Môi trường làm việc tại trung tâm rất năng động, đòi hỏi phải cá nhân phải biết linh động, nhanh nhạy trước các vấn đề. Phải mạnh dạn nêu nên ý kiến của bản thân, có tinh tần làm việc nhóm. Các kiến thức luôn được trau dồi đặc biệt là khả năng ngoại ngữ. Quy trình nhân giống hoa tuân thủ nghiêm ngặt để giống xuất ra thi trường đảm bảo chất lượng tốt nhất đến tay người tiêu dùng. Việc đánh giá tỷ lệ sống chết của cây chúng ta có thể tính toán số lượng cây cần cấy để đáp ứng đủ nhu cầ của nông dân, khách hàng. Bên cạnh đó cũng đưa ra phương án giải quyết các vấn đề gây chết cây.
TÌM HIỂU QUY TRÌNH SẢN XUẤT GIỐNG CÂY CẨM CHƯỚNG VÀ NHÂN GIỐNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP GIÂM NGỌN DANH MỤC HÌNH Hình 1: Cây hoa cẩm chướng Hình 2: Sâu vẽ bùa Hình 3: Bệnh thối thân Hình 4: Bệnh lở cổ rễ Hình 5: Nhà mạ 10 Hình 6: Luống mạ 11 Hình 7: Ngọn đạt chuẩn 11 Hình 8: Cho giá thể vào vỉ 12 Hình 9: Xếp vỉ lên sàn 13 Hình 10: Cấy Cây vào vỉ 13 Hình 11: Chăm sóc sau cấy 14 Hình 12: Vỉ cẩm chướng giống 15 MỤC LỤC MỞ ĐẦU Phần 1: TỔNG QUAN 1.1 Giới thiệu công ty 1.2 Giới thiệu hoa cẩm chướng .2 1.3 Đặc điểm thực vật cẩm chướng .2 1.3.1 Rễ 1.3.2 Thân 1.3.3 Lá 1.3.4 Hoa 1.3.5 Quả hạt 1.3.6 Dinh dưỡng cần thiết cho 1.4 Điều kiện sinh thái cẩm chướng: 1.5 Các bệnh thường gặp sản xuất giống cẩm chướng phương pháp hạn chế .5 1.5.1 Sâu, nhện hại biện pháp phòng trừ 1.5.2 Bệnh hại biện pháp phịng trừ 1.6 Vai trò, ứng dụng giá trị kinh tế cẩm chướng 1.6.1 Vai trò 1.6.2 Giá trị kinh tế 1.7 Kỹ thuật trồng hoa cẩm chướng cành Phần 2: VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .10 2.1 Thời gian, địa điểm nghiên cứu 10 2.2 Đối tượng nghiên cứu .10 2.3 Phương pháp nghiên cứu 10 2.3.1 Thiết kế nhà mạ 10 2.3.2 Nhận giống từ phòng mô, đem cấy giống F1 10 2.3.3 Kỹ thuật cắt từ F1 .11 2.3.4 Cấy giống chăm sóc đến xuất 12 Phần 3: KẾT QUẢ, KẾT LUẬN, HẠN CHẾ VÀ KIẾN NGHỊ .15 3.1 Kết 15 3.2 Kết luận 17 3.3 Hạn chế 17 3.4 Kiến nghị .17 TÀI LIỆU THAM KHẢO 18 PHỤ LỤC .19 MỞ ĐẦU Hoa cẩm chướng (Dianthus caryophyllus L.) Là loài hoa trồng phổ biến Việt Nam có giá trị thương mại cao, tiếng giới (chỉ đứng sau hoa hồng) đặc tính đa dạng màu sắc, kiểu dáng, chủng loại Hoa cẩm chướng thuộc loài thân thảo, dễ trồng, dễ nhân giống đặc biệt nhu cầu hoa lúc lớn loại trọng phát triển Ở nước ta, trước hoa cẩm chướng trồng làm cảnh trang trí, đến năm 1975 bắt đầu sử dụng hoa cẩm chướng với nhứng giống hoa nhập từ nước Cho đến nay, hoa cẩm chướng trở thành loài hoa trồng phổ biến góp phần khơng nhỏ khơng nhỏ vào ngành rau hoa nước ta Các