói chung Việt Nam nói riêng Trong chương nêu thơng tin số liệu tình hình chuỗi cung ứng hoa tươi giới Việt Nam Chương 2: Giải pháp xây dựng nâng cao chuỗi cung ứng hoa tươi Việt Nam Ở chương đặt vấn đề số phần chuỗi cung ứng hoa tươi Việt Nam sau đưa giải pháp hồn thiện phần Chương 3: Những hạn chế phương hướng thực giải pháp Chương hạn chế tồn đọng áp dụng giải pháp vào chuỗi cung ứng hoa tươi Việt Nam Từ đề hướng giải hợp lý gặp vấn đề CHƯƠNG 1: THỰC TRẠNG CHUỖI CUNG ỨNG HOA TƯƠI TRÊN THẾ GIỚI NÓI CHUNG VÀ Ở VIỆT NAM NÓI RIÊNG 1.1.Thị trường giới 1.1.1 Về sản xuất: Giống nhiều ngành công nghiệp, trồng hoa trồng hoa phát triển nhanh chóng công nghệ phương thức canh tác ngày phát triển kỷ 21 Tuy nhiên, tác động COVID-19 năm gần đặt nhiều thách thức ngắn hạn dài hạn toàn ngành – Thị trường hoa cảnh tồn giới (những loại trồng với mục đích làm hoa cắt cành, trồng nhà thiết kế cảnh quan) dự kiến tăng khoảng 6,3% vòng năm tới, đạt 57,4 tỷ USD vào năm 2024, tăng từ 42,4 tỷ USD vào năm 2019 – Tính đến năm 2019, Hà Lan giữ vai trị chủ chốt thương mại tồn cầu hoa cắt cành, chiếm 40% tổng lượng xuất toàn cầu – Tính đến năm 2019, Kenya phát triển trở thành nước xuất hoa tươi cắt cành lớn thứ giới, cung cấp gần 40% tổng doanh số bán hoa Châu Âu – Trong 20 năm qua, sản lượng hoa cắt cành tăng với tốc độ trung bình hàng năm 7,5% 10 quốc gia sản xuất hàng đầu giới (tính đến năm 2018) theo số lượng hoa cắt trồng bảng Bảng 1.1: gia có sản xuất hoa tồn cầu năm 2018 Vị trí Quốc gia Hà Lan % Tỷ trọng sản lượng toàn cầu 52% Columbia 15% Ecuador 9% Kenya 7% Bỉ 3% Ethiopia 2% Malaysia 1% Ý Đức 1% 10 Israel 1% 1% cành thể đây: 10 quốc lượng sản lớn tính đến (Nguồn: Global Floriculture Industry Statistics & Trends) quốc gia hàng đầu theo doanh thu xuất hoa năm 2019: Bảng 1.2: quốc gia có doanh thu xuất hoa cao năm 2019 Vị trí Quốc gia Doanh thu xuất ($) Tỉ trọng (%) Hà Lan 4,6 tỷ 48,9 Columbia 1,4 tỷ 14,9 Ecuador 879,8 triệu 9,3 Kenya 709,4 triệu 7,5 Bỉ 241,3 triệu 2,6 (Nguồn: Global Floriculture Industry Statistics & Trends) 1.1.2 Về tiêu dùng Sự kiện hoa lớn năm Ngày lễ tình nhân, sau lễ Giáng sinh lễ Hanukkah sau Ngày mẹ Kết hợp ngày lễ lại, chúng chiếm 70% doanh thu hàng năm ghi nhận hầu hết doanh nghiệp trồng hoa 77% số lần mua hoa liên quan đến dịp hoặc lý cụ thể Sinh nhật Ngày kỷ niệm chiếm 24% doanh thu hàng năm 60% tổng số hoa bán toàn cầu mua để làm quà tặng cho người khác 20% mua cho đám cưới hoặc đám tang khoảng 20% mua cho nhà hoặc văn phịng Hoa hồng lồi hoa phổ biến Nó phục vụ biểu tượng vượt thời gian tình yêu lãng mạn suốt năm, ngồi cịn dùng lời khen ngợi nhiều dịp 1.2 Thị trường Việt Nam Ngày nay, để cạnh tranh thành công môi trường kinh doanh nào, doanh nghiệp không tập trung vào hoạt động riêng mà phải tham gia công việc kinh doanh nhà cung cấp cũng khách hàng Bởi lẽ, doanh nghiệp muốn đáp ứng sản phẩm hoặc dịch vụ cho khách hàng họ buộc phải quan tâm sâu + Nhiệt độ cần thiết để bảo quản thành công hoa hồng hoa cẩm chướng ngành công nghiệp biết đến nhiều năm hoặc gần 32 ℉ Nhiều nhiệt độ nở hoa đo xe tải năm qua cao nhiều so với nhiệt độ góp phần làm cho chất lượng sản phẩm Việc làm mát thích hợp hoa trước chất lên xe tải cung cấp điều kiện bảo quản tối ưu quãng đường dài Hoa lan, hoa lay ơn lồi nhiệt đới khác có nhiệt độ bảo