Đầu tư nâng cao khả năng cạnh tranh của Cty bánh kẹo Hải Châu

Nền kinh tế thị trường đòi hỏi các chủ thể tham gia phải biết tôn trọng các qui luật kinh tế khách quan của nó, trong đó có qui luật cơ bản: Cạnh tranh. Nền kinh tế thị trường càng phát triển thì c

Lời nói đầu

Nền kinh tế thị trờng đòi hỏi các chủ thể tham gia phải biết tôn trọngcác qui luật kinh tế khách quan của nó, trong đó có qui luật cơ bản: Cạnhtranh Nền kinh tế thị trờng càng phát triển thì cạnh tranh càng gay gắt Cácdoanh nghiệp Việt Nam muốn tồn tại và phát triển không còn lựa chọn nàokhác là phải sẵn sàng chấp nhận cạnh tranh Hơn thế nữa, nền kinh tế ViệtNam không thể đứng ngoài thị trờng thế giới: Năm 2002, Hiệp định thơng mạiViệt Mỹ thực tế đi vào cuộc sống kèm theo lộ trình đi tới tự do hoá hoàn toànthơng mại và đầu t Năm 2003, khu vực mậu dịch tự do asean (AFTA) bắtđầu có hiệu lực Và những năm tiếp theo, chúng ta sẽ gia nhập WTO Đó lànhững thời khắc có ý nghĩa sống còn đối với nền kinh tế nớc nhà Doanhnghiệp Việt Nam, sản phẩm Việt Nam sẽ phải chiến đấu ngay trên sân nhà vàtrên sân chơi toàn cầu để tồn tại Khi mọi hàng rào mậu dịch sẽ phải lần lợt gỡbỏ, để có đủ sức cạnh tranh, thì một điều chắc chắn là các doanh nghiệp phảitự làm mạnh thêm nội lực của bản thân mình về các mặt vốn, công nghệ, laođộng , phải tăng cờng đầu t để nâng cao khả năng cạnh tranh của mình.

Công ty bánh kẹo Hải Châu là một doanh nghiệp Nhà nớc hoạt độngtrong lĩnh vực sản xuất kinh doanh bánh kẹo, trớc những thay đổi của môi tr-ờng cạnh tranh đã không phải không gặp những lúng túng khó khăn Nhng vớisự nỗ lực sáng tạo của đội ngũ cán bộ lãnh đạo và toàn thể CBCNV trong hoạtđộng sản xuất kinh doanh mà nổi bật là hoạt động đầu t, Công ty đã từng bớcphát triển và trở thành một trong những doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo hàngđầu cả nớc.Tuy nhiên, những gì Công ty đạt đợc mới chỉ là bớc đầu, phía trớccòn rất nhiều thử thách Cạnh tranh trên thị trờng bánh kẹo rất quyết liệt Ràocản gia nhập ngành không lớn nên ngày càng nhiều cơ sở sản xuất bánh kẹomọc lên Điều đó đòi hỏi Công ty bánh kẹo Hải Châu không ngừng đầu t nângcao khả năng cạnh tranh của mình để chiến thắng các đối thủ, tiếp tục giữvững và mở rộng thị trờng.

Xuất phát từ thực tế trên, sau một thời gian thực tập tại Công ty bánh

kẹo Hải Châu, tôi đã quyết định chọn đề tài " Đầu t nâng cao khả năng cạnhtranh của công ty bánh kẹo Hải Châu " cho luận văn tốt nghiệp của mình.Đề tài ngoài phần mở đầu và kết luận gồm có 3 chơng đợc kết cấu nh sau:

Chơng 1 Đầu t với việc nâng cao khả năng cạnh tranh của doanhnghiệp.

Nhân đây em xin chân thành cảm ơn :

- Thạc sĩ Trần Thị Mai Hơng - Bộ môn Kinh tế Đầu t - ĐHKTQD

- Các cô chú trong phòng Tổ chức, cô Nguyễn Thị Thái - phó ban xâydựng cơ bản thuộc Công ty bánh kẹo Hải Châu

đã tận tình giúp đỡ em trong quá trình thực hiện đề tài!

Hà nội, tháng 5 năm 2002

Sinh viên thực hiện

Hoàng Thu Hiền

ơng 1 Đầu t với việc nâng cao khả năng

cạnh tranh của doanh nghiệp

I/ Nhận thức cơ bản về cạnh tranh của doanh nghiệp trongnền kinh tế thị trờng

1 Cạnh tranh của doanh nghiệp trong nền kinh tế thị trờng:

1.1 Khái niệm và phân loại cạnh tranh:

1.1.1 Khái niệm:

Xét từ góc độ tổng thể nền kinh tế, cạnh tranh trong cơ chế kinh tế thị

trờng có thể đợc hiểu là cuộc cạnh tranh giữa các chủ thể kinh tế tham gia vào

thị truờng nhằm giành giật các lợi ích kinh tế về mình

Các chủ thể kinh tế ở đây chính là các bên bán và bên mua các loại

hàng hoá và dịch vụ Đối với các bên mua họ muốn tối đa hoá lợi ích củanhững hàng hoá mà họ mua đợc hay nói cách khác là họ muốn mua đợc loạihàng có chất lợng cao, thoả mãn nhu cầu tiêu dùng mà giá cả lại rẻ Ngợc lại,bên bán bao giờ cũng hớng tới tối đa hoá lợi nhuận bằng cách bán đợc nhiềuhàng với giá cao Vì vậy, các bên cạnh tranh với nhau để giành những phần cólợi hơn về mình

Xét ở góc độ doanh nghiệp, cạnh tranh giữa các doanh nghiệp đợc Mác

đề cập nh sau:"Cạnh tranh t bản chủ nghĩa là sự ganh đua, sự đấu tranh gay

gắt giữa các nhà t bản nhằm giành giật những điều kiện thuận lợi trong sảnxuất và tiêu thụ hàng hoá để thu lợi nhuận siêu ngạch" ở đây, Mác đã đề cập

đến vấn đề cạnh tranh trong một không gian hẹp chủ nghĩa t bản Lúc nàycạnh tranh đợc xem là sự lấn át, chèn ép lẫn nhau để tồn tại, quan niệm vềcạnh tranh đợc nhìn nhận từ góc độ khá tiêu cực.

ở nớc ta, trong cơ chế kế hoạch hoá tập trung trớc đây, cạnh tranh giữacác doanh nghiệp đợc hiểu một cách cứng nhắc Trong một thời kỳ dài, chúngta chỉ nhìn thấy mặt trái của cạnh tranh, phê phán cạnh tranh, coi cạnh tranhlà doanh nghiệp mạnh đè bẹp doanh nghiệp yếu mà cha thấy đợc những mặttích cực của cạnh tranh Chuyển sang nền kinh tế thị trờng, quan niệm về cạnhtranh của các doanh nghiệp ở nớc ta đã đợc thay đổi Ngày nay, các quốc giatrên thế giới đều thừa nhận cạnh tranh và coi cạnh tranh là môi trờng và độnglực của sự phát triển kinh tế xã hội Cạnh tranh của các doanh nghiệp đợcquan niệm là cuộc đấu tranh gay gắt, quyết liệt giữa các nhà sản xuất kinhdoanh với nhau dựa trên chế độ sở hữu khác nhau về t liệu sản xuất nhằmgiành đợc những điều kiện thuận lợi nhất về sản xuất và tiêu thụ hàng hoá,dịch vụ để thu đợc lợi nhuận lớn nhất đồng thời thúc đẩy sản xuất kinh doanh

phát triển Chúng ta cùng có thể hiểu theo nghĩa chung nhất cạnh tranh của

các doanh nghiệp là sự ganh đua giữa các doanh nghiệp trong việc giành giậtkhách hàng hoặc thị trờng mà kết quả cuối cùng là để tiêu thụ đợc ngày càngnhiều hàng hoá với lợi nhuận cao

Nếu xét trong mối tơng quan giữa các doanh nghiệp với nhau và trên cơsở nhu cầu mua sắm của xã hội thì chúng ta hiểu cạnh tranh giữa các doanhnghiệp là quá trình các doanh nghiệp đa ra các biện pháp kinh tế tích cực sángtạo nhằm tồn tại đợc trên thị trờng và ngày càng thu đợc nhiều lợi nhuận trêncơ sở tạo ra các u thế về sản phẩm cũng nh trong tiêu thụ sản phẩm

1.1.2 Các loại hình cạnh tranh:

Cạnh tranh trên thị trờng giữa các doanh nghiệp đợc phân thành nhiềuloại khác nhau Xét theo phạm vi ngành kinh tế, cạnh tranh đợc chia làm 2

loại: Cạnh tranh giữa các ngành và cạnh tranh trong nội bộ ngành Để giành lợi

thế trên thị trờng, các doanh nghiệp phải nắm vững các loại cạnh tranh này đểxác định đúng đối thủ cạnh tranh, từ đó lựa chọn chính xác vũ khí cạnh tranhphù hợp với điều kiện và đặc điểm của mình.

Cạnh tranh giữa các ngành: là cuộc đấu tranh giữa các nhà doanh

nghiệp sản xuất, mua bán hàng hoá, dịch vụ trong các ngành kinh tế khácnhau nhằm thu lợi nhuận và có tỷ suất lợi nhuận cao hơn so với vốn đã bỏ ravà đầu t vốn vào ngành có lợi nhất cho sự phát triển Sự cạnh tranh giữa cácngành dẫn đến việc các doanh nghiệp luôn tìm kiếm những ngành đầu t có lợinhất nên đã chuyển vốn từ ngành ít lợi nhuận sang ngành có nhiều lợi nhuận.Sau một thời gian nhất định, sự điều chuyển tự nhiên theo tiếng gọi của lợinhuận này, vô hình chung hình thành lên sự phân phối vốn hợp lí giữa các

ngành sản xuất, dẫn đến kết quả cuối cùng là các chủ doanh nghiệp đầu t ởcác ngành khác nhau với số vốn bằng nhau chỉ thu đợc lợi nhuận nh nhau Cạnh tranh trong nội bộ ngành: là sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp

cùng sản xuất và tiêu thụ một loại hàng hoá hoặc dịch vụ nào đó Cạnh tranhtrong nội bộ ngành dẫn đến sự hình thành giá cả thị trờng đồng nhất đối vớihàng hoá dịch vụ cùng loại trên cơ sở giá trị xã hội của hàng hoá dịch vụ đó.Trong cuộc cạnh tranh này, các doanh nghiệp thôn tính lẫn nhau Nhữngdoanh nghiệp chiến thắng sẽ mở rộng phạm vi họat động của mình trên thị tr-ờng, những doanh nghiệp thua cuộc sẽ phải thu hẹp kinh doanh, thậm chí bịphá sản.

Khi nền sản xuất hàng hoá càng phát triển, hàng hoá bán ra càng nhiều, số ợng ngời cung ứng càng đông thì cạnh tranh càng gay gắt Do đó, để thắng trong cuộcchiến giành lợi nhuận tối đa, các doanh nghiệp không ngừng thu thập thông tin về cácđối thủ, đem so sánh với bản thân doanh nghiệp, nhờ đó phát hiện đợc những lĩnh vựcmà mình có u thế hay bất lợi trong cạnh tranh và là cơ sở để xây dựng đợc một chiếnlợc cạnh tranh đúng đắn.

l-1.2 Vai trò của cạnh tranh giữa các doanh nghiệp:

Cạnh tranh là tất yếu trong nền kinh tế thị trờng Cội nguồn của sự cạnhtranh là sự tự do trong sản xuất kinh doanh, đa dạng kiểu dáng, nhiều thànhphần kinh tế, nhiều ngời hoạt động sản xuất kinh doanh Cạnh tranh thực chấtlà một cuộc chạy đua không có đích Chạy đua về mặt kinh tế phải luôn luôn ởphía trớc để tránh những trận đòn của ngời chạy phía sau, và không phải chỉđể thắng một trận tuyến giữa các đối thủ mà là để thắng trên hai trận tuyến.Đó là cạnh tranh giữa những ngời mua với ngời bán và cạnh tranh giữa nhữngngời bán với nhau Do vậy, cạnh tranh không chỉ có vai trò quan trọng đối vớicác doanh nghiệp tham gia thị trờng mà còn có ý nghĩa to lớn đối với ngời tiêudùng và toàn xã hội.

- Đối với các doanh nghiệp, cạnh tranh quyết định sự tồn tại và pháttriển của doanh nghiệp, thúc đẩy doanh nghiệp nâng cao hiệu quả sản xuấtkinh doanh (cải tiến thiết bị công nghệ, sử dụng nguồn tài nguyên một cáchtối u ), ảnh hởng đến uy tín, quyết định vị thế của doanh nghiệp trên thơng tr-ờng.

- Đối với ngời tiêu dùng, cạnh tranh giúp họ thoả mãn nhu cầu về hànghoá dịch vụ, chất lợng sản phẩm ngày càng cao cùng mức giá phù hợp với khảnăng của họ.

- Đối với nền kinh tế quôc dân thì cạnh tranh là động lực thúc đẩy sựphát triển bình đẳng của mọi thành phần kinh tế, tạo điều kiện để giải phónglực lợng sản xuất, nâng cao tiến bộ khoa học kĩ thuật, hiện đại hoá nền sảnxuất xã hội Đó cũng là điều kiện để xoá bỏ độc quyền bất hợp lý, xoá bỏ bấtbình đẳng trong kinh doanh, phát huy tính tháo vát và óc sáng tạo của các nhàdoanh nghiệp, gợi mở nhu cầu thông qua việc tạo ra nhiều sản phẩm mới,nâng cao chất lợng đời sống xã hội, phát triển nền văn minh nhân loại.

Tuy nhiên, chúng ta không thể phủ nhận mặt tiêu cực của cạnh tranh,cạnh tranh không lành mạnh sẽ gây ra những hậu quả tiêu cực Vì bị cuốn hútbởi các mục tiêu hạ giá thành, tăng lợi nhuận , các doanh nghiệp đã khôngchịu bỏ ra chi phí cho việc xử lý các chất thải, ô nhiễm môi trờng và các vấnđề xã hội khác Ngoài ra, cạnh tranh có thể có xu hớng dẫn đến độcquyền v v Để khắc phục đợc những tiêu cực đó thì vai trò của Nhà nớc làhết sức quan trọng.

1.3 Các công cụ cạnh tranh chủ yếu của doanh nghiệp:

Do sự khan hiếm nguồn lực xã hội, khả năng kinh doanh của doanhnghiệp hạn chế nên các doanh nghiệp không thể có lợi thế hơn các đối thủ vềmọi mặt Vì vậy, mỗi doanh nghiệp cần biết tận dụng những lợi thế của mình,biến chúng thành các công cụ cạnh tranh thực sự lợi hại để đạt đợc mục tiêukinh tế đã đạt ra Tuy nhiên, các mặt khác mà doanh nghiệp không có lợi thếbằng thì cũng không nên bỏ qua.

1.3.1.Sản phẩm và chất l ợng sản phẩm.

