(luận văn thạc sĩ) tổ chức công tác kế toán quản trị tại chi nhánh công ty TNHH khởi phát

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ PHẠM THỊ PHƢƠNG THẢO TỔ CHỨC CƠNG TÁC KẾ TỐN QUẢN TRỊ TẠI CHI NHÁNH CÔNG TY TNHH KHỞI PHÁT LUẬN VĂN THẠC SĨ KẾ TOÁN Đà Nẵng - Năm 2017 download by : skknchat@gmail.com ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ PHẠM THỊ PHƢƠNG THẢO TỔ CHỨC CÔNG TÁC KẾ TỐN QUẢN TRỊ TẠI CHI NHÁNH CƠNG TY TNHH KHỞI PHÁT LUẬN VĂN THẠC SĨ KẾ TOÁN Mã số: 60.34.03.01 Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: PGS.TS Trần Đình Khôi Nguyên Đà Nẵng - Năm 2017 download by : skknchat@gmail.com download by : skknchat@gmail.com MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu Phƣơng pháp nghiên cứu Bố cục đề tài Tổng quan tài liệu nghiên cứu CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA TỔ CHỨC CÔNG TÁC KẾ TOÁN QUẢN TRỊ TRONG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH KHÁCH SẠN 1.1 ĐẶC ĐIỂM HOẠT ĐỘNG KINH DOANH KHÁCH SẠN VÀ NHỮNG ẢNH HƢỞNG ĐẾN CƠNG TÁC KẾ TỐN QUẢN TRỊ 1.1.1 Khái niệm kinh doanh khách sạn 1.1.2 Nội dung hoạt động kinh doanh khách sạn 1.1.3 Đặc điểm kinh doanh khách sạn ảnh hƣởng đến cơng tác kế tốn quản trị 1.2 PHÂN LOẠI CHI PHÍ TRONG DOANH NGHIỆP KINH DOANH KHÁCH SẠN 1.2.1 Chi phí trực tiếp chi phí gián tiếp 1.2.2 Chi phí kiểm sốt đƣợc chi phí khơng kiểm sốt đƣợc 10 1.2.3 Chi phí thích hợp chi phí khơng thích hợp 10 1.2.4 Phân loại chi phí theo cách ứng xử chi phí 11 1.3 TỔ CHỨC NỘI DUNG KẾ TOÁN QUẢN TRỊ TRONG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH KHÁCH SẠN 11 1.3.1 Tổ chức lập dự toán 11 1.3.2 Kế tốn chi phí tính giá thành dịch vụ khách sạn 15 download by : skknchat@gmail.com 1.3.3 Tổ chức kiểm sốt, đánh giá tình hình thực kế hoạch kinh doanh 17 1.3.4 Phân tích thơng tin chi phí, doanh thu phục vụ cho việc định 21 1.4 THƠNG TIN KẾ TỐN QUẢN TRỊ VỚI VIỆC RA QUYẾT ĐỊNH NGẮN HẠN 26 1.4.1 Thơng tin thích hợp cho việc định 26 1.4.2 Một số tình định kinh doanh 27 KẾT LUẬN CHƢƠNG 29 CHƢƠNG THỰC TRẠNG TỔ CHỨC CƠNG TÁC KẾ TỐN QUẢN TRỊ TẠI CHI NHÁNH CƠNG TY TNHH KHỞI PHÁT 30 2.1 ĐẶC ĐIỂM HOẠT ĐỘNG CỦA CÔNG TY 30 2.1.1 Lịch sử hình thành phát triển 30 2.1.2 Đặc điểm tổ chức quản lý 31 2.1.3 Đặc điểm tổ chức cơng kế tốn 32 2.2 THỰC TRẠNG VIỆC TỔ CHỨC CÔNG TÁC KẾ TỐN QUẢN TRỊ TẠI CHI NHÁNH CƠNG TY TNHH KHỞI PHÁT 34 2.2.1.Tổ chức công tác lập dự toán 34 2.2.2 Tổ chức công tác tập hợp chi phí, tính giá thành dịch vụ 38 2.2.3 Tổ chức cơng tác kiểm sốt doanh thu, chi