PHẦN II TỔNG QUAN TÀI LIỆU PAGE TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y ((( LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT MỘT SỐ CHỈ TIÊU SINH SẢN CỦA HEO NÁI THUỘC MỘT SỐ NHÓM GIỐNG TẠI TRẠI CHĂN NUÔI HƯNG VIỆT, TỈNH BÀ RỊA – VŨNG TÀU Ngành Chăn Nuôi Khóa 2003 – 2007 Lớp Chăn Nuôi 29 Sinh viên thực hiện BÁO THỊ THU HIỀN 2007 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y ((( LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT MỘT SỐ CHỈ TIÊU SINH SẢN CỦA HEO NÁI THUỘC MỘT SỐ NHÓM GIỐNG TẠI TRẠI CHĂN N.
NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP KHẢO SÁT
CÁC CHỈ TIÊU KHẢO SÁT
3.1 THỜI GIAN VÀ ĐỊA ĐIỂM THỰC HIỆN ĐỀ TÀI
- Thời gian: đề tài được tiến hành từ 23/02/2007 đến 25/06/2007.
- Địa điểm: trại chăn nuôi Hưng Việt, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu.
3.2 ĐỐI TƯỢNG KHẢO SÁT
Khảo sát các heo nái thuộc các giống thuần và các nhóm giống lai trong thời gian thực tập.
Lập phiếu cá thể cho từng nái là bước quan trọng, trong đó cần ghi rõ lý lịch và thành tích của mỗi con Đồng thời, cần theo dõi và thu thập số liệu hàng ngày về các chỉ tiêu khảo sát của từng nái trong suốt thời gian thực tập.
- Gián tiếp: sử dụng các tài liệu có liên quan đến nái đang khảo sát trong thời gian thực tập.
3.4 CÁC CHỈ TIÊU KHẢO SÁT
3.4.1 Chỉ tiêu về điều kiện chăm sóc và nuôi dưỡng
- Vệ sinh: chuồng trại, công nhân, phương tiện vận chuyển, khách tham quan.
- Số lượng và tỷ lệ heo nái của các nhóm giống khảo sát (TLHNKS).
Số heo nái được khảo sát của một nhóm giống
Tổng số heo nái khảo sát của các nhóm giống
3.4.2 Điểm ngoại hình thể chất Điểm ngoại hình thể chất của nái được đánh giá theo tiêu chuẩn của nhà nước quy định (TCVN 3667, 89) vào 3 ngày sau khi nái đẻ.
Bảng 3.1 Tiêu chuẩn nhà nước về điểm ngoại hình thể chất (TCVN 3667, 89)
Stt Các bộ phận Điểm (tối đa) Hệ số Điểm * Hệ số
1 Đặc điểm chung thể chất, lông da 5 5 25
7 Vú và bộ phận sinh dục 5 3 15
3.4.3 Chỉ tiêu về khả năng mắn đẻ của nái
- Tuổi phối lần đầu: là tuổi nái được phối lần đầu (ngày).
- Tuổi đẻ lứa đầu: là số ngày tuổi khi nái đẻ lứa đầu (ngày).
- Khoảng cách giữa hai lứa đẻ (KCHLĐ): là khoảng thời gian giữa hai lứa đẻ kế tiếp nhau (ngày) hoặc tính theo công thức:
Ngày, tháng, năm đẻ lứa n - Ngày, tháng, năm đẻ lứa 1
Ngày, tháng, năm theo dương lịch. n: số lứa đẻ của nái.
- Số lứa đẻ của nái trên năm (lứa/nái/năm).
365 (ngày) SLĐCN/N Khoảng cách giữa hai lứa đẻ (ngày)
3.4.4 Chỉ tiêu về khả năng đẻ sai của nái
- Số heo con đẻ ra trên ổ: là số heo đẻ ra trên ổ bao gồm cả những heo chết ngộp, dị tật, thai khô (con/ổ).
- Số heo con sơ sinh còn sống: là số heo đẻ ra trên ổ trừ đi số con chết, dị tật (con/ổ).
Số heo con sống sót đã được điều chỉnh để phản ánh sự khác biệt phụ thuộc vào lứa đẻ của nái Chúng tôi áp dụng phương pháp hiệu chỉnh của NSIF (National Swine Improvement Federation) theo lứa đẻ chuẩn (lứa 4 - 5) dựa trên bảng 3.2 (con/ổ).
Bảng 3.2 Hệ số hiệu chỉnh số heo con sơ sinh còn sống theo lứa đẻ
Lứa đẻ Số con cộng thêm
- Số heo con chọn nuôi trên ổ: là số heo con sơ sinh còn sống đã loại đi những con yếu, trọng lượng < 0,8 kg (con/ổ).
- Số heo con giao nuôi trên ổ: là số heo con sơ sinh đủ tiêu chuẩn giao cho một nái nuôi sau khi đã chuyển, ghép bầy (con/ổ).
- Trọng lượng heo con sơ sinh trên toàn ổ (TLSSTO): là tổng trọng lượng heo con sơ sinh còn sống của cả ổ (kg/ổ).
- Trọng lượng bình quân heo con sơ sinh còn sống (TLSSBQ): được tính theo công thức:
Trọng lượng heo con sơ sinh toàn ổ (kg/ổ) TLSSBQ (kg/con) Số heo con sơ sinh còn sống (con/ổ)
3.4.5 Các chỉ tiêu về khả năng nuôi con của nái
- Tuổi cai sữa heo con: được tính từ lúc heo con được sinh ra đến khi cai sữa mẹ (ngày).