Sản xuất cái gì? nh thế nào? cho ai? là câu hỏi lớn nhất mà mỗi doanhnghiệp sản xuất kinh doanh phải đối mặt trong cơ chế thị trờng Trả lời đợccâu hỏi này có nghĩa là doanh nghiệp đã xây dựng cho mình một chính sáchsản phẩm Không một doanh nghiệp nào hoạt động trên thị trờng mà lại khôngcó sản phẩm kinh doanh cho dù là hữu hình hay vô hình.Vấn đề đặt ra cho cácdoanh nghiệp là phải làm cho sản phẩm của mình thích ứng đợc với thị trờngmột cách nhanh chóng thì mới có thể tiêu thụ hết trên thị trờng, mở rộng thịtrờng, tăng sức cạnh tranh của doanh nghiệp.

a) Sản phẩm:

Có thể xây dựng lợi thế cạnh tranh từ sản phẩm theo hai cách:

Đa dạng hoá sản phẩm: Mức độ đa dạng của sản phẩm thể hiện ở danh

mục sản phẩm của công ty (đó là tập hợp của tất cả những loại sản phẩm vàmặt hàng đợc đa ra để bán) Để có thể theo kịp nhu cầu thị trờng, bên cạnhviệc duy trì và cải tiến các loại sản phẩm hiện đang là thế mạnh, doanh nghiệpcũng cần nghiên cứu các sản phẩm mới nhằm phát triển và mở rộng thị trờngtiêu thụ hàng hoá Đa dạng hoá sản phẩm không chỉ là để đảm bảo đáp ứng đ-ợc nhu cầu thị trờng, thu nhiều lợi nhuận mà còn là một biện pháp phân tán sựrủi trong kinh doanh khi mà cuộc cạnh tranh ngày càng trở nên gay gắt quyếtliệt.

Đi đôi với việc thực hiện đa dạng hoá sản phẩm, để đảm bảo đứng vững

trong cuộc cạnh tranh, doanh nghiệp có thể thực hiện chiến lợc khác biệt hoá

sản phẩm bằng cách tạo ra sản phẩm dịch vụ mà khách hàng cho là có những

điểm độc đáo và từ đó hấp dẫn khách hàng vì sự độc đáo đó Ưu điểm củachiến lợc này là doanh nghiệp không bị cạnh tranh từ các đối thủ vì các đốithủ khó lòng vợt qua lòng trung thành của khách hàng về nhãn hiệu mà DN

xây dựng đợc (Ví dụ, xe ô tô: có tính sang trọng là Mercedes - Ben, tính kinhtế là Toyota ) Tuy nhiên, DN rất khó giữ vững thị phần của mình vì khó cóthể duy trì sự khác biệt trong thời gian dài do bị đối thủ bắt chớc rất nhanh vàgặp khó khăn trong duy trì giá cao.

Nh vậy, sản phẩm và xác định cơ cấu sản phẩm tối u là một trongnhững yếu tố quyết định sức cạnh tranh của doanh nghiệp trên thị trờng.

b) Chất lợng sản phẩm:

Chất lợng sản phẩm đợc hình thành từ khâu thiết kế tới tổ chức sản xuấtvà ngay cả sau khi tiêu thụ hàng hoá và chịu tác động của nhiều yếu tố: côngnghệ dây chuyền sản xuất, nguyên vật liệu, trình độ tay nghề lao động, trìnhđộ quản lý Chất lợng sản phẩm có thể đợc hiểu là mức độ đáp ứng các tiêuchuẩn kinh tế kĩ thuật hoặc là khả năng thoả mãn nhu cầu của ngời tiêu dùng.Nâng cao chất lợng thì phải giải quyết đợc cả hai vấn đề trên.

Xuất phát từ quan điểm thoả mãn nhu cầu của ngời tiêu dùng, khi đời sống củacon ngời ngày càng cao thì việc cải thiện chất lợng sản phẩm trở thành vấn đề cấpbách đối với mỗi DN Làm ngợc lại, DN đã tự từ chối khách hàng, đẩy lùi hoạt độngsản xuất kinh doanh Mặt khác, cải tiến sản phẩm còn giúp DN hội nhập tốt hơn vớixu hớng toàn cầu hoá nền kinh tế, vơn tới những thị trờng xa hơn Hiệp định thơngmại Việt - Mỹ đợc kí kết tháng 7 năm 2000 đã mở ra những cơ hội lớn cho các DNViệt Nam Song để xuất khẩu hàng hoá sang Mỹ, các sản phẩm của ta phải tuân thủnghiêm ngặt các tiêu chuẩn về công nghệ, hàm lợng dinh dỡng, an toàn vệ sinh, cũngnh về bao gói, bảo quản

Hiện nay, khi nền kinh tế ngày càng phát triển, một quan niệm mới vềchất lợng đã xuất hiện: Chất lợng sản phẩm không chỉ là tốt, bền, đẹp mà nócòn do khách hàng quyết định Quản lý chất lợng sản phẩm là yếu tố chủ quancòn sự đánh giá của khách hàng mang tính khách quan ở đây, nhân tố kháchquan đã tác động, chi phối yếu tố chủ quan Quan niệm này xuất phát từ thựctế là mức độ cạnh tranh trên thị trờng ngày càng trở nên quyết liệt hơn.

Chất lợng sản phẩm thể hiện tính quyết định sức cạnh tranh của doanhnghiệp ở chỗ :

- Nâng cao chất lợng sản phẩm sẽ làm tăng tốc độ tiêu thụ sản phẩm,tăng khối lợng hàng hoá bán ra, kéo dài chu kỳ sống của sản phẩm.

- Sản phẩm chất lợng cao sẽ làm tăng uy tín của doanh nghiệp, kíchthích khách hàng mua hàng và mở rộng thị trờng.

- Chất lợng sản phẩm cao làm tăng khả năng sinh lời, cải thiện tình hìnhtài chính của doanh nghiệp.

1.3.2 Giá bán sản phẩm:

Giá cả là một trong những yếu tố quan trọng nhất quyết định thị phầncủa DN và khả năng sinh lời của nó Đồng thời, giá cả còn là công cụ linhhoạt nhất, mềm dẻo nhất trong cạnh tranh.

Giá của sản phẩm trên thị trờng đợc hình thành thông qua thoả thuậngiữa ngời bán và ngời mua Nó đóng vai trò quan trọng trong quyết định mua

hay không mua của khách hàng Trong nền kinh tế thị trờng, có sự cạnh tranh

của các doanh nghiệp, ''khách hàng là thợng đế '' họ có quyền lựa chọn nhữnggì mà họ mà họ cho là tốt nhất, và cùng một loại sản phẩm với chất l ợng tơngđơng nhau, chắc chắn họ sẽ lựa chọn mức giá bán thấp hơn, khi đó sản lợngtiêu thụ của doanh nghiệp sẽ tăng lên.

Mặc dù vậy, khi thu nhập của đại bộ phận dân c đều tăng, khoa học kĩthuật phát triển thì việc định giá thấp cha hẳn là giải pháp hữu hiệu, đôi khicòn bị đánh đồng với việc suy giảm chất lợng Vì vậy, định giá thấp, định giángang thị trờng hay định giá cao, làm sao sử dụng giá cả nh một vũ khí cạnhtranh lợi hại là tuỳ thuộc vào từng loại sản phẩm, từng giai đoạn trong chu kỳsản phẩm hay tuỳ thuộc vào đặc điểm của từng vùng thị trờng.

1.3.3 Nghệ thuật tiêu thụ sản phẩm:

Doanh nghiệp trong nền kinh tế thị trờng bao gồm cả chức năng sảnxuất và tiêu thụ.Tiêu thụ sản phẩm là khâu cuối cùng của quá trình sản xuấtkinh doanh, đây cũng là giai đoạn thực hiện bù đắp chi phí và thu lợi nhuận.Nghệ thuật tiêu thụ sản phẩm thể hiện ở hai mặt:

Trớc hết là phải lựa chọn các kênh phân phối để sản phẩm sản xuất ratiêu thụ nhanh chóng, hợp lý và đạt hiệu quả cao Tiêu thụ nhanh với số lợngnhiều sẽ tăng nhanh vòng quay của vốn, tăng lợi nhuận, thúc đẩy sản xuấtkinh doanh Xây dựng một hệ thống mạng lới tiêu thụ sản phẩm đòi hỏi tínhtoán nhiều yếu tố, phải mất nhiều năm và không dễ gì thay đổi đợc nó Bù lại,DN có một nền móng vững chắc để phát triển thị trờng, bảo vệ thị phần củadoanh nghiệp có đợc.

Bên cạnh việc tổ chức mạng lới bán hàng, doanh nghiệp cũng cần đẩymạnh các hoạt động hỗ trợ bán hàng nh quảng cáo, khuyến mại, một số chínhsách phục vụ khách hàng nh chính sách thanh toán, các dịch vụ trớc và saubán hàng Đây là một hình thức cạnh tranh phi giá, gây sự chú ý và thu hútkhách hàng.

Công tác tổ chức tiêu thụ tốt cũng là một trong những yếu tố làm tănguy tín của doanh nghiệp trên thị trờng Các hoạt động giao tiếp khuếch trơngnh quảng cáo, tham gia hội chợ, tổ chức hội nghị khách hàng là những hìnhthức tốt nhất để giới thiệu về các sản phẩm và doanh nghiệp của mình từ đógiúp cho doanh nghiệp tìm ra đợc nhiều bạn hàng mới, mở rộng thị trờng nângcao sức cạnh tranh của doanh nghiệp.

2 Nâng cao khả năng cạnh tranh là vấn đề tất yếu của doanhnghiệp trong nền kinh tế thị trờng và tiến trình hội nhập.

2.1 Quan niệm về khả năng cạnh tranh:

Hiện nay có nhiều quan niệm khác nhau về khả năng cạnh tranh của mộtdoanh nghiệp:

- Theo Fafchams : khả năng cạnh tranh của một DN chính là khả năng của

DN đó có thể sản xuất ra sản phẩm với chi phí biến đổi trung bình thấp hơn giá củanó trên thị trờng Theo cách hiểu này DN nào sản xuất ra các sản phẩm tơng tự nhcủa các DN khác nhng với chi phí thấp hơn thì đợc coi là có khả năng cạnh tranh

- Randall lại cho rằng : khả năng cạnh tranh là khả năng giành đợc và duy trì

thị phần trên thị trờng với lợi nhuận nhất định

- Dunning : khả năng cạnh tranh là khả năng cung ứng sản phẩm của chính

DN trên các thị trờng khác nhau mà không biệt nơi bố trí sản xuất của DN đó.

- Một quan niệm khác cho rằng : khả năng cạnh tranh là trình độ công nghệ

sản xuất sản phẩm theo đúng yêu cầu của thị trờng đồng thời duy trì đợc thu nhập củamình.

Có thể thấy rằng các quan niệm đứng trên các góc độ khác nhau nhng chungquy lại đều nói tới việc chiếm lĩnh thị trờng và lợi nhuận.

2.2 Sự cần thiết khách quan của việc nâng cao khả năng cạnh tranh củadoanh nghiệp

Mỗi doanh nghiệp bắt đầu vào khởi sự kinh doanh phải có những nguồn lựcnhát định Để duy trì và phát triển hoạt động sản xuất kinh doanh buộc các doanhnghiệp phải phát huy triệt để mọi tiềm lực, mọi thế mạnh nhằm tạo lợi thế bằng hoặchơn các doanh nghiệp khác Có nh vậy mới đảm bảo cho doanh nghiệp vững vàngtrong cạnh tranh Để thực hiện đợc mục tiêu này buộc các doanh nghiệp phải tăng c-ờng khả năng cạnh tranh củ mình.

Thực chất tăng khả năng cạnh tranh là tạo ra ngày một nhiều hơn các u thế vềtất cả các mặt: giá cả, giá trị sử dụng của sản phẩm, uy tín Cụ thể là doanh nghiệpphải áp dụng tổng hợp các biện pháp khác nhau nh cắt giảm chi phí sản xuất để hạ giáthành sản phẩm, hạ giá bán, áp dụng công nghệ tiên tiến, hiện đại, các biện pháp nângcao chất lợng sản phẩm, nâng cao trình độ đội ngũ lao động Hay nói cách kháctăng cờng khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp là thay đổi mối tơng quan về thế vàlực của doanh nghiệp trên thị trờng về mọi mặt của quá trình sản xuất

Trong cơ chế thị trờng, tăng sức cạnh tranh là một tất yếu khách quan.Song song với tốc độ phát triển mạnh mẽ của khoa học kĩ thuật, đòi hỏi củakhách hàng ngày càng khe khắt, họ luôn có xu hớng tiêu dùng những sảnphẩm chất lợng cao với giá cả hợp lí Để đáp ứng nhu cầu đó doanh nghiệpluôn tìm mọi cách để cải tiến sản phẩm, nâng cao chất lợng dịch vụ, đổi mớicông nghệ hay phát huy mọi lợi thế của mình so với các đối thủ cạnh tranhtrong việc thỏa mãn cao nhất đòi hỏi của thị trờng.

Mặt khác, xu hớng tự do mở cửa nền kinh tế diễn ra ngày một nhanh,tiến trình hội nhập đang tới gần thì nâng cao năng lực cạnh trạnh lại là vấn đềsống còn Khi hàng rào thuế quan dần xoá bỏ và mở rộng hợp tác kinh tế, sẽ làkhó khăn hơn đối với mỗi doanh nghiệp khi giành giật thị trờng và khách hàng

từ tay các công ty xuyên quốc gia hùng mạnh dày kinh nghiệm, các doanhnghiệp bản địa nhạy bén, năng động cùng sự gia nhập ồ ạt của hàng ngàn DNmới.

Đối với Việt Nam, khi chuyển từ cơ chế tập trung sang cơ chế thị trờng,các doanh nghiệp nhà nớc không còn tính độc quyền và đợc nhà nớc bao cấpnh trớc nữa mà phải tự quyết định lấy các vấn đề quan trọng mang tính sốngcòn của doanh nghiệp (sản xuất cho ai, sản xuất cái gì, sản xuất nh thế nào,bao nhiêu ) Các doanh nghiệp nhà nớc buộc phải làm quen với điều nàycũng nh phải thích nghi với môi trờng kinh doanh mới của cơ chế thị trờng,chấp nhận các quy luật của thị trờng cũng nh là phải chấp nhận cạnh tranh.Trong nền kinh tế thị trờng đa hình thức sở hữu, khi mà quan điểm, chính sáchcủa nhà nớc về vai trò của các thành phần kinh tế khác đi, các doanh nghiệpnhà nớc nếu không tự đổi mới sẽ không thể chạy đua nổi Bởi các hãng nổitiếng trên thế giới đầu t vào Việt Nam ngày càng nhiều và có u thế hơn hẳn vềtiềm lực tài chính cũng nh là trình độ kỹ thuật, kinh nghiệm quản lý Bên cạnhđó là khu vực kinh tế t nhân đầy năng động và hiệu quả đang vơn lên mạnhmẽ

2.3 Các nhân tố cơ bản ảnh hởng tới khả năng cạnh tranh của doanhnghiệp: đợc khái quát thông qua mô hình sau:

2.3.1 Nhóm nhân tố bên ngoài doanh nghiệp:

a) Môi trờng vĩ mô: gồm các nhân tố nằm ngoài sự kiểm soát của

doanh nghiệp, có ảnh hởng trực tiếp hay gián tiếp tới sức cạnh tranh củadoanh nghiệp.

a1) Môi trờng kinh tế:

Môi trờng vĩ mô:

Kinh tế, công nghệ, luật pháp, tự nhiên Môi trờng ngànhNhân tố bên trong doanh nghiệp

uy tín vốn

kĩ thuật nhân sự

Khả n

ăng cạ

nh

Các nhân tố kinh tế là những nhân tố quan trọng nhất của môi trờnghoạt động kinh doanh của doanh nghiệp Nền kinh tế phát triển với tốc độ caosẽ kéo theo sự tăng thu nhập cũng nh khả năng thanh toán của ngời dân do vậysức mua của nhân dân cũng tăng lên Mặt khác nền kinh tế phát triển mạnhlàm tăng khả năng tích tụ và tập trung t bản lớn, tăng cơ hội đầu t phát triểnsản xuất kinh doanh cho các doanh nghiệp.Tuy nhiên, do sự tăng trởng củanền kinh tế sẽ kéo theo sự tăng lên một cách nhanh chóng số lợng các doanhnghiệp tham gia thị trờng, và nh vậy mức độ cạnh tranh sẽ lại trở nên gay gắt.Trái lại, khi nền kinh tế đang trong giai đoạn suy thoái, tỉ lệ lạm phát tăng làmcho giá cả sẽ tăng, sức mua của ngời dân bị giảm sút, các doanh ngiệp phảitìm mọi cách để giữ khách hàng, do đó sự cạnh tranh trên thị trờng cũng sẽkhốc liệt hơn

Lãi suất ảnh hởng tới giá thành sản phẩm Với mức lãi suất đi vay cao,chi phí sản xuất của doanh nghiệp cũng sẽ tăng lên do phải trả lãi tiền vay lớn,do vậy sức cạnh tranh của doanh nghiệp cũng sẽ bị giảm đi đặc biệt là đối vớicác đối thủ có tiềm lực mạnh về tài chính.