quản tối ưu cao Sự tích tụ ẩm nở hoa hộp vận chuyển xe tải tạo điều kiện thuận lợi cho nấm Botrytis phát triển bệnh sau thu hoạch khác Khi bơng hoa có nhiệt độ ấm đặt xe tải lạnh, q trình hơ hấp tiếp tục với tốc độ tương đối cao nhiều Nước tạo ngưng tụ lại hoa, lớp bọc hoa nhựa lớp đóng gói bơng hoa “nguội” Một thí nghiệm thực Watsonville CA để đánh giá vấn đề tích tụ độ ẩm Dữ liệu thu bảng cho thấy bơng hoa làm mát khơng khí cưỡng vận chuyển bọc nhựa có độ ẩm ống bọc nhiều so với hoa tương tự đặt tủ lạnh chúng cịn ấm Hộp hoa nở đóng gói ấm lại nhanh chóng đặt ánh nắng trực tiếp hoặc mơi trường ấm áp Hình 2.12: Phần trăm bọc bảo quản hoa bị ẩm ướt, ngày 31 tháng năm 1976 (Nguồn: Forced-air Cooling for California Flower Crop) – Đối với hoa tươi thị trường xuất khẩu: Do tác động mạnh mẽ nhiệt độ vận chuyển lên vase life sau xu hướng nóng hoa đóng gói, chúng nên vận chuyển nhiệt độ gần với nhiệt độ 34 tối ưu (0°C hầu hết loài) Một số hệ thống tồn để vận chuyển hoa máy bay nhiệt độ kiểm soát Ở nơi khác hệ thống làm lạnh thủ công, thụ động chủ động mơ tả áp dụng hữu ích cho việc vận chuyển hoa cắt cành Các thùng chứa làm lạnh cách nhiệt thụ động cung cấp phương tiện thay để cung cấp số kiểm sốt nhiệt độ q trình vận chuyển Nếu sản phẩm làm lạnh thích hợp trước đóng gói hoặc đóng gói thùng LD-3, cách nhiệt chắn cải thiện việc quản lý nhiệt độ chuỗi vận chuyển Do thiếu kiểm soát nhiệt độ phần lớn máy bay chở hoa cắt cành phản ứng hoa cắt cành việc lạm dụng nhiệt độ, logistics cho việc vận chuyển hoa cắt cành đường hàng tập trung làm thứ để trì dây chuyền lạnh Hoa phải làm mát thích hợp nhà trồng, vận hành vận chuyển đến sân bay xe tải làm lạnh (hoặc cách nhiệt tốt) Việc tiếp xúc nhiệt trước lượng nước thêm hoa trình làm mát chân không chắn làm ảnh hưởng đến chất lượng hoa lượng thời gian mà hoa giữ vẻ ngồi bình 2.5 Quản lý hệ thống kho hàng 2.5.1 Đặt vấn đề Quản lý hàng tồn kho trình đảm bảo việc cung ứng hàng hóa đáp ứng nhu cầu khách hàng với mức chi phí tối ưu Khi doanh nghiệp thành công việc xây dựng hệ thống quản lý kho hiệu quả, giúp doanh nghiệp tiết kiệm nhiều chi phí Hiện nay, việc quản lý hàng tồn kho ngành hoa tươi chưa đồng chưa hoàn thiện doanh nghiệp nhỏ vừa Điều ảnh hưởng phần tới chất lượng sản phẩm từ ảnh hưởng tới lượng khách hàng chuỗi cung ứng Vì vậy, muốn phát triển chuỗi cung ứng, việc quan tâm đến hệ thống quản lý kho hàng hàng tồn kho cần trọng xây dựng phát triển 2.5.2 Giải pháp ứng dụng RFID quản lý kho hàng RFID sử dụng rộng rãi ngành nơng sản thực phẩm cung cấp khả thu thập liệu liền mạch sản phẩm mà không cần can thiệp 35 người Khi sản phẩm gán mã RFID, theo dõi tồn vịng đời chuỗi cung ứng, cung cấp thông tin chi tiết thời gian địa điểm sản phẩm vận chuyển lưu trữ Công nghệ RFID áp dụng rộng rãi chiến lược quản lý chuỗi cung ứng cung cấp khả theo dõi liệu vượt trội, cung cấp thông tin chi tiết cách sản phẩm lưu trữ vận chuyển Dữ liệu sử dụng để cải thiện việc quản lý dây chuyền lạnh sản phẩm dẫn đến giải pháp tiêu chuẩn hóa cho ngành phân phối hoa Với đặc điểm kinh doanh sản xuất nhiều loại hoa khác nhau, việc kiểm sốt có hiệu loại hoa hệ thống kho hàng giúp cho doanh nghiệp, nhà cung ứng đảm bảo xác q trình quản trị hàng tồn kho – Quy trình nhập kho: + Khi nhập vào kho thành phẩm: sản phẩm gắn sẵn