Sinh kế của người Chil ở Khu dự trữ sinh quyển Lang Biang, tỉnh Lâm Đồng Truyền thống và biến đổi..

Sinh kế của người Chil ở Khu dự trữ sinh quyển Lang Biang, tỉnh Lâm Đồng Truyền thống và biến đổi..Sinh kế của người Chil ở Khu dự trữ sinh quyển Lang Biang, tỉnh Lâm Đồng Truyền thống và biến đổi..Sinh kế của người Chil ở Khu dự trữ sinh quyển Lang Biang, tỉnh Lâm Đồng Truyền thống và biến đổi..Sinh kế của người Chil ở Khu dự trữ sinh quyển Lang Biang, tỉnh Lâm Đồng Truyền thống và biến đổi..Sinh kế của người Chil ở Khu dự trữ sinh quyển Lang Biang, tỉnh Lâm Đồng Truyền thống và biến đổi..Sinh kế của người Chil ở Khu dự trữ sinh quyển Lang Biang, tỉnh Lâm Đồng Truyền thống và biến đổi..Sinh kế của người Chil ở Khu dự trữ sinh quyển Lang Biang, tỉnh Lâm Đồng Truyền thống và biến đổi..Sinh kế của người Chil ở Khu dự trữ sinh quyển Lang Biang, tỉnh Lâm Đồng Truyền thống và biến đổi..

VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC XÃ HỘI VIỆT NAM HỌC VIỆN KHOA HỌC XÃ HỘI NGUYỄN THỊ HƯƠNG SINH KẾ CỦA NGƯỜI CHIL Ở KHU DỰ TRỮ SINH QUYỂN LANG BIANG, TỈNH LÂM ĐỒNG: TRUYỀN THỐNG VÀ BIẾN ĐỔI Ngành: Nhân học Mã số: 31 03 02 LUẬN ÁN TIẾN SĨ NHÂN HỌC Người hướng dẫn khoa học: GS TS NGÔ VĂN LỆ PGS TS HUỲNH NGỌC THU HÀ NỘI, 2022 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, kết nêu luận án trung thực Những quan điểm mà luận án kế thừa tác giả trước trích dẫn nguồn xác, cụ thể Hà Nội, ngày tháng năm 2022 Nghiên cứu sinh MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu 2.1 Mục đích nghiên cứu 2.2 Nhiệm vụ nghiên cứu 2.3 Câu hỏi nghiên cứu 3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp luận phương pháp nghiên cứu 4.1 Phương pháp luận 4.2 Phương pháp nghiên cứu 5 Đóng góp luận án 6 Ý nghĩa lý luận thực tiễn 7 Kết cấu luận án Chương TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU, CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU………………………………………………………………………… 1.1 Tổng quan nghiên cứu 1.1.1 Những nghiên cứu hoạt động sinh kế nói chung 1.1.2 Những nghiên cứu sinh kế người Chil 12 1.1.3 Đánh giá kết cơng trình nghiên cứu công bố 14 1.2 Cơ sở lý luận 15 1.2.1 Một số khái niệm 15 1.2.2 Cơ sở lý thuyết 20 1.3 Khái quát huyện Lạc Dương người Chil Khu dự trữ sinh Lang Biang………………………………………………………………………………………………… 23 1.3.1 Tổng quan huyện Lạc Dương 23 1.3.2 Khái quát người Chil địa bàn nghiên cứu 25 1.3.3 Tổng quan ba điểm nghiên cứu 31 Tiểu kết chương 34 Chương SINH KẾ TRUYỀN THỐNG CỦA NGƯỜI CHIL 35 2.1 Khai thác rừng 35 2.1.1 Phân loại rừng 35 2.1.2 Quy tắc khai phá rừng 39 2.1.3 Khai thác sản phẩm từ rừng 41 2.2 Hoạt động sản xuất nông nghiệp 46 2.2.1 Canh tác nương rẫy 46 2.2.2 Chăn nuôi 52 2.2.3 Nghề thủ công 54 2.2.4 Trao đổi 56 Tiểu kết chương 57 Chương SINH KẾ CỦA NGƯỜI CHIL HIỆN NAY 58 3.1 Biến đổi hoạt động khai thác rừng 59 3.1.1 Biến đổi phân loại rừng 59 3.1.2 Biến đổi quy tắc khai phá rừng 59 3.1.3 Trồng rừng bảo vệ rừng 60 3.1.4 Khai thác sản phẩm từ rừng 68 3.2 Biến đổi hoạt động sản xuất nông nghiệp 73 3.2.1 Biến đổi canh tác nương rẫy 73 3.2.2 Biến đổi chăn nuôi 82 3.2.3 Biến đổi nghề thủ công 88 3.3 Biến đổi hình thức trao đổi hàng hóa 95 3.4 Một số hình thức sinh kế 97 3.4.1 Các hoạt động phục vụ du lịch cộng đồng 97 3.4.2 Các sinh kế khác 100 Tiểu kết chương 106 Chương XU HƯỚNG BIẾN ĐỔI VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN SINH KẾ NGƯỜI CHIL 108 4.1 Những yếu tố tác động đến biến đổi sinh kế người Chil 108 4.1.1 Chính sách đất đai 108 4.1.2 