Các nhân tố lạm phát, tỉ giá hối đoái, các quan hệ hợp tác kinh tế quốctế cũng ảnh hởng tới hoạt động sản xuất kinh doanh, sức cạnh tranh củatừng doanh nghiệp cũng nh là mức độ cạnh tranh trên thị trờng.

a2) Môi trờng khoa học công nghệ:

Tiến bộ khoa học công nghệ tạo điều kiện cho doanh nghiệp áp dụngcác thiết bị hiện đại để sản xuất, nâng cao chất lợng sản phẩm, thu thập xử líthông tin về các đối thủ và thị trờng Bên cạnh đó, hiện nay khi công cụ cạnhtranh chuyển từ giá sang chất lợng thì các sản phẩm có hàm lợng công nghệcao mới có sức cạnh tranh cao.

Sự ra đời của hàng vạn phát minh mới tạo cơ hội phát triển sản phẩmmới nhng cũng là mối đe dọa một khi các sản phẩm đang sản xuất rất nhanhtrở nên lỗi thời.

a3) Môi trờng chính trị và pháp luật:

Thể chế chính trị, hệ thống luật pháp rõ ràng, mở rộng và ổn định sẽ làcơ sở đảm bảo sự thuận lợi, bình đẳng cho các doanh nghiệp tham gia cạnhtranh, cạnh tranh lành mạnh và có hiệu quả Ngợc lại sẽ thành rào cản đối vớihọ Chẳng hạn, luật cạnh tranh và chống độc quyền, các luật thuế có ảnh hởngrất lớn đến điều kiện cạnh tranh, bảo đảm cạnh tranh bình đẳng giữa cácdoanh nghiệp thuộc loại thành phần và trên mọi lĩnh vực Hay các chính sáchcủa Nhà nớc về xuất nhập khẩu, về thuế xuất nhập khẩu cũng sẽ ảnh hởng lớnđến khả năng cạnh tranh của các doanh nghiệp sản xuất trong nớc so với cácdoanh nghiệp sản xuất ở nớc ngoài.

a4) Môi trờng tự nhiên, văn hoá xã hội:

Các nhân tố tự nhiên bao gồm tài nguyên thiên nhiên của đất nớc, vị tríđịa lý về việc phân bố vị trí địa lý của các tổ chức kinh doanh Vị trí địa lýthuận lợi sẽ tạo điều kiện khuyếch trơng sản phẩm, mở rộng thị trờng, giảm

các chi phí thơng mại phục vụ cho hoạt động kinh doanh Với nhân tố tự nhiênlà điều kiện tài nguyên thiên nhiên, nếu tài nguyên thiên nhiên phong phú sẽtạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp chủ động trong công tác cung ứngcác yếu tố đầu vào, sản xuất hàng hoá vật chất đáp ứng kịp thời nhu cầu thị tr-ờng, tăng khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp

Văn hoá và các vấn đề xã hội giờ đây đã trở thành một trong những mốiquan tâm hàng đầu của các nhà quản trị doanh nghiệp Đối với các hãng kinhdoanh nổi tiếng thế giới, năm 2001 thực sự là một thử thách Đó là sự suygiảm trong việc chiếm lĩnh thị phần thế giới( Coke:5%, Microsoft:7%,Ford:17% ) do bị sức ép cạnh tranh mạnh mẽ từ các nhãn hiệu nội Sự vợt lêncủa các nhãn hiệu nội là do dễ thích nghi với nhu cầu ngời dân vì nghiên cứuđợc thói quen, tập tục và cả "gu" văn hoá của ngời nớc họ, trong khi các nhãnhiệu quốc tế không chịu khai thác để tìm hiểu nhu cầu đa dạng của ngời tiêudùng.

b) Môi trờng ngành: bao gồm các nhân tố tác động trực tiếp đến hoạt động

của doanh nghiệp.

Tình trạng về cầu trong ngành là yếu tố tác động mạnh đến s cạnh tranh Tăngnhu cầu của ngời tiêu dùng tạo ra cơ hội cho việc mở rộng sản xuất, làm dịu bớt cạnhtranh Ngựơc lại khi cầu giảm, cạnh tranh giữa các doanh nghiệp trở nên mạnh mẽhơn, một doanh nghiệp chỉ đạt đến sự tăng trởng bằng cách lấy đi thị phần của nhữngdoanh nghiệp khác Mức độ cạnh tranh giữa các doanh nghiệp trong ngành tuỳ thuộcvào số lợng, qui mô các doanh nghiệp trong ngành Trong một ngành, nếu nh cácdoanh nghiệp tham gia cạnh tranh có qui mô và thế lực ngang nhau thì sự cạnh tranhtrên thị trờng trở nên gay gắt hơn và khi đó sức cạnh tranh của doanh nghiệp cao hơnhoăc thấp đi

Không chỉ thế, doanh nghiệp còn phải đề phòng sự xuất hiện của các đối thủtiềm ẩn: Đối thủ mới tham gia trong ngành có thể là yếu tố làm giảm lợi nhuận củadoanh nghiệp do họ đa vào khai thác các năng lực sản xuất mới với mong muốngiành một phần thị trờng Vì vậy để bảo vệ vị trí cạnh tranh của mình, doanh nghệpthờng duy trì các hàng rào hợp pháp ngăn cản sự xâm nhập từ bên ngoài ( chẳng hạnnh lợi thế về uy tín, qui mô, kinh nghiệm quản lý ) Kinh nghiệm cho thấy có nhiềukhả năng doanh nghiệp bị những đối thủ cạnh tranh ngấm ngầm " chôn vùi " hơn làbị các đối thủ cạnh tranh hiện tại.

Sự tồn tại của những sản phẩm thay thế cũng hình thành một áp lực cạnh tranhrất lớn, nó giới hạn mức giá một doanh nghiệp có thể định ra và do đó giới hạn mứclợi nhuận của doanh nghiệp Ngợc lại, nếu sản phẩm của một doanh nghiệp có rất ítsản phẩm thay thế, doanh nghiệp có cơ hội tăng gía và kiếm đợc lợi nhuận tăng thêm.

Bên cạnh đó, sức ép về giá của ngời cung cấp và khách hàng cũng tác độngđến sức cạnh tranh của doanh nghiệp Nhà cung cấp đợc coi là đe dọa với doanhnghiệp khi họ đảy mức giá hàng cung cấp lên Còn ngời mua khi có cơ hội thì đẩy giácả xuống hoặc yêu cầu chất lợng sản phẩm và dịch vụ tốt hơn làm tăng chi phí hoạtđộng của doanh nghiệp, và tất nhiên giảm lợi nhuận doanh nghiệp kiếm đợc Môi trờng bên ngoài luôn luôn biến động ngoài mong muốn của doanh

nghiệp Nó có thể cùng một lúc tác động tới hoạt động của doanh nghiệp.Trongcảnh hỗn loạn đó, chiến thắng sẽ thuộc về kẻ nào bình tĩnh, sáng suốt nhận ra cơ hộivà biết tạo ra khả năng cạnh tranh cho mình từ những nguồn lực hiện có.

2.3.2 Nhân tố bên trong doanh nghiệp: Đây là nhóm nhân tốdoanh nghiệp có thể kiểm soát đợc và quyết định sức mạnh cạnh tranh củadoanh nghiệp.

a Nguồn nhân lực

Luôn có tính chất quyết định trong mọi tổ chức.

Bộ phận quản lí doanh nghiệp là đầu não của doanh nghiệp, quyết địnhcác hoạt động sản xuất kinh doanh: Sản xuất cái gì, sản xuất cho ai, sản xuấtnh thế nào, khối lợng bao nhiêu Mỗi một quyết định của họ có một ý nghĩahết sức quan trọng liên quan tới sự tồn tại phát triển hay diệt vong của doanhnghiệp Chính họ là những ngời quyết định cạnh tranh với đối thủ nào và bằngnhững cách nào Mặt khác, nếu bộ máy quản lí tinh gọn sẽ góp phần tiết kiệmchi phí quản lí doanh nghiệp.

Cùng với máy móc thiết bị và công nghệ, công nhân là những ngời trựctiếp sản xuất ra sản phẩm Sức khoẻ tốt cùng với trình độ tay nghề cao là cơ sởđảm bảo chất lợng sản phẩm và tăng năng suất lao động Lòng yêu nghề, yêudoanh nghiệp của họ sẽ giúp doanh nghiệp vợt qua những lúc khó khăn hoạnnạn, tiếp tục đứng vững trên thơng trờng.

b Cơ sở vật chất kỹ thuật

Một hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật hiện đại cùng với một công nghệtiên tiến phù hợp với quy mô sản xuất của doanh nghiệp chắc chắn sẽ làm tăngsức cạnh tranh của công ty lên rất nhiều Với một cơ sở vật chất nh vậy chất l-ợng sản phẩm đợc nâng cao hơn, tiết kiệm nguyên vật liệu, giá thành sảnphẩm hạ đi kéo theo sự giảm giá bán trên thị trờng, khả năng chiến thắngtrong cạnh tranh của doanh nghiệp sẽ là rất lớn Ngợc lại, không một doanhnghiệp nào lại có sức cạnh tranh cao khi mà công nghệ sản xuất lạc hậu máymóc thiết bị cũ kỹ vì chính nó sẽ làm giảm chất lợng sản phẩm tăng chi phísản xuất.

c Khả năng tài chính

Để có thể cạnh tranh tốt doanh nghiệp phải có tiềm lực tài chính đủmạnh Tiềm lực tài chính phản ánh qui mô của doanh nghiệp và quyết địnhkhả năng sản xuất kinh doanh, đổi mới thiết bị công nghệ, thực hiện các hoạtđộng chào hàng, khuyếnmại, giao tiếp khuếch trơng cũng nh nghiên cứu vàphát triển thị trờng An toàn về mặt tài chính giúp doanh nghiệp dễ dàng vayvốn, kêu gọi đối tác Ngoài ra, với một khả năng tài chính hùng mạnh, mộtdoanh nghiệp cũng dễ dàng xoay xở khi hoạt động kinh doanh gặp khó khăn,hay để giữ vững và mở rộng thị phần của mình, doanh nghiệp có khả năng hạgiá sản phẩm, chấp nhận lỗ một thời gian ngắn.

d Mạng lới phân phối

Thực tế cho thấy rằng, mạng lới phân phối của doanh nghiệp đợc tổchức, quản lý điều hành một cách hợp lý thì nó sẽ là một phơng tiện có hiệuquả để sản xuất của doanh nghiệp tiếp cận với thị trờng Khách hàng bao giờcũng muốn mua hàng ở những nơi mà hình thức mua bán, hình thức thanhtoán và vận chuyển tiện lợi nhất Có mạng lới hệ thống kênh phân phối tốtgiúp phần làm cho sản phẩm của doanh nghiệp tiếp cận đúng nơi có nhu cầumột cách kịp thời - yếu tố thời gian là một công cụ cạnh tranh có hiệu quả củabất kỳ doanh nghiệp nào.

e Quy mô kinh doanh và uy tín

Chúng ta đều biết một trong năm nguyên nhân dẫn đến độc quyền củamột doanh nghiệp là doanh nghiệp đó có tính kinh tế nhờ quy mô Một doanhnghiệp có quy mô sản xuất lớn sản xuất càng nhiều sản phẩm thì chi phí cậnbiên cho sản xuất đơn vị sản phẩm tiếp theo nhỏ dần, và nh vậy giá thành đơnvị sản phảm càng hạ Quy mô của doanh nghiệp có ảnh hởng đến khả năngcạnh tranh của doanh nghiệp, doanh nghiệp có quy mô lớn có thuận lợi hơn

các doanh nghiệp có quy mô nhỏ trong cạnh tranh, đặc biệt khi các doanh

nghiệp này sản xuất vợt công suất.

Uy tín của doanh nghiệp đợc hình thành từ sự tin tởng của khách hàngvào sản phẩm và dịch vụ của doanh nghiệp Uy tín của một doanh nghiệp đợchình thành sau một thời gian dài hoạt động trên thị trờng và là một tài sản vôhình mà doanh nghiệp cần phải biết giữ gìn và làm giàu thêm tài sản đó.Chính lòng trung thành của khách hàng sẽ đem lại cho doanh nghiệp món lợinhuận kếch xù và bảo vệ doanh nghiệp khỏi sự tấn công của các đối thủ cạnhtranh Ví nh nhờ uy tín, Samsung có thể định giá cao hơn cho các sản phẩmcủa mình, còn Honda lại làm điêu đứng các nhà cung cấp xe máy khi tung rathị trờng Việt Nam sản phẩm Wave - Anpha.

2.4 Các chỉ tiêu đánh giá khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp:

Để đánh giá khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp có thể dựa vào một số chỉtiêu sau:

2.4.1 Thị phần của doanh nghiệp/ thị phần của các đối thủ cạnh tranh:

Là một chỉ tiêu hay đợc sử dụng để đánh giá khả năng cạnh tranh của doanhnghiệp.

Ngời ta thờng xem xét các loại thị phần sau:

- Thị phần của công ty so với toàn bộ thị trờng: Đó chính là tỉ lệ % giữa doanhsố của công ty so với doanh số của toàn ngành.

- Thị phần của công ty so với phân khúc mà nó phục vụ: Đó là tỉ lệ % giữadoanh số của công ty so với doanh số của toàn phân khúc.

- Thị phần tơng đối: Đó là tỉ lệ so sánh về doanh số của công ty với đối thủcạnh tranh mạnh nhất Nó cho biết vị thế của sản phẩm trong cạnh tranh trên thị trờngnh thế nào.

Thông qua sự biến động của các chỉ tiêu này mà doanh nghiệp biết mình đangđứng ở vị trí nào, và cần vạch ra chiến lợc hành động nh thế nào.

