Bài 8. Thực hành: Chế biến các món ăn có sử dụng nhiệt. Món nấu, Súp ngô cua, Gà nấu đậu, Thịt bò kho, Bún riêu cua, Chè hoa cau (chè táo xọn)

... ngấm gia vị giữ độ nấu) CHẾ BIẾN (Nấu) a Nấu nguyên liệu động vật với nước b Cho nguyên liệu thực vật vào nấu tiếp cho mềm c Nêm gia vị phù hợp II YÊU CẦU KĨ THUẬT 1.  Nguyên liệu thực phẩm chín ... hợp với ăn 3.  Mùi vị thơm ngon, đậm đà 4.  Màu sắc đặc trưng, hấp dẫn  SÚP NGÔ CUA - 300g  đầu, chân gà (hoặc xương lợn) -  150 g thịt cua; -  2 quả trứng gà; -  hộp ngô (bắp) b...

Ngày tải lên: 21/09/2017, 05:53

... Yêu cầu thành phẩm: - Các loại TP chứa nhiều tinh bột, thịt (thịt gà, lợn, vịt) quay rán có màu vàng rơm - Các loại thịt có màu đỏ ( thịt bò, chim ) quay rán có màu nâu sẫm - Món rán ngon giòn xốp, ... Câu hỏi: Món luộc chế biến nào? Em kể tên vài luộc em biết - Làm chín thực phẩm mơi trường nhiều nước với thời gian đủ để thực phẩm chín mềm -Tùy theo yêu cầu ăn...

Ngày tải lên: 21/09/2017, 05:54

... kết thí nghiệm nén phòng tơng ứng với thí nghiệm nén trờng 13 Bài 7: Phơng pháp xác định thành phần hạt phòng thí nghiệm (TCVN4198:1995) Bài giới thiệu phơng pháp xác định thành phần hạt đất ... đất thể tích tính theo công thøc: γw = m V Trong ®ã: m - khèi lợng mẫu đất thí nghiệm, g; V - thể tích mẫu đất thí nghiệm, cm3 Khối lợng thể tích khô (c ) (của cốt...

Ngày tải lên: 05/05/2014, 19:18

... - Giáo tình Vật liệu ngư cu - 2004 Hồ ngọc Điệp - Bản vẽ kỹ thuật ngư cụ - 2005 Hồ Ngọc Điệp - Thực hành ngư cụ (Đan lưới) - 1995 - Thực hành ngư cụ (Vá lưới) - 1995 - Thực hành ngư cụ (Cắt - ... (Cắt - Ghép lưới) - 1995 - Thực hành ngư cụ (Thi công ngư cụ) - 1995 J.Prado (FAO) - Fisherman’s Workbook...

Ngày tải lên: 10/02/2015, 10:04

... HỌC GIỎI BÀI 29 THỰC HÀNH: CHẾ TẠO NAM CHÂM VĨNH CỬU, NGHIỆM LẠI TỪ TÍNH CỦA ỐNG DÂY CĨ DỊNG ĐIỆN BÁO CÁO THỰC HÀNH: CHẾ TẠO NAM CHÂM VĨNH CỬU, NGHIỆM LẠI TỪ TÍNH CỦA ỐNG DÂY CĨ DỊNG ĐIỆN Trả ... kim nam châm chỗ từ cực ống dây cực nam cực nam nam châm cực bắc ống dây Chiều dòng từ cực bắc sang cực nam BÀI 29 THỰC HÀNH: CHẾ TẠO NAM CHÂM VĨNH CỬU, NGHIỆM LẠI...

Ngày tải lên: 10/10/2017, 02:49

... cứu số sở lý luận công tác quản Một số giải pháp hồn thiện cơng tác quản lý dự án có sử dụng vốn ngân sách Nhà nước địa bàn tỉnh Quảng Ninh lý dự án đầu tư XDCT sử dụng vốn ngân sách nhà nước ... 3: Giải pháp hồn thiện cơng tác quản lý dự án đầu tư cơng trình có sử dụng nguồn vốn ngân sách...

Ngày tải lên: 09/10/2016, 22:38

... băm nhuyễn, cho tương xay, nước cốt me, chè đậu trắng, quậy sềnh sệch, bột vừa ăn 16/11/2010 TIẾT: 14 Chế biến b Cuốn gỏi: - Bánh tráng thấm nước cho dẻo, để rau xà lách, rau thơm, bún lên trên, ... thái mỏng - Lạc: rang vàng, bỏ vỏ, giã giập - Tỏi, ớt: băm nhỏ - Các loại rau: nhặt, rửa 16/11/2010 TIẾT: 14 16/11/2010 TIẾT: 14 Chế biến a Làm tương chấm: Bắc chảo lên bếp cho dầu v...

