Thông tin tài liệu
Ch-ơng 14. đảm bảo chất l-ợng trong chế tạo máy
14.1. Khái niệm và định nghĩa về chất l-ợng sản phẩm.
14.1.1. Chất l-ợng :
ngay từ những năm 1867 C.Mác đã đ-a ra khái niệm về chất l-ợng hàng hoá :
Ng-ời mua hàng không phải hàng có gí trị mà hàng có giá trị sử dụng và thoả
mãn những mục đích xác định
.
Chất l-ợng và giá trị sử dụng không phải là những khái niệm đồng nghĩa mà chất
l-ợng là th-ớc đo mức độ hữu ích của giá trị sử dụng biểu thị trình độ giá trị sử dụng
của hàng hoá .
Tổ chức quốc tế về tiêu chuẩn hoá (ISO ) trong tiêu chuẩn về thuật ngữ và định nghĩa
ISO 8402:1994 (t-ơng ứng với tiêu chuẩn VN 5814-94) đã đ-a ra định nghĩa đ-ợc
nhiều quốc gia chấp nhận :
Chất l-ợng là một tập hợp các đặc tính của một thực thể (đối t-ợng) tạo cho
thực thể (đối t-ợng ) đó khả năng thoả mã nhu cầu đã công bố hoặc còn tiềm ẩn .
Từ định nghĩa này có thể rút ra một số đặc điểm của khái niệm chất l-ợng:
1. chất l-ợng đ-ợc đánh giá bởi sự thoả mãn nhu cầu 1 sản phẩm vì 1 lí do nào đó
không d-ợc nhu cầu chấp nhận thì coi là chất l-ợng kém cho dù trrình độ công
nghệ để chế tạo ra sản phẩm đó rất hiện đại
Đâu là 1 kết luận quan trọng và là cơ sở để các nhà sản xuất định ra chính sách ,
chiến l-ợc kinh doanh của mình .
2. Nhu cầu sử dụng luôn biến động nên chất l-ợng cũng luôn biến động theo thời
gian không gian điều kiện sử dụng
3. Khi đánh giá chất l-ợng của 1 sản phẩm phải xét và chỉ xét đến mọi đặc tính của
sản phẩm liên quan đến sự thoả mãn những nhu cầu cụ thể.
4. Nhu cầu có thể đ-ợc công bố rõ ràng d-ới dạng các quy định, tiêu chuẩn nh-ng
cũng có những nhu cầu không thể miêu tả rõ ràng mà ng-ời sử dụng chỉ có thể cảm
nhận chúng hoặc có khi chỉ phát hiện đ-ợc trong quá trình sủ dụng.
5. Chất l-ợng không phải chỉ là thuộc tính của sản phẩm hàng hóa nh- vẫn th-ờng
hiểu, chất l-ợng còn áp dụng cho mọi thực thể có thể là 1 sản phẩm, 1 hoạt động, 1
quá trình, hay 1 con ng-ời, 1 doanh nghiệp
Theo định nghĩa này chất l-ợng không đ-ợc hiểu nh- là 1 điều tốt nhất mà nó nhấn
mạnh khả năng thoả mãn nhu cầu sử dụng, đây là điều rất quan trọng mà các nhà quản
lí cần quan tâm .
Nh- vậy yêu cầu sử dụng là điều quan trọng nhất trong việc đánh giá chất l-ợng của bất
cứ sản phẩm nào, đồng thời nó cũng là ph-ơng tiện quan trọng nhất của sức cạnh tranh.
Chất l-ợng sản phẩm không những chỉ là tập hợp các đặc tính mà còn là mức độ
các đặc tính ấy thoả mãn nhu cầu tiêu dùng trong những điều kiện cụ thể. Nh- vậy chất
l-ợng sản phẩm vừa có tính khách quan vừa có tính chủ quan nó luôn đ-ợc đặt trong
mối quân hệ với sự phát triển của XH loài ng-ời. Cùng với sự phát triển của quá trình
lao động sáng tạo, mức độ văn minh cuả loài ng-ời ngày càng tăng làm tăng theo nhu
cầu sử dụng đối với các sản phẩm. Với cùng với một loại hàng hoá ở các giai đoạn
khác nhau yêu cầu về chất l-ợng sản phẩm cũng khác nhau . Quá trình hình thành chất
l-ợng xuất phát từ yêu cầu của thị tr-ờng, trở về đáp ứng nhu cầu của thị tr-ờng trong
một chu kì khép kín . chất l-ợng của vòng sau cao hơn, hoàn chỉnh hơn vòng tr-ớc .
Tuy nhiên khái niệm chất l-ợng trên đây mới chỉ đ-ợc hiểu theo nghĩa hẹp bởi
vì khi nói đến chất l-ợng không thể bỏ qua các yếu tố giá cả, dịch vụ sau khi bán và 1
yếu tố vô cùng quan trọng trong sản xuất hiện đại là giao hàng đúng thời hạn, đặc biệt
khi ph-ơng pháp sản xuất vừa đúng lúc không kho đang đ-ợc các công ty hàng đầu áp
dụng có hiệu quả nh- các phân tích trên, khái niệm chất l-ợng tổng hợp đ-ợc mô tả
nh- trên hình 1 .
Giá cả
Thời hạn
giao hàng
Thoả mã
n nhu cầu
(điều kiện )
Hình 1: sơ đồ các yếu tố của chất l-ợng tổng hợp
Nh- vây chất l-ợng có đặc điểm sau :
- vừa mang tính chủ quan vừa mang tính khách quan ;
- không có chuẩn mực cụ thể ;
- thay đổi theo thời gian không gian điều kiện sử dụng
- không đồng nghĩa với sự hoàn hảo
14.1.2. Sản phẩm: là kết quả của các hoạt động hoặc quá trình :
Quá trình là một tập hợp các nguồn lực và hoạt động có tính liên quan với nhau để biến
đầu vào thành đầu ra, sơ đồ diễn biến quá trình hình thành sản phẩm biểu diễn trên hình 2
nguồn lực có thể là nhân lực tài chính, trang thiết bị
Hình 2 :sơ đồ biểu diễn của quá trình hình thành sản phẩm
Theo tổ chức quốc tế về tiêu chuẩn hoá (ISO ) sản phẩm bao gồm 4 dạng sau
- sản phẩm đ-ợc chế tạo (phần cứng ) gồm các chi tiết ,bộ phận các tổ hợp
- sản phẩm mềm (phần mềm ) gồm các sản phẩm nh- phần mềm của máy tính chứa
các thông tin viết hoặc đ-ợc ghi, các khái niệm, các thuyết trình, thảo luận
- vật t- chế biến (trung gian hoặc cuối cùng) gồm các chất đặc, lỏng khí hoặc hỗn
hợp giữa chúng.
- Dịch vụ là kết quả tạo ra do các hoạt động tiếp xúc giữa ng-ời cung ứng và khách
hàng cũng nh- các hoạt động nội bộ của ng-ời cung ứng để đáp ứng nhu cầu của
khách hàng. Theo cách hiểu trên thì dịch vụ là một dạng sản phẩm, các lĩng vực
dịch vụ rất đa dạng: th-ơng mại, khách sạn, du lich giao thông vận tải, b-u chính
viễn thông xây dựng, bảo vệ sức khoẻ, bảo d-ỡng bảo trì sửa chữa thiết bị, thử
nghiệm t- vấn, thông tin h-ớng dẫn, ngiên cứu khoa học
Sản phẩm có thể là các dạng hỗn hợp từ các dạng cơ bản trên.
