Nghiên cứu chế biến sữa khoai môn tiệt trùng
Nghiên cứu chế biến sữa khoai môn tiệt trùng
... những sản phẩm sữa tiệt trùng trên thị trường có thể bắt gặp: sữa tiệt trùng bổ sung thêm đường, sữa tiệt trùng bổ sung đường và bột cacao, sữa tiệt trùng bổ sung vitamin, sữa tiệt trùng bổ sung ... vậy, việc phối hợp nguyên liệu sữa và khoai môn trong việc nghiên cứu chế biến sữa khoai môn tiệt trùng là thích hợp, góp phần nâng cao giá tr...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 14:30
nghiên cứu chế biến sữa chua kefir bổ sung cà rốt
... Thị Việt Hoa, tôi thực hiện đề tài: Nghiên cứu chế biến sữa chua Kefir bổ sung cà rốt”. 1.2 . Mục tiêu nghiên cứu Tiến hành nghiên cứu chế biến sữa chua với trọng tâm giải quyết các vấn đề liên ... - Sữa lên men Lc cremoric 25 – 30 0,5 – 0,7 - Sữa lên men Lc diacetylactis 25 – 30 0,3 – 0,6 - Sữa lên men Phomat Bơ Leuc cremoris 25 – 30 0,2 – 0,4 CO 2 Sữa lên me...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 06:09
Nghiên cứu chế biến thử nghiệm mặt hàng cháo Bào Ngư (Haliotis) ăn liền
... pháp nghiên cứu: - Nuôi Bào ngư và nghiên cứu đặc điểm sinh học. - Nghiên cứu sinh sản - sản xuất giống Bào Ngư nhân tạo. - Thức ăn nuôi ấu trùng Bào Ngư. - Bón phân và thay nước. - Nghiên cứu ... Trung tâm nghiên cứu thủy sản III (nay là Viện nghiên cứu thủy sản III) do tiến sĩ Lê Đức Minh chủ trì. Bên cạnh đó tại Viện nghiên cứu thuỷ sản III, tiến sĩ Hà Đứ...
Ngày tải lên: 27/10/2012, 11:12