Thực trạng di dân 4.1.3 Kinh tế hàng hóa q trình hội nhập 113 110 4.2 Xu hướng biến đổi phát triển bền vững Khu dự trữ sinh Lang Biang 115 4.2.1 Xu hướng biến đổi sinh kế phát triển bền vững kinh tế 115 4.2.2 Xu hướng biến đổi sinh kế phát triển bền vững xã hội 120 4.2.3 Xu hướng biến đổi sinh kế phát triển bền vững văn hoá 123 4.3 Giải pháp phát triển sinh kế bền vững cho người Chil Khu dự trữ sinh Lang Biang 124 4.3.1 Phát triển sinh kế cộng đồng người Chil KDTSQ Lang Biang 125 4.3.2 Chính sách phát huy văn hóa truyền thống người Chil 134 4.3.3 Bảo tồn tài nguyên thiên nhiên đa dạng sinh học rừng Khu dự trữ sinh Lang Biang 135 Phát triển sinh kế tán rừng 140 Tiểu kết .142 KẾT LUẬN 144 DANH MỤC CƠNG TRÌNH ĐÃ CƠNG BỐ .149 TÀI LIỆU THAM KHẢO .150 DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Viết tắt Viết đầy đủ Bộ NN&PTNT Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn DTTS Dân tộc thiểu số ĐCĐC Định canh định cư GKBVR Giao khoán bảo vệ rừng KDTSQ Khu dự trữ sinh VQG Vườn quốc gia UBND Ủy ban nhân dân BQL Ban quản lý TH Tiểu học THCS Trung học sở THPT Trung học phổ thông NCS Nghiên cứu sinh Đề tài NCKTVHXH Đề tài Nghiên cứu kinh tế, văn hóa – xã hội tộc người thiểu số chỗ Khu dự trữ sinh Lang Biang theo định hướng phát triển bền vững DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 1.1: Địa bàn cư trú dân tộc Lang Biang 27 Bảng 1.2: Dân số người Chil cư trú địa bàn tỉnh Lâm Đồng .27 Bảng 1.3 Người giải bất hịa gia đình thôn 29 Bảng 3.1: Tuyên truyền bảo vệ động/thực vật rừng 64 Bảng 3.2: Cơ quan tuyên truyền bảo vệ rừng 64 Bảng 3.3: Hình thức tuyên truyền bảo vệ rừng 65 Bảng 3.4: Gia đình có thành viên tham gia bảo vệ rừng 71 Bảng 3.5: Gia đình có thành viên rừng thu hái động/thực vật 71 Bảng 3.6.: Gia đình có thành viên rừng phân theo vị trí nhà 71 Bảng 3.7: Hoạt động chăn ni hộ gia đình 86 Bảng 3.8: Hoạt động chăn nuôi hộ gia đình theo vị trí nhà 86 Bảng 3.9: Kỹ thuật sử dụng chăn nuôi 89 Bảng 3.10: Gia đình làm nghề thủ công truyền thống .92 Bảng 3.11: Gia đình làm nghề thủ cơng truyền thống theo vị trí nhà .93 Bảng 3.12: Nghề thủ cơng hộ gia đình người Chil .93 Bảng 3.13: Diện tích đất canh tác 106 Bảng 4.1: Dân số Lạc Dương qua thời kỳ 116 Bảng 4.2: Tình hình kinh tế hộ gia đình dân tộc sống KDTSQ Lang Biang 121 Bảng 4.3: Đất sản xuất hộ gia đình dân tộc sống KDTSQ Lang Biang 122 Bảng 4.4: Kỹ thuật sử dụng chăn nuôi dân tộc KDTSQ Lang Biang 124 MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Theo Danh mục thành phần dân tộc Việt Nam năm 2009, người Chil sáu nhóm địa phương dân tộc Cơ Ho Mặc dù nhóm địa phương người Chil cộng đồng cư dân có đặc thù riêng Việt Nam - quốc gia đa dân tộc Địa bàn cư trú truyền thống người Chil cao nguyên Lang Biang, khu vực vườn quốc gia Bidoup Núi Bà, tỉnh Lâm Đồng Tuy cộng đồng cư dân đông đảo số lượng nhân khẩu, người Chil thành phần dân tộc đ sinh tồn điều kiện sinh thái đa dạng chủng loài vùng núi Biduop từ hàng trăm năm qua Họ đ tạo dựng nên cộng đồng x hội rộng lớn với giá trị văn hóa phản ánh r n t s c văn hóa dân tộc Tuy nhiên, từ sau thống đất nước, với sách phát triển kinh tế, di dân,… Đảng Nhà nước, đặc biệt Lang Biang trở thành Khu dự trữ sinh (DTSQ) giới, sống người Chil chịu nhiều tác động từ trình quản lý, bảo tồn phát triển Khu DTSQ Do đó, người Chil đối tượng quan trọng cần quan tâm trình quản lý, quy hoạch phát triển bền vững Khu DTSQ Lang Biang Hiện nay, phát triển bền vững mối quan tâm hàng đầu nhà nghiên cứu