BÁO cáo PHÂN TÍCH ĐÁNH GIÁ về NHU cầu TRÀ sữa của SINH VIÊN đại học KINH tế đà NẴNG

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG MÔN: THỐNG KÊ KINH DOANH & KINH TẾ Đề tài: BÁO CÁO PHÂN TÍCH & ĐÁNH GIÁ VỀ NHU CẦU TRÀ SỮA CỦA SINH VIÊN ĐẠI HỌC KINH TẾ ĐÀ NẴNG GVHD: NGUYỄN VĂN CANG LỚP: 45K01.4 SVTH: Nguyễn Thị Lam Uyên Nguyễn Thị Kim Ngân Trần Lê Đông Nghi Văn Thị Kim Ngọc Trần Thị Phương Linh Nguyễn Trần Ngọc Diệp Đoàn Thị Thu Hương Đà Nằng, 12/2020 MÔN HỌC THỐNG KÊ KINH DOANH VÀ KINH TẾ MỤC LỤC THỐNG KÊ KINH DOANH VÀ KINH TẾ PHÂN CÔNG CÔNG VIỆC Nguyễn Thị Lam Uyên: Phần mềm SPSS, thu thập liệu Nguyễn Thị Kim Ngân: Kết luận, thu thập liệu Trần Lê Đông Nghi: Mô tả bảng số liệu, thu thập liệu Văn Thị Kim Ngọc: Mô tả bảng số liệu, thu thập liệu Trần Thị Phương Linh: Bản Word, PowerPoint, thu thập liệu Thị Nguyễn Ngọc Diệp: pháp phân Đoàn Thu Trần Hương: Phần mởPhương đầu, thu thập tích, liệu thu thập liệu MƠN HỌC THỐNG KÊ KINH DOANH VÀ KINH TẾ I PHẦN MỞ ĐẦU Đặt vấn đề: Với văn hóa ăn uống giới trẻ ngày nay, trà sữa loại ăn vặt phổ biến thiếu Từ bạn học sinh, sinh viên nhân viên công sở, thực trạng sử dụng ngày nhiều nhu cầu sử dụng khác nhau, phản ánh nhiều mức độ Trà sữa xem hình thức giải trí yêu thích Việt Nam, mà có mặt hầu hết nơi Tuy nhiên chất lượng, giá cả, bao bì mẫu mã tần suất sử dụng nơi, đối tượng khác Ở trường đại học, trà sữa hữu đặc biệt nhiều hơn, quán ven đường, cửa hàng có thương hiệu tin trường Đối với sinh viên, trà sữa có nhiều tác động đến chất lượng sản phẩm, an toàn sức khỏe Ở số sở trà sữa vệ sinh, chất lượng thơm ngon gây ảnh hưởng đến sức khỏe tâm lí hành vi mua hàng sinh viên Các sở chưa thực trọng đến hành vi sinh hoạt, ăn uống sinh viên mà muốn kiếm nhiều lợi nhuận Việc sinh viên phải lựa chọn cho nơi bán trà sữa hợp lý an toàn Trường Đại học Kinh Tế - Đại học Đà Nằng trường học có sinh viên với lối sống đại, xung quanh khuôn viên trường có nhiều sở trà sữa Nhằm đánh giá hài lòng sinh viên chất lượng, giá sản phẩm sở trà sữa xung quanh khuôn viên trường khảo sát thị hiếu phân khúc khách hàng khác thông qua khảo sát hài lịng sinh viên Vì nhóm chúng em định chọn đề tài để nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu: Vì dạng nghiên cứu mô tả, nên mục tiêu nghiên cứu khơng nằm ngồi mục tiêu cụ thể sau: - Nhận diện yếu tố tác động đến hành vi mua trà sữa sinh viên hài lòng sinh viên - Thu thập thông tin nhu cầu trà sữa sinh viên Đại học Kinh TếĐại học Đà Nằng - Đánh giá chung nhìn sinh viên với chất lượng hài lòng với hãng trà sữa - Theo dõi mức độ kì vọng sinh viên với tiêu chí trà sữa đưa Đối tượng nghiên cứu: MÔN HỌC THỐNG KÊ KINH DOANH VÀ KINH TẾ Đối tượng mà nhóm chọn để thực bảng khảo sát phục vụ cho việc tìm hiểu đề tài tồn sinh viên trường Đại Học Kinh Tế - Đại Học Đà Nằng Bao gồm khóa từ 42K-46K Phạm vi nghiên cứu: a Phạm vi không gian Nghiên cứu tiến hành Trường đại học Kinh Tế - Đại học Đà Nằng b Phạm vi thời gian Nghiên cứu tiến hành từ ngày 01/11/2020 đến 30/11/2020 ngày Bao gồm giai đoạn: - Đặt vấn đề nghiên cứu, mục tiêu nghiên cứu, đối tượng nghiên cứu, phạm vi nghiên cứu - Lập biểu mẫu gửi biểu mẫu khảo sát, thu thập thông tin - Tổng hợp câu trả lời phân tích - Phân tích chạy liệu SPSS - Tổng hợp word, slide, nghiên cứu tổng thể đề tài trước lớp c.Mau khảo sát: 100 mẫu II PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH Cơ sở lý luận: a Trà sữa gì? Trà sữa loại thức uống đa dạng tìm thấy nhiều văn hóa, bao gồm vài cách kết hợp trà sữa Các loại thức uống khác tùy thuộc vào lượng thành phần loại, phương pháp pha chế, thành phần khác thêm vào (thay đổi từ đường mật ong thành muối bạch đậu khấu - thảo quả) Bột trà sữa pha sằn sản phẩm sản xuất hàng loạt Trong thứ thường biết đến sử dụng là: Trà sữa loại trân đồnhững uống châu,năm pha haytừ tràgọi làngười trà sữa Đài Đài Loan Loan phát tràngọt minh sữa boba, radẻo Đài Trung vào 1980 thêm hạt trân châu đen MÔN HỌC THỐNG KÊ KINH DOANH VÀ KINH TẾ - Trà sữa phong cách Hông Kông, trà đen giảm vị đắng sữa đặc khơng đường có ngn gốc từ thời kì chế độ thực dân Anh Hơng Kơng - Trà Thái, loại trà phổ biến Đơng Nam Á - Trà sữa Hồng gia, phương pháp pha chế người Nhật mà trà cần nấu sữa Bên cạnh đó, tùy vào văn hóa nước mà ta có cách dùng trà sữa khác nhau, bao gơm uống nóng uống lạnh b Nguồn gốc trà sữa: ❖ Thế giới: Đài Loan nơi phát sinh trà sữa, từ trà sữa trở thành khái niệm quen thuộc đời sống giới trẻ ngày Trà sữa loại trà kết hợp trà sữa Khi nhắc đến trà sữa người Việt nghĩ đến ly trà sữa mát lạnh với hạt trân châu dẻo Tuy nhiên, dạng trà sữa phát minh gần Đài Loan Hay nói cách thân thuộc “trà sữa Đài Loan” Trước trà sữa Đài Loan có loại trà sữa tiếng khác Ra đời sớm trà sữa Anh Quốc Trà sữa đời Anh vào khoảng kỷ thứ 17 18 Vào thời gian uống trà xem thú vui tầng lớp quý tộc thương nhân giàu có Nhưng có vấn đề nước trà nóng khiến tách trà sứ dễ bị vỡ sức nóng Vì sứ vào thời gian quý phải nhập từ Trung Quốc xa xôi Thế nên người Anh nghĩ cách Đó cho sữa vào tách trà trước, rơi rót trà vào sau Như nước trà nguội hơn, trà thơm ngon kết hợp với sữa Trà sữa từ Anh Quốc xem tạo nên tảng cho loại trà sữa tiếng sau Từ trà sữa Đài Loan trà sữa Thái hay trà sữa Hong Kong Thế nhưng, bạn có biết trà sữa xuất từ hàng trăm năm trước trà xuất