Ưu điểm: Chỉ tiêu này đơn giản và dễ tính

Nhợc điểm: Khó đảm bảo tính chính xác do khó thu thập đợc doanh số chính

xác của các doanh nghiệp.

2.4.2 Doanh thu/ doanh thu của các đối thủ mạnh nhất:

Nếu sử dụng chỉ tiêu này ngời ta có thể chọn từ 2 đến 5 doanh nghiệp mạnhnhất tuỳ theo lĩnh vực cạnh tranh khác nhau mà chọn khác nhau.

Chỉ tiêu này có u điểm đơn giản, dễ tính Nhng có nhợc điểm là khó chính xácvì mỗi lĩnh vực có doanh nghiệp đứng đầu khác nhau.

2.4.3 Tỉ lệ chi phí Marketing/ tổng doanh thu:

Đây là chỉ tiêu hiện nay đang đợc sử dụng nhiều để đánh giá khả năng cạnhtranh cũng nh hiệu quả tiêu thụ sản phẩm của các doanh nghiệp.

Thông qua chỉ tiêu này mà doanh nghiệp thấy đợc hiệu quả hoạt động củamình Nếu chỉ tiêu này cao có nghĩa là doanh nghiệp đã đầu t quá nhiều vào chi phícho công tác Marketing mà hiệu quả không cao.

Xem xét tỉ lệ: Chi phí Marketing/ tổng chi phí ta thấy:

Tỉ lệ này cao chứng tỏ việc đầu t cho khâu Marketing là tơng đối lớn, đòi hỏidoanh nghiệp phải xem xét lại cơ cấu chi tiêu Có thể thay vì quảng cáo rầm rộ côngty có thể đầu t cho nghiên cứu và phát triển.

2.4.4 Tỉ suất lợi nhuận:

Tỉ suất lợi nhuận là một chỉ tiêu tổng hợp, nó không chỉ phản ánh tiềm năngcạnh tranh của doanh nghiệp mà còn thể hiện tính hiệu quả trong sản xuất kinh doanhcủa doanh nghiệp ấy Đó chính là: chênh lệch ( giá bán - giá thành )/ giá bán Nếu chỉtiêu này thấp chứng tỏ cạnh tranh trên thị trờng là rất gay gắt Ngựơc lại, nếu chỉ tiêunày cao thì điều đó có nghĩa là doanh nghiệp đang kinh doanh rất thuận lợi.

II/ Đầu t - yếu tố quan trọng để nâng cao sức mạnh cạnh tranhcủa doanh nghiệp:

1 Hoạt động đầu t trong doanh nghiệp

1.1- Khái niệm đầu t: Đầu t đợc hiểu là sự hi sinh nguồn lực ở hiện tại nhằm

thu về các kết quả cao hơn cho nhà đầu t tơng lai

Doanh nghiệp với t cách là một nhà đầu t trong trong nền kinh tế, tuỳ thuộcvào chức năng sản xuất kinh doanh của mình mà tiến hành các hoạt động đầu t khácnhau:

- Đầu t phát triển.- Đầu t thơng mại.

- Hay đầu t tài chính.

Đối với một doanh nghiệp, việc nâng cao khả năng cạnh tranh đợc tiến hànhthông qua hình thức đầu t phát triển Đầu t phát triển trong các doanh nghiệp có thểhiểu là việc sử dụng các nguồn lực tài chính, nguồn lực vật chất, nguồn lao động và trítuệ để xây dựng, sửa chữa nhà cửa và cấu trúc hạ tầng, mua sắm trang thiết bị và lắpđặt chúng trên nền bệ, bồi dỡng đào tạo nguồn nhân lực thực hiện chi phí thờngxuyên gắn liền với hoạt động của của các tài sản này nhằm duy trì, tăng cờng, mởrộng năng lực sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp.

1.2 -Vốn và nguồn vốn của doanh nghiệp :

a) Khái niệm: Trong các nguồn lực đợc sử dụng để đầu t thì vốn là nhân tố

quan trọng hàng đầu Để tiến hành hoạt động sản xuất kinh doanh, trớc tiên mỗidoanh nghiệp cần có vốn Vốn đợc hình thành từ nhiều nguồn khác nhau.

Song căn cứ vào nội dungkinh tế ta có thể chia thành hai nguồn cơ bản; đó là:- Nguồn vốn chủ sở hữu.

- Nguồn vốn vay.

 Nguồn vốn chủ sở hữu : Trong nền kinh tế thị trờng qui mô tài sản là rấtquan trọng nhng quan trọng hơn là khối lợng tài sản doanh nghiệp đang nắm giữ vàsử dụng hình thành từ nguồn nào Nguồn vốn chủ sở hữu biểu hiện quyền sở hữu củangời chủ về các tài sản hiện có của doanh nghiệp Nó đợc hình thành từ các nguồnsau :

- Do số tiền đóng góp của các nhà đầu t - chủ sở hữu của doanh nghiệp.

- Vốn đợc tạo ra từ kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh, gọi là lãi lu giữ haylãi cha phân phối.

- Ngoài ra, vốn chủ sở hữu còn bao gồm chênh lệch đánh giá lại tài sản, từ cácquĩ của doanh nghiệp.

 Nguồn vốn vay : Hiện nay, hầu nh không một doanh nghiệp nào chỉ sảnxuất kinh doanh bằng vốn tự có, mà đều phải hoạt động bằng nhiều nguồn vốn trongđó có nguồn vốn vay chiếm tỉ lệ đáng kể khoảng 70 - 90% Vốn vay có ý nghĩa quantrọng không những ở khả năng tài trợ các nhu cầu bổ sung cho việc mở rộng pháttriển sản xuất kinh doanh của công ty mà còn tạo điều kiện linh hoạt trong việc thuhẹp qui mô kinh doanh bằng việc hoàn trả các khoản nợ đến hạn và giảm số lợng vốnvay Có thể thực hiện vay vốn dới các phơng thức chủ yếu sau :

- Tín dụng ngân hàng.- Phát hành trái phiếu.- Tín dụng thơng mại.

b) Nội dung của vốn đầu t trong doanh nghiệp :

Vốn đầu t có thể đợc chia thành các khoản mục :

- Những chi phí tạo ra tài sản cố định: Gồm chi phí ban đầu và đất đai; chi phíxây dựng, sử chữa nhà cửa, cấu trúc hạ tầng; chi phí mua sắm lắp đặt máy móc thiếtbị dụng cụ, mua sắm phơng tiên vận chuyển và các chi phí khác.

- Những chi phí tạo ra tài sản lu động gồm: Chi phí nằm trong giai đoạn sảnxuất nh chi phí mua nguyên vật liệu, trả lng ngời lao động, chi phí về điện nớc, nhiênliệu và chi phí nằm trong giai đoạn lu thông gồm có sản phẩm dở dang tồn kho,hàng hoá bán chịu, vốn bằng tiền.

- Chi phí chuẩn bị đầu t.- Chi phí dự phòng

2) Mối quan hệ giữa đầu t và khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp:Xuất phát từ khái niệm, ta biết đầu t là sự hi sinh nguồn lực hiện tại để tiếnhành hoạt động nào đó nhằm thu về kết quả có lợi cho nhà đầu t trong tơng lai Xét vềmặt tài chính, kết quả có lợi ở đây chính là lợi nhuận Còn khả năng cạnh tranh củadoanh nghiệp là khả năng giành đợc và duy trì thị phần trên thị trờng với lợi nhuậnnhất định Nh vậy, hoạt độngđầu t hay nâng cao khả năng cạnh tranh thì đều phải đápứng yêu cầu lợi nhuận.

Song để đứng vững và tiếp tục thu lợi nhuận, doanh nghiệp phải làm gì? Tấtnhiên họ phải sử dụng các nguồn lực vật chất, tài chính hay nói cách khác là phải bỏtiền ra để nâng cấp máy móc thiết bị, đổi mới công nghệ, đào tạo, bổ sung kiến thứccho cán bộ quản lí và công nhân, hay để mua thông tin về thị trờng và các đối thủ

cạnh tranh nghĩa là doanh nghiệp tiến hành " Đầu t " Nh vậy, đầu t và gắn liền với

nó là hiệu quả đầu t là điều kiện tiên quyết của việc tăng cờng khả năng cạnh tranhcủa doanh nghiệp

Cũng có quan điểm cho rằng, khi vốn chi ra nhiều sẽ tăng giá thành sản phẩmvà do đó sản phẩm sẽ kém cạnh tranh hơn Quan điểm này đặc biệt chi phối các chủdoanh nghiệp trong việc ra quyết định đầu t hiện đại hoá công nghệ, dây chuyền sảnxuất bởi bộ phận này chiếm khối lợng vốn rất lớn Song ngày nay, khi ngòi tiêu dùngkhông bận tâm nhiều lắm đến giá cả thì biện pháp cạnh tranh về giá lại trở nên nghèonàn, họ muốn hởng lợi ích cao hơn mà do đó sẵn sằng mua hàng ở mức giá cao Vìthế, đổi mới thiết bị là để nâng cao chất lợng sản phẩm, cải tiến mẫu mã bao bì nhằmthoả mãn khách hàng, đồng thời giảm đợc mức tiêu hao nguyên vật liệu, tỉ lệ phếphẩm, giảm các chi phí kiểm tra, tiết kiệm đáng kể chi phí sản xuất cho doanh nghiệp.Mặt khác, tăng năng suất lao động - biện pháp cơ bản để hạ giá thành - chỉ có thể cóđợc nhờ hiện đại hoá máy móc thiết bị kết hợp với cách tổ chức sản xuất khoa học vàđội ngũ công nhân lành nghề.

Mặc dù vậy, các hoạt động đầu t nêu trên phải mất một thời gian dài mới pháttuy tác dụng của nó.Trong ngắn hạn, khi bị chèn ép bởi quá nhiều đối thủ cạnh tranhvới mức độ gay gắt, các doanh nghiệp không thể ngay lập tức rót vốn để mua máymóc hay đào tạo lao động Khi đó, họ sử dụng các công cụ nhạy cảm hơn với thị tr-ờng nh: hạ giá bán, khuyến mãi, tặng quà cho đại lí và các nhà phân phối, chấp nhậnthanh toán chậm, tài trợ hay quảng cáo rầm rộ để ngời tiêu dùng biết đến và a thíchsản phẩm của mình Trong trờng hợp giá bán không đổi thì tăng chi phí cho các

chiến dịch xúc tiến bán hàng này đã làm doanh nghiệp thiệt đi một phần lợinhuận.Tuy nhiên, nếu xét từ góc độ hiệu quả của việc tiêu tốn các chi phí này, ngoàiviệc đẩy mạnh tiêu thụ hàng hoá, chúng còn có tác dụng giao tiếp khuyếch trơng -tạo hình ảnh đẹp về doanh nghiệp trong xã hội cộng với niềm tin từ khách hàng vàochất lợng sản phẩm, lực hút từ giá bán hợp lí sẽ làm nổi danh thơng hiệu, gia tănguy tín của doanh nghiệp, đẩy doanh nghiệp tới vị trí cao hơn trên thơng trờng Rõràng, lúc đó, doanh nghiệp có thể nhờ vào uy tín và vị thế của mình mà thu lợi nhuậnnhiều hơn mức trung bình của ngành Nói khác đi, việc chi dùng vốn hợp lí vào cáchoạt động trên là hình thức đầu t một cách "gián tiếp", đầu t vào tài sản "vô hình"mang tầm chiến lợc mà để cạnh tranh - bất kì doanh nghiệp nào cũng muốn có.

Sơ đồ: Mối quan hệ giữa đầu t và khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp

Nh vậy, đầu t đã tạo ra thế và lực mới cho doanh nghiệp - hay đó chính là khảnăng cạnh tranh cao hơn Khả năng cạnh tranh đợc nâng cao sẽ giúp doanh nghiệpthu lợi lớn hơn, tạo điều kiện để doanh nghiệp gia tăng vốn tự có, thực hiện tái đầu t

và các hoạt động khác nhằm đạt đợc các mục tiêu: Lợi nhuận, vị thế và an toàn.

3) Nội dung của hoạt động đầu t trong doanh nghiệp:

3.1 Đầu t vào máy móc thiết bị (MMTB), dây chuyền công nghệ(DCCN), cơ sở hạ tầng (CSHT) :

Đầu t vào tài sản cố định (TSCĐ) đóng vai trò quan trọng nhất trong hoạt độngđầu t của doanh nghiệp bởi hai lí do cơ bản sau:

Thứ nhất, chi phí cho các hạng mục chiếm tỉ lệ cao trong tổng vốn đầu t.Thứ hai, đó là bộ phận cơ bản tạo ra sản phẩm - hoạt đong chính của mỗidoanh nghiệp.

Nh vậy, hoạt động đầu t vào TSCĐ đóng vai trò quan trọng nhất nếu khôngmuốn nói là đóng vai trò quyết định đối với phần lợi nhuận thu đợc của doanh nghiệp( mặc dù chúng ta cha đề cập đến vấn đề tiêu thụ sản phẩm ) Các hãng thờng tăng c-ờng thêm TSCĐ khi họ thấy trớc những cơ hội có lợi để mở rộng sản xuất, hoặc vì cóthể giảm bớt chi phí bằng cách chuyển sang những phơng pháp sản xuất dùng nhiềuvốn hơn.

cạnh tranh

Lợi nhuận

TSCĐ bao gồm cơ sở hạ tầng xây dựng và máy móc thiết bị Đầu t xây dựngcơ sở hạ tầng (CSHT) là một trong những hoạt động đợc thực hiện đầu tiên của mỗicông cuộc đầu t ( trừ trờng hợp đầu t chiều sâu) Hoạt động đó bao gồm các hạngmục xây dựng nhằm tạo điều kiện và đảm bảo cho dây chuyền thiết bị sản xuất, côngnhân hoạt động thuận lợi an toàn Đó là các phân xởng sản xuất chính, phụ; hệ thốngđiện nớc, giao thông, thông tin liên lạc, các văn phòng, khu công cộng khác Đểthực hiện tốt các hạng mục này thì phải tính đến các điều kiện thuận lợi, khó khăn củavị trí địa lý, địa hình, địa chất đồng thời căn cứ vào yêu cầu về đặc tính kĩ thuật củamáy móc thiết bị, dây chuyền sản xuất, cách tổ chức điều hành và các yêu cầu khác.

Đầu t MMTB gắn bó chặt chẽ với chiến lợc sản phẩm của các doanh nghiệp.Đây là bộ phận chiếm tỉ trọng vốn lớn nhất trong hoạt động đầu t của doanh nghiệpsản xuất Mặt khác, trong điều kiện phát triển của khoa học công nghệ nên có nhiềutầng công nghệ, nhiều cơ hội để lựa chọn MMTB phù hợp về nhiều mặt Do đó, việcđầu t cho MMTB, DCCN phải đợc thực hiện dựa trên các tiêu chuẩn sau:

- Cho phép sản xuất ra sản phẩm có tính cạnh tranh cao.

- Cho phép khai thác và sử dụng có hiệu quả các lợi thế so sánh của doanhnghiệp, của vùng nh lao động, nguyên liệu.

- Giá cả và trình độ công nghệ phải phù hợp với năng lực của doanh nghiệp vàxu thế phát triển công nghệ của đất nớc và thế giới.