nhà hoạch định sách Phát triển bền vững điều kiện cần thiết cho trình phát triển, sở để nâng cao đời sống người dân đồng thời đáp ứng đòi hỏi bảo vệ mơi trường tự nhiên Đ có nhiều chương trình, dự án hỗ trợ cho người dân nhằm hướng đến mục tiêu phát triển ổn định bền vững Thực tế cho thấy, việc lựa chọn phương cách hoạt động sinh kế người dân chịu ảnh hưởng lớn từ nhiều yếu tố như: điều kiện tự nhiên, x hội, nguồn nhân lực, vật chất, sở hạ tầng,… đồng thời tác động trở lại sâu s c đến yếu tố Việc tìm hiểu biến đổi hoạt động sinh kế so với truyền thống dân tộc chỗ người Chil giúp hiểu r hoạt động sinh kế có khả phát triển bền vững, lâu dài ổn định hay khơng? Để từ làm sở cho quyền, tổ chức quản lý kinh tế, trị, văn hóa, x hội xâydựng sách quản lý phù hợp việc ổn định phát triển đời sống dân tộc chỗ khu vực nói chung người Chil Lang Biang nói riêng Cơ sở để phát triển bền vững người với lực hiểu biết tự nhiên cộng đồng, tri thức dân gian mặt sản xuất, tổ chức x hội s c văn hóa Hiện nay, thách thức phát triển bền vững diện tích rừng giảm suy thoái đến mức cạn kiệt chất lượng rừng Sức p kinh tế xu yêu cầu hội nhập đ khiến s c văn hóa, ngành nghề truyền thống cộng đồng Khu dự trữ sinh Lang Biang có nguy bị mai Ngun nhân tình trạng xác định tác động mạnh mẽ việc sử dụng tài nguyên không bền vững nhu cầu mở rộng đất canh tác cộng đồng địa phương sống khu vực Do đó, việc tìm hiểu biến đổi, thích nghi hoạt động sinh kế nhằm quản lý, bảo vệ khai thác hợp lý nguồn tài nguyên thiên nhiên người Chil khu vực việc làm cần thiết, bối cảnh phát triển hội nhập Cho đến nay, đ có nhiều nghiên cứu dân tộc thiểu số khu vực Lang Biang chưa có nghiên cứu chuyên sâu hệ thống sinh kế người Chil Với nhận thức trên, chọn đề tài: “Sinh kế người Chil Khu dự trữ sinh Lang Biang, tỉnh Lâm Đồng: Truyền thống biến đổi” làm luận án tiến sĩ chuyên ngành Nhân học Trên sở nghiên cứu biến đổi, yếu tố tác động thích nghi người Chil hoạt động sinh kế, luận án hy vọng cung cấp tư liệu thực tiễn, làm sở xây dựng chương trình nhằm phát triển sinh kế người Chil bền vững đồng thời bảo vệ môi trường tự nhiên đa dạng sinh học Khu dự trữ sinh Lang Biang Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu 2.1 Mục đích nghiên cứu - Nhận diện sinh kế truyền thống làm r biến đổi sinh kế người Chil địa bàn nghiên cứu so với sinh kế truyền thống - Phân tích yếu tố tác động đến biến đổi sinh kế người Chil so với truyền thống - Phân tích khả thích ứng người Chil điều kiện - Xác định vấn đề đặt hoạt động sinh kế người Chil mối quan hệ với phát triển bền vững, đặc biệt quản lý bảo tồn cảnh quan, đa dạng sinh học Khu dự trữ sinh Lang Biang - Đề xuất kiến nghị giải pháp làm sở khoa học cho việc xây dựng sách để phát triển sinh kế người Chil cách bền vững trình quản lý bảo vệ tài nguyên thiên nhiên địa bàn nghiên cứu 2.2 Nhiệm vụ nghiên cứu - Thu thập thông tin cách có hệ thống, đầy đủ nhằm nhận diện sinh kế truyền thống tìm hiểu biến đổi sinh kế người Chil Khu dự trữ sinh Lang Biang có khác biệt so với truyền thống - Chỉ yếu tố tác động đến biến đổi sinh kế người Chil so với truyền thống - Đề xuất số kiến nghị giải pháp nhằm đảm bảo sinh kế bền vững người Chil Khu dự trữ sinh Lang Biang bối cảnh công nghiệp hóa, đại hóa đất nước hội nhập quốc tế 2.3 Câu hỏi nghiên cứu Để đạt mục đích nghiên cứu, luận án cần trả lời hai câu hỏi nghiên cứu sau: - Sinh kế người Chil biến đổi so với truyền thống? - Những yếu tố tác động đến biến đổi sinh kế người Chil? Đối