Nghiên cứu chế biến kẹo nha đam

nghiên cứu chế biến nước giải khát từ nha đam

nghiên cứu chế biến nước giải khát từ nha đam

... từ nha đam chủ yếu được biết đến dưới dạng thực phẩm và mỹ phẩm. Tuy nhiên, sản phẩm này chỉ mới phát triển trong những năm gần đây. Vì vậy, việc nghiên cứu chế biến nước giải khát từ nha đam, ... Đức Phẩm. 2000) 3. CÁC QUÁ TRÌNH CƠ BẢN TRONG CHẾ BIẾN NƯỚC NHA ĐAM 3.1. Chần, hấp Trong quá trình chế biến đồ hộp, nhiều loại nguyên liệu trong chế biến sơ bộ bằng cơ học...
Ngày tải lên : 22/04/2013, 11:28
  • 18
  • 2.2K
  • 15
nghiên cứu chế biến sản phẩm kẹo jelly dâu tằm

nghiên cứu chế biến sản phẩm kẹo jelly dâu tằm

... nho… Kẹo cứng tinh dầu: bạc hà, hoa hồng… Kẹo cứng bơ: bơ sữa, bơ dừa, bơ cacao Kẹo thuốc Kẹo kháng sinh: penicillin, biomixin… Kẹo dinh dưỡng: vitamin A, B, C… Kẹo mềm 4 – 5% Kẹo mềm ... không: kẹo có nhân, kẹo không nhân… Bảng 2.2. Phân loại theo độ ẩm, đặc trưng thành phần kẹo [15] Loại kẹo Độ ẩm Đặc trưng phân loại Kẹo cứng (không nhân, có nhân) < 3%...

Xem thêm

Từ khóa: