Dự án đầu tư mô hình kinh doanh set đồ tự nấu chè trà sữa kẹo nougat online

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG CƠ SỞ II TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH - - BÀI TIỂU LUẬN MÔN KINH TẾ ĐẦU TƯ Đề tài: DỰ ÁN ĐẦU TƯ MƠ HÌNH KINH DOANH CÁC SET ĐỒ TỰ NẤU CHÈ/TRÀ SỮA/ KẸO NOUGAT ONLINE Giáo viên hướng dẫn: Huỳnh Hiền Hải Mã lớp: ML72 Nhóm: Chuyên ngành: Kinh tế đối ngoại TP Hồ Chí Minh, tháng 02 năm 2021 Môn: Kinh tế Đầu tư GVHD: Huỳnh Hiền Hải LỜI CẢM ƠN Để hồn thành tiểu luận kỳ này, nhóm chúng em xin gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắc đến Thầy Huỳnh Hiền Hải - người tận tình hướng dẫn, đóng góp ý kiến để tiểu luận nhóm chúng em trở nên hồn thiện đầy đủ Do điều kiện mặt thời gian không cho phép kèm với hạn hẹp kinh nghiệm, tiểu luận khơng tránh khỏi thiếu sót Chính vậy, nhóm chúng em mong nhận ý kiến đóng góp thầy để chúng em có điều kiện bổ sung, nâng cao kiến thức kinh nghiệm qua phục vụ tốt cho công tác thực tế sau Trân trọng Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 02 năm 2021 Nhóm sinh viên thực Mơn: Kinh tế Đầu tư GVHD: Huỳnh Hiền Hải DANH SÁCH THÀNH VIÊN STT HỌ VÀ TÊN MSSV MỨC ĐỘ ĐÓNG GÓP Đặng Thị Ly 1911115267 100% Trần Tiến Duy 1911115104 100% Nguyễn Khánh Hoàng 1911115168 100% Đỗ Thị Thảo Hiền 1911115149 100% Nguyễn Lê Huyền My 1911115285 100% Dương Lý Trà My 1911115283 100% Trương Đỗ Quốc Bình 1911115042 100% Võ Đỗ Bích Huyền 1911115193 100% Lê Hạnh Nguyên 1911115332 100% 10 Trương Quỳnh Châu 1911115048 100% 11 Chu Thế Linh 1911115231 100% Môn: Kinh tế Đầu tư GVHD: Huỳnh Hiền Hải MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN .1 DANH SÁCH THÀNH VIÊN MỤC LỤC DANH MỤC HÌNH VÀ BẢNG BIỂU .5 TÓM TẮT DỰ ÁN 1.1 Mục tiêu .6 1.2 Sứ mệnh .6 1.3 Mơ hình hoạt động .6 1.4 Chìa khóa thành cơng 1.5 Lý nên đầu tư vào công ty GIỚI THIỆU CÔNG TY .8 2.1 Thông tin chung 2.2 Lịch sử hình thành phát triển .8 2.3 Phân tích SWOT .8 SẢN PHẨM VÀ DỊCH VỤ 10 3.1 Mô tả sản phẩm dịch vụ 10 3.2 So sánh cạnh tranh 11 3.2.1 Lợi ích sản phẩm, dịch vụ 11 3.2.2 Điểm mạnh điểm yếu sản phẩm, dịch vụ 11 3.2.3 Các yếu tố quan trọng tạo nên lực cạnh tranh tổng hợp cho nhóm sản phẩm dịch vụ doanh nghiệp 12 3.3 Đặc điểm công nghệ 13 PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG 14 4.1 Phân tích vĩ mơ 14 4.1.1 Môi trường kinh tế 14 4.1.2 Môi trường nhân học .16 4.1.3 Môi trường văn hoá xã hội .17 4.1.4 Môi trường công nghệ 19 4.1.5 Mơi trường trị - pháp luật .21 4.2 Phân tích vi mơ 23 4.2.1 Quy mô thị trường 23 4.2.2 Phân khúc thị trường 24 4.2.3 Phân tích đối thủ cạnh tranh .25 4.2.4 Nhà cung cấp 26 4.2.5 Phân tích khách hàng .27 4.2.6 Sản phẩm thay .28 4.2.7 Tương lai ngành 28 Môn: Kinh tế Đầu tư GVHD: Huỳnh Hiền Hải 4.3 Định hướng phát triển 28 CHIẾN LƯỢC MARKETING 30 5.1 Phân tích thị trường mục tiêu 30 5.1.1 Phân tích khách hàng mục tiêu 30 5.1.2 Phân tích thị trường mục tiêu 31 5.1.3 Phân tích nhu cầu thị trường 33 5.2 Chiến lược Marketing Mix 34 5.2.1 Marketing 4Ps Model .34 5.3 Chiến lược thương hiệu 40 5.4 Tổ chức hoạt động Marketing 43 KẾ HOẠCH BÁN HÀNG .45 6.1 Mục tiêu bán hàng 45 6.1.1 Cơ sở xây dựng mục tiêu 45 6.1.1.1 Xây dựng dự báo bán hàng 45 6.1.1.2 Hạn ngạch sở hoạt động bán hàng 45 6.1.1.3 Ngân sách 46 6.1.2 Mục tiêu bán hàng cụ thể 46 6.2 Kênh bán hàng 47 6.3 Tổ chức chương trình bán hàng .47 6.4 Tổ chức hoạt động bán hàng 48 6.4.1 Chuẩn bị 48 6.4.2 Khách hàng tiềm 48 6.4.3 Tiếp cận khách hàng 48 6.4.4 Giới thiệu sản phẩm dịch vụ 49 6.4.5 Giải đáp thắc mắc, thuyết phục chốt sản phẩm cho khách hàng 50 6.4.6 Chăm sóc khách hàng sau sử dụng dịch vụ 50 KẾ HOẠCH NHÂN SỰ .52 7.1 Mơ hình tổ chức .52 7.2 Đội ngũ quản lý 54 7.3 Chính sách nhân 55 7.3.1 Đặc điểm nguồn nhân 55 7.3.2 Mơ hình quản trị nguồn nhân lực 56 7.3.3 Chính sách đãi ngộ 57 7.3.4 Kế hoạch phát triển nguồn nhân 57 7.4 Phong cách lãnh đạo văn hóa doanh nghiệp .58 7.4.1 Phong cách lãnh đạo 58 7.4.2 Văn hóa doanh nghiệp 58 TÀI LIỆU THAM KHẢO .59 Môn: Kinh tế Đầu tư GVHD: Huỳnh Hiền Hải DANH MỤC HÌNH VÀ BẢNG BIỂU Hình 1.3: Mơ hình hoạt động doanh nghiệp Hình 3.1: Thơng tin sản phẩm Hình 4.1.1: Tốc độ tăng trưởng GDP Việt Nam giai đoạn 2018-2020 Hình 4.1.5: Tỷ lệ rủi ro lợi nhuận nước châu Á Hình 5.1.2: Báo cáo số lượng người Việt sử dụng thiết bị di động, internet mạng xã hội Hình 5.1.2.2: Những trang web người dùng truy cập nhiều Hình 5.3: Logo thương hiệu Là Bếp Hình 5.3.2: Quy trình đăng ký bảo hộ thương hiệu Hình 5.3.3: Tổ chức hoạt động Marketing Hình 7.1: Mơ hình nhân Hình 7.3.2: Mơ hình quản trị nhân lực tổng thể định hướng viễn cảnh Bảng 3: Phân tích SWOT Bảng 4.2.3: Phân tích đối thủ cạnh tranh Bảng 5.1.1: Đặc điểm khách hàng Bảng 5.2.2: Định giá sản phẩm Bảng 5.2.6.1: Digital Marketing Bảng 5.2.6.2: Kênh quảng bá Bảng 5.3: Phí, lệ phí đăng ký bảo hộ thương hiệu Bảng 6.1.2: Mục tiêu doanh số năm Môn: Kinh tế Đầu tư GVHD: Huỳnh Hiền Hải TÓM TẮT DỰ ÁN 1.1 Mục tiêu Trở thành doanh nghiệp trực tuyến hàng đầu lĩnh vực cung cấp set đồ ăn tự nấu chè, trà sữa, kẹo nougat cho khách hàng toàn quốc 1.2 Sứ mệnh Vào dịp Tết, người sống xa nhà trở quê hương, muốn tay có quà đem cho gia đình, người thân bạn bè tay họ với người thân bếp ấm cúng để làm ăn ngon Khơng thế, sau Tết, người nghiện học, nghiện làm, bận bịu tất bật, họ muốn tự tay nấu cho ăn ngon, an tồn, phục vụ nhu cầu sức khỏe giải trí Chính thế, tiện lợi khâu chuẩn bị thứ họ quan tâm Nhận thấy nhu cầu đó, Là Bếp cung cấp cho khách hàng set đồ ăn tự nấu chè, trà sữa, kẹo nougat online, giải pháp tuyệt vời cho quà Tết, nhu cầu làm đồ ăn tay nấu cách đơn giản, tiện dụng 1.3 Mơ hình hoạt động Cơng ty phục vụ nhóm khách hàng B2C với quy trình sau: Hình 1.3: Mơ hình hoạt động doanh nghiệp Môn: Kinh tế Đầu tư GVHD: Huỳnh Hiền Hải 1.4 Chìa khóa thành cơng Các yếu tố cốt lõi dẫn đến thành cơng: • Sự rõ ràng: Rõ ràng từ chất lượng, xuất xứ nguồn gốc nguyên liệu, sản phẩm bao bì đảm bảo máy móc vận hành theo chuẩn vệ sinh an tồn thực phẩm • Sự thấu hiểu: Hiểu nhu cầu thiết thực khách hàng để cung cấp sản phẩm phù hợp • Sự phù hợp: Khi đặt hàng, khách hàng tự lựa chọn set nấu ăn phù hợp với nhu cầu người lựa chọn tùy theo mục đích mua để nấu mua để biếu quà 1.5 Lý nên đầu tư vào công ty Thứ nhất, thị trường lớn đầy tiềm Với phong trào “Do it yourself” văn hóa người Việt, nhu cầu tự tay nấu ăn cho gia đình vào dịp Tết với đảm bảo an toàn vệ sinh, tiện lợi tiết kiệm thời gian hay quà tinh tế đề dành tặng bạn bè dần tăng lên Chính thế, set đồ ăn tự nấu Là Bếp cung cấp lựa chọn tuyệt vời Thứ hai, phù hợp hành vi mua hàng người dân Với tình hình dịch bệnh COVID, vấn đề thực phẩm bẩn, xu hướng mua hàng đề cao sức khỏe lên hàng đầu nên người dân sẵn sàng chi trả cho thực phẩm có nguồn gốc chất lượng rõ ràng Thứ ba, lĩnh vực mà làm tốt, dễ dàng xây dựng niềm tin, trung thành khách hàng mở rộng quy mơ nhanh chóng Mơn: Kinh tế Đầu tư GVHD: Huỳnh Hiền Hải GIỚI THIỆU CƠNG TY 2.1 Thơng tin chung Tên công ty: Là Bếp Trụ sở: 10 đường Phổ Quang, phường 2, quận Tân Bình, TP Hồ Chí Minh Người đại diện: Ơng Trần Tiến Duy Hotline: 0977 990 0XX Email: info@labep.vn 2.2 Lịch sử hình thành phát triển Khơi nguồn từ ý tưởng đơn sơ giản dị gói quà Tết người xa xứ mong muốn gửi hay nấu ngon cho gia đình Và xa hướng tới người bận bịu với công việc, khơng có thời gian để mua ngun liệu tự tay nấu thức uống, thức ăn vặt mà thích Sau thời gian nghiên cứu phát triển sản phẩm miệt mài, với việc tìm hiểu thị trường kỹ lưỡng Cơng ty Là Bếp chúng tơi tự tin tung dịng sản phẩm chủ đạo “Set đồ tự nấu chè\ trà sữa\ kẹo nougat” với tuyên bố đáp ứng nhu cầu tiện dụng tiết kiệm khách hàng 2.3 Phân tích SWOT Strengths: • Weaknesses: Dịch vụ lạ, chưa nhiều bên • • Đáp ứng nhu cầu khách hàng an • tồn vệ sinh thực phẩm, tiện lợi Menu chưa đa dạng, tập trung vào số sản phẩm cốt lõi tiết kiệm thời gian, chi phí, … • Doanh nghiệp thành lập nên chưa phổ biến rộng rãi khai thác Bao bì đóng gói thân thiện với môi trường Môn: Kinh tế Đầu tư GVHD: Huỳnh Hiền Hải Opportunities: • Threats: Nhu cầu thị trường chắt lọc sản • phẩm có chất lượng ngày tăng hoạt động lâu năm đôi với phát triển cơng nghệ 4.0 • Các đối thủ khơng nhiều • Xu hướng tiêu dùng người Việt Có nhiều dịch vụ bán đồ ăn sẵn, nhanh chóng hướng tới doanh nghiệp có đạo đức • trách nhiệm xã hội Khẩu vị vùng miền, cá nhân khác biệt Bảng 3: Phân tích SWOT Mơn: Kinh tế Đầu tư GVHD: Huỳnh Hiền Hải Bảng 6.1.2: Mục tiêu doanh số năm 6.2 Kênh bán hàng Để đạt mục tiêu bán hàng trên, công ty xây dựng kế hoạch bán hàng thơng qua kênh bán hàng chính: bán hàng trực tuyến thông qua sàn giao dịch điện tử (Shopee), mạng xã hội Facebook website • Website: Gồm có thơng tin doanh nghiệp sản phẩm, quy trình sản phẩm đến tay khách hàng, chatbox chăm sóc khách hàng giỏ hàng mua sắm trực tuyến với phương thức toán phù hợp với khách hàng (thẻ ngân hàng, ví điện tử, tiền mặt, ) Ngồi ra, doanh nghiệp cịn bổ sung thêm diễn đàn đăng cảm nhận khách hàng viết cách nấu ăn, tips sử dụng đồ nội trợ hợp lý, • Facebook: Là công cụ hữu hiệu để đẩy mạnh hoạt động marketing bán hàng nhằm tăng độ bao phủ nhận diện, dễ dàng tiếp cận với khách hàng nhu cầu sử dụng mạng xã hội ngày tăng chi phí chạy quảng cáo, vận hành lại không lớn Doanh nghiệp đăng viết quảng bá, review, video hướng dẫn nấu ăn KOLs • Shopee: Cơng cụ giúp tiếp cận nhiều khách hàng tiết kiệm chi phí vận chuyển có nhiều chương trình khuyến cho doanh nghiệp bước đầu vận hành Doanh nghiệp nhờ bạn bè đăng viết review để tăng uy tín, sử dụng mã giảm giá để thu hút khách hàng, chạy SEO tên để lên top tìm kiếm Việc bán hàng kênh trực tuyến phù hợp với sản phẩm khách hàng mục tiêu doanh nghiệp Ngoài ra, doanh nghiệp tiết kiệm nhiều chi phí ban đầu tồn thời kỳ dịch bệnh Covid bất ổn 6.3 Tổ chức chương trình bán hàng Doanh nghiệp sử dụng hệ thống máy tính, phần mềm quản lý bán hàng hoạt động kinh doanh như: chăm sóc khách hàng, xử lý đơn hàng, • Áp dụng dịch vụ chăm sóc khách hàng website Facebook • Đề cao viết cảm nhận khách hàng website Facebook • Chương trình khuyến Tết, khách hàng thân thiết, 45 Môn: Kinh tế Đầu tư GVHD: Huỳnh Hiền Hải Doanh nghiệp xây dựng đội ngũ chuyên nghiệp công đoạn để đảm bảo trải nghiệm dịch vụ khách hàng tuyệt vời • Đội ngũ đóng gói giúp mang đến cho khách hàng sản phẩm đẹp mắt • Đội ngũ chăm sóc khách hàng luôn kịp thời cung cấp thông tin, giải đáp thắc mắc 6.4 Tổ chức hoạt động bán hàng 6.4.1 Chuẩn bị • • Xây dựng tảng trực tuyến trang chủ website, Facebook page, Shopee Đào tạo đội ngũ nhân viên công đoạn: chuẩn bị ngun liệu, đóng gói, giao hàng Ngồi ra, huấn luyện đội ngũ chăm sóc khách hàng sau mua sản phẩm đội ngũ quản lý tảng xã hội để kịp thời giải vấn đề hay tư vấn khách hàng • Xác định thị trường, khách hàng tiềm • Thu thập thơng tin khách hàng tiềm 6.4.2 Khách hàng tiềm • Trong ngắn hạn: Sản phẩm nhắm tới đối tượng khách hàng người xa quê nỗi băn khoăn việc quà cáp nhà dịp nghỉ, đặc biệt dịp Tết nguyên đán hàng năm Việc gói ghém nhiều đồ đạc, tư trang khiến quà to nặng trở nên khơng cịn khả thi Với việc cung cấp set đồ nấu ăn tiện dụng, khơng nỗi lo q giảm đi, khách hàng cịn tận hưởng phút êm đềm bên người thân nấu ăn, chia sẻ cơng việc bếp núc • Trong dài hạn: Về lâu dài, doanh nghiệp nhắm đến đối tượng thành phố lớn, đông đúc tấp nập Những người này, họ kẻ nghiện làm, nghiện học; bận bịu với tất bật, lo toan sống Điều khiến cho thảnh thơi trở nên thật quý báu, thời gian rỗi dành cho cơng việc Chính vậy, tiện lợi mà sản phẩm mang lại tiết kiệm thời gian cơng sức đến mức tối đa cho khách