phí, lợi nhuận 40 2.2.4 Phân tích mối quan hệ Chi phí- Sản lƣợng- Lợi nhuận 44 2.2.5 Ra định giá bán phòng khách sạn 45 2.3 ĐÁNH GIÁ VỀ THỰC TRẠNG CƠNG TÁC TỔ CHỨC KẾ TỐN QUẢN TRỊ TẠI CHI NHÁNH CÔNG TY TNHH KHỞI PHÁT 51 2.3.1 Mặt mạnh 51 2.3.2 Mặt hạn chế 51 KẾT LUẬN CHƢƠNG 53 download by : skknchat@gmail.com CHƢƠNG GIẢI PHÁP HỒN THIỆN TỔ CHỨC CƠNG TÁC KẾ TỐN QUẢN TRỊ TẠI CHI NHÁNH CƠNG TY TNHH KHỞI PHÁT54 3.1 SỰ CẦN THIẾT PHẢI HOÀN THIỆN TỔ CHỨC CƠNG TÁC KẾ TỐN QUẢN TRỊ TẠI CHI NHÁNH CÔNG TY TNHH KHỞI PHÁT 54 3.2 CÁC GIẢI PHÁP HỒN THIỆN TỔ CHỨC CƠNG TÁC KẾ TỐN QUẢN TRỊ TẠI CHI NHÁNH CÔNG TY TNHH KHỞI PHÁT 55 3.2.1 Hồn thiện cơng tác tổ chức máy kế tốn theo mơ hình kết hợp KTTC KTQT 55 3.2.2 Hồn thiện tổ chức cơng tác lập dự toán 58 3.2.3 Hồn thiện tổ chức kiểm sốt việc thực dự tốn 67 3.2.4 Hồn thiện tổ chức cơng tác xác định điểm hòa vốn 77 KẾT LUẬN CHƢƠNG 83 KẾT LUẬN 84 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO QUYẾT ĐỊNH GIAO ĐỀ TÀI LUẬN VĂN (Bản sao) download by : skknchat@gmail.com DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT BHXH : Bảo hiểm xã hội BHYT : Bảo hiểm y tế BQ : Bình quân CCDC : Cơng cụ dụng cụ CP NCTT : Chi phí nhân cơng trực tiếp CP NVL : Chi phí ngun vật liệu CP SXC : Chi phí sản xuất chung CTCP : Công ty cổ phần DN : Doanh nghiệp DV : Dịch vụ ĐP : Định phí HĐ : Hợp đồng HĐKD : Hoạt động kinh doanh KH : Kế hoạch KS : Khách sạn KTQT : Kế toán quản trị KTTC : Kế tốn tài DT : Dự toán NT : Năm trƣớc NVL : Nguyên vật liệu SD : Sử dụng SL : Số lƣợng TSCĐ : Tài sản cố định Thuế VAT : Thuế giá trị gia tăng VNĐ : Việt nam đồng CN : Chi Nhánh download by : skknchat@gmail.com DANH MỤC BẢNG Số hiệu Tên bảng bảng Trang 2.1 Bảng dự toán doanh thu khách sạn 35 2.2 Bảng dự tốn chi phí khách sạn 37 2.3 Bảng tổng chi phí kinh doanh KS tháng 16 40 2.4 Báo cáo kết kinh doanh KS tháng 16 41 2.5 Thông báo kế KD tiên lƣợng thực tháng 10/2016 43 2.6 Báo cáo lãi lỗ tháng 16 45 2.7 Quy định định mức hàng đặt phòng năm 16 46 2.8 Di n biến CCDC tháng 16 48 2.9 Di n biến TSCĐ tháng 16 49 2.10 Bảng tính giá phịng khách sạn 50 3.1 Bảng phân cơng cơng việc phận kế toán 57 3.2 Bảng dự toán theo m a phận lƣu tr 62 3.3 Bảng dự toán theo m a phận nhà hàng 63 3.4 Bảng dự toán theo hoạt động 65 3.5 Bảng thống kê đối tƣợng khách phận lƣu tr 66 3.6 Một số tài khoản theo d i doanh thu 68 3.7 Một số tài khoản theo d i chi phí 69 3.8 Bảng mã h a phận Chi Nhánh 71 3.9 Báo cáo tình hình sử dụng phịn 72 download by : skknchat@gmail.com 3.10 Bảng