thẻ RFID Tại giai đoạn này, nhân viên đẩy sản phẩm qua cửa kho (hoặc vị trí) lắp đặt thiết bị đọc RFID + Khi sản phẩm qua, đầu đọc thẻ RFID đọc tất thẻ RFID gắn sản phẩm khơng nhìn thấy chúng Dữ liệu đọc truyền thẳng đến phần mềm server để đối chiếu, so sánh số lượng nhập kho hoặc tạo phiếu nhập kho với thông tin cần quản lý khác Kể từ lúc này, sản phẩm quản lý thông qua thẻ RFID gắn sản phẩm 36 Hình 2.13 : Minh hoa ứng dụng hệ thống RFID quản trị hàng tồn kho (Nguồn: Lower Shipping Costs Long Range RFID System For Warehouse Inventory Management) – Quy trình xuất kho: Khi xuất hàng hóa kho, máy kiểm kho RFID kiểm tra đưa liệu vào phần mềm kho Nếu hàng hóa bị lấy nhầm ngồi kho kích hoạt hệ thống báo động ngăn cản việc nhầm lẫn hoặc tình trạng trộm hàng hóa hệ thống Phần mềm kho cập nhật lại hệ thống để đảm bảo hàng hóa kho ln xác – Quy trình kiểm kho tìm kiếm vị trí sản phẩm: Trong cơng tác kiểm kho, cần quản lý (nhân viên) vào phần mềm biết số lượng tồn kho vị trí xác sản phẩm Lúc xuất báo cáo hoặc cập nhật lại số liệu theo yêu cầu – Quy trình kiểm tra nguồn gốc sản phẩm: + Khi sản phẩm xuất cho khách hàng, trường hợp sản phẩm bị lỗi hoặc có vấn đề mà cơng ty cần biết sản phẩm sản xuất nào, xuất cho ai, …thì vào hệ thống để truy tìm thơng tin sản phẩm thông qua RFID gắn sản phẩm 37 + Việc tìm kiếm thơng tin thực với đầu đọc RFID hoặc nhập tay mã số sản phẩm vào mơ-đun truy tìm nguồn gốc Từ đó, cơng ty có thơng tin xác sản phẩm đưa phương án giải vấn đề cách tối ưu Ưu điểm hệ thống RFID: – Quản lý tình hình vào ra, số lượng sản phẩm loại dựa thẻ thông minh tầm xa UHF; Hỗ trợ công tác kiểm kê hàng hóa, thống kê số lượng sản phẩm thực tế – Công nghệ RFID hỗ trợ tra cứu, trích xuất số liệu, làm báo cáo cho cơng tác quản lý Ngồi ra, chia sẻ thơng tin với cá nhân, tổ chức có liên quan dễ dàng, nhanh chóng – Tăng lợi cạnh tranh cho doanh nghiệp Chủ động nguồn vốn nhờ lượng tồn kho thấp có chiến lược thích hợp – Giảm chi phí hoạt động doanh nghiệp (chi phí nhân cơng,…), tăng lợi nhuận – Với tích hợp hỗ trợ chặt chẽ hệ thống quản lý nghiệp vụ, RFID cho phép giảm thao tác nhập số liệu Từ đó, hạn chế tối đa nhầm lẫn hoạt động nghiệp vụ – Đảm bảo hàng hóa đến khách hàng thời gian quy định Tăng hài lòng khách hàng CHƯƠNG 3: NHỮNG HẠN CHẾ VÀ PHƯƠNG HƯỚNG GIẢI QUYẾT KHI THỰC HIỆN GIẢI PHÁP NÀY 3.1 Hạn chế phương hướng giải thực giải pháp vận chuyển Việc vận chuyển hoa đường hàng khơng xảy số trục trặc giao nhận hàng hóa bị muộn trước máy bay khởi hành Do đó, pallet lắp ráp vội vàng, khơng có thời gian làm lạnh trước cho hoa, hộp hoa xử lý cách sơ sài Pallet nhiệt độ môi trường lên đến máy bay chất hàng Do vậy, cần phải lên kế hoạch cụ thể việc giao nhận hàng hóa thực cách xác Ngồi ra, ngành cơng nghiệp sản xuất vận tải cần phải cần phải làm việc để thiết lập tiêu chuẩn quản lý nhiệt độ, kết cấu pallet trì nhiệt độ trình tải 38 3.2 Hạn chế phương hướng giải thực giải pháp bao gói Một lỗ hổng lớn thiết kế số hộp lỗ thông làm mát trước tạo hình sẵn khơng bịt kín Điều có nghĩa chúng trở thành lỗ thơng 'nóng lên nhanh chóng' hộp xử lý nhiệt độ cao Vì thế, bao bì phải điều chỉnh để phù hợp với hệ thống xử lý tổng thể Kích thước hộp tiêu chuẩn hóa tiêu chí độ bền hộp phải phát triển cho việc vận chuyển xe tải lạnh làm mát khơng khí cưỡng Kích