Khi đầu t, doanh nghiệp cần phải có đội ngũ cán bộ am hiểu nhất định về côngnghệ, biết định giá chính xác về thiết bị công nghệ Giá của công nghệ gồm nhiềuthành phần: chi phí sản xuất, chi phí mua bằng sáng chế, bí quyết kĩ thuật, thơng hiệu,chi phí huấn luyện chuyên môn Phần khó định giá nhất là chi phí sáng chế, bíquyết kĩ thuật hay còn gọi là " phần mềm " Hơn nữa, doanh nghiệp sẽ bị thua lỗ lớnnếu mua đợc thiết bị rẻ nhng hoạt động không hiệu quả Để có đợc thiết bị nh mongmuốn thông thờng các doanh nghiệp áp dụng phơng thức đấu thầu.

Hoạt động đầu t vào MMTB của doanh nghiệp có thể diễn ra dới haihình thức: Đầu t chiều rộng (trình độ kĩ thuật và công nghệ nh cũ) và đầu tchiều sâu (hiện đại hoá công nghệ).Trong đó đầu t tăng cờng khả năng cạnhtranh của doanh nghiệp nhấn mạnh hình thức thứ hai Để đổi mới công nghệ,các doanh nghiệp có thể thực hiện bằng các con đờng sau:

- Cải tiến, hiện đại hoá công nghệ truyền thông hiện có.- Tự nghiên cứu, phát triển, ứng dụng công nghệ mới.

- Nhập công nghệ tiên tiến từ nớc ngoài thông qua mua sắm trang thiếtbị và chuyển giao công nghệ.

Trong nền kinh tế thị trờng, yêu cầu hoạt động của doanh nghiệp cho thấyrằng việc đầu t hàng tồn trữ là cần thiết, bởi hai lí do cơ bản sau:

Thứ nhất, hãng có thể dự đoán hay khẳng định giá cả sẽ tăng Ví dụ giádầu mỏ tăng mạnh, nhiều hãng muốn mua với khối lợng lớn vì mua bây giờ sẽrẻ hơn sau này Tơng tự, các hãng có thể om hàng thành phẩm không chịu bánvới hi vọng sẽ bán đợc giá cao hơn trong tơng lai gần.

Thứ hai, các hãng có ý định giữ lại hàng dự trữ là do nhiều quá trình sảnxuất cần có thời gian để hoàn tất Một số hàng dự trữ có vai trò là khâu trunggian của các đầu vào trớc khi chúng trỏ thành sản phẩm Nhng còn một độngcơ khác nữa là để đề phòng nhu cầu về sản phẩm của hãng bất ngờ tăng lên.Do không thể thay đổi công suất nhà máy một cách nhanh chóng, hãng có thểphải chi trả một khoản lớn cho việc làm ngoài giờ nếu hãng muốn đáp ứng đợcđơn đặt hàng tăng vọt; do vậy có thể sẽ ít tốn kém hơn nếu giữ một lợng hàngdự trữ để đáp ứng nhu cầu tăng đột ngột đó Tơng tự, khi có suy thoái tạmthời, việc tiếp tục sản xuất và tích trữ một số hàng không bán đợc có thể rẻhơn là phải những khoản trợ cấp tốn kém trả cho số lao động dôi thừa với mụcđích giảm bớt lực lợng lao động và cắt giảm sản xuất.

Ngoài hai lí do trên thì đầu t hàng dự trữ còn có tác dụng điều hoà sảnxuất, đảm bảo cho quá trình sản xuất kinh doanh diễn ra liên tục, hợp lí, hiệuquả

Căn cứ vào mục đích dự trữ, dự trữ đợc chia thành các loại cơ bản sau:- Dự trữ chu kì: là bộ phận dự trữ thay đổi theo qui mô của đơn đặthàng.

- Dự trữ bảo hiểm: là khoản dự trữ cho tình trạng bất định về cung cầuvà thời gian chờ hàng.

- Dự trữ thời vụ: là khoản dự trữ đáp ứng vào những thời kì thời vụ.Xét về mặt chi phí, bằng việc giữ lại các hàng hoá lẽ ra có thể bán đ ợc,hay mua vào những hàng hoá mà việc mua đó đáng ra có thể hoãn lại, hãnggiữ lại khoản tiền đáng ra có thể sử dụng theo cách khác để thu lãi Do đó, chiphí của việc giữ hàng tồn kho chính là khoản lãi cho số tiền có thể thu đợcbằng cách bán những hàng hoá này đi hay số tiền bỏ ra để mua chúng.

Khi lãi suất thực tế tăng, việc giữ hàng tồn kho trở nên tốn kém, chonên các doanh nghiệp hành động hợp lí tìm cách giảm bớt hàng tồn kho củamình Bởi vậy, việc tăng lãi suất tạo ra áp lực đối với đầu t vào hàng tồn kho.Chẳng hạn vào những năm 1980, nhiều doanh nghiệp áp dụng kế hoạch sảnxuất "đúng lúc" (Just in time), để cắt giảm khối lợng hàng tồn kho bằng cáchsản xuất hàng hoá ngay trớc khi bán Lãi suất cao phổ biến trong phần lớnthập kỉ đó là một cách để lí giải sự thay đổi trong chiến lợc kinh doanh.

Đây là một khoản chi phí tơng đối lớn trong vốn đầu t của doanhnghiệp Vì vậy, trong quá trình sử dụng phải tính toán kĩ lỡng, tránh tồn kho

quá nhiều hoặc quá ít, đảm bảo hiệu quả của đồng vốn và đáp ứng nhu cầu củathị trờng.

3.3 Đầu t phát triển nguồn nhân lực:

Lực lợng sản xuất là nhân tố quyết định và thể hiện trình độ văn minhcủa nền sản xuất xã hội Marx đã từng nói: " Trình độ sản xuất của một nềnkinh tế không phảỉ chỗ xã hội đó sản xuất ra cái gì mà là xã hội đó dùng cái gìđể sản xuất" Cùng với việc đề cao vai trò của lực lợng sản xuất, Lênin khẳngđịnh: " Lực lợng sản xuất hàng đầu của toàn thể nhân loại là công nhân, là ng-ời lao động " Trong thực tế, đầu t nguồn nhân lực có vai trò đặc biệt quantrọng bởi lẽ nhân tố con ngời luôn luôn là nhân tố có tính chất quyết địnhtrong mọi tổ chức Đầu t nâng cao chất lợng nguồn lao động có quan hệ chặtchẽ với đầu t máy móc thiết bị nhà xởng do ứng với những mức độ hiện đạikhác nhau của công nghệ sẽ cần lực lợng lao động với trình độ phù hợp Trìnhđộ của lực lợng lao động đợc nâng cao cũng góp phần khuếch trơng tài sản vôhình của doanh nghiệp.

Mối quan hệ thuận chiều giữa năng suất lao động và lợi nhuận củadoanh nghiệp đợc K.Marx làm sáng tỏ trong học thuyết giá trị - lao động.Theo K.Marx, với cùng một mức tiền lơng ( V ) đợc xác định trớc, nếu kéo dàithời gian lao động hoặc tăng năng suất lao động sẽ làm tăng giá trị do laođộng của ngời công nhân tạo ra ( V+m ), do đó tăng giá trị thặng d ( m ) Tuynhiên, thời gian lao động không thể kéo dài mãi đợc, do vậy tăng năng suấtlao động là phơng pháp tối u để tạo ra giá trị thặng d cao.

Trên cơ sở đầu t đúng hớng và có hiệu quả, doanh nghiệp sẽ nâng caotrình độ chuyên môn, kĩ năng của ngời lao động, tạo ra các động lực khuyếnkhích ngời lao động phát huy tối đa khả năng của mình trong công việc Đầut cho nguồn nhân lực là một hoạt động hỗ trợ doanh nghiệp trong việc thựchiện mục tiêu cơ bản của mình là lợi nhuận.

Hoạt động quản lý nhân lực của doanh nghiệp bao gồm công tác tuyểndụng, đào tạo, sử dụng, đào tạo lại, đào tạo nâng cao Trong đó phát triển chấtlợng nguồn nhân lực tập trung ở công tác đào tạo Đào tạo quyết định phẩmchất chính trị, năng lực quản lý, trình độ tay nghề Đào tạo của doanh nghiệpcó thể lựa chọn đào tạo bên ngoài do các tổ chức chuyên về đào tạo đảm tráchhay tổ chức các khoá đào tạo nội bộ Về đối tợng đào tạo, ta có ba nhóm là:

- Đào tạo lực lợng quản lý, cán bộ chuyên môn

- Đào tạo đội ngũ cán bộ nghiên cứu khoa học công nghệ.- Đào tạo và nâng cao tay nghề cho công nhân.

Có thể nói rằng lực lợng cán bộ quản lý trong doanh nghiệp không đôngvề số lợng nhng lại có tính quyết định đối với sự thành bại của doanh nghiệp.Ngời quản lý trong cơ chế thị trờng không chỉ thực hiện những cộng việc"thành tên" và còn phải năng động sáng tạo trong những tình huống khó khăn,bất ngờ Do đó đòi hỏi họ không ngừng nâng cao nhận thức, trình độ Mặtkhác, sự phát triển nh vũ bão của khoa học công nghệ đòi hỏi doanh nghiệp có

sự đầu t thích đáng cho đào tạo cán bộ nghiên cứu và ứng dụng khoa học Họsẽ là ngời đem tri thức mới và tiến bộ khoa học kĩ thuật vào sản xuất kinhdoanh Và để vận hành đợc máy móc thiết bị hiện đại, bắt kịp với trình đọ sảnxuất tiên tiến thì nâng cao tay nghề của công nhân cũng là một tất yếu kháchquan.

3.4 Đầu t cho tài sản vô hình khác:

Đầu t cho nguồn nhân lực của doanh nghiệp đợc coi là một hoạt độngđầu t cho tài sản vô hình Ngoài ra đầu t cho tài sản vô hình của doanh nghiệpcòn bao gồm các hoạt động:

- Nghiên cứu và phát triển thị trờng.- Đầu t mua bản quyền.

- Đầu t cho nâng cao uy tín và vị thế của công ty thông qua các hoạtđộng quảng cáo bằng hình thức trực tiếp nh sử dụng các phơng tiện truyềnthông, pa nô áp phích, đồ dùng cá nhân hoặc hình thức gián tiếp nh tài trợcho các hoạt động, chơng trình, dự án cùng các hoạt động giao tiếp khuếchtrơng khác.

Ngày nay các công ty có xu hớng khuếch trơng tài sản vô hình củamình bởi họ nhận thấy tăng đầu t cho tài sản vô hình sẽ làm tăng đáng kểdoanh thu và lợi nhuận Theo điều tra thì trung bình các doanh nghiệp sử dụngtừ 10 - 20% chi phí cho hoạt động quảng cáo Coca - cola, hãng n ớc giải kháthàng đầu thế giới dành 40% chi phí cho hoạt động này, quảng cáo trên 524nghìn lần một ngày bằng hơn 80 thứ tiếng với cách quảng cáo luôn luôn phảnánh phong cách sống hiện đại, đặc biệt nhấn mạnh vào lớp trẻ Giờ đây, có tớihơn 160 nớc trên thế giới a thích Coca - cola.

4 Các yếu tố ảnh hởng chi tiêu đầu t của doanh nghiệp:

4.1 Lợi nhuận - thu nhập kì vọng trong tơng lai:

Một câu hỏi đặt ra là: Nhân tố nào chi phối quyết định đầu t của doanhnghiệp? Các hãng tiến hành đầu t khi quĩ vốn hiện có của họ nhỏ hơn quĩ vốnmà họ muốn có Nh vậy, động lực để họ đầu t là có đợc thu nhập lớn hơn haylợi nhuận kì vọng trong tơng lai là nhân tố chính, có tác động bao trùm đếnquyết định đầu t của doanh nghiệp Doanh nghiệp trớc khi quyết định có đầut hay không phải xem xét và so sánh giữa Tổng doanh thu và Tổng chi phí.Chúng ta biết đờng hàm số chi phí và mức đầu t phụ thuộc vào lợi nhuận dođầu t tạo ra Do đó, nếu phần lợi nhuận này càng lớn thì nhà kinh doanh càngcó khuynh hớng muốn đầu t và họ sẽ gia tăng vốn cho tới khi nào hiệu quảbiên của vốn nhỏ hơn chi phí vốn.

4.2 Chi phí đầu t:

Chi phí đầu t là những khoản mà doanh nghiệp phải trả trong quá trìnhbiến vốn đầu t thành sản phẩm hàng hoá dịch vụ Trong nền kinh tế thị trờngcác doanh nghiệp thờng vay vốn của ngân hàng hoặc các trung gian tài chínhđể đầu t nên chi phí đầu t phụ thuộc nhiều vào lãi suất Nếu lãi suất cao thì chiphí đầu t sẽ cao, đầu t sẽ giảm và ngợc lại.

Thuế cũng là yếu tố quan trọng ảnh hởng đến đầu t Nếu thuế đánh vàolợi tức mà cao sẽ hạn chế số lợng và qui mô các dự án

4.3 Cầu tiêu dùng:

Cầu tiêu dùng tăng lên chính là một động lực mạnh mẽ thúc đẩy doanhnghiệp mở rộng hoạt động đầu t của mình và ngợc lại rất khó thuyết phục mộtchủ đầu t mở rộng sản xuất trong khi cầu tiêu thụ trên thị trờng đang giảmmạnh Nói cách khác, nếu mức cầu về sản phẩm càng lớn thì khả năng màdoanh nghiệp đầu t sẽ càng cao.

4.4 Dự đoán của các hãng về tình trạng nền kinh tế trong tơng lai:

Hoạt động đầu t có độ trễ rất lớn về mặt thời gian, vì đây là sự hi sinhtiêu dùng hiện tại để đạt các kết quả trong tơng lai đặc biệt là với đầu t pháttriển, việc thực hiện đầu t có thể sau nhiều năm mới thu kết quả Chính vì vậy,dự đoán về tình trạng tốt xấu của nền kinh tế trong tơng lai là một trong nhữngtiêu chí để quyết định đầu t.

ơng 2. thực trạng hoạt động đầu t nângcao khả năng cạnh tranh của công ty

bánh kẹo hải châuI/ giới thiệu chung về công ty bánh kẹo hải châu :

Công ty bánh kẹo Hải Châu ( trớc đây là nhà máy Hải Châu ) là mộtdoanh nghiệp Nhà nớc trực thuộc Tổng công ty Mía đờng I – Bộ Nôngnghiệp và phát triển nông thôn.

Địa chỉ : 15 Mạc Thị Bởi – Minh Khai – Quận Hai Bà Trng – HàNội.

Điện thoại : ( 04) 8.624826Fax : ( 04) 8.621520

Diện tích mặt bằng : Hiện nay ( tính cả phần mở rộng ) là 55.000m2Trong đó :

- Nhà xởng : 23.000m2- Văn phòng : 3.000m2- Kho bãi : 5.000m2

- Kinh doanh bột gia vị

- Kinh doanh các sản phẩm nớc uống có cồn và không có cồn- Kinh doanh vật t nguyên liệu, bao bì ngành công nghiệp thựcphẩm.

- Xuất nhập khẩu trực tiếp với nớc ngoài những mặt hàng công tykinh doanh.