Anh, đông cỏ mênh mông Mông Cổ? ❖ Việt Nam Qua thời kỳ, giao thoa văn hóa nước giới, Việt Nam hình thành văn hóa uống trà sữa, từ thương hiệu trà sữa Việt Nam mọc lên nhiều MÔN HỌC THỐNG KÊ KINH DOANH VÀ KINH TẾ Con người có môi quan tâm đên địa điêm tụ họp, từ quán trà sữa trở thành nơi tập trung đông đúc, tạo môi trường gặp gỡ, giao tiêp sơi động người với người Bên cạnh đó, đời sơng ăn ng, người có nhu cầu đê thỏa mãn vị giác, đa dạng chất lượng thực phẩm nói chung thức ng nói riêng Chất lượng sơng cao, kéo theo nhu cầu ăn uông, người hướng tới tiện lợi, dễ uông, no lâu trà sữa giải quyêt vấn đề Sự nâng cao đời sơng người dân kéo theo phát triên thay đổi không ngừng trà sữa => Trà sữa đời c Tầm quan trọng trà sữa nay: - Trà sữa trở thành thức uông ngon không thê bỏ qua gặp gỡ bạn bè, người thân - Các quán trà sữa trở thành địa điêm thu hút người đên đê check-in, học hành, gặp gõ - Đôi với sô thương hiệu tiêng, trà sữa cịn thức ng đê khẳng định vị thê thân việc chi trả, check-in địa điêm “nóng” - Đơi với sơ thương hiệu khác, ví dụ trà sữa bình dân, trà sữa nhà làm, với giá thành rẻ, trà sữa tiêp cận trở thành thức ng khối đơi với hầu hêt tất người khả chi tiêu thấp đên cao - Ngày nay, có dịch vụ giao hàng tận nơi, hay đóng gói mang đi, trà sữa tạo điều kiện tôt việc lại: thuận tiện d Thực trạng trà sữa nay: - Các quán trà sữa mọc lên nấm, dẫn đên tượng ê ẩm sô quán chen lấn đông đúc quán khác - Các nhà đầu tư đổ tiền vào mở quán trà sữa mà quan tâm đên thị hiêu khách hàng, hương vị sản phẩm dẫn đên việc phá sản nhanh chóng MƠN HỌC THỐNG KÊ KINH DOANH VÀ KINH TẾ - Một sô quán trà sữa quan tâm đên lợi nhuận không để tâm đên chất lượng khách hàng mà sử dụng nguyên liệu hư, hỏng ảnh hưởng đên sức khỏe khách hàng - Còn bất cập vấn đề giá sô thương hiệu trà sữa, sô giá rẻ, đó, sơ đắt gấp đên gấp lần - Đa phần quán trà sữa sử dụng đồ nhựa sử dụng lần: ly nhựa, ông hút nhựa, muỗng nhựa, gây hại đên môi trường Phương pháp nghiên cứu đề tài: Khảo sát nhu cầu sử dụng trà sữa sinh viên a Cách thức nghiên cứu: - Sô lượng nghiên cứu: 100 người - Phương pháp: Khảo sát bảng câu hỏi thông qua Google Form với đôi tượng nghiên cứu 100 sinh viên Đại học Kinh Tê - Đại học Đà Nằng Nguồn khảo sát: https://bit.ly/36tyV1O - Sử dụng phần mềm SPSS để phân tích liệu b Quy trình nghiên cứu: Bước 1: Đặt vấn đề, xác định mục tiêu, đôi tượng, khách thể, phạm vi nghiên cứu Bước 2: Xây dựng bảng câu hỏi khảo sát Bước 3: Điều tra thông kê (Điều tra chọn mẫu) Nhóm tiên hành khảo sát biểu mẫu 100 sinh viên trường Đại học Kinh tê - Đại học Đà Nằng Bước 4: Xử lý sô liệu Sau điều tra biểu mẫu, nhóm tiên