thước hộp tiêu chuẩn hóa để đảm bảo luồng khơng khí phù hợp xun qua tồn tải trọng nở hoa Có thể thiết kế hộp có hệ thống nắp đậy đơn giản bịt kín, thích hợp cho hộp hoa tiếp xúc với nhiệt độ môi trường Sau làm lạnh trước, cánh bịt kín hoa tiếp xúc với nhiệt độ bên 3.3 Hạn chế phương hướng giải thực dịch vụ khách hàng 3.3.1 Đối với doanh nghiệp kinh doanh hoa nước vườn cung cấp hoa Trình độ chuyên môn: đội ngũ nhân viên nằm phận dịch vụ khách hàng có trình độ chun mơn cịn hạn chế nên chưa có kiến thức chuyên sâu bề rộng công việc tư vấn, bán hàng hay xác định nguồn hoa, phân khúc khách hàng, làm ảnh hưởng đến trình kinh doanh doanh nghiệp Để giải vấn đề này, doanh nghiệp nên tuyển dụng nhân viên có kinh nghiệm mảng này, đồng thời đội ngũ nhân viên cần tự trang bị cho kiến thức chuyên sâu cách tham gia khóa học dịch vụ khách hàng 3.3.2 Đối với doanh nghiệp xuất hoa: Thiết lập hệ thống quản lý khách hàng (CRM) Đầu tư xây dựng triển khai CRM lựa chọn đắn doanh nghiệp việc xây dựng dịch vụ khách hàng cũng hoàn thành mục tiêu kinh doanh, gia tăng lợi nhuận, tăng trưởng quy mô phát triển doanh nghiệp Tuy nhiên, đôi với lợi ích việc triển khai CRM cũng gặp phải nhiều khó khăn thách thức Từ đó, tìm phương hướng khắc phục việc nắm rõ thách thức triển khai CRM với doanh nghiệp điều cần thiết – Không xác định rõ mục tiêu triển khai Không xác định rõ ràng mục tiêu thách thức triển khai CRM mà doanh nghiệp cũng phải đối mặt Trước tiến hành triển 39 khai CRM, doanh nghiệp cần thiết phải xác định cụ thể rõ ràng mục tiêu Bởi mục tiêu điểm mấu chốt giúp ứng dụng CRM liên kết chặt chẽ với quy trình kinh doanh doanh nghiệp Bên cạnh điều đó, doanh nghiệp cũng cần phải nắm rõ chiến lược, mục tiêu dài hạn ngắn hạn cũng phương thức triển khai để xác định phạm vi tính cần có CRM cách xác giảm thiểu tối đa thách thức quy trình triển khai Có vậy, việc triển khai CRM đạt hiệu thành công mong đợi – Sử dụng phần mềm CRM không phù hợp Một thách thức triển khai CRM mà doanh nghiệp cần quan tâm sử dụng hệ thống phần mềm CRM khơng phù hợp với hoạt động Điều mà doanh nghiệp cần làm trước đưa định lựa chọn CRM cân nhắc tìm hiểu thật kỹ mức độ phù hợp CRM với tổ chức, văn hố quy trình hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Ngoài ra, cũng phải xác định mức độ đáp ứng nhu cầu doanh nghiệp tại, tương lai cũng khả hỗ trợ doanh nghiệp việc vận hành trơn tru đạt hiệu tối ưu Qua đó, tránh việc tốn thời gian lãng phí tiền bạc cho việc tìm kiếm phần mềm khác thay – Khả tích hợp với hệ thống có Đối với doanh nghiệp, việc tích hợp CRM với hệ thống khác ln điều quan trọng giúp đảm bảo hoạt động kinh doanh vận hành diễn cách trơn tru liên tục Do đó, thách thức triển khai CRM lớn CRM mà doanh nghiệp lựa chọn khơng thể tương thích với hệ thống Trong trình vận hành hoạt động kinh doanh, doanh nghiệp không cần sử dụng phần mềm CRM mà cần đến nhiều thứ khác có liên quan đến việc gọi điện cho khách hàng, gửi tin nhắn SMS, gửi email, lên đơn hàng, vận chuyển đơn hàng, giao hàng, Mọi điều bị gián đoạn CRM khơng tương thích Vì vậy, doanh nghiệp xem xét định mua phần mềm có giải pháp tích hợp với hệ thống có doanh nghiệp – Khơng thích ứng với người dùng Sẽ thách thức triển khai CRM lớn doanh nghiệp hệ thống phần mềm CRM thích ứng với người dùng thấp chí khơng thể