14.2. Những tính chất đặc tr-ng của chất l-ợng sản phẩm công nghiệp.
14.2.1 tính tổng hợp về kinh tế kĩ thuật XH.
Khi nói đến chất l-ợng sản phẩm phải xem xét sản phẩm đã thoả mãn đến mức độ nào
những yêu cầu định tr-ớc cho nó trong những điều kiện nhất định về kinh tế, kỹ thuật, XH.
Nghĩa là phải tính toán, lựa chọn ph-ơng án sản xuất, giải pháp công nghệ sao cho phù hợp
với khả năng thực tế nhằm thoả mãn các yêu cầu cơ bản với chi phí hợp lí. Không thể đặt
yêu cầu chất l-ợng thoát li những điều kiện cụ thể và cũng không thể coi yêu cầu chất l-ợng
của mọi loại sản phẩm là nh- nhau . chất l-ợng sản phẩm bị chi phối bởi các đặc tr-ng kinh
tế, kĩ thuật và XH .
a. Tính kinh tế của chất l-ợng biểu hiện chủ yếu ở chỗ nó phụ thuộc vào nhu cầu và điều
kiện kinh tế cụ thể vào từng thời điểm, từng vùng hoặc từng quốc gia, nó chịu sự chi phối
trực tiếp của điều kiện kinh tế và cả cơ chế quản lí kinh tế.
Khi cuộc sống còn khó khăn, ng-ời tiêu dùng dễ thoả mãn với những cái mua đ-ợc, khi
mức sống và trình độ dân trí đ-ợc nâng cao ng-ời ta đòi hỏi hàng hoá phải có chất l-ợng
cao hơn, đẹp hơn, chủnglaọi đa dang phong phú hơn, các doanh nghiệp không thể bán các
-
nhân lực
- tài chính
- trang thiết bị
(gia tăng giá trị )
đầu vào
Quá trình
đầu ra
(Kết quả)
cái cần bán mà chỉ bán đ-ợc cái mà ng-ời ta cần mua. Vì vậy, chất l-ợng sản phẩm đ-ợc
quyết định trên thị tr-ờng, do ng-ời tiêu thụ quyết định chứ không phải sự đặt tr-ớc của
ng-ời sản xuất.
Trong nhiều tr-ờng hợp chất l-ợng sản phẩm có thể đ-ợc đánh giá cao về mặt kĩ
thuật, nh-ng có thể không đ-ợc đánh giá cao về mặt kinh tế, một sản phẩm tốt nhất đ-ợc
sản xuất với giá rất cao nh-ng không đ-ợc ng-ời tiêu dung chấp nhận thì không đ-ợc coi là
một sản phẩm có chất l-ợng. Điều đó có nghĩa là chất l-ợng phải nằm trong giới hạn chấp
nhận của ng-ời tiêu dùng, do đó chất l-ợng quá thấp hoặc quá cao đều không chấp nhận
đ-ợc, vì chúng không phù hợp với khả năng của XH. Đó là các tiếp cận kinh tế của chất
l-ợng sản phẩm.
b. Tính kĩ thuật của chất l-ợng sản phẩm biểu hiện chủ yếu bằng hệ thống các chỉ tiêu
chất l-ợng đặc tr-ng có thể đo hoặc so sánh đ-ợc, khi xem xét chất l-ợng của 1 sản phẩm
không chỉ căn cứ vào 1 vài chỉ tiêu hoặc chỉ xem xét chúng 1 cách riêng rẽ, mà phải xem
xét chúng trong mối quan hệ với các chỉ tiêu chất l-ợng khác đặc tr-ng cho sản phẩm. Ví dụ
chất l-ợng của máy móc, thiết bị đ-ợc đặc tr-ng bởi tổng hợp nhiều chỉ tiêu, ví dụ nh- công
suất, l-ợng tiêu hao nguyên liệu, tuổi thọ độ tin cậy, chính sác, tính an toàn
Trình độ chất l-ợng của bất kì một sản phẩm nào cũng gắn liền với sự phát triển của
khoa học công nghệ.
Các ph-ơng pháp, ph-ơng tiện đo l-ờng, kiểm tra kiểm nghiệm cũng phát triển, cho
phép phát hiện những sai số, hỏng hóc ngày càng chính xác hơn, tạo điều kiện để nâng cao
và đảm bảo chất l-ợng.
c. Tính XH của chất l-ợng thể hiện ở khả năng thoả mãn nhu cầu tiêu dùng của XH, trong
thực tế th-ờng xảy ra mâu thuẫn giữa ng-ời tiêu dùng và ng-ời sản xuất, ng-ời tiêu dùng
th-ờng yêu cầu hàng hoá phải đáp ứng mọi yêu cầu đa dạng phong phú của mình chất l-ợng
cao giá thành rẻ, ngời sản xuất lại muốn đơn giản loại mặt hàng, chi phí sản xuất thấp, bán
đ-ợc hàng lợi nhuận cao.
Nhu cầu tiêu dùng của XH rất khác nhau, mức độ thiết yếu, ghiêm ngặt về kĩ thuật và
điều kiện sản xuất cũng rất khác nhau. Vì vậy, phải biết kết hợp hài hoà giữa tính đa dạng,
chóng thay đổi của nhu cầu tiêu dùng với trình độ khoa học công nghệ, trình độ tổ chức và
quản lí sản xuất kinh doanh để định ra mức chất l-ợng hợp lí. Trong nhiều tr-ờng hợp sản
phẩm của các thành tựu khoa học công nghệ phải đóng vai trò h-ớng dẫn thị hiếu tiêu dùng
khi chất l-ợng sản phẩm tăng lên thì trình độ thị hiếu cũng tăng theo.
14.2.2. Tính t-ơng đối của chất l-ợng sản phẩm công nghiệp.
Chất l-ợng sản phẩm mang tính t-ơng đối, nó biến đổi theo không gian (đối t-ợng LĐ)
và thời gian (thời điểm sản xuất và sử dụng sản phẩm). Tại thời điểm này với đối t-ợng này
thì sản phẩm đ-ợc coi là thoả mãn yêu cầu về chất l-ợng nh-ng sang thời điểm khác đối
t-ợng khác thì có thể không còn thoả mãn nữa.
Tính t-ơng đối còn đ-ợc thể hiện ở chỗ mỗi loại sản phẩm sẽ có chất l-ợng t-ơng đối
với từng điều kiện cụ thể ví dụ: đều cùng là sản phẩm xuất khẩu, nh-ng với những n-ớc
khác nhau yêu cầu chất l-ợng cũng khác nhau tuỳ thuộc vào nhu cầu của khách hàng của
từng n-ớc. Vì vậy yêu cầu về quản lí chất l-ợng cũng đòi hỏi phải linh hoạt và nghiêm ngặt
hơn.