tượng phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu hoạt động sinh kế người Chil truyền thống Khu dự trữ sinh Lang Biang, tỉnh Lâm Đồng - Phạm vi nghiên cứu: Người Chil có địa bàn cư trú lâu đời truyền thống vùng đồi sườn dốc dãy núi cao cao nguyên Lâm Viên (Lang Biang), khu vực vườn quốc gia Bidoup Núi Bà, tức vùng lõi vùng đệm Khu dự trữ sinh Lang Biang Theo địa giới phân chia hànhchính tỉnh Lâm Đồng, địa bàn sinh sống truyền thống người Chil huyện Lạc Dương ngày Do đó, để làm rõ biến đổi sinh kế người Chil so với truyền thống, luận án chọn huyện Lạc Dương, tỉnh Lâm Đồng làm địa bàn nghiên cứu Trong huyện Lạc Dương chọn x làm điểm nghiên cứu: Vùng lõi chọn x Đưng K’nớ; vùng đệm chọn x Đạ Sar; vùng chuyển tiếp chọn thị trấn Lạc Dương Các điểm nghiên cứu phản ánh biến đổi thích nghi hoạt động sinh kế người Chil - Phạm vi thời gian: Đề tài nghiên cứu sinh kế người Chil: truyền thống biến đổi, luận án chia làm giai đoạn: Giai đoạn thứ từ 1975 – 1986 Khu bảo tồn thiên nhiên Bidoup Núi Bà thành lập Giai đoạn sinh kế người Chil hoạt động nương rẫy khai thác tự nhiên; Giai đoạn thứ từ 1986 – 2015, giai đoạn sinh kế người Chil có nhiều biến đổi tác động sách Nhà nước Phương pháp luận phương pháp nghiên cứu 4.1 Phương pháp luận Để làm rõ khía cạnh liên quan đến sinh kế người Chil, nghiên cứu sinh sử dụng cách tiếp cận nhân học văn hóa tiếp cận hệ thống Đối với cách tiếp cận nhân học văn hóa, nghiên cứu sinh xem sinh kế biểu văn hóa đặt mối quan hệ với thành tố khác văn hóa nhận thức, văn hóa ứng xứ với mơi trường tự nhiên,… Đối với cách tiếp cận hệ thống, nghiên cứu sinh đặt sinh kế truyền thống hình thành, tồn thích ứng với mơi trường điều kiện sống định người Chil mối liên hệ với yếu tố điều kiện tự nhiên, kinh tế, thiết chế văn hóa xã hội, sách Đảng, Nhà nước,… Để từ thấy biến đổi xu hướng phát triển tương lai Tuy nhiên để làm bật vấn đề, luận án sử dụng phương pháp điền dã dân tộc học nhằm thu thập liệu để trả lời cho câu hỏi nghiên cứu Để giải vấn đề đặt ra, luận án vận dụng cách tiếp cận lý thuyết sinh thái học văn hóa, xác định r mục đích nghiên cứu, tìm hiểu ngành dântộc học, nhân học “n m b t cách nhìn nhận người địa phương, mối quan hệ họ với đời sống, hiểu nhìn nhận họ giới họ” Theo lý thuyết này, nhà nghiên cứu phải tự đặt vào vị trí người địa phương đối tượng nghiên cứu, cộng đồng người Chil Lang Biang Luận án cố g ng tìm hiểu, n m b t cách hệ thống quan niệm, nhận thức sinh thái văn hóa người Chil Việc nghiên cứu, mơ tả tôn trọng quan niệm khách thể nghiên cứu, không áp đặt quan niệm, cách hiểu tác giả nghiên cứu hay vận dụng kiến thức sách để giải thích thay cho hệ thống quan niệm cộng đồng người Chil đối tượng nghiên cứu Ngoài ra, luận án sử dụng lý thuyết khung sinh kế bền vững nhằm đưa giải pháp phát triển sinh kế phù hợp người Chil tương lai 4.2 Phương pháp nghiên cứu Để thu thập nguồn liệu luận án sử dụng đồng thời nhiều phương pháp Phương pháp điền dã dân tộc học Đây phương pháp nghiên cứu luận án Các kỹ thuật áp dụng gồm có: quan sát tham dự, vấn sâu, thảo luận nhóm + Quan sát tham dự: Từ điền dã địa bàn, làm việc quan sát tham dự cộng đồng người Chil nhằm tìm hiểu hoạt động liên quan đến sinh kế người Chil như: kinh doanh buôn bán nhỏ, hoạt động dịch vụ phục vụ du lịch, dệt thủ công, trồng hoa màu, cà phê,… Ngoài ra, hoạt động khác nghề thủ công, dịch vụ chi trả môi trường rừng, hoạt động văn hóa, tổ chức xã hội, quan sát tìm hiểu Thao tác giúp thu thập ghi nhận