đáp ứng 40 Thêm vào đó, kết triển khai CRM chắn thất bại doanh nghiệp khiến cho nhân viên hiểu chấp nhận sử dụng phần mềm CRM mà doanh nghiệp lựa chọn Trước tiến hành triển khai CRM vào hệ thống doanh nghiệp, nên đầu tư thời gian để giải thích cho nhân viên hiểu lợi ích việc sử dụng hệ thống phần mềm CRM Đặc biệt lợi ích từ CRM gia tăng doanh số, kết làm việc khoa học tiết kiệm nhiều thời gian đồng thời đưa chế thưởng, phạt cho người dùng CRM – Nhân viên không sử dụng thành thạo phần mềm CRM Nhiều nhân viên đào tạo không hiểu không sử dụng CRM Đây thách thức triển khai CRM cực lớn mà doanh nghiệp cần khắc phục Do đó, để đào tạo nhân viên cách hiệu hiểu rõ cách sử dụng CRM cách, cần hướng dẫn họ cách riêng biệt Bởi doanh nghiệp có nhiều phận phịng ban, phận có tác vụ tính chuyên biệt khác họ cần phân loại để đạt hiệu đào tạo cao tốt 3.4 Hạn chế phương hướng giải sử dụng hệ thống làm mát khí cưỡng bức- Forced-air Cooling (FAC) kỹ thuật bảo quản hoa Làm mát khơng khí cưỡng cơng cụ hữu ích để bảo quản chất lượng sản phẩm tươi - đặc biệt hoa Tuy nhiên, khơng có giải pháp tối ưu hồn tồn Dưới số khó khăn cũng hạn chế gặp phải vận hành hệ thống làm mát khí cưỡng việc bảo quản hoa Và đưa số đề xuất để khắc phục cũng tối ưu bất cập gặp phải 3.4.1 Nhiệt độ khơng khơng khí phòng dễ thay đổi Khi vận hành hệ thống làm lạnh cưỡng FAC, vấn đề đặt nhiệt độ khơng khí phịng tăng lên sau lần thêm lượng hoa vào, đặc biệt với hệ thống làm lạnh có kích thước nhỏ Do đó, sản phẩm làm lạnh trước phịng xảy tượng “đổ mồ hôi” tăng nhẹ nhiệt độ Vì vậy, tham khảo sử dụng phịng riêng biệt làm mát khí cưỡng 3.4.2 Địi hỏi chi phí cao Làm mát khơng khí cưỡng lớn so với làm mát phịng đơn giản làm tăng chút chi phí lượng tổng thể tăng nhu cầu điện, thước đo 41 tốc độ tiêu thụ điện Nhu cầu chi phí đóng góp đáng kể vào hóa đơn tiền điện cho hầu hết sở làm mát Để giảm chi phí nhu cầu, khơng nên làm mát sản phẩm nhanh mức cần thiết Làm mát gió cưỡng cũng làm tăng chi phí làm mát cách tăng tải làm mát đơn vị thời gian Làm lạnh nhanh đòi hỏi đơn vị làm lạnh lớn hơn, chi phí phải khấu hao suốt thời gian hoạt động sở Tuy nhiên, lợi ích việc làm mát khơng khí cưỡng vượt xa chi phí bỏ 3.4.3 Hệ thống cần phải có cơng suất lạnh phù hợp Hệ thống lạnh phải thiết kế để trì nhiệt độ 32 ℉ độ ẩm tương đối 90% Đầu tiên phải xác định hàng hóa cần bảo quản - cụ thể phương án hoa tươi Từ đó, lựa chọn thiết bị làm mát có cơng suất phù hợp Đồng thời, việc giám sát thích hợp quan trọng thành công hệ thống FAC Điều quan trọng phải biết điều sau: nhiệt độ khơng khí lạnh vào khơng khí ẩm hệ thống FAC; độ ẩm tương đối kho; sản phẩm thời gian trôi qua hệ thống quạt áp suất tĩnh phải hoạt động chống lại trình FAC Hơn cần định kỳ ghi lại nhiệt độ bên số sản phẩm, đặc biệt doanh nghiệp chưa có nhiều kinh nghiệm với hệ thống FAC Điều trở nên cần thiết với người có kinh nghiệm Bên cạnh đó, cần kiểm tra nhiệt độ cách dò xét trung tâm sản xuất sử dụng thiết bị có chức hiển thị thông báo kỹ thuật số tức thời 3.4.4 Hệ thống điện FAC thường xảy chập điện hệ thống khơng tốt Khơng khí theo đường có lực cản nhất, vết nứt nhỏ cũng phải cắm vào Mười phần trăm khơng khí hệ thống thiết kế tốt vận hành tốt ngắn mạch, 30% khơng khí làm ngắn mạch hệ thống thiết kế vận hành Vì vậy, việc ngăn chặn tượng đoản