Một khía cạnh nữa của tính t-ơng đối là đặc điểm của các chỉ tiêu chất l-ợng, thực tế
khi sử dụng nhiều chỉ tiêu chất l-ợng không định l-ợng đ-ợ, không quy định và cũng không
xácđ đ-ợc. Ví dụ
: máy móc thiết bị cần chạy êm, đây là chỉ tiêu chất l-ợng thực tế . Xong
ng-ời ta cũng không quy định, cũng không định l-ợng độ êm, độ ồn của sản phẩm. Mà phải
thông qua các chỉ tiêu chất l-ợng khác nh- vật liệu, độ chính xác hình dáng hình học độ
nhẵn của các bề mặt tham gia truyền động, độ chính xác của lắp ghép
14.3. Một số yếu tố ảnh h-ởng đến chất l-ợng sản phẩm.
14.3.1. Một số yếu tố ở tầm vi mô.
a. Nhóm yếu tố nguyên nhiên vật liệu.
Muốn đảm bảo chất l-ợng sản phẩm tr-ớc hết phải đảm bảo đ-ợc chất l-ợng của
nguyên vật liệu tạo ra sản phẩm. Đây là cơ sở vật chất quan trọng có ý nghĩa đến tính
chất và chất l-ợng sản phẩm. Nguyên vật liệu phải đảm bảo cả về chất l-ợng, số l-ợng
và thời hạn cung cấp để cơ sở sản xuất có thể chủ động thực hiện quá trình sản xuất và
kế hoạch chất l-ợng.
b. Nhóm yếu tố kĩ thuật công nghệ thiết bị.
Nhóm này có ý nghĩa quyết định việc hình thành chất l-ợng sản phẩm, ngày nay
các sản phẩm nói chung có kết cấu gọn nhẹ, thanh nhã, đơn giản tiện dùng, chúng đòi
hỏi khả năng thiết kế linh hoạt, bám sát nhu cầu thị tr-ờng, mau chóng đáp ứng yêu cầu
của ng-ời tiêu dùng. Các nhà sản xuất phải sớm nắm bắt kĩ thuật công nghệ mới , sử
dụng nguyên vật liệu mới nhằm đa dạng hoá mặt hàng , tăng sức cạnh tranh .
Quá trình công nghệ cũng có ảnh h-ởng lớn đến chất l-ợng sản phẩm, chọn ph-ơng
án công nghệ đúng đã dảm bảo quá nửa khả năng thành công, hơn nữa nó còn cho phép
hạ giá thành sản phẩm.
Thực tế cho thấy, với kĩ thuật và công nghệ mới vẫn khó có thể nâng cao chất l-ợng
trên cơ sở thiết bị cũ, các yếu tố kĩ thuật công nghệ thiết bị có quan hệ t-ơng hỗ
chặt chẽ vời nhau, chúng phải đ-ợc kết hợp 1 cách đồng bộ hợp lí để tăng sức cạnh
tranh về giá thành, chủng loại và chất l-ợng.
c. Nhóm yếu tố ph-ơng pháp tổ chức quản lí .
Đây là yếu tố thể hiện cách thức hoạt động của 1 doanh nghiệp, có ph-ơng pháp tổ
chức quản lí tốt mới tạo điều kiện phát huy hiệu quả các yếu tố vật liệu và kĩ thuật
công nghệ thiết bị.
d. Nhóm yếu tố con ng-ời.
đây là yếu tố then chốt chi phối toàn bộ các yếu tố đã nêu, mỗi thành viên trong tổ
chức phải nhận thức rõ vai trò, trách nhiệm của mình tuỳ theo vị trí công tác, đối với
các cán bộ lãnh đạo phải có tầm nhìn chiến l-ợc, nhằm đ-a ra các chủ ch-ơng, chính
sách đúng đắn về chất l-ợng sản phẩm, đối với cán bộ công nhân viên phải coi đảm bảo
và nâng cao chất l-ợng là trách nhiệm, quyền lợi là sự sống còn của doanh nghiệp.
Tất cả 4 nhóm yếu tố trên nằm trong 1 thể thống nhất có quan hệ hữu cơ và tác
động qua lại lẫn nhau, mối quan hệ giữa 4 yếu tố trên thể hiện trong sơ đồ hình 3 gọi là
sơ đồ 4M, qua đó thấy rõ vai trò quyết định của yếu tố con ng-ời nó tác động lên tất cả
các yếu tố nhằm đạt chất l-ợng cuối cùng của sản phẩm .
Hình 3 Sơ đồ quy tắc 4 M
(Materials)
Nguyên liệu
Năng l-ợng
(Machines)
kĩ thuật
công nghệ
thiết bị
(Methods)
ph-ơng pháp
tổ chức
quản lí
Chất l-ợng
sản phẩm
(Men)
Lãnh đạo
công nhân
viên ,ng-ời
tiêu dùng
1.3.2. Một số yếu tố ở tầm vĩ mô.
chất l-ợng sản phẩm không những phụ thuộc vào các yếu tố mang tính chất của lực
l-ợng sản xuất nh- đã nêu ở trên, chúng còn phụ thuộc chặt chẽ vào các yếu tố sau:
a. Nhu cầu của nền kinh tế: nhu cầu của thị tr-ờng rất đa dạng phong phú về số l-ợng
chủng loại nh-ng khả năng của nền kinh tế thì có hạn: tài nguyên, vốn đầu t-, trình độ
công nghệ, trình độ kĩ thuật, kĩ năng của cán bộ, công nhân, khả năng của trang thiết bị ,
nh- vậy chất l-ợng sản phẩm còn phụ thuộc vào khả năng hiện thực của nền kinh tế.
b. Sự phất triển của KHKT: chất l-ợng của bất kì sản phẩm nào cũng gắn liền với sự phát
triển của KHKT ngày nay với sự phát triển nhanh chóng của KHKT, chu kì công nghệ
của sản phẩm ngày càng bị rút ngắn , công dụng của sản phẩm càng thêm phong phú, đa
dạng, 1 sản phẩm ra đời nhanh chóng bị lạc hậu bởi các thế hệ sản phẩm sau đó. Vì vậy
để thoả mãn nhu cầu thị tr-ờng cần th-ờng xuyên theo sát sự biến động và phát triển của
KHKT trong các lĩnh vực liên quan về nguên vật liệu, trang thiết bị, công nghệ
c. Hiệu lực của cơ chế quản lí: hiệu lực của cơ chế quản lí là đòn bẩy quan trọng trong việc
quản lý chất l-ợng sản phẩm, đảm bảo sự phát triển ổn định của sản xuất, đảm bảo uy
tín và quyền lợi của nhà sản xuất và ng-ời tiêu dùng, mặt khác nó còn đảm bảo sự bình
đẳng trong sản xuất kinh doanh đối với các doanh nghiệp của các khu vực quốc doanh,
tập thể, t- nhân, giữa các doanh nghiệp trong n-ớc và n-ớc ngoài, hiệu lực của cơ chế
quản lí thể hiện sự điều tiết của nhà n-ớc bằng nhiều biện pháp đ-ợc cụ thể hoá qua các
chính sách nhằm ổn định sản xuất, nâng cao chất l-ợng sản phẩm nh- các chính sách
đầu t- vốn, chính sách thuế
d. Các yếu tố về phong tục tập quán, văn hoá, thói quen tiêu dùng, phong tục tập quán văn
hoá, thói quen tiêu dùng của từng địa ph-ơng, từng dân tộc, từng quốc gia, từng tôn
giáo không hoàn toàn giống nhau, một sản phẩm đ-ợc -a chuộng ở nơi khác, thậm chí
có nơi còn bị tẩy chay, muốn thoả mãn yêu cầu của ng-ời tiêu dùng phải nghiên cứu kỹ
thị hiếu của từng thị tr-ờng cụ thể.
