ĐỒ ÁN PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM ĐỀ TÀI DỰ ÁN PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM SỮA CHUA GẠO LỨT

... CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM ĐỒ ÁN PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM ĐỀ TÀI: DỰ ÁN PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM SỮA CHUA GẠO LỨT GVHD: NGUYỄN ĐÌNH THỊ NHƯ NGUYỆN SVTH:... kể đến sản phẩm sữa chua Theo dự đoán chuyên gia, thị trường sữa chua phát triển mạnh mẽ tương lai Những sản phẩm thị trường sữa chua Việt gồm sữa chua ăn, sữa chua uống Trong dịng sản phẩm lại... cho sản phẩm sữa chua gạo lứt - Phát triển sản phẩm sữa chua gạo lứt thị trường Ý nghĩa đề tài - Sử dụng nguồn nguyên liệu gạo lứt nguyên liệu đặc trưng cho nông nghiệp nước ta 18 - Tạo sản phẩm