thơng tin địa hình, cảnh quan, mơi trường, khí hậu, cách bố trí nhà cửa, sinh hoạt, lại, giao tiếp cộng đồng,… Những yếu tố nhiều liên quan đến sinh kế người Chil, tạo nên hệ sinh thái đời sống – văn hóa họ Nguồn liệu thu thập từ phương pháp ghi chép hình thức nhật ký điền dã + Phỏng vấn sâu: Đây thao tác quan trọng nhằm thu thập thông tin phục vụ luận án Nội dung vấn thiết kế bám sát nội dung củaluận án Trong suốt trình làm luận án, tiến hành 20 vấn sâu bao gồm: cán huyện, cán xã, cán thôn người Chil sinh sống điểm nghiên cứu Những người Chil tham gia vấn gia đình có thành viên lúc tham gia nhiều hoạt động sinh kế khác nhau: công chức, buôn bán nhỏ, làm dịch vụ, trồng cà phê, làm nghề thủ công, làm thuê, tham gia giữ rừng,… + Thảo luận nhóm: Luận án đ thực thảo luận nhóm theo chủ đề nhằm thu thập ý kiến biến đổi sinh kế mức độ thích nghi trước thay đổi mơi trường tự nhiên, sách Nhà nước người Chil Phương pháp điều tra xã hội học bảng hỏi Ở phần này, luận án tham khảo số liệu từ khảo sát đề tài “Nghiên cứu kinh tế, văn hóa – xã hội tộc người thiểu số chỗ Khu dự trữ sinh Lang Biang theo định hướng phát triển bền vững” PGS.TS Huỳnh Ngọc Thu làm chủ nhiệm Số lượng bảng hỏi điều tra 1065 phiếu hộ gia đình, theo nguyên t c chọn mẫu quota đối tượng cụ thể người Kinh (Việt): 238 phiếu (chiếm 22,3%), Chil: 669 phiếu (chiếm 62,8%), Lạt (Lạch): 60 phiếu (chiếm 5,6%); Srê: 87 phiếu (chiếm 8,2%), tộc người thiểu số khác: 11 phiếu (chiếm 1,0%) khu vực Lang Biang Bảng hỏi xử lý chương trình SPSS 20 Phương pháp chuyên gia Để có đầy đủ liệu, kiến thức hiểu biết văn hóa, tâm lý, cách thức thực hành xã hội, hoạt động sinh kế,… người Chil truyền thống nay, luận án đ tham vấn, xin ý kiến chuyên gia ngành Dân tộc học/Nhân học Phương pháp phân tích, so sánh, tổng hợp Luận án sử dụng phương pháp nhằm làm bật biến đổi sinh kế so với truyền thống thích nghi người Chil sách Nhà nước, thay đổi mơi trường sinh thái,… Đóng góp luận án - Một là, xây dựng hệ thống tư liệu tương đối đầy đủ hoạt động sinh kế truyền thống người Chil Khu dự trữ sinh Lang Biang.Trên sở góp phần dựng lại tranh hoạt động sinh kế người Chil Lâm Đồng nói chung, khu vực Lang Biang nói riêng - Hai là, phân tích tồn diện hệ thống tác động hoạt động sinh kế người Chil đến quản lý bảo tồn cảnh quan, đa dạng sinh học Khu dự trữ sinh Lang Biang Từ đó, tìm bất cập hướng giải phát triển sinh kế người Chil giai đoạn - Ba là, sở nguồn tư liệu kết nghiên cứu công bố luận án góp phần bổ sung nguồn tư liệu cho công tác nghiên cứu, giảng dạy hoạch định chương trình, sách liên quan đến đất đai, môi trường phát triển bền vững, bảo tồn cảnh quan, đa dạng sinh học Khu dự trữ sinh Lang Biang cách có hiệu Ý nghĩa lý luận thực tiễn - Luận án góp thêm tư liệu vào việc nghiên cứu lý luận thực tiễn sinh kế biến đổi sinh kế người Chil Khu dự trữ sinh Lang Biang - Nghiên cứu yếu tố tác động đến biến đổi hoạt động sinh kế so với truyền thống người Chil Khu dự trữ sinh Lang Biang - Trên sở kết nghiên cứu, đề xuất giải pháp phát triển sinh kế bền vững cho người Chil với bảo tồn cảnh quan, đa dạng sinh học Khu dự trữ sinh Lang Biang Kết cấu luận án Ngoài phần Mở đầu, Kết luận, Tài liệu tham khảo Phụ lục, luận án kết cấu thành chương: Chương 1: Tổng quan tình hình nghiên cứu, sở lý thuyết địa bàn nghiên cứu Chương 2: Sinh kế truyền thống người Chil Chương 3: Sinh kế người Chil Chương 4: Xu hướng biến đổi giải pháp phát triển sinh kế người Chil 10 “Việc cán thôn xã đến tuyên truyền