14.4. Các khái niệm cơ bản về quản lí chất l-ợng.
trong nền kinh tế nhiều thành phần của n-ớc ta hiện nay, việc đảm bảo và nâng
cao chất l-ợng đóng vai trò hết sức quan trọng đối với sự sống còn của các doanh
nghiệp, chất l-ợng luôn đóng vai trò quyết định trong cuộc cạnh tranh ngày càng gay
gắt trên con đ-ờng phát triển và hoà nhập vào thị tr-ờng quốc gia và quốc tế. Cho đến
nay, quản lí chất l-ợng còn là 1 lĩnh vực khoa học mới mẻ ở n-ớc ta, từ khi chuyển
sang nền kinh tế thị tr-ờng, 1 số quan niệm về quản lí chất l-ợng của thời kì kinh tế bao
cấp, kế hoạch hoá không còn thích hợp, nền kinh tế thị tr-ờng đặt chất l-ợng của bất kì
sản phẩm nào vào bối cảnh cạnh tranh trong phạm vi tiêu thụ của nó, các cuộc cạnh
tranh phải giải quyết hàng loạt vấn đề liên quan đến chất l-ợng sản phẩm phải thoả mãn
nhu cầu của ng-ời tiêu dùng, tiết kiệm sức LĐ nguyên vật liệucác hoạt động này phải
đ-ợc tiến hành 1 cách đồng bộ có khoa học và nằm d-ới sự quản lí thống nhấ. Tất cả
các hoạt động quản lí nhằm đảm bảo và nâng cao chất l-ợng, tăng sức cạnh tranh của
sản phẩm trên thị tr-ờng gọi là quản lí chất l-ợng, tiêu chuẩn ISO 8402:1994 của tổ
chức quốc tế về tiêu chuẩn hoá đã định nghĩa quản lí chất l-ợng nh- sau:
Quản lí chất l-ợng là tập hợp những hoạt động của chức năng quản lí chung, xác
định chính sách chất l-ợng, mục đích, trách nhiệm và thực hiện chúng thông qua các
biện pháp nh- lập kế hoạch chất l-ợng, điều khiển chất l-ợng, đảm bảo chất l-ợng và
cải tiến chất l-ợng trong khuôn khổ hệ chất l-ợng.
Trong định nghĩa trên có 1 số khái niệm cần làm sáng tỏ.
- Chính sách chất l-ợng là ý đồ và định h-ớng chung ,về chất l-ợng của 1 tổ chức do
lãnh đạo cao nhất chính thức đề ra, theo định nghĩa này chính sách chất l-ợng
không những chỉ là các chính sách thuộc phạm vi nhà n-ớc mà còn áp dụng cho 1
xí nghiệp hoặc cho các bộ phận bên trong xí nghiệp.
- Lập kế hoạch chất l-ợng là ccác hoạt động thiết lập mục tiêu và yêu cầu chất l-ợng
cũng nh- yêu cầu về việc áp dụng những yếu tố của hệ chất l-ợng.
- Điều kện chất l-ợng (kiểm soát chất l-ợng ) là những hoạt động và kĩ thuật có tính
tác nghiệp đ-ợc sử dụng nhằm thực hiện các yêu cầu chất l-ợng.
- Cải tiến chất l-ợng là những hoạt động thực hiện trong toàn bộ tổ chức nhằm nâng
cao hiệu quả và hiệu suất của các hoạt động và quá trình để tạo thêm lợi ích cho cả
tổ chức và khách hàng .
- Hệ chất l-ợng là cơ cấu tổ chức, thủ tục, quá trình và nguồn lực cần thiết để quản lí
chất l-ợng.
- Đảm bảo chất l-ợng là tập hợp những hoạt động có kế hoạch và có hệ thống đ-ợc
thực hiện trong hệ chất l-ợng và đ-ợc chứng mính đủ ở mức cần thiết để tạo sự tin
t-ởng thoả đáng rằng thực thể (đối t-ợng) sẽ hoàn thành đầy đủ các yêu cầu chất
l-ợng.
ý nghíã của việc đảm bảo chất l-ợng, đảm bảo chất l-ợng sản phẩm là sử dụng 1
cách hiệu nhất, tiết kiệm nhất nguồn tài nguyên, nguồn vốn, sức LĐ, trang thiết bị để
thỏa mãn 1 cách hợp lí nhất nhu cầu của XH trong từng giai đoạn.
T- liệu sản xuất có chất l-ợng tốt tạo điều kiện cho ng-ời sử dụng tăng năng suất
LĐ, giảm tiêu hao nguyên vật liệu, giảm chi phí sản xuất.
Hàng tiêu dùng có chất l-ợng tốt sẽ nâng cao hiệu quả sử dụng ,gảim khối l-ợng
hàng hoá ,tiết kiệm nguồn vốn nguyên vật lệu ,sức LĐ .
hàng hoá có chất l-ợng tốt tăng khả năng xuất khẩu ,tạo tiền đề để hoà nhập thị
tr-ờng khu vực và quốc tế ,góp phần phát triển kinh tế đất n-ớc .
chất l-ợng không đạt yêu cầu gây phiền phức cho ng-ời sử dụng , nhiêu khi gây
nguy hiểm gây lãng phí ,tổn thất cho doanh nghiệp làm mất lòng tin của khách hàng
,ảnh h-ởng đến sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp .đản bảo và nâng cao chất
l-ợng sản phẩm có ý nghĩa chính trị ,kinh tế to lớn .đây cũng là biện pháp quan trọng
nhất để phát triển kinh tế đất n-ớc ,nâng cao thu nhập quốc dân ,bảo vệ tổ quốc (ở tầm
vĩ mô) và cũng là biện pháp để đản bảo sự sống còn ,phát triển của các doanh nghiệp (ở
tầm vi mô).
các doanh nghiệp muốn tồn tại và phát triển cần có khả năng cạnh tranh về nhiều
mặt . quản lí chất l-ợng là một tròng các ph-ơng thức giúp các doanh nghiệp thắng lợi
trong các cuộc cạnh tranh .chất l-ợng của công tác quản lí sẽ quyết định chất l-ợng của
sản phẩm và hiệu quả kinh tế của doanh nghiệp .
14.5. Nguyên tắc quản lí chất l-ợng.
Hoạt động quản lí chất l-ợng phải tuân theo một số nguyên tắc sau :
Nguyên tắc 1: Định h-ớng bởi khách hàng.
Doanh nghiệp phụ thuộc vào khách hàng của mình và vì thế cần hiểu các nhu cầu hiện
tại và t-ơng lai của khách hàng, để không chỉ đáp ứng mà còn phấn đấu v-ợt cao hơn sự
mong đợi của họ.
Chất l-ợng sản phẩm và dịch vụ do khách hàng xem xét quyết định. Các chỉ tiêu chất
l-ợng sản phẩm và dịch vụ mang lại giá trị cho khách hàng và làm cho khách hàng thoả
mãn, -a chuộng phải là trọng tâm của hệ thống quản lí. Giá trị, sự thoả mãn và sự -a chuộng
của khách hàng có thể chịu tác động của nhiều yếu tố trong suốt quá trình mua hàng, sử
dụng và dịch vụ sau khi bán. Những yếu tố này bao gồm cả mối quan hệ giữa doanh nghiệp
và khách hàng của họ, tạo dựng niềm tin t-ởng và sự gắn bó, -a chuộng của khách hàng đối
với doanh nghiệp.