Ngày tải lên: 21/09/2017, 05:53

... tắc chung • Trộn thực phẩm làm chín phương pháp khác nhau, với gia vị, tạo thành ăn có giá trị dinh dưỡng cao, dùng làm khai vị CHUẨN BỊ CHẾ BIẾN TRÌNH BÀY ( SƠ CHẾ ) (TRỘN HỖN HỢP) ( SÁNG TẠO ... liệu thực phẩm giòn, khơng dai, khơng nát (1 điểm ) Thơm ngon vị vừa ăn( chua, ngọt)( 2điểm) Trình bày đẹp mắt màu sắc tươi sáng Vệ sinh nơi thực ( điểm) Nộm su hào I Nguyên liệu : • củ...

Ngày tải lên: 21/09/2017, 05:53

... nhỏ - Các loại rau: nhặt, rửa TIẾT: 14 TIẾT: 14 Chế biến a.Làm nước chấm : Đường+ chanh+ nước+tỏi+ớt+quấy đều+ nước mắm TIẾT: 14 Chế biến b Cuốn gỏi: - Bánh tráng thấm nước cho dẻo, để rau xà ... TIẾT: 14 • I Ngun liệu • II Quy trình thực • Chuẩn bị • Chế biến • Trình bày TIẾT: 14 Ở gia đình em, gỏi gồm có nguyên liệu nào? TIẾT: 14 I Nguyên ... TIẾT: 14 II Quy trình thực...

Ngày tải lên: 21/09/2017, 05:53

Ngày tải lên: 03/08/2015, 17:58

... - Lớp 7A: / / 2006 Tổng s : …… Vắng:……………………………… - Lớp 7B: / / 2006 Tổng s : …… Vắng:……………………………… Hoạt động GV HS T/ Nội dung ghi bảng g 2.Kiểm tra c : 2/ GV: Kiểm tra dụng cụ, vật liệu học ... thiệu thực 2/ hành GV: Nêu nội quy an toàn lao động thực hành GV: Giới thiệu mục tiêu yêu cầu thực hành 2/ I Vật liệu dụng cụ cần thiết HĐ2.Tổ chức thực hành GV: Kiểm tra chu...

Ngày tải lên: 07/08/2014, 06:20

... DẠY: Ổn định lớp: Kiểm tra c : Không kiểm tra Bài mới: HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY VÀ TRÒ Hoạt động  GV nêu mục tiêu, yêu cầu, nhấn mạnh điểm cần ý tiết thực hành  GV hướng dẫn HS lắp ráp thiết bị điều ... thu dọn dụng cụ hóa chất GV giáo dục HS ý thức bảo vệ môi trường V DẶN D : * Viết tường trình thí nghiệm theo mẫu sau: Mẫu báo cáo thí nghiệm: Họ tên học sinh: Tên thực hành: T...

Ngày tải lên: 11/08/2014, 08:21

... hs, nhóm cử thành viên thực nhiệm vụ: chọn tiêu quan sát, lên kính qua sát, đém số lượng NST , phân biệt dang đột biến với dạng bình thường, chọn mẫu mổ, làm tiêu tạm thời Kiểm tra chuẩn bị - ... bị thực hành SGK 3 Nội dung cách tiến hành Hoạt động thầy trò *hoạt động Nội dung nội dung Gv nêu mục đích yêu cầu nội Quan sát dang đột biến NST tiêu cố đ...

Ngày tải lên: 11/08/2014, 22:21

... dạng đột biến nhiễm II Quan sát số dạng đột biến nào? sắc thể thành dạng đột biến đó? a b 2n=47 Thuộc dạng đột biến số lượng NST (đột biến lệch bội) Tiết 7: Thực hành QUAN SÁT CÁC DẠNG ĐỘT BIẾN ... II Quan sát số dạng đột biến nhiễm sắc thể NST số 18 (hội chứng edward) Tiết 7: Thực hành QUAN SÁT CÁC DẠNG ĐỘT BIẾN SỐ LƯỢNG NHIỄM SẮC...

Ngày tải lên: 24/10/2014, 07:00