Chuỗi cung ứng của vineco
Đánh giá chuỗi cung ứng VinEco: Ưu điểm: Các nơng trường có quy mơ lớn quy hoạch thiết kế cách khoa học gồm: khu sản xuất đồng ruộng, khu nhà kính, khu sơ chế, đóng gói, khu bảo quản; sản xuất tuân thủ quy trình theo tiêu chuẩn VietGap tiến tới tiêu chuẩn GlobalGAP Sản phẩm VinEco ngày đa dạng, từ rau củ an toàn sản phẩm có giá trị dinh dưỡng kinh tế cao loại Nấm ôn đới, loại Dưa lưới, rau mầm, rau thuỷ canh… Ngồi ra, VinEco cịn đơn vị tiên phong ứng dụng thành tựu khoa học nông nghiệp công nghệ cao Việt Nam ứng dụng cơng nghệ cao tồn quy trình sản xuất, sản phẩm VinEco khơng đạt tiêu chuẩn an tồn vệ sinh thực phẩm Nơng sản VinEco giàu chất dinh dưỡng hơn, ngon tính tốn chi li tới giọt nước, ánh sáng hấp thụ; kiểm soát chặt chẽ từ nguồn đất, nước, quy trình canh tác khoa học… khâu thu hoạch, bảo quản… VinEco tổ chức hàng trăm buổi hội thảo, đào tạo chuyên môn dành cho Hợp tác xã Hộ nông dân, sản phẩm Hộ sản xuất liên kết chịu giám sát chặt chẽ VinEco để sản phẩm đạt tiêu chuẩn VietGap đưa thị trường Bên cạnh đó, VinEco tổ chức chương trình giúp khách hàng Bắc – Trung – Nam đến thăm quan trực tiếp nông trường VinEco, chứng kiến tận mắt quy trình sản xuất nơng sản an tồn trải nghiệm thực tế, để từ họ có ý thức hiểu biết việc lựa chọn thực phẩm tốt cho thân gia đình VinEco nhà phân phối độc quyền chuỗi siêu thị VinMart cửa hàng tiện lợi VinMart+ Đây hệ thống siêu thị uy tín hàng đầu có quy mô độ phủ lớn Việt Nam với 1.500 cửa hàng, diện khắp nơi nước VinEco đầu tư trang thiết bị để ứng dụng công nghệ truy xuất nguồn gốc mã QR, đảm bảo minh bạch hóa thơng tin địa điểm sản xuất, thời điểm thu hoạch Từ đó, hệ thống chuỗi siêu thị VinMart cửa hàng tiện lợi VinMart+, VinEco có đầu ổn định, điều kiện bảo quản sản phẩm tốt hơn, giúp giữ độ tươi ngon nông sản đến tay người tiêu dùng Người tiêu dùng dễ dàng tra cứu thơng tin nơng sản chương trình smartphone có nhu cầu chiếm trọn niềm tin yêu mến từ phía khách hàng Nhược điểm: Với hàng chục loại rau củ nông dân sản xuất, VinEco lo khâu giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật mà u cầu nơng dân sản xuất theo chuẩn an tồn cơng ty đề Q trình vận chuyển, thơng quan hàng hóa kéo dài so với trước yêu cầu kiểm soát dịch bệnh theo quy trình chặt chẽ Hàng hóa tồn kho, thời gian thông quan kéo dài làm tăng chi phí logistics Việc hạn chế giao thơng, tắc nghẽn vận chuyển gây khó khăn cho việc mua bán sản phẩm kịp thời, dẫn đến nhiều loại nông sản bị hư hỏng phát sinh chi phí để trì, bảo quản nơng sản Trong q trình vận chuyển, tỷ lệ định sản phẩm bị hư hỏng, chuyển thành phế phẩm Những phế phẩm phát sinh trở thành rác công ty phải vận chuyển ngược ngoại thành để tiêu hủy; lại tốn thêm chi phí Ngồi nước ta có khí hậu khắc nghiệt thiên tai bão lũ xảy thường xuyên ảnh hưởng nhiều tới việc trồng trọt, sản xuất vận chuyển nông sản Dưới tác động đại dịch COVID-19, biện pháp phong tỏa, cách ly giãn cách xã hội làm giảm nguồn cung lao động, vật tư nông nghiệp đầu vào gây ảnh hưởng không nhỏ đến nguồn cung nông sản kèm theo vấn đề bảo đảm an ninh lương thực toàn cầu sinh kế người dân Mặc dù nhu cầu với nơng sản có xu hướng tăng lên vấn đề xuất sản xuất VinEco gặp khó khăn việc tiếp cận thị trường thách thức từ việc đóng cửa biên giới, phong tỏa cảng biển, tăng cường kiểm dịch hàng hóa, phương tiện vận chuyển người tham gia vận chuyển Thêm vào đó, việc thiếu hụt nguồn nhân lực khâu sau thu hoạch, bao gồm sơ chế, bảo quản, chế biến phân phối