mạch khơng khí làm mát tính quan trọng tránh trình làm mát hoa bị dừng làm ảnh hưởng đến chất lượng hoa Một số phương án phổ biến để ngăn ngừa đoản mạch là: lắp đặt đệm mút hoặc đệm cửa pallet/ thùng vách làm mát; đảm bảo thùng vận chuyển chất đầy pallet để khơng có khoảng cách trống pallet; đảm bảo bạt vừa khít với thùng chứa hoa hoặc sử dụng quạt gió đẩy hiệu so với hút dịng khơng khí qua phiến làm tản nhiệt để làm mát hoa 42 3.5 Hạn chế phương hướng giải thực giải pháp quản lý hệ thống kho hàng Mặc dù có số lợi ích việc sử dụng hệ thống RFID để quản lý hàng tồn kho, công nghệ cũng kèm với theo số nhược điểm cản trở khả sử dụng gây mối quan tâm khác Dưới số nhược điểm sử dụng hệ thống Đồng thời, đề xuất số phương hướng để giải điểm hạn chế 3.5.1 Chi phí lắp đặt cao Việc triển khai hệ thống quản lý hàng tồn kho RFID đòi hỏi vốn ban đầu cao Vì phải mua thứ sau đây: – Đầu đọc RFID cố định hoặc cầm tay, tùy thuộc vào nhu cầu doanh nghiệp – Thẻ RFID – Phần mềm kiểm kê RFID Những mặt hàng có chi phí đắt dùng hệ thống mã vạch Tuy nhiên, xứng đáng với đồng bỏ lợi ích lâu dài Do vậy, cần phải tính tốn chi phí cách xác để tìm số vốn đầu tư cho hệ thống để huy động hay vay Đầu tiên, xác định phạm vi hệ thống RFID mà doanh nghiệp muốn triển khai; thứ hai, cần phải xem xét nhu cầu sử dụng hệ thống RFID triển khai giải pháp điểm hay tảng doanh nghiệp ? Đối với dự án có quy mơ nhỏ, hệ thống RFID có quy mơ vừa phải tập trung vào nhiệm vụ đầu tư hợp lý Tuy nhiên, phần mềm RFID xây dựng nhằm tích hợp với nhiều ứng dụng kinh doanh khác, chia sẻ chung sở liệu phần mềm điều khiển phát triển doanh nghiệp quy mơ phải đảm bảo đủ lớn Yếu tố cuối cũng coi quan trọng nhất, xác định hệ thống RFID xây dựng sẵn hay tùy chỉnh q trình sử dụng Các phần mềm xây dựng từ trước thường tốn chi phí đầu tư ban đầu cho doanh nghiệp, lại tiềm ẩn khoản chi phí lớn để nâng cấp, thay đổi hệ thống sau Ngược lại, hệ thống RFID tùy chỉnh, doanh nghiệp dù ban đầu phải dành khoản đầu tư lớn so với hệ thống dựng sẵn, đổi lại, đem đến linh động cho doanh nghiệp việc thay thế, sửa chữa 43 3.5.2 Đòi hỏi nhu cầu sở hạ tầng Việc cài đặt cho hệ thống u cầu tích hợp trình đọc, thẻ, hệ thống quản lý hàng tồn kho, mạng hệ thống dây dẫn nhiều thời gian tài nguyên để thiết lập Trong số trường hợp, cơng ty cần cập nhật tồn hệ thống quản lý tồn kho họ, số tảng không phần mềm không hỗ trợ RFID Ngoài ra, cần theo dõi lượng hàng kho thời gian gian thực tế, hệ thống hỗ trợ RFID cần sử dụng GPS liệu di động để đọc liệu Điều gây gánh nặng cho hệ thống Để khắc phục hạn chế trên, doanh nghiệp cần phải xây dựng sở hạ tầng hay phát triển công nghệ nhằm để đưa hệ thống RFID vào vận hành Để thực điều này, doanh nghiệp cần phải có số vốn định hoặc huy động vốn Việc có đủ nguồn vốn tay giúp doanh nghiệp xoay sở số tình việc xây dựng bảo trì hệ thống 3.5.3 RFID hoạt động có đủ cường độ tín hiệu thường có cố với liên kết RF RF mang lại cho RFID sức mạnh cũng điểm yếu cũng nhược điểm RFID RF mang thơng tin đầu đọc thẻ Và khơng đọc khơng hiểu hoặc khơng biết q nhiều Tuy nhiên, giảm thiểu điểm chết RF cách sử dụng nhiều đầu đọc anten phân cực tròn hoặc nhiều trục Một nhược điểm khác RFID nhìn thấy RF (nó vơ hình) thẻ bị ẩn Nếu số thẻ khơng đọc được, kiểm tra trình đọc cách sử dụng thẻ kiểm tra chất