nghiên nhân giống vô tính in vitro hoa cẩm chướng tiến hành số phịng thí nghiệm Ở Việt Nam năm gần xuất hoa tươi trở thành ngành sản xuất có thu nhập cao ổn định cho người sản xuất Trong điều kiện nay, nhu cầu nguồn giống vấn đề bà nông dân các doanh nghiệp trồng xuất hoa tươi quan tâm Để đáp ứng yêu cầu khó tính thị trường nhập chất lượng hoa xuất địi hỏi mẫu mã đẹp, kích thước đồng đều, đặc biệt bệnh Vì vậy, để có giống hoa bệnh hướng ứng dụng công nghệ cao, kỹ thuật canh tác bảo vệ thực vật tiên tiến; áp dụng công nghệ nhà lưới có mái che sáng áp dụng rộng rãi số sở sản xuất Đà Lạt số vùng khác Các quy trình vi nhân giống phát triển nhiều đối tượng cây, có cẩm chướng Để đáp ứng nhu cầu thị trường, có nguồn cung cấp giống to lớn, chất lượng cao Do đó, phương pháp giâm đáp ứng nhu cầu đem lại hiệu kinh tế cao Đó lý nhóm lựa chọn đề tài “TÌM HIỂU QUY TRÌNH SẢN XUẤT GIỐNG CÂY CẨM CHƯỚNG VÀ NHÂN GIỐNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP GIÂM NGỌN” với mục đích: Tìm hiểu quy trình sản xuất giống cẩm chướng nhân giống đơn vị thực tập Mục tiêu đề tài: Nắm cách tiến hành, quy trình sản xuất giống cẩm chướng nhân giống phương pháp giâm Đánh giá kỹ làm việc sinh viên thực tập cơng nhân cơng ty Tiếp cận, hồn thiện kỹ cách làm việc nơi thực tập Phần 1: TỔNG QUAN 1.1 Giới thiệu công ty Tên công ty: Trung tâm Giống vật tư Nơng Nghiệp Lâm Đồng Trụ sở chính: 284 Phù Đổng Thiên Vương, Đà Lạt, Lâm Đồng Ngày thành lập: 22-1-2018 1.2 Giới thiệu hoa cẩm chướng Hoa cẩm chướng (Dianthus caryophyllus L.) thuộc họ cẩm chướng (Caryophyllaceae) Có nguồn gốc từ khu vực Địa Trung Hải, Nam châu Âu (Blamey & Gray-Wilson 1989; Huxley 1992) Hiện nay, trồng nhiều Columbia, Italia, Mehico, Hà Lan, Nhật Bản, Đài Loan, Mỹ,Trung Quốc Cây cẩm chướng lọa thân thảo lâu năm Chiều cao từ 50 – 100 cm Mùa hoa từ tháng đếm tháng 10, hoa cẩm chướng có 300 lồi, chủ yếu có hoa cẩm chướng, cẩm chướng bao râu, cẩm chướng thiếu nữ Lồi cẩm chướng thơm có 1000 lồi biến chủng (Blamey & Gray-Wilson 1989; Huxley 1992) 1.3 Đặc điểm thực vật cẩm chướng Hình 1: Cây hoa cẩm 1.3.1 Rễ Cẩm chướng có rễ chùm, phát triển mạnh vào vụ để hút nước, dinh dưỡng Chiều dài rễ 15- chướng Nguồn: Internet 20cm Khi vun gốc, cẩm chướng rễ phụ đốt thân Rễ phụ với rễ tạo thành rễ khoẻ mạnh để giữ hút thức ăn nuôi tươi tốt, hoa nhiều, đẹp thơm (Huxley 1992; Flora of NW Europe 2007) 1.3.2 Thân Cẩm chướng thuộc loài thân thảo, nhỏ, mảnh mai, thân mang nhiều đốt dễ gãy đốt, đốt mang mầm nách Thân cẩm chướng thường có màu xanh nhạt, bao phủ lớp phấn trắng xung quanh có tác