hành tập hợp, xêp toàn liệu thu thập Dữ liệu nhập máy tính, mã hóa phân tích thơng qua phần mềm SPSS Bước 5: Phân tích, giải thích kêt dự đốn nhu cầu sử dụng trà sữa sinh viên trường Đại học Kinh tê - Đại học Đà Nằng Bước 6: Báo cáo truyền đạt lại kêt c.Nội dung phiếu điều tra: Anh/chị lần đầu biêt trà sữa từ phương tiện nào? Tần suất sử dụng trà sữa anh/chị MÔN HỌC THỐNG KÊ KINH DOANH VÀ KINH TẾ Anh/chị thường uông trà sữa vào thời gian ngày? Loại trà sữa mà anh/chị hay lựa chọn? Anh/chị thường dùng kèm trà sữa với loại topping nào? Thu nhập hàng tháng anh/chị là? Anh/chị chi tiền cho trà sữa tháng? Giá tiền ly trà sữa có giá cao mua? Sô tiền thường bỏ cho lần uông trà sữa bnhiu? 10.Thời gian anh/chị ngồi quán? 11.Tiêu chí lựa chọn trà sữa anh/chị gì? 12.Các hãng trà sữa mà anh/chị sử dụng? 13.Anh/chị có thường xuyên thay đổi hãng trà sữa khơng? 14.Mức độ u thích trà sữa anh/chị là? 15.Anh/chị thường mua trà sữa qua phương tiện nào? 16.Anh/chị ng trà sữa vào dịp gì? 17.Mức độ hài lịng anh/chị đơi với hãng trà sữa anh/chị hay sử dụng? 18.Mức độ kỳ vọng anh/chị đơi với tiêu chí qn trà sữa? 19.Anh/chị có sẵn sàng việc giới thiệu hãng trà sữa tin dùng với bạn bè, người thân, gia đình hay khơng? 20.Giới tính anh/chị là? 21.Anh/chị sinh viên? 22.Anh/chị có tiếp tục sử dụng trà sữa tương lai hay không? ❖ Câu hỏi định lượng: Tần suất sử dụng trà sữa anh/chị Thu nhập hàng tháng anh/chị là? Anh/chị chi tiền cho trà sữa tháng? Giá tiền ly trà sữa có giá cao mua? Sô tiền thường bỏ cho lần uông trà sữa bao nhiêu? Anh/chị sinh viên năm mấy? MÔN HỌC THỐNG KÊ KINH DOANH VÀ KINH TẾ Thời gian anh/chị ngơi qn? ❖ Câu hỏi định tính: Anh/chị lần đầu biết trà sữa từ phương tiện nào? Anh/chị thường uống trà sữa vào thời gian ngày? Loại trà sữa mà anh/chị hay lựa chọn? Anh/chị thường dùng kèm trà sữa với loại topping nào? Tiêu chí lựa chọn trà sữa anh/chị gì? Các hãng trà sữa mà anh/chị sử dụng? Anh/chị có thường xuyên thay đổi hãng trà sữa khơng? Mức độ u thích trà sữa anh/chị là? Anh/chị thường mua trà sữa qua phương tiện nào? 10.Anh/chị uống trà sữa vào dịp gì? 11.Mức độ hài lịng anh/chị hãng trà sữa anh/chị hay sử dụng? 12.Mức độ kỳ vọng anh/chị tiêu chí quán trà sữa? 13.Anh/chị có sẵn sàng việc giới thiệu hãng trà sữa tin dùng với bạn bè, người thân, gia đình hay khơng? 