- Số heo con cai sữa: là số heo con còn sống đến lúc cai sữa của một ổ (con/ổ).
- Trọng lượng heo con cai sữa toàn ổ: là trọng lượng toàn ổ của heo con được cân ở lúc cai sữa thực tế (kg/ổ).
- Trọng lượng heo con cai sữa bình quân (TLCSBQ): là trọng lượng trung bình của heo con cai sữa (kg/con) được tính theo công thức:
Trọng lượng heo con cai sữa toàn ổ (kg/ổ) TLCSBQ (kg/con) Số heo con cai sữa (con/ổ)
- Số heo con cai sữa của nái trên năm (con/nái/năm)
SHCCS/nái/năm = Số heo con cai sữa/lứa x Số lứa/nái/năm.
- Mức giảm trọng của nái (MGT) (kg/nái).
P3: trọng lượng của nái ở 3 ngày sau khi sinh (kg/nái).
P21: trọng lượng của nái ở 21 ngày sau khi sinh (kg/nái).
- Trọng lượng của nái nuôi con (kg/nái).
Trọng lượng = (Vòng ngực) 2 x Dài thân thẳng x 78,5.
Trọng lượng heo con cai sữa toàn ổ hiệu chỉnh về 21 ngày tuổi (kg/ổ) là chỉ số quan trọng phản ánh trọng lượng tổng của heo con cai sữa, được điều chỉnh theo độ tuổi 21 ngày Chỉ số này được tính dựa trên số lượng heo con trong ổ và lứa đẻ, theo phương pháp của NSIF (2004), bao gồm ba bước cụ thể để đảm bảo độ chính xác và tính khoa học trong việc đánh giá.
Bước 1: Hiệu chỉnh theo ngày cân theo bảng 3.3.
Bước 2: Hiệu chỉnh theo số con giao nuôi theo bảng 3.4.
Bước 3: Hiệu chỉnh theo lứa đẻ theo bảng 3.5.
Bảng 3.3 Hệ số hiệu chỉnh trọng lượng cai sữa toàn ổ về chuẩn 21 ngày tuổi
Tuổi cân thực tế Hệ số nhân Tuổi cân thực tế Hệ số nhân
Bảng 3.4 Hệ số hiệu chỉnh trọng lượng toàn ổ về chuẩn 21 ngày tuổi theo số con giao nuôi
Số heo con giao nuôi đã sang, ghép bầy (con/ổ)
Hệ số cộng hiệu chỉnh trọng lượng toàn ổ về chuẩn 21 ngày theo số con giao nuôi
Bảng 3.5 Hệ số hiệu chỉnh trọng lượng toàn ổ về chuẩn 21 ngày tuổi theo lứa đẻ
Lứa đẻ Hệ số cộng hiệu chỉnh trọng lượng toàn ổ theo lứa đẻ
- Tỷ lệ ngày con tiêu chảy (TLNCTC) (%)
Tổng số ngày con tiêu chảy TLNCTC = x 100
Tổng số ngày con nuôi
- Tỷ lệ triệu chứng bệnh từng loại trên nái sinh sản (TLBTL) (%)
Số nái có triệu chứng từng bệnh
- Tỷ lệ triệu chứng bệnh tính chung (TLBTC) (%)
Tổng số nái có triệu chứng bệnh các loại TLBTC = x 100
Số nái khảo sát x Số bệnh khảo sát
3.4.7 Xếp hạng các nhóm giống và cá thể nái.
- Xếp hạng các nhóm giống theo số heo con cai sữa của nái trên năm.
Số con cai sữa/nái/năm = Số con cai sữa/lứa x Số lứa/nái/năm.
Xếp hạng các nhóm giống dựa trên trọng lượng cai sữa toàn ổ hiệu chỉnh, chúng tôi sử dụng kết quả tổng trọng lượng heo con cai sữa hiệu chỉnh sản xuất của nái trong năm, được tính theo công thức TTLHCCSHCCN/N.
Tổng trọng lượng heo con cai sữa hiệu chỉnh sản xuất của nái/năm (kg) = Trọng lượng cai sữa toàn ổ hiệu chỉnh/lứa (kg/ổ) x Số lứa/nái/năm.
- Xếp hạng các nhóm giống theo chỉ số sinh sản SPI (Sow productivity Index) : áp dụng công thức sau để tính:
L : Số heo con sơ sinh còn sống hiệu chỉnh của nái (con/ổ).
L: Số heo con sơ sinh còn sống hiệu chỉnh trung bình của nhóm tương đồng (con/ổ)
W: Trọng lượng toàn ổ hiệu chỉnh về 21 ngày tuổi của nái (kg/ổ).
W: Trọng lượng toàn ổ trung bình hiệu chỉnh về chuẩn 21 ngày tuổi của nhóm tương đồng (kg/ổ).
- Xếp hạng các cá thể nái theo chỉ số sinh sản SPI : dựa vào chỉ số sinh sản của mỗi cá thể nái.
PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ SỐ LIỆU
- Số liệu được thu thập cho từng nái và từng nhóm giống.
- Xử lý thống kê theo phần mềm Excel 2003 và Minitab 12.21 for Windows.
- Sử dụng trắc nghiệm F với các tính trạng số lượng và χ 2 đối với các tỷ lệ.