theo d i mức đ ng g p lợi nhận m n ăn 76 3.11 Phân loại chi phí phận lƣu tr Khách sạn 79 3.12 Bảng hệ số quy đổi phòng Khách sạn 80 3.13 Bảng quy đổi ngày- phòng c khách Khách sạn 81 3.14 3.15 Bảng xác định sản lƣợng doanh thu hòa vốn Khách sạn Bảng quy đổi ngày- phòng theo lực Khách sạn download by : skknchat@gmail.com 81 82 DANH MỤC SƠ ĐỒ Số hiệu Tên sơ đồ sơ đồ Trang 1.1 Quy trình lập dự toán 12 1.2 Sơ đồ tập hợp chi phí tính giá thành sản phẩm 16 1.3 Mối quan hệ dự toán kiểm soát dự toán 18 2.1 Sơ đồ máy kế tốn Cơng ty 31 2.2 Bộ máy kế tốn CN Cơng ty TNHH Khởi Phát 32 3.1 Quy trình lập duyệt dự toán 59 download by : skknchat@gmail.com 75 m n ăn, thức uống đƣợc khách hàng ƣa thích không kh khăn Khách sạn hoạt động nên c nhận định việc Để biết đƣợc m n ăn, thức uống mang lại lợi nhuận cao theo m a cần phải lập bảng theo d i tiến hành theo d i thời gian năm Bảng theo d i mức đ ng g p lợi nhuận m n ăn đƣợc lựa chọn gi p cho Khách sạn xác định đƣợc m n ăn mang lại lợi nhuận cao nhƣ c tốc độ tăng trƣởng cao xem Bảng 3.1 Từ nhận định đ c hƣớng đầu tƣ nhƣ tập trung theo d i để đƣa định mức chi phí ph hợp cho m n ăn Ví dụ minh họa bảng theo d i mức đ ng g p lợi nhuận m n ăn download by : skknchat@gmail.com 76 Bảng 3.10 Bảng theo dõi mức đóng góp lợi nhuận ăn Nhà hàng:… (A) Món ăn (B) Số lƣợng bán (C) Tỷ lệ thực đơn % (D) Chi phí ăn (E) Giá bán (F) (G) Số dƣ Tổng chi đảm phí phí ăn đơn vị D*B (E-D) (H) (L) Doanh thu ăn E*B Tổng số dƣ đảm phí F*B Ngày tháng:… Bữa ăn:… (P) (R) (S) (T) Xếp Xếp loại loại Yếu tố Phân loại số dƣ số lợi ăn đảm phí lƣợng nhuận bán Bò b p thấu Súp cua 331 295 11.5 10.3 5.50 6.80 13 16 7.45 9.15 1821 2006 4286 4705 2466 2699 L H H H Bị sữa Ngơi Cá vƣợt hấp 320 11.1 3.25 7.95 4.70 1040 2544 1504 L H Bị sữa Tơm x c tỏi 175 6.1 5.75 12.5 6.70 1006 2179 1173 L L Con chó Xơi gói dong 452 15.7 5.95 17 11.00 2689 7661 4972 H H Ngôi Cá hấp bia 307 10.7 5.70 13 7.25 1750 3976 2226 L H Bò sữa Gỏi thập cẩm 254 8.8 4.20 11 6.75 1067 2781 1715 L H Bò sữa Vịt nấu măng 314 10.9 5.05 12.5 7.40 1586 3909 2324 L H Bò sữa Gà tiềm 246 8.6 6.10 14 7.85 1501 3432 1931 H H Ngôi Thịt sƣờn chua 179 6.2 4.95 12.5 7.50 886 2229 1343 L L Con chó Tổng N = 2873 ΣG=15352 ΣH=377 ΣL=22353 Trong đ O = ΣM N = 7.78$ Mức lợi nhuận TB = ΣL số m n ăn = 22353$/10 = 2235$ download by : skknchat@gmail.com 77 Quá trình xây dựng định mức cần hợp tác nhân viên bếp Khách sạn tham khảo ý kiến đầu bếp chuyên gia Ngoài lƣợng NVL cần thiết để chế biến m n ăn, thức uống định