Quan hệ này về chất l-ợng không chỉ giới hạn với việc sản xuất sản phẩm và dịch vụ
thoả mãn yêu cầu của khách hàng mà còn phải nâng cao chất l-ợng hơn nữa, tạo nên -u thế
so với chất l-ợng và dịch vụ của đối thủ cạnh tranh bằng các biện pháp khác nhau nh- đáp
ứng kịp thời, cải tiến dịch vụ cung cấp, xây dựng các mối quan hệ đặc biệt
Chất l-ợng định h-ớng bởi khách hàng là một yếu tố chiến l-ợc, dẫn tới khả năng
chiếm lĩnh thị tr-ờng, duy trì và thu hút khách hàng, nó đòi hỏi phải luôn luôn nhạy cảm đối
với những khách hàng mới, những yêu cầu thị tr-ờng và đánh giá các yếu tố dẫn đến sự
thoả mãn của khách hàng. Nó đòi hỏi ý thức phát triển công nghệ, khả năng dáp ứng mau lẹ
và linh hoạt các yếu tố thị tr-ờng, giảm sai lỗi, khuyết tật và những khiếu lại của khách
hàng.
Nguyên tắc 2: Sự lãnh đạo.
Lãnh đạo thiết lập sự thống nhất đồng bộ giữa mục đích, đ-ờng lối và kế hoạch triển
khai các hoạt động trong nôi bộ doanh nghiệp, lãnh đạo phải lôi cuốn và phát huy đ-ợc
năng lực của mọi thành viên trong việc đạt đ-ợc các mục tiêu của doanh nghiệp. Hoạt động
chất l-ợng sẽ không có kết quả nếu không có sự quyết tâm của lãnh đạo.
Lãnh đạo doanh nghiệp phải có tầm nhìn xa, xây dựng các giá trị rõ ràng, cụ thể và
định h-ớng vào khách hàng. Để củng cố mục tiêu này cần có sự cam kết và tham gia của
từng cá nhân lãnh đạo với t- cách một thành viên của doanh nghiệp.
Lãnh đạo phải chỉ đạo và tham gia xây dựng các chiến l-ợc, hệ thống và các biện pháp
huy động sự tham gia và tính sáng tạo của mỗi nhân viên để xây dựng, nâng cao năng lực
của doanh nghiệp và đạt kết quả tốt nhất có thể đ-ợc. Qua việc tham gia trực tiếp vào các
hoạt động nh- lập kế hoạch xem xét đánh giá hoạt động của doanh nghiệp phải ghi nhận
các kết quả đạt đ-ợc của nhân viên, ng-ời lãnh đạo có vai trò củng cố giá trị và khuyến
khích sự sáng tạo, đi đầu ở mọi cấp trong toàn bộ doanh nghiệp.
Nguên tắc 3: Sự tham gia của mọi ng-ời.
Con ng-ời là nguồn lực quan trọng nhất của một doanh nghiệp, sự tham gia đầy đủ
nhiệt tình với những hiểu biết kinh nghiệm và khả nămg sáng tạo của mọi thành viên sẽ rất
có lợi cho doanh nghiệp.
Thành công trong cải tiến chất l-ợng công việc phụ thuộc rất nhiều vào kỹ năng, nhiệt
tình hăng say trong công việc của lực l-ợng lao động, doanh nghiệp cần phải tạo điều kiện
để nhân viên học hỏi, nâng cao kiến thức và thực hành các kỹ năng mới.
Doanh nghiệp cần có hệ thống khuyến khích sự tham gia của mọi thành viên vào mục
tiêu chất l-ợng của doanh nghiệp, những yếu tố liên quan đến vấn đề an toàn, phúc lợi XH
cảu mọi nhân viên cần phải gắn với mục tiêu cải tiến liên tục và hoạt động của doanh
nghiệp.
Nếu đ-ợc khuyến khích tốt các nhân viên trong doanh nghiệp sẽ:
- Dám nhận trách nhiệm, nhiệt tình trong công việc giải quyết các vấn đề của doanh
nghiệp.
- Tích cực tìm kiếm các cơ hội để cải tiến, nâng cao cơ hội hiểu biết và chuyền đạt
trong đội và các nhóm công tác.
- Đổi mới và sáng tạo để nâng cao hơn nữa các chỉ tiêu chất l-ợng của doanh nghiệp.
- Cảm thấy tự hào là thành viên của doanh nghiệp, do đó sẽ có những lời giới thiệu
tốt về doanh nghiệp cho khách hàng và cộng đồng.
Nguyên tắc 4: Ph-ơng pháp quá trình.
Kết quả mong muốn sẽ đạt đ-ợc 1 cách hiệu quả khi các hoạt động có liên quan đ-ợc
quản lí nh- một quá trình, quá trình là 1 dãy các sự kiện nhờ đó biến đổi đầu vào thành đầu
ra, lẽ dĩ nhiên, để quá trình có ý nghĩa, giá trị của đầu ra phải hơn đầu vào có nghĩa là quá
trình làm ra tăng giá trị. Trong 1 doanh nghiệp, đầu vào của giá trị này là đầu ra của giá trị
tr-ớc đó, và toàn bộ quá trình trong 1 doanh nghiệp lập thành 1 mạng l-ới quá trình. Quản lí
các hoạt động của 1 doanh nghiệp thực chất là quản lí các quá trình và các mối quan hệ giữa
chúng. Quản lí tốt mạng l-ới quá trình này, cùng với sự đảm bảo đầy vào nhận d-ợc từ
ng-ời cung cấp bên ngoài, sẽ đản bảo chất l-ợng đầu ra để cung cấp cho khách hàng bên
ngoài.
Nguyên tắc 5: Tính hệ thống.
Nh- trên đã trình bày, ta không thể giả quyết bài toán chất l-ợng theo từng yếu tố tác
động đến chất l-ợng 1 cách riêng lẻ mà xem xét toàn bộ các yếu tố tác động đến chất l-ợng
1 cách hệ thống và đồng bộ, phối hợp hài hoà các yếu tố này, ph-ơng pháp hệ thống của
quản lí là cách huy động, phối hợp toàn bộ nguồn lực để thực hiện mục tiêu chung của
doanh nghiệp. Việc xác định hiểu biết và quản lí 1 hệ thống các quá trình có liên quan lẫn
nhau đối với mục tiêu đề ra sẽ đem lại hiệu quả cùa doanh nghiệp.
Nguyên tác 6: Cải tiến liên tục.
Cải tiến liên tục là mục tiêu, đồng thời cũng là ph-ơng pháp của mọi doanh nghiệp.
Muốn có đ-ợc khả năng cạnh tranh và mức độ chất l-ợng cao, doanh nghiệp phải liên tục
cải tiến. Sự cải tiến có thể là từng b-ớc nhỏ hoặc nhảy vọt. Cách thức cải tiến cần phải bám
sát công việc và năng lực của doanh nghiệp, để các sản phẩm của mình luôn đ-ợc thị tr-ờng
chấp nhận, ngay sau khi hoàn thành 1 sản phẩm, doanh nghiệp đã phải có kế hoạch sản xuất
tiếp theo và chuẩn bị đ-a ra thị tr-ờng các sản phẩm kế cận cùng loại với những mẫu mã,
kiểu dáng và những tính chất -u việt hơn, mặt khác bên cạnh những mặt hàng truyền thống,
doanh nghiệp cũng cần phải quan tâm đến việc cải tiến các dạng mặt hàng, làm cho sản
phẩm của doanh nghiệp ngày càng đa dạng, phong phú hơn.