14.Giới tính anh/chị là? 15.Anh/chị có tiếp tục sử dụng trà sữa tương lai hay khơng? III MƠ TẢ THỐNG KÊ Bảng tần suất, tần số, tần suất tích lũy tần số tích lũy Phuong tĩen biet den tra sua Frequenc y Valid Quang cao, to roi, bang ron, Ban be gioi thieu Mang xa hoi Tinh co thay Tũtal 8,0 41, 10 0 Valid Percent Percent Cumulative Percent 8,0 41, 8,0 49, 32, 32, 19, 19, 100,0 81, 100,0 100,0 10 MÔN HỌC THỐNG KÊ KINH DOANH VÀ KINH TẾ => Số tiền bỏ cho lần mua sinh viên 30.000 đồng, chiếm 50% tổng số đơn khảo sát cao nhất; 60.000 đồng chiếm 15% thấp $Topping Frequencies Responses N cau5= Topping: Tran chau Topping:Kem cheese Topping: Banh Flan Topping: Thach Total a Dichũtomy group tabulated at value 34,5% 27,7 % 23,7 % 14,1 % 100,0% Percent ũf Cases 61,0 Percent 17 % 49,0 % 42,0 % 25,0 % 177,0% => 61 người dùng lựa chọn trân châu ăn kèm chiếm 34,5%, 49 người chọn kem cheese ăn kèm chiếm 27,7%, 42 người chọn flan ăn kèm chiếm 23,7% 25 người chọn thạch ăn kèm chiếm 14,1% $TCLC Frequencies Responses N cau9a TCLC: Nhan hieu TCLC: Gia ca TCLC: Huong vi TCLC: Khuyên mai, qua tang Tũtal a Dichũtomy group tabulated at value 4 18 Percent 20,3 % 27,3 % 39,6 % 12,8 % 100,0% Percent of Cases 38,0 % 51,0 % 74,0 % 24,0 % 187,0% => Khi lựa chọn hãng trà sữa, 38 người quan tâm đến nhãn hiệu chiếm 20,3%; 51 người quan tâm đến giá chiếm 27,3%; 74 người quan tâm đến hương vị chiếm 39,6%; 24 người quan tâm đến khuyến mãi, quà tặng chiếm 12,8% 22 MÔN HỌC THỐNG KÊ KINH DOANH VÀ KINH TẾ $HTSD Frequencĩes Responses N cau10a HTSD: Share Tea HTSD:TigerSugar HTSD: Gongcha HTSD:Ocha HTSD:Bông Total a Dichotomy group tabulated at value Percent 16,1 % 15,7 5 21 Percent ũf Cases 35,0 % 34,0 % 27,2 % 17,5 % 59,0 % 38,0 % 23,5 % 100,0% % 51,0 % 217,0% =>35 người thường chọn hãng trà sữa Share Tea chiếm 16,1%; 34 người thường chọn Tiger Suger chiếm 15,7%; 59 người thường chọn Gongcha chiếm 27,2%; 38 người thường chọn Ocha chiếm 17,5% 51 người thường chọn Bơng chiếm 23,5% ÍDUTS Frequencĩes Responses N cau14a DUTS: Thoi gian ranh DUTS: Di hoc bai DUTS: Duoc moi, ru re DUTS: Dip dac biet Total a Dichotomy group tabulated at value 4 6 19 Percent 27,6 % 24,0% 32,1 % 16,3% 100,0% Percent of Cases 54,0 % 47,0 % 63,0 % 32,0 % 196,0% => 54 người chọn thời gian rảnh để uống chiếm 27,6%; 47 người uống trà sữa kèm học chiếm 24%; 63 người mời, rủ rê chiếm 32,1%; vào dịp đặc biệt có 32 người chiếm 16,3% Kiểm định mối liên hệ biến ❖ Kiểm định mối liên hệ tiêu chí đánh giá menu đồ uống mức độ hài lòng sinh viên với mức ý nghĩa 95% Giả thuyết: +H : Menu đồ uống khơng ảnh hưởng đến tiêu chí đánh giá mức độ hài lòng sinh viên O +H : Menu đồ uống ảnh hưởng đến tiêu chí đánh giá mức độ hài lòng sinh viên MÔN HỌC THỐNG KÊ KINH DOANH VÀ KINH TẾ MDKV: Merui (long * MDHL: Menn nong Crosstabulation Count MDHL: Menu uonq Cũ phan không hai long Rat khong hai long MDKV: Menu uong Rat thap Thap Trung binh Cao Rat cao Total Binh thuong Hai long Rat hai