mức lƣợng NVL cần cộng thêm lƣợng phụ gia cần thiết mức hao hụt bình thƣờng  Định mức giá ngu ên vật liệu Căn vào nguồn cung cấp hàng, biến động giá thị trƣờng, khoản chi phí c thể phát sinh trình thu mua, Khách sạn đƣa định mức giá cho loại NVL tất nhiên định mức phải trừ khoản chiết khấu mua hàng dự kiến phát sinh Do vật giá liên tục thay đổi chủ yếu theo xu hƣớng tăng lên nên khoản chi phí phải đƣợc tính tốn theo tại, khơng đƣợc tính tốn dựa số tình q khứ khơng cịn phản ánh tình hình Trƣờng hợp c nhiều nhà cung cấp cho loại NVL định mức giá tính theo giá bình qn gia quyền c trọng số Sau xây dựng định mức lƣợng định mức giá xác định đƣợc định mức NVL d ng cho m n ăn, thức uống: Chi phí N L tiêu chuẩn = Định mức giá x Định mức lượng 3.2.4 Hồn thiện tổ chức cơng tác xác định điểm hòa vốn Các sản phẩm kinh doanh du lịch c đặc điểm lƣu kho đƣợc chẳng hạn với dịch vụ lƣu tr nhƣ không cho khách thuê phòng thời gian định định phí phịng cho khoảng thời gian đ vĩnh vi n lấy lại đƣợc Bên cạnh đ , việc cạnh tranh gay gắt gây áp lực giảm giá làm cho khách sạn phải đƣa mức giá cạnh tranh cách nhanh Các khách sạn phải đối mặt với đơn hàng yêu cầu hạ giá nhƣ tổ chức hội nghị cho tổ chức hay doanh nghiệp địa bàn, cung cấp chỗ lƣu tr cho đoàn khách truyền thống,… l c cần phải xác định giá download by : skknchat@gmail.com 78 bán riêng cho đơn hàng Trong trƣờng hợp việc xác định điểm hòa vốn cần thiết để nhà quản trị c đƣa định a Phân loại chi phí Việc phân loại chi phí hoạt động kinh doanh khách sạn theo cách ứng xử chi phí c ý nghĩa việc xác định điểm hịa vốn Theo cách phân loại chi phí đƣợc chia thành loại: định phí, biến phí chi phí hỗn hợp để thuận tiện cho việc phân loại chi phí ta c thể xem chi phí hỗn hợp định phí Theo đ , chi phí hoạt động lƣu tr Khách sạn đƣợc phân loại theo Bảng 3.11 download by : skknchat@gmail.com 79 Bảng 3.11 Phân loại chi phí phận lưu trú Khách sạn STT A B C D Tên chi phí ĐP lƣơng khoản c liên quan Lƣơng phụ cấp theo lƣơng BHXH, BHYT Ăn ca ĐP dụng cụ cho kinh doanh KS Định phí dụng cụ cho quản lý Định phí dụng cụ buồng phịng Định phí dụng cụ hồ bơi khơng gian chung ĐP hoạt động marketing quản lý khác ĐP khơng thể cắt giảm Chi phí khấu hao Chi phí tiền th đất TỔNG ĐỊNH PHÍ STT Tên chi phí A Biến phí liên quan trực tiếp đến khách Vật dụng cho khách H a chất Túi, bao bì B Biến phí cho hoạt động chung Cơng tác phí Hoa hồng, mơi giới Thƣởng Chi phí dịch vụ mua ngồi Chi phí tiền khác Chi phí khác TỔNG BIẾN PHÍ Cơ sở xác định KH tiền lƣơng