dụng quan trọng chống thoát nước bảo vệ khỏi bị sâu bệnh hại (Huxley 1992; Flora of NW Europe 2007) 1.3.3 Lá Lá dài, mọc từ đốt thân Lá mọc đối xứng, phiến dày, hình mũi mác, mép khơng có cưa Mặt nhẵn, khơng có độ bóng Trên mặt có phủ lớp phấn trắng, mỏng mịn Lớp phấn trắng có tác dụng làm giảm bốc nước (Huxley 1992; Flora of NW Europe 2007) 1.3.4 Hoa Hoa mọc – chùm cành mọc đơn, có hình tán, có mùi thơm, đài hoa hình ống có cánh, tràng hoa hình quạt, phía nhăn nheo màu sắc đa dạng đỏ, vàng, hồng, tím, có nhiều màu khác hoa (Huxley 1992; Flora of NW Europe 2007) Hoa cẩm chướng có dạng hoa đơn hoa chùm Dạng hoa đơn, cành có hoa, nằm đầu cành, cịn dạng hoa chùm cành có nhiều hoa, kích thước hoa nhỏ dạng hoa đơn Nụ hoa có đường kính - 2,5cm Hoa nở hồn tồn có đường kính khoảng - 8cm (Huxley 1992; Flora of NW Europe 2007) 1.3.5 Quả hạt Quả nang mở, hình trụ có đầu nhọn, có ngăn hạt Mỗi có từ 300-600 hạt (Huxley 1992; Flora of NW Europe 2007) Hạt cẩm chướng: hạt cẩm chướng nhỏ, nằm có màu đen, hình dẹt cong (Huxley 1992; Flora of NW Europe 2007) 1.3.6 Dinh dưỡng cần thiết cho Là loại dễ trồng chăm sóc thiếu dinh dưỡng còi cọc, dễ bị sâu bệnh phá hoại, phát triển Nên việc bổ sung chất dinh dưỡng cho vô quan trọng (Nguyễn Duy Minh 2004) Đạm: có tác dụng thúc đẩy q trình sinh trưởng phát triển cây, tham gia vào cấu tạo diệp lục thiếu đạm sinh trưởng phát triển kém, vàng úa, thiếu trầm trọng ngừng phát triển Tuy nhiên thừa đạm mọc um tùm, nhiều yếu ớt, dễ phát sinh bệnh (Phan Thị Lài cộng 2008) Lân: giúp rễ phát triển tốt, tiền đề cho sinh trưởng phát triển sau Thiếu lân thường có màu tím, màu tím từ mép vào bên Kali: giúp cho cứng cáp, tạo điều kiện cho hút đạm lân tốt hơn, điều hòa chất dinh dưỡng Nếu thiếu kali già trở nên vàng sớm, bị khô từ mép sau lan rộng toàn Canxi: giúp cho chống chịu tốt với điều kiện bất lợi, thiếu canxi non xuất đốm màu xanh nhạt, dẫn tới bị chết khô Các nguyên tố vi lượng: cần lọa phân với số lượng nhỏ thiếu thay Thơng thường thiếu ngun tố vi lượng, nhiên bị ảnh hưởng yếu tố bên nhiệt độ, độ ẩm, bị thiếu ngun tố vi lượng Khắc phục cách phun bổ sung vi lượng qua lá, pha loãng tưới vào gốc phát triển lại bình thường (Phan Thị Lài cộng 2008) 1.4 Điều kiện sinh thái cẩm chướng: Yêu cầu ánh sáng: Là yếu tố cần thiết cho sinh trưởng pháttriển Ánh sáng đem lại lượng cho phản ứng quang tổng hợp tạo vật chất hữu Ánh sáng thích hợp từ: 1500-3000 lux Ánh sáng tối thích từ: 2000-2500 lux Trong q trình phát triển quan sinh sản cường độ ánh sáng cao (>3000lux) làm hoa sớm ngược lại cường độ ánh sáng yếu (