hàng Giờ họ khơng cịn phải dành thời gian mua lựa nguyên vật liệu, đắn đo công thức để nấu ăn Tất cung cấp chu kỹ nhờ có sản phẩm 46 Môn: Kinh tế Đầu tư GVHD: Huỳnh Hiền Hải 6.4.3 Tiếp cận khách hàng • Quảng cáo thông qua kênh truyền thông: Đối với khách hàng cần tìm q: chúng tơi chi tiền để chạy quảng cáo kênh mạng xã hội phổ biến Việt Nam Shopee, Facebook Tik Tok Trong đó, tập trung vào khách hàng thường xuyên truy cập vào từ khóa: Nguyên liệu nấu chè, trà sữa, kẹo, quà Tết, tập trung chạy quảng cáo mạnh vào dịp Tết, giới thiệu dịch vụ đóng gói quà Đối với khách hàng bận rộn: xây dựng chiến dịch marketing (tương tự chiến dịch Bỏ bỏ, đừng bỏ bữa Grab) để truyền đạt thông điệp từ doanh nghiệp đến khách hàng, đánh mạnh vào tâm lý người bận rộn muốn dành quỹ thời gian ỏi để tự tay nấu • Quảng cáo thông qua KOL: Nhắm vào đối tượng người trẻ, doanh nghiệp tiếp cận gửi lời mời cộng tác với hot facebook, hot tik toker food reviewer mạng xã hội để mở rộng độ phủ sóng sản phẩm 6.4.4 Giới thiệu sản phẩm dịch vụ Doanh nghiệp chuyên cung cấp mặt hàng chuyên dụng để chế biến ăn đơn giản mà ngon miệng cách thật gọn gàng tiện lợi Các sản phẩm đóng gói kỹ lưỡng với bao bì làm từ chất liệu thân thiện với mơi trường, đảm bảo an tồn hệ sinh thái khơng gây ô nhiễm Chúng cam đoan với quý khách chất lượng sản phẩm hoàn toàn xứng đáng với số tiền quý khách bỏ Những ngun vật liệu an tồn, chất lượng có xuất xứ rõ ràng bảo quản đóng gói hệ thống trang thiết bị đại Đảm bảo trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng Nếu quý khách có phát sản phẩm bị hư hỏng, chúng tơi cam kết hồn tiền 100% bồi thường theo quy định pháp luật Tất sản phẩm bán theo phần người ăn ấn định (Các set 10, 20, 30-35 ) • Về chè: - Set nấu chè khúc bạch - Set nấu chè tuyết yến dưỡng nhan 47 Môn: Kinh tế Đầu tư GVHD: Huỳnh Hiền Hải • Về trà sữa: - Set nấu trà sữa thái xanh trân châu - Set nấu trà sữa thái đỏ trân châu - Set nấu trà sữa trân châu hồng kim • Về kẹo: - Set làm kẹo nougat 6.4.5 Giải đáp thắc mắc, thuyết phục chốt sản phẩm cho khách hàng Mọi thắc mắc xin liên hệ số điện thoại: 0977 990 0XX Hoặc tham khảo qua trang chủ sản phẩm: www.labep.com 6.4.6 Chăm sóc khách hàng sau sử dụng dịch vụ • Hiểu rõ khách hàng thượng đế Doanh nghiệp ln ln ghi nhớ việc làm phục vụ khách hàng, chúng tơi ln đề cao thái độ xin lỗi nghiêm túc khắc phục lỗi cho nhân viên • Lắng nghe cẩn thận trả lời nhanh câu hỏi khách hàng Doanh nghiệp ln chắn lời nói khách hàng lắng nghe cẩn thận để hiểu rõ vấn đề mà khách hàng gặp phải, hài lịng hay khơng hài lịng điều sản phẩm, đưa giải pháp khắc phục để dịch vụ, sản phẩm tốt làm hài lòng khách hàng Ngồi lắng nghe, chúng tơi ln cố gắng để trả lời nhanh chóng thắc mắc khách hàng, chúng tơi hiểu rõ, quý khách tin tìm đến nghĩa họ mong chờ phục nhanh tốt Vì nhận câu hỏi hình thức nào như: trực tiếp, email, điện thoại, giải gấp rút vài đồng hồ • Khả đồng cảm với khách hàng Đồng cảm với khách hàng điều chuyên viên chăm sóc khách hàng ln phải có Qua đó, doanh nghiệp lắng nghe hiểu nguyện vọng họ Thay “đổ thêm dầu vào lửa” nhận phải trích, chúng tơi ưu tiên tìm cách xoa dịu lời nói nhẹ nhàng, ân cần • Hiểu tâm lý khách hàng 48 Mơn: Kinh tế Đầu tư GVHD: Huỳnh Hiền Hải Mỗi khách hàng có suy nghĩ yêu cầu khác nhau, tất có chung mong muốn phục vụ tốt Vì vậy, cơng ty ln cố tìm tâm lý chung sau tìm hiểu mong muốn riêng họ, nhờ việc tư vấn thuyết phục khách hàng trở nên đơn giản • Quản trị thời gian khoa học Cơng ty ln đề phịng việc dành q nhiều thời gian cho khách hàng mà quên khách hàng khác cần phục vụ Thay vào đó, chúng tơi ln tìm cách điều phối thời gian hợp lý, đảm bảo không bị bỏ quên • Sự thân thiện hòa đồng với khách hang Là chìa khóa cơng ty đặt lên hàng đầu Nhằm kéo dài mối quan hệ tốt với khách hàng, khiến họ nhớ tìm đến sản phẩm dịch vụ doanh nghiệp tương lai • Có