Nguyên tắc 7: Quyết địng dựa trên sự kiện.
Mọi quyết định và hành động của hệ thống quản lí hoạt động kinh doanh muốn có hiệu
quả phải đ-ợc xây dựng dựa trên việc phân tích dữ liệu và thông tin.
Việc đánh giá phải bắt nguồn từ chiến l-ợc của doanh nghiệp, các quá trình quan trọng,
các yếu tố đầu vào và kết quả của các quá trình đó.
Nguyên tắc 8: Phát triển quan hệ hợp tác.
Các doanh nghiệp cần tạo dựng mối quan hệ hợp tác bên trong và bên ngoài doanh
nghiệp để đạt đ-ợc mục tiêu chung.
Các mối quan hệ bên trong có thể bao gồn các quan hệ thúc đẩy sự hộp tác giữa lãnh
đạo và ng-ời LĐ, tạo lập các mối quan hệ mạng l-ới giữa các bộ phận trong doanh nghiệp
để tăng c-ờng tính linh hoạt khả năng đáp ứng nhanh.
Các mối quan hệ bên ngoài là những mối quan hệ với bạn hàng, ng-ời cung cấp các đối
thủ cạnh tranh, các tổ chức đào tạo những mối quan hệ bên ngoài ngày càng quan trọng
nó lầ những mối quan hệ chiên l-ợc. Chúng có thể giúp 1 doanh nghiệp thâm nhập vào thị
tr-ờng mới hoặc thiết kế những sản phẩm và dịch vụ mới.
Các bên quan hệ cần chú ý đến những yêu cầu quan trọng, đảm bảo sự thành công của
quan hệ hợp tác, các cách thức giao l-u th-ờng xuyên, các ph-ơng pháp đánh giá sự tiến bộ,
thích ứng với điều kiện thay đổi.
Các nguyên tắc trên đây đã đ-ợc vận dụng triệt để khi xây dựng các hình thức quản lí
chất l-ợng hiện đại nh- ISO 9000, TQM
14.6. Chức năng của quản lí chất l-ợng.
Quản lí chất l-ợng sản phẩm là quản lí toàn bộ quá trình bao gồm các khâu từ nghiên
cứu tìm hiểu nhu cầu thị tr-ờng, thiết kế, chế tạo, hàng bán, l-u kho, bảo quản và không
đ-ợc xem nhẹ bất kỳ một khâu nào. Quản lí chất l-ợng sản phẩm có các chức năng sau:
1. Chức năng quy định chất l-ợng.
Chức năng này đ-ợc thể hiện ở các khâu điều tra, nghĩên cứu nhu cầu, thiết kế, đề xuất
mức chất l-ợng, hoặc quy định những điều kiện, những tiêu chuẩn kĩ thuật cụ thể mà các
chi tiết, các thành phần hoặc các sản phẩm phải đạt đ-ợc, để phù hợp với quy định của cơ
quan quản lí (ví dụ : các tiêu chuẩn đối với các sản phẩm cơ khí, các quy định của viện vệ
sinh dịch tễ đối với thực phẩm của Bộ y tế đối với d-ợc phẩm ), đồng thời phù hợp với yêu
cầu của khách hàng về các mặt giá cả, chất l-ợng và thời gian giao nhận. Chức năng này
th-ờng do bộ phận kĩ thuật kinh doanh của nhà máy, xí nghiệp đảm nhận, cố vấn cho
ban giám đốc, đối với các cơ quan nghiên cứu quản lí (Cục , vụ viện) chức năng này đ-ợc
thể hiện trên các quy định ph-ơng h-ớng, chính sách về chất l-ợng, nh- các công tác về chỉ
đạo, điều tra, nghiên cứu , thiết kế phê duyệt chất l-ợng sản phẩm hàng hoá.
2. Chức năng quản lí chất l-ợng.
Chức năng quản lí - đảm bảo chất l-ợng sản phẩm theo quy chuẩn bao gồm mọi hoạt
động của các khâu trong suốt quá trình sản xuất đến l-u thông tiêu dùng từ khâu chuẩn bị
nghuên vật liêu, chế tạo thử sản xuất hàng loạt chuyển sang mạng l-ới l-u thông kinh
doang tiêu dùng.
Chức năng này phần lớn do các bộ phận sản xuất kinh doanh kiểm tra chất l-ợng
đảm nhiệm d-ới sự chỉ đạo của ng-ời lãnh đạo sản xuất và các cơ quan liên quan.
3. Chức năng đánh giá chất l-ợng.
Chức năng này bao gồm việc đánh giá chất l-ợng từng phần và đánh giá chất l-ợng toàn
phần của sản phẩm hàng hoá.
Việc đánh giá chất l-ợng từng phần của sản phẩm là những việc nh- đánh giá chất
l-ợng sản phẩm do ảnh h-ởng của chất l-ợng thiết kế hoặc do chất l-ợng của nghuyên vật
liêu, chất l-ợng của bán thành sản phẩm đ-ợc dùng để chế tạo sản phẩm, chất l-ợng của
quy trình công nghệ, kĩ thuật gia công, tổ chức sản xuất, kiểm tra chất l-ợng đến các khâu
bao gói vận chuyển bảo quản
Chất l-ợng từng phần (từng khâu, từng nguyên công từng chi tiết) sẽ tạo thành chất
l-ợng toàn chất l-ợng toàn phần.
Việc đánh giá chất l-ợng toàn phần của sản phẩm thể hiện cách đánh giá tổng quát chất
l-ợng sản phẩm đ-ợc dựa vào chi tiêu chất l-ợng chủ yếu quan trọng của sản phẩm so với
những quyết định của nhà n-ớc đã ban hành, hoặc so với yêu cầu của ng-ơi tiêu dùng ( hội
nghị khách hàng ) hoặc so với tiêu chuẩn quốc tế (ISO ).
Hình 4 : Mô hình chung về hoạt động quản lí chất l-ợng sản phẩm
14.7.Một số ph-ơng pháp quản lí chất l-ợng.
Cùng với sự phát triển của KHKT, các ph-ơng pháp quản lí chất l-ợng sản phẩm cũng
phát triển và ngày càng đáp ứng tốt hơn yêu cầu cầu thực tế. Ban đầu các ph-ơng pháp quản
lí còn ch-a hoàn thiện, ch-a đáp ứng đ-ợc yêu cầu của khách hàng. Để tăng sức canh tranh,
các công ty buộc phải cáo các biện pháp hữu hiệu trong việc đáp ứng tốt tất cả các yếu tố
của chất l-ợng tổng hợp. Đặc biệt là phải tạo đ-ợc niềm tin cho khách hàng về khả năng đáp
ứng của công ty đối với mọi yêu cầu của họ. Đó là những lí do đồng thời là động lực thúc
đẩy việc ra đời của các ph-ơng pháp quản lí chất l-ợng tiên tiến. Cho đến nay trên thế giới
có nhiều ph-ơng pháp quản lí chất l-ợng, nh-ng nhìn chung có thể quy về 5 ph-ơng pháp
chính nh- sau:
- Kiểm tra chất l-ợng
- Kiểm soát chất l-ợng
- Đảm bảo chất l-ợng
- Quản lí chất l-ợng
14.7.1. Kiểm tra chất l-ợng hay còn gọi kiểm tra sản xuất.
Từ thời kỳ cách mạng kĩ thuật lần thứ nhất, xảy ra vào cuối thế kỷ 18 ng-ời ta đã coi
trọng việc đảm bảo chất l-ợng.