1 Quá trình hình thành và phát triển của công ty :

Công ty bánh kẹo Hải Châu đợc hai tỉnh Thợng Hải và Quảng Châu( Trung Quốc ) giúp đỡ xây dựng ( vì vậy có tên là Hải Châu ) đợc thành lậpngày 2/9/1965 Đến nay công ty đã có hơn 36 năm xây dựng và phát triển.

Sản phẩm chính : Mì sợi lơng thực, mì thanh, mì hoa

 Phân xởng bánh : gồm 1 dây chuyền máy cơ giới công suất 2,5tấn/ca.

Sản phẩm chính : Bánh quy ( Hơng thảo, quy dứa, quy bơ, quít ) Bánh lơng khô ( phục vụ quốc phòng )

 Phân xởng kẹo : gồm 2 dây chuyền bán cơ giới công suất mỗi dây 1,5tấn/ca.

Sản phẩm chính : Kẹo cứng, kẹo mềm ( chanh, cam, cà phê )- Số cán bộ công nhân viên : bình quân : 850 ngời/năm.

Trong thời kỳ này do chiến tranh phá hoại của Đế quốc Mỹ ( 1972 ) nênmột phần nhà xởng, máy móc thiết bị bị h hỏng Công ty đợc Bộ tách phân x-ởng kẹo sang nhà máy miến Hà Nội thành lập nhà máy Hải Hà ( nay là côngty bánh kẹo Hải Hà - Bộ Công nghiệp ).

- Sữa đậu nành : Công suất 2,4 – 2,5 tấn/ca- Bột canh : Công suất 3,4 – 4 tấn/ca

Năm 1978, Bộ công nghiệp thực phẩm cho điều động 4 dây chuyền mìăn liền từ Công ty Sam Hoa ( T.P Hồ Chí Minh ) thành lập phân xởng Mì ănliền.

Công suất 1 dây : 2,5 tấn/ca

Do nhu cầu thị trờng và tình trạng thiết bị, công ty đã thanh lý 2 dâychuyền Hiện tại công ty đã nâng cấp và đa vào hoạt động một dây chuyền.

Năm 1982, do khó khăn về bột mì và Nhà nớc bỏ chế độ độn mì sợithay thế lơng thực, công ty đợc Bộ công nghiệp thực phẩm cho ngừng hoạtđộng phân xởng mì lơng thực.

Công ty đã tận dụng mặt bằng và lao động đồng thời đầu t 12 lò sảnxuất bánh kem xốp công suất 240 kg/ca Đây là sản phẩm đầu tiên của phíaBắc.

Năm 1989 – 1990 tận dụng nhà xởng của phân xởng sấy phun công tylắp đặt dây chuyền sản xuất Bia công suất 2000 lít/ ngày.

- Số cán bộ công nhân viên : bình quân 1150 ngời/năm

* Thời kỳ 1991 đến nay

- Đẩy mạnh sản xuất đi sâu vào các mặt hàng truyền thống (Bánh, kẹo),không ngừng đổi mới công nghệ, chú trọng đầu t trang thiết bị phục vụ sảnxuất nhằm thay đổi mẫu mã mặt hàng, nâng cao chất lợng sản phẩm cho phùhợp với thị hiếu ngời tiêu dùng (đợc làm rõ trong phần II)

- Năm 1996, thành lập một xí nghiệp liên doanh với Bỉ sản xuất sôcôla.Sản phẩm này xuất khẩu là chủ yếu (tới 70%) Năm 1999, liên doanh kết thúcdo hoạt động không hiệu quả.

2 Cơ cấu tổ chức bộ máy công ty Bánh kẹo Hải Châu hiện nay.Tính đến năm 2001, tổng số cán bộ công nhân viên của công ty là 958ngời.

Trong đó: Nữ : chiếm 68,4 % Nam : chiếm 31,6 %Công nhân sản xuất trực tiếp : 805Bộ phận quản lí : 153

Ngoài ra, còn có lực lợng CBCNV tại cửa hàng giới thiệu sản phẩm, vănphòng đại diện tại TP HCM, Đà Nẵng.

Qua sơ đồ tổ chức quản lí ở trang bên ta thấy: Công ty kết hợp cả haihình thức quản lí (trực tuyến và chức năng) nên thể hiện cả tính tập trung hoávà phi tập trung hoá, tận dụng đợc u điểm cũng nh hạn chế đợc những nhợcđiểm của cả hai phơng pháp quản lí này Mỗi bộ phận chỉ nhận lệnh từ cấptrên duy nhất, các phòng ban tham mu cho giám đốc về nghiệp vụ và chứcnăng của mình, giám đốc căn cứ vào các đề xuất đó để đa ra quyết định Cácphòng ban có chức năng thực hiện, theo dõi, kiểm tra đôn đốc việc thi hànhquyết định Mô hình này có cơ cấu đơn giản dễ vận hành, dễ theo dõi, kiểmtra.

- Sơ đồ khối Cơ cấu quản lý công ty Bánh kẹo Hải Châu

Chức năng nhiệm vụ của một số đơn vị:

 Phòng kỹ thuật : tham mu cho giám đốc về các mặt :- Công tác tiến bộ kỹ thuật

- Quản lý quy trình kỹ thuật và quy trình công nghệ sản xuất- Nghiên cứu các mặt hàng mới, mẫu mã bao bì

- Quản lý và xây dựng kế hoạch, lịch tu sửa thiết bị- Soạn thảo các quy trình, quy phạm

- Giải quyết các sự cố máy móc, công nghệ của sản xuất.- Tham gia đào tạo công nhân và kỹ thuật an toàn.

 Phòng Kế hoạch vật t : Tham mu cho giám đốc các mặt công tác :- Các kế hoạch tổng hợp ngắn hạn ( 1 năm ), dài hạn và kế hoạch tácnghiệp

vật t

PhòngBảo

cơ bản

sảnphẩm

Vănphòngtại TP.Hồ ChíMinh

tại ĐàNẵng

Phânxởngbánh

Phânxởngbánh

Phânxởngbánh

Phânxởngcơ điện

Phânxởngin điện tử

 Ban xây dựng cơ bản: đây là bộ phận phụ trách hoạt động đầu t của

Công ty, tham mu cho giám đốc về các mặt công tác:- Kế hoạch xây dựng cơ bản

- Sửa chữa nhỏ trong công ty.

3 Tình hình sản xuất kinh doanh một số năm gần đây :

Qui mô sản xuất kinh doanh không ngừng đợc mở rộng Những nămqua, vốn của Công ty tăng lên rất nhanh.Theo quyết định thành lập DNNN vàcấp giấy phép kinh doanh của Công ty ngày 29/9/1994 và 9/11/1994 thì vốnđiều lệ của Công ty là 4,983 tỉ đồng Đến năm 2001, tổng vốn Công ty đã tănglên 107.926 triệu đồng Đây là lợi thế về qui mô sản xuất của Công ty so vớicác đối cạnh tranh Trong tổng vốn, vốn cố định là 78.274 tỉ, chiếm 72,97 %;vốn lu động là 29.652 tỉ, chiếm 27,03 %.

Hiện nay, Công ty bánh kẹo Hải Châu là một trong 12 doanh nghiệp sảnxuất bánh kẹo lớn nhất trong cả nớc Sản phẩm của công ty ngày càng đợckhẳng định trên thơng trờng Với hơn 80 chủng loại mặt hàng bánh kẹo và bộtcanh có chất lợng cao, mẫu mã, bao bì mới hấp dẫn mang đậm dấu ấn “HảiChâu”, quy cách đa dạng, công ty đã giành nhiều huy chơng vàng tại các hộichợ triển lãm và đợc bình chọn là “ Hàng Việt Nam chất lợng cao” từ năm1996 đến năm 2000 cùng nhiều giải thởng khác.

Bảng1 Kết quả sản xuất - kinh doanh ( từ 1997 - 2001)

1Giá trị tổng SL Tỷ đồng80,09092,744104,873119,520136,3612Tổng DT ( có thuế )Tỷ đồng93,262117,900129,583150,108163,5813Lợi nhuận thực hiệnTỷ đồng1,8160,6572,5303,8364,623

6Thu nhập bình quânCBCNV/tháng

Trong thời kì 1997 - 2001, doanh thu hàng năm của công ty liên tụctăng lên, từ 93,262 tỉ đồng năm 1997 lên 129,583 tỉ năm 1999 và đạt 163,581tỉ năm 2001 Bình quân giá trị sản xuất công nghiệp hàng năm đạt mức106,718 tỉ đồng, bình quân tăng trởng khoảng 14% Lợi nhuận mặc dù suygiảm vào khoảng thời gian 1997 - 1998 do ảnh hởng chung của nền kinh tếđất nớc và khu vực nhng bắt đầu ổn định và có xu hớng tăng mạnh vào gianđoạn sau Năm 2001, Công ty thu lợi 4,623 tỉ đồng.

Hoạt động kinh doanh có hiệu quả tạo điều kiện cho Công ty thực hiệncác nhiệm vụ xã hội Hải Châu là đơn vị đi đầu trong việc thực hiện tốt nghĩavụ với Nhà nớc Trong giai đoạn này, Công ty nộp ngân sách Nhà nớc trungbình 8,5 tỷ đồng Năm 1997 - 1998 - 1999, nộp Ngân sách ở mức cao là 9,657- 8,438 - 8,648 tỉ đồng Năm 2000 và 2001, mức nộp giảm xuống còn 7,275và 7,639 tỉ đồng Sở dĩ giảm là do trong những năm này, Nhà nớc áp dụngchính sách thuế mới nh thuế giá trị gia tăng, thuế thu nhập doanh nghiệp

Bên cạnh đó, đời sống của CBCNV đợc chăm lo thoả đáng, nhiều nămqua, Công ty bánh kẹo Hải Châu đã giải quyết tốt việc làm và thu nhập chongời lao động Nếu nh thu nhập bình quân CBCNV trong một tháng vào năm1997 là 750 ngàn đồng thì tới năm 2000 đã đạt mức1 triệu đồng và liên tục đạttrên 1 triệu đồng từ đó đến nay.

Với những kết quả đạt đợc, công ty bánh kẹo Hải Châu đã đợc Nhà nớctặng thởng nhiều phần thởng cao quý, đồng thời công ty đã đợc Bộ Nôngnghiệp và Phát triển nông thôn công nhận là đơn vị hoàn thành xuất sắc nhiệmvụ 10 năm liền 1989 – 1999.

II/.tình hình đầu t nâng cao Khả năng cạnh tranh của Côngty bánh kẹo Hải Châu:

1.Khả năng cạnh tranh của Công ty bánh kẹo Hải Châu:

1.1 Tình hình cạnh trạnh của Công ty trên thị trờng:

Bánh kẹo tuy không phải là mặt hàng thuộc nhu cầu thiết yếu nh cácmặt hàng tiêu dùng thờng xuyên, nhng đối với xã hội ngày càng phát triển, khinhu cầu vật chất và tinh thần ngày càng tăng thì nhu cầu về bánh kẹo ngàycàng lớn Nhu cầu về bánh kẹo tăng trong các dịp lễ tết, hội hè, sinh nhật, cớihỏi hay bất cứ cuộc hội ngộ nào Trong đời sống hằng ngày, bên cạnh các loạihoa quả, bánh kẹo còn đợc dùng làm quà biếu, tặng ngời thân nhất là các loạibánh kẹo đợc coi là đặc sản của các vùng.

Tại Việt Nam, số lợng các doanh nghiệp tham gia vào lĩnh vực sản xuấtvà kinh doanh bánh kẹo ngày càng lớn Hiện nay trên cả nớc có hơn 30 nhàmáy sản xuất bánh kẹo qui mô vừa và lớn và hàng trăm cơ sở sản xuất nhỏ Cóthể kể đến những doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo lớn nh Công ty bánh kẹoHải Hà, Công ty bánh kẹo Hải Châu, Công ty đờng Biên Hoà, Công ty đờngQuảng Ngãi, xí nghiệp liên doanh Vinabico-Kotobuki, liên doanh Perfetti ViệtNam, Công ty TNHH Kinh Đô ở quy mô nhỏ, có các cơ sở sản xuất tiểu thủcông nghiệp, các làng nghề truyền thống nh kẹo dừa Bến Tre, bánh cốm HàngThan (Hà Nội), bánh đậu xanh Rồng Vàng, Nguyên Hơng (Hải Dơng), bánhCáy (Thái Bình), bánh Cu Đơ (Hà Tĩnh) Thị trờng bánh kẹo Việt Nam đợcđánh giá là có tiềm năng lớn nhng sức cạnh tranh cũng hết sức khốc liệt Cáccông ty lớn đầu t hàng chục tỷ đồng dể nhập các thiết bị hiện đại từ Đài Loan,Đan Mạch, Nhật Bản, Italia nhằm đổi mới công nghệ, tăng sức cạnh tranh.Các sản phẩm truyền thống mang hơng vị dân tộc đang từng bớc khôi phục lạivị trí của mình Hơn nữa, do đặc điểm của ngành là vốn đầu t ban đầu không

lớn chỉ vài trăm triệu đồng – nên ngày càng có nhiều t nhân tham gia sảnxuất Bên cạnh đó còn là sự xâm lấn của hàng ngoại bằng nhiều con đờngkhác nhau, với chất lợng cao, mẫu mã đẹp nh Singapore, Malaysia, Mỹ phụcvụ ngời nớc ngoài và ngời Việt Nam có thu nhập cao và cả hàng hoá rẻ tiềnmà đa dạng của Trung Quốc tạo nên sức ép cạnh tranh ngày càng gay gắt trênthị trờng bánh kẹo.

Công ty bánh kẹo Hải Châu – một trong những doanh nghiệp sản xuấtbánh kẹo lớn nhất nớc không chỉ phải cạnh tranh với bánh kẹo nội mà cònphải chống chọi với các đối thủ nớc ngoài

Để đánh giá khả năng cạnh tranh của công ty trên thị trờng một cáchđầy đủ, chính xác và có căn cứ thì ta phải xem xét khả năng cạnh tranh củaCông ty trên thị trờng qua các công cụ mà Công ty sử dụng để cạnh tranh nhsản phẩm và chất lợng sản phẩm, giá cả sản phẩm, mạng lới phân phối và cáchoạt động mang tính yểm trợ khác, đặt trong sự so sánh với các đối thủ khác

a) Sản phẩm và chất lợng sản phẩm:

Hiện nay, công ty cạnh tranh trên thị trờng với 3 nhóm sản phẩm chính: - Bánh các loại: gồm bánh quy, kem xốp và lơng khô các loại - Kẹo các loại: kẹo cứng và kẹo mềm, không nhân và có nhân.

- Bột canh các loại: bột canh thờng và Iốt.

Tổng cộng chủng loại sản phẩm của Công ty là trên 80 loại khác nhau.Trong những năm trở lại đây, danh mục hàng hoá của Công ty ngày càngphong phú, các mặt hàng kém hiệu quả đợc nhanh chóng thay đổi bằng cácloại khác Công ty liên tục đa ra thị trờng các sản phẩm mới: Bánh Opera,Kem xốp, Pho mát, Kẹo cứng trái cây, Kẹo mềm trái cây, sữa chua nhằmđáp ứng nhu cầu biến đổi của thị trờng Các sản phẩm tăng thêm đã góp phầnlấp đầy khoảng trống thị trờng cũng nh tăng khả năng cạnh tranh của Công ty.