trách nhiệm Biết đứng nhận trách nhiệm sản phẩm dịch vụ doanh nghiệp gặp lỗi Có thế, niềm tin khách hàng với cơng ty cải thiện, sản phẩm tồn lâu dài • Thường xuyên tương tác với khách hàng Những hình thức như: email Marketing, điện thoại, tin nhắn SMS, tổ chức gặp mặt, doanh nghiệp trọng Điều thể quan tâm doanh nghiệp dành cho khách hàng mong muốn gắn bó lâu dài tương lai • Linh hoạt phục vụ khách hàng Đề cao linh hoạt cách xử lý vấn đề phát sinh ngồi ý muốn, doanh nghiệp ln lên kế hoạch dự phòng cho trường hợp Chúng tơi hiểu rõ việc trả lời q máy móc hời hợi đem lại ấn tượng xấu khách hàng dành cho công ty 49 Môn: Kinh tế Đầu tư GVHD: Huỳnh Hiền Hải KẾ HOẠCH NHÂN SỰ Mục đích kế hoạch nhân sự: • • Thu hút – đào tạo nhân chất lượng cao cho doanh nghiệp Phát triển – trì số lượng nhân đủ để đảm bảo hoạt động kinh doanh, sản xuất theo kế hoạch Giữ chân người tài, đặc biệt nhân phù hợp • Tối đa hiệu sử dụng nguồn lực: Khai thác hết kỹ tố chất nhân viên, sử dụng người việc • Đánh giá lực định lương phù hợp 7.1 Mơ hình tổ chức Hình 7.1: Mơ hình nhân Phịng Marketing (Marketing Department): Là cầu nối bên bên ngồi, sản phẩm khách hàng, thuộc tính sản phẩm nhu cầu khách hàng Phòng ban có nhiệm vụ nghiên cứu, xây dựng, phát triển thương hiệu, định vị hình ảnh doanh nghiệp Ngồi cịn nhận nhiệm vụ quản lý content app, fanpage, lên kế hoạch hoạt động, kiện, chiến dịch quảng bá, tiếp cận, lấy insight thông tin khách hàng để quảng bá sản phẩm Và cụ thể bao gồm: 50 Môn: Kinh tế Đầu tư - GVHD: Huỳnh Hiền Hải Đội ngũ Chiến lược (Strategy team): Lên chiến lược, kế hoạch để quảng bá hình ảnh, dịch vụ thúc đẩy doanh số công ty kênh bán hàng Facebook, Shopee, Website, Quản lý thúc đẩy số hiệu Marketing - Đội ngũ Truyền thông (Social media team): Quản lý chịu trách nhiệm hoạt động tài khoản social doanh nghiệp: lên kế hoạch triển khai content social media, phối hợp với phận Phát triển sản phẩm, Chiến lược thực sản phẩm phục vụ hoạt động digital marketing, đo lường báo cáo hiệu social media marketing, quản lý cộng đồng trả lời inbox, comment, tương tác với người dùng, chăm sóc khách hàng, liên hệ quản lý hoạt động KOLs social, … - Đội ngũ Phát triển sản phẩm (Product Development team): Tối ưu hóa chất lượng sản phẩm đa dạng hóa nhằm phát triển chất lượng lẫn dịch vụ công ty Từ khảo sát nghiên cứu thị trường, phân tích thơng tin, liệu sẵn có, nghiên cứu hành vi mua tệp khách hàng khách hàng tiềm năng, nhận biết xu hướng thị trường đề xuất phát triển sản phẩm tung sản phẩm Phòng Bán hàng (Sales Department): Đây với phòng Marketing phận đóng vai trị chủ chốt việc tăng doanh thu cho cơng ty Cụ thể gồm có: - Đội ngũ Telesales (Telesales Team): phận team kinh doanh công ty Họ liên tục tìm kiếm thơng tin gọi điện cho khách hàng tiềm giới thiệu sản phẩm dịch vụ, cố gắng tư vấn thuyết phục chốt đơn hàng mang lại doanh thu cho doanh nghiệp - Đội ngũ Chăm sóc khách hàng (Customer Care Team): phận thực hoạt động để thỏa mãn nhu cầu mong đợi khách hàng, tức phục vụ khách hàng theo cách mà họ mong muốn phục vụ làm việc cần thiết để giữ khách hàng có Phịng Nhân (HR Department): có trách nhiệm tuyển phân bổ nguồn lực phù hợp với mục tiêu phát triển Công ty, tổ chức training cho nhân viên mới, tạo điều kiện vui chơi, gắn kết nhân viên sếp, khuyến khích tham gia hoạt động từ tổ chức bên ngồi mục đích xây dựng hình ảnh doanh nghiệp giới trẻ cộng đồng để thu hút nhân tài, quan tâm đến trải nghiệm nhân viên Và cụ thể bao gồm: 51 Môn: Kinh tế Đầu tư - GVHD: Huỳnh Hiền Hải Đội ngũ Tổ chức kiện nội (Internal Event Team): trì, tăng cường kết nối nhân công ty nâng cao tinh thần làm việc nguồn nhân lực - Đội ngũ Quản trị nhân (HRM Team): quản lý lực lượng lao động doanh nghiệp, giám sát lãnh đạo văn hóa tổ chức, bảo đảm phù hợp với luật lao động việc làm - Đội ngũ tiền lương sách phúc lợi (C&B