hàng năm Quy định Nhà nƣớc Qui định Công ty Quy định Công ty Quy định TCDL Quy định Công ty Quy định Công ty Chế độ khấu hao Hợp đồng thuê đất Cơ sở xác định Định mức hàng đặt phòng Quy định Cơng ty Định mức hàng đặt phịng Quy định Công ty Quy định Công ty Kế hoạch tiền lƣơng Thực tế sử dụng Thực tế sử dụng Thực tế sử dụng BQ tháng 237.330.254 200.859.385 28.929.264 7.541.605 129.026.468 13.121.460 74.304.175 41.600.832 218.150.186 175.578.363 138.079.853 37.498.510 760.085.270 BQ tháng 96.237.444 73.481.865 20.947.523 1.808.056 134.544.391 3.556.339 35.380.253 473.666 36.544.811 43.648.389 14.940.932 230.781.835 download by : skknchat@gmail.com Năm 2.847.963.043 2.410.312.621 347.151.166 90.499.256 1.548.317.613 157.457.521 891.650.103 499.209.989 2.617.802.237 2.106.940.354 1.656.958.231 449.982.123 9.121.023.247 Năm 897.156.332 624.089.386 251.370.275 21.696.671 1.614.532.698 42.676.064 424.563.039 5.683.996 438.537.734 523.780.678 179.291.188 2.769.382.020 ĐVT: Đồng Phân loại Bắt buộc Bắt buộc Tùy ý Bắt buộc Bắt buộc Bắt buộc Tùy ý Bắt buộc Bắt buộc Phân loại Bắt buộc Bắt buộc Bắt buộc Tùy ý Bắt buộc Tùy ý Bắt buộc Tùy ý Tùy ý 80 b Xác định sản phẩm chuẩn Điểm khác biệt loại phịng Khách sạn diện tích sử dụng, c ng với việc tăng diện tích sử dụng giá bán phịng tăng lên diện tích sử dụng ln cố định khơng thay đổi nên chọn n làm tiêu chuẩn để xác định hệ số quy đổi hợp lý Thêm vào đ việc lựa chọn diện tích sở để quy đổi phòng tiêu chuẩn giải đƣợc việc phân biệt phịng đơn phịng đơi Phịng Superior với diện tích 28 m2 đƣợc chọn làm phịng chuẩn để quy đổi tất loại phòng lại, diện tích hệ số quy đổi cho loại phòng Khách sạn đƣợc thể Bảng 3.12 Hệ số quy đổi đƣợc xác định theo công thức sau: Hệ số qu đổi loại phòng i = Diện tích phịng i Diện tích phịng uperior Bảng 3.12 Bảng hệ số qu đổi phòng Khách sạn Diện tích m2 Số Lƣợng Phịng Hệ số quy đổi Superior 28 Deluxe 32 1,143 Deluxe Plus (Queen bed) 40 1,429 Supreme Deluxe (Queen bed) 52 1,857 Executive Suite (Queen bed) 60 2,143 Imperial Suite (Queen bed) 65 2,321 Loại phòng c Xác định sản lượng doanh thu hòa vốn Trên sở hệ số quy đổi ta xác định đƣợc tổng số lƣợt phòng quy đổi xem Bảng 3.13 , từ đ xác định sản lƣợng doanh thu hòa vốn xem Bảng 3.14 Từ sản lƣợng doanh thu hòa vốn đƣợc xác định, nhà quản trị download by : skknchat@gmail.com 81 c sở để so sánh tình hình hoạt động thực tế Khách sạn để định giá bán phòng ph hợp trƣờng hợp cơng suất phịng chƣa sử dụng hết chƣa đạt điểm hòa vốn Bảng 3.13 Bảng