Hoạt động cạnh tranh của Công ty về sản phẩm trong thị trờng bánhkẹo gặp nhiều phản ứng mạnh mẽ từ các đối thủ Ta có thể thấy khi so sánhvới Hải Hà.

Bảng 2 Chủng loại sản phẩm của Hải Châu và Hải Hà:

Đơn vị: loại.

Nhóm sản phẩm HảiChâu

Hải Hà HảiChâu

Hải Hà HảiChâu

Hải Châu luôn bị Hải Hà dẫn trớc về chủng loại hàng hoá, nhất là kẹo.Kẹo Hải Hà ngoài các loại kẹo cứng, mềm nhiều kiểu loại với tên gọi và kiểucách phong phú còn có các loại kẹo dẻo nh: Jelly, chíp chíp, kẹo gôm rấthấp dẫn trẻ em Nhng Hải Châu lại vợt trên Hải Hà về chủng loại bánh Cùngvới bột canh, đây là mặt hàng Hải Châu tiêu thụ mạnh nhất và là sản phẩmcạnh tranh chính ( chiếm 90% tổng sản lợng tiêu thụ của công ty).

Về chất lợng sản phẩm:

- Bánh là sản phẩm truyền thống của Công ty với chất lợng tốt, ngon,có mùi vị đặc trng nên đợc ngời tiêu dùng a chuộng Hiện nay, sản phẩm nàycó uy tín trên thị trờng và đợc tiêu thụ mạnh ở thị trờng miền Trung và miềnBắc.

- Bột canh là sản phẩm đặc trng của Công ty và đợc nhiều ngời tiêudùng tin dùng, hiện đang là sự lựa chọn số một của ngời miền Bắc và miềnTrung.

- Sản phẩm kẹo đã đợc cải tiến đáng kể về chất lợng cũng nh về chủngloại Bằng việc quan tâm cải tiến chất lợng, đổi mới dây chuyền sản xuất nênsản phẩm này đã bớc đầu lấy đợc cảm tình của ngời tiêu dùng Trong thời gian vừa qua Công ty đã chú trọng đảm bảo và nâng caochất lợng sản phẩm từ khâu nguyên vật liệu đầu vào tới khâu kiểm tra chất l-ợng sản phẩm đa vào lu thông Công ty đã nghiên cứu tìm tòi nguyên liệu mớiphù hợp hơn nh đa tinh dầu các loại hoa quả và tinh dầu chịu nhiệt vào chếbiến không những đã làm tăng thêm hàm lợng chất dinh dỡng mà còn tăng sựhấp dẫn về khẩu vị cho ngời tiêu dùng Tuy nhiên, về mặt này Hải Châu chathể cạnh tranh đợc với kẹo cốm Tràng An có mùi cốm đặc trng nổi tiếng, haysản phẩm bánh nớng, bánh dẻo, sămpa, xốp vừng của xí nghiệp bánh mứt kẹoHà Nội mang hơng vị nguyên thuỷ của nông sản, đợc ngời tiêu dùng trên cả n-ớc đánh giá rất cao về chất lợng.

Để đánh giá đúng chất lợng sản phẩm, Công ty đề ra những tiêu chuẩnchất lợng để so sánh, đồng thời liên tục thay đổi để phù hợp với nhu cầu thị tr-ờng

Bảng 3 Chất lợng bánh quy Hải Châu:

Chỉ tiêu Tiêu chuẩn yêu cầucũ

Tiêu chuẩn yêucầu từ quý I/2000

Thực tế đạtđợc

Hàm lợng đờng béo 4 – 4,1% 6,1 – 6,2% đạt đợcChỉ tiêu vi sinh vật Không có vi sinh

Chất lợng sản phẩm của Công ty có thể nói là ổn định và đáp ứng đợcnhu cầu của nhiều đoạn thị trờng: từ bình dân đến cao cấp Cạnh tranh bằngchất lợng sản phẩm đối với Công ty Hải Châu là có khả năng Về mẫu mã bao bì, qui cách bao gói: Cha đáp ứng đợc yêu cầu của thịtrờng Bao bì sản phẩm - đặc biệt là sản phẩm bánh kẹo – ngoài chức năngbao gói, bảo quản, thông tin, còn đòi hỏi cao về yêu cầu thẩm mĩ Trong khiKinh Đô, Bibica đã hình thành đợc sắc thái riêng của mình qua bao gói sảnphẩm thì Hải Châu cha tạo đợc dấu ấn nào Bao bì xấu, kém lịch sự, sangtrọng - Đây không phải là thế mạnh của Hải Châu trong cạnh tranh, đặc biệtgây khó khăn trong việc xâm nhập thị trờng của những ngời có thu nhập cao.

b) Giá bán sản phẩm:

Chiến lợc giá cả đóng vai trò then chốt trong mọi hoạt động sản xuấtkinh doanh Mặc dù chỉ có hiệu quả trong thời kỳ ngắn nhng nó là công cụcạnh tranh đắc lực, ảnh hởng tới khối lợng sản phẩm bán ra của Công ty vàquyết định mua của khách hàng Để đa ra một mức giá phù hợp, Công ty phảixem xét tới nhiều yếu tố khác nhau nh chi phí sản xuất một sản phẩm, tỉ lệ lợinhuận đối với sản phẩm đó, mức a chuộng của ngời tiêu dùng, phơng thứcthanh toán, thời điểm bán và mức giá trên thị trờng của các đối thủ cạnh tranh Nhận thấy các sản phẩm của Công ty đều là mặt hàng tiêu dùng không cótính thiết yếu nh gạo, nớc có độ co giãn của cầu theo giá lớn, Công ty xácđịnh giá bán sản phẩm là công cụ đắc lực tạo ra khả năng cạnh tranh lớn Hiệnnay Công ty đang áp dụng chính sách định giá thấp chủ yếu thông qua biệnpháp cắt giảm giá thành sản phẩm mà vẫn giữ đợc chất lợng sản phẩm nh:thay thế và tận dụng triệt để nguyên vật liệu, tiết kiệm chi phí cố định, cải tiếndây chuyền sản xuất Bên cạnh đó còn tích cực cắt giảm các chi phí thơngmại: chi phí vận chuyển hàng hoá, chi phí quảng cáo, khuyến mại, khuếch tr-ơng Nhờ giá bán thấp mà Công ty có thể cạnh tranh tốt trên thị trờng Điềuđó đợc thể hiện qua so sánh giá bán một số sản phẩm sau:

Bảng 4 Giá bán sản phẩm của Hải Châu và đối thủ:

Tên sản phẩm Giá bán của HảiChâu

Đối thủ cạnh tranhTên đối thủ Giá bán

Kẹo mềm Sôcôla 2.800đ/gói 175g Hải Hà 3.000đ/gói 175g

Quy bơ 7.400đ/gói 400g Quảng ngãi 7.500đ/gói 400gKẹo trái cây 2.200đ/gói 175g Biên Hoà 2.500đ/gói 175gKẹo Sôcôla mềm túi bạc 3.000đ/gói 175g Biên Hoà 3.500đ/gói 175gKẹo trái cây tổng hợp 2.300đ/gói 175g Biên Hoà 2.500đ/gói 175gQuy hớng dơng 6.500đ/gói 400g Biên Hoà 6.500đ/gói 400gBánh quy viên nhỏ (Quy

Hải Châu)

2.200đ/gói 200g Vinabico 2.400đ/gói 200g

Ta thấy, Công ty bánh kẹo Hải Châu có giá bán sản phẩm thấp hơn các đốithủ có sản phẩm cùng loại, đặc biệt là các đối thủ cạnh tranh miền Nam Sửdụng công cụ này, Công ty có lợi thế hơn hẳn các đối thủ mạnh nhất nh: HảiHà, Biên Hoà, Quảng Ngãi về các mặt hàng truyền thống tiêu thụ với khối l-ợng cao nh: Kem xốp, Kẹo Sôcôla sữa, Kẹo trái cây Đây thực sự là điểmmạnh mà Hải Châu cần phát huy song cũng cần lu ý nếu định giá quá thấp sẽgây nghi ngờ về chất lợng sản phẩm.

c) Cạnh tranh bằng mạng lới kênh phân phối:

Bánh kẹo là loại hàng hóa tơng đối rẻ tiền Giỏ hàng chi tiêu dành chobánh kẹo của ngời tiêu dùng là rất nhỏ Hơn nữa, hành động mua ở đây thờngthoả mãn nhu cầu tức thời Do vậy, hầu hết khách hàng mua bánh kẹo là nhờsự sẵn có của chúng trên thị trờng Vì thế, phân phối sản phẩm rộng rãi, đa sảnphẩm đến thị trờng một cách nhanh chóng là hết sức quan trọng đối với Côngty bánh kẹo Hải Châu.

Hệ thống kênh phân phối sản phẩm của Công ty: gồm 4 kênh.

+ Kênh I: là kênh phân phối trực tiếp sản phẩm tới tay ngời tiêu dùng cuốicùng thông qua 2 cửa hàng giới thiệu và bán sản phẩm ở gần Công ty Khối l-ợng tiêu thụ ở 2 cửa hàng này rất nhỏ chiếm từ 4 – 5% tổng sản lợng tiêu thụhàng năm Ngoài việc bán, các cửa hàng này còn trng bày và giới thiệu cácsản phẩm mới của Công ty.

+ Kênh II: sản phẩm đến tay ngời tiêu dùng thông qua những ngời bán lẻ đếnlấy trực tiếp tại Công ty, số lợng hàng hoá tiêu thụ qua kênh này rất ít vì chỉ cónhững khách hàng buôn bán nhỏ gần Công ty.

+ Kênh III: là kênh tiêu thụ sản phẩm chủ yếu của Công ty, hàng năm tiêu thụkhoảng 70 – 75% tổng sản lợng tiêu thụ.

+ Kênh IV: Công ty thông qua môi giới để xuất khẩu sản phẩm sang các thịtrờng nớc ngoài.

Thiết lập đợc mối quan hệ với khách hàng trên cơ sở trao đổi thông tin,tìm hiểu mối quan hệ với các đối tác khách hàng trong việc vận chuyển vàthanh toán dựa trên sự tin cậy lẫn nhau Hiện nay Công ty có 3 hình thức vậnchuyển:

1 Công ty giao hàng tận nơi cho khách hàng.

2 Công ty hỗ trợ vận chuyển cho khách hàng theo từng tuyến đờng, từng cây số với từng đơn giá vận chuyển.

3 Công ty thuê xe vận chuyển ngoài cho khách hàng.

Với việc áp dụng các loại kênh phân phối và hình thức vận chuyển nh trênmà quá trình phục vụ và phân phối sản phẩm đợc thực hiện nhanh chóng, đápứng một cách tốt nhất nhu cầu của khách hàng, đặc biệt là các đại lý lớn vàlâu dài của Công ty Đến nay, hệ thống đại lý của Công ty đã mở rộng khắpcác tỉnh thành của cả nớc.

Bảng 5 Số lợng đại lý của Hải Châu và Hải Hà:

Cửa hàng giới thiệu sản phẩm

Công ty bánh kẹo Hải

Ng ời tiêu dùng

cuối cùngĐại lý bán lẻ

Đại lý bán hàng Đại lý bán lẻ

Môi giới( I )

( II )

( III )

( IV )

d) Cạnh tranh bằng các hoạt động quảng cáo tiếp thị, yểm trợ bán hàng.

Hải Châu sử dụng các công cụ cạnh tranh chủ yếu là giá cả và chất lợngsản phẩm nên các hoạt động về quảng cáo, tiếp thị giao tiếp khuếch trơngkhông đợc chú trọng nhiều và có thể nói là mờ nhạt Các sản phẩm của Công

ty ít đợc ngời tiêu dùng biết đến qua các hoạt động này Mặc dù trong nhữngnăm qua Công ty đã tiến hành quảng cáo trên truyền hình, báo chí các đài địaphơng nhng nhìn chung các khoản chi phí này cha thực hiện thờng xuyên màcòn kém so với các đối thủ cạnh tranh.

Ngợc lại với Hải Châu, Hải Hà – Kinh Đô – Bibica có hoạt độngquảng cáo rất mạnh Đặc biệt khi các Công ty này muốn đa một sản phẩm mớira thị trờng Thậm chí, Kinh Đô đã tiến hành quảng cáo cho sản phẩm củamình khi cha ra đời sản phẩm đó Trong khi đó, Hải Châu lại rất chậm chạp:sản phẩm Sôcôla đã xuất hiện trên thị trờng nhiều ngày thì khách hàng mớibiết đến sự tồn tại của nó qua tivi.

Hoạt động tiếp thị, giao tiếp khuếch trơng của Công ty hầu nh khôngcó Công ty bánh kẹo Hải Châu tham gia các hội chợ hàng năm nh Hội chợhàng tiêu dùng, Hội chợ hàng công nghiệp, Hội chợ xuân nhng không tổchức rầm rộ hoạt động khuếch trơng mà chủ yếu là để kí kết hợp đồng đại lý.

Bên cạnh đó, hoạt động khuyến mại của Công ty cha đủ sức cạnh tranh.Công ty chỉ khuyến mại sản phẩm trong thời gian ngắn, hình thức đơn giảnnh mua nhiều thì đợc tăng thêm 1 sản phẩm cùng loại Thực chất đây là hìnhthức giảm giá sản phẩm trong một thời gian nào đó, không có tính khuyếnkhích tiêu dùng và nâng cao đợc uy tín của Công ty Chúng ta hãy so sánhhoạt động khuyến mại của Hải Châu và Hải Hà hiện nay:

Bảng 7 Chính sách khuyến mại một số sản phẩm của Hải Châu:STT Loại sản phẩm Mức giá 1 thùng Chính sách khuyến mại1 Kẹo Sôcôla mềm 142.000đ/thùng –7,5kg Mua 20 thùng tặng 1 thùng2 Kẹo trái cây 123.000đ/thùng –7,5kg Mua 20 thùng tặng 1 thùng3 Kẹo Tango 124.000đ/thùng –7,5kg Mua 20 thùng tặng 1 thùng

Bảng 8 Chính sách khuyến mại của Hải Hà:

STT Loại sản phẩm Mức giá 1 thùng Chính sách khuyến mại1 Kẹo trái cây 20.000đ/kg Mua 20 thùng thởng 1 thùng2 Kẹo Hơng Việt 19.000đ/kg Mua 20 thùng thởng 1 thùng3 Kẹo Jelly cup 22.000đ/kg Mua 50 thùng thởng1 thùng4 Bánh Dạ Lan Hơng 14.000đ/kg Mua 100 thùng thởng1 thùng5 Các loại bánh kẹo

Mua >100.000đ thởng 1 mũ Haihaco, > 500.000đ thởng 1 áo Haihaco

Nh vậy, hình thức khuyến mại của Hải Châu thua kém Hải Hà về hìnhthức áp dụng Với hình thức tặng thởng áo, mũ mang nhãn hiệu Haihaco,Công ty này không những thực hiện chính sách khuyến mại mà còn thực hiệncông tác quảng cáo, tăng thêm uy tín của công ty trên thị trờng.

Tóm lại, cạnh tranh bằng các hoạt động quảng cáo khuếch trơng là côngcụ yếu nhất của Công ty bánh kẹo Hải Châu.