hàng hóa thủ tục kéo dài phải tuân thủ quy định chặt chẽ kiểm soát dịch bệnh làm gia tăng chi phí, đặc biệt hoạt động logistics (lưu trữ, kho bãi, luân chuyển hàng hóa, thủ tục hải quan…) Một số giải pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động chuỗi cung ứng VinEco VinEco cần phát triển trung tâm cung ứng, chế biến nông sản, kênh logistics dành riêng cho nông sản; kết nối sản xuất với phân phối, tiêu thụ, đưa nông sản lên sàn thương mại điện tử hướng đắn, phù hợp với xu phát triển đại, bối cảnh hội nhập Tăng cường liên kết sản xuất tiêu thụ Liên kết sản xuất tiêu thụ yếu tố quan trọng để tạo số lượng sản phẩm lớn, có chất lượng đồng an toàn vệ sinh đáp ứng yêu cầu tham gia vào thị trường khu vực giới bối cảnh nước ta thực ký kết nhiều hiệp định thương mại tự với đối tác Cần mở rộng kênh logistics, thương mại điện tử, xây dựng phát triển thương hiệu Có thêm chế, sách phù hợp để mở rộng, phát triển thêm kho bãi tập kết, lưu trữ, đơng lạnh, đóng gói sản phẩm giúp hạ giá thành sản xuất, dịch vụ liên quan nâng cao giá trị nông sản Xây dựng quảng bá hình ảnh nơng sản VinEco - Nguồn cung ứng lương thực, thực phẩm có trách nhiệm, minh bạch, an toàn, bền vững Cần tăng cường triển khai nhiều chương trình hỡ trợ, kết nối để doanh nghiệp, đưa sản phẩm lên sàn thương mại điện tử, phát triển website quảng bá, bán hàng, mở rộng thị trường môi trường trực tuyến Tăng cường phát triển thị trường nội địa, xây dựng ch̃i cung ứng hồn chỉnh cho thị trường nội địa, có kế hoạch dự trữ dành luồng vận chuyển ưu tiên cho nông sản thực phẩm trường hợp khẩn cấp Thúc đẩy tiêu thụ nông sản qua kênh siêu thị hệ thống cửa hàng tiện lợi Đồng thời bối cảnh dịch bệnh, người tiêu dùng hạn chế mua hàng theo phương thức truyền thống, cần tăng cường hợp tác người sản xuất với số sàn thương mại điện tử để cung cấp giải pháp tiêu thụ nông sản qua kênh online Tuyên truyền nâng cao nhận thức hướng dẫn người tiêu dùng an toàn thực phẩm lựa chọn thực phẩm Chủ động tham gia tích cực đưa đề xuất mở cửa thị trường, thúc đẩy ch̃i tồn cầu diễn đàn toàn cầu khu vực nhằm phát triển đa dạng hóa thị trường xuất khẩu; tích cực khai thác hội hiệp định thương mại tự Phát triển nguồn nhân lực, củng cố trang thiết bị phòng ngừa rủi ro từ dịch bệnh Covid – 19 thiên tai Tập trung công tác đào tạo nghề, chuyển đổi việc làm, trang bị kỹ cho cư dân nông thôn, sẵn sàng đáp ứng thay đổi nhu cầu thị trường cấu, chất lượng hàng nông sản, ngành, nghề dịch vụ nơng thơn Tập trung gói hỗ trợ cho hộ nông dân phát triển thị trường, đào tạo lại, tập huấn, trang bị kỹ ngành, nghề cho người dân nông thôn Xây dựng hệ thống thông tin cảnh báo rủi ro thiên tai, dịch bệnh gắn với gói hỡ trợ tín dụng hỡ trợ sinh kế trực tiếp bối cảnh đại dịch COVID-19 biến đổi khí hậu diễn biến phức tạp Đồng thời, dự trù kinh phí lập kế hoạch giảm thiểu rủi ro ... hàng hóa, thủ tục hải quan…) Một số giải pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động chuỗi cung ứng VinEco VinEco cần phát triển trung tâm cung ứng, chế biến nông sản, kênh logistics dành riêng cho nông sản; kết... xuất, dịch vụ liên quan nâng cao giá trị nông sản Xây dựng quảng bá hình ảnh nơng sản VinEco - Nguồn cung ứng lương thực, thực phẩm có trách nhiệm, minh bạch, an tồn, bền vững Cần tăng cường triển... biện pháp phong tỏa, cách ly giãn cách xã hội làm giảm nguồn cung lao động, vật tư nông nghiệp đầu vào gây ảnh hưởng không nhỏ đến nguồn cung nông sản kèm theo vấn đề bảo đảm an ninh lương thực toàn