Team): thực quản lý tiền lương, thưởng, đãi ngộ sách phúc lợi, thực công tác thi đua khen thưởng, kỷ luật công tác nghiên cứu, xây dựng tổ chức thực quy chế, quy định Phịng Tài - Logistic (FL Department): có nhiệm vụ thực cơng tác thống kê doanh số bán hàng, lỗ lãi, hạch toán nguồn vốn vào công ty, đảm bảo nguồn vốn, cân đối bảng kế hoạch tài cơng ty, để từ giúp cho bên Phát triển kinh doanh có tảng để xây dựng kế hoạch kinh doanh, thu hút vốn đầu tư từ ông chủ, tập đoàn lớn, giúp phát triển ứng dụng Và cụ thể bao gồm: - Đội ngũ Tài (Finance team): đảm bảo doanh nghiệp có đủ lượng tiền mặt cần thiết phục vụ cho hoạt động kinh doanh đảm bảo doanh nghiệp quản lý sử dụng nguồn tiền hiệu đủ để đáp ứng toàn nghĩa vụ tài doanh nghiệp - Đội ngũ Logistic (Logistic team): lập kế hoạch, thực kiểm sốt dịng di chuyển lưu kho nguyên vật liệu thô hàng hóa quy trình, hàng hóa thành phẩm thông tin liên quan từ khâu mua sắm nguyên vật liệu đến tiêu dùng, nhằm thỏa mãn yêu cầu người tiêu dùng 7.2 Đội ngũ quản lý Đội ngũ quản lý bao gồm: Giám đốc, trưởng phòng Bán hàng, trưởng phòng Marketing, trưởng phòng Nhân sự, trưởng phịng Tài - Logistic Đội ngũ quản lý người có vai trị điều hành, kiểm sốt điều cách cơng ty hoạt động đảm bảo mục tiêu định hướng đề Do đó, người phải hiểu rõ sứ mệnh giá trị mà cơng ty đề Ngồi ra, đội ngũ quản lý phải giữ liên lạc, có mối liên kết chặt chẽ, cập nhật tình hình hoạt động công ty với quản lý mảng: phát triển hoạt động kinh doanh (Business development), 52 Môn: Kinh tế Đầu tư GVHD: Huỳnh Hiền Hải định vị - quảng bá - trì hệ thống (Marketing), phát triển nguồn lực (Human resource) quản lý tài (FL) Trong đó, vai trị người là: • Giám đốc: đóng vai trị việc quản lý tổng thể công ty Trong đội ngũ quản lý cấp thấp hơn, phải có Trưởng phịng tài chính, Trưởng phòng Phát triển kinh doanh, Trưởng phòng Marketing Trưởng phịng Nhân • Trưởng phịng Sales: có kinh nghiệm cơng tác quản lý đào tạo, có kỹ giao tiếp, đào tạo nhân tốt, giọng nói dễ nghe, thành thạo tin học văn phòng, kỹ quản lý xử lý liệu tốt, có khả giải vấn đề • Trưởng phịng Marketing: có am hiểu chuyên sâu marketing, mindset cập nhật thời đại, nhạy bén, hệ thống, nắm insight khách hàng mục tiêu, quản lý liệu phân tích liệu, báo cáo từ việc chạy kiện hay chiến dịch online, offline, từ phía doanh nghiệp khách hàng • Trưởng phịng Nhân sự: có kinh nghiệm cơng tác quản lý đào tạo, trì phát triển nguồn nhân lực, nắm cách phân bổ nguồn lực, tập trung nhân lực vào phòng ban, thời điểm, tuyển người • Trưởng phịng Tài - Logistic: có kinh nghiệm lĩnh vực tài chính, nghiệp vụ tài thành thạo, xây dựng thực kế hoạch tài phân bổ nguồn vốn cơng ty thích hợp tìm kiếm nguồn vốn cho cơng ty 7.3 Chính sách nhân 7.3.1 Đặc điểm nguồn nhân • Độ tuổi: 20 - 30 • Học vấn: SV năm 3, năm SV tốt nghiệp • Tổng số lượng nhân viên: Khoảng 40 - 50 người • Yêu cầu với nguồn nhân sự: người có chun mơn lực sau: • Chun mơn: - Phịng Marketing (Marketing Department): Có kinh nghiệm viết content, khả viết lách tốt; biết dùng chương trình photoshop, illustrator, lightroom phần mềm video (premier ) có năm kinh nghiệm mảng 53 Môn: Kinh tế Đầu tư - GVHD: Huỳnh Hiền Hải Phòng Sales (Sales Department): Có kỹ giao tiếp, khai thác, chinh phục khách hàng tốt, có năm kinh nghiệm mảng - Phòng Nhân (HR Department): Chịu áp lực cơng việc, tổ chức tốt, cẩn thận, có kinh nghiệm lĩnh vực phát triển phần mềm tiếp cận ứng viên LinkedIn lợi có năm kinh nghiệm mảng - Phịng Tài - Logistic (FL Department): Có hai năm kinh nghiệm mảng • Về lực: nhân viên cơng ty phải người có tinh thần trách nhiệm, có tinh thần học hỏi cao, chịu áp lực cao, kiên trì làm đến cùng, có tinh thần hỗ trợ, giúp đỡ đồng đội, có rõ ràng công việc người có tinh thần doanh nhân 7.3.2 Mơ hình quản trị nguồn nhân lực Doanh nghiệp áp dụng theo “mơ hình quản trị nhân lực tổng thể định hướng viễn cảnh”: mơ hình quản trị nhân lực mà hệ thống sách biện pháp quản trị nhân lực hướng tới hình ảnh rõ ràng tương lai Lợi ích: Các mục tiêu, chiến lược cơng cụ quản trị nhân lực khởi nguồn từ tôn tổ chức Nhân quyền tham gia trình triển khai, áp dụng đánh giá thành Đồng thời, mơ hình thể quan tâm tới lợi ích khách hàng, nhân viên mơi trường xung quanh Hình 7.3.2: Mơ hình quản trị nhân lực tổng thể định hướng viễn cảnh 54 Môn: Kinh tế Đầu tư GVHD: Huỳnh Hiền Hải Mô hình miêu tả gồm: • Bốn chức quản trị nhân lực tổng quát: Tuyển dụng, đánh giá, định mức, phát triển nhân lực • Hai nhóm hưởng lợi ích: Khách hàng, nhân viên • Ba hướng tiện ích thời gian: Định hướng viễn cảnh, chiến lược, tác nghiệp Mơ hình đưa thành phần: • Viễn cảnh doanh nghiệp tổng thể sở quan trọng • Mơ hình tổng thể tuyển dụng,đánh giá nhân lực, thù lao phát triển nhân lực định hướng viễn cảnh • Trao đổi thơng tin, hợp tác đánh giá hiệu tổ chức mang tính liên kết Ngồi áp dụng mơ hình trên, để quản lý nguồn nhân hiệu quả, nhân viên chủ động làm việc mà không cần thường xuyên nhắc nhở, cần: • Nắm rõ lực người • Tạo mơi trường làm việc nhóm • Tạo mục tiêu chung • Chủ động, linh hoạt • Quản lý thời gian hiệu 7.3.3 Chính sách đãi ngộ Các hoạt động dã ngoại: Cơng ty có hoạt động teambuilding, company trip để tri ân cống hiến thúc đẩy tinh thần làm việc nhân viên Có phịng nghỉ ngơi hay khu vực giải trí: Căng thẳng hay áp lực công việc điều hiển nhiên không tránh khỏi Lúc này, bốn tường văn phịng đơi khiến tình trạng trầm trọng Vì cơng ty cung cấp khu vực giải trí hay nghỉ ngơi riêng văn phịng giúp nhân viên thư giãn, lấy lại lượng để làm việc hiệu Miễn phí đồ ăn/nước uống làm việc giờ: giúp tạo cho nhân viên bạn có cảm giác nhà sẵn sàng làm việc thêm ngồi mà khơng than phiền Tăng thời gian nghỉ sinh hay nghỉ phép để chăm con: Đối với người làm có con, phúc lợi cần thiết, thể doanh nghiệp đề cao cân công việc sống nhân 55 Môn: Kinh tế Đầu tư GVHD: Huỳnh Hiền Hải viên Khi nhân viên bạn không bị áp lực thời gian cho cái, họ làm việc thoải mái cống hiến nhiều Thưởng theo lợi nhuận: Thưởng theo quý lợi nhuận gộp năm, thưởng theo thành công công ty, giúp nhân viên khơng làm việc chăm có động lực phấn đấu mà cịn trở nên gắn bó Bảo hiểm sức khỏe toàn diện: chăm lo sức khỏe nhân viên đảm bảo sức khỏe doanh nghiệp Đây khơng phúc lợi mà trách nhiệm doanh nghiệp nhân viên Khám sức khỏe định kỳ, mua bảo hiểm sức khỏe cho người thân phúc lợi nhiều nhân viên quan tâm đánh giá cao 7.3.4 Kế hoạch phát triển nguồn nhân Chương trình tuyển dụng: (Khoảng - lần/ năm) Chương trình nằm để tuyển thêm nguồn nhân cho cơng ty nhằm phịng tránh trường hợp thiếu nhân sự thay đổi số lượng nhân sau giai đoạn hoạt động cơng ty, cơng ty mở rộng, mơ hình, cấu công ty cần nhiều nhân để đảm bảo hiệu suất mục tiêu chung đề Probation (thực tập): Dự án nhằm kiểm tra độ cam kết nhân viên độ phù hợp nhân viên với văn hóa, định hướng, mục tiêu công ty Sau nhân viên vượt qua chương trình tuyển dụng cơng ty, chưa trở thành nhân viên thức mà nhân viên thực tập Thời gian thực tập kéo dài khoảng tháng Các chương trình đào tạo nâng cao chun mơn: (1 tháng lần) Nhân viên có nhu cầu phát triển chun mơn Khơng phải có tiền lương, nhân viên đánh giá cao nơi làm việc cho phép họ không ngừng nâng cao lực phát triển kỹ Bằng cách đầu tư phát triển người, bạn phát triển doanh nghiệp cách bền vững Các chương trình thăng chức cho nhân sự: (1 lần/ năm) Thăng chức biện pháp để thúc đẩy nhân viên phát triển, vượt khỏi giới hạn thân để thích ứng với vị trí cao Ngồi ra, biện pháp giúp tăng mức độ cam kết trung thành nhân viên dành cho công ty chứng nhận cống hiến nhân viên với phát triển cơng ty Chương trình đánh giá trải nghiệm nhân viên công ty: Làm theo chu kỳ (3 tháng lần) nhằm giúp nhân viên đánh giá lại trải nghiệm mà tháng vừa trải