long Total Ũ Ũ Ũ Ũ Ũ 1 ũ ũ Ũ Ũ 1 Ũ 4 E 4 13 1ŨŨ Chĩ-Square Tests Value 79,047 Pearson Chi-Square = 49,40 21,28 Likelihood Ratio Linear-by-Linear Association N ũĩValid Cases Asymp Sig (2-sided) , 000 , df 6 000 , 000 10 a 19 cells (76,0%) have expected count less than The minimum expected count is ,02 =>Tra bảng Chi-Square Tests giá trị 79,047 giá trị giới hạn tra bảng phân vị Fisher X2(5-1).(5-1); 0,05 =26,296 Tra bảng Chi-Square Tests giá trị 74,032 giá trị giới hạn tra bảng phân vị Fisher X2(5-1).(5-1); 0,05 =26,296 Tra Value 46,663 = 23,36 Chi-Square 6 ,944 10 bảng df Tests Asymp Sig (2-sided) , 000 , 104 , 331 THỐNG KÊ KINH DOANH VÀ KINH TẾ giá trị 46,663 MÔN HỌC THỐNG KÊ KINH DOANH VÀ KINH TẾ giá trị giới hạn tra bảng phân vị Fisher X2(5-1).(5-1); 0,05 =26,296 Tra tra bảng bảng Chi-Square vịluận Fisher X2(5-1).(5-1); Tests giá trị là0,05 1,222E =26,296 giá Tra bảng Chi-Square Tests giá trị 74,264 giá trị giới hạn tra bảng phân vị Fisher X2(5-1).(5-1); 0,05 =26,296 a=0,05 ; số trung bình tổng thể hai mẫu Sig =0,006 < a = 0,05 Kết luận bác bỏ H0, chấp nhận H1 với mức ý nghĩa 5%, hay chi tiêu tháng cho trà sữa nam nữ không Phân tích phương sai: a Phân tích phương sai yếu tố: 31 MÔN HỌC THỐNG KÊ KINH DOANH VÀ KINH TẾ ❖ Phân tích phương sai yêu tô sinh viên năm học trường có tác động chi tiêu cho trà sữa sinh viên với mức ý nghĩa 5% Giả thuyêt: Ho: Khơng có khác chi tiêu cho trà sữa sinh viên năm học khác Hi: Khơng có ảnh hưởng năm học đên chi tiêu cho trà sữa sinh viên Test of Homogeneĩty of Variances Chitieu chũtra sua Le ve ne Statistic 3,74 Descriptrves df1 df2 Siq ,014 Chìtieu cho tra sua 95% Cũntidence Interval Tor Mean N Nam Nam Nam Nam Total Mean 1,8 2 8 1Ũ Ũ 1,9 1,9 2,0 94 std Deviation , 710 , 564 , 873 , 707 , std Error , 151 , 079 , 206 , 236 , 664 066 Lower Eiound 1,5 1,8 1,5 1,4 1,8 ANOVA Upper Eiound 2,1 2,1 2,3 2,5 2,0 Maãmu m Minimum 3 3 Chitieu chũtra sua Betvveen Groups VVithin Groups Total Sum of Sauares , 183 43,45 43,64 Mean Sauare , df 061 F Sid ,135 ,939 ,453 9 Kết luận: Sig.=0.014 < a = 0.05 => Bác bỏ H , chấp nhận H , hay khơng có ảnh hưởng năm học đến chi tiêu cho trà sữa sinh viên Không đủ điều kiện để phân tích tiếp Anova o b Phân tích phương sai yếu tố ❖ Phân tích phương sai hai yêu tô năm học độ độ tuổi liên quan đên hài lòng trà sữa Giả thuyêt: Ho: Khơng có ảnh hưởng độ tuổi năm học đên hài lịng trà sữa 32 MƠN HỌC THỐNG KÊ KINH DOANH VÀ KINH TẾ Hi: Có ảnh hưởng độ tuôi năm học đên hài lòng trà sữa Between-Subjects Factors Value Label Sinh vien nam Nam Nam 2 Nam 1 Nam Nam Nu Khac 2 Gioi tinh N Descriptĩve Statistics Dependent Variable:Chi