lượng tốt biết Điều cho phép xác minh phần lại hệ thống hoạt động Nếu vậy, di chuyển người đọc xung quanh gần với thẻ mục tiêu Như vậy, dễ dàng đọc thông tin liên quan đến kho hàng chứa hoa, thuận tiện trình quản lý 3.5.4 Thẻ RFID gây nhiễu, dễ bị hư hỏng phóng điện tĩnh Nhiễu RFID đề cập đến hình thức gián đoạn làm giảm chức hệ thống quản lý lượng hoa tồn kho RFID doanh nghiệp Điều ảnh hưởng đến thẻ gắn vật liệu cách điện nhựa Sự cố thường ma sát xảy vật dụng cọ xát vào tích tụ điện tĩnh điện Thiệt hại khơng phải lúc cũng hoặc rõ ràng, ESD 44 nhược điểm hiểu RFID ESD làm suy giảm thiết bị RFID (hoặc thiết bị điện tử khác) làm cho thiết bị hoạt động thất thường Nó thất bại hồn tồn, phút, giờ, ngày hoặc tháng sau khơng có cách để biết Vậy việc bảo vệ ESD cách chủ động chiến lược đề cao Thường có đủ độ ẩm khơng khí để cung cấp đường rị rỉ từ từ phóng điện điện tích tĩnh điện bắt đầu tích tụ Vì vậy, lắp hai thiết bị để giảm rủi ro quan trọng 3.5.5 Vấn đề bảo mật hệ thống RFID Hệ thống RFID bao gồm thẻ, đầu đọc kênh liên lạc tần số vô tuyến thẻ đầu đọc Hệ thống RFID dễ bị công loạt công chủ động thụ động Giải pháp vấn đề bảo mật thẻ RFID: sử dụng chế lệnh Kill (được đề xuất trung tâm nhận dạng tự động) sử dụng phương pháp phá hủy vật lý thẻ RFID Khi thẻ thực thi, thẻ RFID bị loại bỏ vĩnh viễn Người đọc khơng cịn truy vấn đưa hướng dẫn thẻ bị phá hủy bảo vệ quyền riêng tư người tiêu dùng thông qua phương pháp tự đánh bại, chế che chắn tĩnh điện cách sử dụng lồng Faraday để che chắn nhãn Điều giúp cho thông tin hệ thống kho hàng bảo mật KẾT LUẬN Với việc hình thành chuỗi cung ứng hoa cách hiệu giúp: chi phí tối ưu hóa, đáp ứng kịp thời nhu cầu khách hàng, đảm bảo chất lượng từ nâng cao khả cạnh tranh sản phẩm hoa Việt Nam thị trường khu vực giới Từ đảm bảo giá cả, nguồn hàng, ổn định thị trường hoa, làm cho 45 người trồng hoa trở nên an tâm việc sản xuất; tăng khả liên doanh doanh nghiệp, tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp nắm bắt thị trường, thông tin đầu vào, đầu giúp doanh nghiệp chủ động kinh doanh mà cịn kinh doanh cách thành cơng Bên cạnh đó, nhóm nghiên cứu kiến nghị: Cần quan tâm thống cao triển khai thực việc xây dựng chuỗi cung ứng hoa địa bàn chương trình hành động cụ thể dựa kết nghiên cứu khoa học đề tài thực tiễn địa phương, liên tục cập nhật thông tin giá, nhu cầu thị trường hoa để kịp thời điều chỉnh quy hoạch kế hoạch tiêu thụ phù hợp; mạnh dạn nhân rộng mơ hình chuỗi cung ứng hoa không nước mà xuất sang thị trường lớn giới TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt [1] Đinh Bá Hùng Anh, Lê Hữu Hoàng (2020), Quản trị chuỗi cung ứng , NXB Kinh tế TP Hồ Chí Minh 46 [2] Nguyễn Thị Tân Lộc, Nguyễn Thị Sáu (2019), Tăng cường thúc đẩy hệ thống tiêu thụ sản phẩm hoa Việt Nam nói chung tại Đồng sơng Hồng nói riêng, Diễn đàn khuyến nơng @Nơng nghiệp Số 3/2019, tr.12-20 [3] Từ Minh Thiện (2008), Xây dựng chiến lược thâm nhập thị trường Liên minh Châu Âu (EU) cho sản phẩm hoa cảnh TP Hồ Chí Minh bối cảnh hội nhập tổ chức thương mại quốc tế (WTO), Trung tâm Tư vấn Hỗ trợ Nông nghiệp TP HCM Tiếng Anh [4] D.S Farnham, J.F Thompson, R.F Hasek, A.M Kofranek (1978), Forced-air Cooling for California Flower Crops, Florists’ Review 161, 36-8 [5] George Staby, Michael Reid (2007), Improving the