1.2 Đánh giá khả năng cạnh tranh của Công ty : khả năng cạnh

tranh của Công ty đợc thể hiện ở thị phần Công ty chiếm giữ trên thị trờng.Bảng 9: Thị phần của một số Công ty sản xuất bánh kẹo:

Sản lợng(tấn)

Tỷ trọng(%)

Sản lợng(tấn)

Tỷ trọng(%)

Sản lợng(tấn)

Tỷ trọng(%)

Ta thấy trong 3 năm trở lại đây, Công ty bánh kẹo Hải Châu chiếm trên dới5% thị phần bánh kẹo Mặc dù số lợng tiêu thụ tăng mạnh hơn so với các đốithủ ( Năm 2000 tăng 19,39%, năm 2001 tăng 12,16% ) nhng thị phần vẫn khóthay đổi và vợt lên trên đợc các đối thủ đầu ngành nh Hải Hà, Biên Hoà

Thị phần của Công ty bánh kẹo Hải Châu

Rõ ràng, thông qua việc so sánh tình hình tiêu thụ sản phẩm và thị phầnchiếm giữ đợc của các nhà cung cấp bánh kẹo, Công ty Hải Châu đang gặpphải những đối thủ tầm cỡ lớn Các đối thủ này đều có những chiêu thức vàchiến lợc cạnh tranh khác nhau.

- Công ty bánh kẹo Hải Hà:

Là đối thủ cạnh tranh mạnh nhất của Công ty ở miền Bắc Số lợng của HảiHà hàng năm khoảng 10.000 tấn, chiếm 8% tổng sản xuất của cả nớc Hiệnnay, sản phẩm của Công ty này đợc phân phối rộng rãi trên cả nớc thông quahơn 300 đại lý và siêu thị Tuy nhiên thị trờng chủ yếu của Công ty là ở miềnBắc ( chiếm khoảng 17% thị phần miền Bắc), đặc biệt là ở Hà Nội Sản phẩmcó chất lợng tốt, mẫu mã kiểu dáng nhìn chung là đợc, giá cả phải chăng Sovới Hải Hà, hiện tại Hải Châu đang yếu thế trong cạnh tranh về các mặt hàngkẹo cứng, mềm, kẹo cao su, kẹo dẻo ( gôm, chip chip ) và các loại bim bim.Ngoài ra, Hải Hà còn có hệ thống kênh phân phối và hệ thống đại lý phát triểnhơn Hải Châu Nhng Hải Hà lại yếu thế hơn Hải Châu về các sản phẩm bánh.Đặc biệt là kem xốp Mặc dù kem xốp của Hải Hà ra đời trớc và đã cạnh tranhđợc với các sản phẩm nhập ngoại của Thái Lan nhng khi Hải Châu đổi mớicông nghệ sản xuất hiện đại thì u thế về mặt hàng đó lại do Hải Châu chiếmgiữ.

Trong thời gian tới mục tiêu của Hải Hà là tiếp tục duy trì thị phần bánhkẹo hiện nay Để đạt đợc mục tiêu đó, công ty đã có nhiều chiến lợc về giá,phân phối để củng cố thị trờng Miền Bắc và mở rộng thêm thị trờng miềnTrung và miền Nam.

- Công ty đờng Biên Hoà ( Bibica ):

Công ty đờng Biên Hoà hiện nay vừa sản xuất đờng vừa sản xuất bánh kẹo cósố lợng sản phẩm sản xuất hàng năm lớn nhất Việt Nam Mấy năm gần đây,công ty đã nhập nhiều công nghệ sản xuất hiện đại của một số nớc nên hiện

Hải ChâuHải HàBiên Hoà

nay mặt hàng của Công ty hết sức đa dạng ( khoảng 130 chủng loại) với bao bìmẫu mã đủ loại, kiểu dáng sang trọng, giá rẻ ( do tự túc đợc nguyên liệu chínhlà đờng ) So với Hải Châu thì đờng Biên Hoà có lợi thế hơn về nguồn cungcấp nguyên liệu đầu vào với giá cả và thời gian cung cấp ổn định, chủng loạihàng hoá đa dạng hơn, mẫu mã đẹp và sang trọng hơn, giá cả lại tơng đối phùhợp Đây sẽ là đối thủ cạnh tranh lớn mà Hải Châu phải đối mặt trong t ơng laivì hiện nay Công ty này đang có chiến lợc tăng cờng tham gia các đợt hội chợ“Hàng Việt Nam chất lợng cao”, những năm gần đây -2000 & 2001- Công tyluôn bố trí gian hàng ở nơi thuận tiện, có đội ngũ tiếp thị nhanh nhẹn khéoléo, với nhiều chơng trình tiêu khiển đặc biệt để thu hút khách hàng.

- Công ty TNHH chế biến thực phẩm Kinh Đô:

Đây là một Công ty mới gia nhập vào thị trờng bánh kẹo nhng đã chứng tỏđợc tiềm lực và sức mạnh của mình trên thị trờng Điểm mạnh của Công ty làcó danh mục sản phẩm rộng với trên 250 nhãn hiệu, sản phẩm chủ yếu làbánh, mẫu mã kiểu dáng đẹp, chất lợng và giá cả phù hợp với túi tiền của mọitầng lớp xã hội, hệ thống kênh phân phối rộng, hoạt động quảng cáo mạnhmẽ Chính vì thế sản phẩm của Kinh Đô đang tràn ngập trên thị trờng miềnBắc Chiến lợc của Kinh Đô đã rõ: mở rộng hệ thống kênh phân phối, tuyêntruyền, quảng cáo để mở rộng thị phần Nhng Công ty này lại có trở ngại lớnlà cớc phí vận chuyển hàng hoá từ miền Nam ra miền Bắc là rất cao nên giáthành sản phẩm sẽ cao Đây là điểm yếu của Kinh Đô khi muốn cạnh tranhvới các Công ty bánh kẹo ở thị trờng miền Bắc trong đó có Hải Châu Vì thếCông ty này đang có chiến lợc lắp ráp một số dây chuyền sản xuất bánh tạimiền Bắc nhằm cạnh tranh với các Công ty bánh kẹo ở miền Bắc Đây sẽ là áplực lớn cho nhiều Công ty trong đó có Hải Châu.

- Sự xâm lấn của hàng ngoại:

Trong những năm gần đây Nhà nớc có chính sách quản lý nghiêm ngặtmặt hàng nhập khẩu bánh kẹo nên hàng ngoại nhập có xu hớng giảm song vẫnchiếm một tỉ lệ tơng đối cao, từ 10-15% Ngoài ra, còn có một khối lợng lớnđợc nhập lậu, trốn thuế đủ mọi con đờng đang luồn lách vào thị trờng nớc ta.Mặt hàng bánh kẹo nhập ngoại đa số đều có chất lợng cao, mẫu mã đẹp, giá cảphải chăng Hiện nay, mặt hàng bánh kẹo đợc nhập lậu từ Trung Quốc về ViệtNam hàng năm với khối lợng rất lớn, có mẫu mã đẹp, giá cả lại “siêu rẻ”, chấtlợng tốt Hơn nữa, ngời tiêu dùng Việt Nam xa nay vẫn có xu hớng “sínhhàng ngoại” nên trong những năm vừa qua bánh kẹo ngoại dã thực hiện thànhcông chiến lợc xâm nhập thị trờng nớc ta, cụ thể ở thị trờng Hà Nội thị phầnbánh kẹo ngoại luôn chiếm khoảng 35% Do đó, rất khó cho các công ty sảnxuất bánh kẹo của ta trong việc ổn định và củng cố thị trờng Đối với HảiChâu, hàng ngoại đã làm điêu đứng Công ty vào những năm đầu thập kỷ 90 vàgiờ đây vẫn là một mối đe dọa.

Nh vậy, qua việc đánh giá một cách khách quan một số đối thủ chínhcủa Công ty bánh kẹo Hải Châu trên đây, ta thấy so với các đối thủ Công tyHải Châu không hoàn toàn bất lợi Bên cạnh điểm yếu bao giờ cũng tồn tại thế

mạnh Vấn đề là ở chỗ Công ty phát hiện ra các u thế đó để phát triển Cạnhtranh trong ngành bánh kẹo là hết sức khốc liệt về mọi mặt Mỗi công ty đềucó lợi thế riêng, và từ đó tìm cho mình công cụ cạnh tranh hữu hiệu nhất Dođó, sự độc tôn của một công ty nào đó trên thị trờng sẽ mất đi Công cụ cạnhtranh một công ty sử dụng là không duy nhất (Hải Châu sử dụng giá bán thìcùng với đó có Biên Hoà) Sự khác biệt hoá sản phẩm bị xói mòn dần và khảnăng canh tranh bị giảm xuống Vì vậy, duy trì và phát triển đợc trong lĩnhvực kinh doanh bánh kẹo là một cơ hội to lớn đồng thời là một thách thứckhông nhỏ đặt ra cho Công ty bánh kẹo Hải Châu khi thị trờng đang tiến dầnđến cạnh tranh hoàn hảo

2 Tình hình đầu t tăng cờng khả năng cạnh tranhcủa công ty bánh kẹo hải châu

2.1 Đầu t sản xuất sản phẩm:

a) Đổi mới thiết bị công nghệ:

Nhận thức đợc vai trò của máy móc thiết bị trong việc tăng năng suất vàchất lợng sản phẩm, những năm gần đây Công ty đã liên tục thực hiện các dựán đổi mới máy móc cũng nh hiện đại hoá công nghệ.(bảng sau)

Các dự án khác trong 2 năm 1998 - 1999 gồm: Đầu t một dây chuyền in phun điệntử, có đăng ký mã số – mã vạch theo tiêu chuẩn quốc tế và hai máy đóng gói kẹo, hoànthiện dây chuyền sản xuất bánh quy ép cùng một số trang thiết bị mới cho phân xởng kemxốp.

Ngoài ra, trong khoảng thời gian này, vào năm 1996, lần đầu tiên Công ty bánh kẹoHải Châu triển khai phơng án tìm đối tác liên doanh, thành lập xí nghiệp liên doanh HảiChâu – Bỉ sản xuất kẹo Sôcôla tiêu thụ trong nớc và xuất khẩu, góp vốn liên doanh200.000 USD Song giống nh tình trạng các DNNN khi liên doanh, do vốn ít không chịu đ-ợc thua lỗ lớn trong thời gian đầu cộng với năng lực cán bộ, trình độ marketing của bênViệt Nam thấp kém nên xí nghiệp liên doanh kết thúc hoạt động vào năm 1999.

Nh vậy, trong mời năm qua, Công ty đã tập trung đổi mới các dâychuyền thiết bị, công nghệ hiện đại nhằm đẩy mạnh sản xuất các mặt hàngtruyền thống : bánh kẹo, bột canh thờng và bột canh iốt, mở rộng sản xuấttheo "chơng trình quốc gia phòng chống bớu cổ", loại bỏ các dây chuyền sảnxuất cũ, không có lãi nh mì ăn liền và bia.

Phải khẳng định rằng, đổi mới thiết bị, hiện đại hoá công nghệ đã làmthay da đổi thịt, mang lại sức sống mới cho Công ty bánh kẹo Hải Châu.Chiến lợc đầu t này đã tạo ra một bớc ngoặt trên con đờng phát triển của Côngty, vực Công ty từ chỗ suy sụp, khốn đốn vào những năm đầu thập kỉ 90 (do bịhàng ngoại, hàng miền Nam chèn ép) lên một công ty làm ăn có hiệu quả vàtrở thành một doanh nghiệp hàng đầu trong ngành bánh kẹo nớc ta.

Bánh qui Hải Châu cùng với lơng khô là sản phẩm truyền thống củaCông ty và đợc tiêu thụ với lợng lớn Dây chuyền kem xốp của CHLB Đức đ-ợc nhập về năm 1993 là dây chuyền sản xuất hiện đại nhất Việt Nam và tiêntiến nhất Đông Nam á lúc bấy giờ Bánh kem xốp Hải Châu ra đời đã "đánh

bại" các sản phẩm của ngoại cùng loại có mặt trên thị trờng Thắng lợi banđầu đó đã tạo niềm tin và thúc đẩy Ban lãnh đạo và đội ngũ CBCNV hồ hởitiến tới các dự án đổi mới tiếp sau Hiện nay, kem xốp là mặt hàng tiêu biểucho Công ty, đoạt rất nhiều huy chơng vàng tại các hội chợ trong nớc và quốctế, góp phần đáng kể vào việc gây dựng uy tín cũng nh thơng hiệu Hải Châu.

Bên cạnh sản xuất các sản phẩm bánh, hai dây chuyền kẹo cũng đã giảiquyết đợc bế tắc về kẹo của Công ty Đặc biệt, sản phẩm sôcôla ra đời vàocuối năm 2001 đợc các đại lí đánh giá là " sự đột phá mới của Hải Châu về sảnphẩm bánh kẹo" Bằng việc khai thác công suất dây chuyền phủ sôcôla, đầu tnâng cấp dây chuyền sôcôla có từ trớc, giáp tết Nhâm Ngọ vừa qua Công ty đãkịp thời tung ra thị trờng sản phẩm sôcôla thanh và viên với nhiều hình thức,kiểu dáng hấp dẫn, đẹp mắt phục vụ ngời tiêu dùng trong dịp tết Nguyên đánvà ngày lễ tình yêu 14 -2.

Chính vì không ngừng đổi mới, cải tạo thay thế các dây chuyền sản xuấtcũ, lạc hậu bằng các dây chuyền tiên tiến cho năng suất cao nên sản phẩm sảnxuất có chất lợng cao, giá thành hạ, tỉ lệ h hao nguyên vật liệu ít Cụ thể vừaqua Công ty đã đầu t gần 100 triệu VNĐ để thay thế các bộ đốt lò nớng cũ dễhỏng bằng hệ thống bơm khí nén dùng cho tất cả các lò Việc sử dụng côngnghệ tiến bộ này đã làm giảm nguyên liệu đốt lò từ 350 kg/ tấn sản phẩmxuống còn 320 kg/ tấn sản phẩm, bánh nớng làm ra có chất lợng đảm bảo,không bị vỡ, có độ vàng chanh thích hợp Cải tiến hệ thống khuôn nớng đãlàm giảm tiêu hao nguyên vật liệu 5% so với trớc

Đến nay, Công ty bánh kẹo Hải Châu có một hệ thống máy móc thiết bịkhá hiện đại so với các doanh nghiệp cùng ngành Hầu hết dây chuyền sảnxuất đợc lắp đặt trong những năm 1990 trở lại đây vì vậy nói chung máy mócthiết bị còn tơng đối mới, mức độ công nghệ đa số là cơ giới hoá và tự độnghoá Tình trạng máy móc thiết bị của Công ty đợc phản ánh qua bảng sau:

Bảng 11 Đặc điểm về dây chuyền sản xuất chính của Công ty:

TT Tên dây chuyền

Công suất (tấn/ca) Xuấtxứ TB

Mức độcông nghệThiết

Thực tế1 Dây chuyền sản

xuất bánh HơngThảo

1965 2,5 - 3 1,8- 2,6 TrungQuốc

thủ công bán cơgiới

2 Dây chuyền sảnxuất bánh Hải Châu

tự động chếbiến, chọn vàbao gói thủ công3 Dây chuyền sản

xuất bánh kem xốp

1993 1,5- 1,6 1,4 Đức chế biến hoàntoàn tự động