tieu cho tra sua Sinh Gi Nam Nam Nu Kha Nam Nam c Tũta l l Nam Nu Tũta Nam l Nam Nu Tũta Total 6 Nam Nu Tũta l c Nam Nu Kha Total std Deviation , Mean 1,8 1,8 2,0 690 , 770 1,8 N , 1,6 710 2,1 1,9 606 , , , 1,5 478 564 2,1 787 , , 1,9 874 , 1,8 873 , 2,3 753 2,0 1,7 707 , 2,0 2,0 661 , 577 , 635 1,9 1 , 664 100 33 MÔN HỌC THỐNG KÊ KINH DOANH VÀ KINH TẾ Levene's Test of Equalĩty of Error Varĩances’’ DeũendentVariable:Chi tieu chũ tra sua F 2,31 df1 df2 Siq , 026 Tests the null hypothesis thatthe error variance oíthe dependent variable is equal across groups a Design: Intercept + d + d + c19 * d Kết luận: Ta thấy sig.= 0.026< a = 0.05 nên giả định phương sai vi phạm, kiểm định ANOVA khơng có ý nghĩa Bác bỏ H0, chấp nhận H1, hay có ảnh hưởng độ tuổi năm học đến hài lòng trà sữa Tests of Between-Subjects Eítects Deũendent Variable:Chi tieu chũ tra sua Source Corrected Mũdel Intercept d9 C1 c19*c18 Error Total Type III Sum ót Squares 4,806 = 64,83 , 323 2,41 1,01 df 38,83 420,00 Mean Square , 601 64,83 , 108 1,21 , 337 , F 1,40 8151,91 ,253 2,835 , 791 Siq , 204 , 000 , Partial Eta Squared ,110 , 625 , 859 , 064 , 008 , 059 , 502 025 427 10 43,64 Corrected Tũtal a R Squared =,110 (Adjusted R Squared 9= ,032) Kết luận: Ta thấy sig Age, Student 0.008; 0.059 < a = 0.05 Bác bỏ H0, chấp nhận H1: Có ảnh hưởng độ tuổi năm học đến hài lòng trà sữa Kiểm định phi tham số ❖ Kiểm định giống tần suất sử dụng trà sữa nam nữ Giả thuyết: H0: Giả sử tần suất sử dụng trà sữa nam nữ giống H1: Giả sử tần suất sử dụng trà sữa nam nữ khác Ranks Gi Mean Rank 46,1 N Tan suat su dung Nam Nu Total 52,3 Sum of Ranks 1707,5 3242,5 MÔN HỌC THỐNG KÊ KINH DOANH VÀ KINH TẾ Test Statistics3 Mann-Whitney u Wilcoxon w z Asymp Sig (2-tailed) Tan suat su dung 1004,500 1707,500 -1,007 ,277 a Grouping Variable: Gioi tinh Kết luận: Ta thấy giá trị Asymp.Sig.(2-tailed) 0.277>0.05 Chấp nhận HO: Số lần xuống tin nam nữ giống IV.KẾT LUẬN: Kết đạt được: Nhóm thu thập liệu để khảo sát nhu cầu sử dụng trà sữa sinh viên trường Đại học Kinh Tế - Đại học Đà Nằng Kết cho thấy sinh viên trường hài lòng với hãng trà sữa mà họ hay sử dụng: - Menu đồ uống mức bình thường, khơng đa dạng - Giá phù hợp với học sinh, sinh viên - Chất lượng sản phẩm đảm bảo - Vệ sinh tương đối - Chất lượng phục vụ tốt - Không gian quán cách thức trí đồ uống tương đối thõa mãn sở thích sinh viên - Các khuyến mại/ quà tặng chưa thu hút sinh viên Trong yếu tố trên, tồn số sinh viên có phần khơng hài lòng quán trà sữa mà họ thường sử dụng, chủ yếu rơi vào yếu tố giá cả, chất lượng sản phẩm chất lượng phục vụ quán Từ thu thập thêm mức độ kỳ vọng sinh viên