Để đảm bảo sản phẩm phù hợp với yêu cầu kĩ thuật, các tiêu chuẩn đã đ-ợc tính toán từ
khâu thiết kế hoặc theo quy -ớc của hợp đồng nhằm phát hiện và loại bỏ các sản phẩm
không đảm bảo tiêu chuẩn hoặc quy cách. Ph-ơng thức này gọi là kiểm tra chất l-ợng, đây
là ph-ơng thức quản lí chất l-ợng sớm nhất. Kiểm tra chất l-ợng đ-ợc định nghĩa là:
Các hoạt động nh-: đo, xem xét, thử nghiệm, định cỡ một hay nhiều đặc tính của đối
t-ợng và so sánh kết quả với yêu cầu nhằm xác định sự phù hợp của mỗi đặc tính.
Nh- vậy, kiểm tra chất l-ợng là sự phân loại sản phẩm đã đ-ợc chế tạo và th-ờng đ-ợc
bố trí ở khâu cuối cùng của quá trình sản xuất.
Các chính sách
, biện pháp
quản lí của nhà n-ớc
Quy định chất l-ợng
quản lí đảm bảo chất l-ợng
đánh giá nâng cao chất l-ợng
Biến đông của thị tr-ờng
trong và ngoài n-ớc
Những chi tiêu
chất l-ợng thực
tế của sản phẩm
Nghiên cứu thị
tr-ờng
Thiết kế
Sản xuất
Tiêu dùng
Chiến l-ợc kiểm tra
Ki
ểm tra
sản xuất
Với ph-ơng thức này chức năng kiểm tra và sản xuất đ-ợc tách riêng. Các nhân viên
kiểm tra đ-ợc đào tạo riêng và có nhiệm vụ phân loại sản phẩm: đạt hoặc không đạt chỉ tiêu
kĩ thuật.
Khi phát hiện ra các sai sót họ có thể đề ra biện pháp khắc phục, nh-ng những biện pháp
này th-ờng là không giải quyết tận gốc việc phát sinh sai sót.
Nghĩa là nó ch-a tìm ra đúng nguyên nhân đích thực. Ng-ời ta th-ờng cho rằng nguyên
nhân sai sót th-ờng phát sinh từ thực tế sản xuất, nh-ng nhiều khi nguyên nhân sâu xa lại từ
khâu quản lí, hoặc thiết kế hoặc ở các khâu khác của quá trình sản xuất.
đến nay vẫn còn nhiều cơ sở áp dụng ph-ơng thức kiển tra chất l-ợng, để đảm bảo hoặc
nâng cao chất l-ợng sản phẩm ng-ời ta th-ờng tăng c-ờng cán bộ kiểm tra chất l-ợng sản
phẩm (cán bộ KCS) và kiểm tra gắt gao gần nh- toàn bộ sản phẩm hoặc bán thành phẩm của
cơ sở. Nh-ng thực tế cho thấy đây không phải là biện pháp hữu hiệu.
Ví dụ : nếu xảy ra ở khâu thiết kế nghĩa là sai sót xảy ra từ việc đề ra các chỉ tiêu kĩ
thuật thì việc kiểm tra sẽ không phát hiện các sai sót. Khi yêu cầu càng cao về chất l-ợng và
có sự cạnh tranh giữa các cơ sở sản xuất thì ng-ời ta nhận ra rằng cho dù có kiểm tra 100%
sản phẩm thì vẫn không phải là cách tốt nhất đề đảm bảo chất l-ợng.
Vì theo định nghĩa về chất l-ợng thì rõ ràng chất l-ợng sản phẩm không đ-ợc tạo ra từ
việc kiểm tra nó. Bởi vì ngay cả những sản phẩm đạt các chỉ tiêu quy định cũng không phản
ánh đứng nhu cầu. Hơn nữa để kiểm tra 100% sản phẩm cần phải đảm bảo các yêu cầu:
- Công việc kiểm tra phải đ-ợc tiến hành 1 cách đáng tin cậy và không có sai sót.
- Chi phí kiểm tra không quá lớn, v-ợt quá khả năng cho phép của doanh nghiệp
Tuy ph-ơng pháp này có một số tác động nhất định trong việc quản lí chất l-ợng sản
phẩm, nh-ng cũng bộc lộ một số nh-ợc điểm:
- Việc kiểm tra chỉ tập trung vào khâu sản xuất do bộ phận KCS chịu trách nhiệm.
- Chỉ loại bỏ đ-ợc phế phẩm mà không tìm ra đ-ợc nguyên nhân gây sai sót để có
biện pháp phòng ngừa tránh sai sót lập lại .
- Quá trình kiểm tra đòi hỏi chi phí cao mà vẫn không làm chủ đ-ợc tình hình chất
l-ợng.
- Không khai thác đ-ợc tiềm năng sáng tạo và không gắn đ-ợc trách nhiệm của các
thành viên của doanh nghiệp để cải tiến nâng cao chất l-ợng.
Vì vậy, vào những năm 1920 ng-ời ta bắt đầu quan tâm đến việc đảm bảo ổn định chất
l-ợng trong cả quá trình chứ không chờ đến khâu cuối cùng mới tiến hành kiểm tra. Theo
quan niệm này các sai sót phải đ-ợc phát hiện và khắc phục ngay trong quá trình chế tạo.
Đó là khái niệm kiểm soát chất l-ợng ( Quality Control QC )
14.7.2. Kiểm soát chất l-ợng (QC).
Với ph-ơng pháp kiểm tra chất l-ợng, khi quy trình sản xuất càng phức tạp, quy mô sản
xuất càng rộng thì số l-ợng cán bộ và ph-ơng tiện KCS càng tăng, làm tăng chi phí cho chất
l-ợng sản phẩm, tuy vậy vẫn không khắc phục đ-ợc triệt để nguyên nhân dẫn đến sai hỏng.
Từ đó ra đời biện pháp phòng ngừa thay thế cho biện pháp phát hiện. Đây là quan
niệm phòng bệnh hơn chữa bệnh.
Kiểm soát chất l-ợng đ-ợc định nghĩa là:
Các hoạt động và kĩ thuật có tính tác nghiệp,
đ-ợc sử dụng nhằm đáp ứng các yêu cầu chất l-ợng.
Kiểm soát chất l-ợng ra đời tại Mỹ (do một kỹ s- thực nghiệm Bell Telephone tại
Princetion , NewJersey đề xuất đầu tiên). Đây đ-ợc coi là mốc ra đời của hệ thống kiểm
soát chất l-ợng hiện đại. Nh-ng ph-ơng pháp này chỉ đ-ợc các công ty Mỹ áp dụng trong
lĩnh vực quân sự và sau chiến tranh nó không còn đ-ợc phát huy nữa. Trái lại ng-ời Nhật đã
nắm bắt đ-ợc -u thế của ph-ơng pháp này và đã áp dụng, phát triển thành ph-ơng pháp
kiểm soát chất l-ợng phù hợp với điều kiện kinh tế, XH của Nhật.
Một doanh nghiệp muốn sản phẩm của mình có chất l-ợng cần kiểm soát 5 yếu tố sau:
- Kiểm soát con ng-ời.