qu đổi ngà - phịng có khách Khách sạn Loại phịng Diện tích m2 SL phịng CSSD phịng Số ngày - phòng c khách chƣa BQ quy đổi (5) = (3)*(4)*365 Số ngàyphịng có Hệ số quy đổi khách quy đổi (1) (2) (3) (4) Superior 28 37,99% 1.109,308 1.109,308 Deluxe 32 37,00% 810,3 1,143 926,173 Deluxe plus 40 40,17% 293,241 1,429 419,041 Deluxe 52 489,027 1,857 908,123 Excutive Suite 60 172,375 2,143 369,4 Imperial Suite 65 11,00% 40,15 2,321 89,57 28 37,04% 3.785,488 Supreme TỔNG 22,33% 9,50% (6) (7) = (5)*(6) 3.818,615 Bảng 3.14 Bảng xác định sản lượng doanh thu hịa vốn Khách sạn CHỈ TIÊU Tổng ngày-phịng có khách quy đổi ĐVT ngày-phòng GIÁ TRỊ 3.818,615 Tổng biến phí đồng 2.769.382.020 Biến phí phịng tiêu chuẩn [= ] đồng 725.232,06 Giá bán phòng bình qn đồng 1.638.000 Tổng định phí đồng 9.121.023.247 Sản lƣợng hòa vốn [= { -(3)}] ngày-phịng Số dƣ đảm phí đơn vị [= - (3)] đồng Tỷ lệ số dƣ đảm phí [= ] lần Doanh thu hòa vốn [= ] đồng năm download by : skknchat@gmail.com 9.992,71 912.767,94 0,56 16.287.541.513 82 Bên cạnh việc xác định sản lƣợng doanh thu hịa vốn việc xác định cơng suất hịa vốn gi p cho Khách sạn c sở để cân nhắc định Để xác định cơng suất hịa vốn, trƣớc hết ta xác định tổng ngày-phòng quy đổi Khách sạn theo khả đáp ứng % xem bảng 3.15 Bảng 3.15 Bảng qu đổi ngà - phòng theo lực Khách sạn Diện Loại phịng tích m2 SL phịng CSSD Số Hệ số phịng ngày - phòng quy BQ chƣa quy đổi đổi (5) = (3)*(4)*365 (6) Số ngàyphòng quy đổi (1) (2) (3) (4) Superior 28 100,00% 2.920 2.920 Deluxe 32 100,00% 2.190 1,143 2.503,17 Deluxe plus 40 100,00% 730 1,429 1.043,17 52 100,00% 2.190 1,857 4.066,83 60 100,00% 1.825 2,143 3.910,975 65 100,00% 365 2,321 847,165 28 100,00% 10.220 Supreme Deluxe Excutive Suite Imperial Suite TỔNG (7) = (5)*(6) 15.291,31 Ta c sản lƣợng hịa vốn bảng 3.13 22.504,46 nên cơng suất hịa vốn đƣợc tính nhƣ sau: Cơng suất hịa vốn = = = Sản lƣợng hòa vốn Sản lƣợng c khả cung cấp 9.991,34 15.291,31 x 100% 65,34% download by : skknchat@gmail.com x 100% 83 KẾT LUẬN CHƢƠNG Chƣơng đƣợc bắt đầu việc đƣa cần thiết phải hồn thiện cơng tác KTQT Chi Nhánh Công ty TNHH Khởi Phát- Khách sạn The Blossom resort đ nhấn mạnh định hƣớng phát triển công ty thời gian tới mức độ cạnh tranh hoạt động kinh doanh khách sạn Đà Nẵng Trên sở đ đề giải pháp nhằm hồn thiện cơng tác KTQT Chi Nhánh Cơng ty TNHH Khởi Phát nhƣ: tổ chức mơ hình KTQT kết hợp với kế tốn tài chính, hồn thiện xây dựng định mức chi phí, cơng tác lập dự tốn, hồn thiện kiểm sốt dự tốn, xác định điểm hòa vốn