hãng trà sữa đó: - Các yếu tố bao gồm: menu đồ uống,giá cả, vệ sinh, không gian quán chất lượng sản phẩm yếu tố có mức độ kì vọng cao sinh viên - Các yếu tố lại như: chất lượng phục vụ qn, hình thức trang trí trà sữa chế độ khuyến mãi/ quà tặng mức kì vọng tương đối bình thường MÔN HỌC THỐNG KÊ KINH DOANH VÀ KINH TẾ Thu nhập sinh viên chủ yếu từ 1.000.000 - 3.000.000 đồng tháng, số tiền chi cho trà sữa chủ yếu 30.000 - 100.000 đồng Hầu hết sinh viên lựa chọn loại trà sữa có thương hiệu hương vị, giá hai tiêu chí tiên để lựa chọn tiêu dùng Loại trà sữa có thương hiệu tin dùng nhiều sinh viên Gong Cha topping dùng kèm với trà sữa chủ yếu trân châu Mức độ yêu thích sinh viên trà sữa mức bình thường, họ bạn bè mời rủ rê vào lúc có thời gian rảnh Thời gian ngồi quán số đông sinh viên tiếng Tần suất sử dụng trà sữa phần lớn sinh viên tuần/lần, sử dụng nhiều vào buổi tối hầu hết lựa chọn hình thức mua trực tiếp quán thay sử dụng kênh thương mại điện tử Now, Grab, Chủ yếu sinh viên biết đến trà sữa lần thông qua lời giới thiệu bạn bè/ người thân Hạn chế nghiên cứu: Nghiên cứu khảo sát đa số sinh viên năm 2, đa phần nữ nên có chênh lệch độ tuổi giới tính, dẫn tới việc sai lệch nhiều với thực tế Nghiên cứu đưa mức độ hài lòng hay chưa hài lòng, mà chưa khảo sát thái độ cụ thể sinh viên, nên nhiều sinh viên chưa thể rõ thái độ chất lượng hãng trà sữa họ tin dùng để đánh giá cách khái quát Tương tự với mức độ kì vọng sinh viên, dừng lại khảo sát mức độ cao hay thấp mà chưa thực sâu vào để tìm hiểu kì vọng nào, cụ thể để khắc phục vấn đề quán trà sữa Chưa có số liệu cụ thể số mục khảo sát mà rơi vào khoảng định Hướng phát triển tiếp đề tài: Qua liệu ghi nhận, nhóm cố gắng tìm hiểu góp ý với hãng trà sữa mà hầu hết sinh viên tin dùng Gong Cha vài quán trà sữa thịnh hành khác Với mục đích để cải thiện hạn chế, điểm cần khắc phục mà quán trà sữa mắc phải Đề tài tư liệu để bạn sinh viên có nhìn tiêu chuẩn kinh doanh, tiêu chuẩn làm hài lòng khách hàng lĩnh vực kinh doanh thức ăn, nước uống ***HẾT*** ... mua trà sữa sinh viên hài lòng sinh viên - Thu thập thông tin nhu cầu trà sữa sinh viên Đại học Kinh Tế? ?ại học Đà Nằng - Đánh giá chung nhìn sinh viên với chất lượng hài lòng với hãng trà sữa. .. Việc sinh viên phải lựa chọn cho nơi bán trà sữa hợp lý an toàn Trường Đại học Kinh Tế - Đại học Đà Nằng trường học có sinh viên với lối sống đại, xung quanh khn viên trường có nhiều sở trà sữa. .. tích thơng qua phần mềm SPSS Bước 5: Phân tích, giải thích kêt dự đoán nhu cầu sử dụng trà sữa sinh viên trường Đại học Kinh tê - Đại học Đà Nằng Bước 6: Báo cáo truyền đạt lại kêt c.Nội dung phiếu