qua 56 Mơn: Kinh tế Đầu tư GVHD: Huỳnh Hiền Hải Đồng thời, cách để lấy góp ý từ nhân viên cách công ty hoạt động, phát triển cách mà sếp cấp cao quản lý nhân Ngoài ra, cách để thu liệu để xác định vấn đề mà nhân cơng ty gặp phải để tìm cách giải Các chương trình kết nối nguồn nhân sự: (2 lần/ năm) Để nhân viên có thêm tinh thần, động lực làm việc mơi trường kết nối, gần gũi, thân thiện điều kiện quan trọng giúp nhân viên thoải mái Ngoài ra, kết nối, nhân viên cơng ty làm việc nhóm với hiệu mang đến hiệu suất lớn cho công ty 7.4 Phong cách lãnh đạo văn hóa doanh nghiệp 7.4.1 Phong cách lãnh đạo Ở giai đoạn đầu: Khi nguồn nhân non yếu, chưa có nhiều kinh nghiệm, chưa hiểu rõ mục tiêu, phương hướng mà công ty đề tình nghiêm trọng thời gian giải ngắn nên sử dụng phong cách lãnh đạo theo phương thức mệnh lệnh, đoán để tạo thống mục tiêu, cách thức làm việc định đội nhóm giải vấn đề nhanh Với phong cách này, nhà quản lý người nắm quyền lực định Họ thường giao việc cho nhân viên cách thực cơng việc Tuy nhiên phong cách lãnh đạo lại làm hạn chế sáng tạo nhân viên nên nên áp dụng số trường hợp kể Ở giai đoạn sau: Sau nguồn nhân lực đủ cứng cáp hiểu rõ sứ mệnh, mục tiêu, định hướng chung cơng ty áp dụng song song hai phong cách lãnh đạo phong cách lãnh đạo dân chủ phong cách lãnh đạo tự • Phong cách lãnh đạo dân chủ: Nhà quản lý theo phong cách dân chủ biết phân chia quyền lực quản lý mình, tranh thủ ý kiến cấp cho phép họ tham gia vào việc thảo luận để đưa định Tuy nhiên, người định người lãnh đạo Phong cách lãnh đạo áp dụng khi: - Người quản lý người hiểu rõ vấn đề cần thêm ý kiến, thông tin từ cấp để xử lý vấn đề - Đội nhóm phải tương đối ổn định nề nếp nhân sự, thành viên đội nhóm phải người nắm rõ công việc, nhiệm vụ cách thức tiến hành công việc 57 Môn: Kinh tế Đầu tư • GVHD: Huỳnh Hiền Hải Phong cách lãnh đạo tự do: Nhà quản lý theo phong cách tự thường giao nhiệm vụ vạch kế hoạch chung tham gia trực tiếp đạo cơng việc Họ giao khốn cho phép nhân viên đưa định chịu trách nhiệm định trước cấp Nên áp dụng trường hợp: - Các nhân viên có lực làm việc độc lập chun mơn tốt, đảm bảo - Các nhà lãnh đạo có cơng cụ tốt để kiểm sốt tiến độ công việc nhân hiệu công việc viên 7.4.2 Văn hóa doanh nghiệp • Nhân viên ln lắng nghe, chia sẻ tơn trọng • Tạo thoải mái tinh thần để nhân viên yên tâm làm việc • Mơi trường làm việc chun nghiệp, thân thiện, cởi mở • Cơng nhận, khen thưởng kịp thời • Mơi trường để nhân viên trải nghiệm, học hỏi phát triển, hoàn thiện thân cách tồn diện 58 Mơn: Kinh tế Đầu tư GVHD: Huỳnh Hiền Hải TÀI LIỆU THAM KHẢO baodientu.chinhphu.vn 2021 Nghị Kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội năm 2021 General Statistics Office of Vietnam 2021 Kinh tế Việt Nam 2020: năm tăng trưởng đầy lĩnh DanSo.Org 2021 Thống kê dân số đầy đủ 2021 Thuvienphapluat.vn 2021 Nghị 01/NQ-CP 2021 nhiệm vụ giải pháp chủ yếu thực Kế hoạch phát triển kinh tế xã hội Tin247.com 2021 thay đổi lớn hành vi mua sắm người tiêu dùng Việt trước thềm Tết 2021, người bán hàng cần cập nhật Thời Báo Ngân Hàng 2021 Thay đổi thói quen người tiêu dùng Marketing Admicro 2021 [BÁO CÁO] Tổng quan tình hình Digital thị trường Việt Nam năm 2020 baodautu 2021 Thương mại điện tử bùng nổ năm 2021 59 ... sản phẩm: Các set đồ tự nấu chè: - Chè khúc bạch - Chè tuyết yến dưỡng nhan 10 Môn: Kinh tế Đầu tư GVHD: Huỳnh Hiền Hải Các set đồ tự nấu trà sữa: - Trà sữa thái xanh trân châu - Trà sữa thái đỏ... Mục tiêu doanh số năm Môn: Kinh tế Đầu tư GVHD: Huỳnh Hiền Hải TÓM TẮT DỰ ÁN 1.1 Mục tiêu Trở thành doanh nghiệp trực tuyến hàng đầu lĩnh vực cung cấp set đồ ăn tự nấu chè, trà sữa, kẹo nougat. .. liệu nấu chè chén tuyết yến dưỡng nhan Set nấu 20 115k chén Set nấu 30-35 170k chén CHÈ Set nấu 10 60k chén Set nguyên liệu nấu chè Set nấu 20 115k khúc bạch chén Set nấu 30-35 170k chén Set nấu