cho người dân đừng phát rừng việc làm đắn nên người dân nghe theo” [H’Dịu, 35 tuổi, Đa Sar] Việc giữ rừng đem lại phần thu nhập cho người dân Mỗi hộ tháng lãnh trung bình đến triệu đồng, tùy vào diện tích rừng Số tiền đủ mua gạo, muối; chịu khó làm thêm khơng bị đói [PVS Rơ Ơng K’Phang, 39 tuổi, Đưng K’nớ] Thu nhập từ bảo vệ rừng ổn định nên lo cho đứa nhỏ học hành [PVS Kơ Dong Ha Thoát, 45 tuổi, TT Lạc Dương] Ngồi thu nhập từ bảo vệ rừng, Nhà nước cho khai thác loại củ từ rừng như: nấm, rau rừng, nhỏ để làm cuốc, lan rừng,… nên thu nhập [PVS Rảơng Hạ Tiện, 65 tuổi, TT Lạc Dương] “Chính sách Nhà nước khoán rừng cho người dân bảo vệ, không thuộc sở hữu riêng Mỗi hộ chăm sóc bảo vệ 20-35 rừng, khu vực hộ bị phá hoại hộ bị giảm tiền bảo vệ rừng, chí khơng bảo vệ rừng Vào tháng 1, 2, năm mùa khô hạn, hộ cử trực cháy rừng, ngày có 2-3 người vào rừng trực cháy, đảm bảo khơng có rủi ro xảy mùa khơ hạn” [Rơ Ơng K’Phang, 39 tuổi, Đưng K’nớ] Bảng Cơ quan tuyên truyền bảo vệ rừng Tên quan truyên truyền Người Tỷ lệ (%) Cán thôn/xã 329 51.7 Lâm trường/chủ quản rừng 100 15.7 Kiểm lâm 173 27.2 Cán huyện/tỉnh 20 3.1 Đài phát thanh, truyền hình huyện/ tỉnh/ quốc gia 10 1.6 636 100.0 Cơ quan tuyên truyền khác Tổng Bảng: Hình thức tuyên truyền bảo vệ rừng Hình thức tuyên truyền Họp dân Người Tỷ lệ (%) 520 81.8 Tuyên truyền đài phát thanh, truyền hình 50 7.9 Lưu động 20 3.1 Hình thức tuyên truyền khác 46 7.2 636 100.0 Tổng Bảng Gia đình có thành viên ảo vệ rừng Bảo vệ rừng Người Tỷ lệ (%) Có 378 56.5 Không 291 43.5 Total 669 100.0 Tỷ lệ thành viên tham gia nhận bảo vệ rừng có khác chúng tơi phân chia theo vị trí nhà khu dự trữ sinh Cụ thể: + Vùng l i: Trong 286 người tham gia khảo sát có 231 người trả lời có thành viên tham gia bảo vệ rừng, chiếm 80,8% +Vùng đệm: Trong 272 người tham gia khảo sát có 126 người trả lời có thành viên tham gia bảo vệ rừng, chiếm 46,3% +Vùng chuyển tiếp: Trong 111 người tham gia khảo sát có 21 người trả lời có thành viên tham gia bảo vệ rừng, chiếm 18,9% Bảng: Số ngày rừng/năm Số ngày rừng/năm Người Tỷ lệ (%) tuần 111 20.6 tháng 149 27.7 1-3 tháng 160 29.7 3-6 tháng 59 11.0 Quanh năm 59 11.0 Total 538 100.0 Ngồi bảo vệ rừng, người Chil cịn khai thác sản phẩm từ khoảnh rừng mà nhận bảo vệ Bảng Gia đình có thành viên rừng thu hái đ ng/thực vật Trả lời Người Tỷ lệ (%) Có 482 72.0 Khơng 187 28.0 Tổng 669 100.0 Tuy nhiên, có khác tỷ lệ hộ gia đình có thành viên rừng thu hái cỏ, b t vật phân theo vị trí nhà Bảng Gia đình có thành viên rừng thu hái đ ng/thực vật phân theo vị trí nhà Vị trí nhà khu dự trữ sinh Vùng lõi Có Khơng Tổng Vùng đệm Tổng Vùng chuyển tiếp N 206 171 105 482 % 72.0% 62.9% 94.6% 72.0% N 80 101 187 % 28.0% 37.1% 5.4% 28.0% N 286 272 111 669 % 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% “Một năm gia đình hái nhiều nấm linh chi, khoảng 12 kg, thu nhập có 2,4 triệu đồng/năm; cộng thêm nấm chân vịt (10kg), nấm gỗ (20kg) có 3,2 triệu; ngồi ra, cịn lấy mật ong, đẳng sâm để có thêm vài triệu, cộng với phí dịch vụ mơi trường rừng canh tác rẫy đủ sống” [Cil Pam Ha (35 tuổi, Đạ Sar] “Người mua chủ yếu người Kinh Do làm lâu nên nhiều người biết đến giới thiệu Họ đưa vật phẩm cần tìm rừng yêu cầu số lượng, chất lượng, sau lên rừng tìm, mang bán” [Kră Tăn Saly, Đạ Sar] “Ngoài thời gian làm cà phê, đồng nghiệp săn số thú rừng như: nhím (sơma), heo rừng, chồn cáo (Pi), bướm ngũ sắc (lép lốp),… để bán Giá bớm ngũ sắc bán 1,8 triệu, rắn hổ mang (Pék) bàn 1,8triệu/kg, rắn hổ trâu, hổ đất 300 ngàn/kg, tê tê giá 3,5triệu/kg, chồn thường 400 ngàn/kg,… Tuy nhiên, khơng phải lúc có” [Ha Hưng, 40 tuổi, Đạ Sar] Trồng cà phê Hiện nay, sản xuất nông nghiệp, cà phê trồng người Chil Điều thể bảng sau: Bảng: Loại c y thường trồng đất vườn Loại thường trồng đất vườn Người Cây ăn lâu năm Hoa màu Cây công nghiệp dài ngày (cà phê) Cây công nghiệp ng n ngày (mía, bơng vải,…) Cây lương thực (lúa, b p, ) Tỷ lệ (%) 1.5 22 5.7 336 86.4 12 3.1 Các loại hoa Total 10 2.6 389 100.0 Người Chil trồng cà phê chủ yếu Người dân Nhà nước hỗ trợ giống kỹ thuật từ năm 1995 Cà phê thu hoạch năm lần Có lúc cà phê thu mua với giá 20 ngàn/kg Năm 2014 12 ngàn năm 2015 cà phê bị rớt giá xuống cịn cịn khồng ngàn Ở người Chil khơng có tưới cho cà phê mà cần mưa cà phê đủ nước Sau thu hoạch, người dân thường bán lại cho tiệm tạp hóa tiệm phân bón nơi mà họ thiếu nợ tiền mua hàng [Bon Dơng K’Trang, 65 tuổi, Đạ Sar] Những mùa cà phê cho suất cao khoảng 5-6 tạ/ha Sau khoảng vài năm suất giảm dần cịn khoảng 3-4 tạ Sau thấy suất cà phê ngày thấp thường khoảng 1520 năm có đất nhiều thay giống ln phiên sào để bảo đảm thu nhập kinh tế gia đình nguồn thu cà phê đem lại [Liêng Trăng Ha Srôn (51 tuổi, Đạ Sar] “Tất trình từ chọn giống, sản xuất, thu hoạch, phân phối (bán ra) sử dụng hình thức phi giới khơng có loại máy móc để hỗ trợ, tồn sức người cơng cụ thơ sơ điều kiện kinh tế khơng cho phép mua máy móc hỗ trợ máy bơm nước…” [Liêng Trăng Ha Srôn, 51 tuổi, Đạ Sar] Bảng: Nguồn thu nhập gia đình Nguồn thu nhập cùa gia đình từ Người Tỷ lệ (%) Trồng trọt 577 Chăn nuôi Thủ công Khai khác sản phẩm từ rừng Dịch vụ mua bán Làm công ăn lương, làm mướn 72 Nguồn thu khác Total 669 Chăn nuôi So với truyền thống, giống kỹ thuật chăn ni có thay đổi nhằm phù hợp với thay đổi môi trường sinh thái nhu cầu xã hội Bảng: Hoạt đ ng chăn nuôi h gia đình Trả lời Số người (N) Phần trăm (%) Có 402 60.1 Không 267 39.9 Tổng 669 100.0 Bảng: Hoạt đ ng chăn ni h gia đình theo vị trí nhà 86.2 1.0 10.8 1.0 100.0 Vị trí nhà khu dự trữ sinh Vùng lõi Có Khơng Tổng Vùng đệm Tổng vùng chuyển tiếp N 133 175 94 402 % 46.5% 64.3% 84.7% 60.1% N 153 97 17 267 % 53.5% 35.7% 15.3% 39.9% N 286 272 111 669 % 100.0% 100.0% 100.0% 100.0% Bảng: Kỹ thuật sử dụng chăn nuôi/nuôi trồng thủy sản Kỹ thuật sử dụng chăn nuôi/nuôi trồng thủy sản Người Thả rong 154 Nuôi chuồng 91 Cả thả rông nuôi chuồng 152 Nuôi ao/ vuông/ lồng bè Total 402 Tỷ lệ (%) 38.4 22.7 37.9 1.0 100.0 Nhà có ni mười bị bán khơng có người chăn Nếu thả cho ăn tự ăn lúa, bắp, hoa màu người ta đền khơng [Mi Sa, 35 tuổi, TT Lạc Dương] Trung bình vài ngày đến tuần lên thăm lần Khi khoảng 1-2 ngày, phải xa, nên chồng chị phải mang theo gạo để nấu cơm Đặc biệt, lần ngủ nhà di động, tức nhà dựng rừng dùng nhánh để lót Đi đến đâu dựng nhà để ngủ đến Khi bán, trâu bị bán khơng cần xẻ thịt Giá tùy thuộc vào thương lượng bên mua bên bán [Liêng Hót KWăn, 38 tuổi, Đạ Sar] Lợn nhà bà nuôi lợn trắng nên phải làm chuồng Chuồng đơn giản lắm, lấy mảnh gỗ đóng vơ với thơi Hàng ngày bà nấu cho lợn ăn [Phướng, 60 tuổi, TT Lạc Dương] Gia đình ni lợn lấy thịt chuồng riêng cách nhà khoảng 300m, bên trái nhà bếp Chuồng lợn làm từ gỗ thơng dư đóng ván ngang 3m, rộng 2m, cao 1,5m Mái chuồng làm từ gỗ thơng vài tơn thiếc đóng đinh sắt tạm bợ khơng kín Sàn làm từ gỗ thông, thường lớp vỏ dày 5-7cm, nhiên bề phẳng bị úp xuống để sàn sát với đất Chuồng đóng chung qua gỗ để lại cửa để đưa thức ăn vào cho lợn ăn Cửa đóng gỗ ngang phần chân cao 0,5m để lợn không xổng chuồng [Ha Jang, 45 tuổi, Đạ Sar] Kinh doanh, bn bán nhỏ Mình mở quán tạp hóa – năm Buôn bán cho vui thôi, chủ yếu để trông nhỏ Chồng làm rẫy trồng cà phê Thu nhập gia đình từ cà phê Nhưng năm gần cà phê giá không ổn định [MiSa, 35 tuổi, TT Lạc Dương] Trung bình ngày lời từ 100 – 200 ngàn, có ngày không bán Thu nhập bấp bênh sức khỏe khơng tốt nên khơng thể làm thuê nên đành bán hàng kiếm sống qua ngày.