Tất cả mọi thành viên trong doanh nghiệp từ lãnh đao đến công nhân viên phải th-ờng
xuyên:
+ Đ-ợc đào tạo để thực hiện nhiệm vụ đ-ợc giao.
+ Đủ kinh ngiệm để sử dụng các ph-ơng pháp công nghệ và các trang thiết bị của
doanh nghiệp.
[...]... mô tả các biện pháp đảm bảo chất l-ợng Cần l-u ý rắng đảm bảo chất l-ợng luôn bao gồm cả kiểm tra và kiểm soát chất l-ợng Đảm bảo chất l-ợng Kiểm soát chất l-ợng Kiểm tra chất l-ợng Chứng minh việc kiểm soát chất l-ợng Kiểm tra Chất l-ợng Kiểm soát 5 điều kiện cơ bản : Chất l-ợng con ng-ời Chất l-ợng ph-ơng pháp Chất l-ợng nguyeen vật liệu đầu vào Chất l-ợng thiết bị Chất l-ợng thông tin Có cơ... nhất Đó chính là mục tiêu quản lí chất l-ợng Nội dung của việc quản lí chất l-ợng đ-ợc thể hiện ở hình d-ới: Quản lí chất l-ợng Đảm bảo chất l-ợng Kiểm soát chất l-ợng Kiểm tra chất l-ợng Tính toán kinh tế của chi phí chất l-ợng Tối -u hoá các chi phí chất l-ợng Mục tiêu tài chính Quản lí chất l-ợng là : Mọi hoạt động của chức năng quản lí chung xác định chính sách chất l-ợng, mục đích, trách nhiệm và... lí chất l-ợng: Từ kiểm tra chất l-ợng đến TQM Nội dung chi tiết của ph-ơng pháp TQM sẽ đ-ợc trình bày kỹ ở ch-ơng III Quản lí chất l-ợng Quản lí chất l-ợng đồng bộ Đảm bảo chất l-ợng Kiểm soát chất l-ợng Kiểm tra chất l-ợng Mối quan hệ giữa khách hàng và ng-ời cung ứng Kiểm tra Chất l-ợng Khách hàng bên trong và bên ngoài Nhóm chất l-ợng Hình 5 Sơ đồ mô tả các giai đoạn phát triển của t- duy chất l-ợng. .. soát tài liệu và dữ liệu Doanh nghiệp phải có hệ thống kiểm soát tài liệu liên quan đến hệ thống chất l-ợng bao gồm các tài liệu nội bộ và tài liệu có nguồn gốc từ bên ngoài Mục đích của kiểm soát tài liệu nhằm bảo đảm: - Cung cấp đáng tài liệu; - Đúng ng-ời sử dụng; - Tài liệu đang sử dụng là tài liệu mới nhất; Mọi sửa đổi, bổ xung tài liệu phải đ-ợc phê duyệt bởi chính bộ phận chức năng đã phê duyệt... đảm bảo chất l-ợng ra đời trong bối cảnh đ Đảm bảo chất l-ợng là : Toàn bộ các hoạt động có kế hoạch, hệ thống đ-ợc tiến hành trong hệ chất l-ợng và đ-ợc chứng minh là đủ mức cần thiết để tạo sự tin t-ởng thoả đáng rằng thực thể (đối t-ợng) sẽ thoả mãn đầy đủ các yêu cầu chất l-ợng Để đảm bảo chất l-ợng theo nghĩa trên, nhà sản xuất phải xây dựng một hệ thống đảm bảo chất l-ợng có hiệu lực và hiệu... lập kế hoạch chất l-ợng, kiểm soát chất l-ợng, đảm bảo chất l-ợng, và cải tiến chất l-ợng trong khuôn khổ hệ chất l-ợng 14.7.5 Quản lí chất l-ợng đồng bộ Ph-ơng pháp quản lí chất l-ợng đồng bộ (TQM) ra đời từ các n-ớc ph-ơng Tây, sau đó đ-ợc áp dụng thành công ở Nhật bản, Mỹ và chính ở các n-ớc ph-ơng tây Về cơ bản ph-ơng pháp này đ-ợc cải tiến và nâng cao từ một ph-ơng pháp quản lí chất l-ợng của Nhật... tra chất l-ợng Kiểm tra sản xuất Kiểm soát 5 điều kiện cơ bản : Chất l-ợng con ng-ời Chất l-ợng ph-ơng pháp Chất l-ợng nguyên vật liệu đầu vào Chất l-ợng thiết bị Chất l-ợng thông tin Có cơ cấu tổ chức hợp lí + giám sát các hoạt động 14.7.3 Đảm bảo chất l-ợng Khi nói đến chất l-ợng thì hàm ý cảu nó đã là nhằm thoả mãn khách hàng Trong nửa đầu thế kỷ tr-ớc, ng-ời mua hàng sau khi kí hợp đồng thì... về đánh giá về hệ thống chất l-ợng - Các tiêu chuẩn về h-ớng dẫn áp dụng (về đảm bảo chất l-ợng và về quản lí chất l-ợng ) - Các tiêu chuẩn về các yêu cầu của hệ thống đảm bảo chất l-ợng - Các tiêu chuẩn hỗ trợ khác Trong đó trọng tâm của bộ tiêu chuẩn này có 3 tiêu chuẩn ISO 9001 ISO 9002 ISO 9003 các tiêu chuẩn này đ-a ra những yêu cầu cơ bản cho 1 hệ thống đảm bảo chất l-ợng Các doanh nghiệp... vật liệu qua chế biến Quản lí chất l-ợng và các yếu tố của hệ thống chất l-ợng phần 4: h-ớng dẫn cải tiến chất l-ợng Cung cấp các h-ớng dẫn việc cải tiến liên tục chất l-ợng trong công ty, mô tả các công cụ kĩ thuật phục vụ cho ph-ơng pháp luận cải tiến chất l-ợng dựa trên thu nhập và phân tích dữ liệu H-ớng dẫn áp dụng yếu tố cụ thể của quản lí chất l-ợng ISO 10005 : 1995 Quản lí chất l-ợng và các... bản của hoạt động đảm bảo chất l-ợng Có thể nói rằng khi tiêu chuẩn về Hệ thống đảm bảo chất l-ợng ch-a ra đời thì ch-a có niềm tin của khách quan đối với sản phẩm Trên cơ sở lí luận này ng-ời ta xây dựng hệ thống đảm bảo chất l-ợng theo mô hình tiêu chuẩn ISO 9000 Nội dung hệ thống tiêu chuẩn này sẽ đ-ợc trình bày kỹ ở phần sau Quan điểm đảm bảo chất l-ợng đầu tiên đ-ợc áp dụng trong nnghành công . phí
chất l-ợng
Tối -u hoá các
chi phí chất
l-ợng
Mục tiêu
tài chính
Kiểm tra chất l-ợng
Kiểm soát chất l-ợng
Đảm bảo chất l-ợng
Quản lí chất l-ợng.
Có ng-ời chịu
trách nhiệm đảm
bảo chất l-ợng
Kiểm soát chất l-ợng
Kiểm tra chất l-ợng
Đảm bảo chất l-ợng
Quản lí chất l-ợng là :
Mọi hoạt động của
Ngày đăng: 26/01/2014, 08:20
Xem thêm: Tài liệu đảm bảo chất l-ợng trong chế tạo máy pptx