cold chain for cut flowers and potted plants - White Paper II [6] M.S Reid (2009), Handling of Cut Flowers for Air Transport, University of California [7] P Sirisaranlak (2017), The Cool Supply Chain Management for Cut Flowers, 8th International Science, Social Science, Engineering and Energy Conference, The A-ONE Royal Cruise Hotel, Pattaya Beach, Thailand, 15th-17th March, 2017 Website [8] Báo Lâm Đồng (2020), Đóng băng ngành xuất hoa tươi, http://baolamdong.vn/kinhte/202004/dong-bang-nganh-xuat-khau-hoa-tuoi-2996436/ [Ngày truy cập: 13 tháng năm 2022] [9] Báo Nghệ An (2022), Nghề vận chuyển ngày cận Tết, https://baonghean.vn/nghe-vanchuyen-ngay-can-tet-301577.html [Ngày truy cập: 15 tháng năm 2022] [10] Đặng Văn Đông, Nguyễn Văn Tỉnh (2021), Thực trạng, tiềm định hướng nghiên cứu, phát triển hoa cảnh Việt Nam, https://hoinhap.vanhoavaphattrien.vn/thuc-trang-tiem-nang-va-dinh-huong-nghien-cuuphat-trien-hoa-cay-canh-viet-nam-a5880.html, [Ngày truy cập: 15 tháng năm 2022] [11] Florinews (2019), Global Floriculture Industry Statistics & Trends, http://512271.florinews.com/index.php/featured-articles/476-global-floriculture-industrystatistics-trends [Ngày truy cập: tháng năm 2022] [12] H.Fraser (2014), Forced-Air Cooling Systems for Fresh Ontario Fruits and Vegetables, http://www.omafra.gov.on.ca/english/engineer/facts/14-039.htm [Ngày truy cập: 31 tháng năm 2022] 47 [13] HPT Việt Nam (2020), Giải pháp RFID quản lý kho tự động, https://hptvietnam.vn/giai-phap/giai-phap-rfid-trong-quan-ly-kho-tu-dong [Ngày truy cập: 26 tháng năm 2022] [14] JIA (2021), Xuất hoa sang các nước giới dần khôi phục, https://jia.vn/xuat-khau-hoa-sang-cac-nuoc-tren-the-gioi-dan-khoi-phuc/ [Ngày truy cập: 22 tháng năm 2022] [15] RFIDtagcn (2019), Các vấn đề giải pháp bảo mật cho thẻ RFID, http://m.vn.rfidtagcn.com/info/security-issues-and-solutions-for-rfid-tags-34307806.html [Ngày truy cập: 30 tháng năm 2022] [16] Shelly Stazzone (2022), Using RFID for Inventory Management: Pros and Cons, https://www.camcode.com/blog/using-rfid-for-inventory-management-pros-and-cons/ [Ngày truy cập: 27 tháng năm 2022] [17] Thủy Nguyễn (2022), Những thách thức doanh nghiệp triển khai phần mềm CRM, https://bizfly.vn/techblog/thach-thuc-khi-trien-khai-crm.html [Ngày truy cập: 29 tháng năm 2022] [18] Wireless Technology Advisor (2019), Disadvantages of RFID, https://www.wireless-technology-advisor.com/disadvantages-of-rfid.html [Ngày truy cập: 26 tháng năm 2022] [19] Vicky Lawrence (2020), Top Supply Chain Technologies for Better Floral Distribution, https://www.orderease.com/community/top-3-supply-chain-technologies- for-better-floral-distribution- [Ngày truy cập: 13 tháng năm 2022] 48 ... hình chuỗi cung ứng hoa tươi giới Việt Nam Chương 2: Giải pháp xây dựng nâng cao chuỗi cung ứng hoa tươi Việt Nam Ở chương đặt vấn đề số phần chuỗi cung ứng hoa tươi Việt Nam sau đưa giải pháp. .. hưởng đại dịch COVID-19, không chuỗi cung ứng hoa mà chuỗi cung ứng tất sản phẩm bị ảnh hưởng nặng nề mặt tìm nguồn tiêu thụ doanh thu Vì vậy, để góp phần nâng cao chuỗi cung ứng hoa Việt Nam, ... phương hướng thực giải pháp Chương hạn chế tồn đọng áp dụng giải pháp vào chuỗi cung ứng hoa tươi Việt Nam Từ đề hướng giải hợp lý gặp vấn đề CHƯƠNG 1: THỰC TRẠNG CHUỖI CUNG ỨNG HOA TƯƠI TRÊN THẾ