[Chil Nup B’Sa, 40 tuổi, TT Lạc Dương] Gia đình có ơng làm Con khơng muốn học làm gùi khó khăn cực Muốn làm gùi, phải tỉ mẩn quan sát, cơng đoạn Đan cơng đoạn khó khăn, phải tín tốn kỹ lưỡng Nếu khơng kiên trì khó để học Hiện nay, tre ngày ít, phải xa để lấy Thời gian làm gùi đòi hỏi lâu khơng bán nhiều Chính mà nghề cịn người làm Mỗi gùi có giá dao động từ 150.000đ đến 300.000đ tùy vào độ lớn nhỏ [Kon Sơ Hạ Long, Đạ Sar] Mình dệt có thời gian rảnh rỗi Mình dệt xong để đó, cần bán khơng dùng gia đình - [Chil K’Hen, 42 tuổi, TT Lạc Dương] Lao động làm thuê Đến mùa em hái cà phê ngày 200.000, bán thêm hàng thổ cẩm Lang Biang Chồng phụ hồ ngày 300.000 công việc không thường xuyên.[Linh, 25 tuổi, TT Lạc Dương] Nhân viên nhà nước, nhân viên công ty tư nhân Thơn có 85% người Chil Người Chil thôn làm nhiều nghề lắm: bảo vệ rừng, dệt thổ cẩm, chăn nuôi, trồng cà phê, làm công ty du lịch, làm thuê, lái taxi,nhân viên nhà nước… Chú làm Bí thư chi thơn nên nắm bắt nhiều thông tin từ xã nên bà có thắc mắc giải thích cho họ hiểu [Rảông Hạ Tiện, 65 tuổi, TT Lạc Dương] Ngồi dạy, anh cịn có cơng cà phê Thu nhập từ cà phê giúp tạm ổn [Hà Tân, 47 tuổi, Giáo viên, TT Lạc Dương] Trong câu chuyện với Rảông Hạ Tiện (65 tuổi, TT Lạc Dương) cho biết, “ Thơn có 85% người Chil Người Chil thôn làm nhiều nghề lắm: bảo vệ rừng, dệt thổ cẩm, chăn nuôi, trồng cà phê, làm công ty du lịch, làm thuê, lái taxi,nhân viên nhà nước… Chú làm Bí thư chi thơn nên nắm bắt nhiều thơng tin từ xã nên bà có thắc mắc giải thích cho họ hiểu” PHỤ LỤC 5: HÌNH ẢNH MỘT SỐ HÌNH ẢNH TẠI ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU Nhà văn hóa huyện Lạc Dương - Ảnh NCS Nhà thờ Tin Lành Thôn B’NớC, TT Lạc Dương - Ảnh NCS Ảnh: NCS Ảnh: NCS Nhà trước 1986 - Ảnh: NCS Nhà - Ảnh: NCS Dụng cụ làm nông ngƣời Chil – Nguyễn Trọng Nhân Cà phê phơi sau thu hoạch - Ảnh: NCS Vƣờn cà phê ngƣời Chil - Ảnh: NCS Trồng hoa nhà lƣới - Ảnh NCS Trồng hoa nhà lƣới - Ảnh NCS Chị Chil K’Hen dệt thổ cẩm - Ảnh NCS Sản phẩm thổ cẩm - Ảnh NCS Cửa hàng tạp hóa ngƣời Chil - Ảnh: NCS Sản phẩm cà phê ngƣời Chil - Ảnh: NCS Đƣờng vào khu du lịch Lang Biang - Ảnh: NCS Trên đỉnh Lang Biang nhìn xuống - Ảnh NCS Quầy bán hàng lưu niệm đỉnh Lang Biang - Ảnh NCS Khách tham quan vƣờn cà phê - Ảnh NCS chụp Bán hàng thổ cẩm Khu du lịch Lang Biang - Ảnh NCS Du khách học cách làm hạt cà phê thành phẩm Ảnh NCS Du khách thưởng thức cà phê rang xay vườn - Ảnh NCS ... ? ?Sinh kế người Chil Khu dự trữ sinh Lang Biang, tỉnh Lâm Đồng: truyền thống biến đổi ” cần thiết có ý nghĩa bối cảnh Lang Biang trở thành khu dự trữ sinh giới Luận án tiếp cận sinh kế người Chil. .. diện sinh kế truyền thống tìm hiểu biến đổi sinh kế người Chil Khu dự trữ sinh Lang Biang có khác biệt so với truyền thống - Chỉ yếu tố tác động đến biến đổi sinh kế người Chil so với truyền thống. .. số khu vực Lang Biang chưa có nghiên cứu chuyên sâu hệ thống sinh kế người Chil Với nhận thức trên, chọn đề tài: ? ?Sinh kế người Chil Khu dự trữ sinh Lang Biang, tỉnh Lâm Đồng: Truyền thống biến