Các giải pháp đƣa nhằm gi p cho máy kế tốn Cơng ty hoạt động tốt đặc biệt công tác KTQT đạt hiệu cao, gi p cho nhà quản trị c đủ thông tin để định download by : skknchat@gmail.com 84 KẾT LUẬN Hiện kế toán quản trị dần đƣợc doanh nghiệp nghiên cứu áp dụng Và cơng tác KTQT hƣu ích cho DN công tác quản lý hoạt động kinh doanh đặc biệt DN kinh doanh khách sạn địa bàn Thành Phố Đà Nẵng Các khách sạn ln tìm cách lơi kéo khách sách giá, chƣơng trình khuyến mãi, nên cạnh tranh hoạt động kinh doanh khách sạn di n biến gay gắt Với lý đ , bƣớc nghiên cứu KTQT, tác giả chọn DN kinh doanh khách sạn để tìm hiểu nghiên cứu từ đ đƣa giải pháp hồn thiện để cơng tác KTQT khách sạn DN hiệu Với đề tài " Tổ chức cơng tác kế tốn quản trị Chinh Nhánh Công ty TNHH Khởi Phát- Khách sạn The Blossom resort" tác giả sâu nghiên cứu công tác KTQT khách sạn The Blossom resort thuộc Chi Nhánh Công ty TNHH Khởi Phát đạt đƣợc kết sau: Thứ là, hệ thống h a vấn đề lý luận KTQT hoạt động kinh doanh khách sạn Thứ hai là, luận văn phản ảnh đƣợc thực trạng công tác KTQT Chi Nhánh Công ty TNHH Khởi Phát bao gồm công tác lập dự t an, cơng tác tập hợp chi phí tính giá thành dịch vụ phịng, cơng tác kiểm sốt doanh thu, chi phí Từ đ r t mặt mạnh mặt cịn hạn chế nhằm tìm giải pháp nâng cao hiệu công tác KTQT Chi Nhánh Công ty TNHH Khởi Phát Thứ ba làm từ nhận định, đánh giá đƣợc r t từ việc nghiên cứu thực trạng công tác KTQT Chi Nhánh Công ty TNHH Khởi Phát, tác giả đề xuất giải pháp c ý nghĩa : xây dựng mơ hình KTTC kết hợp với KTQT, hồn thiện định mức chi phí, hồn thiện cơng tác lập dự tốn hồn thiện cơng tác xác định điểm hòa vốn phục vụ cho việc download by : skknchat@gmail.com 85 định Theo đ luận văn đƣa cách thức cụ thể để thực giải pháp nhằm gi p cho công tác KTQT nhƣ công tác quản lý Chi Nhánh Công ty TNHH Khởi Phát đạt hiệu cao Nhƣ vậy, luận văn đạt đƣợc yêu cầu đề mục tiêu nghiên cứu kết mang lại từ việc áp dụng vào thực ti n Chi Nhánh Cơng ty TNHH Khởi Phát cịn tƣơng lại Các giải pháp đƣa cần c thời gian để chứng minh cho tính đ ng đắn n nhƣng mơi trƣờng kinh doanh, tình hình kinh tế ln biến động làm cho cơng tác kế tốn, hoạt động kinh doanh Chi Nhánh Công ty TNHH Khởi Phát thay đổi Do đ , luận văn chắn c thiếu s t định trình áp dụng giải pháp cần phải c điều chỉnh cho ph hợp Hơn nữa, kết bƣớc đầu để tác giả tiếp tục nghiên cứu công tác KTQT DN kinh doanh khách sạn Do đ , tác giả mong nhận đƣợc đ ng g p ý kiến thầy để luận văn đƣợc hồn chỉnh download by : skknchat@gmail.com DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Nguy n Thị Dung 15 , “Kế toán quản trị chi phí- doanh thu kế hoạt động kinh doanh dịch v ăn uống công ty TNHH MTV Tổng hợp Thương Mại MIPEC”, luận văn thạc sỹ kinh tế [2] Phạm Văn Dƣợc , “Kế toán quản trị”, NXB Thống kê [3] Hồ Phan Minh Đức , “Bài giảng kế toán quản trị”, NXB Giáo dục [4] Nguy n Phú Giang (2008), “Kế tốn dịch v ”, NXB Tài [5] Vũ Di m Hà , “Hồn thiện kế tốn quản trị doanh thu, chi phí kết hoạt động tổ chức hội nghị, tiệc cưới khách sạn địa bàn Hà Nội”, luận văn thạc sỹ kinh tế trƣờng ĐH Thƣơng Mại [6] Huỳnh Lợi , “Kế tốn quản trị”, NXB Giao thơng vận tải [7] Nguy n Văn Mạnh, Hoàng Thị Lan Hƣơng , “Giáo trình quản trị kinh doanh khách sạn”, NXB Lao động - Xã hội [8] Tập thể tác giả mơn kế tốn quản trị phân tích hoạt động kinh doanh trƣờng Đại học Kinh tế TP HCM , “Kế tốn chi phí”, NXB Thống kê [9] Trƣơng Bá Thanh chủ biên , “Kế toán quản trị”, NXB Giáo dục [10] Văn thị Thái Thu , “Hoàn Thiện tổ chức kế tốn quản trị chi phí, doanh thu, kết kinh doanh doanh nghiệp kinh doanh khách sạn Việt Nam”, luận văn thạc sỹ kinh tế [11] Đào Xuân Tiên 2 , Đề tài nghiên cứu khoa học: “Tổ chức thơng tin kế tốn quản trị tư vấn cho tình định ngắn hạn doanh nghiệp”, Hà Nội [12] Nguy n Văn Tr c , “Nghiên cứu kế toán quản trị chi phí cơng ty cà phê Nhà Nước địa bàn tỉnh Đăk Lăk”, luận văn thạc sỹ kinh tế download by : skknchat@gmail.com [13] B i Tiến Trƣờng , “Kế toán quản trị”, NXB Lao động - Xã hội [14] Tổng cục Du lịch , “Quy định tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn ban hành kèm theo Quyết định QĐ 02/2001/QĐ-TCDL”, Hà Nội [15] V Đắc Tuyên , “Tổ chức kế toán quản trị ngành khách sạn Đà N ng , luận văn thạc sỹ kinh tế, ĐHKT Đà Nẵng download by : skknchat@gmail.com download by : skknchat@gmail.com download by : skknchat@gmail.com ... PHẢI HỒN THIỆN TỔ CHỨC CƠNG TÁC KẾ TỐN QUẢN TRỊ TẠI CHI NHÁNH CƠNG TY TNHH KHỞI PHÁT 54 3.2 CÁC GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN TỔ CHỨC CƠNG TÁC KẾ TỐN QUẢN TRỊ TẠI CHI NHÁNH CÔNG TY TNHH KHỞI PHÁT 55 3.2.1... skknchat@gmail.com Nhánh Công ty TNHH Khởi Phát  Chƣơng : Giải pháp hồn thiện tổ chức cơng tác kế tốn quản trị Chi Nhánh Công ty TNHH Khởi Phát Tổng quan tài liệu nghiên cứu Tổ chức công tác kế tốn quản trị. .. giải pháp nhằm tổ chức cơng tác kế tốn quản trị chi nhánh Công ty TNHH Khởi Phát Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu Luận văn tập trung nghiên cứu tổ chức cơng tác kế tốn quản trị chi nhánh thành lập